Рубрика: Утка

Декоративная утка мандаринка

Утка мандаринка — это дикая водоплавающая птица, которая обитает на дальнем Востоке, в Северо-Восточной Азии, Японии. Также она была завезена в США, Ирландию и Великобританию. Можно познакомится с ней в зоопарках, в некоторых странах она селится в общественных парках. Мандаринка представляет семейство утиных, род лесных уточек. Это представитель исчезающего вида, потому российская и всемирная Красная книга внесла его в свои списки.

Описание птицы

Свое название утка мандаринка получила еще в древнем Китае. Местным вельможам, которых называли мандарины, очень понравились необычайно красивые маленькие птицы. Они нередко держали их на прудах в своих садах. Пары птичек дарили молодоженам на свадьбу. Интересные факты свидетельствуют, что эти пернатые образуют пару раз на всю жизнь. Даже после смерти партнера не ищут себе нового, потому и почитаются как символ верности.

Используются изображения и фигурки цветных уточек в древнем искусстве фен шуй. Старые названия вида — китайская, или мандаринская утка, но они сейчас уже не используются.

Как выглядит птица мандаринка? Она совсем не большая и считается самой красивой среди всех уток, благодаря великолепному брачному одеянию селезня. Вот краткое описание параметров птицы мандаринки:

• Вес — 0,4-0,7 кг.
• Длина туловища — 40-48 см.
• Длина крыла — 21-24,5 см.

Отличают мандаринок интересные цвета оперения, которые появляются у самцов в брачный период. Раскраска селезня выглядит так:

• На головке ярко-оранжевый хохолок и такого же цвета бакенбарды, между ними от глазок к задней поверхности шейки идут белые полосы.
• Зоб фиолетовый.
• Живот белый.
• Хвостик сверху темный, снизу светлый.
• Бока бежевые.
• Последнее перо на крыле заканчивается ярко-оранжевым веером, при сложенных крылышках он торчит вверх.
• На спинке тело яркого оранжевого цвета, там располагаются красные, зеленые и синие полосы.

Важно отметить, что все цвета на оперении самца четко отделены друг от друга и почти нигде не сливаются. Рисунки на оперении уточки скромнее, оно играет роль маскировки, цвета плавно переходят друг в друга:

• Головка серая, на ней есть небольшой серый хохолок.
• Грудка и бока пестрые, серые перышки чередуются с белыми.
• Живот белый.
• Спинка бурая.

Свой яркий убор селезень носит почти весь год, от сентября до июля. В средине лета у птиц начинается линька, самцы становятся похожими на самок. В это время они сбиваются в отдельные стаи и прячутся в зарослях. Очень редко в природе встречается белые уточки мандаринки. Самочка имеет однородный светлый окрас. У самца комбинируются белые и кремовые оттенки. О принадлежности к одному виду с цветными мандаринками свидетельствуют торчащие веера на крыльях, седло на спинке и хохолок на головке. Лучше рассмотреть внешний вид птиц можно на фото уток мандаринок.

Где живут мандаринки

Где обитает утка мандаринка. Эта птица живет в странах Восточной Азии, Японии, на Сахалине, в Приморском и хабаровском крае, долине Амура. Птица перелетная, на зиму улетает в Японию и южные области Китая, но гнездится на севере. В XVIII столетии уток завезли и успешно акклиматизировали в Ирландии и Великобритании. В 80-х гг прошлого века утки мандаринки были завезены в Калифорнию. В Британии и США птицы нередко живут в парках, вблизи человеческих домов, можно увидеть их в зоопарках.

На сегодняшний день насчитывается всего 25 000 пар этих уникальных красивых птиц. Около 15 000 пар гнездится в России (большинство в Приморском крае), 4500-5000 пар — в Японии, приблизительно по 1000 пар — в Китае, Ирландии, Великобритании, 550 — пар в США. Птица занесена в Красную Книгу, охота за ней строго запрещена. Но есть факты, что селезни в период линьки и уточки попадают под пулю случайно, охотники путают их с другими видами.

Излюбленные места обитания утки мандаринки — лесные озера, горные реки. В некоторых странах их можно увидеть в городских парках. Там, где живут утки мандаринки, должно быть много старых колод, веток. Это единственный утиный вид, который вьет гнезда на деревьях, иногда на высоте до 6 м. Они отлично спрыгивают с такой большой высоты и с рождения учат этому искусству птенцов. Любят мандаринки тихие глухие места с буреломами, старыми деревьями, в которых есть дупла. Иногда селятся вблизи полей, периодически совершая набеги на посевы. Поскольку вид немногочисленный, большого вреда сельскому хозяйству он не наносит.

Водоплавающие птицы утки мандаринки не могут обходиться без водоемов. Они прекрасно плавают, держа туловище высоко над водой. Ныряют крайне редко, только когда ранены. Летают быстро и довольно высоко, поднимаются в воздух с поверхности воды почти вертикально.

Чем питается дикая утка мандаринка? Едят птицы семечки растений, рисовые и ячменные зерна, которые находят на полях. Также утке нравятся улитки, маленькие рыбешки, насекомые, желуди, водная растительность.

Естественные враги, угрожающие утке мандаринке, — мелкие хищники, которые живут в ареале их обитания. Больше всего вреда наносит енотовидная собака. Это животное охотится на птенцов и взрослых птиц, поедает яйца. На воде опасность представляет выдра, охотятся на уточек лисицы, хищные птицы. Гнезда в дуплах, где живет уточка мандаринка, могут разорять белки.

Утки теплолюбивы, они не выносят температур ниже 5°С. Маленькие утята в холодное лето вообще могут погибнуть. В сентябре мандаринка отправляются в теплые края, а возвращается в привычные места обитания довольно рано, в конце марта. Сразу после возвращения у пернатых начинаются брачные игры.

Размножение уток

Брачный период у уток этой породы начинается в апреле. Самцы активно борются между собой, чтобы заполучить внимание самок. Пары образуют стойкие, на всю жизнь. Если один из партнеров погибает, другой уже никогда не находит ему замены. После спаривания самочка идет искать гнездо, а самец верно следует за ней. В основном этот вид селится в дуплах, крайне редко вьет гнездышко на земле.

Найдя подходящее место в стволе дерева, утка мандаринка откладывает в нем яйца. Кладка начинается в апреле. В одном гнезде утки находится 7-12 яичек. Высиживает самочка их самостоятельно, самец добывает и приносит своей утке пищу. Длится высиживание месяц, сроки могут колебаться в пределах 1-2 дней.

Через несколько суток после выведения из яиц птенцы начинают самостоятельно выпрыгивать из гнезда. Они могут падать с высоты в несколько метров, но с ними ничего не случается. Родители ведут утят к водоему и местам кормежки. Как и у всех водоплавающих птиц, у мандаринок утята свободно держаться на воде уже с рождения. При малейшей опасности выводок вместе с уткой, прячется в заросли. Селезень может отвлекать врага на себя, спасая таким образом семейство.

Становятся взрослыми птенцы в возрасте 40-45 суток от рождения. Они уже могут летать и покидают родительское гнездышко. В этот же период селезень мандаринка меняет на новый свой наряд, немного невзрачный, как у самочки. Самцы образуют отдельные стаи и стараются спрятаться от посторонних глаз. В сентябре, когда линька закончится, самцы опять надевают на себя разноцветное оперение. В те же дни из холодных регионов утки мандаринки отлетают в теплые края, чтобы вернуться в места гнездования на следующую весну.

Разведение в домашних условиях

Утки мандаринки, как декоративные птички, разводились в Китае еще в старину. Для любого вельможи было вопросом престижа держать в своем пруду этих красавцев. Особенно ценилась удивительная и редкая белая утка, которую очень трудно встретить в природе. Мандаринка в Китае – это символ верности, потому птиц часто дарят на свадьбу. Сейчас тоже можно купить маленьких красивых уточек, хотя они довольно дорогие и редкие на рынке. Ниже описаны правила содержания уток мандаринок в домашних условиях.

Обустройство птичника

Условия проживания для уток мандаринок желательно по максимуму приблизить к природным. Летом их можно держать в вольере, зимой — только в птичнике, утки не переносят низких температур. Требования к месту для содержания следующие:

• Вольер делают достаточно просторным, не менее 10-15 м² для одной пары.
• Сверху вольер закрывают сеткой, чтобы мандаринки не улетели.
• Внутри обязательно должны быть деревья или толстые жерди, на которых утке будет удобно сидеть.
• Обязательно поставить мини бассейн или большую емкость с водой.
• Гнезда в птичнике нужно сделать не на земле, а на высоте 1,5-2 м, их можно прикрепить к стенке или к жердочке. Размер гнезда — 40 см в ширину и столько же в высоту.

Китайская утка мандаринка может спокойно уживаться с другими видами птиц, но не со своими сородичами, потому в одном вольере не рекомендуют держать больше одной пары. Если их две, самцы будут устраивать периодически драки между собой, так что самки могут перестать нести яйца.

Кормление уток

Подбирая рацион, нужно учитывать, чем питается мандаринка в природе. Вот приблизительный состав кормов, необходимых утке:

• Протеины, имеющие животное происхождение (мотыль, сухие дафнии, улитки, мелкая рыбка, мясной и рыбный фарш).
• Зелень рубленная (ряска, крапива, лебеда, одуванчик и другие разновидности травки).
• Влажные мешанки с овощами (вареные каши, тертая морковка, тыковка, кабачки).
• Злаковые (рисовые и ячменные зернышки, пшеница, кукурузные початки).
• Жмых из масличных растений.
• Желуди.

Нормальное кормление и рацион должны включать пятую часть сырых белков. Если их будет меньше, утки мандаринки не будут размножаться, а при переизбытке могут заболеть. Еда всегда должна быть свежей. Зимой, когда нет зелени, стоит заготовить уткам силос, травяную муку, давать больше свежих овощей.

Разведение

Утки мандаринки не слишком охотно размножаются в домашних условиях, потому разведение их затруднительно. Самец не всегда качественно оплодотворяет яйца. Уточка мандаринка очень часто не досиживает на кладке полный месяц, в результате чего эмбрионы могут погибнуть. Эти причины послужили тому, что в настоящее время практикуют подкладывание яиц представителей данной породы под другие виды домашних уток.

Когда утке придет время сидеть на яйцах, самца нужно перевести в другой вольер. Тогда вероятность, что пернатая останется на кладке до конца, выше. Выращивание утят тоже бывает проблемным. Утка мандаринка в неволе легко бросает свой выводок. Для того чтобы получить качественное потомство от этого дикого вида, нужно иметь немалый опыт, иначе птенцы не выведутся или погибнут от недосмотра.

Утка-мандаринка: описание и образ жизни

Утка-мандаринка – один из самых эффектных представителей фауны. Неповторимая внешность и удивительная верность партнёру сделала птицу символом семейного счастья в Китае. Её часто изображают на картинах, украшающих свадебные салоны, а иногда даже преподносят в дар в день бракосочетания. Об особенностях яркой экзотической утки и образе её жизни в дикой природе расскажет эта статья.

Описание

Из-за большой популярности в Китае птица получила второе неофициальное имя. Часто её называют китайской. Декоративная птица интересна, прежде всего, своим внешним видом. Многие считают её самой красивой среди всех представителей этого класса. Есть мнение, что мандаринкой птицу прозвали по ассоциации с восточными чиновниками. В прошлом наряды мандаринов отличались броским великолепием. Так как эта порода уток известна своим ярким оперением, она получила аналогичное имя.

Мандаринка относится к семейству утиных, имеет небольшой размер. Вес взрослой особи колеблется в пределах 400–700 граммов. Длина крыла составляет в среднем 210–250 мм. Размах – около 70 см.

Птицу видно издалека. Её необычный яркий окрас сразу привлекает внимание. Интересно, что оперение самок отличается по цвету от оперения самцов. Последние особенно красивы. Объясняется это очень просто: самцы должны выделяться, чтобы привлечь внимание особей женского пола. Рассмотрим окрас селезней более подробно.

Внешний вид селезней

Голова самца украшена 3 оттенками: оранжевым, красным и белым. При этом цвета никогда не располагаются хаотично. Они создают гармоничный эффектный рисунок. На макушке можно заметить длинные перья. Их средняя часть окрашена в оранжево-красный тон. По краям они имеют насыщенно-фиолетовый окрас с сине-зелёным отблеском. Ближе к клюву перья становятся оранжевыми. Боковые области головы белоснежные. Эта белизна эффектно контрастирует с тёмными глазами и ярким хохолком. Утка отличается красноватым клювом с острым светлым кончиком. На щеках птицы присутствуют длинные рыжие перья. Они также выделяются на общем фоне и создают эффект бакенбард.

Оперение тела не менее красиво. На спине оно чёрное. Область живота – белая. На груди перья имеют синевато-фиолетовый оттенок. На границе шеи и туловища можно заметить две белоснежные полоски. Они образуют своеобразные кольца. Крылья самца мандаринки оранжевые. Их форма довольно необычна: каждое крыло обладает одним широким загнутым вверх пером. Хвост чёрно-белый, полосатый. Лапки красноватые.

Два раза в год происходит линька селезней. В эти периоды они сбрасывают цветные перья и становятся похожими на своих подруг. Собираясь группами, селезни уходят в заросли и находятся там до следующего этапа жизни.

Окрас самок

Мандаринки женского пола выглядят более скромно. Однако самки этой породы по-своему красивы. Их перья имеют серый с белым окрас. Голова украшена небольшим хохолком. Глаза подчёркнуты белыми «очками», от которых по сторонам к спине расходятся светлые полосы. Брюшко бывает светлым, а бока и грудь – пятнистыми. Хвост сероватый. Клюв гармонирует с основной расцветкой. Такой изысканный, но спокойный окрас делает самочек незаметными на фоне окружающей природы. Маскировка для них крайне важна, особенно в период появления птенцов.

Интересные факты

Мандаринки обоих полов имеют большие глаза. Это позволяет им отлично ориентироваться в пространстве и маневрировать между растительностью, ветками и другими препятствиями. Как и другие утки, мандаринки являются водоплавающими. Однако специалисты считают, что птицы не любят нырять. Делают это они лишь по необходимости, чтобы добыть еду. В остальное время пернатые гордо и величаво скользят по водному полотну. При этом хвост птицы держат над водой. Несмотря на то что крылья этих птиц можно назвать небольшими, их размах позволяет моментально набирать высоту. Взлёт происходит почти вертикально. Летают пёстрые красавцы довольно быстро.

Читать еще:  Лучшие породы гусей

На лапках мандаринок присутствуют острые когти. Это единственный представитель семейства утиных с такой особенностью. Дело в том, что эти птицы живут на деревьях. Благодаря когтям они ловко передвигаются по стволу, чтобы попасть в гнездо. Часто они отдыхают, сидя на ветках. Звуки, которые издают мандаринки, уникальны. В отличие от уток других пород, которые привычно крякают, эти негромко свистят. Птицы часто подвергаются нападению животных. Основной угрозой являются выдры, хорьки, енотовидные собаки. Мандаринки занесены в Красную книгу. Охота на них запрещена. Тем не менее иногда они погибают и по вине охотников.

Помимо естественной среды обитания, таких уток можно встретить в парках и заповедниках. Их разводят как декоративных птиц, обеспечивая им все необходимые условия, максимально приближенные к естественным.

Места обитания

Больше половины из всех зарегистрированных особей живут на территории России. В частности, необычных птиц можно встретить в Амурской и Сахалинской областях. Водятся они и в Хабаровском крае. Осенью пернатые покидают Россию. Наши зимы являются слишком холодными для них. Зимуют они в более тёплых краях, где минимальная температура составляет +5 градусов. Мандаринки могут преодолевать весьма большие расстояния. Часто на зимовку они улетают Японию или Китай. После таяния снега птицы возвращаются. Сегодня ареал обитания породы немного увеличился. Разноцветные утки прошли акклиматизацию в Великобритании, Ирландии, США. В этих странах их пока немного, возможно, в будущем ситуация изменится.

Характер и образ жизни

Мандаринка – весьма подвижная и манёвренная птичка. Как уже было сказано, она хорошо летает, плавает и отлично держится на деревьях благодаря острым коготкам. Представители этой породы селятся вблизи горных рек. Им нравятся лиственные или смешанные леса. Гнёзда они сооружают в спокойных и тихих местах, где не бывает людей. Часто это участки, заваленные ветками или упавшими деревьями. Гнездо обустраивается в дупле на приличной высоте. Для тепла утки устилают его своим пухом. Такое поведение свойственно только мандаринкам. Гнездятся птицы довольно высоко (до 6-10 метров над уровнем земли). Однако даже птенцы легко спускаются с деревьев, планируя на ещё неокрепших крыльях, и учатся плавать в ближайших водоёмах. Как правило, семьи меняют место каждый сезон. Так они заботятся о своей безопасности.

Об удивительной верности этих редких птиц известно давно. Они выбирают себе одного партнёра и не меняют его в течение жизни. И в небе, и на воде птицы держатся парами. Они трогательно заботятся друг о друге, помогают чистить пёрышки. В Китае издавна считается, что при потере возлюбленного птица умирает, хотя учёными это не доказано. Тем не менее преданность единственному партнёру у этой разновидности уток является признанным фактом.

Чем питаются?

Мандаринки не зря селятся рядом с водоёмами. Основной рацион пернатых включает в себя водяные растения. Также утки едят мелких лягушек, моллюсков, улиток, червей. Особенностью этой породы является любовь к желудям. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, тем более что сорвать жёлудь с дерева мандаринке не составляет труда. Кроме этого, птицы питаются злаками, растительными семенами. В поисках лакомства они посещают поля с озимыми культурами. Рис и гречка – то, что нужно мандаринкам. В домашних условиях красивых уток можно кормить кукурузой, ячменём, овсянкой, отрубями. Также им стоит давать измельчённую траву и животный белок. В качестве последнего может употребляться мясной или рыбный фарш.

Размножение

Мандаринки не спариваются с представителями других пород. Причиной является особый набор хромосом. Специалисты в условиях лаборатории пытались вывести интересные гибриды. Лучшим результатом можно считать утку с белым цветом перьев. В остальном гибрид идентичен чистокровным особям. В условиях дикой природы поиск «невест» начинается ранней весной. Самец выбирает особь женского пола и пытается завоевать её расположение. В этом ему помогает яркое оперение. Часто внимания одной самочки добиваются сразу несколько селезней. Они плавают вокруг дамы кругами и топорщат хохолки, показывая себя во всей красе. Самка выбирает одного, лучшего по её мнению.

После образования пары семья заводит потомство. Самец помогает своей подруге на всех этапах жизни. Когда самочка высиживает яйца, заботливый партнёр добывает еду и для себя, и для неё. Высиживание яиц, отличающихся кремовой скорлупой, продолжается около месяца. Количество будущих утят варьируется от 7 до 14. Птенцы появляются примерно через месяц. Обычно они бывают крепкими и очень активными. Они сразу начинают познавать мир, выходя из гнезда. Даже самые маленькие утята не могут получить травму, падая с высоты. На лапках они имеют перепонки, которые помогают им мягко приземляться. Кроме того, перед тем как достигнуть земли, они расправляют свои крылышки и замедляют падение.

В утренние и вечерние часы мама выводит птенцов на прогулку. Малыши учатся плавать и нырять. Они приобретают не только навыки по удержанию себя на воде, но и опыт в добыче пищи. Питаются детёныши небольшими насекомыми и семенами растений. Через 1,5 месяца утята уже уверенно летают. До этого при малейших признаках опасности они прячутся в траве.

В естественных условиях мандаринки добросовестно высиживают яйца. В неволе их не всегда можно назвать хорошими наседками. По этой причине заводчикам следует приобретать инкубатор. Ещё один вариант решения проблемы – подкладывать яйца представительницам других пород семейства утиных. Быстро отделить птенцов от матери обычно не получается. Малыши не слишком самостоятельны, боятся всего вокруг и нуждаются в воспитании. В дикой природе семейная пара заботится об утятах до достижения ими полной зрелости. Поэтому и в неволе малышам необходим родительский контроль или хотя бы покровительство другой наседки.

Ещё одна проблема, с которой сталкиваются люди, решившие разводить мандаринок – стресс, испытываемый птицами. Жизнь в неволе обычно отличается от естественных условий обитания. Поэтому пернатым некомфортно. Вследствие этого самки отказываются спариваться. Иногда особи женского пола даже проявляют агрессию по отношению к селезням. Решить вопрос можно лишь, максимально улучшив условия.

Содержание в домашних условиях

Ярких уточек можно выращивать на ферме. Эти экзотические птицы живут в неволе около 25 лет. Однако чтобы их содержать, необходимо узнать всю информацию об особенностях их характера, предпочтениях в еде и, конечно, условиях комфортного обитания. Обустройство вольера – важный момент. Желательно воссоздать условия, максимально приближенные к тем, в которых обитает мандаринка в природе. Что касается размера птичника, он должен быть просторным. Мандаринки – темпераментные представители фауны, которые активно защищают свою территорию. Им нужно много места (минимум 9 м² для одной пары). В противном случае можно столкнуться с проблемой агрессии птиц в период размножения. Драться могут и самцы за место для брачных игр, и самки – за выбор гнезда.

Для обустройства гнёзд нужны деревья или их заменители. В качестве последних могут использоваться деревянные столбы или брёвна. Сами гнёзда должны располагаться на высоте не менее 1,5 м от земли. Только в таких условиях самка будет чувствовать, что и она, и её будущие малыши находятся в безопасности. Если вы разводите большое количество особей, лучше создать гнёзда на разной высоте, чтобы каждая самка могла выбрать удобный для себя вариант.

Также желательно позаботиться о том, чтобы возле гнезда было место для удобной посадки. В естественных условиях эту функцию выполняют ветки деревьев. Если же используется столб, приходится сооружать дополнительные планки. Вместо гнёзд можно строить небольшие уютные домики. Чтобы мандаринка не улетела на волю, стоит уделить внимание достаточной высоте стен вольера. Идеальный вариант – крытое пространство. Крыша позволит защитить питомцев от атмосферных осадков, что повысит уровень их комфорта. Что касается соседства с другими породами, мандаринки весьма дружелюбны. Они легко уживаются с другими птицами и в естественных, и в искусственно созданных условиях. Главное – чтобы гнёзда мандаринок были недоступны для других пернатых обитателей вольера.

При отсутствии поблизости естественного водоёма следует предусмотреть бассейн. Для этого на территории вольера нужно выкопать яму глубиной около 4 метров. Ширина углубления должна составлять около 1,5 метра. Стенки искусственного пруда лучше выполнить из бетона. Не забудьте сделать отверстие для стока. Наполнять бассейн водой можно с помощью обычного шланга. Водоём необязательно должен быть пустым. Можно поместить в него соответствующую растительность, а также мелких насекомых, которыми утки будут питаться. Не стоит забывать и о гигиене. Бассейн следует чистить каждые 3 недели.

Если в зимнее время температура не опускается ниже 5 градусов мороза, допустимо содержание птиц на улице. Однако в этом случае стены и пол птичника следует утеплить сеном или соломой. Если же зимы более холодные, необходимо переносить уток в закрытое помещение, где им будут предоставлены комфортные условия зимовки. В идеале перемещать пернатых нужно уже при нулевой температуре воздуха.

Если мандаринки остаются зимовать на улице, важно следить за состоянием жидкости в водоёме. Она не должна замерзать. Обязательно следует подливать в резервуар горячую воду, поддерживая оптимальную температуру.

Важный момент в разведении декоративных уток – правильное кормление. Рацион птиц должен содержать зерно (пшеницу, кукурузу, рис, ячмень и т. д.). Также в питание включают овощи и корнеплоды, которые перемешивают и подают вместе с травой, перемолотой в муку, и листьями подорожника. Очень любят мандаринки клевер и люцерну. В небольшом количестве пернатым дают творог и кефир с низкой жирностью. Как уже отмечалось ранее, белок птицы получают из рыбных продуктов или мясного фарша. Однако доля последнего в общем рационе не должна превышать 16-18%.

При этом уточкам необходимы дополнительные витамины. Для этого приобретаются специализированные комплексы. Особенно это важно зимой и в период размножения.

Если питомец кажется вялым, отказывается есть, его необходимо показать врачу. Но в целом представители этой породы болеют редко. Стоит отметить, что при плохом уходе и неправильном кормлении риск заболеваний повышается. Также в таких условиях сокращается продолжительность жизни птиц. Самые частые проблемы пернатых, с которыми может столкнуться птицевод – авитаминоз, рахит, гепатит, гельминты. Чтобы предотвратить такие неприятности, следует заботиться о чистоте вольера и водоёма, бороться с грызунами, не пренебрегать минерально-витаминными добавками и обеспечивать птицам полноценное питание. Разведение экзотических мандаринок – не слишком сложное дело. Приобретение одной особи птицеводу обойдётся в сумму, чуть превышающую 100 долларов. Конечно, для получения потомства нужна пара. Продажа пёстрых красавцев довольно быстро позволит окупить расходы. Главное – обеспечить им должный уход и внимание.

О том, как правильно ухаживать за уткой-мандаринкой в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Утка мандаринка

Утка мандаринка – лесная водоплавающая птица, относящаяся к семейству утиных. Научное описание пернатому и латинское название Aix galericulata дал Карл Линней в 1758 г. Красочное оперение селезней привлекает внимание и отличает этих птиц от других родственных видов.

Происхождение вида и описание

Фото: Утка мандаринка

Первое слово в латинском имени мандаринки — aix, обозначает умение нырять, что, впрочем, мандаринки делают редко и без особой охоты. Вторая половина имени – galericulata означает головной убор наподобие чепчика. У самца утки оперение на голове напоминает чепец.

Эта птица из отряда гусеобразных считается лесной уткой. Отличительная особенность, которая выделяет ее среди других представителей семейства утиных, это ее способность устраивать гнезда и высиживать яйца в дуплах деревьев.

Видео: Утка мандаринка

Древние предки утиных водились на нашей планете около 50 млн. лет до нашей эры. Это одна из ветвей паламедей, которая также относится к гусеобразным. Их появление и распространение началось в Южном полушарии. Утки мандаринки имеют более обособленный ареал обитания – это Восточная Азия. Их близкие родственники, живущие на деревьях, есть в Австралии и на американском континенте.

Свое название уточки получили благодаря китайским вельможам – мандаринам. Чиновники, занимающие высокие ранги в Поднебесной, любили принарядиться. Самец птицы имеет очень яркое, разноокрашенное оперение, схожее по виду с одеждой сановников. Внешний вид и послужил общепринятому названию этой древесной утки. Самочка, как это часто бывает в природе, имеет более скромный наряд.

Интересный факт: Мандаринки являются символом супружеской верности и семейного счастья. Если девушка долго не выходит замуж, то в Китае рекомендуют положить под ее подушку фигурки уточек, чтобы ускорить события.

Внешний вид и особенности

Фото: Птица утка мандаринка

Эта птица имеет длину от сорока до пятидесяти сантиметров. Среднего размера крылья в размахе составляют 75 см. Вес взрослой особи 500-800 г.

Голова самца с красным клювом имеет многообразную окраску. Сверху она покрыта более длинными перьями красных тонов с зеленым и пурпурным отливом. По бокам, где находятся глаза, перья белые, а ближе к клюву – оранжевые. Этот цвет расходится дальше веером на шейку, но ближе к задней части шеи он резко меняется на зелено-синий.

На фиолетовой груди проходят параллельно две белые полосы. Бока птицы-самца коричневато-красные с двумя оранжевыми «парусами», которые чуть приподняты над спинкой. Хвост иссиня-черный. Спинка имеет перья темного, черного, синего, зеленого и белого цветов. Брюшко и подхвостье белого цвета. Лапки птицы-самца оранжевые.

Более скромной внешности самки одеты в рябое, серое оперение. Головка с темно серым клювом имеет едва заметный хохолок из длинных перьев, опущенных книзу. Черный глаз окаймлен белым и от него к затылку спускается белая полоска. Спинка и голова окрашена серым более равномерно, а горло и грудка имеют вкрапления из более светлых по тону перышек. На конце крыла присутствует синий и зеленоватый отлив. Лапки самочки бежевые или серые.

Самцы красуются своим ярким оперением в брачный период, после чего наступает линька и водоплавающие щеголи меняют свой внешний вид, становясь такими же незаметными и серенькими, как их верные подруги. В это время их можно отличить по оранжевому клюву и таким же лапкам.

Читать еще:  Особенности кур род айленд

Интересный факт: В зоопарках и городских водоемах можно встретить особей белого окраса, это связано с мутациями, происходящими от близкородственных связей.

Утята мандаринки очень похожи на других детенышей родственных видов, например, кряквы. Но у малышей кряквы темная полоска, идущая от затылочной части, проходит через глаз и достигает клюва, а у мандаринок заканчивается у глаза.

Где обитает утка мандаринка?

Фото: Утка мандаринка в Москве

На территории России эту птицу можно встретить в лесах на Дальнем Востоке, обязательно вблизи водоемов. Это бассейн рек Зеи, Горин, Амур, в нижнем течении р. Амгунь, долине реки Уссури и в районе озера Орель. Обычные места обитания этих птиц — горные отроги Сихотэ-Алиня, Приханкайская низменность и юг Приморья. На юге РФ граница ареала проходит по склонам хребтов Буреинский и Баджальский. Мандаринки встречаются на Сахалине и Кунашире.

Эта птица живет на японских островах Хоккайдо, Хансю, Кюсю, Окинава. В Корее мандаринки появляются во время перелетов. В Китае ареал проходит по отрогам хребтов большой Хинган, Лаоелин, захватывая прилежащую возвышенность, бассейн Сунгари, побережье залива Ляодун.

Утки для проживания выбирают защищенные места вблизи водных бассейнов: берега рек, озер, там, где эти места имеют лесные заросли и скалистые выступы. Это объясняется тем, что пищу утки находят в воде, а гнезда устраивают на деревьях.

В регионах с более холодным климатом мандаринка встречается в летний период, отсюда на зиму она улетает в те места, где температуры не падают ниже пяти градусов тепла. Для этого утки преодолевают большие расстояния, например, из российского Дальнего Востока мигрируют на Японские острова и юго-восточное побережье Китая.

Интересный факт: Разведенные в неволе мандаринки часто «сбегают» из зоопарков и природоохранных мест, мигрируют вплоть до Ирландии, где их насчитывается уже более 1000 пар.

Теперь Вы знаете где живет утка мандаринка . Давайте же посмотрим, что она кушает.

Чем питается утка мандаринка?

Фото: Утка мандаринка из Красной книги

Птицы имеют смешанный рацион. Он состоит из речных обитателей, моллюсков, а также растительности и семян. Из живых организмов для птиц едой является: икра рыб, мелкая рыбешка, головастики, моллюски, ракообразные, улитки, слизни, лягушки, змеи, водные насекомые, черви.

Из растительной пищи: разнообразные семена растений, желуди, орешки бука. В пищу идут травянистые растения и листья, это могут быть водные виды и те, что произрастают в лесу, по берегам водоемов.

Питаются птицы в сумерках: на рассвете и в предзакатные часы. В зоопарках и других местах искусственного разведения их подкармливают мясным фаршем, рыбой, семенами злаковых растений:

Особенности характера и образа жизни

Фото: Китайская утка мандаринка

Мандаринки селятся в густых прибрежных зарослях, где устраивают убежища в дуплах деревьев и в расщелинах скал. Предпочитают низменности, поймы рек, долины, болотистые места, заливные луга, подтопленные поля, но с обязательным наличием лесной широколиственной растительности. На горных склонах и возвышенностях этих птиц можно встретить на высоте не более полутора тысяч метров над уровнем моря.

В гористых местах уточки предпочитают берега рек, там, где есть смешанные и широколиственные леса, долины с буреломами. Характерны для этого местности отроги Сихотэ-Алиня, где с Уссури сливаются другие речные потоки и ручьи.

Интересный факт: Мандаринки умеют не только селиться на деревьях, но и взлетать почти вертикально вверх.

• при полете они хорошо маневрируют;
• этих птиц, в отличие от других утиных, часто можно увидеть сидящими на ветках деревьев;
• они отлично плавают, но редко используют возможность для ныряния под воду, хотя и умеют это делать;
• уточки держат высоко над водой свой хвостик во время плаванья;
• мандаринки издают характерное посвистывание, они не крякают, как другие их собратья по семейству.

Социальная структура и размножение

Фото: Утка мандаринка

Главное отличие этих красивых водоплавающих – моногамность. Такая преданность друг другу сделала их на Востоке символом крепкого брачного союза. Самец ранней весной начинает брачные игры. Яркое оперение призвано привлечь самочку, но на этом селезень не останавливается, он плавает по воде кругами, поднимает на затылке длинные перышки, тем самым увеличивая визуально свои размеры. За одной уточкой могут ухаживать несколько претендентов. После того, как дама сделает выбор, эта пара остается верной на всю жизнь. Если один из партнеров погибает, то другой остается в одиночестве.

Брачный период приходится на конец марта, начало апреля. После чего самка находит себе укромное место в дупле дерева или вьет гнездо в буреломе, под корнями деревьев, где откладывает от четырех до дюжины яиц.

Интересный факт: Чтобы этим птицам удобно было сидеть и перебираться по веткам деревьев, природа снабдила их лапки мощными коготками, которые способны цепляться за кору и крепко удерживать уточку в кроне деревьев.

Во время насиживания, а это длится почти месяц, самец приносит партнерше еду, помогая пережить этот ответственный и сложный период.

Появившиеся из белых яиц утята с первых часов очень активны. Очень интересен первый «выход в свет». Так как эти утки селятся в дуплах или расщелинах скал, то добраться до воды малышам, которые еще не умеют летать, несколько проблематично. Мама-мандаринка спускается вниз и подзывает малышей посвистыванием. Отважные утята выпрыгивают из гнезда, довольно сильно шлепнувшись о землю, но тут же вскакивают на лапки и начинают бегать.

Дождавшись, пока все утята не окажутся на земле, мама ведет их к воде. Они сразу спускаются на воду, хорошо и активно плавают. Малыши тут же начинают самостоятельно добывать себе пищу: травянистые растения, семена, насекомых, червяков, небольших ракообразных и моллюсков.

Если есть необходимость и при опасности, утка прячется с птенцами в густых прибрежных зарослях, а заботливый и смелый селезень, вызывая «огонь на себя», отвлекает хищников. Летать птенцы начинают через полтора месяца.

Спустя два месяца молодые утята уже полностью самостоятельны. Молодые самцы линяют и создают свою стаю. Половозрелость у этих уток наступает в годовалом возрасте. Средняя продолжительность жизни составляет семь с половиной лет.

Естественные враги уток мандаринок

Фото: Самец утки мандаринки

В природе врагами уточек являются те животные, которые могут разорять гнезда в дуплах деревьев. Например, даже такие грызуны, как белки, способны пробраться в дупло и полакомиться яйцами мандаринки. Енотовидные собаки, выдры не только поедают яйца, но и охотятся на молодых утят и даже на взрослых уток, которые не отличаются большим размером и не способны оказать сопротивление, если их застигнуть врасплох.

Хорьки, норки, любые представители куньих, лисы, другие хищники, размер которых позволяет охотиться на этих небольших водоплавающих, представляют для них реальную угрозу. На них охотятся также змеи, их жертвами являются птенцы и яйца. Хищные птицы: филины, совы также не прочь полакомиться мандаринками.

Особую роль в уменьшении поголовья в естественных местах обитания представляют браконьеры. Охота на этих красивых птиц запрещена, но их уничтожают не ради мяса, а из-за яркого оперения. Птицы потом попадают к таксидермистам, чтобы стать чучелами. Также всегда существует вероятность случайного попадания в мандаринку, во время сезона охоты на других уток, так как в воздухе трудно ее отличить от других птиц из семейства утиных.

Интересный факт: На мандаринок не охотятся из-за мяса, так как у него неприятный вкус. Это способствует сохранению птиц в природе.

Популяция и статус вида

Фото: Утка мандаринка в Москве

Утки мандаринки ранее были повсеместно распространены на востоке Азии. Деятельность человека, вырубка лесов, значительно уменьшили подходящие для этих птиц места обитания. Они исчезли из многих регионов, где ранее встречались их гнездовья.

Еще в 1988 мандаринка была отмечена в международной Красной Книге, как вид, находящийся под угрозой исчезновения. В 1994 году этот статус сменился на низкий риск, а с 2004 года эти птицы имеют наименьшую угрозу.

Несмотря на тенденцию к уменьшению популяции и сужению ареала естественного обитания, этот вид уток имеет большую площадь распространения и их количество не стремится к критическим значениям. Сам спад численности не является быстрым, это менее 30 % за десять лет, что не вызывает опасения за этот вид.

Большое значение на частичное восстановление популяции оказал запрет на молевой сплав леса. У России с Японией, Кореей и Китаем есть ряд охранных соглашений о перелетных птицах, в их число входят и мандаринки.

Чтобы и далее увеличивать популяцию этих красивых птиц на Дальнем Востоке, специалистами:

• проводится мониторинг за состоянием вида;
• контролируется соблюдение природоохранных мероприятий;
• по берегам рек вывешиваются искусственные гнезда, особенно в местах близких заповедникам,
• создаются новые и расширяются старые заповедные зоны.

Охрана уток мандаринок

Фото: Утка мандаринка из Красной книги

В России охота на мандаринок запрещена, эта птица находится под охраной государства. На Дальнем Востоке, в Приморье гнездится более 30 тыс. экземпляров. Есть несколько заповедных зон, где водоплавающие могут свободно расселяться по берегам водоемов. Это Сихотэ-Алиньский, Уссурийский заповедники, Кедровая Падь, Хинганский, Лазовский, Большехехцирский заповедные зоны.

В 2015 году в районе реки Бикин в Приморском крае был создан новый природоохранный парк, где существует много подходящих мест для жизни мандаринок. Всего в мире насчитывается около 65000 — 66000 особей (по оценкам Wetlands International от 2006 г).

Национальные оценки о гнездящихся парах этих водоплавающих несколько отличаются и составляют по странам:

• Китай – около 10 тыс. гнездящихся пар;
• Тайвань – около 100 гнездящихся пар;
• Корея – около 10 тыс. гнездящихся пар;
• Япония – до 100 тыс. гнездящихся пар.

Кроме того, в этих странах также есть и зимующие птицы. Мандаринки искусственно разведены во многих государствах, где теперь их можно встретить в природе: в Испании на Канарских островах, Австрии, Бельгии, Нидерландах, Англии, Дании, Франции, Германии, Словении и Швейцарии. Мандаринки есть, но не размножаются в Гонконге, Индии, Таиланде, Вьетнаме, Непале и Мьянме. Изолированные многочисленные группы этих птиц есть в США.

Эти симпатичные водоплавающие птицы, являющиеся символом крепкого брачного союза, украшают многие зоопарки мира. Там, где климатические условия позволяют, их разводят в городских прудах, а некоторые люди содержат уток, как домашних питомцев. Эти птицы легко приручаются и хорошо переносят жизнь в неволе.

Мандаринка – самая красивая утка на земле

Мандаринка – маленькая птичка из рода лесных уток семейства утиных. В основном живет на Дальнем Востоке. Прошла акклиматизацию в Ирландии, США и Великобритании.

Мандаринка весит от 0,5 до 0,7 кг. Длина крыльев: 2,1 – 2,45 см. Самец имеет яркий брачный наряд: хохол на голове и яркое оперение. Утку также называют «мандаринской» и «китайской».

Ее описание можно сформулировать так: маленькая яркая и подвижная птичка. Эта утка попала в Красную Книгу как редкая, поэтому мандаринку выращивают в специальных заведениях.

Места обитания

Изначально мандаринка была обитательницей стран Восточной Азии и территории российского Дальнего Востока. Особенно много ее гнезд в Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, а также на территории Сахалина и Курильских островах.

Где живет утка мандаринка сейчас?

Большей частью ее область распространения находится на российской территории. Из 25 000 зарегистрированных пар утки мандаринки 15 тысяч обитает у нас.

И только осенью она покидает Россию, чтобы перезимовать там, где потеплее и температура не опускается ниже 5 градусов.

Зимой утка мандаринка, преодолевая большие расстояния, селится в некоторых районах Японии и Китая. Возвращается птица мандаринка в родные края раньше, чем сойдет весь снег. Она гнездится не во всех странах Восточной Азии. Например, в Корее мандаринка никогда не гнездится, хотя и пролетает мимо.

Сейчас ареал этой птицы расширился, и она обитает в небольших количествах даже в Ирландии, Англии и США. Правда, в небольших количествах. В Ирландии гнездится приблизительно тысяча пар, также и в Англии. В Америке — примерно 550 пар.

Внешний вид

Можно совершенно точно сказать, что мандаринка — самая красивая утка на земле. Во всяком случае она необыкновенно выделяется среди лесных уток, к роду которых относится. Особенно отличается селезень. Его яркое оперение контрастирует со сдержанными красками дикой природы.

Самец имеет перья всех цветов радуги. Именно за красоту оперения их так полюбили в Китае. Самка не такая яркая, как селезень, но все-таки и она по-своему красива. Ее незаметное оперение служит для маскировки во время выведения птенцов.

Селезень линяет перед началом зимы и в холодное время выглядит совсем по-другому. Из-за невзрачного зимнего оперения его часто принимают за другой вид и подстреливают.

Считается, что именно из-за яркости оперения эти уточки и получили свое название. Мандаринами в Китае, а также во Вьетнаме и Корее называли чиновников знатного происхождения. Их одежды отличались пышностью и великолепием. Наряд самца утки-мандаринки вызвал вот такую ассоциацию. Возможно, еще и потому, что красивые пары этих уточек водились в прудах императора Китая и китайской знати.

Питание

Питается мандаринка там же, где и селится. Пары этих уток предпочитают защищенные места с водоемами: реками и озерами. Особенно любит уточка мандаринка селиться по берегам рек, окруженных лесами или скалами. Она предпочитает гнездиться в лесах на высоких деревьях.

Питание состоит из семян растений, в том числе и водных. Особенностью мандаринок является то, что они любят желуди, в которых содержится множество полезных веществ. Из водной среды они добывают себе моллюсков, икру рыб и мелких речных обитателей.

Не отказываются и от растительной пищи — употребляют водные и наземные растения. Как и все птицы любят червей. При искусственном разведении утка-мандаринка питается пшеницей, ячменем, кукурузой, рисом и другими злаками. В ее рацион добавляется также и животный белок в виде мясного и рыбного фарша.

Читать еще:  Лечение инфекционного бронхита у кур

Размножение

Самая красивая утка мандаринка — моногамна. Самец и самка хранят верность друг другу до конца сезона. Самец помогает самке, когда она высиживает яйца, добывает для нее еду. До этого, ранней весной, начинается «сватовство». Селезень выбирает самку и своим красивым оперением пытается завоевать ее расположение.

Он описывает круги по поверхности воды и топорщит хохолок. Обычно внимания самки добиваются сразу несколько самцов, она же выбирает самого лучшего. Гнезда уточка мандаринка устраивает высоко в дуплах деревьев. И почти месяц высиживает от семи до 14 небольших белых яиц.

Утята, появившись на свет, ведут себя очень активно и почти с рождения учатся плавать и нырять. Они не только купаются, но и учатся добывать себе пищу: небольших насекомых и семена диких трав. Примерно через шесть недель утята уже умеют летать.

Характер и образ жизни

Утка мандаринка, о которой известны различные интересные факты, проживает в горах около рек, в горных лесах. Это ее естественная среда обитания. Она отлично плавает, при этом достойно держится на воде с поднятым хвостом. Ныряет только в чрезвычайных ситуациях, например, при ранении. Летает быстро и маневренно. Она часто сидит на дереве или скале.

Охотиться на нее запрещено, так как она занесена в Красную книгу как редкий вид.

Ее разводят в парках в качестве декоративной птицы.

Интересные особенности

Утка отличается от других некоторыми особенностями, среди которых:

• Качка (утка) мандаринка не крякает, она только негромко свистит;
• В брачный период самец обладает очень ярким окрасом, а затем линяет, приобретая более спокойное оперение. В этот период они собираются в зарослях и прячутся там;
• У уток достаточно крепкие крылья, что помогает им подниматься вверх вертикально;
• Мандаринка не любит нырять, делает это только по необходимости;
• Имеет острые когти, которые помогают держаться на ветках деревьев.

Зафиксированы случаи мутаций мандаринок, самая распространенная из них – это утка с белым оперением.

Фотогалерея

Видео

Мандаринка – это самая аккуратная и красивая из всех уток. Цена утки мандаринки колеблется от 10 до 15 тысяч рублей. Продаются они по одной и парами. Разводят их опытные птицеводы. Для того, чтобы вступить в их круги, нужно бережно обращаться с этой красивой птицей и знать все о ее поведении и особенностях.

Утки Мандаринки — внешний вид и среда обитания

Утка Мандаринка относится к утиному семейству. Кроме распространенного названия ее еще называют «мандаринской уткой» или «китайской уткой».На протяжении многих веков эта птица служила украшением для парковых зон и садов в Китае, Корее и Японии.

Описание

Селезень и утка мандаринки

Утка Мандаринка не отличается большим размером, но благодаря своему красочному оперению, их можно заметить с большого расстояния. Длина тела достигает 40 — 50 см, что касается веса, то даже взрослая особь не дотянет до одного килограмма. Обычно вес варьируется от 500 до 700 грамм. Размах крыльев достигает 60—70 см.

В отличие от самок, селезень выглядит очень пестро. Голова украшена перьями трех разных цветов, каждый цвет имеет свое расположение. Макушка украшена красными перьями с фиолетово-зелеными кончиками, место вблизи уголков глаз имеет белое оперение, а возле клюва — рыжее.

Самая красивая утка — мандаринка

Тело селезня не менее пестрое, чем голова, например, верхняя часть имеет черное оперение, нижняя — белое. Грудь состоит из фиолетовых перышек, а бока палевые с сеточным рисунком. Лапы и клюв имеют выраженный красный цвет.

Что касается крыльев, то в отличие от других видов пернатых, утки Мандаринки на каждом крыле имеют по одному широкому перу, которое немного похоже на парус. Этот «парус» имеет рыжий цвет с окантовкой синего цвета.

Утка Мандаринка дважды в год меняет свое оперение. В это период селезни собираются в большие стаи и стараются обосноваться в зарослях лозняка. Поменяв свой красивый наряд, они становятся такими же неприметными, как и самки.

Где живут утки Мандаринки

Ареал обитания таких уток приходится на Восточную Азию. На территории Российской Федерации таких уток можно встретить в Приморском и Хабаровском крае, в Сахалинской и Амурской области.

Мандаринка — 4 место в топ 10 самых красивых птиц мира

Местом обитания мандаринок считают горные реки тайги, которым свойственны смешанные и лиственные леса. Наиболее предпочтительны для мандаринок глухие леса и протоки, которые завалены буреломом.

Ареал обитания утки мандаринки

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Мандаринки — единственные представители утиного семейства, которые в качестве жилья использует деревья. Живет утка в дупле, которое располагается достаточно высоко от земли, иногда это расстояние достигает 6 метров. Вылупившись из яиц, птенцам нужно учиться плавать, и, несмотря на то, что гнездо располагается очень высоко, утята запросто выпрыгивают из него и благополучно приземляются на землю.

В среднем, кладка одной утки содержит от 4 до 12 яиц. В течение четырех недель утка не покидает своего гнезда, а в качестве добытчика пищи выступает селезень.В качестве декоративной птицы люди научились выращивать таких уток в домашних условиях.

В теплое время года не сложно создать естественный ареал. Для содержания можно использовать специальные вольеры, с оборудованными насестами на разной высоте. С наступлением холодного времени года лучше переместить уточек в утепленное помещение.Искусственные условия обитания должны быть максимально похожими с теми местами, где живет такая популяция.

Чем питаются утки Мандаринки

Любимой едой для мандаринок считаются лягушки и желуди. Кроме этого, в рационе присутствуют и другие виды корма, такие как рыба, жуки, водоросли и рисовое зерно.

Если предполагается домашнее разведение этих уток, то стоит позаботиться о введении в рацион таких компонентов:

• Пшеничные отруби.
• Ячмень.
• Овсяная крупа.
• Кукуруза.
• Травяная и рыбная мука.
• Мел.
• Различная зелень.

Особенности уток Мандаринок

В дикой природе протяженность жизни уток достигает 10 лет. Во многом на этот фактор влияет истребление хищниками. В условиях домашнего выращивания, при хорошем содержании, продолжительность жизни можно существенно продлить, — в среднем она достигает 25 лет.

Эта пестрая птица, занесенная в Красную книгу, будет отличным украшением парковых зон города. Она замечательно уживается с другими разновидностями пернатых обитателей водоемов.

Среди основных особенностей этой породы можно отметить:

• Многообразие пестрых цветов в оперении птицы.
• Достаточно необычный голос.
• Отличная маневренность полета.
• Выбор партнера на всю жизнь.

Это интересно!

Есть несколько фактов, которые могут заинтересовать любознательных людей.

• На сегодняшний день учеными селекционерами ведутся работы по выводу новых пород уток Мандаринок. К достижениям можно отнести белую форму, которая получилась в результате научных работ и известна только в узком кругу ученых.
• В условиях домашнего разведения часто бывает, что самка не хочет высиживать яйца весь положенный период. Чтобы избежать неприятностей с выводом, яйца подкладывают под более постоянную наседку в этом деле. Если нет возможности это сделать, можно попробовать искусственный вывод утят в инкубаторе.
• Кроме утки, название мандаринка носит и аквариумная рыбка, которая, помимо аквариума, встречается в водоемах с пресной водой в Китае.

На сегодняшний день информация такова, что факты про сокращение популяций уток мандаринок подтверждаются. Особо критическая ситуация наблюдается в приамурских реках и лесах Приморья.

В китайской культуре

Уток Мандаринок в Китае называют «юаньян», что означает: «юань» — самец, «ян» — самка. Таких уток принято считать символом верности для супружеской пары.Именно поэтому китайские свадьбы проводят в помещениях, которые украшаются такими утками. Это символ счастья и верности в семейной жизни.

Утка мандаринка. Среда обитания и образ жизни утки мандаринки

Особенности и среда обитания утки мандаринки

Очень часто в дикой природе встречаются невероятно красивые животные. Особенно яркий вид, который впечатляет с первого взгляда имеют дикие птицы.

Не стали исключением в этом смысле и утки мандаринки, которые обитают в дикой среде, но вполне могут жить и размножаться в условиях человеческой среды. Утка мандаринка фото которой можно увидеть на этой странице, довольно таки небольшая птица, которая принадлежит к семейству утиных.

Ее вес составляет в среднем пол килограмма. Самец, в отличии от самки, владеет очень яркой внешностью, которая дается ему в период брачных игр.

Оранжевые, красные, серые, бежевые и даже зеленые перья создают на теле птицы необычайные рельефы. Самец меняет оперение только с наступлением холодной поры года.

Можно сказать что утка мандаринка описание которой встречается даже в древних Китайских трактатах, на сегодняшний день является редкой, декоративной птицей, но в дикой природе ей жить намного комфортнее.

Наиболее большие популяции этого вида можно встретить на дальнем Востоке, в Великобритании, Ирландии, США. На территории Российской федерации большое количество птиц данного вида встречаются на Амуре, Сахалине, в Хабаровском и Приморском краях.

Правда, ближе к концу сентября они вынуждены мигрировать в страны с более теплым климатом, ведь температура, которая для них приемлема составляет не меньше 5 градусов. Для утки мандаринки идеальной средой обитания является лесная зона, вблизи которой располагается влажная среда – то есть им нужен лес расположенный у побережья реки.

Вполне возможно расположение целых семейств на реках, который окружены невысокими скалами. Утки, в процессе плаванья почти не погружаются в воду и практически никогда не ныряют. Они строят свои гнезда в дуплах на высоте не более чем 15 метров, но дважды гнездиться в одном месте подряд мандаринки не хотят.

Питание

Утки мандаринки купить которых достаточно сложно питаются в основном продуктами растительного мира. Это могут быть подводные растения, различные семена, дубовые желуди.

Также, данные птицы могут включать в свой рацион моллюсков, червей, икру мелких рыб. В период кладки самка может отложить от семи до четырнадцати яиц, но в основном их количество составляет не больше девяти. Самка высиживает потомство в среднем один месяц, но возможно отклонение на 1-2 дня раньше или позднее срока.

Размножение и продолжительность жизни

В период кладки самка может отложить от семи до четырнадцати яиц, но в основном их количество составляет не больше девяти. Самка высиживает потомство в среднем один месяц, но возможно отклонение на 1-2 дня раньше или позднее строка.

Данный фактор зависит от того, насколько комфортные погодные условия, ведь птицы теплолюбивые и очень чувствительны к резким перепадам температуры. Если погода подведет есть большая вероятность того что потомство мандаринки может не выжить.

Характер и образ жизни утки мандаринки

С первых дней своей жизни птенцы утки мандаринки довольно самостоятельные. Независимо от того на какой высоте находится гнездо они выпрыгивают оттуда самостоятельно.

Как не странно, такие самовольные выходы из гнезда птенцов не заканчиваются травматизмом. Утки мандаринки цена на которых немаленькая очень часто страдают от диких животных.

Именно этот фактор способствует сокращению популяции птиц. В китайской культуре очень ценят этих птиц за их верность, ведь на протяжении жизни у них так же как и у лебедей может быть сложена только одна пара.

Если одного из партнеров этого союза убивают второй остается без пары всю жизнь. Изображение этих уток часто можно встретить на китайских вазах, такой элемент декора встречается практически в каждом произведении искусства.

Всем известно что утки мандаринки и практика фен-шуй – это вполне привычное для представителей китайской культуры сочетание. Если в определенном месте поставить фигурку этой маленькой птички можно обрести домашний уют, а брак будет прочным и удачным.

Практически всем известно где живет утка мандаринка, но не все знают что самец ближе к осени меняет свое оперение и охотники путают ее с другой птицей. Это второй фактор из-за которого популяция мандаринок в последние годы значительно уменьшилась.

Некоторые из них страдают во время длительных перелетов в теплые страны. Исчезающая птица утка мандаринка, занесённая в Красную книгу может еще длительное время продолжить свое существование благодаря такой тщательной охране.

Птицу оберегают не только на территории России – во всем мире создаются специальные защитные зоны для этих животных, ведь частые нападения на них и неосторожность в период охоты с каждым годом сокращают их популяцию.

Утки мандаринки в брачный период ведут себя довольно активно. Самец привлекает к себе внимание не только за счет яркого оперения, а и благодаря звукам, которые он издает. В осенний период, когда осуществляется миграция птиц не все смогут выжить если на это время припадет неблагоприятная погода.

В условиях дома уток мандаринок необходимо стараться кормить теми же кормами, которыми они питались в дикой природе. С наступлением минусовых температур необходимо держать птиц в утепленных клетках – температура должна быть не меньше чем +5 градусов.

Помимо этого они всегда должны находиться возле водоема и совершенно не важно будет он природного происхождения или искусственным. Если в период высиживания птенцов внезапно похолодает желательно создать для птиц благоприятные условия.

Утка мандаринка всегда относилась к числу теплолюбивых птиц, поэтому при желании держать ее дома стоит позаботиться об соответственных условиях для ее комфортной жизни.

Такая забота человека поможет уберечь вид этих диких птиц от полного исчезновения, они станут активнее размножаться и их количество значительно возрастет. Встретив представителей данного вида в условиях дикой природы не стоит пытаться на них охотиться, ведь за такой вид браконьерства человек будет отвечать перед законом.

Дикие утки этого вида являются довольно миролюбивыми птицами, они не бояться присутствия человека. Таких красивых птиц должны оберегать не только ценители китайской культуры, а и все кто не равнодушен к сохранению редких животных. Утка мандаринка – особенная птица и хочется чтобы ее увидели будущие поколения.

11.02.2021

Старый адрес

Чем кормить домашних уток

Домашняя утка – птица неприхотливая, ест все, что ей дают, и быстро набирает вес. Правда мясо у нее слишком жирное, поэтому в домашних условиях и на птицефермах в последнее время стараются выращивать индоуток, или уток – мулардов и шипунов, которые отличаются хорошими мясными показателями.

Рацион

В природе дикие утки питаются растительными кормами, водорослями, травой, а так же мелкой рыбешкой, насекомыми, головастиками. Такой же рацион у уток должен быть и в домашних условиях, особенно, если нужно выкормить молодняк, и выбрать из него особей для создания родительского стада.

В рационе домашних уток меньше кормов животного происхождения, конечно, в том случае, если рядом нет пруда или озера, в котором водоплавающие могли бы найти себе корм самостоятельно, и разнообразить меню. В домашних условиях основной упор делается на зерно, в котором есть и белки, и клетчатка, и витамины, и минералы, и углеводы. На таких кормах, получая все необходимое, птица быстро растет и набирает вес.

Лучше всех злаковых для уток подходит кукуруза, в ней много каротина и прочих полезных и питательных веществ, которые так необходимы птице для быстрого роста и хорошей яйценоскости. В составе зерносмесей для кормления уток должно быть до 50% кукурузы, в смеси для откармливания молодняка используют 10% кукурузы.

Пшеница стоит на втором месте, на ее долю приходится около 30% кормов в смесях. Это зерно богато витаминами группы В и белком. Для кормления уток можно использовать и дробленое пшеничное зерно, и муку грубого помола – их добавляют во влажные мешанки.

Ячмень – еще один вид злаков, которые применяют на корм уткам. Но ячмень имеет один серьезный недостаток – зерно находится в оболочке, которую утки и другая домашняя птица плохо переваривает. Поэтому ячмень лучше давать в дробленом виде, очищенным от оболочки. И ячмень, и пшеницу можно давать пророщенными – польза от такого зерна на порядок выше.

Овес, которым тоже можно кормить уток, содержит много витаминов, белков, аминокислот, жира. И овес нужно очищать от грубой оболочки и дробить, чтобы утки лучше усваивали его.

Кормить уток можно и бобовыми – соей, чечевицей, горохом, фасолью. Однако утки не слишком хорошо их едят, этих виды корма в их рационе занимают не более 10%, в различных смесях.

Кроме зерна уткам дают макуху, соевый шрот, жмых – особенно хорошо добавлять их в мешанки из вареного картофеля и отрубей. Жом сахарной свеклы утятам дают с 20-дневного возраста.

Дрожжевание кормов для утят делают с 10-дневного возраста. Дрожжи обогащают корма витаминами и минералами.

Летом и зимой

Летом утка, в основном, питается сочными кормами и свежей зеленью. Если есть возможность, уток содержат на выгуле, где они щипают траву. Утки, которым приходится сидеть в небольшом вольере, рвут и дают огородные сорняки, ботву свеклы, гороха, люцерны и моркови, клевер, одуванчики, крапиву. Крапиву нужно запаривать горячей водой, чтобы устранить жгучесть.

Некоторые огородные сорняки, например, портулак и щирицу в целом виде утка ест плохо, поэтому их лучше измельчать и добавлять в мешанки.

Зимой уткам дают больше овощей – свеклы, моркови, тыквы, капусты. Осенью для них можно приготовить силос из отходов домашней консервации, падалицы яблок и груш, сорняков и ботвы, кабачков, помидоров, бахчевых культур. Сочные корма богаты витаминами, и станут прекрасным дополнением к рациону.

Животные корма особенно необходимы уткам, особенно, если их содержат в вольерах. Это всевозможные рыбные и мясные отходы, мясо-костная и рыбная мука, замороженная рыба. Утятам дают творог и вареные яйца.

В животных кормах много белка, кальция, жиров, и прочих питательных веществ. Корма этого типа очень важны для повышения яйценоскости уток-несушек. Если животных кормов в рационе мало, яйца будут непригодными для выведения молодняка, а дефицит кальция вообще может стать причиной того, что утки будут нести яйца без скорлупы.

При недостатке витаминов и минералов в кормах, в мешанки для уток добавляют различные минеральные добавки – мел, известняк, поваренную соль, измельченные ракушки, измельченную яичную скорлупу.

Уткам несушкам, от которых нужно собрать яйца для инкубации, уделяют особое внимание. В их рационе должно быть еще больше белков, кальция и фосфора – от этих веществ зависит яйценоскости птицы. Добавки нужны для того, чтобы утки лучше несли яйца, при этом процент зеленых и сочных кормов в их рационе снижают.

Для лучшего усвоения пищи, в вольер ставят посуду с песком и гравием – добавлять в мешанки их не нужно, утки сами будут брать их столько, сколько им потребуется. Минеральные добавки так же можно ставить в отдельной емкости. Это внесезонное мероприятие – добавки нужны круглый год.

Рацион птицы мясных пород

В настоящее время более популярными стали утки муларды – гибрид пекинских белых уток и шипунов. Новая порода вобрала в себя лучшие качества родительских видов, муларды отличаются скороспелостью и вкусным мясом.

Уток мясных пород – мулардов а так же их ближайших родственников — индоуток или шипунов, выращивать экономически выгоднее, поскольку они набирают вес, необходимый для забоя, в 2-3 месяца. Именно в эти сроки их и забивают, поскольку в возрасте 70 дне они начинают линять, и в их шкуре появляется много столбиков, которые очень трудно удалять при обработке.

Если в два месяца забить утку по каким-либо причинам не получилось, ее оставляют до трех месяцев, и все это время, несмотря на линьку, она будет продолжать расти и накапливать мышечную массу, а не жир. Максимальный вес мулардов – 4 кг, а средний – 3,3-3,7 кг.

Как нужно кормить мулардов и шипунов? Как выясняется, рацион мулардов ничем не отличается от рациона обычных домашних уток. Летом их кормят 4 раза в день – 2 раза сухими кормами и 2 раза влажными. По возможности мулардам собирают ряску и косят траву – это дешевый и эффективный корм.

Зимой мулардов можно кормить 2-3 раза в день – сухими и сочными кормами. Поскольку муларды быстро растут, они больше других уток нуждаются в витаминах, протеинах и минералах.

Птица для охоты

Для охоты используют подсадную утка, которая отвечает таким требованиям, как энергичность, разговорчивость, способность привлекать селезней, смелость, громкий голос. При этом подсадная утка должна отзываться на голос хозяина и идти к нему в руки.

Когда лед на водоемах начинает таять, подсадную утку выпускают поплавать, привязывая к лапкам веревку. Так утка вспоминает свои навыки водоплавающей птицы, а ее оперение становится более устойчивым к воде и не промокает.

После непродолжительного купания утку с помощью веревки заставляют выйти на берег, она смазывает перья жиром, вырабатываемым копчиковой железой. В результате перья приобретают водоотталкивающие свойства. Для того чтобы утка была готова к работе, потребуется несколько таких купаний.

Если утка будет не подготовлена таким образом, перья у нее будут намокать слишком быстро, и во время охоты она будет стремиться выйти на берег, забыв о своем назначении. К тому же, намокшие перья станут причиной болезни, и потери голоса.

Содержат подсадных уток в таких же условиях, как обычную домашнюю птицу, осенью и зимой кормят их вволю, чтобы они легко пережили холодную пору и не мерзли на воде. Но в конце зимы норму кормления снижают.

В вольер можно поставить емкость с водой для купания, чтобы в сезон оперение утки было более подготовленным к длительному плаванию.

Подсадную утку кормят пшеницей, куриными комбикормами, овсом, ячменем, кукурузой. Один ячмень утки едят не охотно, поэтому его лучше давать в смеси с другим зерном.

В целом, рацион у подсадной утки такой же, как у других домашних уток. Только весной его несколько меняют – калорийные сухие корма заменяют сочными, или просто сокращают количество кормов, поскольку жирная подсадная утка теряет интерес к селезню. Она не должна быть слишком упитанной, к тому же в конце зимы самок отделяют от самцов и рассаживают в разные вольеры.

Чем можно кормить уток

Утки – неприхотливые птицы. Они едят практически все, что им дают с большим аппетитом. Но, неразборчивое питание может привести к проблемам со здоровьем, снижению продуктивности. А многие птицы вообще травятся от употребления запрещенных продуктов. Ниже в статье будет описано, чем можно кормить уток, а какая пища считается для них опасной.

Злаковые в рационе уток

Основа корма уток – злаки

Основа корма любой домашней птицы, и в том числе уток – злаки. Они содержат много углеводов, белков, клетчатки и потому положительно сказываются на наборе веса птицей. Но чем можно кормить уток из зерновых культур?

• Пшеница – самый простой, привычный продукт, доступный в продаже. Она полезная, но скармливать можно не больше 30% от общей массы кормов.
• Кукуруза хорошо переваривается, но может спровоцировать ожирение. Утки ее любят и едят с большой охотой. В ней много витаминов, минералов и других полезных веществ. Давать кукурузу можно в количестве до 50% от общего объема пищи.

Важно! Зерновые даются измельченными, но не сильно. Мелкая труха может забиться и склеиться в носовых отверстиях птицы.[/su_box]

• Овес имеет в составе до 5% жира и 15% белка. Он полезный и способствуют быстрому набору массы. Обычно это зерно используют при откорме, но можно добавлять и в простой рацион. Дается только чищеный овес, без оболочки.

Можно ли давать уткам ячмень

• 

Примерный рацион для утят на мясо, г в сутки

Многие молодые заводчики задаются вопросом, можно ли скармливать уткам ячмень. Это грубое зерно, но в желудке утки оно переваривается отлично и потому может составлять до 30% от общей массы пищи.

Чтобы ячмень хорошо усваивался и не вызывал проблем со стороны желудка, пернатым дают его очищенным от оболочки. Также не помешает его раздробить или прорастить. Иногда заводчики просто замачивают ячмень, чтобы размягчить.

Можно ли кормить уток горохом

Зная, чем можно кормить уток, можно составить разнообразный, полезный рацион. Горох содержит обилие питательных веществ, но можно ли давать его уткам? Да, горох эти птички любят и едят с удовольствием, но перед тем, как добавлять его в корм, стоит сначала хорошенько его перемолоть.

Благодаря тому, что в составе гороха до 20% протеинов, он позволяет птице быстро наращивать мышечную массу, но в рационе его должно быть до 10%, иначе начнутся проблемы с желудком.

Отходы аграрной промышленности

• 

Кроме злаковых, в рацион уток полезно включать отходы аграрной промышленности. Чем можно кормить уток из подобных продуктов?

• Для откорма очень выгодно использовать шрот или жмых. Они делаются из рапса, сои, арахиса, подсолнечника или хлопка. Обилие жиров и минералов делает эти продукты полезными, но они могут составлять только до 7% общей массы дневного рациона.
• Отруби составляют до 10% зерномучных кормов. По сути это отходы, получаемые при производстве муки. Их можно начинать давать не раньше, чем с 20-ти дневного возраста.

Также уткам можно скармливать барду (отходы от свеклы и картофеля при производстве спирта) и пекарские дрожжи.

Корнеплоды и сочные корма

Фото кормления уток ряской

Теплый сезон – это пора витаминов. Уткам необходимы свежие овощи, корнеплоды, и, разумеется, зелень для нормальной работы организма. В этих продуктах содержатся питательные вещества, витамины, минералы, аминокислоты – все, что нужно для повышения продуктивных качеств. Однако в летний сезон, как впрочем, и весенний, осенний можно навредить птице, если дать что-то не то, так что важно разбираться, чем можно кормить уток, а чем нет.

• Зелень должна составлять примерно 20% любых мешанок, если птица не имеет доступа к свободному выгулу хотя бы в вольере. Если выгул есть, то можно в мешанки не класть траву – птица найдет ее самостоятельно. Утки хорошо переваривают стебли гороха, люцерну, клевер, крапиву. Их обычно собирают и измельчают или же просто высаживают в вольере, чтобы у птиц был к ним доступ.
• Водная растительность для уток – любимое лакомство. Растения, произрастающие в реках, озерах, водоемах должны присутствовать в их рационе. И если птицу на водоем не выпускают, важно самостоятельно собирать такую зелень и добавлять в мешанки. К таковым травам можно отнести ряску, элодею, рдест и некоторые другие. Молодняк может за сутки съедать около 15 грамм водной зелени, а взрослые особи – до 500 г/сутки.

• Корнеплоды, а именно, морковь, вареная свекла обязательно даются с мешанками на протяжении всего года. Зимой их не трудно раздобыть, а для птицы это будет настоящий подарок. Тем более что кормление овощами и корнеплодами снижает риск болезней в холодное время года.
• Овощи содержат много полезных веществ. Их добавляют в мешанки или дают отдельно. К полезным овощам можно отнести капусту, тыкву, кабачок.

Читать еще:  Обзор методов как вывести крыс из курятника

Можно ли давать уткам яблоки

Рацион кормления уток для повышения яйценоскости

Яблоки – это один из немногих фруктов, которые можно давать уткам. Перед скармливанием их необходимо измельчить, а затем добавить в мешанку. Утки активно их поедают, однако желательно давать птицам только свежие и созревшие плоды. Зеленые или гнилые яблочки способны привести к несварению.

Можно ли давать картошку

Картофель давать не только можно, но и нужно уткам. Скармливают его даже молодым утятам, но только понемногу, чтобы привыкали к разнообразной пище и получали полезные вещества.

Как правило, берется старый картофель, не молодой. Он должен быть не гнилым, не испорченным. Его моют, отваривают, измельчают ножом и отправляют в мешанки вместе с другими овощами, зеленью, кашами. Сырой картофель давать не рекомендуется. Им птицы могут отравиться, особенно, если имеются зеленые пятна на корнеплодах, или, если съедят его слишком много.

Польза продуктов животного происхождения

Продукты животного происхождения необходимо включать в питание ежедневно. Они позволяют повысить яйценоскость и качество яиц, а также избежать появления многих заболеваний костей, суставов и мышц, присущих пернатым.

• Мясокостная мука обычно составляет до 10% общей массы корма. В ней много полезных веществ и 30-50% белка! Уже с 5 дней утятам можно понемногу ее давать, но только в малых количествах!
• Рыбная мука содержит много витамина B, а также фосфора, кальция и белка. В общей массе корма ее должно быть до 7%.
• Насекомые поедаются утками на выгуле. Они полезны и продаются в животных магазинах, поэтому при необходимости можно их покупать или самостоятельно ловить в ловушки и добавлять в рацион пернатых.
• Молочные продукты содержат много протеина, кальция, но особо много уткам его не получится давать – слишком дорого. А вот для поддержания сил в период болезни или весной, когда организм ослаблен, это не повредит. В особенности полезен для уток обезжиренный творог.

Вред от продуктов животного происхождения возможен, если давать их в несоразмерном количестве или не проследить и скормить испорченный продукт.

Можно ли кормить уток рыбой

Фото утки с утятами летом на выгуле

Продукты животного происхождения полезны для домашней птицы, но как насчет свежей рыбы? Для начала нужно отметить, что давать уткам можно только мелкую рыбу. Кроме того, перед подачей ее желательно измельчить. Такая добавка будет полезной в любое время года, но если уткам дают много свежей рыбы, то рыбную муку и даже, возможно мясокостную, из рациона стоит вообще исключить.

Минеральные добавки

Минералы и витамины утки получают с зеленью, овощами, фруктами, а также с минеральными добавками. Чем можно кормить уток из минералов?

Гравий и крупнозернистый песок помогают качественней переваривать твердую пищу, вроде зерна. Они в желудке буквально перетирают ее в мелкие частицы. На особь в неделю должно уходить примерно 10 г такой смеси, но обычно заводчики не отмеряют норму, а просто насыпают гравий и песок в отдельную емкость и ставят в утятнике – птица будет ее кушать, когда появится необходимость.

Изменение рациона уток в зависимости от времени года

• Костная мука составляет 2-3% от общей массы пищи. В ней много минералов, но если уткам дается свежая рыба, эту добавку можно исключить из питания.
• Мел и ракушка, соль необходимы для формирования нормальной, прочной скорлупы утиных яиц. Если самкам их не хватает, они могут даже начать нести яйца вообще без скорлупы!

Чем нельзя кормить уток

Ряд продуктов способны навредить уткам, тем более, если постоянно включать их в рацион.

• Свежее молоко быстро прокисает, особенно в утятнике, где температура повышена. Даже зимой оно может быстро скиснуть, а летом тем более. Так что давать его нужно осторожно или же вообще исключить.
• Определенные травы для уток под запретом. Среди них: белена, чистотел, дурнишник, вех ядовитый и остальные виды ядовитой зелени. Ни в коем случае нельзя давать уткам есть листья клена – они могут привести к гибели птиц.
• Крапива скармливается только после того как ее полили кипятком. Иначе мелкие волоски будут раздражать стенки желудка уток.

Можно ли кормить уток хлебом

Можно ли кормить уток хлебом

Часто заводчики интересуются, можно ли давать уткам хлеб? Это не вредный продукт, если скармливать его в небольшом количестве и в размоченном виде. Размачивать можно в молоке или воде. Подобное лакомство разнообразит рацион пернатых и будет способствовать лучшему усвоению пищи. В то же время, нельзя давать уткам заплесневелый хлеб, испорченный. Он провоцирует разнообразные заболевания.

Чем нельзя кормить уток?

Домашние утки неприхотливы в кормлении, поэтому рацион их питания разнообразить легко. Однако для того, чтобы птицы быстро росли, набирали вес и обильно неслись, важно знать не только о продуктах, обязательных и желательных в меню, но и о том, чем нельзя кормить уток.

Чем можно кормить уток

Домашние водоплавающие едят почти всё, но основу рациона неизменно должно составлять зерно. Злаковые богаты углеводами, растительным белком и клетчаткой, благодаря чему утка остаётся здоровой, хорошо несётся и быстро прибавляет в весе. Нелишними в рационе будут так называемые отходы зерновых в виде жмыха, шротов и отрубей, а также животные корма (мелкая рыбёшка, мука из мяса и костей) и минеральные подкормки.

Список продуктов, необходимых и полезных для домашних уток, традиционно включает:

1. Кукурузу, которая является для них излюбленным лакомством. В зерне этой культуры относительно мало клетчатки, поэтому она лучше других переваривается и усваивается. Жёлтые сорта содержат каротин – предшественник витамина А, а также 10% ценного растительного белка. На долю кукурузного зерна может приходиться до 1/2 общего количества кормов.
2. Пшеницу. Она на 14% состоит из белков, содержит жизненно необходимые витамины В и Е. Её дают в виде зерна или грубой муки, которую вводят в мешанки. Категорически нельзя скармливать уткам муку мелкого помола потому, что она забивает птице носовые ходы. Пшеничное зерно рекомендуется давать в пределах 1/3 от общего количества кормов.
3. Ячмень. Его включают в рацион так, чтобы доля этого продукта составляла около 30% от общей массы зерна в рационе. При всей полезности ячменя его нельзя скармливать вволю из-за грубой оболочки, которую ЖКТ птицы переваривает с трудом. Для большей пользы и усвояемости зерно рекомендуется давать уткам в дроблёной, размоченной или проращенной форме.
4. Овес. Эта культура содержит до 5% жира, и её включают в рацион для скорого откорма птиц на мясо. Овсяное зерно богато также белком, доля которого составляет почти 15%, но чтобы протеины усваивались легче, скармливают злак в очищенном виде.
5. Горох. Помимо белка эта бобовая культура богата углеводами. Перед тем, как добавить горох в корма, его измельчают (перемалывают). Разрешённое количество продукта для уток – не более 10% от суточного рациона.
6. Луговую траву. Летнее содержание уток позволяет немного сэкономить на покупке зерна благодаря обилию зелени и других сочных кормов. В это время рацион птиц обогащают резаными стеблями и листьями гороха, молодой крапивой, клевером. Измельченную траву дают в виде самостоятельного блюда либо в составе разнообразных мешанок, где её доля должна составлять 1/5 часть.
7. Растительность водоёмов. Один из самых любимых утиных кормов – ряска и другие водные растения. В них содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Птенцам разрешается давать не более 15 г этих растений в сутки, начиная с 5-го дня от появления на свет, а взрослым особям – до 0,5 кг в день.
8. Овощи и корнеплоды. Капуста, тыква, морковь и другая огородная продукция содержит целый комплекс важных аминокислот, витаминов и микроэлементов, поэтому чрезвычайно полезна для уток и других птиц сельскохозяйственного назначения. Овощи дают сырыми, в измельчённом виде, а свеклу и картофель предварительно отваривают.
9. Молочные продукты. Они содержат большое количество протеина, необходимого, как утятам, так и взрослым особям. Свежее молоко вызывает понос, поэтому предпочтительнее простокваша, сыворотка и обезжиренный творог. Ими сдабривают влажные мешанки.
10. Мясокостная мука. В её составе от 30 до 50% белка, а также большой набор микроэлементов, поэтому данный продукт добавляют в корма утят с первых дней жизни, но не более 5% от общего объёма рациона. Количество продукта, разрешённое для взрослых птиц, ровно вдвое больше.
11. Рыбная мука. Помимо животного белка она имеет в составе витамин В, фосфор, а также кальций. Её дают в объёме не больше 7% от суточного меню. Чтобы утиное мясо не приобрело рыбного запаха, муку прекращают давать птице за 10-12 дней до забоя.
12. Минеральные добавки. Такие подкормки крайне важны для здорового развития утки, правильной работы пищеварительных органов и образования яиц. Их можно приобрести в ветаптеках и специализированных магазинах, где составы продаются в виде премиксов, содержащих ещё и витамины.

В домашних условиях птиц, получающих сбалансированное питание, можно подкармливать толчёной ракушкой, мелом или скорлупой яиц, добавляя такой источник минералов в мешанки или выставляя в отдельной посуде.

Особенности зимнего кормления

В холода нет зелёной луговой травы, водной растительности, свежих овощей. Их заменяют сеном, заготовленным с лета, а также запасёнными с ранней осени, корнеплодами. Зимой птицам чаще дают проращенное зерно, а также увеличивают объёмы компонентов, богатых белками и углеводами. Такой рацион поможет им легче пережить холода, и не заболеть.

В норме корм уткам до наступления весны дают дважды в день:

• утром – влажные мешанки и комбинированный силос;
• вечером – зерносмеси с мясокостной или рыбной мукой, запаренное сено и труху, проращенное зерно.

Все, что птицы потребляют в зимние месяцы, почти не увеличивает их мышечную массу, зато помогает не замёрзнуть при низких температурах.

Чем нельзя кормить уток

Домашние утки не привередливы в кормлении, однако им категорически нельзя давать следующие продукты:

1. Готовые корма, овощи, зерно и так далее, с признаками плесени. После потребления такой пищи птицы заболевают аспергиллезом (патологией, обусловленной активностью в организме плесневых грибков) и гибнут на 2-5 сутки;
2. Муку мелкого помола, так как при контакте с жидкостью она становится плотной слизью, закупоривающей ноздри и затрудняющей дыхание. Самостоятельно очистить клюв от таких загрязнений птице крайне сложно.
3. Свежее молоко, особенно, когда дело касается кормления утят. Продукт становится причиной сильного поноса, вызывает боль в животе из-за избытка кишечных газов. Мешанки с кислыми производными молока быстро портятся в тепле и на солнце, поэтому убирать их надо сразу после того, как птицы насытились и отошли от кормушки;
4. Травы — чистотел, белену, дурнишник и другие, содержащие растительные ядовитые вещества. Выбирая поляну для выгула птиц, птицевод должен предварительно её осмотреть.
5. Кленовые листья. Они также являются ядовитыми для домашних уток.
6. Свежее ржаное зерно. Рожь можно давать, но в небольших количествах, и только спустя 2-3 месяца после жатвы.
7. Свежая, старая крапива. Её разрешается скармливать уткам только после предварительной обработки кипятком, в противном случае птицы рискуют получить ожог слизистой горла и пищевода.

Отдельно стоит сказать про отходы с домашнего стола. Не разрешается давать уткам:

• обрезь мяса и рыбы, содержащую мелкие кости. При этом рыбную мякоть дают сырой, а мясную — отварной;
• продукты с приправами, пряностями и сахаром;
• остатки солёностей, копчёностей и маринадов;
• горячую пищу;
• помои.

Легкомысленное отношение к формированию рационов для домашних водоплавающих может привести к болезням и гибели поголовья.

Можно ли давать уткам хлеб

Основу хлебобулочных изделий составляет мука, которая разбухает при контакте с жидкостями. Мякиш, проглоченный птицей, становится клейким и увеличивается в объёме под воздействием пищеварительных соков. Это приводит к закупорке зоба, и как следствие, дисфункциям ЖКТ, а также дыхательным нарушениям. Отдельную опасность представляют начинки и пряности. Раздражение слизистой желудка — наименьшее, что может ожидать птицу после их потребления.

Читать еще:  Правила содержания перепелов в квартире

Многие птицеводы с гордостью отмечают, что утки, получающие размоченный хлеб, быстро набирают вес. Это действительно так, ведь продукт богат углеводами, а значит, имеет высокую калорийность. Правда, увеличения массы тела у пернатых происходит в этом случае не за счёт роста объёма мышечных волокон, а благодаря формированию жировых прослоек.

Вероятно, хлеб мог бы использоваться в качестве корма для домашних птиц, но только в том случае, когда ничего другого нет. Когда имеется выбор, лучше отдать предпочтение более полезному и естественному для птиц, продукту.

В ограниченном количестве белый хлеб разрешается использовать в качестве добавки к основному рациону, но только в виде сухарной крошки, в составе мешанок. Ржаной хлеб, а также изделия с тмином и другими добавками, уткам противопоказаны.

Заключение

Состав корма для уток должен быть сбалансированным, включать только компоненты, необходимые и полезные для здоровья и продуктивности птиц. Использование недопустимых продуктов опасно потерей поголовья. Если у птицевода нет времени и возможности самостоятельно составлять рационы и каждый раз высчитывать их диетическую ценность, решением проблемы может стать приобретение готовых составов для кормления уток.

Правильное кормление уток: рацион, нормы, рецепты

Утки – неприхотливые птицы и рацион их кормления может быть разнообразен. Но для достижения хороших результатов (чтобы хорошо неслись или набирали вес) надо знать, как правильно кормить уток, составить грамотный рацион, включив в него необходимые питательные вещества и микроэлементы.

Чем можно кормить домашних уток

В домашних условиях утки едят практически все. Основная составляющая кормов – злаковые культуры. Зерновые обладают большим количеством углеводов, белков и клетчатки, что позволяет птице быстрее набирать массу. Также в рацион рекомендуется включать отходы продуктов аграрного производства (жмыхи, отруби, шроты), корнеплоды, зелень, корма животного происхождения (мясокостная, рыбная мука, мелкая рыба, насекомые и т.п.), минеральные добавки.

Злаковые

• Кукуруза. Самое любимое лакомство уток. В этой зерновой культуре содержится около 2-3% клетчатки, благодаря чему она хорошо переваривается. Больше всего каротина (нужен для синтеза витамина А) содержится в желтых сортах кукурузы. Содержание белка – примерно 10%. Многие начинающие птицеводы спрашивают: можно ли кормить уток кукурузой? Конечно можно и даже нужно! Объем этой культуры может составлять до 50% общего объема кормов.
• Пшеница. В ней содержится порядка 14% белков, а также много витамина В и Е. Скармливают обычно кормовую пшеницу или муку глубокого помола (добавляют в мешанки). Нельзя давать муку мелкого помола, так как она может склеиться и забить носовые отверстия на клюве.Содержание в общем объеме кормов пшеницы – не более трети.
• Ячмень. В рацион также можно включать ячмень – примерно 30% от общей массы зерновой смеси. Эта культура обладает одним недостатком – ее оболочка тяжело переваривается, поэтому ячмень дают в раздробленном, замоченном или пророщенном виде.
• Овес. Эта зерновая культура содержит в себе около 5% жира, поэтому ее желательно включать в рацион, если вы хотите, чтобы утки быстрее набирали вес. В ней также довольно много белка (порядка 15%). Перед тем, как добавить в корм, овес лучше очистить от оболочки.
• Горох. В бобовой культуре содержится около 20% протеина. Перед употреблением горох необходимо перемолоть. В общей объеме кормов его количество не должно превышать 10%.

Корнеплоды и сочные корма

В летнее время содержать уток намного выгоднее и проще, ведь в рацион можно добавлять различные виды растений, трав, овощей и т.п. К тому же многие нужные питательные вещества птица добывает себе из воды в водоемах.

• Сочная зеленая масса. В смесь можно включить стебли гороха, люцерну, крапиву, клевер, все это мелко нарезать и давать уткам. Измельченную массу также смешивают с влажными мешанками, доля травы в которых должна составлять порядка 20%.
• Водная растительность. Одно из самых любимых лакомств уток – растения, произрастающие в водоемах. Это могут быть элодея, рдест, ряска и т.д. В такой растительности содержится необходимый уровень белков, микроэлементов и витаминов. Утятам можно давать не больше 15 грамм массы из этих растений, начиная с 5-дневного возраста, взрослым особям – около 500 грамм в день.
• Овощи, корнеплоды. Настоящая кладезь витаминов и аминокислот – натертые капуста, морковь, тыква, вареные картофель и сахарная свекла, а также бахчевые культуры.

Продукты животного происхождения

Для нормального развития организма птицы, быстрого набора веса и увеличения яйценоскости необходимо включать в рацион белки животного происхождения.

• Молочные продукты. В них содержится много протеина, они особенно полезны утятам. Внимание! Нельзя давать уткам свежее молоко, так как оно может быстро прокиснуть, что приведет к диарее у птицы. Обезжиренный творог рекомендуется давать утятам с первых дней жизни.
• Мясокостная мука. В ней содержится 30-50% белка. Ее рекомендуется добавлять в корм для утят с 5-дневного возраста (не более 5% от общего объема). Взрослым особям можно подмешивать до 10% такой муки.
• Рыбная мука. Богата витамином В, фосфором, белками, кальцием. От общей массы кормов ее количество должно составлять не больше 7%.

Минеральные добавки

Очень важны для нормального развития птицы, хорошего переваривания пищи и формирования яиц.

• Костная мука. В ней содержится необходимые для организма микроэлементы, натрий, калий, фосфор, кальций и т.д. В общем объеме кормов ее количество должно составлять порядка 2-3%.
• Гравий, песок (крупнозернистый). Эти добавки помогают птице лучше переваривать (перетирать) твердые злаковые культуры. Рекомендуемая норма: 10 г на одну особь в неделю.
• Яичная скорлупа, ракушка, мел. Содержат необходимые для формирования твердой яичной скорлупы природный кальций и другие микроэлементы. Такие добавки дают с мешанками в небольших количествах.

Чем кормить уток зимой

В зимнее время кормить домашнюю птицу сложнее, так как рацион уже не включает в себя свежую траву, корнеплоды, овощи и т.п. Зимой необходимо внести в рацион мясокостную и рыбную муку, высушенное сено, вареный картофель, морковь. Кормить нужно утром и вечером. Основной объем кормежки – это злаковые культуры, зерносмеси, влажные мешанки.

Чем кормить уток весной, летом

Если птица не имеет возможности свободного выгула и постоянно находится в загоне, то кормить ее следует 4 раза в день. При этом два раза дают влажные мешанки и два раза – сухие корма из злаковых. Весь теплый сезон птицу необходимо снабжать свежей зеленью.

Важно! Готовя влажные мешанки, правильно рассчитывайте объём, чтобы утки могли съесть все за один подход. Иначе в тёплую погоду корм может попросту скиснуть.

Оптимальные условия для нормального развития и роста уток можно создать, обеспечив их природным водоемом. В нем птица самостоятельно получает все необходимые ей полезные вещества. Если птица имеет возможность свободно гулять на пастбище, где много зелени и растительности, то кормить ее можно 2 раза в день.

Чем нельзя кормить уток

Несмотря на то, что утки практически всеядны и могут поедать все подряд, некоторые виды продуктов давать им не рекомендуется или даже запрещено. Ограничьте птицу от употребления:

• Испорченный хлеб и заплесневелые корма. После поедания утки могут заболеть аспергиллезом (болезнь, вызываемая различными видами плесневых грибков). Часто посетители нашего сайта Птицеводу.ру спрашивают: почему уток нельзя кормить хлебом? Хлеб можно давать, если он свежий в небольших количествах и в размоченном состоянии.
• Мелконамолотую муку. После поедания она может превратиться в тесто и закупорить носовые отверстия в клюве птицы, что приведен к затрудненному дыханию.
• Маленьким утятам не рекомендуется давать свежее молоко. В желудке оно может быстро скиснуть и привести к поносу.
• Среди зелени есть травы, которые нельзя давать уткам: чистотел, дурнишник, белена, вех ядовитый и другие ядовитые. Внимательно изучайте массу, которую вы измельчаете для птицы.
• Листья клена. Ни в коем случае не давайте уткам, от употребления таких листьев птица может погибнуть.
• Если даете крапиву, то предварительно обдайте ее кипятком, чтобы удалить волосики, которые могут обжечь стенки желудка и привести к раздражению.

Нормы кормления уток

В зависимости о того, для чего вы выращиваете уток (на мясо или для того, чтобы занеслись), можно создать оптимальный рацион кормления.

Рацион кормления для повышения яйценоскости уток

Утки несушки нуждаются в повышенном содержании различных минеральных веществ и особенно кальция. Ниже приведена таблица, в которой указаны нормы кормления птицы, от начала яйценоскости. Объемы кормов указаны в граммах на одну голову.

Кого можно кормить фуражным ячменем

Что такое ячмень, знают все. Когда к этому слову прибавляют «фуражный», словосочетание приобретает другой смысл. В статье вы узнаете все самое важное о фуражном ячмене: его свойства, виды, польза, вред и применение. Мы расскажем, можно ли давать ячмень уткам, можно ли коз кормить ячменем и о многом другом.

Фуражный ячмень – что это такое

Фураж – это обработанные части растений (стебли, листья и пр.), которые идут на корм скоту, лошадям и птицам при добавлении к ежедневному питанию. Фуражный ячмень – обработанные части этой зерновой культуры.

Характеристика

Фураж используют исключительно в сельскохозяйственных целях. Он не должен наносить вред здоровью скота и птиц. В любом фураже есть примеси, мелкие вредители и некачественное зерно, поэтому существует ГОСТ с нормами и характеристиками для фуражного ячменя. Подробнее — смотрите в таблице.

Польза фуражного ячменя

При производстве фуража полезные свойства ячменя частично теряются. Как отдельный «продукт» в сельском хозяйстве его не используют. Он полезен в составе комбикорма, помогает оздоровить скот, нормализует его жизнедеятельность.

Животные и птицы легче переносят зимний холод, нахождение в стойле, реже болеют. У птиц улучшается яйценоскость, у свиней – качество мяса и сала, коровы дают больше молока, лошади становятся выносливее.

Вред фуражного ячменя

Фуражный ячмень используется в качестве добавки к постоянному рациону скота в очищенном и переработанном виде. При употреблении цельного зерна животные и птицы могут погибнуть. Нельзя давать ячмень, зараженный вредителями, гнилой, перепревший, протравленный удобрениями.

Покупая зерно, изучите его внешние параметры, требования по ГОСТу в сертификатах качества. Фураж не подходит для пищевой промышленности. Человеку его есть нельзя, потому что он вызывает воспаление ЖКТ.

Интересное на сайте:

Химический состав и свойства

В ячмене содержатся:

• аминокислоты — лизин, метионин, цистин, валин, изолейцин, фенилаланин;
• клетчатка;
• белки;
• витамины D, Е, группы B и каротин;
• сахар и крахмал;
• кальций, фосфор, калий, магний, железо, сера, медь, цинк, марганец, кобальт, йод.

Состав фуражного ячменя по своим свойствам подходит для кормления сельскохозяйственных животных и птиц в составе комбикормов.

Как растет фуражный ячмень

Для производства фуража выращивают шестирядный ячмень. На каждом уступе стрежня колоса расположены по три зерна, по бокам они мелкие и изогнутой формы. Выход зерна зависит от типа и плодородности почвы и от внешних факторов: света, температуры, влаги.

Для выращивания этой культуры подойдет некислая черноземная почва. В землю должны легко проникать питательные вещества и влага. Кормовой ячмень лучше растет на юге страны, где световой день длиннее. Оптимальная средняя температура для хороших всходов и полноценной зрелости — +20…+22°C.

Фуражный ячмень требователен к поступлению влаги в периоды прорастания и основного роста. Помогает задерживать влагу внесение минеральных и органических удобрений. Зерно не любит расти три года на одном и том же месте. Лучшие предшественники ячменя — озимая рожь, картофель и бобовые (нут, чечевица, горох).

Внимание! Ставропольский и Краснодарский край – лидеры по всем вышеприведенным параметрам для выращивания фуражного ячменя.

Виды фуража

Фураж делится на две группы:

• концентрированный – зерно и злаки. Они богаты микроэлементами, питательны и добавляются к ежедневному корму;
• грубый – сено, солома, силос, трава. Это самостоятельный корм для лошадей и крупного рогатого скота.

Как фураж применяют в хозяйстве

Единственная роль фуражного ячменя – добавка к привычному корму для скота и птицы. Но не так давно в магазинах появилась хлебобулочная продукция, в составе которой содержится фуражное зерно.

Читать еще:  Какие бывают голуби

Никакой питательной ценности для человека оно не представляет и добавляется с целью удешевления хлеба. В нем содержится много клейковины, поэтому мука из фуражного ячменя вязкая, ее тяжело пропечь. Готовый хлеб будет сильно крошиться и рассыпаться.

Бытует мнение, что некачественное зерно ячменя применяют и в пивоваренной промышленности, но это миф. Свойства, необходимые для солода, у фуражного ячменя отсутствуют. Пивовары потратят свое время и деньги, но качественного пива у них не получится.

Применение фуража в качестве корма для домашних птиц и скота

Чтобы обеспечить животным и птице полноценное питание фуражом, соблюдайте условия:

1. Покупая ячмень, убедитесь, что в нем нет потемневших зерен. Кормить гнилым зерном скотину и птицу нельзя.
2. Фуражный ячмень – это неочищенное зерно, его ядрышки находятся в грубой оболочке. Животные или птицы могут расцарапать горло или пищевод. Фуражный ячмень перед применением нужно смолоть или прорастить.
3. Нельзя давать зернофураж как самостоятельный корм. В нем много углеводов, из-за которых набирается вес. У ожиревшей птицы снизится яйценоскость, у свиней появятся трудности с зачатием и производством потомства.

Кормление скотины и домашней птицы должно быть сбалансировано по соотношению белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Только так их организм будет нормально функционировать, а желудочно-кишечный тракт работать как часы.

Можно ли кормить уток

Едят ли утки фуражный ячмень? Конечно, давать его можно уткам всех возрастов. Молодую поросль нужно кормить дертью – измельченным зерном без оболочки. Ежедневный рацион должен состоять из фуража на 20-40% от всего корма. Больше давать не рекомендуется, так как клетчатка, содержащаяся в его оболочке, отягощает желудочно-кишечный тракт и утята гибнут.

Взрослым уткам можно давать непросеянное зерно, с оболочками. Разрешается пророщенное или замоченное.

Внимание! Замачивать зерно в воде нужно не менее 10 часов.

Можно ли давать гусям

Гуси не любят ячмень из-за его специфического вкуса. Приучать их к этому зерну нужно с цыплячьего возраста.

Пища для молодняка (гусят до 20 дней) – яйцо, смешанное с раздробленным, очищенным от оболочки ячменем или другим зерном. Если не снять пленку, она прилипнет к пищеводу, забьет его, и гусята погибнут. Ежедневный рацион – 40% от всего корма.

Взрослые птицы едят это зерно в целом виде или перемолотом до состояния муки. Ячмень стимулирует рост перьев, но из-за недостатка протеина как ежедневный корм не подходит. В рационе взрослого гуся его должно быть не более 30-40% от общего корма. При таком кормлении сформируется достаточное количество мяса. Это нужно, если птицу готовят на убой. Пророщенные зерна ячменя также подойдут для гусей.

Как правильно прорастить зерно для корма птицы

Пророщенное зерно выращивают за 3-4 дня и дают птицам круглый год:

1. Делают из металла (без ржавчины), фанеры или дерева ящики глубиной 4 см.
2. Засыпают в них зерно, не доходя до бортика 1 см.
3. Заливают водой, ставят ящики друг на друга в темное место.
4. Как только появятся всходы, короба переносят на свет.
5. Когда зелень достигнет 8-10 см в высоту, верхнюю часть отрезают.
6. Оставшееся зерно поливают, и через 3 дня появляются новые всходы.
7. С каждого ящика собирают по 3 урожая, затем зерно выбрасывают.

Зелень срезают перед самым кормлением, чтобы она не пожухла.

О других кормовых культурах:

Едят ли козы

Фуражный ячмень рекомендуется давать молодняку для набора качественной массы и кормящим животным для повышения лактации.

Коз, как жвачных животных, лучше кормить концентрированными кормами. Для их питания подходит комбикорм. Основа рациона – ячмень, так как в нем содержится большое количество клетчатки, белков, жиров и углеводов. Его потребление в сутки у козы составляет 300-400 г – до 70% от общего объема пищи.

Дают зерно, очищенное от пленок дроблением, помолом или плющением. Это улучшает его усвоение в пищеварительном тракте.

Справка. Плющение – измельчение зерна до состояния хлопьев. Максимальная их толщина – 1,8 мм. Плющению подвергаются зерна с влажностью не менее 35%.

Можно ли давать свиньям

Свинья – неприхотливое в плане питания животное. Формируют ее рацион и вводят фуражный ячмень в зависимости от возраста и целей выкармливания. Среднее содержание фуражного ячменя в корме свиней – 70%.

Для поросят и молодняка это зерно подойдет в качестве стимулятора роста. В период полового созревания свиней его количество уменьшают или заменяют другой культурой. Его употребление снижает детородную функцию и препятствует активному размножению. Из-за высокого содержания углеводов растущий поросенок набирает вес, развивается ожирение. От ячменя у самок снижается влечение, а у самцов – половая активность.

В период подготовки к размножению из-за кормления фуражным ячменем снижается качество спермы, так как уменьшается количество активных сперматозоидов. Если животные «погуляли», и самка забеременела, возможно, будут тяжелые роды и меньшее количество плодов. В такой период убирают из рациона ячмень и переходят на другое зерно.

В период лактации кормление фуражом возобновляют. Организм свиньи быстро восстанавливается, пищеварение налаживается, а молоко становится жирным и питательным. Все это благоприятно сказывается на потомстве.

Если конечная цель – выращивание животных «на сало», то ячмень, содержащий большое количество белков – оптимальный корм для свиней. Он способствует росту жировых клеток, поэтому сало будет с толстой мясной прослойкой.

Кормление свиней пророщенным ячменем развивает пищеварительную систему, снижает заболеваемость и падеж, уменьшает дозу концентрированных кормов.

Итоги

Теперь вы знаете, в чем ценность и полезность фуражного ячменя при кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. Цена на это зерно в России невысокая, но не гонитесь за дешевизной: всегда спрашивайте сертификаты качества перед покупкой.

Применяйте фураж правильно при кормлении животных, не ленитесь его проращивать. Помните, что любое фуражное зерно – это пищевая добавка к привычному корму. Только при сбалансированном кормлении животных и птиц вы получите нужный результат.

Зерновые злаковые корма для уток

Зерновые злаковые корма в цельной и дробленой форме — основа калорийного питания уток. Они без проблем усваиваются и с охотой поедаются сельскохозяйственной птицей. Этот вид корма занимает основную часть рациона по массе и питательности.

По своей консистенции они являются существенным концентрированным источником углеводов, из которых в основном и состоит корм птицы.

В зернах хлебных злаков (ячмень, кукуруза, просо, сорго, овес) содержится: крахмала — до 70%, сырого протеина — 8-12, жира — 2-8, минеральных веществ — 1,5- 4%. Но в ячмене, овсе, просе имеется значительное количество клетчатки, которая весьма неудовлетворительно усваивается утками.

Кукуруза — ценный зерновой корм для уток (в ней не свыше 2,5% сырой клетчатки). По общей питательности кукуруза на 25-30% выше полновесного овса и на 10-15% превышает просо. В одном килограмме зерна желтой кукурузы содержится до 10-20 мкг каротина, что значительно облегчает обеспечение уток витамином А.

Кукуруза богата углеводами, однако небогата белком -8-10%. Помимо того, в ней минимальное количество витаминов группы В и минеральных веществ — кальция, натрия и марганца. При скорме уткам большого количества кукурузы в рацион необходимо включать корма, которые содержат полноценный протеин, и старательно производить регулирование минеральной части рациона.
Утятам всех возрастных групп допускается внедрять в рацион желтую кукурузу до 30-50% от суточной нормы концентратов.

Ячмень для уток. Зерно ячменя, как и зерна прочих злаковых культур, заключено в пленчатую оболочку, которая состоит, главным образом, из неусваиваемой, в особенности молодой птицей, клетчатки. В зависимости от сорта и щуплости зерно ячменя хранит более 50% углеводов, 9-15% и свыше оболочек (пленок).

Утятам младших возрастных групп ячмень нужно скармливать в форме мелкой дерти либо муки грубого помола, однако непременно отсеянной от оболочек, в количестве 20-40% от зерново-мучной смеси. Значительное количество клетчатки в ячмене отягощает желудочно-кишечный тракт утят и способствует их гибели. При скорме ячменя утятам старших возрастных групп оболочки зерна допускается не отсеивать.

Просо — лучший корм для уток всех возрастных групп. Желтые сорта проса весьма богаты каротином. Из-за этого с продовольственной целью данной культуры в рационе ее должно быть не свыше 10-15% от массы зерново-мучных кормов. Утятам до 15-дневного возраста просо дают в корм молотым либо дробленым. В целом виде просо неудовлетворительно переваривается.

При дефиците проса его оставляют для утят младших возрастных групп. Полновесный овес — отличный корм для птицы. В оболочках зерен овса содержится значительное количество клетчатки (в некондиционном — около 10%, в щуплом овсе — до 30-40%). При питании утят овсом до 20-дневного возраста его нужно обрушивать и внедрять в рацион в форме мелкой крупки.

Овсяную муку необходимо непременно отсеивать от оболочек зерна, потому что клетчатка в большом количестве утятами младших возрастных групп не переваривается, что приводит к закупорке желудочно-кишечного тракта (забивание мышечного и железистого желудка) и порождает летальный исход молодняка. Утятам допускается давать овсяную крупу, муку грубого помола в количестве 10-20%.

В рацион уток порой включают фуражную пшеницу, не отвечающую стандарту продовольственной, однако неиспорченную. В отличие от прочих злаков пшеница хранит значительное количество протеина-12-14%, витамины групп В и Е. По общей питательности она несколько уступает только лишь кукурузе. Утятам всех возрастных групп целесообразно пшеницу в рацион внедрять в форме дробленки либо муки грубого помола в дозе 10- 30% от общей массы корма.

При приготовлении мешанок для утят к смеси необходимо добавлять не свыше 20-30% пшеничной муки грубого помола, поскольку при большом количестве муки мешанка выходит чрезмерно клейкой, малопригодной для кормления уток.

Питательные достоинства сорго выше овса. Из имеющихся различных видов сорго (сахарное, венчиковое, зерновое) в качестве корма для птицы отдается выбор зерновым. Зерно сорго по внешним признакам похоже на зерно проса, однако несколько крупнее. В зависимости от сорта оно обладает белой, желтой и красноватой окрасками. В Средней Азии распространена джугара — разновидность зернового сорго, на Дальнем Востоке — гаолян.

Зерно сорго покрыто грубой оболочкой, по этой причине для утят не позволяется применять его в необрушенном виде. Утятам до 20-25-дневного возраста необходимо скармливать дробленое либо молотое, отвеянное от оболочек, зерно в количестве 15-25 % мучной смеси рациона.

Рожь утки едят с меньшим удовольствием, чем кукурузу, ячмень, овес и иные злаковые корма. Большие дозировки ее порождают у птицы нарушение пищеварительного тракта. Рожь допускается давать только лишь утятам старше 30-дневного возраста в цельной форме и в виде муки грубого помола в количестве 10-12% от всех зерново-мучных кормов. Зерновые отходы, которые получаются с элеваторов, мельничных комбинатов, а также в хозйствах после очистки и сортировки зерна, бывают разной структуры. В них входят мелкодробленое, щуплое и битое зерно, семена сорных растений. В зерновых отходах нередко попадаются ядовитые семена: плевел опьяняющий, куколь, живокость, дурман и др. По этой причине раньше, чем включить в рацион зерновые отходы, их необходимо подвергнуть старательной проверке.

С целью контролирования в отдельную секцию отсаживают 5-10 уток, в рацион которых внедряют определенное количество зерновых отходов. Если в продолжение 10-15 суток скармливания негативных последствий не наблюдается, то зерновые отходы допускается добавлять всему поголовью уток.

Из зерновых отходов в наибольшей степени полноценны пшеничные, однако утятам до десяти суток их лучше всего не давать. В рационе же утят более старшего возраста содержание отходов не должно быть больше 5%. По мере роста утят норму пшеничных отходов понемногу прибавляют, а с 30-дневного возраста она способна составлять 20% и свыше от массы сухих кормов.

К группе зерновых кормов причисляют и бобовые культуры: бобы, горох, чечевицу и др. Они содержат больше протеина по сопоставлению со злаковыми, что является главным фактором, поскольку потребность высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы в протеине даже значительнее, чем у крупного рогатого скота.

Горох — высокобелковый растительный корм. Но размолотый горох обладает специфическими вкусовыми качествами и ароматом. При содержании значительного количества молотого гороха понижается поедание утками мешанок. В рационах утят с 10-дневного возраста гороха в размолотой форме должно быть не свыше 10-12% от сухой мучной смеси.

Чечевица также способна применяться в размолотом виде для питания уток в количестве 10- 12% от зерново-мучной части рациона.

11.02.2021

Старый адрес

Выращивание индоуток в домашних условиях на мясо

Выращивание индоуток на мясо в домашних условиях – прибыльный бизнес, т.к. мускусная утка – крупная по размеру птица и дает большое количества мяса при убое.

Выращивание индоуток на мясо

Преимущества разведения

Несмотря на длительный период откорма мускусной утки, держать индоуток на мясо предпочитает большинство птицеводов, которые занимаются разведением этой птицы, т.к. у этого направления есть ряд преимуществ:

• разведение приносит большое количество мяса высокого качества;
• птица интенсивно набирает массу, значительно опережая в росте иных домашних птиц;
• неприхотливость мускусных уток делает процесс разведения индоутки на мясо простым;
• в ходе домашнего разведения одновременно с мясной продукцией птицевод получает яйца и продукты высокого качества, в числе которых ценимая гурманами утиная печенка.

Плюсом откорма мускусной утки в домашних условиях на мясо выступает их ограниченный аппетит, что дает возможность экономить на приобретении кормовых смесей.

Особенности содержания

Планомерный регулярный набор массы индоутками обеспечивают путем создания комфортных условий проживания:

• обязательны подстилки, в особенности при содержании в помещениях с бетонными полами;
• оптимальная температура, при которой птица сохраняет темпы роста, – не менее 20-29 °С для птенцов и молодняка, не менее 12 °С для взрослой особи.

При разведении на мясо соседство индоуток с иной домашней птицей исключается, т.к. это приводит к стрессовым ситуациям и вызывает замедление интенсивности роста и развития. Норма содержания мясных мускусных уток – 1 селезень и 4 самки. На 1 голову приходится 1-2 м².

При разведении индоутки в домашних условиях многие птицеводы стараются скрестить мускусную с пекинскую породы, в результате чего появляются бесплодные муларды, вырастающие до максимально больших размеров.

Кормовой рацион

Кормовой рацион индоутки, выращиваемой для получения мяса, состоит из следующего:

• зерновых мешанок, куда добавляют пищевые отходы;
• овощной ботвы;
• запаренного ячменя.

Организация свободного выгула домашней птицы в теплое время сокращает затраты на кормление и упрощает этот процесс, т.к. кормить их требуется меньше. Птица самостоятельно ищет себе пропитание. Основную долю питания составляет растительная пища, дополняют кормовое меню насекомые и черви.

Если кормить индоуток на мясо преимущественно влажными кормами, получится увеличить общий вес домашней птицы на 10-15% и одновременно повысить яичную продуктивность.

Полноценное питание, необходимое для быстрого набора веса, утка находит при кормлении на водоемах, потому при возможности стоит располагать выгульные площадки вблизи озер и рек.

В летний сезон приобретаемые комбинированные корма на 2/3 заменяются растущей на пастбищах травяной растительностью, огородной свекольной, картофельной и иной ботвой.

Стремительный привес дает мускусным уткам кукуруза, потому при откорме домашней птицы на мясной убой рекомендовано увеличить процент содержания кукурузных початков.

На протяжении первых недель птенцов кормят в индивидуальном порядке. Для повышения аппетита у молодняка организуют кормление так, чтобы пища скатывалась со спины малыша, т.к. мускусная утка быстрее поедает то, что движется.

Свободный выгул индоутки сокращает затраты на кормление

Время для забоя

Время забоя каждый птицевод рассчитывает в индивидуальном порядке в зависимости от породы мускусной утки и желаемого количества мяса, получаемого при убое. В среднем за 2-2,5 месяца индоутка набирает около 3 кг живой массы, что для многих является отправным показателем для начала забоя.

При увеличении сроков откорма до полугода средняя масса селезня достигает 4-6 кг, если держать самку до 6 месяцев, ее масса будет равна 3-4 кг.

Возраст птицы также влияет на гастрономические качества мяса:

• диетическим считают мясо, полученное от молодняка в возрасте до 2,5 месяцев, стоит оно на рынке на порядок выше;
• мясо утки в возрасте 4-6 месяцев более насыщенное и полезное;
• мясо птицы старше полугода отличается жесткостью, полезных свойств у него значительно меньше, что обусловлено болезнями, которыми особи переболели за долгий период выращивания, и потерей иммунитета.

Время забоя индоуток зависит также от того, какое мясо птицевод намерен получить после выращивания:

• от забитой в конце осени домашней птицы получают более жирный мясной продукт с повышенными показателями калорийности и полезных веществ, т.к. за летний сезон она успевает накопить подкожные жировые прослойки;
• от оставленной до ранней весны особи получают постное мясо, если кормить ее при этом преимущественно пищей растительного происхождения.

Разведение индоуток в домашних условиях, правила выращивания и размножения

Индоутки, или мускусные утки, – особая порода птицы для домашнего выращивания, популярность которой растет ежегодно. Это объясняется их неприхотливостью в уходе, высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами мяса.

Птицеводы отмечают высокую жизнеспособность птенцов, которая при создании хороших условий достигает 95-100%. Это намного выше, чем у других видов птиц.

Но разведение индоуток в домашних условиях подразумевает соблюдение определенных правил и рекомендаций. Начинающему птицеводу стоит заранее с ними ознакомиться.

Выращивание и разведение индоуток в домашних условиях

Мускусная разновидность, несмотря на свое близкое родство с обычной домашней уткой, значительно отличается от своих родственников.

Этот вид характеризуется короткой шеей, выпирающей грудной клеткой, мощными крыльями и длинными когтями на лапах. Преобладающим оттенком оперения является белый и черный. Характерное отличие внешнего вида – красные наросты вокруг глаз. Вес уточки достигает 3-3,5 кг, а селезня – 6 кг.

Птица набирает необходимую массу уже через 2 месяца. Диетические особенности мяса по своим показателям превосходит курятину. Яйца характеризуются высоким содержанием белка и каротиноидов.

Достаточно оборудовать сарай или любое другое помещение под их содержание. Допустимо выращивание уток в специальных клетках.

Индоутки не нуждаются в специальном водоеме.

Для купания нужно подготовить корыто, которое может также служить поилкой. Птицы отличаются всеядностью и высоким иммунитетом. Их неприхотливость позволяет получить максимальный результат при минимальных затратах.

Условия содержания индоуток

Для создания нормальных условий содержания необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Это поможет уберечь начинающего птицевода от серьезных ошибок.

Общие правила

Независимо от возраста существуют определенные правила, которые следует соблюдать на протяжении всего периода выращивания. Их игнорирование может негативно отразиться на иммунитете взрослых особей и молодняка.

Мускусная разновидность, несмотря на свое близкое родство с обычной домашней уткой, значительно отличается от своих родственников

Основные правила содержания:

1. Строгое соблюдение температурного режима не является необходимым. Утки устойчивы к колебаниям температуры.
2. В помещении, где обитают птицы, должна быть оборудована вентиляция, так как затхлый воздух и высокая влажность негативно отражается на их здоровье.
3. Подстилку нужно регулярно менять по мере ее загрязнения.
4. Весь инвентарь следует периодически мыть, а остатки недоеденного корма вовремя убирать.
5. Расселять следует из расчета 4 взрослые особи или 8 утят на 1 кв. м площади.
6. Место для выгула необходимо очистить. Не должно быть гвоздей, битого стекла и других острых предметов, которые при проглатывании могут повредить зоб, а также проколоть лапы.
7. В летний период нужно выкопать небольшие канавы или поставить широкий таз с водой, где птицы будут купаться.
8. Каждый год стены помещения следует обрабатывать гашеной известью для дезинфекции.
9. Для самок важно оборудовать гнезда для кладки яиц. Одного гнезда достаточно на три особи.
10. Выпускать стадо рекомендуется не ранее 10 ч утра, чтобы самки смогли снести яйца.

Внимание! Индоутки могут перелететь через забор, поэтому им подрезают.

Требования к помещению

Для выращивания и дальнейшего разведения также важно правильно подготовить помещение. При круглогодичном содержании необходимо обустроить теплый птичник для холодного периода года.

Его высота не должна быть ниже 1,8 м, а расположение окон на уровне 1 м от пола. Температура не должна опускаться ниже 0 градусов. Для дополнительного утепления внутри стены обшить досками. Для несения яиц температурный режим должен поддерживаться в пределах 18-20 градусов.

В помещении оборудовать широкий насест на высоте 25 см от пола. Емкости для кормы должны быть высотой 10 см и шириной 25 см. Их длина рассчитывается по 5 см на 1 особь. Кормушек должно быть достаточно для одновременного кормления всего поголовья.

Для питья разместить глубокие емкости по типу корыта. Но их размер не должен подходить для купания, так как зимой это опасно.

Внимание! В птичнике должен быть предусмотрен искусственный свет, так как на период коротких дней потребуется дополнительное освещение из расчета 5 Вт на 1 метр площади.

Гнездо

Важным условием успешного разведения является обустройство гнезд для самок.

Оборудованный птичник с гнездами

Можно использовать даже картонную коробку 35 см шириной и 45 см глубиной (ширина указана на 1 особь). На дно уложить натуральную подстилку (солома, опилки) высотой 15 см. И поставить гнездо в притененное место.

Рядом поместить поилку и кормушку. Гнезда должны быть отдельными для выводящих самок и высиживающих потомство. Подложить дополнительно 20 яиц следует, когда самка уже просидит 14 дней.

Читать еще:  Крупные породы индюков на мясо

Совет! Важно оградить гнездо от проникновения чужих утят, так как утка может бросить кладку и начать ухаживать за ними.

Чем кормить индоуток в летний и зимний период

Птицеводы особо отмечают всеядность мускусной породы. Содержать ее не составит особых трудностей.

Основным условием успешного выращивания является свободный доступ к питью в течение года и купание в летний период. Ежедневный объем воды на взрослую особь составляет 500 мл.

Норма потребление жидкости, в зависимости от возраста уток:

Разведение мускусных уток в домашних условиях — дело интересное и выгодное

Сельское подворье всегда наполнено разнообразной живностью. Разведение мускусных уток выгодно по многим причинам. Спокойные птицы в летний период половину корма добывают сами при вольном выпасе. Условиями содержания является маленький прудик и зелёная лужайка летом, тёплое зимовьё зимой. Убойный вес нагуливается до первой линьки, 13 недель.

Происхождение и особенности содержания породы

Древесных уток, а именно так они назывались у древних ацтеков, приручили они. Другие названия птица получила от людей:

• мускусная, за специфический запах от наростов вокруг глаз;
• шипун, за неумение громко кричать;
• индоутка – утка от индейцев.

Мускусная утка отличается невозмутимостью. У неё широкая грудь и короткие ноги. Крылья у птицы очень мощные с красивым оперением. Они могут быть белыми и шоколадными, бывают даже голубые и двухцветные, пестрые.

К достоинствам уток шипунов относят:

• неприхотливость в выборе кормов;
• они не устраивают шумные разборки с другими обитателями подворья;
• могут обходиться без водоёмов;
• редко болеют.

К требованиям, которые необходимо соблюдать в условиях содержания уток нужно отнести – не допускать сырости в помещении, и простор – квадратный метр на 3 особи. Но даже зимой по снегу птицы должны принимать солнечные ванны ежедневно по полчаса. К моменту кладки яиц в апреле необходимо досвечиванием создать им постепенно 16- часовой светлый период суток. Больше нельзя, проснется каннибализм по отношению к вылупившимся утятам.

Домашняя мускусная утка ценится за спокойный характер и неприхотливость в пище. За короткое время утята вырастают, и с трёх месяцев могут обеспечить семью нежным диетическим мясом. Взрослый селезень весит 6, уточка – около 3 кг. Они не жирные, имеют красное мясо.

Особенностью индоуток является способность глотать всё, что блестит. Они могут собрать острые осколки стекла, рассыпанные саморезы, а потом мучиться от непроходимости. Там, где ходят индоутки, должна быть чистота.

Яйца у индоуток крупные, до 85 г весом. Несутся они в два срока, весной и осенью. В период линьки утки отдыхают. Всего за год можно получить 70-100 яиц. Чтобы яйца оплодотворялись, на 4-5 самочек нужен один селезень. Мускусных уток разводят из весенней кладки, причём, чем раньше взяты яйца на высиживание, тем больше процент вывода. Высиживание продолжается 32-35 дней под наседкой. В инкубаторе необходимо соблюдать некоторые хитрости, чтобы получить меньше заморышей, но в нём выводится больше самцов, что хорошо для разведения утят на мясо.

Важно знать, летом мускусных уток устроит содержание в лёгком навесе с брёвнами для ночёвки. Зимой нужно иметь помещение с тёплой сухой подстилкой и насестами. Температура содержания должна быть не ниже 15, для утят выше 20 0 С. В тёплое время птицы должны клевать травку, все что в ней ползает и добывать в ближнем водоёме ряску, личинок, рачков. За счёт этого мускусная утка в домашних условиях съедает на 50% меньше положенного по рациону корма.

Условия получения приплода в домашних условиях

Для получения утят берут оплодотворённые яйца первых дней кладки. Необходимо отобрать полноценные по внешним признакам яйца. Они должны быть чистыми, характерной формы и примерно одного веса. Набирают на высиживание материал в течение 2 недель, хранят при температуре 11 0 С на боку. При этом, из более ранних яиц утята выклёвываются быстрее.

Насиживание выводка утками

При естественном разведении лучше всего отделить маточник. В подготовленное отдельное помещение заводят селезня и 3-4 уточки. Обязательно создаются укромные места и оставляются сухие листья или опилки.

Снесенные уткой яйца трогать нельзя. Птица сама знает, что нужно делать.

Мускусные утки – хорошие наседки, они садятся на гнездо, когда в нём накопится более 10 яиц. Срок развития эмбриона составляет 32-35 дней. За это время утка мать многократно переворачивает яйца, опрыскивает их водой, принесённой в клюве из корыта, снимает послойно толстую скорлупу, чтобы в камеру поступал воздух. При таких условиях выход из кладки составляет около 90%.

Первые вышедшие утята при разведении мускусной уткой, без помощи человека могут замёрзнуть или погибнуть от голода. Наседка продолжает сидеть, не обращая внимания на малышей. Их следует отсадить в тёплый ящик с обогревом лампами накаливания, дать возможность высохнуть и научить клевать. Утята могут хватать только пищу в движении. Поэтому крошки яйца, сваренного вкрутую, насыпают на спинки птенцам. Утята движутся, корм скатывается, и его в падении ловят малыши. Так они учатся есть в первые сутки.

Через 35 дней насиживания, яйца с неразвившимися эмбрионами убирают, и утка займётся выводком. Для этого подсохших и отогретых утят вечером снова подсаживают к утке. Утром она ведёт утят на подворье, а через неделю они уже будут купаться. Перед этим мама-утка заботливо смажет им пёрышки жиром, чтобы птенцы не промокли и не утонули.

Выведение утят в инкубаторе

В предварительно нагретый до 38 градусов инкубатор в горизонтальном положении укладывают самые большие яйца, через 5 часов – средние, ещё через столько же – мелкие. Два раза в сутки заложенный материал опрыскивают чуть розовым тёплым раствором марганцовки для охлаждения и ускорения обмена веществ. Влажные яйца протирают салфетками, снимая вместо наседки верхний слой толстой кожуры. Для охлаждения можно просто открывать крышку на 30 минут, якобы наседка ушла поесть.

Переворот яиц происходит автоматически или вручную. При этом для усреднения температуры развития, кладку нужно менять местами, перекладывая крайние яйца к центру. Температуру в камере постепенно понижают, перевороты делают на определённый градус, согласно таблице. Инкубация мускусных уток продолжается 32-35 дней.

После, выводок помещают в брудер и организуют уход. Особенно ответственные первые 10 дней. Утят приучают к корму постепенно. Не нужно бояться жидкого помёта, это особенность именно птенцов индоуток.

При разведении мускусных уток в домашних условиях нельзя неоперившихся утят подпускать к воде. Они намокнут и утонут.

Для выращивания самочек с пяти месяцев необходимо, вопреки природе, удлинять светлое время суток, постепенно подготавливая их к яйцекладке. К весне длина дня должна быть 16 часов. Тогда продуктивность самочек и их полноценное оплодотворение позволят получить сильное потомство мускусных уток при разведении в домашних условиях.

При выкармливании молодняка на мясо, нужно создать условия для быстрого роста. Экономически выгодно откорм вести 13 недель, или до наступления линьки. Когда птица теряет перо, набор веса прекращается. Из поголовья 60% гарантированно селезни, они к 13 неделям наберут по 3 кг веса. Оставшееся поголовье самочек можно будет переводить на зимнее содержание, и готовить к весеннему расплоду.

Тонкости разведения мускусных уток — видео

Сколько держать индоуток на мясо

Птицеводы давно оценили мясо индоуток и преимущества их разведения. Это небольшие затраты на приобретение молодняка, нетребовательность к условиям содержания, экономия на кормах. Поголовье из нескольких мускусных уток, или шипунов, позволяет получить к столу мясную и яичную продукцию высокого качества. Расскажем подробнее, через какое время приступать к убою и как его правильно провести.

Экстерьерные особенности мускусных уток

При разведении породы делают ставку на получение мяса в краткие сроки. Взрослые селезни вырастают до 6 кг, самки почти в два раза легче – 3,5 кг. Птица легко поддается откорму в домашних условиях, считается породой с выраженными мясными характеристиками.

Достижение половой зрелости у индоуток по сравнению с другими породами водоплавающей птицы наступает поздно – в возрасте от 180 до 210 дней. Рекомендуют забивать молодняк до наступления этого периода. Когда утки начинают нестись, мясо приобретает жестковатость.

Фермеры используют мускусных селезней для скрещивания с утками пекинской породы, чтобы получить бесплодное гибридное потомство – мулардов. Такой молодняк быстро набирает убойный вес в 4 кг, давая мягкую и жирную мясную продукцию. Мулардов часто используют для получения фуа-гра, применив принудительный откорм.

Вкусовые качества мяса индоутки

От индоуток получают мясо красноватого цвета с низким содержанием жира. Диетический продукт характеризуется нежной структурой, пригоден для приготовления низкокалорийных блюд. Вкус утиного мяса напоминает дичь, здесь налицо развитая мускулатура птицы с минимальным наличием жира – 26%.

Читать еще:  Польза и вред печени домашней индюшки

Ценится значительная масса грудинки селезней – до 800 гр, когда для другой популярной породы — пекинской — показатель не превышает 350 гр.

Правильно приготовленное мясо индоутки с хрустящей корочкой украсит торжественное мероприятие и не приведет к отложению лишних сантиметров на талии. Характерный запах водоплавающей птицы удачно маскируется маринованием в ароматических травах, а начинка из яблок и апельсинов сделает мясо нежным.

Для сохранения вкуса не рекомендуют передерживать утиную тушку в холодильнике дольше 3-х месяцев. В свежем или размороженном виде мясо нужно обработать в течение трех суток.

Соотношение пользы и вреда мяса индоутки

Мясо индоутки насыщено комплексом незаменимых аминокислот, участвующих в обменных процессах организма, повышающих защитные силы. От белка зависит формирование мышечной и костной ткани, восстановление после интенсивных умственных или физических нагрузок.

Желающие подробно ознакомиться с последствиями употребления продукта могут прочесть статью «Польза и вред мяса утки для организма».

Порция утиного мяса обладает половиной дозы никотиновой кислоты, необходимой человеку за сутки. Также оно богато:

• тиамином;
• медью;
• фосфором;
• рибофлавином;
• магнием;
• калием;
• фолиевой кислотой.

Каждый из элементов способствует уменьшению стресса, активизации иммунитета, восстановлению эластичности сосудов.

Негативные моменты при употреблении утиного мяса:

1. жесткость мясных волокон — для здорового организма не проблема переваривать грудинку индоутки, но при наличии заболеваний желудочного тракта лучше исключить утку из меню;
2. обилие протеинов — людям с болезнями почек или подагрой стоит воздержаться от мясной продукции.

Утиный жир считается лечебным, в составе значатся мононенасыщенные и насыщенные жиры.

Меньше всего калорий находится в грудке, голени и бедрах птицы, если предварительно их освободить от кожи.

Рекомендации по содержанию утиного поголовья

Разведение индоуток не доставит особых хлопот птицеводу, если придерживаться правил по содержанию водоплавающей птицы (неважно, какой породы, правила подходят и этим птицам). Для выращивания на мясо используют сарай или вагончик, размещая на каждом квадратном метре по 4 взрослые птицы.

Для выращивания индоуток на мясо нужно возле птичника оборудовать выгульный дворик, огораженный высоким забором. Предварительно купируют кончики крыльев индоуток из-за их стремления подняться в воздух подобно диким собратьям. Рекомендуют до половины обрезать одно крыло, чтобы подопечные потеряли интерес к полетам.

Разведение теплолюбивых уток на мясо имеет некоторые особенности во время холодных зим. Рекомендуют для индоуток с осени настелить толстую несменяемую подстилку из сухой листвы или опилок, добавляя новые слои по мере загрязнения старых. С наступлением тепла удаляют настил, проводят дезинфекцию помещения.

Птицы не испытывают потребности в водоеме. Выставьте несколько поилок или устройте на подворье канавки для воды.

Регулярно осматривайте подворье на наличие острого стекла, гвоздей, острых предметов и мусора, так как индоутки склонны глотать блестящие предметы, что приводит к травмам пищевода и летальному исходу.

Ознакомьтесь с конкретными рекомендациями по содержанию птиц в статье «Разведение, содержание и уход за индоутками в домашних условиях», где мы делимся проверенными методами выращивания породы на мясо.

Кормление птицы для набора массы тела

Откармливание индоуток на мясо в домашних условиях предполагает составление особого рациона. Если в летний период птичье поголовье пребывает на подножных кормах или питается фуражом, то в остальное время нуждается в витаминизированной пище.

Для получения товарных тушек индоуток с нежным мясом влажные мешанки с пропаренными зерновыми выдают три раза в день. Овес, ячмень с кукурузой обдают кипятком, оставляют до набухания. Птица поедает бобовые, как источник протеинов. Организм индоуток на 80% усваивает подготовленные правильным образом зерновые.

Зеленые корма, насыщающие витаминами и микроэлементами, — это водоросли, ряска. Их выдают утятам по 15 г, для взрослой птицы доводят объем до 500 г.

Индоутки поедают также нарезанную морковь, свеклу, тыкву, капусту, брюкву. Измельченные овощи вместе с ботвой входят в состав влажных мешанок при откорме поголовья.

Комбикорм содержит набор микроэлементов и витаминов, подходит для фермерских хозяйств, разводящих птицу на мясо.

Вырастить индоуток невозможно без наличия в кормушках минеральных добавок. При приготовлении корма вводят мясокостную и рыбную муку, измельченную яичную скорлупу или ракушки, дробленый мел, поваренную соль. Зимой у птицы нет возможности поедать мелкие камешки для нормализации пищеварения, поэтому важно обеспечить кормушку с гравием или крошкой гранита в сарае.

Добавки понадобятся и для стремительного роста утят. Необходимость в низ возникает с приходом весны, когда птица испытывает дефицит важных микроэлементов.

Время и причины резать индоуток

Сколько держать индоуток на мясо зависит от целей, которые преследует заводчик. Обычно разведение начинают для получения диетической или калорийной мясной продукции и ради прибыли.

Главное условие – не резать утиное поголовье в период линьки, начинающейся после 65 дня. Молодняк индоутки обрастает зачатками перьев, теряет вес, а затраты на кормление породы увеличиваются. При ощипывании остаются «пеньки», тушка теряет презентабельный вид.

Варианты, когда лучше пускать на мясо индоуток описаны ниже.

Забивать молодняк или подождать — что лучше

Срок получения мяса может быть разным.

Время забоя в возрасте 2,0-2,5 месяца. Плюсами является легкое ощипывание птицы, отсутствие «пеньков». Получают продукцию для приготовления диетического утиного бульона, хотя удовлетворить потребности семьи в мясе полностью невозможно, так как утка не набирает максимальный вес.

Рекомендуется этот способ для дачников, желающих в краткие сроки обзавестись вкусным постным мясом без подкожного жира. Методика востребована и при невозможности содержать молодняк дольше из-за трат на комбикорм.

Убой молодняка в период от 4 до 6 месяцев. После юношеской смены пера индоутки теряют вес, продолжая усиленно поедать пищу. Однако затем прирост массы тела селезней оставляет около 4-6 кг. Удается получить товарные мясные тушки с тонкой жировой прослойкой, пригодные для приготовления кулинарных изысков. А вот утки начинают нестись, и качество их мяса падает.

После вступления молодых индоуток в половую зрелость теряются вкусовые качества мяса, дальше разведение ориентировано на получение яичной продукции. В отдельных хозяйствах добиваются до 120 яиц по 75 г от одной утки. Другие водоплавающие птицы не показывают таких результатов.

Продажа тушек мускусных уток

Разведение индоуток включает сбыт мясной продукции. Затраты на кормление птицы окупаются при правильной тактике владельца, поставившего ферму на промышленную основу или при реализация мяса частным покупателям.

Можно обратиться в рестораны, где готовы приобретать диетическое мясо в значительном количестве. В ассортименте таких заведений часто значатся блюда из утки, поэтому здесь нуждаются в поступлении свежей птицы.

Многие фермеры договариваются с владельцами мясных лавок на рынке о поставке утиного мяса и яиц. Если количество индоуток в стаде значительное, тогда выгодно открыть личную точку сбыта.

Можно продавать мясные тушки частным лицам к новогодним праздникам и юбилеям. Дайте заранее объявление в газету о том, что можете вырастить утку к важному событию. Не слишком высокий заработок, но позволяющий создать стартовый капитал для расширения хозяйства.

Неплохой вариант — создание интернет-магазина по торговле экологически чистой продукцией. Удается сэкономить на аренде рыночного места или помещения. Также есть возможность найти оптовых покупателей.

Попробуйте не только разводить индоуток, но и позаботиться о переработке продукции для увеличения прибыли. В домашних условиях можно соорудить коптильню, чтобы продавать приготовленные тушки. Продукция стоит на порядок дороже, а с реализацией не возникает проблем.

Секреты выбора свежей тушки индоутки

Выращиванием мускусных уток занимается не каждый. Магазинный товар не обладает деликатесным вкусом утиного мяса, так что лучше покупать фермерскую продукцию на рынке.

Тонкости выбора тушки индоутки.

1. Останавливайтесь на мясной тушке средних габаритов. Большая индоутка успела нарастить запасы подкожного жира, не позволяющие приготовить диетическое блюдо. Небольшие тушки слишком худые, поэтому продукт после приготовления получается сухим.
2. Выбирайте утку возрастом до полугода. Более старые имеют неприятный запах жира, обладают жесткими мышцами. Лапки молодой птицы интенсивного желтого цвета, а клюв мягкий на ощупь.
3. От свежей тушки индоутки исходит приятный сладковатый аромат. Выраженный запах тины свидетельствует о нарушении рациона птицы, содержании с нарушением санитарных условий, что чревато наличием паразитов в утином мясе.
4. Упругие кожные покровы после надавливания почти сразу возвращаются к исходному состоянию, отсутствует ощущение липкости. Цвет кожи равномерного бежевого оттенка без повреждений и пятен.
5. Мясо индоутки не должно иметь грязный бурый цвет — это свидетельствует о залежалости продукции. Выбирайте утятину нежного розоватого оттенка.

Размножение и содержание породы мускусных уток приносит прибыль при минимальных затратах. В торговле эту ниша остается свободной, поэтому любой желающий может попробовать разводить птицу на приусадебном участке.

Читать еще:  Лучшие яичные породы кур для дома

Если вам есть, чем поделиться с нашими читателями, пишите комментарии. Ставьте лайк и поделитесь материалом в социальных сетях — возможно, ваши друзья тоже захотят заняться разведением домашней птицы.

Мускусная утка: описание породы и особенности её содержания

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

• окрас перьевого покрова;
• повадки;
• плодотворность;
• яйценоскость;
• вкусовые качества;
• сроки выращивания;
• особенности кормления.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

• Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
• Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
• Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
• Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.
• Голубая и дикая голубая индоутка. Данная порода встречается очень редко и действительно имеет голубой окрас перьев с затемнением по краям. Лапы и клюв этой утки обладают черным окрасом. Глаза с коричневым оттенком. Дикая мускусная утка имеет схожий окрас перьев, но с более узким ободком. А при полном созревании, верхний покров белеет, а черный плоский клюв меняет цвет на лиловато-красный. Лапы и глаза той же расцветки.

Красная мускусная утка — выращивание и уход за утятами

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Индоутка, или красная мускусная утка на личном подворье с фото и видео советами в нашем материале. Чем выгодна птица, как покупать утят и выращивать, как содержать и кормить взрослых индоуток узнаете в этой статье.

Почему выгодно разводить красных мускусных уток

В последние годы многие птицеводы-любители обратили внимание на одну из разновидностей мускусной утки (ее еще называют – индоутка) – красную мускусную утку.

• Отличие красной индоутки от обычной состоит, в первую очередь, в том, что ее оперение окрашено в красивый коричневый цвет! Который на солнце отливает красным оттенком, отсюда и название – красная.
• Во-вторых, красная мускусная утка имеет больший, чем ее черные сородичи, вес. Так, обычная самка индоутки весит 3-3,5 кг, селезень 4 кг. А красная мускусная утка весит 4 кг и 6 кг селезень.

Соответственно за тот же период выращивания красная индоутка лучше окупает корм, чем обычная, имеющая черное оперение.

• Кроме того, за счет большего веса, красная индоутка практически не летает. Хотя крылья ей подрезать все же необходимо.
• И конечно стоит отметить, что мясо этой утки по вкусу напоминает телятину. Нежное и не жирное. Оно пользуется неизменно высоким спросом у населения.
• Кроме нежного мяса, красная мускусная утка, при нормальном уходе, способна за год снести до 130 яиц! Часть которых владельцы используют для инкубации. А оставшиеся являются прекрасным сырьем для приготовления кондитерских изделий.

Приобретение и выращивание утят

Птицеводу, не имеющему своего маточного поголовья красной мускусной утки, следует позаботиться о приобретении утят в других хозяйствах.

Как правило на племя приобретают 3-7-ми дневных утят в середине апреля начале мая. Для того, чтобы уже в начале ноября получить первые яйца. Птицы этой породы начинают нестись уже в 6-6,5 месяцев.

• Утят можно приобрести в личных подсобных хозяйствах, занимающихся разведением данной породы. Объявления о продаже легко найти в интернете.
• Маленьких утят помещают в теплое помещение, где содержат до трех недельного возраста. При этом в первую неделю температуру на уровне 15 см от пола поддерживают в пределах 25-30. Во вторую неделю – 20-25ºС. И в третью неделю – 15-20 градусов.

• После третьей недели утята могут выдержать температуру в 10-12 градусов.
• Опытные птицеводы советуют кормить утят до месячного возраста премиксом для молодняка. Покупают в ветеринарных аптеках и специализированных магазинах.
• Любой хозяин способен подсчитать количество премикса, необходимое в сутки на одного утенка. И в соответствии с количеством птицы, закупить корм сразу на всех утят на месяц.
• По достижении месячного возраста утят переводят на кормление птичьим комбикормом, рассчитанным на птицу определенного возраста.

Кормление по этому методу позволяет обеспечить молодняк всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, соответственно повысив выживаемость.

Красная мускусная утка содержание

Красных мускусных уток по достижении ими 3 месяцев разделяют на несколько групп. В зависимости от того, сколько птиц планируется оставить на племя.

• В каждую группу включают одного селезня и 4-х уточек. Таким образом, формируют маточное поголовье.
• Для того чтобы избежать выяснения отношений между селезнями? Группы птицы содержат раздельно. Нужно разгородить пространство птичника и прилегающего выгула на обособленные секции.
• Зимой мускусных уток содержат на глубокой подстилке из соломы и (или) опилок. В помещении, где поддерживается плюсовая температура.
• Как правило после формирования маточного стада остальных уток откармливают или забивают на мясо в возрасте около 4-х месяцев.
• Как ранее отмечалось, яйцекладку мускусные утки начинают в возрасте 6 месяцев. Однако для насиживания следует отбирать яйца начиная с января и под одну наседку подкладывать не более 10-12 яиц.
• Насиживание продолжается 33-35 дней. Вылупившихся утят забирают в теплое помещение. А после того, как вывелись все утята, подсаживают к наседке. Выживаемость утят составляет 99%.

Птицеводы, попробовавшие завести красную мускусную утку, становятся поклонниками этой спокойной, неприхотливой птицы на долгие годы.

На этом все! Подписывайтесь на канал «Курочка» . Будем вместе ухаживать за уточками.

Ставьте лайк , оцените наш труд.

До встречи! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию.

11.02.2021

Старый адрес

Польза и вред от мяса индоутки

Чтобы хорошо себя чувствовать и поддерживать иммунитет, хотя бы раз в день нужно употреблять мясо или рыбу. До недавнего времени самым полезным считалось мясо индюка, кролика, утки и курицы. Но сейчас все больше диетологов рекомендуют мясо индоутки, как главный источник белка, витаминов и микроэлементов.

Польза и вред от мяса индоутки

Чем полезен этот продукт

Польза мяса индоутки заключается в изобилие минеральных веществ, которые находятся в нем. К тому же оно диетическое и насыщенно омегой-3, а всем известно, что эти кислоты очень полезны для слаженной работы мозга, сердца и сосудов.

Если на месяц попробовать включить в свой рацион данный продукт, то по истечению этого срока можно почувствовать общее улучшение самочувствия и устранение проблем, связанные с выпадением волос, улучшится цвет лица и нормализуется обмен веществ. Все эти преобразования произойдут за счет наполнения организма всеми необходимыми витаминами.

Мясо утки богато минеральными веществами, среди которых есть калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, и т.д

Главные достоинства такого блюда:

1. Мясо не только очень сочное и мягкое, его очень легко приготовить. Стоит заметить, что его считают диетическим, потому что утиный жир, при употреблении в умеренном количестве, помогает очистить организм, выводя из него вредные вещества.
2. В нем содержится витамин А, который поможет улучшить зрение и состояние кожи.
3. Медики рекомендуют дополнить свой рацион этим продуктом, когда человек перенес физическое или нервное истощение и нуждается в восстановлении организма. Это связано с тем, что в таком блюде содержится протеин, который помогает повысить иммунитет.
4. Благодаря ретинолу и аминокислотам, блюдо способствует повышению потенции у мужчин, эти элементы эффективно стимулируют деятельность мочеполовой системы.
5. Дает пользу людям, страдающим диабетом или повышенной кислотностью.

Добавляя в свой рацион этот продукт, человек может оздоровить свой организм и укрепить иммунитет, но перед покупкой стоит обратить внимание также и на негативные последствия, которые могут проявиться в особых случаях.

Приготовить тушку можно разными способами, полезно употреблять бульон со шкурки индоутки, он богат аминокислотами, помогающими в формировании иммунитета.

Противопоказания

Несмотря на богатый перечень полезных свойств такого продукта, стоит понимать, что в некоторых случаях лучше отказаться от этого блюда. Например, в зависимости от возраста индоутки, мясо будет иметь разный уровень жирности и может быть вредно для некоторых людей.

Мясо этой породы очень жирное, при его чрезмерном употреблении повышается содержание холестерина

Вред мяса индоутки:

1. Человек страдает ожирением. В продукте превышенная норма содержания жира, который, попав в организм, повысит уровень холестерина, переизбыток которого грозит ускорению разрушения кровеносных сосудов.
2. При проблемах с пищеварительной системой. Для людей, которые страдают этим недугом, жесткость продукта провоцирует осложнения процесса переваривания еды. Те, кто никогда не сталкивался с данной проблемой, не ощутит изменений, но для больных мясо индоутки принесет немало вреда.
3. При заболевании почек. Утиное мясо принесет серьезные проблемы людям с таким недугом из-за высокого процента белка, содержащимся в нем.

Желательно проконсультироваться со своим врачом или диетологом, перед тем как вводить новый продукт в рацион. Это поможет сократить риск и предотвратить неприятные последствия.

Как правильно выбрать тушку

Если нет никаких хронических заболеваний или препятствий, которые бы запрещали употреблять блюдо данного вида, необходимо знать, как правильно выбирать тушку.

Первым делом, определите, где покупать продукт. Рекомендуется отдать предпочтение рынку или купить мясо индоутки у частных фермеров. Постарайтесь не приобретать продукт в супермаркетах, там оно очень редко бывает действительно качественным и свежим.

Можно выбрать хорошую утку, полагаясь на внешние параметры:

1. Цвет мяса может меняться в зависимости от возраста индоутки, более молодая имеет светлую кожицу с розовым оттенком.
2. Нелипкая, мягкая и тонкая кожица.
3. Разрез обязательно ярко-красный.

Чтобы убедиться в свежести, необходимо слегка нажать пальцами на брюхо, если вмятина быстро разгладиться и восстановит форму — это качественный продукт.

В идеале рекомендуется покупать полугодовалую молодую тушку — в ней больше пользы, а еще при приготовлении птицы, достигшей 3-х летнего возраста, она будет издавать неприятный аромат и , соответственно, иметь менее приятный вкус

Если вы хотите узнать возраст птицы, стоит обратить внимание на лапы, у молодых особей они будут ярко-желтыми, также посмотрите на клюв — он должен быть мягкий.

Индоутка ценится своим мясом

Индоутки – это крупные домашние птицы, которые и сейчас обитают на территории Мексики. В 16 веке они были одомашнены, и их стали заводить в Африке, Европе и Азии. При правильном приготовлении мяса индоутки, оно станет украшением вашего стола. Как ни приготовь утку – целую или разрезанную на куски, она вкусная и сытная. Усваивается мясо быстрее, чем говядина или свинина, хотя и немного жестче, оно является диетическими и полезно для диабетиков.

Индоутка дает вкусное и полезное мясо

Полезные вещества, содержащиеся в мясе индоуток

Мясо индоутки богато:

• Витаминами группы В.
• Витаминами А, С, Е, D, К.
• Минеральными веществами, среди которых основное место отводится калию, кальцию, магнию, цинку, селену, меди, марганцу, железу, хрому, фтору, молибдену, бору, ванадию, кобальту, фосфору, натрию.
• Омегой-3 (жирными ненасыщенными кислотами), полезной для работы сердца, сосудов и мозга.
• Макроэлементов.
• Микроэлементов.

Витамины выполняют свою функцию, польза которой — поддерживание жизнедеятельности птицы.

Регулярное употребление мяса индоутки насыщает организм полезными веществами

Полезные и вредные факторы при употреблении мяса индоутки

Наличие полезных свойств

1. Мясо индоутки не только очень вкусно, но и полезно. Польза его заключается в утином жире. Употребление умеренного количества в пищу способствует очищению организма – выводит из него канцерогенные вещества, улучшает цвет лица, положительно влияет на обмен веществ.
2. Большое содержание витамина А в мясе — польза для организма, способствует улучшению кожи и зрения.
3. Медики подчеркивают необходимость приема этого продукта людям, у которых физическое либо нервное истощение. Польза заключается в том, что мясо восстанавливает организм, повышает иммунитет с помощью протеинов.
4. Утиная печень богата пантотеновой кислотой, избавляющей организм от метаболических процессов.
5. Ретинол и аминокислоты способствуют повышению мужской потенции – являются производителями мужских гормонов и секретов половых желез, стимулирующих активную деятельность мужской мочеполовой системы.
6. Домашние птицы обладают мясом с большим содержанием бетаина и холина, строящими оболочки необходимых клеток.
7. Полезно употреблять мясо больным малокровием и для диабетиков.
8. Насыщенность белком, который богат аминокислотами.
9. Не стоит употреблять мясо домашних индоуток тем, кто мечтает о похудении – оно достаточно калорийное.
10. Если употреблять одновременно утиное мясо и зеленый салат, будут быстро усваиваться важные для организма полезные компоненты без накопления жира.
11. Не вызывает аллергических реакций.
12. Является деликатесом.

Зеленый салат в сочетании с мясом индоутки — хорошая профилактика ожирения

Наличие вредных свойств

1. Главный вред заключается в превышающем нормы содержания жире, который попадает в организм. Он повышает содержание холестерина, нарушающего естественные процессы, происходящие в крови, ускоряющего разрушение кровеносных сосудов.
2. Нельзя употреблять мясо тем, кто имеет избыточный вес, при ожирении. Если отделить кожу от мяса, жирность слегка уменьшается, но ненамного.
3. Жесткость, усложняющая процесс пищеварения. Пищеварительная система испытывает большую нагрузку при переваривании пищи. Здоровые люди этого могут не ощутить, а тем, у кого присутствуют заболевания печени или желудочно-кишечного тракта, утятина наносит немало вреда.
4. Людям с подагрой или заболеваниями почек утиное мясо наносит вред из-за повышенного содержания белка.

При употреблении мяса индоутки польза и вред должны сопоставляться. Вред приносится людям, имеющим хронические заболевания, а также тем, кто поглощает много мяса.

Не следует забывать, что индоутка обладает жирным мясом

Выбор и хранение тушек

Выбираем тушку

Если вы хотите удивить своих близких и гостей блюдами, приготовленными из вкусного и сочного утиного мяса, необходимо правильно его выбрать и приготовить для получения желаемого результата.

Сети супермаркетов редко предоставляют покупателям продукт, который выпускают отечественные производители. Рекомендуется осуществлять покупку на рынке, у частных фермеров. Внешне свежая тушка соответствовать следующим параметрам:

• Поверхность должна быть блестящей желтоватой.
• Кожица не должна быть липкой.
• В разрезе мясо должно быть ярко-красным.
• Средняя упитанность.
• Упругость кожи – при нажатии пальцами на свежее мясо, оно быстро восстанавливает форму.

Не рекомендуется покупать крупную тушку – в ней большое количество жира, добавляющего при тепловой обработке неприятный привкус.

Читать еще:  Почему не несутся перепелки определяем причину

Худощавые тушки после приготовления суховаты и жестки.

Молодая индоутка дает сочное и нежное мясо

Оптимальным вариантом является молодая тушка – полугодовалая. При приготовлении более старых птиц они неприятно пахнут. Определяется возраст по следующим приметам:

• Желтым лапкам.
• Мягкому клюву.
• Прозрачному жиру, который смотрят под хвостом тушки.

Хорошо можно рассмотреть тушку только на незамороженных продуктах.

Правила хранения тушек

Для разморозки тушки идеально подойдет комнатная температура. Мясо храниться до 3-х суток при температуре от ноля до -4 градусов. Для хранения длительного времени требуется ее заморозить. Так тушку можно хранить три месяца при -15 градусах, а при -25 градусах она хранится год.

После приготовления вкусного блюда из индоутки – будь оно жаленным, тушеным, запеченным или соленым, не забывайте о том, что оно высоко калорийное, поэтому не стоит злоупотреблять его поглощением.

Если приготовить утятину правильно, она является профилактическим средством от многих заболеваний, незаменимо для диабетиков.

Польза мяса индоутки

Среди всех домашних птиц, имеющих стабильно высокое значение для человека, индоутка по праву занимает одно из самых видных мест, причем не первый век кряду. Следует отметить, что более правильно называть такую пернатую мускусной уткой, а родиной этой птицы является Америка — Центральная и Южная. Там она была впервые одомашнена, а после распространилась по всей планете, в том числе и на территории постсоветского пространства. И удивляться здесь нечему, ведь мясо индоутки обладает целым рядом примечательных качеств, чему и посвящен представленный вниманию читателя материал.

В целом стоит заметить, что по своим вкусовым качествам мясо рассматриваемых птиц ощутимо отличается от утиного. Прежде всего, ему не свойственны характерные запах и привкус, за что многие гурманы «ругают» обычных уток. Что же касается мускуса, якобы выделяемого индоутками зрелого возраста, то о нем упоминали орнитологи предыдущих веков. В настоящее время наличие такой способности у этих птиц ставится под сомнение, а потому не может считаться характерной их особенностью.

Состав мяса индоуток

Перед тем как приступать к рассмотрению пользы и вреда, приносимых мясом представленных домашних птиц, следует перечислить основные свойства, коими оно обладает. Если составить их перечень, то выглядеть он будет следующим образом:

• средняя калорийность — 260-270 ккал на 100 г продукта (это значит, что в плане энергетической ценности данный продукт превышает утиное яйцо примерно в 1.4 раза, а курятину — практически вдвое);
• наличие Омега-3 ненасыщенных жирных кислот — важных химических соединений, чаще всего входящих в состав мяса диких, а не домашних животных;
• содержание витаминов группы B, а также А, Е и К;
• широкий перечень минералов, среди которых в первую очередь выделяются кальций, калий, магний и цинк.

Также необходимо добавить, что мясо индоутки содержит довольно небольшое количество жира, вследствие чего оно вполне заслуженно считается диетическим.

Ключевые преимущества

Следует сразу отметить, что достоинств у мяса мускусных уток многократно больше, нежели недочетов. Так, оно гораздо сочнее индюшиного, а в сравнении с курятиной его вкус является значительно более насыщенным. Кроме того, большинство гурманов отдает предпочтение именно ему, а не утиному мясу, которое не в силах «похвалиться» той же нежностью. Примечательно также, что питательность мяса индоуток весьма высока, а присущее ему соотношение белков и жиров является оптимальным.

Что же касается других значимых плюсов, коими обладает рассматриваемое в данном материале мясо, то они представлены ниже:

• умеренное содержание жиров, что особенно полезно для всех, кто не хочет стать «счастливым обладателем» нескольких лишних килограммов;
• наличие внушительного количества белка, благодаря которому блюда из мяса индоуток крайне желательны для всех, чей организм испытывает регулярные физические нагрузки;
• оптимальный баланс аминокислот, имеющих первостепенное значение в деле поддержки метаболических процессов;
• минимальное количество холестерина, вследствие чего такое мясо особенно полезно для людей с патологиями сердечно-сосудистой системы;
• богатый набор витаминов и микроэлементов, весьма благоприятно влияющий на общее состояние здоровья человека, а также укрепляющий его иммунитет;
• крайне низкая способность вызывать аллергические реакции (практика показывает, что случаи индивидуальной непереносимости рассматриваемого продукта единичны).

Мясо индоуток есть смысл употреблять всем, кто страдает от малокровия и диабета. Будучи очень полезным и в то же время обладающим отменными вкусовыми качествами, оно наверняка порадует каждого такого человека. Разумеется, в плане своей цены это мясо значительно дороже куриного, которое наиболее распространено на современном рынке. Однако, учитывая все перечисленные выше плюсы, можно сделать вполне закономерный вывод: рассматриваемый продукт оправдывает свою стоимость целиком и полностью.

Основные недостатки

Рассказывая о безусловной пользе, которой обладает мясо индоуток, нельзя не упомянуть о том, какой вред оно может причинить человеку, а также при каких условиях подобное является возможным. Касательно последних следует отметить, что к таковым относятся различного рода патологии, наличие которых существенно усложняет усвоение рассматриваемого в данном материале продукта. Если же выделить те заболевания, наличие которых делает употребление этого мяса противопоказанным, то их список выглядит так:

• недуги, затрагивающие органы выделительной системы (в первую очередь, почки);
• подагра;
• патологии органов ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость (которая, как уже отмечалось выше, встречается крайне редко).

Кроме того, употребление мяса индоуток, несмотря на то, что оно является диетическим и наиболее полезным на фоне многих аналогичных продуктов, не стоит употреблять людям, страдающим высокой степенью ожирения.

В целом же можно уверенно утверждать, что польза и вред от данного продукта несопоставимы по причине огромного превосходства первой над вторым. Мягкое, сочное и полезное, оно придется по вкусу любому, даже весьма искушенному гурману, оказывая при этом весьма благоприятное воздействие на его организм. Ну а вред оно в состоянии причинить только тем людям, организм которых нуждается в серьезном лечении, закономерным следствием которого является соблюдение крайне строгих и специфических диет. В подобных случаях даже такое мясо не может считаться мягким в плане усвоения продуктом, несмотря на всю очевидную пользу, которой он обладает.

Правила выбора тушки индоутки

В завершение остается добавить, что получить максимальную пользу от мяса рассматриваемой птицы можно только при условии безошибочного выбора ее тушки. Опыт показывает, что мало просто приготовить данный продукт по всем правилам современной кулинарии, ведь в случае, если купленная тушка окажется старой или испорченной, все эти старания гарантированно сойдут на нет. Таким образом, во избежание допущения подобной неприятности, каждому желающему купить мясо индоутки есть смысл учитывать следующие полезные рекомендации:

• Если есть возможность выбора, то лучше отдавать предпочтение тушкам мускусных уток, продаваемым фермерами на рынке. Объясняется это тем, что определить, сколько магазинная утка пролежала в замороженном состоянии, довольно сложно, а это напрямую влияет на ее вкусовые качества.
• Важно убедиться в том, что на тушке нет желтого налета, пятен и механических повреждений. Что же касается ее шкурки, то она должна иметь бежевый оттенок и обладать максимальной упругостью.
• При касании поверхности тушки важно обращать внимание на то, чтобы на ней не было липкого налета. В случае, если последний имеет место, от покупки такого продукта следует воздержаться.
• Разумеется, липким не должно быть и мясо. Стоит также заметить, что приготовить его с пользой для здоровья можно только при условии, что оно является влажным и имеет розоватый или светло-красный оттенок.
• Запах, исходящий от тушки, ни в коем случае не должен быть отталкивающим.
• Оптимальный возраст битой птицы должен составлять 5-7 месяцев. В принципе хорошо приготовить можно и более старую индоутку, однако сделать это будет сложнее в силу меньшей мягкости ее мяса.

Касательно того, сколько признаков тушек молодых мускусных уток известно на сегодняшний день, следует отметить, что их всего три. К таковым относится желтый цвет лап, мягкость клюва и наличие прозрачного жира в области, расположенной под хвостом битой птицы. Следуя этой несложной рекомендации, любой гурман легко отыщет тушку с наибольшей диетической ценностью, приготовить которую можно как с минимальными затратами времени, так и с максимальной пользой для здоровья.

Мясо индоутки вкусно и полезно

При выборе главного блюда на праздничный стол многие отдают предпочтение утке или гусю, а про их «родственницу» индоутку почему-то вспоминают реже. Между тем мясо индоутки необыкновенное вкусное, ароматное и полезное. О его свойствах и секретах приготовления мы и поговорим.

Читать еще:  Откорм индюков на мясо в домашних условиях разнообразие рациона

О пользе мяса индоутки

Для начала внесем ясность, пояснив: индоутка не является смесью утки с индюком. Такое название скорее всего прижилось из-за того, что изначально она зовется «индейской уткой». Или же так произошло из-за некоторой внешней схожести с индюком. Еще ее называют «мускусной уткой».

Красное мясо индоуток сытнее, чем у курицы, да и цена на рынке будет значительно выше. Однако индоутка не такая жирная, как индейка и редко получается сухой, как это бывает с уточкой.

Состав

Прежде всего, состав мяса индоуток ценен тем, что в нем присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые человек просто вынужден потреблять. Сам организм такое вещество не вырабатывает, но очень в нем нуждается. Благодаря ему нормально функционирует сердечная мышца, поддерживается мозговая активность и т.д.

Кроме того, в ней много витаминов, макро- и микроэлементов:

• группы В, К, Е, А;
• кальций, калий, магний, натрий, фосфор;
• железо, марганец, фтор, хром, кобальт, селен, цинк, медь, бор, ванадий, молибден (последние три, к слову, встречаются довольно редко).

В больших количествах в мясе присутствует белок, а холестерина в нем совсем немного (в чем также заключается его несомненная польза).

Кому рекомендовано

Кушать мясо индоуток рекомендует тем, кто следит за своим питанием и кому небезразлично, что есть. Для тех, кто хочет похудеть, оно также незаменимо, ведь в нем такой богатый состав, много белка, она нежирная, а калорийность составляет 271 ккал на 100 г.

Его можно давать маленьким детям, людям пожилого возраста, перенесшим тяжелую болезнь (чтобы быстро встать на ноги). Для них оно полезно, поскольку относится к диетическим видам мяса. Тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, страдает от диабета, для спортсменов и людей тяжелого физического труда, при регулярных нервных нагрузках блюда из индоутки рекомендованы в первую очередь.

Чем отличается от утиного мяса

Несмотря на то, что и мускусная и обычная домашняя уточка — это прирученные дикие утки, их мясо имеет вкусовые различия. Мясо индейской утки считается более мягким и нежным, соответственно, его и приготовить легче. Кроме того, специфический речной привкус утятины не присущ мясу индоуток. Оно менее жирное, хотя и более питательное.

Опять же, говорить о том, чье мясо однозначно вкуснее, сложно, ведь это дело сугубо индивидуальное. Многие утверждают, что белая пекинская утка никак не уступает индейской, даже значительно ее превосходит. Другие находят сходство в мясе индейской утки с дикой, отдавая ей предпочтение по этой причине.

О вреде мяса индоутки

После столь хорошей характеристики неужели в мясе индоуток найдется что-то вредное? Найдется, но немного. Это даже не вред, а противопоказания к употреблению. Дело в том, что высокое содержание белка в продукте накладывает некоторые ограничения на его употребления людьми с болезнями почек, при подагре и т.д. Игнорирование этого ограничения способно привести к значительному ухудшению самочувствия и обострению болезни.

Ощутимый вред здоровью можно нанести при регулярном употреблении индоутки и одновременно нездоровой системе пищеварения. Об этом может говорить тот факт, если вы чувствуете дискомфорт каждый раз, как поедите мясо мускусной утки.

Индивидуальная непереносимость индоутки встречается редко, но забывать о ней также нельзя. При возникновении аллергических реакций придется исключить индоутку из своего рациона.

Итак, польза и вред мяса действительно несопоставимы, и его недостатки с лихвой перекрываются его ценностью.

Как выбрать хорошую мускусную утку

Чтобы оценить вкус и пользу мяса индейской утки, необходимо уметь ее не только правильно приготовить, но и выбрать хороший экземпляр. Для этого целесообразно воспользоваться некоторыми нехитрыми советами.

• Во-первых, несмотря на то, что стоимость товара на рынке может быть немного выше магазинной, лучше все-таки приобретать мускусную уточку именно на рынке, ведь там она вкуснее. У замороженных индоуток на выходе нет столь яркого вкуса.
• Во-вторых, не нужно стесняться осматривать тушку. Цвет шкурки должен быть бежевым, без желтого налета, пятен и повреждений. При прикосновении к ней не должна ощущаться липкость и оставаться след от пальца. Свежая шкурка очень упругая.
• В-третьих, мясо тоже не может быть липким. Только влажное, бледно-розовое либо светло-красное мясо можно назвать свежим.
• В-четвертых, запах тушки не должен вызывать отвращение, от него должен исходить приятный аромат.
• В-пятых, не лишним будет поинтересоваться, какого возраста птица. Лучше всего брать ту, которой исполнилось не более полугода (плюс-минус). Слишком старую птицу сложно приготовить сочной и мягкой.

Как вкусно приготовить индоутку

Мускусную утку можно варить, тушить, жарить, запекать кусочками или целой. Ее однозначно стоит попробовать приготовить с гречкой, рисом, яблоками и т.д. Диетическое и полезное блюдо из мускусной уточки можно приготовить в мультиварке. Но перед тем, как приниматься за готовку, важно узнать секреты ее успешного приготовления.

Секреты

Чтобы блюдо наверняка вышло сочным, было покрыто хрустящей зажаренной корочкой, в самом начале готовки индоутку нужно обдать крутым кипятком. Если для этих целей не жалко использовать мясной бульон, будет даже лучше.

Предварительное маринование птицы также сделает ее ароматней и вкусней, но выдерживать ее в маринаде можно не более 3 часов, чтобы мясо потом не вышло суховатым. В многих рецептах ее советуют обмазывать майонезом, хотя его легко можно заменить на сметану (с ней, конечно, более полезно).

Чтобы посчитать, сколько понадобится времени для доведения индейской утки до готовности, можно воспользоваться таким правилом: на каждый килограмм веса приходится один час приготовления. Например, двухкилограммовую индоутку придется готовить 2 часа, а, если в тушке 1,5 кг, на готовку уйдет 90 минут.

Для равномерного запекания птицы со всех сторон ее придется переворачивать через каждые 15 минут, поливая при этом выделяющимся соком.

Мясо мускусной уточки несложное в приготовлении и очень полезное.

Мясо индоутки: польза и вред

Большинство обывателей считает, что индоутка представляет собой гибрид индейки и обыкновенной домашней утки. На самом деле, это заблуждение, а индоутка это одна из разновидностей дикой утки, которую специалисты называют мускусной или индейской. Изначально ареал их обитания находился в тропиках Южной Америки, но сегодня эта птица получила распространение по всему миру и активно разводится в неволе.

Отличительной чертой индоуток являются большие размеры и нежирное, довольно ароматное мясо и хотя оно практически не встречается на полках магазинов, знатоки и гурманы могут рассказать о пользе и вреде мяса индоутки очень много интересного и познавательного.

Полезные свойства

Мясо индоутки имеет ярко выраженный красноватый оттенок и характеризуется тонким привкусом. Одно из главных его достоинств – оптимальное соотношение белка и жира. Уровень жира близок к минимальному, за что мясо данной птицы очень ценят диетологи, которые с удовольствием рекомендуют его своим пациентам, стремящимся избавиться от лишних килограммов.

А вот белок в мясе индоутки, наоборот, содержится в очень больших количествах. В связи с этим его часто включают в диету спортсменов, работа которых требует выносливости и физической силы. Например, блюда из индоутки являются обязательной составляющей в меню профессиональных боксеров.

Польза и вред мяса индоутки определяется тем, что в нем присутствуют аминокислоты, необходимые нашему организму для нормальной жизнедеятельности. Они контролируют обмен веществ, поэтому очень важно соотношение различных аминокислот. Ведь если один их вид будет преобладать над другими, это отрицательно скажется на обменном процессе и принесет только вред. Однако в мясе индоутки соотношение аминокислот близко к оптимальным значениям, предусмотренным самой природой.

Еще одна замечательная характеристика мяса индоутки – низкое содержание холестерина. В связи с этим медики рекомендуют обязательно включать данный продукт в рацион людей, страдающих хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Такая диета благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов, их стенки очищаются от холестериновых наслоений, снижается вероятность образования бляшек и риск возникновения тромбозов.

Мясо индоутки богато витаминами. В нем присутствуют практически все, однако самые высокие концентрации характерны для В группы. Много в мясе этой птицы полезных минеральных веществ: от известных всем кальция, калия и магния до редко встречающихся в других продуктах питания бора и ванадия. В связи с этим, регулярное употребление индоутки в пищу благотворно сказывается на общем самочувствии человека и состоянии иммунитета.

Читать еще:  Описание породы кур редбро

Жирные ненасыщенные кислоты также необходимы нашему организму. Они регулируют деятельность основных систем жизнеобеспечения. В частности, кислота Омега-3, которая в большом количестве присутствует в мясе индоутки, отвечает за работу сердца и состояние сосудов, а также оказывает положительное воздействие на мозг человека.

Опасно ли мясо индоутки

При столь значительной пользе, вреда мясо индоутки нанести человеческому организму не может, хотя, определенные ограничения, безусловно, имеются. Прежде всего, это касается людей, страдающих заболеваниями, при которых не рекомендуется употреблять продукты с повышенным содержанием белка. Из наиболее распространенных и часто встречающихся недугов это подагра и различные болезни почек.

Крайне редко, но все же среди людей встречается индивидуальная непереносимость отдельных продуктов. В принципе, это может коснуться и мяса индоутки. В таких случаях также придется ограничить его употребление.

Итак, польза и вред мяса индоутки несопоставимы между собой. Этот диетический продукт обладает массой достоинств, среди которых особенно выделяют высокое содержание белка при практически полном отсутствии жира, а также присутствие целого комплекса витаминов, минералов, в том числе, очень редко встречающихся в других продуктах, и жирных ненасыщенных кислот.

Все это делает мясо индоутки очень ценным диетическим продуктом, который рекомендуется включать в рацион людей с сердечно сосудистыми заболеваниями, а также профессиональных спортсменов, организм которых ежедневно подвергается значительным нагрузкам. К отрицательным характеристикам можно отнести только то, что употребление мяса индоутки может стать причиной обострения хронических заболеваний почек.

Вкусная и полезная индоутка в правильных рецептах

На фоне привычной курятины и более редких птиц – рождественского гуся, индюшатины и утятины, индоутка представляется иностранной царевной. Чего стоит одно название, путающее многих – то ли дитя индюка и утки, то ли индийская гостья.

Мы раскроем вам все тайны:

• родословную и внешний вид;
• в чем польза мяса, нет ли вреда от яиц;
• признаки качественной тушки при покупке;
• тонкости приготовления от специалистов;
• простые рецепты.

Происхождение индоутки

Дичь эта – не гибрид, и ее вольные сородичи до сих пор благополучно топчут лапками родную мексиканскую землю. Приручили ее в далеком XVI веке, а на Евразийский материк она попала через Африку. Первый корень привычного названия происходит от слов «индейская» или «индюк»: в последнем обыгрывается их якобы схожесть из-за красного нароста на голове индоутки. Этот же нарост послужил основой официального имени – «мускусная утка»: вроде бы, гребни самцов пахнут мускусом.

Птички весьма увесисты, особенно более чем шестикилограммовые самцы, обгоняющие своих подружек в массе почти вдвойне. Тела длинные, широкие, крылья крупные, увенчанные головы имеют изгибающиеся книзу клювы. Облеченные жесткой скорлупой белые или крапчатые яйца погабаритнее куриных, а по вкусу утиные яйца им проигрывают.

Все о вкусе, полезных свойствах и вреде

По вкусу мускусная утка пикантнее курятины, мягче индюшатины, более постная и нежная, чем утятина. Последнее объясняется ее быстрым ростом: становясь взрослой за несколько месяцев, она просто не успевает обрасти жиром. Отсутствие «утиного» привкуса и диетические свойства филе индоутки позволяют давать его детям, выздоравливающим, следящим за своим весом – в ста граммах всего 271 ккал.

Большинство известных своей пользой минеральных веществ, витаминов и Омега-3, поддерживающих сердце, мозг и снабжающие их сосуды – вот чем ценно мясо мускусной утки, не вызывающее аллергию.

С яйцами чуть сложнее: они могут принести вред, но лишь недоваренными, в переизбытке, при личной непереносимости и для нежных желудков детишек до шести. Отваренные не менее десяти минут, употребляемые умеренно, яйца полезны благодаря полиненасыщенным жирам и каротину, сосредоточенным в насыщенно-оранжевом желтке. Белок яйца содержит протеин, но меньше, чем утиный. Хранить яйца дольше месяца не рекомендуется.

Выбираем не во вред: приметы правильной тушки

Любая дичь выбирается по свежести и молодости: первое – это аксиома, тухлое мясо пользы не принесет. Что же касается возраста, то к старой индоутке понятие «диетическая» уже не применить, а малое количество жира – одно из главных ее достоинств.

Как же узнать при покупке, хороша она или нет?

1. Понюхайте тушку: запах должен быть приятным, если есть затхлость – птичка залежалась.
2. Осмотрите индейскую утку: нормальный оттенок кожицы – кремовый, однородный, поверхность без странных бугорков и дефектов, перья отсутствуют. Мясо – от бледно-алого до светло-розового цвета.
3. Пощупайте птицу: прижатая пальцем и отпущенная поверхность выравнивается быстро, мясо влажное (без липучести), плотненькое, хорошая сцепка с костью.
4. Посмотрите кончик килевой кости, так вы определите возраст: на нем должен быть только белый хрящик.

Берите только охлажденную, замороженная не так вкусна.

Особенности приготовления

Практически для всех блюд из мускусной утки есть общие манипуляции с самой птицей и продуктами для начинок. Старательно вымойте тушку, уберите пинцетом или огнем случайно оставшиеся перышки, выньте потроха через гузку (если это не было сделано), отложите их на бульон или подливу.

Сварите крупы, если они есть в рецепте, к этапу фаршировки наполовину.

Если ваш выбор приготовления – запекание:

• подсушите ее салфеткой;
• снимите ножиком излишки жира;
• ошпарьте готовым маринадом, бульоном, крутым кипятком: это обеспечит нежную внутри и хрустящую снаружи корочку;
• подвесьте за ножки на 2–3 часа;
• замаринуйте для гарантии сочности (от двух, но не более трех часов, а то пересушите).

После маринования готовьте согласно рецептуре:

• вотрите по необходимости соль, чесночную кашицу, перец;
• набейте начинкой (не переложите, а то не будет пространства для сока или лопнет шкурка);
• закрепите ниткой или зубочисткой отверстие для фаршировки.

Томите птицу столько часов, сколько она весит по килограммам, переворачивая раз за 15 минут, поливая соком. При запекании в фольге добавляйте на противень понемногу прохладной воды – для равномерности пропекания.

Как готовить яйца мускусной утки

Если вам нравится специфический аромат, устраивает немного жестковатый белок яиц, кушайте их на здоровье, но не забывайте об их термической обработке от десяти минут, чтобы не было вреда от возможных инфекций.

• вареными, фаршированными;
• яичница, омлет, но с обязательным прожариванием в течение того же времени;
• добавленными в выпечку – тут вязкость белковой части яйца будет как раз кстати;
• с желтком можно готовить лапшу;
• как салатный ингредиент;
• маринованными.

Способ приготовления мускусной утки, целиком или кусочками, зависит только от вашего желания и аппетита. Вы можете сварить или потушить птицу в кастрюле, сотейнике или мультиварке, зажарить в сковороде или на противне, запечь в духовке (открытую, в рукаве или фольге, фаршированную). Предлагаем вам несколько рецептов с учетом вышеизложенных особенностей приготовления, от легких до сытных.

Рецепт с яблоками

• дичь;
• соль;
• майонез – пару столовых ложек;
• жирная сметана – 3 столовые ложки;
• 3–4 зубца чеснока;
• молотый перец (черный);
• 2–3 яблока.

1. Натрите солью и перцем, оставьте на полтора часа.
2. Соедините сметану с раздавленным чесноком и майонезом.
3. Потрите смесь в тушку со всех сторон.
4. Очистите яблоки, вложите внутрь, зашейте отверстие.
5. Уложите в пакет или фольгу, запекайте.

Рецепт с мандаринами

1. Натрите солено-перечной смесью, несколькими давлеными фруктами, маринуйте до трех часов.
2. Набейте утку мандаринами (оставьте пару для украшения), заткните разрез шкурками цитрусовых, поставьте запекаться в сотейнике, поливая соком.
3. Через половину времени переверните.
4. Выньте кожуру, выложите на блюдо, украсьте дольками мандаринов.

Рецепт с рисом

• дичь;
• стакан риса;
• морковка;
• луковица;
• соль;
• две столовые ложки соевого соуса;
• столовая ложка меда;
• 3 лимона;
• мука;
• перец;
• два яблока (сладких);
• розмарин;
• гвоздика;
• столовая ложка горчицы;
• чайная ложка сахара.

1. Выдавите лимонный сок, подогрейте на пару, вложите гвоздику с розмарином, грейте три минуты.
2. Положите птицу в маринад на три часа в холоде.
3. Порежьте яблоки.
4. Сварите подсоленный бульон из обрезков индоутки, луковицы и морковки.
5. Варите рис в половине бульона, не до конца. 6. Натрите птицу солено-перечной смесью.
6. Выложите по стенкам внутри яблоками, положите рис, зашейте.
7. Обмажьте медово-горчичной смесью.
8. Запакуйте в фольгу, смазанную маслом, выпекайте.
9. Сделайте соус из остатков бульона, сои, муки и сахара.

Эти рецепты – лишь малая толика возможных способов приготовления. Вы можете фаршировать гречкой, картошкой, грибами, помидорами, сочетая основу начинки с оригинальными соусами – сладкими, острыми или пряными. Любой выбранный рецепт доставит удовольствие и принесет пользу, если вы будете следовать основным рекомендациям по приготовлению.

11.02.2021

Старый адрес

Описание породы благоварская утка

Благоварская утка кросс — одно из самых выгодных приобретений, ведь разводить её намного легче и прибыльнее, чем любую другую породу уток: корма будет уходить меньше, но пернатая при этом будет очень быстро увеличиваться в размерах. Выращивание благоварских уток в инкубаторе удивляет высоким процентом вылупления. Утята отличаются высоким ростом, неприхотливостью, особенно если рядом с участком есть водоём.

Разведение домашней птицы — один из наиболее популярных видов сельского хозяйства, занимающий нишу в производстве мяса в мире. Птицеводство даёт ряд продуктов, основные из которых — мясо и яйца.

Описание и характеристика указывают, что описываемая порода была выведена около 20 лет назад в республике Башкирия, поэтому уток кросс еще называют башкирскими. Впервые утята появились на птицефабрике города Благовар, который и дал название породе.

Описание породы

Прародительницей благовара кросс была пекинская утка. Утки благовар имеют высокую скороспелость, отличаются малым потреблением корма (1 кг массы на 3,5 единиц корма). Если благоварская утка нужна содержится для интенсивного разведения, в корм необходимо добавлять кальций, так как без него особи могут перестать нестись. Быстрое развитие этой породы позволяет ей к 2-х месячному возрасту достигать веса 4-5 кг.

Производство яиц находится также на высоком уровне, в год пернатые могут дать более 200 штук. Цвет утки в большей степени белый, что упрощает реализацию пера и пуха. Живут благоварские особи до 20 лет, но нести яйца перестают к 5-6 годам. Линия башкирской породы очень популярна среди фермеров, поэтому прежде чем заводить такую породу, легко узнать, какая характеристика у уток, полное описание и фото породы.

Разведение уток

Для успешного размножения благоваров нужно правильно выбрать производителей. Соотношение уток к селезню должно быть 5:1. При кормлении уток-производителей необходимо добавлять кальций в корм, если этого не делать, они станут мало нестись. Утку-несушку желательно держать до 3-4 лет.

В размножении башкирской кросс породы используется инкубатор. Данная особь была искусственно выведена, так что природное появление утят практически невозможно: утки просто не садятся на гнезда или бросают яйца после непродолжительного периода времени. Появление утят от наседки-благоварки — большая редкость, они не индоутки, у них нет развитого материнского инстинкта. Если инкубатор отсутствует, можно подложить яйца к другим уткам или курицам.

Прежде чем заняться непосредственно выведением птенцов, необходимо произвести отбор яиц: они должны быть правильной формы, без повреждений. Сначала они собираются до 7 дней, содержатся в комнатной температуре, а затем помещаются в инкубатор. Яйца со сроком хранения более 10 дней использовать в производстве молодняка уже бесполезно. Срок вывода уток в инкубаторе составляет 26-28 дней, при этом температуру нужно установить на уровне от 37,5 до 38,5°С, влажность — около 50%, но в момент вылупления необходимо повысить ее до 80%. Благоварские утки хороши тем, что непроклюнувшихся яиц остаётся всего 15-20 %. Хорошо выведенный молодняк утят весит около 50 г, цвет оперения жёлтый.

После удачного выведения утят необходимо правильно откормить. Первые 3 дня утята содержатся в тёплом помещении под лампой, далее их постепенно начинают приучать к выпасу. В десятидневном возрасте утята подпускаются к воде. Кормление утят в первые 1-2 дня необходимо производить самостоятельно. Вначале их поят слабым раствором марганцовки, а затем насыпают на серый картон толченое яйцо и круто варёную кашу. Этим кормом их обсыпают, чтобы новорожденные могли склевывать пищу со спинок друг друга, ведь их инстинкты подсказывают брать движущийся корм. Через 3 дня утята благоварские сами начнут кушать. С 15-и дневного возраста молодняк переводят на полноценное питание. К 2-х месячному возрасту утята будут весить до 4-5 кг.

Как кормить благоварскую утку

Благоварские утки должны питаться полноценно, поэтому к этому вопросу нужно подойти ответственно. Порода уток благоварская должна получать вместе с питанием все необходимые витамины и минералы. Благоварские утки всеядны, они не требуют изобилия кормов.

Для экономии на кормлении некоторые фермеры используют отходы сельскохозяйственного производства:

• Свекольный жмых — это очень питательный корм, 5- 8% от зерносмесей.
• Отруби должны составлять 10-20% от веса зерновых кормов.
• Жмыхи и шроты применяются около 5-10% от веса зерновых кормов.
• Мясокостная мука имеет огромное содержание белка, доходит до соотношения 1/2 ко всем остальным составляющим, применять нужно не более 5%.
• Молоко и молочная смесь используется для приготовления мешанок.
• Творог очень нравится утятам, кормить творогом следует в обязательном порядке до 15-и дневного возраста.
• Корнеплоды и сочные корма желательно использовать от 20 и более %, так как они хорошо влияют на вкус полученного мяса.

Если есть возможность кормить водорослями, то можно сэкономить до половины зерновых кормов. Мелкая ракушка — это отличный источник кальция, но применять ее необходимо до 2% в мешанке. Комбикорм из злаковых культур — это самое необходимое для домашней птицы: он хорошо переваривается и быстро усваивается в организме. Питаться пернатые должны не менее 3-х раз в день.

Для крылатых очень важна вода, потому она должна постоянно находиться в доступности, лучше всего, чтобы был водоём. Если неподалеку есть озеро, то кормление можно сократить до завтрака и ужина, ведь целый день птицы будут проводить именно там.

Содержание башкирской утки

Выращивание и разведение такой породы следует проводить по всем стандартам, так как требования к ней очень серьезные, только так возможно получить здоровых и крепких особей. Для содержания уток необходимо помещение, даже если их разведение происходит в летнее время. Утятам можно построить домик из чего угодно, на что хватит фантазии и средств. Помещение должно быть оборудовано гнёздами и специальными порожками для лёгкой доступности к ним.

Гнёзда должны быть в виде деревянных ящиков 50*50 высота их тоже должна составлять 50 см.

В один ящик будет залазить несколько птиц. Им необходимы поилки, в роли которых можно использовать корыто, кормушки должны быть деревянными и сверху иметь перегородку-ручку, чтобы птицы туда не лезли. Пол в птичнике необходимо посыпать подстилкой, в роли которой можно использовать опилки, торф, солому и древесную стружку. Разведение утки — это удобный вид сельского хозяйства, где больших трудозатрат не нужно. Затраты на корм минимальные, и через 2 месяца при правильном уходе и разведении кросс уток у птицевода появится экологически чистый продукт.

Благоварская утка — описание породы

Порода уток Благоварская была выведена в Башкортостане на Благоварском ППЗ сравнительно недавно, но уже успела завоевать широкую популярность и положительные отзывы. Хорошо известна она также под народным названием Башкирская.

Благоварская утка является представителем мускусной породы уток бройлерного типа. Была воспроизведена на основе гибрида Медео казахстанского происхождения и отечественного вида Темп. По своим характеристикам утка Благоварка в большой мере сопоставима с известной английской породой Черри-Велли. Генофонд сформирован двумя линиями: отцовской Б-1 и материнской Б-2.

По отцовской линии порода унаследовала быстрый рост, крупный размер, короткие сроки оперения, хорошее качество мяса, сохранение веса в период линьки.

По материнской линии утка Благоварка характеризуется высоким вкусовым качеством мяса, продуктивной яйценоскостью, высокой оплодотворяемостью.

Целью выведения данного кросса было усовершенствование существующих видов утки, оптимизирование соотношения «расход корма – рост птицы». Результат получился довольно неплохим.

Описание породы утка Благоварская

Птицы-благоварки отличаются привлекательным внешним видом и имеют ряд отличительных особенностей:

• Крупное телосложение;
• Красивая белая окраска;
• Длинное туловище, которое находится в почти горизонтальном положении;
• Сравнительно большая голова;
• Длинная вытянутая шея;
• Широкий клюв и лапы ярко-оранжевого цвета.

Важно! При побледнении утиного клюва следует обратить внимание на общее состояние уток – это признак отклонений.

Утки кросс этой породы спокойные и достаточно тихие, держатся всегда вместе. Наблюдать за ними одно удовольствие.

Благоварская утка является мясной породой, разновидностью известной пекинской утки. Характеризуется внушительными параметрами:

• Эффективный набор веса – в возрасте 3 недели птицы набирают вес до 3 кг. В период 6-7 недель селезни достигают 8 кг, уточки немного мельче – 3.5 кг. До 2 месяцев птицы способны набрать 5 кг веса – это очень достойный результат за такой краткий срок.
• Оптимальный срок выращивания Благоварок – 9-10 недель. Более длительное содержание не эффективно – вес уже не увеличивается, а качество мяса ухудшается.

Интересно. Период выращивания уток можно продлить до 3 месяцев, при условии их содержания около естественных водоемов и наличии пастбищ.

• Яйценоскость Благоварки составляет около 240 яиц, весом почти 100 г. за сезон – 9 месяцев;
• Высокая оплодотворяемость – составляет больше 90%, выводимость – больше 80%;
• Хорошая выживаемость потомства.

Этот вид домашней птицы выращивается в основном, как мясная порода – это обусловлено быстрым набором веса и экономичной рентабельностью. Использование Благоварок в качестве несушек не слишком выгодное, если учитывать количество кормов, нужных для их содержания. В основном, после двухмесячного возраста уток оставляют с целью получения потомства.

Особенности разведения и ухода

Несмотря на то, что порода выведена искусственным путем, утки башкирские хорошо разводятся в домашних хозяйствах, приспособленные к содержанию на больших территориях и в условиях без выгула.

Разведение

Благоварская утка характеризуется хорошей наследственностью и выживаемостью птенцов. Но есть несколько нюансов, которые следует учитывать в процессе разведения:

• Правильное соотношение количества селезень-утка. Для повышения оплодотворяемости яиц на оного селезня должно припадать не больше четырех уточек. В ином случае можно получить большое количество яиц-пустышек;
• Выбор несушек. От этого фактора в большой степени зависит качество будущего потомства. Чтобы выбрать хорошую несушку следует обратить внимание на некоторые детали. Высокопроизводительной будет утка с большей подвижностью, меньшим весом, цветом клюва немного бледнее, чем у других особей. Кроме того, условный угол, который образуется между линией спины и брюшком, должен быть прямым, у других птиц он более острый.
• Возраст несушки. Однозначно качество яиц для разведения выше от уток старше одного года.

Интересный факт. Утки могут прожить около 20 лет. Репродуктивность при этом сохраняется на протяжении 5 лет.

• Инкубационный период составляет 28 суток. В первые дни после проклева Благоварские утята содержатся в брудере при температуре 29.5 градусов, с расчетом не более 14 особей на один квадратный метр. При этом следует обеспечить постоянное осветление и влажность в районе 70%. К 20 дню жизни птенцов можно помещать в более прохладное место вплоть до 15 градусов.

Утята достаточно жизнеспособные, быстро оперяются и набирают вес.

Уход и содержание

Утки Благоварки довольно неприхотливы к условиям содержаниям и не доставляют много хлопот при уходе. Но для того, чтобы выращивание было эффективным, следует придерживаться нескольких правил:

• Позаботиться о подходящем месте для выращивания птицы. Утки можно содержать в сарайчике, навесе, небольшом ограждении. При этом следует обеспечить территорию не меньше чем один метр квадратный на 3 особи, достигших трехнедельного возраста. Пол должен быть сухой, простеленный соломой или опилками.
• Если есть возможность выпускать птицу на пастбище, лучше ею воспользоваться. В природных условиях утки растут намного быстрее, они здоровее, при этом очень любят сочную траву, и расход кормов немного сокращается. Идеальным условием для данной породы, как и для всех водоплавающих птиц, является наличие естественного водоема – кроме купания, птицы питаются ряской.
• Обязательно нужно установить емкости с водой, смесью гравия и песка. Вода необходима уткам для купания, чистки перья и клюва. С помощью гравия лучше перетравливается и усваивается еда. За одну-две недели до забоя песок и гравий рекомендуется убрать.
• Обеспечить качественным питанием. Даная порода характеризуется более эффективным набором веса при кормлении их комбикормами. В основном на 1 кг веса птицы расходуется приблизительно 5 кг корма. Можно добавлять в рацион траву, овощи, но это видимого и быстрого результата не принесет.

Читать еще:  Мясные породы кур список лучших с описанием

Совет. Для более удобного пользования утками поилок можно емкости с водой вкопать в землю. При этом желательно продумать сток и следить за чистотой воды.

Опытные птицеводы рекомендуют совмещать места для выгуливания и сарайчик совместным выходом. Птицы сами будут выходить утром и входить вечером или в случае ухудшения погодных условий.

Достоинства и недостатки

Главными положительными качествами, которыми характеризуется утка Благоварская, считаются:

• Крупный размер;
• Быстрый набор веса;
• Хорошее качество мяса;
• Качественное потомство;
• Неприхотливость в уходе;
• Высокая рентабельность;
• Яйценоскость.

Решив выращивать данную породу кросс, стоит учитывать некоторые ее недостатки:

• Период роста ограничивается двумя месяцами – дальнейшее содержание нерезультативное;
• Выращивание эффективное при условии кормления уток комбикормами, что сказывается на рентабельности.

Благоварская утка – одна из лучших бройлерных пород для выращивания в домашних хозяйствах. При правильном подходе и знании некоторых особенностей содержания эта птица хорошо разводится и быстро растет.

Благоварская утка: описание породы, характеристика, выращивание и разведение

Птицевод-любитель всегда заинтересован в том, чтобы получить большое количество продукции при минимальных затратах. Многие фермеры усмотрели подобную особенность в новой породе домашней птицы — Благоварская утка. Впечатляет стремительный набор веса у молодых птенцов и вкусовые качества мяса. Также выведение кросса было направлено на то, чтобы уменьшить гибель особей. Видимо, селекционерам это удалось.

Происхождение

Родиной птицы является республика Башкорстан. Племенная порода выведена на Благоварском государственном заводе, селекционеры которого постарались вывести более продуктивный кросс. Так как гибель домашней птицы всегда приносит убытки, то работа была направлена на создание крепких особей. Благоварская утка корнями уходит к породе «Медио». Линия считается одной из сложных гибридов в мире.

Выведение нового кросса всегда находится под строгим контролем зоотехников и в рамках определенных правил. Кроссбриндинг – процесс довольно непростой и требует усердного труда. Можно не сомневаться, что селекционерами были сохранены качества водоплавающих птиц по материнской и отцовской линии, которые имеют обозначения Б-1 и Б-2. Причем при получении новой породы осуществляется отбор лучших особей.

Особенности кросса

По своим характеристикам Благоварская утка превосходит гибридов, которые зарекомендовали себя в качестве выгодной домашней птицы.

Линии «прародителей» отличаются высокой оплодотворенностью яиц, если брать соотношение к стаду, то материнская – 94 %, отцовская – 93 %; производительность выводка утят – 70-80 %; отдача яиц – около 20 шт. в месяц. Линия отцовского кросса считается мясной породой. Это крупные гибриды, имеющие длинное туловище и шею. Птицы из этой «родословной» ведут себя спокойно и уравновешенно.

В отличие от других пород уток, благоварские гибриды не теряют свой вес во время линьки, и такой процесс проходит у них значительно быстро.

Птицы не требовательны к большому количеству корма, но это не отражается на их весе, а их мясо обладает замечательными вкусовыми качествами.

Разведение уток очень успешно проходит в инкубаторе, так как большее число яиц (90 %) радует владельца появлением новой особи на птичьем дворе. Утята славятся интенсивным ростом и набором массы. Оперение молодняка происходит очень быстро.

Уже в 2-месячном возрасте птенцы набирают около 3 кг. Это подходящее время для забоя. Из-за такой особенности за лето можно получить 2-3 захода утиного поколения и умножить количество полученного мяса. Вес утиного яйца – около 90 г.

Порода обладает устойчивым иммунитетом, что немаловажно для выращивания домашних птиц.

Описание породы

Благоварская утка имеют чисто белый цвет перьев. Маленькая голова на высокой шее выглядит грациозно и привлекает внимание своим ярко-оранжевым клювом. Подобный цвет имеют и широко поставленные лапы уток.

По отношению к вытянутой шеи плотное туловище птицы располагается довольно низко. За счет «приличной» ширины птица выглядит упитанной и здоровой – это то, что ожидается от мясной породы.

Подходящие условия

Выращивание Благоварских уток начинается с подготовки утятника и близлежащей территории.

• Новый кросс гибридов отлично себя чувствует на приусадебных участках. Птица любит разгуляться, поэтому для нее нужно отвести достаточно места и создать ограждение.
• На территории птичника необходим и водоем. Если Благоварские утки будут расти в условиях естественных для их рода, то они порадуют птицевода большей отдачей.
• В помещении, где будут жить птицы, важно создать удобства для несения яиц. Лучше, чтобы гнезда были расставлены на полочках, к которым приставлены ступеньки или порожки. В качестве места для яиц можно использовать деревянные ящики. Они должны быть просторными и не слишком высокими, чтобы утка могла доступно и удобно расположится. В продолговатых больших гнездах может нестись сразу несколько птиц.
• В домике для уток нужно установить поилки. Они должны быть длинными, чтобы не создавать конкуренции между птицами. Для этой цели хорошо подойдут старые корыта.
• Кормушки можно соорудить круглые или прямоугольные, в зависимости от того, каким материалом располагает хозяин. Главное, создать птицам препятствие, чтобы они не топтались по корму. Для этого к кормушке крепят ручки на низком уровне от нее.
• Подходящей подстилкой может служить солома, свежая стружка дерева или перепревшие опилки.

Требования к кормлению

При выращивании породистых птиц важно соблюдать определенные нормы в кормлении. Сбалансированное питание будет отражаться как на скорости роста, так и на увеличении веса. Если корм обогащен необходимыми витаминами и минералами, то утята будут меньше подвергаться заболеваниям. Важно не упустить момент развития птенцов, так как из слабого утенка никогда не вырастет полноценная утка.

От состава корма зависит и то, как будет нестись особь женского пола. В кормление Благоварских уток обязательно должен входить кальций. Это вещество принимает активное участие в формировании яичной скорлупы. При его нехватке утки будут нестись редко, а то и вовсе перестанут это делать.

В основное питание необходимо включать мел, соль, гравий или песок. Излюбленным блюдом для уток является ряска, которую можно измельчать и смешивать с кормом.

Размножение и уход

Птицеводы, которые имеют домашний инкубатор и занимаются разведением уток знают, что температурный режим в первые недели жизни птенцов играет огромную роль. Малейшие нарушения могут привести к гибели малышей. При появлении новой партии молодняка создают температуру не ниже + 30 о С и в течении 3 недель постепенно опускают до + 16 о С.

Поведение утят помогает правильно регулировать температуру. Если им холодно, то они прижимаются друг к другу и громко пищат. Когда в помещении жарко, это сказывается на дыхании молодняка и такие проявления сразу заметны.

Помещение должно быть сухим. Оптимальная влажность – 65-70 %. Сырость и сквозняки приводят к простуде и гибели утят. Отмечалось, что при транспортировке молодняка происходил большой отход из-за переохлаждения. Такой факт показывает, насколько практичнее иметь собственный инкубатор.

Отдельная партия утят не должна превышать определенного количества, иначе им будет тесно и более сильные начнут оттеснять слабых. На первой неделе жизни на 1 м 2 площади размещают не более 35 особей. К 2-недельному возрасту число уменьшают до 15, а по мере взросления — до 10.

Если замечены слабые утята, их нужно отсадить отдельно и кормить из пипетки смесью желтка с молоком.

Месячных утят можно постепенно приучать к улице. Нельзя выпускать их рано утром, пока на траве есть роса, а также во время дождей. Умеренная закалка пойдет птенцам на пользу.

Не следует выгуливать молодняк под прямыми солнечными лучами. Чтобы защитить их от чрезмерного перегрева, необходимо создать укрытие, вокруг которого соорудить ограждение.

Комбикорм, приобретенный в специализированном магазине, будет самой безопасной пищей для маленьких уток. Заменителем специальным кормам может служить ячменная или овсяная мешанка на молоке. В кашу добавляют вареные яйца и нежирный творог. После недельного возраста в корма можно добавлять мелко порезанные травы.

Птицеводство – выгодное занятие

Разведение птицы всегда считалось выгодным делом. Во-первых, можно получить экологически чистую продукцию для своей семьи. Во-вторых, домашнее мясо и яйца всегда легко реализовать на местном рынке или соседям. В помощь любителям-птицеводам предоставляются новые породы, которые выгодны тем, что на них уходит малое количество корма. Благоварская утка в этом плане является выгодным приобретением. На 1 кг живого веса приходится 3,5 кг птичьего корма.

Некоторые советы

Если позволяют условия, то птиц выпускают на улицу под присмотром хозяина. Например, в сельской местности утят хорошо было бы выгуливать на травяных пастбищах. В естественной среде они могут найти для себя дополнительное питание и пополнить свой рацион необходимыми веществами, которых может не хватать в специальном корме.

Опытные фермеры знают, как важно внимательно наблюдать за ростом и состоянием молодняка. Нужно вовремя отслеживать слабых утят и предпринимать необходимые меры по лечению.

У птенцов могут наблюдаться ранки из-за того, что они дерутся между собой. Такое может происходить в маленьком помещении. Расширение площади и прогулки сглаживают проблему.

Чтобы предотвратить заболевания птиц, в подсобной постройке важно создать хорошую вентиляцию.

Если у утки побледнели их яркие лапки, то это служит сигналом к тому, что ее придется лечить.

В описании породы Благоварских уток упоминалось, что птица не бурная. Это хорошая характеристика для владельцев нескольких видов птиц, так как эта особенность поможет избежать конфликтов на птичьем дворе.

Покупать утят лучше в птицеводческих хозяйствах.

Отзывы

Многие люди выращивают уток данной породы в домашних условиях и находят это прибыльным. Фермеры считают, что даже начинающие птицеводы не останутся без ожидаемой продукции. В отзывах о Благоварских утках отмечается, что от одной женской особи за лето можно получить до 100 яиц и 50 выращенных уток. Люди указывают на то, что птица действительно соответствует обещаниям селекционеров, потому что от нее можно получить существенное количество мяса.

Заключение

В описании породы Благоварских уток есть характеристики, которые заслуживают должного внимания. Из практики птицеводов можно заключить, что высокопродуктивный кросс подойдет как для домашнего птицеводства, так и для фермерских хозяйств.

Благоварская порода уток (кросс)

Утки благоварской породы были выведены на территории России. Они отличаются высокими продуктивными качествами. Разводят их не только на небольших, частных подворьях, но и на крупных птицефабриках. Это один из немногих отечественных кроссов, которые распространены не только в России, но также в Европе и Америке.

История появления породы

Благоварская утка – это кросс, полученный башкирскими селекционерами в 1998 году. Благодаря их усердной работе, кросс отличается высокими продуктивными качествами. Утки употребляют не много корма, но растут быстро, кроме того, они жизнестойкие и быстро адаптируются к новым условиям жизни.

Телосложение утки крепкое, выглядит как типичный бройлер

Для создания нового кросса брались известные породы уток. Белая пекинская утка – основной вид, используемый в селекции. Именно от нее был получен кросс Черри-Велли, а от него в свою очередь пошел кросс Х-11. Генетический материал Х-11 был взят для создания кросса Медео, а уже от этого вида произошла Благоварская утка.

При скрещивании использовались две породные линии – отцовская Благоварка-1 (Б-1) и материнская Благоварка-2 (Б-2). От них и был получен новый кросс, который по своим продуктивным качествам во многом превосходит родительские качества и многие известные породы уток.

Несмотря на то, что новый вид уже создан, селекционная работа ведется и сегодня. Селекционеры стараются перевести этот кросс в разряд пород, чтобы птицы не теряли своих качеств и имели стойкий генотип.

Голова большая, с ярко-оранжевым клювом

Описание породы Благоварская утка

• 

Кросс относится к тяжелому мясному типу с неплохими яйценоскими качествами. Телосложение крепкое. Птицы выглядит как типичный бройлер. Тело удлиненное и объемное. Грудная клетка развита правильно, округлая. Розовые или оранжевые ноги короткие, широко поставлены. Шея гибкая, красивая, обычно в вытянутом положении, длина средняя. Голова большая, с ярко-оранжевым клювом. Окрас белоснежный, однотонный. Перо мягкое, плотное, очень красивое.

Читать еще:  Кохинхин описание породы кур разведение содержание и преимущества

Окрас белоснежный, однотонный, перо мягкое, плотное, очень красивое

Характер у птиц спокойный, покладистый. Пернатые этого вида могут уживаться с другими домашними птицами. Они добродушные, не пугливы, но любят гулять.

Характеристики Благоварской утки

Утки Благоварской породы отличаются высокими продуктивными качествами. Кроме того, они характеризуются многими положительными чертами, за которые и ценятся заводчиками.

• Взрослый селезень (8 месяцев) весит 4-4,5 кг, а самки – 3,5-4 кг.
• Особи быстро растут. Шестинедельные утята весят уже 3 кг.
• Выход тушки после забоя – 67,6%. Тушка товарного вида, шкурка красивая, без аномальных пятен. Мясо вкусное, сочное, в нем до 35% жира.

Тушка товарного вида, шкурка красивая, без аномальных пятен

Содержание и уход

• 

Благоварская утка радует заводчиков простотой ухода и содержания.

Яйценоскость за 9 месяцев – 200-245 яиц, яйца белого цвета, весом 90-95 г

• Содержат птицу чаще всего напольно в просторных птичниках. В помещении обустраивается вентиляция, освещение, гнезда для уток и насесты для сна. Также внутри делается место для еды, воды с поилками и кормушками.
• В случае массового разведения, можно содержать птиц в клетках, расположенных ярусами, однако, продуктивность в этом случае может снижаться.
• Если зимой на улице бывают очень низкие температуры, лучше оборудовать в помещении отопление, так как простого утепления утятника может быть недостаточно. Внутри помещения зимой должно быть около +10 градусов по Цельсию, но лучше +15, тогда птицы будут нестись и проблем со здоровьем у пернатых не возникнет.
• При напольном содержании в обязательном порядке на полу делается подстилка слоем в 15 см. Это может быть торф, опилки, сено или солома, главное чтобы в выбранном материале не было мелких частичек, которые будут забиваться уткам в носовые пазухи. А чтобы в помещении не было влажно и для дезинфекции пола, необходимо перед подстилкой устелить измельченный известняк.

Утки Благоварской породы любят гулять и плавать

• Гнезда делаются теплыми и мягкими, чтобы яйца не бились, и чтобы птицам было удобно в них. Желательно сделать укромный угол для гнезд, в отдаленной части птичника, тогда наседкам ничего не будет мешать.
• Выгул делается в обязательном порядке. Утки благоварской породы любят гулять и плавать, поэтому им необходимо обеспечить место для прогулок. На квадратный метр свободно пространства должно приходиться не больше 3 птиц. На улице устанавливается емкость с водой и навес, чтобы птицы прятались от непогоды. Желательно выгул оградить высоким забором.

Особенности разведения кросса

Выращивают благоварских уток преимущественно для получения вкуснейшего мяса. Птицы быстро размножаются, а молодые особи хорошо растут. Разводить молодняк можно естественным методом или посредством инкубатора. Полового созревания особи достигают в 26 недель. Яйца для инкубации желательно отбирать у птиц, которым уже исполнился один год. От них получают более жизнестойкий молодняк. Для получения оплодотворенных яиц необходимо правильно организовать утятник – на одного селезня должно приходиться около 4 самок.

После появления утят на свет, необходимо обеспечить им полноценный уход

Инкубационный период от закладки яиц и до вылупления молодняка – 28 дней. После появления утят на свет, необходимо обеспечить им полноценный уход. Для начала их сажают в брудер. Подстилка в брудере делается из бумаги – она не имеет мелких частичек и в то же время достаточно мягкая.

В первую неделю освещение вообще не выключается и только с 8 дня свет впервые отключается на 1 час. Затем постепенно снижают световой день каждые сутки на 30-60 минут. Температура в брудере должна быть в первые 4 дня +33…+35 градусов, на 5-10 день +28…+33 градусов, а с 11 дня в пределах +22…+28 градусов. На 18 день жизни молодняк должен жить при той же температуре, что и взрослые особи.

Нормальная влажность воздуха – 65-75%. Когда молодняк немного подрастет (2 недели) и будет активно ходить, бегать, можно начинать выпускать птиц на прогулки с взрослыми утками или отдельно. Большинство молодых особей забивается в период с 7 до 14 недель.

Кормление Благоварских уток

К месяцу утята должны уже кушать влажные мешанки и сухие зерновые смеси или комбикорм

Кросс отличается экономичностью в плане кормления. Много птицы не едят, а если обеспечить им еще и регулярный выгул, то расход корма сократится в 1,5 раза! Рацион необходимо соблюдать с раннего возраста, тогда утки не будут болеть, смогут нормально развиваться и со временем иметь высокую продуктивность.

• В первые 3 дня после появления на свет, утятам дают резаные, вареные яйца. Они должны быть отварены вкрутую, чтобы измельченная масса была рассыпчатой.
• С 4 дня в рацион включается творог, измельченная мясная обрезь или фарш, резаная зелень (обработанная кипятком крапива, лук, клевер), мел.
• С 10 дня жизни в корм также начинает входить вареный картофель (измельченный), запаренное зерно, молочка (простокваша), дрожжи. Для нормализации пищеварения отдельно следует давать мелкий гравий или речной песок.
• Когда молодняк начинает активно гулять, в рационе появляются червячки, жучки, зелень с улицы, ряска.
• К месяцу жизни утята должны уже кушать влажные мешанки и сухие зерновые смеси или комбикорм. В рационе должна присутствовать зелень, корнеплоды, овощи, фрукты, ряска, зерно, минералы и витамины в нужном количестве.

Характер у Благоварской утки спокойный, покладистый, легко уживаться с другими домашними птицами

До первого месяца жизни утят кормят 7-8 раз в день, а потом переводят на 4-разовое питание. Если же взрослые птицы днем и вечером гуляют, то кормить их можно 2-3 раза в день. Если птица идет на откорм, в кормушке всегда должна быть еда. Для несушек и продуктивных селезней делается иной рацион. Они не должны переедать или терять вес. Их кормят в нормальном режиме – чтобы только наедались. А поддерживать нормальную физическую форму им помогут ежедневные прогулки.

Отзывы о породе уток Благоварская

Благоварская утка – известный кросс, пользующийся большим спросом у заводчиков. Птица с легкостью выращивается и не капризна в питании, содержании.

• Анжела Совкова: «Благоварскую утку разводила в прошлом году. Птицы хорошие, не нервные, нормально себя ведут. С виду довольно крупные. Однако под зиму мы стадо пустили на забой и если честно, тушка после ощипывания не такая большая, как надеялись. В среднем – 2,3-2,5 кг. Это не мало, но можно было бы и больше. В этом году буду пробовать Пекинок, а затем сравню и определюсь уже каких разводить постоянно».
• Степан Ершов: «Уже больше 3 лет разводим с женой благоварских уток и очень довольны ими. Птицы красивые, просто гуляют по двору. Сделали для них небольшой водоем, ряску там высадили, но они особо часто там не плавают, а больше гуляют по участку, изучают все вокруг. Молодняк получаем естественным путем – сажаем самку на кладку. Птички хорошо сидят на яйцах, и даже могут о молодняке заботится (проверено на опыте), но чтобы выживаемость повысить, мы утят обычно пересаживаем в брудер. Ну а в плане продуктивности претензий нет».
• Ксения Горшкова: «Люблю разводить уток за их вкуснейшее мясо, и потому благоварская порода одна из моих любимых. Мясо у нее вкусное, но если неправильно кормить – будет очень жирным. Своих птиц кормлю исключительно зеленью и зерном. Растет молодняк быстро, проблем с птицами нет. Единственная трудность, с которой столкнулась – им нужен утепленный утятник, иначе зимой начинают болеть и вообще не несутся».

Описание породы благоварских уток

Высокопродуктивный кросс — благоварская утка — существует уже 20 лет. За это время она распространилась по всему миру. Птицу ценят за скорость набора массы, яйценоскость, неприхотливость в содержании и уходе. Разведение таких питомцев считается максимально выгодным. Для домашних хозяйств этот белоснежный вид станет настоящим украшением. Чем объясняется такая популярность благоварской утки, вы узнаете из статьи.

Из истории возникновения

Появлением благоварской утки мы обязаны башкортостанским птицеводам. Именно они, в 1998 году, получили этот кросс. Работы велись на государственном племптицезаводе.

У благоварской утки интересное генеалогическое древо. Родословная начинается с уток пекинской породы. Взяв за основу их генетический код, вывели породу черри-велли. Она послужил началом двойному кроссу Х-11.

Используя генотип уток Х-11, ученые создали кросс медео, который и стал прародителем благоварского кросса.

В процессе выведения генетикам удалось усовершенствовать продуктивность исходных прототипов уток, улучшив:

• продолжительность жизни;
• способность к адаптации;
• срок созревания;
• внешние характеристики.

Работы по улучшению вида ведутся и сегодня. С большой вероятностью благоварская утка получит статус породы, так как ее уже используют для создания иных, улучшенных кроссов. Особенно впечатляют подвиды агидель-34 и агидель-345, получившие статус селекционного прорыва. О родоначальнице этих гибридов можно прочесть в статье «Про утку агидель: описание породы».

Материнская и отцовская линии: показатели

Как говорилось выше, при получении благоварских уток ученые проводили «генетические игры» с кроссом медео. Выбор сделали из-за описания породы: занимает лидирующую позицию среди тяжелых видов по всему миру.

Отцовский генетический код от утки медео – Б-1 – характеризуется как классический мясной тип. За 40 недель, откладывается до 200 яиц. Обычный вес, 95 граммов. Оплодотворяется 89% кладки, из которых рождается около 70%. В возрасте 7 месяцев утка в массе набирает 3,3 кило. Селезень к этому возрасту накапливает до 3,4 кило.

В материнских генах утки медео – Б-2 – мясной тип просматривается отчетливо, но выражен меньше, в сопоставлении с отцовской линией. Производительность у Б-2 выше: 240 яиц за 40 недель. Но их вес меньше — 90 граммов. Около 93% яиц в кладке оказываются оплодотворенными. На свет появляются 80% молодняка. В семимесячном возрасте утка весит 3 кило, селезни – 3,2 кило.

Важные показатели и их значение

Производитель благоварского кросса при его описании приводит скупые данные о продуктивности. На самом дела характеристика благоварских уток гораздо интересней. Самки принадлежат к мясному типу, но отличаются высокой яйценоскостью. За 9 месяцев благоварка дает 200-243 яйца. Утка сохраняет яйценоскость 5 лет, а живет до 20.

У уток высокий уровень оплодотворения – 98%. Потери в выводке составляют 17-19%.

Утка-благоварка примечательна невысоким расходом корма. Для нароста килограмма массы, необходимо 2,27 кормовых единиц, а на каждое яйцо приходится до 3,5 кормовых единиц.

К 42 дням утки набирают 3 кило, а к восьми неделям прибавляют в массе 4,4-5 кило. В мясе содержится 38% жира, что ниже показателей у свинины, но выше параметров у курицы. При разделке получается 32,4% отходов.

У благоварских уток отличают превосходный вкус мяса. К тому же оно богато на питательные и полезные вещества: аминокислоты, белки, витамины, минералы.

У благоварских уток покладистый характер. Из-за этого и необычных внешних данных особей иногда держат ради красоты, а не на забой.

Внешние показатели

Белая окраска благоварских уток — их отличительная черта. Красивая птица становится «изюминкой» поголовья, принося заводчикам пользу и эстетическое удовольствие. Особи крепко сложены, тушка удлиненная, с ярко выраженной филейной частью.

У благоварских уток сильно развита грудная клетка. Гибкая шея средней длины венчается крупной головкой, с ярко-оранжевым клювом. Лапы расставлены широко, перепонки на них оранжевые или розоватые.

Благоварские селезни отличаются от уточек наличием хохолка из перьев на шее, большими габаритами и закругленным кончиком хвоста. Самки носят тусклое белое оперение, часть клюва возле лба имеет трапециевидную форму.

По внешним данным можно определить плодовитость благоварских уток. Чем светлее тон клюва и лап, тем выше показатели продуктивности.

Будьте внимательны: если перепонки и клюв благоварок тускнеют — это тревожный сигнал. Возможно, утка больна. Или вы плохо заботитесь о птице. Например, нарушили правила составления рациона.

С нюансами кормления благоварских уток можно ознакомиться ниже. Если это не помогло — покажите подозрительных особей ветеринару. Вообще регулярные плановые осмотры специалиста — необходимая мера профилактики заболеваний и развития эпидемии.

Организация и уход

Благоварская утка не прихотлива в уходе, но и для ее выращивания надо соблюдать ряд требований.

Чтобы защитить птиц от перепадов температуры и других климатических невзгод, оборудуют «домики». В больших хозяйствах особей держат в клетках, установленных ярусно. О них рассказано в статье «Как сделать клетку для уток своими руками».

Такое размещение позволяет экономить на пространстве, снижает расходы на отопление. Однако слишком плотная посадка уток способствует распространению инфекционных заболеваний.

Если не держать благоварских уток в клетке, необходимо оборудовать птичник. Для подстилки в утятнике подойдут опилки, торф, солома, сено, древесная стружка. Настил кладут слоем в 15 см. Если на пол высыпать известковую пушонку из расчета 1 кг на 1 кв.м, можно снизить скорость распространения микробов.

Все щели птичника необходимо заделать. В противном случае в сарай будут проникать грызуны — основные переносчики инфекций. К тому же они способны разрушать кладки благоварских уток.

Гнезда и выгул

Для гнезд можно приспособить деревянные ящики. На 2-3 несушки требуется контейнер площадью 40х50х50. Ставить их рекомендуется в отдалении, в затемненном месте. Поилки и кормушки, напротив, помещают на свету.

Благоварским уткам необходима свобода. При оборудовании утиных двориков, позаботьтесь о достатке свободного пространства: 1 кв.м. на 3 птицы. Установите большую глубокую емкость с водой. Она исполнит роль поилки и пруда. Соорудите навес, защищающий птиц от влаги и солнца.

Если строить птичник рядом с естественным водоемом, расход корма снизится на треть: благоварки питаются ряской. При желании можно соорудить искусственный пруд. Как это сделать, рассказано в статье «Строительство водоема для уток на дачном участке своими руками».

Нюансы разведения

Благоварский кросс относится к мясному направлению, поэтому в большинстве случаев этих уток выращивают на убой. Чтобы организовать собственное хозяйство, следует понять особенности их разведения.

Чтобы дело увенчалось успехом, приобретать молодняк или инкубационное яйцо благоварских уток рекомендуется у проверенных заводчиков. Недобросовестные продавцы могут подсунуть другой гибрид, с худшей продуктивностью и низкими показателями набора массы.

Желательно покупать двухнедельных птенцов. К этому времени проявляются внешние дефекты и характер. Молодняк должен соответствовать данному выше описанию благоварских уток и вести активный образ жизни.

Большую часть выводка забивают при достижении 60-100 дней. К этому времени они набирают товарный вес. Несущихся самок и племенных селезней оставляют для размножения. Норма: один самец на 3-4 самки.

Выбор несушки и инкубация

Хорошую несушку определяют по внешним данным и поведению:

• спина и задняя часть брюшка должны образовывать почти прямой угол;
• утки должны проявлять активность;
• и быть непривередливы в еде.

Проверенный метод определения несушки: поставить гнездо с яйцами-муляжами. Утка с развитым материнским инстинктом сядет высиживать кладку.

Утки-благоварки достигают половозрелого возраста к 182 дню. На выведение потомства уходит 28 дней. К двум годам уровень откладываемых яиц вырастает на 10%.

Для инкубации отбирают яйца благоварских уток старше года из-за более высокой выживаемости потомства. По той же причине рекомендуется выводить утят естественным способом.

Если вы решили получить потомство при помощи инкубатора, советуем ознакомиться со статьей «Все об инкубации яиц индоуток». Информация подходит и для благоварских уток.

Выхаживание потомства

Как только птенцы вылупляются, их отсаживают от матери в специальный ящик, пример которого рассмотрен в статье «Постройка брудера для утят своими руками».

До 21 дня, на 1 кв.м приходится 13 утят. После 3 недель, на каждый кв.м селят 7-8 малышей. Новорожденным благоваркам освещение требуется 24 часа в сутки. «Ночь» наступает только на 8 день и длится 1 час.

К трем неделям, постепенно сокращают световой день. Свет включают на 15 часов (с 8.00 до 23.00). В первые 4 дня, температура в отделении для птенцов поддерживается на уровне 33-35 градусов. К 10 дню температуру понижают на 5-7 градусов. К восемнадцатому дню воздух охлаждают еще на 5-11 градусов.

К 19 дням утята адаптируются к окружающей среде, и им можно отключить отопление. Для полной акклиматизации помещение, где стоит брудер для благоварских птенцов, подогревают до 15-17 градусов еще 3 дня.

Пока утята растут, необходимо держать влажность воздуха в утятнике на уровне 65-75%. Подстилку меняют регулярно, следя за ее чистотой и сухостью. Для настила используют газеты, опилки или сушеную траву.

Нюансы питания

Новорожденных благоварских утят кормят исключительно сваренными яйцами. На 4 день добавляют к рациону нежирный творог, фарш, зелень. Обязательно включают мел. С 10 дня и до месяца в меню включают вареный картофель, перемолотое зерно, молочку.

С началом выгула молодняк потребляет червяков, насекомых и травку. Благоварские утки должны питаться ряской, чтобы укреплять иммунитет. Отсутствие естественной еды, приводит к закупорке кишечника и ослаблению иммунитета.

Кормить утят до месяца рекомендуется 7-8 раз. Позднее, уток-благоварок кормят 4 раза в сутки. Если содержать породу для забоя, еду в кормушках оставляют постоянно, но следят за ее свежестью. Испорченная пища может вызвать отравление и массовый падеж птицы.

Пристальное внимание уделяют уткам-несушкам: чтобы не прибавляли и не теряли в весе.

Поставьте лайк, если мы смогли помочь вам.

Расскажите друзьям о новом кроссе, сделав репост.

Поделитесь мнением и узнайте отзывы тех, кто работает с благоварской уткой, в комментариях к статье.

Порода благоварских уток

Благоварская утка – популярная и продуктивная порода. Эта домашняя птица будет украшением любого двора. Яйценоскость и показатели веса помогут производителю получать стабильный доход.

Порода благоварских уток

Общая характеристика

Утка благоварка – это гибридная птица, выведенная башкирскими селекционерами. У этого кросса мясное направление, поэтому он быстро набирает вес. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Описание указывает, что самка, достигшая 5-6 недель, весит 3,8-4 кг. По достижении 8-9 недель вес некоторых особей приближается к отметке в 5 кг. В этот период стоит проводить забой. Если у домашних пернатых есть доступ к водоему, сроки забоя немного сдвигаются до 12-13 недели.

Особь имеет стабильно высокие показатели мясной продуктивности: жирность туши – 35-38%, выход мяса при полном потрошении – 65-67%, при частичном – 85-87%.

По стандарту минимальное количество особей на 1 м² – три птицы. Если их размещать более плотно, это приведёт к негативным последствиям: браку и неправильному развитию кроссов.

Внешний вид

Характеристика утки благовар выделяет её на фоне остальных кроссов. Описание породы:

• массивная голова;
• гибкая, всегда вытянутая шея;
• широкое туловище с горизонтальной постановкой;
• округлой формы грудь;
• лапы поставлены широко;
• цвет лап оранжевый, в редких случаях бывают особи башкирской породы с розовыми лапами;
• оперение густое, без плешей;
• благоварская птица всегда белая.

Плюсом характеристик является то, что у индоутки покладистый нрав и спокойное поведение, при этом они активные.

Продуктивность

В описании породы указано, что она имеет высокие показатели яйценоскости. За год с одной особи можно получить от 240 до 280 яиц. Вес яйца – от 85 до 95 г. Скорлупа молочно-белая.

Благоварские утки не только хорошая мясная порода, но и имеют высокие показатели яйценоскости. За год птица может снести от 240 до 280 яиц

Утка породы благовар способна дожить до 15 лет. Но продуктивность у неё сохраняется только до 5-летнего возраста. Самый продуктивный период начинается на втором году жизни, когда показали яйценоскости повышаются на 8-10%. Также яйца, снесённые в это время, наиболее подходят для инкубации.

Условия содержания

Чтобы выращивание благоварских уток давало положительный результат, для этого стоит соблюдать режим и рацион, обеспечить для уток нормальные условия разведения и выращивания.

У этой утки хорошие адаптивные способности, т.к. она была выведена искусственным путем.

Благоварская белая пернатая неприхотлива, поэтому не нуждается в отдельном помещении. Достаточно будет оборудовать птичник, в котором птицы смогут питаться и отдыхать.

Характеристика породы указывает на то, что для кросса нужен небольшой прогулочный двор. Хорошо, если там будет водоём, в котором поголовье сможет добывать себе ряску и мелкие камушки для очищения желудка.

1. Ряска насыщает организм необходимыми для него минералами;
2. Пернатые смогут чистить перья и носовые отверстия;
3. Водные прогулки благоприятно сказываются на скелете и мышцах.

Если на территории фермерского хозяйства нет природного водоёма, то фермер должен создать искусственный.

Птичник

Чтобы разведение уток было продуктивным, птичник должен соответствовать таким требованиям:

• отсутствие сквозняков;
• система вентиляции;
• полноценное освещение;
• система поддержания температуры в холодные времена;
• гнёзда, поилки, кормушки.

Птичник сооружают на месте старых построек или создают новое здание. Пол обязательно утепляют соломой, стружкой или опилками. Половой настил регулярно меняют, т.к. он способен распространять инфекционные заболевания. Чтобы контролировать влажность и чистоту воздуха в сарае, стоит оборудовать вентиляционную систему. Если утятник рассчитан на небольшое поголовье, тогда делают трубчатую систему. Если это большой промышленный объект, создают механическую вентиляционную систему.

В сарай помещают деревянные гнёзда размером 40 на 50 см. Они должны быть немного обособленными, поэтому идеальным местом для гнезда будет темный уголок. В качестве емкости для кормления подойдет обычное деревянное или железное корыто.

Рацион

Благоварские утки быстро набирают вес. Поэтому им следует правильно спланировать питательный рацион, который зависит от возраста:

1. Первые 3 дня – кормление состоит из вареных яиц и мелкой крупы.
2. 4-9 дни – утятам дают мясные отходы и измельченную зелень, нежирный творог.
3. 10-30 дни – утятам благоварской породы добавляют в меню отварной картофель, соль, измельчённые зерновые отходы. Некоторые фермеры дают дрожжи и кисломолочную продукцию.

Чтобы утки не набирали лишний вес и, в то же время, в период интенсивной кладки не произошло снижение веса – разрабатывается специальный рацион

После месяца благоварские утки питаются в основном комбинированным кормом. К нему обязательно добавляют зелень, пищевые отходы. Для дополнительного укрепления костей в сарае должна присутствовать кормушка с мелом. Процесс кормления прост, соблюдение правил – гарант успешного набора веса.

Болезни и профилактика

Птица хорошо переносит болезни, но она способна пострадать от инфекционных и неинфекционных заболеваний и вредителей.

Заболевания

Одна из сложнейших инфекционных болезней, которыми болеют благоварские утки, – аспергиллез. Он опасен утятам, т.к. способен заражать эмбрионы, находящиеся внутри яйца. Структура яичной скорлупы позволяет бактериям проникать внутрь. Разведение и выращивание породы будет под угрозой, т.к. за несколько дней гибнет большинство особей. Симптомы: резкая потеря веса, хрипы, паралич конечностей.

Эта порода устойчива к болезням, но необходимо постоянное поддержание чистоты

Лечение выполняется с помощью нистатина. Весь инвентарь, используемый в сарае обязательно дезинфицируют.

Неинфекционная болезнь – авитаминоз. Когда рацион питания не сбалансирован, птица не получает необходимые полезные вещества. Из-за этого у неё возможны частичное облысение, потеря веса, неправильное развитие скелета. Терапия проводится посредством введения дополнительных витаминных препаратов в воду или корм.

Вредители

Пероеды – опасные вредители, которые за минимальное время лишают птицу перьевого покрова. Если она не защищена перьями и изранена, то в любой момент рискует заразиться. Залысины обрабатывают инсектолом.

Гельминты – опасные вредители, поражающие внутренние органы. Симптомы: встревоженность, потеря аппетита, диарея.

Профилактика

Профилактические мероприятий помогают предупредить болезни:

• деление башкирских уток по возрасту;
• своевременная уборка кормов, иначе они становятся распространителями бактерий;
• чистота воды;
• уничтожение грызунов;
• вакцинация птиц;
• при первых симптомах болезни изоляция заражённых особей.

11.02.2021

Старый адрес

Мускусная утка: описание породы и особенности её содержания

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

• окрас перьевого покрова;
• повадки;
• плодотворность;
• яйценоскость;
• вкусовые качества;
• сроки выращивания;
• особенности кормления.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

• Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
• Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
• Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
• Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.
• Голубая и дикая голубая индоутка. Данная порода встречается очень редко и действительно имеет голубой окрас перьев с затемнением по краям. Лапы и клюв этой утки обладают черным окрасом. Глаза с коричневым оттенком. Дикая мускусная утка имеет схожий окрас перьев, но с более узким ободком. А при полном созревании, верхний покров белеет, а черный плоский клюв меняет цвет на лиловато-красный. Лапы и глаза той же расцветки.

Описание, особенности содержания и разведения мускусной утки

Индоутка или мускусная утка широко известна большинству фермеров. Порода считается мясной, вес одной особи может превышать 3-4 кг. Утка несет крупные яйца, абсолютно не прихотлива, не требует особых условий содержания. Порода имеет ряд отличительных признаков. В домашних условиях при правильном уходе мускусная утка не теряет продуктивности, яйценоскость не снижается. Справиться с разведением породы может даже новичок.

Мускусная утка или индоутка не имеет ничего общего с индюками. Впервые эта порода появилась в 1981 году в Германии. Бытует мнение, что первые мускусные дикие утки были одомашнены ацтеками. Жир, выделяемый из наростов возле клюва, источает аромат мускуса. За это утка получила свое название. Елизавета I ввезла необычную на вид утку в Европу, где началось разведение породы в промышленных масштабах. В СССР индоутка была завезена в 1980 году из ГДР, позже еще партия уток была завезена из Франции. Французских индоуток прозвали «барбарийскими».

Описание породы основывается на отличительных чертах индоутки. У этой породы необычная внешность, отличная от обычных домашних уток. На вид — это крупная птица, с мощной грудной клеткой, короткой шеей и конечностями, хорошо развитыми крыльями. В оперении обычно преобладают темные цвета: коричневый, шоколадный, черный. В контрасте с белым или голубым оттенком образуется оригинальный орнамент окраса. В дикой природе оперение индоуток более яркое и многоцветное.

Отличить селезня от утки можно по внешнему виду. Внешние отличия:

• у самцов оперение ярче;
• самка выглядит меньше селезня;
• лоб самца треугольной формы;
• самцы имеют характерный перьевой хохолок в области шеи;
• клюв самки меньше, чем у самца;
• у селезней имеется борода из перьев.

Самцам породы свойственен драчливый и неспокойный характер. Самки неконфликтны, имеют покладистый и спокойный нрав.

Основные характеристики породы:

• Масса тела. Индоутки, в сравнении с другими породами, весят довольно много. Вес самца достигает 6 кг, самка весит около 4 кг.
• Вкус мяса. Мясо мускусной утки считается диетическим. Оно красного цвета, с высоким содержанием питательных веществ. Не содержит большого количества жира, грудинку принято считать самой вкусной частью.
• Яйца. Утка может нестись практически ежедневно. Желток качественный, ярко-желтого оттенка.

Порода имеет ряд преимуществ и недостатков при разведении в домашних условиях. К преимуществам относят:

• неприхотливость в выборе еды;
• выносливость;
• высокая степень продуктивности самца;
• способность долгое время жить вне водоема;
• хорошо развитый инстинкт высиживания яиц (самка не покинет гнезда, пока не вылупятся все утята).

• «сырые» условия проживания способствуют развитию болезней;
• птица не терпит тесноты;
• представители породы долго растут.

Индоуток нередко называют немыми или шипунами. Птица не издает никаких звуков, кроме шипения.

Для разведения индоуток в домашних условиях необходимы специально оборудованные утятники. В дикой природе мускусный вид обитает в теплых странах, поэтому им нет необходимости накапливать подкожный жир. Для успешного разведения вида индоутки должны находиться в теплом и сухом помещении. Птичник рекомендуется утеплить, внутри не должно наблюдаться перепадов температур. Мускусные утки не потерпят вторжения в свой птичник посторонних животных, для этого рекомендуется строить изолированные утятники.

Ежедневный выгул для этого вида обязателен. Птицам крайне важен прием солнечных ванн. Выгульный двор рекомендуется тщательно огородить высоким забором, для надежности обтянуть железной сеткой. Эта мера поможет исключить побег утки с места для прогулок. Если большая площадь для разведения отсутствует, птиц можно держать в деревянных или железных клетках. При этом нужно помнить, что перенаселять клетки нельзя, это может привести к потасовкам между индоутками.

Если площадь для разведения большая, то:

• в утятнике должен быть сетчатый пол (это упростит процесс уборки);
• наличие подогрева полов или встроенной несменяемой подстилки обязательно;
• сменную подстилку можно сделать из соломы или опилок.

Обязательные элементы, которые должны присутствовать в птичнике:

Индоутки: описание, виды и выращивание

Индоутка, также известная как мускусная утка, в последние десятилетия довольно широко распространилась по территории нашей страны, однако значительная часть птицеводов все еще не имеют опыта ее разведения. Те, кто пробовал, говорят, что это весьма продуктивная и нетребовательная птица, которая, помимо прочего, еще и обеспечивает вкусным мясом. Если вы заинтересовались, стоит узнать о такой живности чуть больше, ведь «копией» обыкновенной домашней утки она не является.

Особенности и история появления

Уже одним своим названием эта птица способна здорово запутать несведущего человека. Вопреки распространенному мнению, к Индии эта птица не имеет никакого отношения (зато имеет отношение к Вест-Индии – бассейну Карибского моря), а еще она не выделяет мускус. Есть сразу несколько теорий, как эта утка стала «мускусной»: одни говорят, что жир, выделяющийся у старых особей на голове, пахнет мускусом, другие производят название от колумбийских индейцев «муиска», третьи вообще связывают его с английской торговой компанией, носившей название «Московской» – якобы именно она завезла индоутку в Европу.

Другие названия этой же птицы – барбарийская утка, или шипун.

Во многих источниках одомашнивание такой птицы приписывается древним ацтекам, проживавшим на территории Мексики, однако первое описание в письменном источнике европейского автора отмечает разведение этого вида на территории Перу в 1553 году. Как ни странно, колонизаторы не сразу повезли новую живность на родину – сначала она переселилась в Африку с ее похожими природными условиями, и лишь затем распространилась на весь мир. В Советском Союзе индоутка появилась только в 1981 году.

Выглядит мускусная утка в целом примерно так же, как и обыкновенная – наблюдаем похожие размеры и такую же расцветку. В диком виде эта птица имеет преимущественно темное оперение, хотя отдельные вкрапления белых перьев на крыльях присутствуют. Домашние разновидности в плане окраски куда более разнообразны. Принципиальным отличием индоутки от любой другой утки являются хорошо заметные лысые наросты мясистого вида, расположенные между клювом и глазами – именно на них выделяется странно пахнущий жир.

Самцы значительно крупнее своих подруг – так, селезень может весить до 3 килограммов в диком виде, и от 4 до 6 – в одомашненном. Дикие самки имеют массу всего до 1,3 кг, но дома их можно вырастить до 1,8-3 кг. Длина тела, естественно, тоже в пользу самцов – 90 см против 65 см.

Читать еще:  Подкормка куриным пометом помидор

Продуктивность

Большинство фермеров предпочитают держать индоуток на мясо – у них этот продукт отличается нежной консистенцией и приятным вкусом. При этом мясо лишено своеобразного запаха, который присущ большинству разновидностей домашней утятины. Мускусную утку часто называют постной, хотя содержание жира в ней весьма значительно – вплоть до 26%. При этом количество мяса в чистом виде составляет в среднем 54% от живой массы забитой особи.

В различных источниках можно встретить разную информацию о том, когда же лучше всего забивать индоуток, однако в любом случае это весьма скороспелая живность. Как правило, живность откармливают в течение хотя бы 60 дней – за это время самка успевает набрать около 1,2 кг чистого мяса, тогда как селезень растет интенсивнее и способен дать до 2,4 кг того же продукта. При этом птицам обычно дают еще немного времени, чтобы достигнуть максимального веса, потому самок обычно пьют в возрасте 11 недель, а самцов – спустя еще неделю.

Важно не потерять этот момент, потому что после него птица начинает линять, а в процессе линьки теряет также и полезную массу.

Кормление в этот период становится менее продуктивным, но если момент для забоя был упущен, лучше уже выждать до возраста 120-130 дней и забивать питомцев только тогда. К этому моменту индоутка успеет пройти процесс линьки и восстановить первоначальный вес. Обратите внимание, что теперь масса во многом набирается за счет жира, потому мясо становится более сочным, однако частично теряет свои постные характеристики.

При этом в плане яйценоскости мускусная утка тоже отличается сравнительно неплохими показателями. 100-120 яиц в год не кажутся внушительным количеством, однако масса в 70-75 граммов по сравнению со многими домашними курами кажется настоящей находкой. Продукт отличается значительной плотностью белка, а также определенным перекосом в сторону желтка в плане веса и размера.

Плюсы и минусы

Индоутка ни по одному из показателей не является полностью безальтернативной домашней птицей, потому выбор в ее пользу логичен лишь в том случае, если его делают по совокупности полезных характеристик.

Опытные фермеры обычно выделяют довольно много положительных сторон разведения именно этой птицы.

• Мясо отличается довольно приятным вкусом. Природой найдена оптимальная пропорция жира и мясных волокон, при которой мясо все еще остается постным, но в то же время имеет нежную консистенцию благодаря мясным вкраплениям. Как описывалось выше, заводчик имеет возможность регулировать количество жира в конечном продукте.
• Индоутки сравнительно нетребовательны в уходе. Идеальная схема разведения и содержания может показаться новичку чересчур сложной, однако в случае с любым домашним животным мало кто из фермеров придерживается всех идеалов.
• Мускусная утка отличается довольно крепким иммунитетом. Ее, конечно, нежелательно оставлять совсем без вакцинации, но даже без нее она не может считаться болезненной птицей, а с прививкой она и вовсе отличается пышущим здоровьем.
• Скороспелость молодежи выгодно сочетается с продолжительностью активного несения яиц, потому мясные фермерские хозяйства легко могут выводить молодняк дважды в течение года. Благодаря этому свежее вкусное мясо можно получать в течение всего лета и осени.
• Индоутка, как и любая другая утка, является водоплавающей птицей, однако для нее не столь принципиально наличие водоема на участке. Опытные птицеводы отмечают, что отсутствие возможности поплавать никак особо не сказывается на мускусной утке, тогда как ее сородичи других видов могут от этого страдать.
• Хозяин, выбравший для разведения именно индоуток, избавляет себя от многочасового галдежа каждый день. Эта птица не отличается шумным поведением и ее не зря называют шипуном – она не крякает, а только периодически шипит, избавляя окружающих от типичного птичьего гвалта.
• Селезни этого вида высоко ценятся за свою продуктивность. У большинства других видов пернатых обилие самцов в популяции принято считать минусом, поскольку это никак не повышает яйценоскость. В случае с индоутками, которых все же выращивают преимущественно на мясо, самцы являются приятным бонусом для заводчика, поскольку они примерно вдвое тяжелее самок, а вырастают до такого размера в те же сроки.

При всех своих положительных сторонах эти птицы, естественно, не лишены и определенных недостатков, иначе они давно вытеснили бы любых конкурентов с отечественных птичьих дворов. Конечно, минусов у них меньше, нежели плюсов, но фермер обязан знать о них прежде, чем купить молодняк.

• Индоутки очень не любят повышенную влажность, для них она чревата возникновением различных заболеваний, от которых не спасают ни прививки, ни хороший врожденный иммунитет. По этой причине содержать их можно только в хорошо проветриваемом птичнике, а особенности климата некоторых районов могут оказаться неспособствующими их разведению в принципе.
• Мускусные утки не могут содержаться в чрезмерной тесноте – это не мясные куры, которые будут сидеть в клетках, расположенных в несколько ярусов одни над другими. Для таких птиц важна возможность движения, потому и сам птичник, и прилегающий загон должны быть довольно просторными.
• В отличие от тех же кур, индоутки еще сравнительно хорошо летают. Нельзя сказать, что они полноценные летуны и способны просто улететь, однако большинство ограждений выгулов, которые не строились специально для мускусных уток, могут быть ими преодолены. Следовательно, при первой закупке такой птицы может возникнуть потребность в переоборудовании уже существующей инфраструктуры.

Разновидности

Мускусная утка сама по себе является отдельным видом, потому какая-то масштабная классификация для нее не предусмотрена. Следует отметить, что ученые выделяют два подвида, разница между которыми заключается лишь в том, что один из них – дикий, а другой – домашний. Дикую утку еще называют королевской, она отличается от одомашненных собратьев сравнительно скромными размерами и однотонным, преимущественно темным оперением.

Соответственно, описание домашних пород предполагает куда более внушительную массу взрослой особи и очень быстрый привес, что нормально для мясной культуры, а также существенное разнообразие окрасок.

За время совместного проживания индоутки и человека было выведено несколько различных пород этой птицы, которые обычно различаются только по оттенку оперения. Так, существуют белые с вкраплениями и чисто черные птицы, голубые и шоколадные, лавандовые и бронзовые мускусные утки. Некоторые селекционеры в своей работе упор делали не столько на изменение цвета оперения, сколько на маскировку красных бородавчатых наростов, которые сильно портят внешний вид питомца.

Мускусные утки: фото описание породы

Мускусные утки, фото и описание породы которых будут особенно интересны начинающим птицеводам, зарекомендовали себя как продуктивные и лёгкие в содержании, птицы. Заводчики со стажем отмечают, что это на редкость тихие, самостоятельные и спокойные пернатые, от которых можно получать крупные яйца, а также деликатесное мясо.

Происхождение

Впервые уток с необычной внешностью одомашнили ацтеки. Именно за «индейскую» историю этих птиц их прозвали индоутками, а не за родство с индюками, как некоторые ошибочно думают. От привычных домашних их отличают красные наросты в виде крупных бородавок на голове, выделяющие секрет с запахом мускуса. За это птицам подарили ещё одно имя — мускусные.

В Европу и Россию чудо-пернатых завезли с территории Мексики 5 веков назад, однако популярными у нас они стали только в конце прошлого века. Птицеводы, восхищённые индоутками, стали скрещивать их селезней с самками других водоплавающих, что привело к созданию большого количества помесей. Чтобы восстановить чистоту породы, пришлось завозить птенцов из Франции и Германии, где они именовались «барбарийскими».

Внешность

Мускусная утка привлекает внимание:

• большой головой с широким лбом. Когда она чем-то встревожена, перья макушки поднимаются, образуя хохолок;
• ровным клювом среднего размера, который к концу сужен и загнут вниз;
• крупными глазами, цвет которых зависит от окраса оперения;
• красными наростами на лице, лишённом перьев:
• широким и продолговатым телом, плотной конституции, с крепкой грудью и округлым животом;
• укороченной шеей, формой напоминающей букву S;
• крупными крыльями, высоко расположенными и плотно прилегающими к корпусу
• длинной хвостовой частью.

Ноги у индоуток невысокие, а межпальцевые перепонки короче, чем у других водоплавающих.

Окрас оперения — разнообразный. Он бывает:

• чисто чёрным или белым;
• светлым, с узорами из тёмных перьев;
• рыжим или голубым.

Встречается и так называемый, дикий тип окраса, с элементами голубого либо коричневого цвета.

Выбраковка

Чистокровность особей следует поставить под сомнение, когда:

• на лице имеются перья;
• макушка лысая;
• видна складка кожи под брюхом;
• наросты «уходят» на затылок, имеют не красный, а синий цвет;
• клюв покрыт пятнами;
• однотонный наряд содержит отдельные перья других цветов.

Внешность, не соответствующая стандартам породы, свидетельствует о том, что птица является помесью. Это значит, что её продуктивность спрогнозировать невозможно.

Внешняя половая разница

Отличить взрослую самку от самца несложно, стоит лишь обратить внимание на:

• размеры и вес. Селезни всегда крупнее и тяжелее;
• цвет и размер наростов на голове. У самцов они больше, и окрашены ярче;
• наличие хохолка. Он образуется исключительно у мужских особей.

Половую принадлежность птенцов определяют сразу после их появления на свет. Для этого каждого берут в руку, головой к себе. Свободными пальцами аккуратно раздвигают клоаку, чтобы увидеть половой орган. У селезней он выглядит, как чёткий бугорок, а у несушек — плоский.

Характер

Темперамент у индоуток спокойный и миролюбивый. Они не умеют крякать, а только шипят, за что этих птиц прозвали шипунами. Самки, как и другие несушки, могут быть беспокойными, но они поднимают шум лишь в случае опасности. При том, что мускусные утки совершенно неконфликтны, за место у кормушки они побороться могут. Особи, особенно взрослые, предпочитают держаться стайкой, поэтому во время прогулок далеко не убегают.

Особенность шипунов ещё и в том, что они тщательно ухаживают за собой. Это позволяет им всегда выглядеть превосходно.

Продуктивность

Мускусные утки классифицируются как домашние водоплавающие мясного направления. Половозрелые самцы весят от 5 до 6 кг, самочки вдвое легче. Мякоть тёмная, нежная и вкусная, в меру жирная, и лишённая характерного утиного запаха.

Чтобы получить продукт идеального качества, индоуток забивают в возрасте 3,5-4,5 месяцев. У старых птиц мясо может быть грубым и волокнистым.

Минимальная яйценоскость оценивается на уровне 60-70 шт. в год. При хорошем уходе и кормлении она бывает вдвое выше. Каждое яйцо весит 75-80 г, при этом желток получается крупным, а на вкус — ничуть не хуже куриного.

Читать еще:  Современные породы перепелов

Первую кладку самки дают в полугодовалом возрасте. Спустя три месяца наступает линька, а в это время птицы не несутся. Как только отрастают перья, продуктивный процесс возобновляется. Больше всего яиц индоутки дают весной, а затем в конце лета и начале осени. Зимой наступает период покоя. Пик яйцекладки приходится на 2-й год жизни, а затем «урожайность» падает. Уже на 3-м году она становится меньше на 5%, а каждый последующий сокращается ещё на 10%.

Помимо мяса и яиц, от уток получают пух перья. Благодаря аккуратности птиц эта продукция получается чистой, и пользуется большим спросом. Другой статьёй дохода может стать утиный помёт, который является ценным удобрением для огорода. При содержании большого стада его можно собирать как для собственного хозяйства, так и для продажи.

Содержание

Мускусные утки не обрастают жиром к зиме, как другие, поэтому требуют проживания в утеплённом сарае. Температура воздуха в помещении должна быть не ниже +15 С.

При клеточном содержании «домики» можно ставить в 2-3 яруса. Лучше, если они будут из дерева, с крупноячеистой сеткой по фасаду. Крышу мастерят под уклоном к тыльной стенке. Она будет являться ещё и поддоном для клеток верхнего яруса.

При напольном содержании обязательна подстилка из опилок с песком, покрытая толстым слоем соломы. Когда температура на улице падает до минуса, необходим обогрев утятника. Для этого можно использовать 5-6 синих электроламп, мощностью 50 Вт каждая. Их закрепляют на потолке, и включают по мере необходимости.

Летом индоутки нуждаются в долгом выгуле, на лужайке с зелёной травой. Физически активные птицы реже болеют, дают более вкусное мясо.Хорошо, если поблизости будет водоём, но это не обязательно.

Кормление

Шипуны не привередливы в еде, поэтому им дают:

• зерно. При этом ячмень предварительно размачивают или запаривают;
• траву и овощные отходы;
• свекольную ботву;
• другие продукты, традиционно применяемые для откорма домашних уток.

Больше всего шипуны любят влажные мешанки, а в качестве белкового деликатеса предпочитают дождевых червей, которых самостоятельно добывают на тёплом выгуле. Прежде, чем выпускать птиц во дворик, следует проверить территорию на предмет наличия стекла, гвоздей и других блестящих штучек. Утка, которая склюёт такой мусор, погибнет.

Как любые водоплавающие, шипуны много пьют, поэтому поилки с чистой водой всегда должны быть в свободном доступе.

Разведение

Половое созревание у мускусных уток завершается к 6 месяцам. С началом яйцекладки самки демонстрируют сильный материнский инстинкт, который заставляет их приступать к насиживанию едва ли не сразу. Учитывая, что в одно гнездо несутся несколько уток, необходимое количество яиц собирается довольно быстро

Одна самка способна взять под себя до 20 штук. Как только птица села, её переводят на сухие корма. Овощи разжижают стул, и их исключают из рациона наседки для того, чтобы сохранить чистоту скорлупы. Утка не должна покидать гнездо надолго, поэтому миску с зерном, а также поилку ставят поблизости. Рекомендуется также предусмотреть в зоне досягаемости и таз с водой, где птица могла бы увлажнять перья.

Утята появляются на свет, спустя 33-35 суток. Каждого птенца отсаживают в коробку, пока не вылупятся остальные. Вечером, когда процесс закончен, выводок возвращают мамаше.

Искусственная инкубация

Если приоритетной задачей на данный момент является получение яиц, утят можно вывести при помощи инкубатора. Так же поступают, если молодая несушка не хочет садиться на гнездо, что бывает крайне редко.

Инкубация мускусных уток в домашних условиях требует от птицевода специальных знаний и навыков. Для закладки в инкубатор используют материал, который получен от несушек не позднее 2-х недель назад, и хранился всё это время в сухом помещении, с температурой от 10 до 15 С.

При отборе яиц отбраковывают те, что:

• имеют аномальную форму – слишком вытянутую или округлую;
• содержат известковые наслоения на скорлупе;
• отличаются зелёноватым оттенков поверхности, а также покрыты пятнами.

Подходящие по внешним признакам затем проверяют на овоскопе, чтобы убедиться:

• в наличии зародыша;
• в расположении воздушной камеры в тупом конце яйца;
• в отсутствии затемнений под скорлупой.

Перед закладкой инкубационным материал дезинфицируют: опускают в теплый, слабый раствор марганцовки, а через 5 мин. извлекают, дают обсохнуть. После этого на скорлупе делают отметки маркером, чтобы в дальнейшем не путать стороны при переворачивании.

Инкубация проходит в 3 этапа:

• 1-й длится с 1 по 15 день. Для формирования эмбриона температуру поддерживают на уровне 37,5 -38 оС, а влажность — 55-60%. Переворачивают яйца дважды в день;
• 2-й — от 16 до 30 дня. Яйца в это время увлажняют тёплой водой и охлаждают по 20 мин., ежедневно. Влажность в камере снижают до 40%, а температуру выставляют на уровне 37,4 –37,5 оС;
• 3-й — с 31-х суток до появления птенцов. В это время влажность доводят до 80%, а температуру убавляют до 37оС. С началом наклёва инкубатор открывают реже.

Утят достают по мере высыхания пуха.

Преимущества и недостатки породы

К достоинствам индоуток относят такие их характеристики, как:

• крепкое здоровье;
• высокие потребительские качества мяса и яиц;
• неумение крякать, что автоматически решает проблему птичьего шума;
• терпимость по отношению к представителям других пород;
• развитый материнский инстинкт у самок, позволяющий выводить потомство естественным путём;
• неприхотливость в кормлении;
• возможность выращивания поголовья без водоёма.

Недостатками считают то, что мускусная утка требует условий содержания, исключающих повышенную влажность и низкие температуры. Кроме того, порода поздно созревает и не относится к высокопродуктивным.

Заключение

Индоуток разводят чаще в мелких подсобных хозяйствах при том, что эта порода вполне рентабельна и востребована потребителями вкусного мяса, а также яиц. При наличии огорода до 70% объёма кормов можно получать оттуда. Это существенно сократит расходы на содержание, и позволяет получать прибыль при минимальных вложениях.

Порода Мускусная утка (Индоутка)

В фермерстве мускусная утка широко известна. Она выгода в выращивании, поэтому на больших и малых подворьях ее можно часто встретить. Это мясная птица, способная вырастать до 4 кг. В выращивании и уходе она неприхотлива. Даже молодые фермеры хорошо справляются с разведением Мускусных уток в домашних условиях.

Описание породы Мускусная утка

Мускусную утку также называют Индоуткой, хотя с индюками она не имеет ничего общего. В народе ее часто именуют немой уткой или шипуном, потому что она часто шипит. Известна порода с давних времен. Свое основное название этот вид уток получил из-за жира, который выделяется из нароста у клюва – он имеет аромат мускуса.

Название эти утки получили из-за жира, который выделяется из нароста у клюва – он имеет аромат мускуса

У утки нетипичная внешность. Это большая птица с развитой грудной клеткой, короткими лапами и шеей. Крылья развиты хорошо. Оперение преимущественно темное (шоколадное, коричневое, черное), но присутствуют также белые, голубые перья.

Самок и самцов можно отличить по внешнему виду:

• самки небольшие;
• селезни обладают более ярким оперением;
• у самца треугольный лоб;
• клюв самок меньше чем у самцов;
• селезни имеют хохолок на затылке.

Крылья Индоуток развиты хорошо

Характеры у этих птиц тоже немного отличаются. Селезни более неспокойные, агрессивные, а самки имеют добродушный нрав, покладистые, неконфликтные.

Продуктивность мускусной утки

• 

Утки мускусной породы имеют ряд положительных и отрицательных качеств, о которых важно знать фермерам, что хотят их разводить. Ниже представлены продуктивные особенности, характеристики присущие этому виду.

• Яйца мускусные утки дают большие, при этом самки могут давать яйца практически каждый день. Желтки имеют насыщенный, ярко-желтый окрас.
• Вес особей зависит от пола. Самки растут до 4 кг в среднем, а самцы – до 6 кг.
• Птицы растут очень медленно, что является основным недостатком вида.

Вкус мяса отменный, диетический

Содержание породы

Мускусная утка очень выносливая, быстро приспосабливается к разным климатическим условиям, особенностям содержания.

• Мускусная утка не выносит тесноты. Чтобы птица нормально росла, развивалась, размножалась, нужно обустроить просторный птичник. На квадратный метр должно приходиться не больше 4 особей!
• В помещении, где живут птицы, исключаются сквозняки и сырость. Если в птичнике постоянно сыро, утки начнут болеть.
• Подстилка делается из сена или опилок. Ее меняют по мере загрязнения, иногда переворачивают.

Чтобы Мускусная утка развивалась гармонично, ей нужен водоем

• Содержание индоуток можно проводить и в регионах с холодными зимами, но в этом случае им нужно утеплить утятник или провести отопление. Внутри помещения должна поддерживаться температура в пределах +18 градусов по Цельсию зимой.
• Гнезда для самок делаются удобные, большие, чтобы самкам было комфортно не только нести яйца в них, но и высиживать будущее потомство.
• Насесты делают широкие, удобные, можно в виде больших полочек, ступенек вдоль стены. На одну особь отводится около 30 см свободного места или чуть больше.
• Мускусная утка может длительное время выращиваться вне водоема, но, если дать птице доступ к воде, продуктивность и внешний вид, здоровье – улучшатся. В то же время выгул для этой породы обязателен! Загон ограждается высоким забором, делается навес от непогоды.

Как и чем кормить Мускусную утку

• 

В кормлении мускусная утка непривередлива. Это всеядная птица. Кормить ее можно сухим кормом, комбикормом или влажными мешанками. Последние составляют из измельченных корнеплодов, зелени, распаренного зерна. Можно в них добавлять также мясокостную муку, премиксы, шрот, молочные продукты.

Птички любят поедать зелень из водоемов. Если же доступа к воде нет, они переходят на подножную пищу – черви, зелень, насекомые.

В еде Мускусная утка непривередлива

Кормушки для еды моются ежедневно, пред засыпанием еды. Поилки моются во время замены воды. Несколько раз в месяц их нужно тщательно дезинфицировать с моющими средствами.

Разведение в домашних условиях

Разводить мускусную утку в домашних условиях можно естественным методом или посредством инкубатора. Для получения оплодотворенных яиц на 3-4 самки должен приходиться 1 самец. При этом родственных уток рассаживают в отдельные загоны, потому что при сведении кровных особей, могут возникнуть патологии у молодняка! Самки очень хорошие мамы. Они не сходят с яйцекладки, пока не вылупится последний птенец. Именно поэтому чаще всего фермеры размножают индоуток естественным методом.

Мускусные утки очень хорошие мамы

Разведение в домашних условиях можно проводить и посредством инкубатора. Однако, инкубация мускусных уток – трудоемкий процесс. За яйцами нужно постоянно присматривать. Проблема в том, то яйцо в горизонтальном положении быстро покрывается плотной оболочкой, что не пропускает воздух, поэтому зародыш буквально задыхается в скорлупе и погибает. В первые 15 суток инкубации проводят постоянные переворачивания яиц, должна быть повышена температура, влажность. В последние 15 суток температуру немного снижают, а яйца регулярно также переворачивают и опрыскивают.

Утята растут медленно, так что рассчитывать на быстрое увеличение массы тела бессмысленно. Если у утят есть самка, которая их высидела, то их просто отдают ей на попечение после появления на свет. Она позаботится об их благополучии и здоровье.

Если у утят есть самка, которая их высидела, то их просто отдают ей на попечение

Кормить птиц нужно по определенной схеме. В первый день жизни дается только измельченное вареное яйцо. Со 2 дня добавляют в питание мешанку из яиц и молока. С 3 дня вводится творог. Недельные утята должны уже поедать зелень, начинать привыкать к распаренным зерновым кашам. А с 14 суток в рацион выводятся такие корнеплоды как свекла, картофель, морковь.

Подросшим особям можно подрезать крылья, чтобы они не перелетали забор в загоне. Примерно с 3-5 недели их поселяют в птичник со взрослыми особями.

Отзывы о Мускусных утках

Мускусная утка практически не имеет недостатков. Отзывы фермеров о ней можно прочесть ниже.

• Вацлав Дайнега: «Мускусных уток завели в прошлом году с женой. Покупали взрослых особей. Уже через 3 месяца самка села на яйца и ухаживала за ними, пока молодняк не вылупился. Птенцов оставили на первый раз у самки, чтобы проверить, как она за ними заботится, но кормили отдельно. Особи выросли большими, но один утенок погиб – намок в поилке и заболел. Главные проблемы индоуток – птицы высоко летают и долго растут. В остальном порода очень хорошая и выращивать ее сплошное удовольствие!».
• Наталия Писанка: «Разводить мускусных уток хотела давно, но не было возможности их купить. Пару лет назад все же решилась на их приобретение. Закупила на пробу 10 особей. Они быстро прижились, птицы очень спокойные, неактивные – на месте не сидят. Мы выпускаем их к водоему, у них есть также просторный выгул. Уточки радуют продуктивностью. Птица красивая, но в выращивании простая – даже для молодых фермеров подойдет».
• Рита Гунько: «Выращиванием мускусных уток занялась 3 года назад. Первую семью формировала из 1 селезня и 4 самок. В инкубаторе я пробовала их разводить, но первый опыт не удался, можно так сказать – вывелось только 65%. Теперь стараюсь разводить птицу естественным образом, и только в крайнем случае использую инкубатор. Молодых особей выращиваю в брудере. Растут они медленно, но зато в питании, уходе непривередливы, что удобно и выгодно».

Разведение мускусной утки

Утка мускусной породы или индоутка была завезена в 1981 году из ГДР. Называют ее так благодаря необычным наростам вокруг клюва, но с индюками у них нет ничего общего. Пользуется популярностью среди заводчиков из — за неприхотливости в выращивании и уходе. Мускусную самку спаривают с самцом пекинской породы, чтобы получить муларды — эти птицы не размножаются, а только приносят много мяса. Разведение мускусных уток в домашних условиях — прибыльный бизнес.

Описание породы

Мускусная утка обладает крупным размером, коротенькими ножками, широченной грудкой и большими крыльями. Голова у нее среднего размера на коротенькой шейке, на ней имеются бугорки из которых выделяется жидкость с специфическим запахом мускуса. Поэтому ее и назвали — мускусная утка. Индоутки довольно крупные птицы. Самец достигает веса 5 килограмм, а самка — 2,5 килограмм. При хорошем питании, забивают утят в 12 недель. А репродуктивный период у них начинается с 21 недели.

Мускусные утки неприхотливы, отличаются покладистым характером и хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Поэтому их разведение в домашних условиях не составляет большого труда.

• Мясо утки диетическое, красное, не жирное. От других уток отличается тем, что у него нет неприятного запаха, как у прочих водоплавающих птиц. Самая вкусная и мягкая часть в мускусной утке — грудка.
• Мускусные утки несут очень крупные яйца с крупным желтком. Они полезны благодаря содержанию большого количества витаминов и микроэлементов. За год одна самка при хорошем уходе может принести от 60 до 110 яиц.
• Печень мускусных уток очень ценится, из нее готовят деликатес фуа — гра.
• Также из печени извлекается вытяжка, которая используется в гомеопатии — оциллококцинум. Мускусные утки различаются по окрасу.

Описание основных их расцветок

• Черно-белая. Основной окрас черный, беловатые пятна в основном присутствуют в районе шеи, груди и головы. Глазки — коричневые, плюсны окрашены в желтый цвет.
• Белая. Цвет перьев исключительно белый без какого либо оттенка. Глазки — серо-голубые, а клюв светло-розовый со светлым кончиком.

• Коричнево-белая. Перья в основном имеют шоколадный оттенок, лишь на голове, груди и шее белые перья образуют незамысловатый рисунок. Крылья белые с коричневым фоном. Клювик ярко-красного цвета.
• Коричневая. Оперение полностью шоколадного оттенка с темными хвостовыми и маховыми перьями. Клюв темно — красный. Глаза и плюсны коричневые. Такую породу называют — красная мускусная утка.
• Черная. Зеленый оттенок имеют только спинка и крылышки, все остальное с фиолетовым оттенком. Глазки, плюсны и клювик коричневатого оттенка.

• Белая с разводами. Основной окрас белого цвета. Черный цвет перьев может присутствовать на голове, шейке, грудке, крыльях, хвосте и на ногах. Клювик имеет окрас черный переходящий в красно-голубой. Глаза светло-коричневые.
• Голубая. Основной окрас перьев голубой, кое-где присутствуют темные перья в форме окантовки. Глазки коричневатые, клювик черного цвета.

Достоинства и недостатки породы

Мускусные утки не доставляют особых хлопот при разведении в домашних условиях, но у них, как у всех пород, существуют достоинства и недостатки. К достоинствам породы можно отнести то, что птица:

• питается всем в подряд;
• достаточно вынослива;
• не нуждается в водоеме.

Утка эта не шумная и с покладистым характером. Хорошо уживается с другими птицами.

Недостатков породы немного, но они есть. К ним можно отнести то, что птица:

• не приспособлена к сырости;
• для разведения в домашних условиях ей требуется много места;
• чтобы вырастить мускусную утку потребуется много времени.

Особенности содержания и кормления

Разведение мускусных уток в домашних условиях очень прибыльный бизнес, так как эта порода не прихотлива, вынослива и очень продуктивна. Необходимо учесть то, что родом эта порода с юга и любит тепло. Поэтому для птицы этой породы подойдет строение, где температура воздуха +15 градусов не ниже. Полы необходимо застелить соломой и опилками.

Помещение должно быть обязательно с окнами, проветриваемое и сухое, так как птица не любит находиться в сырости. Площадь помещения должна рассчитываться из расчета 2 метра квадратных на трех особей.

В их доме обязательно должны присутствовать:

1. Кормушки. Деревянные для сухого корма, а металлические для влажного.
2. Поилки. Птицы этой породы употребляют большое количество воды, поэтому она всегда должна быть свежая и в достаточном количестве.
3. Гнезда. Их лучше сделать закрытыми, выстелить соломой и расположить на уровне 10 сантиметров над полом.

В зимний период птицам необходимо капитальное строение, где они могли бы укрыться от холода. Рядом расположите выгульный двор обтянутый сеткой. Это нужно для того, чтобы утки могли дышать свежим воздухом.

Мускусная утка неприхотлива в еде, поэтому ее разведение не приносит проблем. Едят они почти все. Основная их еда — влажные мешанки, в которые добавляют ботву свеклы, траву и объедки. Кормить их следует 2 — 3 раза в день. В первое и второе кормление давать им влажный корм, а перед сном — зерно. Любимым лакомством ее является кукуруза. Птицы этой породы не только хорошо его переваривают, но и хорошо от него набирают вес. В зимний период в меню птицам следует включать больше клетчатки и зерна.

Чтобы утки быстро и хорошо набирали мышечную массу им следует давать витамины и минеральные смеси.

Разведение мускусных уток

Разведение уток мускусной породы — прибыльное дело. Утки адаптивны к новым условиям, а их утята обладают хорошим иммунитетом к различным болезням и них высокая выживаемость. Мускусная утка откладывает яйца в определенный период. Длиться он около 5 месяцев, затем начинается линька, которая продолжается 3 месяца. Как только самке исполняется 180 дней нужно начинать увеличивать постепенно нахождение ее на свету, так к моменту откладывания яиц световой день должен составить 16 часов. Скрещивать нужно уток дальнего родства. Это необходимо для того, чтобы не испортить породу, и не получить мутантов. Половая активность самцов длиться с апреля по июнь.

Если спаривать селезня мускусной породы с самкой пекинской утки, то получите гибрид с хорошим выходом вкусного мяса, но к размножению они не способны.

Если самка отказывается высиживать яйца, а часто так поступают голубые мускусные утки, то необходимо их поместить в инкубатор. Яйца покрыты пленкой, которую необходимо удалить, чтобы эмбрион получал кислород. Это не просто сделать человеку самостоятельно, так как мама — утка это делает лапами. На 35 й день на свет появляются утята. Заберите их от мамы и поместите в ящик с обогревом. На дно ящика постелите солому, положите грелку и поставьте лампу. При самостоятельном высиживании яиц уткой, птенцы появляются на свет примерно через месяц.

А за год самка высиживает около трех кладок яиц.

Утята мускусной породы не умеют есть и пить самостоятельно. Чтобы их научить этому, на спину каждому птенцу насыпьте покрошенное яйцо. Утята при движении будут склевывать друг у друга пищу. Со временем они научаться делать это самостоятельно.

К 13 неделе при правильном питании утята достигнут в весе около трех килограмм и будут готовы на убой.

Утки мускусной породы пользуются популярностью среди птицеводов. Мало того, что они приносят много диетического и полезного мяса, они еще неприхотливы в выращивании если их правильно кормить и ухаживать за ними.

11.02.2021

Старый адрес

Утка Голубой Фаворит и ее разведение

Утка Голубой Фаворит — это кросс, полученный на основе Башкирской, Пекинской и Черной белогрудой пород. Выведена разновидность была в 1998 году на Благоварском племенном заводе. Название свое она получила из-за красивого окраса оперения. Отличить особь способны быстрый прирост массы, хорошая адаптивность, относительно большое количество яиц. Она подходит и для частных хозяйств, и для промышленного разведения. Получила порода положительные отзывы от многих фермеров.

Утка Голубой Фаворит

Описание породы

Утки породы Голубой Фаворит были выведены случайно при совершенствовании пекинских и башкирских птиц. Они завоевали популярность не только из-за своих мясных качеств, но и через красивый окрас оперения.

Описание и характеристика внешности птиц следующие:

• головка средненькая, ближе к крупной;
• клювик удлиненный, широкий и плоский;
• глазки маленькие;
• шейка средней длины;
• корпус мощный, с развитыми мускулами, вытянут в длину;
• грудка широкая и глубокая;
• спинка расширенная;
• ноги коротенькие, толстые.

Окрас оперения у этих уток серый с великолепным голубым отливом. Встречается и более насыщенный, и более светлый голубой оттенок. Также есть описание, что в линиях могут попадаться черные, темно-серые и почти белые птицы. Цвет клювика и лап зависит от окраса пера. У настоящих голубых уток они темные, серого оттенка.

Важно знать, что у серо-голубых птиц может появится потомство любой окраски, а у черных — только черное. Предугадать, какого цвета появятся птенцы у белых птиц, трудно. Покупая инкубационное яйцо или утку, даже идеального голубого цвета, невозможно предвидеть, какое наследие проявится у ее утят.

Подробнее рассмотреть, как выглядит Голубой Фаворит, можно на фото и видео.

Продуктовые характеристики

Порода уток Голубой Фаворит принадлежит к мясному направлению. Хотя некоторые фермеры относят ее к мясояичному из-за достаточно высоких показателей яйценоскости. Высокий выход продукции делает содержание и выращивание Фаворитов очень выгодным. Они растут так же быстро, как индоутки, могут достигать высоких показателей массы при интенсивном откорме. Вот продуктовая характеристика, которой отличается порода:

• Вес селезня — 4-5,5 кг, уточки — 3,5-4 кг.
• Масса утят в 2 месяца — 2,7-3,6 кг.
• Яйценоскость — 100-150 штук в год.
• Одно яйцо весит 80-90 г.

При хорошем откорме селезень может весить 7-8 кг, а утка — 5-6 кг. Взрослую массу птицы набирают в 4-5 месяцев. Двухмесячные утята иногда весят столько же, сколько и гусь в их возрасте. Мясо Фаворитов нежное, не такое жирное, как у башкирских и пекинских уток. Высокая яйценоскость сохраняется при любой погоде, может увеличиваться при хорошо сбалансированном рационе, дополнительном освещении в птичнике. По вкусу яйцо утки не уступает куриному, а по ценности и качеству превосходит его.

Содержание и кормление уток

Утка Фаворит прекрасно приспосабливается к любым климатическим условиям, потому ее содержание не представляет никаких проблем. Жить птицы могут в стандартном сарае, без отопления. Даже зимой они прекрасно гуляют по снегу, не простуживаясь и не отмораживая лап. Правда температура на улице не должна быть ниже, чем -5°С.

Содержание в домашних условиях на вольном выгуле уток предусматривает наличие водоема. Если вблизи нет речки, озера или пруда, можно поставить во дворе небольшую ванную или бассейн. Если утку регулярно выпускать на природный водоем, она может самостоятельно добывать себе еду, тогда выращивание становится более выгодным, так как экономятся средства на кормлении.

При оборудовании сарая желательно поднять пол на 15-20 см над землей. На него стелют подстилку из соломы, торфа либо сухих листьев. Толщина ее должна быть около 30 см. Меняют подстилку раз в несколько месяцев, ее можно использовать для изготовления компоста. Желательно, чтобы птичник хорошо проветривался, но в нем не было сквозняков. Лучше всего оборудовать 1-2 окна, сделать лаз с южной либо юго-западной стороны. Площадь птичника делают из расчета 0,5 м на одну особь, загона или вольера — 3 м на взрослую утку. Как правильно построить домик для уток, можно посмотреть на фото.

Кормление Голубых Фаворитов в домашних условиях стандартное. Летом в рационе преобладают зелень и овощи. На пруду утки могут находить себе ряску, мелких рыбешек, улиток, моллюсков. Дома им дают зерна, ботву, рубленную травку, овощи (кабачки, тыковку, морковку). В зимний рацион включают:

• зерно (кукурузу, пшеницу, ячмень);
• отруби из пшеницы;
• горох;
• муку из сухой травки, силос;
• готовые комбикорма;
• шрот и жмых из масличных растений;
• пивные или кормовые дрожжи;
• отходы из кухни, овощи и очистки.

Вся еда должна быть свежей. Обязательно нужно давать минеральные добавки: мел, гальку, толченые ракушки. Чтобы повысить яйценоскость, с конца зимы утку подкармливают витаминами, например, Премиксом.

Разведение утят

Разведение в домашних условиях уток породы Голубой Фаворит может вызвать трудности. Птицы почти полностью утратили материнский инстинкт. Эта характеристика не позволяет разводить породу обычным способом. Инкубационное яйцо приходится помещать под другую утку или гусыню наседку либо выводить птенцов в инкубаторе. При этом выживаемость молодняка очень высокая, не имеет значения, выводились ли утята искусственным или естественным путем. Нестись утки начинают уже в возрасте 5-6 месяцев.

Период инкубации яиц длится 28-30 дней. Очень важным фактором является правильное содержание молодняка в первые дни и недели. После выхода из яиц нужно обеспечить птенцам температуру 27-32°С и круглосуточное освещение. В темноте утята могут передавить друг друга, а слишком низкая температура приведет к простудам. Начиная со второй недели температуру постепенно снижают, пока она не достигнет 18-22°С. Длительность светового дня сокращают ежедневно на час.

Кормить утят надо уже с первых часов жизни. Им дают вареное яичко, свеженький творожок. Со второго дня можно добавить запаренную и мелко порезанную крапиву, затем — рубленную травку, каши. Количество протеина в первые две недели должно составлять не менее 20% от всего рациона, затем его содержание сокращают до 15%, а во взрослом возрасте — до 11%. Суточные птенцы едят каждые 2-3 часа, в 2 недели их кормят 5-6 раз в день, в три недели — 4 раза, после полутора месяцев — 2-3 раза.

Утка Голубой фаворит

Домашняя птица на подворье не редкость. Это не только возможность получения качественных яиц, но и мяса, потомства, которое можно также и продавать. Утка голубой фаворит появилась в 1998 году. Выведена порода была в Башкирии. О качествах, недостатках, содержании, разведении и кормлении голубого фаворита будет подробно описано ниже в статье.

Описание утки голубой фаворит

Утки вида голубой фаворит имеют крепкое телосложение, приземистые, туловище немного вытянутой формы. Грудная клетка хорошо развита, слегка выпячена вперед. Крылья прилегают к туловищу, но не очень плотно. Ноги расставлены широко, темные с голубым отливом.

Экстерьер утки Голубой фаворит

Шея средней длины. Голова среднего размера. Клюв довольно массивный, длинный темного окраса (черный с оттенком зеленого или синего).

Перья плотно прилегают к туловищу. Окрас может варьироваться от голубого до пепельного. Причем на одной птице могут встречаться сразу несколько цветов. Грудка и животик обычно светлее, чем спинка и шея, а крылья имеют смешанный – светло-темный окрас. Редко встречаются полностью белые или коричневые особи.

В чем достоинства и недостатки породы?

• 

Утка породы голубой фаворит в первую очередь отличается высокими мясными показателями. Поэтому так важно составить правильный рацион и хорошо ухаживать за породой. Чем выше качество жизни – тем лучшее мясо можно от них получить.

В 1 месяц вес утенка 1800 г

• Продуктивность мяса очень высокая. Молодняк быстро набирает массу. И уже в 8-9 недель может весить до 3 кг! Вес взрослого самца достигает 5 кг, а самки – 3,5-4 кг, не более. Кулинары отмечают высокие вкусовые качества именно представителей этого вида.
• Яйценоскость несушки составляет 100-140 яиц в год, в зависимости от корма и содержания. Одно яйцо весит 200 грамм. Яйца очень полезные для употребления, питательны и рекомендуются практически всем без исключения.
• К большинству болезней стойки, иммунная система развита хорошо.
• Особи тихие, не привлекают к себе внимания, послушные.
• При правильном уходе, кроме мяса и яиц можно получить также и качественный пух, перо, а затем продать его или использовать самостоятельно для набивания подушек, одеял, зимней утепленной одежды.
• Кроме этого утка очень красивая, поэтому часто разводится также и в декоративных целях.

Из недостатков отмечается только отсутствие материнского инстинкта у самок.

Как содержать уток?

Порода относится к выносливым. Птицам не страшны резкие похолодания, заморозки, у них отменная иммунная система. И хоть идеальных условий они не требуют, но минимум необходим для нормальной жизнедеятельности этих пернатых. Что нужно для их содержания?

Птичник для Голубого фаворита

• Птичник или загон должны иметь хорошую крышу, чтобы внутрь не попадал дождь, снег, град. Утепление стен или пола не требуется, однако стоит обеспечить дополнительное освещение. Птицам важно минимум 16 часов светового дня. Днем сгодятся для освещения большие окна, а для вечера и ночи устанавливаются лампы.
• Для утят делается брудер или отдельное помещение, чтобы взрослые особи не мешали им расти и развиваться.
• Выгул создается в обязательном порядке. Жить взаперти голубой фаворит не будет. Если есть возможность, рекомендуется выводить птиц к водоему. Плавание улучшает состояние пера и пуха, здоровье пернатых, а также экономит средства на корма, так как в водоемах они смогут найти много полезных водорослей, ряски.

Выгул для Голубого фаворита обязателен

Как правильно кормить голубую утку?

• 

Утка породы голубой фаворит не привередлива в плане питания. Взрослых птиц стоит кормить влажными мешанками из творога, молока, зерна и травы. Разумеется, количество съедаемой птицей мешанки будет минимальным, если весь день она проводит на выгуле, где много свежей, сочной травы, ряски (при наличии водоема). В среднем до забоя особь может съесть до 4-5 кг корма – это низкий показатель в сравнении с некоторыми другими видами. Кормят взрослых особей только 2 раза – утром и вечером, если весь день они находятся на выгуле.

Читать еще:  Оптимальное время года

Птенцов первое время стоит кормить только сваренным вкрутую яйцом, творогом примерно 5-6 раз в день. По мере их роста можно добавлять сочные корма, овощи, зерно. Количество кормежек в 2-3 недели должно составлять 3-4 раза. Быстро растут утята, которых откармливают клевером. Комбикорм домашнего приготовления или покупной вроде «Старт», начинает скармливаться примерно с недельного возраста.

Мел, ракушки насыпаются в отдельную емкость – они всегда должны быть на выгуле и в птичнике, так как для пищеварения птицы они крайне необходимы! В еще одну тары наливается вода. Стоит следить, чтобы она всегда была в корыте.

Как разводить и выращивать утят?

Утка голубой фаворит не имеет материнского инстинкта, поэтому необходимо для разведения использовать инкубатор. Отбираются только крупные яйца с равномерным окрасом. После вылупления молодняк помещают в брудер с температурой от 27 до 32 градусов – птенцам важно тепло. С 8 дня жизни температура снижается до 18 градусов. Желательно снижать ее постепенно, а не резко.

Утята Голубого фаворита

Освещение с первого дня жизни не выключается вообще, и только на 8 день можно его сократить (опять-таки постепенно) до 16 часов в сутки. Первое время после вылупления птенцов нужно правильно их кормить. Это очень важно, так как в первые недели они активно развиваются и набирают вес. Если птенцов не докормить, с возрастом они могут стать хилыми, болезненными.

Утка голубой фаворит — описание породы и выращивание

Сегодня многие сельские жители разводят уток различных пород, как правило, для получения нежного и вкусного мяса, а также яиц, пуха и пера. При выборе породы для разведения важны жизнеспособность и устойчивость птицы к болезням, то, как быстро она набирает вес и, конечно, насколько хорошо ее мясо по вкусовым качествам, а также какие есть недостатки и достоинства. Каждый год рынок предлагает потребителям все новые, улучшенные по тем или иным параметрам породы.

Когда и где появилась?

Эта порода уток была выведена в Башкирии, на племенном птицезаводе Благоварский в 1998 году. За основу была взята белая пекинская утка, которая длительное время скрещивалась и отбиралась. Первоначально она использовалась для промышленного разведения, но благодаря прекрасным «эксплуатационным» характеристикам порода уток голубой фаворит все чаще встречается и в фермерских хозяйствах, и на обычных сельских подворьях. Взрослые особи – это крупные птицы с красивым, голубовато-дымчатым окрасом пера, который может варьироваться от светлых до довольно темных тонов. Это не является браком, и подобное разделение связано с генетическими особенностями породы.

Голубой фаворит — утка: описание, фото

Благодаря своему красивому серовато-голубому оперению эти утки получили такое название.

Характеристики

Напомним, что все многообразие пород домашних уток по продуктивности подразделяется на три основных направления: мясные, общепользовательские (мясо-яичные) и яичные. К птицам мясного типа относится утка голубой фаворит. Описание, даваемое разводчиками, говорит о том, что пернатые этой породы скороспелы и хорошо набирают вес. При специальном откорме к двум месяцам селезень может набрать до 3 кг. Именно в этот период птица употребляет наибольшее количество пищи. В дальнейшем количество корма, съедаемое одной особью, уменьшается, и рост становится более равномерным. Мясо у таких уток нежирное, что выгодно отличает его от таких распространенных пород, как пекинская и башкирская. Утка голубой фаворит, отзывы владельцев это подтверждают, прекрасно переносит как жару, так и зимние холода.

Продуктивность

Большинство птицеводов основным достоинством породы голубой фаворит считают хороший набор веса и то, как быстро и легко они откармливаются. Так, к моменту наступления половой зрелости, в 24-26 недель, селезень может весить около пяти, а утка — до 4 кг.

Яйценоскость

В возрасте пяти-шести месяцев начинает нестись утка голубой фаворит. Описание яйца:

• средний вес — около 90 г;
• приятный, нежный и мягкий вкус;
• в сезон можно получить от 100 до 150, а в год — 220–250 штук.

Особенности содержания и ухода

Важная для птицеводов характеристика утки голубой фаворит – ее выносливость и неприхотливость.

Подготовка места для молодняка

Прежде чем купить молодняк, необходимо подготовить помещение, рабочие инструменты и место для выгула. Прежде чем запустить птенцов в помещение, где они будут жить, необходимо провести влажную уборку, а также продезинфицировать стены, оборудование и инвентарь горячим раствором 3% кальцинированной соды. Место, предназначенное для выгула утят, нужно выровнять и присыпать слоем песка в 5 см.

Выращивание утят

После того как вы приобрели и принесли домой, обязательно напоите из пипетки очень слабым раствором перманганата калия (марганцовки) птенцов породы голубой фаворит (утка). Описание, фото утят вы видите ниже.

Чем и как кормить?

Не отличается особой притязательностью или капризностью в плане пищи утка голубой фаворит.

Водный режим

Для маленьких утят необходима вода с температурой около +20 0 С. Устанавливая поилки, следует разместить их подальше от кормушек, так как птенец, пережевывая корм, постарается сразу его запить.

Достоинства и недостатки

Большинство владельцев, разводящих породу голубой фаворит, отмечают следующие ее положительные особенности:

1. Высокая жизнеспособность и выживаемость молодняка.
2. Спокойное и ровное поведение.
3. Крепкое здоровье и отменный иммунитет.
4. Неприхотливость, легкость содержания и ухода.
5. Высокая адаптивность к любым условиям.
6. Хорошая яйценоскость.
7. Высокая скорость откорма.
8. Выгодность разведения, так как птица этой породы крупная и скороспелая.
9. Постное нежное мясо с прекрасным вкусом.

Утка голубой фаворит, отзывы о которой довольно многочисленны, обладает, по мнению птицеводов и фермеров, всего одним, но существенным недостатком: у нее практически полностью отсутствует инстинкт высиживания яиц.

Утки голубой фаворит: разведение в домашних условиях, выращивание и особенности породы

Порода уток голубой фаворит относится к категории наиболее востребованных видов птицы для домашнего и коммерческого разведения. Это объясняется высокими вкусовыми качествами мяса и яйценоскостью, а также выносливостью и неприхотливостью.

Уже по окончании 2 месяцев птицы набирают необходимую массу. Но для успешного выращивания и разведения следует заранее ознакомиться с особенностями этой породы.

Описание утки породы голубой фаворит

Данная разновидность домашней птицы в народе известна как фараон. По названию можно понять, что окрас оперения имеет необычный голубой оттенок.

Но встречаются представители с белым и коричневым цветом перьев. Эта особенность никак не отражается на показателях продуктивности.

Происхождение породы

История происхождения голубого фаворита берет свое начало с 90-х годов прошлого века. В республике Башкирия на Благоварской птицефабрике был проведен эксперимент по спариванию разных видов пород домашней утки.

Выведение данной разновидности не являлось основной целью скрещивания. Эта порода была получена как промежуточный результат, который сумел сочетать сильные стороны своих прародителей. Ее основой стала башкирская, пекинская и черная белогрудая разновидности.

Голубой фаворит – не порода, а кросс, удачно совмещающий все необходимые качества птицы.

Внешний вид, физиологические особенности утки

В окрасе этого вида преобладает голубой и серый тон. От степени насыщенности цвета перьев напрямую зависит оттенок клюва и лап, поэтому он варьируется от светло-серого тона до малахитового.

В окрасе этого вида преобладает голубой и серый тон

Потомство от самца получается рыжего или светло-голубого оттенка. Но также встречаются утята черного окраса. Их использовать для разведения нельзя, так как будущие потомства теряют видовые свойства.

Характерные отличия внешнего вида:

• туловище – среднего размера, продолговатого типа, мускулистое;
• крылья – удлиненные, плотно расположены вдоль туловища;
• лапы – широко поставленные, короткие;
• голова – небольшая по сравнению с туловищем;
• клюв – плоский, удлиненный;
• шея – тонкая, вытянутая.

Селезни этого вида кардинально отличаются от самок. Они характеризуются крупным размером и весом. При соблюдении основных требований содержания их масса может достигать 5 кг. Самцы издают приглушенные звуки, а самки – более звонкие. Клюв у селезня зеленого оттенка, а в области хвоста перья укладываются в характерные завитки.

Продуктивность голубых фаворитов

Кросс относится к мясной категории, но показатель яйценоскости позволяет его причислить к мясо-яичным породам.

Показатели продуктивности взрослых особей:

• вес: самца – 5 кг, самки – до 4 кг;
• уровень яйценоскости – 100-150 яиц в год;
• масса 1 яйца – 80-90г.

Двухмесячные утята при хорошем откорме достигают веса 2,7-2,9 кг. А к 5-му месяцу масса является максимальной.

Содержание костной ткани в тушке составляет 14%, а жира – 36-37%. Показатель вывода молодняка – 78%.

Особенности содержания голубых фаворитов

Данный кросс не нуждается в особенных условиях содержания. Все требования являются стандартными для водоплавающих птиц.

Данный кросс не нуждается в особенных условиях содержания

Голубой фаворит относится к категории спокойных птиц, поэтому отлично уживается с другими жителями домашнего и фермерского хозяйства. Внутри стада практически не возникает конфликтных ситуаций.

Правила ухода

Кросс отличается высоким иммунитетом. Это помогает птице без особых трудностей приспосабливаться к любому температурному режиму от -25 до +35 градусов. Эта особенность позволяет выращивать и разводить породу во всех регионах страны.

Для содержания подойдет любое помещение или загон. Особое внимание следует уделить крыше, она не должна пропускать осадки внутрь. Стены в дополнительном утеплении не нуждаются, но их периодически стоит белить гашеной известью для дезинфекции. На пол нужно уложить слой соломы высотой 15 см, а затем по мере загрязнения его менять.

Важным условием содержания является световой день в течение 14 ч. Поэтому в период коротких дней в птичнике стоит включать свет из расчета 60 Вт на 3 метра площади.

Кросс нуждается в достаточной территории для выгула. Оптимальным вариантом является близкорасположенный водоем, но при его отсутствии следует устанавливать корыта с водой для купания.

Это необходимо для получения качественных перьев и пуха, а также для укрепления иммунитета птицы. Водоем помогает и значительно сэкономить на кормах, так как утки питаются водорослями и ряской.

Птичник и загон следует регулярно убирать, также важно регулярно мыть весь утиный инвентарь. Это поможет уберечь птиц от заболеваний.

Читать еще:  Куры голошейки описание породы

Как выкормить породу голубых уток

Рацион этой разновидности включает в себя такие же компоненты, как и для других видов домашней птицы. Для быстрого набора веса необходимо обеспечить их калорийным и сбалансированным питанием.

Основой рациона являются влажные смеси, состоящие из:

Важно! Кормовую свеклу уткам следует давать только в отварном виде, так как сырая негативно отражается на пищеварении.

В летний период, когда достаточно вокруг зелени, уток рекомендуется кормить 2 раза в день: утром – мучной влажной мешанкой, вечером – зерновой смесью.

А в холодный период года кормление проводить трижды, при этом утром и днем следует давать влажную питательную смесь, а вечером достаточно использовать комбикорм.

Внимание! На ночь птицу следует кормить вдоволь, это способствует быстрому набору массы.

Как правильно вывести

Существенный минус этой породы в том, что у нее совсем отсутствует инстинкт насиживания, что исключает вариант выведения утят естественным путем (наседкой). При возможности многие фермеры подкладывают яйца под самку другого вида или индюшку. В остальных случаях для успешного выведения утят необходим инкубатор.

Для инкубации следует отобрать яйца 85-90 г и просветить, чтобы увидеть зародыш.

Режим содержания яиц в инкубаторе:

Крупная утка Голубой Фаворит – неприхотливый кросс мясо-яичной продуктивности

Решив начать разводить уток, следует внимательно отнестись к выбору породы. Достойны внимания утки Фаворит, имеющие голубой окрас, придающий им привлекательный внешний вид, а также отличающиеся высокими продуктивными качествами.

Данные утки относятся к кроссам и потому скороспелы, что важно для сезонных заводчиков. Неприхотливая, эта голубая утка уже успела завоевать популярность и стать очень востребованной.

Происхождение кросса

Выведена порода недавно в 1998 году в Башкортостане. Ее появление можно назвать случайностью. На птицефабрике, расположенной в Благоварском районе, селекционеры вели работу по созданию кросса на основе пекинской утки. В процессе были получены промежуточные особи, которые превзошли все ожидания, и сами стали отдельным кроссом. Появившаяся таким образом порода уток фаворит оказалась настолько удачной, что сейчас она активно разводится как на крупных фермах, так и на домашних подворьях.

Вследствие того что птица является промежуточным результатом работы селекционеров, точно не определено – кросс это или порода. Фабрика, давшая им жизнь, классифицирует птицу как кросс, и потому можно придерживаться этого определения.

Дополнительная селекция птицы не проводится, так как она и без этого имеет идеальное соотношение всех продуктивных качеств.

На домашних подворьях не редко выводят птицу на основе этих уток, соединяя их с другими породами. Однако массового разведения подобных помесей не наблюдается. В быту существует еще два названия птицы: фараон и голубая утка.

Внешний вид утки

Внешний вид птицы можно оценить, изучив описание породы утки голубой фаворит и посмотрев фото.

Голубые утки крупные и достигают массы до 5 кг. В полугодовалом возрасте птица по размерам почти не уступает гусям той же возрастной группы. Телосложение утки плотное, тяжелое. Грудь сильно выдается вперед, тело длинное, имеющее низкую посадку. Шея крепкая средней длины. Крылья плотно прилегают к телу птицы, небольшой длины, массивные. Ноги крепкие, короткие серого или желтого окраса. Клюв широкий, крупный серого цвета. Глаза крупные темные.

Утки голубой фаворит обладали стойким характерным серо-дымчатым окрасом только вначале. Сегодня данная порода имеет множество цветовых вариаций.

Окраска у этих уток может быть:

Разнообразие расцветок утки фаворит связано с тем, что при ее выведении пекинские утки соединялись еще со многими породами. Это генетическое разнообразие и становится причиной цветовых изменений.

Не редко у пары, имеющей одинаковый цвет, потомство оказывается с перьями совершенно иной окраски. Это не является выбраковкой или недостатком.

Продуктивность

Представители породы уток голубой фаворит имеют высокие продуктивные показатели не только по мясу, а и по яйцам. По этой причине относят птиц к категории мясо-яичных.

Живая масса селезня от 5 до 6 кг, а утки – от 4 до 5 кг. К забою птица готова уже к 2 месяцам, когда ее вес доходит до 3 кг. Максимальный вес набирается утками в возрасте 4-5 месяцев. В это момент мясо становится несколько более грубым, и потому не все заводчики готовы держать фаворитов так долго.

Яйценоскость птиц достаточно высокая и доходит до 150 яиц в год. Размер их не очень большой, в среднем масса яйца составляет от 80 до 90 г. Яйцекладка у уток начинается в возрасте 8-10 месяцев, что заметно позже, чем у кур.

Порода уток голубой фаворит показывает одинаково хорошую продуктивность как в регионах с холодным климатом, так и в жарких.

Внимание заслуживает и качественное оперение птицы, что позволяет при ее массовом выращивании получить достаточное количество пуха с хорошими показателями.

Особенности содержания голубых Фаворитов

Разведение в домашних условиях данной птицы рентабельно и не сложно, так как она отличается крепким здоровьем и неприхотливостью как в питании, так и в содержании.

Утку можно держать в любом климате, что особенно ценно для России, где контрасты летних и зимних температур во многих регионах очень значительны. Не все породы уток могут переносить эти колебания без потери своей продуктивности.

Утка фаворит может содержаться в не утепленном сарае, легком ангаре или даже вольере. Единственные требования к условиям содержания – отсутствие сквозняков и возможность регулярных купаний, для которых вполне подойдет старая ванна. Идеальным вариантом будет природный водоем, где птица получает возможность добывать себе дополнительный растительной и белковой корм.

Сырость в птичнике является нормой. Для того чтобы она не была чрезмерной, следует в районе поилок использовать глубокую подстилку из опилок или оставить там земляной пол.

Иммунитет птицы высокий, и потому она может спокойно гулять на открытых выгулах, даже если ей не делались прививки от основных болезней. Характеристика фаворита как очень спокойной и уживчивой птицы, позволяет содержать этих уток в общем птичнике, в котором присутствуют куры и другие домашние пернатые.

При совместном содержании поилки должны находиться на открытом выгуле, так как здоровье кур не допускает сырости в сарае.

Кормление

К кормам птица совершенно не требовательна. Утки одинаково успешно откармливаются как на комбикорме, так и на зерновых кормах. Растительную пищу птица получает на выгуле и, если возможно, на естественном водоеме. Для скорейшего набора веса, уткам рекомендовано давать мешанки. Хорошо подходят и овощные отходы. Птице можно давать отварной картофель в кожуре, измельченные тыквы и кабачки.

Каких-либо сложностей в питании фаворита не возникает, так как птица не склонна к нарушениям пищеварения и непереносимости той или иной пищи. Обязательное условие – отсутствие в корме испорченных продуктов. Как и у человека, они могут вызвать у фаворита пищевое отравление, которое крайне негативно скажется на наборе веса.

Разведение

При разведении заводчиков интересует, как отличить утку от селезня. Определить пол можно по перьям хвоста. У самца имеется 2 загнутых к верху пера, а у самки их нет.

Инстинкт насиживания у фаворитов не развит. По этой причине инкубация может проводиться только под другой наседкой или в инкубаторе. Единичные самки садятся на яйца, но это штучное исключение из правила. Рассчитывать на то, что инкубация будет проходить под уткой, не следует.

Если же инкубация по какой-то причине невозможна, утят суточного возраста можно приобрести в специализированных хозяйствах. Отпад птицы минимальный, и поэтому такой вариант является выгодным. Разводить птенцов из своего яйца имеет смысл только тогда, когда необходимо получение очень большого количества птенцов или нет возможности приобрести их в хозяйстве.

Выращивание утят

Выращивание молодняка требует создания ему определенных условий.

Утятам в первую неделю требуется обеспечить температуру в 32 градуса, для чего применяется специальная лампа. Недельные утята фаворит обходятся без дополнительного тепла, но только в том случае, если температура воздуха не менее + 18 градусов.

Кормить птенцов в первые 3 дня следует так же, как и цыплят. Далее птицам постепенно начинают вводить мешанки и дробленое зерно. К возрасту 1 месяц фаворит может быть переведен на взрослее питание.

Болезни, присущие породе

Данная порода отличается высокой стойкостью к болезням. Взрослые птицы практически не подвержены заболеваниям. Утята же могут пострадать от ряда патологий в первые дни жизни.

Заводчик может столкнуться со следующими проблемами:

• Авитаминоз – наиболее частая болезнь птенцов. Неправильное питание становится ее причиной. Для того чтобы не допустить появление патологии, надо добавлять в еду молодняку фитокальцивит (выпускается для собак). Этот премикс содержит в себе все необходимые витамины и минералы.
• Уровская болезнь – развивается при недостатке минералов в организме. Птицы при этом начинают выщипывать друг у друга перья и поедать их. Устраняется болезнь и предотвращается также фитокальцивитом.
• Омфалит – воспаление пупочного канальца, которое не имеет инфекционной природы. Лечится при помощи слабых растворов антисептических препаратов, которыми проводят промывания.
• Кутикуллит – заболевание кишечника, которое встречается у птенцов до 1 месяца. Для лечения птицы применяют слабый раствор марганца, которым отпаивают утят.
• Инфекционные заболевания могут возникать при неправильном содержании.

Достоинства и недостатки

Достоинств породы намного больше, чем недостатков. Сильными сторонами фаворитов являются:

• скороспелость;
• хорошая яйценоскость;
• нетребовательность к еде и условиям содержания;
• отсутствие большого объема жира;
• вкусное, нежное мясо;
• привлекательный внешний вид.

Минус фаворита только то, что утки полностью лишены инстинкта наседки.

Стоимость

Цена птицы невысока. В хозяйствах купить суточного утенка можно по цене от 50 до 90 рублей. Взрослая утка обойдется в 3-4 тысячи.

Фотогалерея

Видео отзывы

Итоги

Отзывы заводчиков о породе самые лестные. Для частного подворья эти утки будут идеальным вариантом для получения мяса, яиц и пера.

Не стоит также забывать и о внешней привлекательности этой, хотя и не декоративной, но красивой породы домашних уток.

Всё о разведении утки Голубой Фаворит

В последнее время утки породы Голубой Фаворит стали очень популярными в больших птицеводческих хозяйствах. Хотя она была выведена всего лишь в 1998 году, такая распространённость стала результатом весьма удачной селекции. В статье будут рассмотрены основные характеристики породы, особенности разведения и ухода за её представителями.

Читать еще:  Особенности кормления цыплят бройлеров

Описание и характеристика породы

В основе селекции синей утки (как её ещё называют) лежит мясная порода, что накладывает некоторый отпечаток на внешний вид птицы.

Внешний вид

Представительницы описываемой породы отличаются особой благородной расцветкой. Отличить их от других уток можно по следующим критериям:

• тело у птицы удлинённое, массивное, с довольно широкой грудью;
• голова крупная с плоским клювом;
• лапы расставлены широко;
• густое голубовато-серое оперение. Возможны вариации от тёмных до светлых оттенков серого, иногда с вкраплениями белых пятен.

Как отличить утку голубой фаворит от селезня

Голубые уточки немного больше, но легче селезней и обладают весьма тусклым окрасом, в то время как у самцов оперение более яркое. Также у селезней имеются небольшой хохолок и длинная бородка.

В раннем возрасте найти отличия между полами иногда слишком сложно. В таком случае можно понаблюдать за их поведением. В отличие от уточек, самцы более конфликтны и агрессивны. Селезни на выгуле часто пропускают уток вперёд и держатся от них немного в стороне

Продуктивные качества

В птицеводстве по качественным характеристикам обычно выделяют 4 типа пернатых: мясные, яичные, яично-мясные и декоративные. Описываемое семейство относится к 3 типу, так как сочетает в себе быстрый набор массы и при этом хорошую яйценоскость.

Яйценоскость

За сезон одна особь способна снести 100–150 яиц, каждое весит до 100 г. Гурманы отмечают, что по вкусовым качествам эти яйца лучше, чем у других пород или куриные.

Птицы породы Голубой Фаворит очень быстро набирают вес. Так, в возрасте 9 месяцев уточка может весить от 2 до 3,5 кг, а селезень при правильном питании вырастает до 5 кг.

Качество мяса

Мясо у птиц этого семейства нежнее, чем, например, у пекинской утки. Оно не имеет специфического запаха, сочное и характеризуется малым содержанием жиров, богато минеральными элементами. Мясо этих уток считается диетическим.

Тонкости выращивания

При разведении любой домашней птицы необходимо уделять особое внимание правильному уходу и сбалансированному рациону. Только при соблюдении баланса можно получить хороший прирост в весе за короткий промежуток времени и сократить затраты на разведение.

Питание

Так как утка Голубой Фаворит относится к яично-мясным породам, то особое внимание необходимо уделять рациону этой птицы, ведь благодаря её правильному питанию можно получить хорошие показатели продуктивности. Описываемая порода уток является достаточно неприхотливой в питании. Сбалансированный рацион взрослых особей состоит из 3 приёмов пищи. Утром и в обед уткам дают влажную еду, которая включает смеси зерновых культур, овощи и корнеплоды в сыром и отварном виде, зелень. Вечером птице дают цельнозерновой корм.

Зимой

В холодное время года рацион пернатых состоит в основном из злаковых, овощей и витаминно-минеральных добавок. Дважды в течение дня уткам дают мокрый корм, который состоит из отрубей злаковых культур с добавлением овощей и корнеплодов, а также различных добавок.

Из овощей особое предпочтение необходимо отдавать кабачкам, моркови, тыкве или капусте. Также можно давать натёртые яблоки — в них содержится большое количество глюкозы, железа и углеводов. Кроме того, в мешанку можно добавлять предварительно отваренную картошку или свёклу.

Перед сном уток кормят зерном (например, ячмень, кукуруза, пшеница или овёс). Кукуруза хорошо усваивается, поэтому она должна составлять 50 % от рациона. В пшенице больше всего ценны витамины Е и группы В, поэтому её можно давать как в целом виде, так и в виде отрубей. Так как эти культуры в виде зерна долго перевариваются, поэтому их дают на ночь. Таким образом, птица остаётся сытой в течение всей ночи, а выделяемая энергия в процессе переваривания позволяет согреть её ночью. Зерно уткам дают из расчёта 170–190 г на одну особь.

Кроме этого, можно кормить уток и бобовыми культурами. Для этого идеально подойдёт измельчённый горох, однако его содержание не должно превышать 10 % от всего объёма зерновых культур.

Летом

В тёплое время года рацион питания имеет существенное отличие — у птицы есть свободный доступ к зелёному корму. В этот период года уток можно выпустить самостоятельно пастись на зелёной лужайке или возле водоёма. Такой выгул позитивно скажется на здоровье птицы, сократит финансовые затраты и упростит уход.

Однако если нет возможности выпасать птицу, то можно давать ей как добавку к мокрому корму небольшое количество ряски, которую можно собрать на ближайшем стоячем водоёме. В качестве зелёного корма дают измельчённый клевер, молочай, полевой вьюнок, молодую крапиву или люцерну. В сутки одной взрослой особи необходимо давать до 1 кг свежей зелени. Это лакомство утки оценят по достоинству и очень быстро начнут набирать вес.

Что касается остального рациона питания, то он остаётся без изменения, а меняется только его объём. Так, например, отрубей необходимо на 1/3 давать меньше, чем зимой, а зерна дают на 10 % больше.

Особенности ухода

Как и к рациону питания, к условиям содержания утка Голубой Фаворит неприхотлива. Её можно свободно содержать в неотапливаемых птичниках. Для её содержания идеально подойдёт как вольер, так и загон. Однако при выборе места необходимо помнить, что птичник должен иметь хорошую крышу, которая защитит птицу от попадания снега, дождя или града. Площадь помещения должна быть пропорциональна количеству птицы, которая будет в нём содержаться. А так как фавориты являются крупными птицами, то место для них должно выбираться из расчёта 1 кв. м на одну особь.

Утепления стен и пола птичника не требуется, ведь эти утки хорошо переносят большие перепады температур. Но если вы завели эту породу ради получения яиц, то стоит знать, что утки несутся только при температуре помещения приблизительно 30 °С. Ещё одним важным моментом при содержании такой птицы является длительность светового дня — его продолжительность должна составлять минимум 16 часов. Для этого в птичнике делают большие окна, которые станут естественным источником света. Зимой, когда длительность светового дня существенно сокращается, по сравнению с летом, можно использовать искусственное освещение. Предприимчивые птицеводы используют системы автоматического освещения, которые настраивают в зависимости от потребностей.

Пол в птичнике застилают слоем соломы — он является отличной подстилкой и своеобразным насестом для птицы. Кроме того, необходимо подумать и о гнёздах, где утки будет нести яйца, ведь если не организовать их, то птицы организуют их сами и будут нестись в самых непредсказуемых местах.

Место для выгула птицы должно быть просторным и иметь ограду высотой не менее 2-х метров. Также рекомендуется обустроить небольшой водоём, где утки смогут свободно купаться и плавать. Такие водные процедуры позволяют улучшить качество пера и пуха.

Выращивание утят

Особых отличий при содержании утят породы Голубой Фаворит от других представителей этих пернатых нет. Сразу после того, как они вылупятся, их помещают в коробку или в другом небольшом помещении, где температура постоянно поддерживается в пределах от 27 до 32 °С, а свет у них горит 24 часа в сутки. В таких условиях они содержатся в течение первых 7 дней жизни. Теплообмен у утят нарушен, поэтому, когда им жарко, они тяжело дышат, приоткрыв клюв, и обливаются. Однако если они замёрзли, то стараются сообщить об этом своим хозяевам. При этом они собираются в кучку и таким образом стараются согреть друг друга. Самые оптимальные условия — это когда утята сохраняют свою активность, свободно перемещаются по своему вольеру и отдыхают отдельно друг от друга.

Начиная с 8 дня жизни температуру в помещении, где содержатся утята, постепенно понижают до 18 °С. Также постепенно сокращают длительность светового дня до 16–18 часов. Когда утята привыкнут к условиям, их можно выпускать на прогулку. В тёплое время года это можно делать уже на второй неделе жизни.

В течение 12 часов с момента появления их кормят перетёртым яйцом — оно может быть как утиное, так и куриное или даже гусиное. Далее рацион молодняка в основном содержит белковую пищу. Первые 3 дня рацион состоит из варёного яйца, зелени, творога и отрубей. Далее постепенно вводят варёные корнеплоды (картофель, морковь), а вот яйцо из рациона убирают. На этом этапе можно кормить как самостоятельно сделанным кормом, так и готовыми стартами, которые содержат все необходимые витамины и минералы. Давать корм необходимо небольшими порциями, чтобы уточки могли съесть его в течение 5–10 минут; после этого кормушку необходимо помыть.

Частые болезни

Для птиц наиболее опасными являются такие болезни, как кокцидоз, кишечные инфекции и туберкулёз. К счастью, иммунная система у Фаворита достаточно крепкая. Взрослые особи болеют очень редко, а вот молодняк — намного чаще.

Для описываемой породы наиболее характерны такие заболевания:

• авитаминоз и уровская болезнь — возникают из-за несбалансированного питания и дефицита в нём витаминов и минералов соответственно;
• омфалит — болезнь, при которой воспаляется пупочный канал;
• инфекционные заболевания — возникают в результате неправильного питания и приготовления корма.

Также у утят в возрасте от месяца может наблюдаться такая болезнь, как кутикулит, то есть заболевание кишечника. Именно для этого в первый месяц жизни многие птицеводы дают в виде жидкости слабый раствор марганцовки, который является хорошим профилактическим средством от этого заболевания. Для профилактики уровской болезни и авитаминоза используют такой препарат, как «Фитокальцевит». А для лечения воспалённого пупочного канала используют антисептики.

История породы

Рассматриваемая порода была выведена в конце ХХ века на башкирском племенном заводе. Селекционеры работали над новым видом, в основу которого легла порода Белой Пекинской утки. В результате длительных экспериментов и отбора лучших экземпляров появилась порода Голубой Фаворит.

Утка Голубой Фаворит является наиболее оптимальной породой для домашнего хозяйства. Она имеет хорошую продуктивность в содержании, а в питании неприхотлива.

11.02.2021

Старый адрес

Утка Мандаринка: описание породы, ареал обитания и особенности размножения

Утка Мандаринка — очень яркая маленькая птица. Древнекитайские живописцы изображали ее на своих полотнах, поэтому Мандаринку величают еще Китайской уткой. По их приметам, такие птицы приносят молодоженам любовь, счастье и долгие годы вместе.

Места обитания

Основным местом обитания мандаринок является Дальний Восток. В нашей стране встречается в Хабаровском крае, на Курилах, Сахалинской области и Астрахани, откуда осенью совершают перелет в Китай, а также Японию. Кроме этого подходящие условия для жизни имеется на территории Ирландии, Калифорнии, Великобритании.

В местах их обитания обязательно присутствие горной реки, скал, высоких деревьев, поэтому излюбленные места обитания — тайга, лиственные и смешанные леса, горы. Обнаружить мандаринку сложно, их гнезда хорошо спрятаны от человеческих глаз. Птицы отлично адаптированы для лесной жизни, с легкостью перемещаются между ветвями деревьев и кустарников, при опасности находят убежище в зарослях.

С приходом холодов улетают на юг. В теплых странах могут вести оседлый образ жизни.

Описание утки Мандаринки

По легенде название этим птицам дали китайцы. В Китае чиновники и вельможи, называемые мандаринами, носили яркие богатые одежды, по цветовой гамме напоминающие раскрас этих уток. А содержание этих уток в своем пруду для них было делом престижа, гордостью и объектом хвастовства. Значение мандаринок в китайской культуре можно оценить по их упоминанию и изображению в различных видах искусств. Широко распространено мнение, что, имея в доме фигурки таких птиц, можно достичь гармонии в семейной жизни.

Внешний вид

Взрослая особь весит от 0,5 до 0,7 кг, а её длина около 45 см. Голова птиц маленькая круглая, глаза большие, практически черные. Клюв самок серого цвета, а у самцов — красного. Размах крыльев достигает 0,7 м. Ноги красные, с острыми когтями. Утки быстро набирают высоту, легко лавируют по лесу, взбираются на деревья и удерживаются на них.

Мандаринки хорошо и с удовольствием плавают, но редко ныряют. Голос птиц не похож на привычное кряканье. Он характеризуется, как своеобразный свист.

Оперение селезней

Оперение селезней особенно яркое и красивое. По виду птица напоминает игрушку. Притягивает особое внимание к себе. Перья на голове представляют собой рисунок из нескольких цветов: красного, оранжево-коричневого и белого.

Центральная часть макушки имеет удлиненные ярко-красные перья, а концы их и основание переливаются фиолетовым и зеленым. Вокруг клюва оперение рыжее. Сбоку голова, включая область вокруг глаз, покрыта белыми перьями, образующими сзади небольшой цветной хохолок. А ближе к шее оперение оранжево-коричневого цвета, полосатого рисунка. Клюв ровный, красного цвета, с немного загнутым вниз белым кончиком.

Окрас тела самца аналогичен по яркости голове. Ровная черная спина и белая грудь. Оперение от шеи до груди переливается фиолетово-синими красками. Середина груди имеет поперечный рисунок из двух обрамляющих окружностей белого цвета. Ниже окрас бежево-оранжевый.

На грязно-бежевых крыльях выделяется оранжевое, загнутое вверх перо. Хвостовое оперение состоит их черных и белых перьев. Сам хвост чуть опущен вниз. Лапы оранжево-красного цвета.

Два раза в году селезни меняют оперение в процессе линьки. Их оперение становится очень схоже с перьевым окрасом самок.

Оперение самок

Оперение самок не балует разнообразием цветов, но все же оно по-своему привлекательное. В окрасе утки лидирующее положение занимает серый цвет. Белая лишь грудка, обведена область вокруг глаз и основание темно-серого клюва. Крылья коричнево-серые, шея и бока представляют собой рябь из сочетания белых и серых небольших пятен. Перья на макушке длиннее остальных и чуть приподняты. Неприметность необходима при кладке яиц и выводе птенцов. Ноги желто-коричневые.

Характер и поведение

Мандаринки любопытные, но очень пугливые. При опасности резко улетают, теряясь в гуще высоких деревьев.

Птица хорошо плавает, минимально погружая корпус тела в воду и приподнимая хвост. Мандаринки любят купаться, этот процесс приносит им удовольствие. Ныряют они только в крайнем случае, например, при ранении и опасности. Проявляют дружелюбие к другим птицам на водоемах.

Полет утки маневренный, юркий и скоростной. В воздух мандаринки поднимаются под прямым углом, практически вертикально.

Образ и продолжительность жизни

Естественной средой обитания этого вида уток являются местности с горными реками и леса возле водоемов. Излюбленное место мандаринок — склонившиеся над рекой ветви деревьев. Утки часто сидят на поверхности скал, отдыхая и нежась на солнце.

Охотиться на этих уток строго запрещено по причине исчезновения вида.

Мандаринок разводят в скверах и парках с водоемами в качестве декоративных птиц.

На воле, в силу экологического фона и естественных врагов, мандаринки в среднем живут 15 лет. В условиях домашнего содержания, обеспечивая постоянный уход, безопасность и качественное питание, можно увеличить продолжительность жизни до 20-25 лет.

Популяция мандаринок насчитывает около 25 тысяч особей. Из них примерно 60 % проживают на территории нашей страны.

Уход и содержание уток Мандаринок

Правильный уход и соблюдение определенных условиях содержания, позволяет самостоятельно заниматься выращиванием красивых уток Мандаринок.

Рацион

Мандаринки — всеядные птицы. В поисках пропитания вылетают на рассвете и перед заходом солнца. Летом большую долю в рационе занимает растительная пища. Питаются утки семенами растений, особенно любят, богатые питательными элементами, жёлуди. Собирают их под дубами, либо срывают с деревьев, лазая по ним.

В рацион входят наземные и водные растения. Животный белок птицы получают из икры рыб, моллюсков и других мелких обитателей рек и водоемов, разнообразных червей.

Чтобы при домашнем разведении мандаринки были здоровы, нужно позаботиться об их сбалансированном, всегда свежем питании. Чаще выпускайте птиц гулять в загоне, что позволяет им добывать пропитание самостоятельно, при этом оставляйте для них запасы еды в кормушках.

В качестве растительной пищи подойдет люцерна, подорожник, одуванчик, ряска. Можно давать измельченные сырые и запаренные овощи. Из злаков кушают кукурузу, пшеницу, ячмень и другие. На зиму заготовьте для любимцев силос, травяную муку, овощи.

Не забывайте о животном белке. Его мандаринки могут получать, употребляя в пищу фарш из рыбы и лягушек, мелких насекомых, измельченное мясо, улиток.

Желательно, особенно в зимний период, добавлять в еду витамины и минеральные вещества.

В период брачных игр количество белка увеличьте на 20 %, а по окончании этой фазы, объем белка верните на нормальный уровень.

Рацион птенцов более скромный. Им требуются мелкие насекомые и вареная морковь.

Размножение и потомство

Ранней весной начинается пора брачных игр мандаринок. За одну самку порой соперничают несколько самцов. Селезень, выбрав себе пару, начинает активные ухаживания в её адрес. Распушив перья на голове, чтобы казаться больше Утка Мандаринкаи массивнее, он описывает круги вокруг утки по поверхности водоема, всячески привлекая внимание своим ярким оперением.

Когда самка сделает свой выбор в пользу лучшего селезня, создается крепкая пара на всю жизнь. Мандаринки хранят верность партнеру. Если случается так, что один из пары погибает, второй партнер оставшуюся жизнь проводит в одиночестве.

Гнездится утка, как на земле, так и на высоких деревьях, по возможности предпочитая строить гнездо в дуплах. Откладывает от 7 до 14 яиц. Потомство появляется примерно через месяц высиживания. В это время селезень особенно заботится о самке. Добывает еду и кормит её. На численность выводка и здоровье птенцов очень влияют погодные условия, холод для малышей губителен.

Появившиеся на свет утята сразу учатся плавать и добывать себе пищу. Выпадая с гнезда, которое находится на дереве, малыши не разбиваются о землю. Они парят над ней, словно парашютисты, осторожно приземляясь. Их рацион состоит из мелких насекомых.

При малейшей опасности утка отводит птенцов в заросли, а самец отвлекает хищника, привлекая к себе внимание. Через 6 недель молодняк летает наравне со взрослыми особями, добывая пищу, поэтому не привязан к родительскому гнезду.

Повзрослевшие самцы линяют, сменяя оперение на яркое, а после формируют отдельную стаю. Половозрелость наступает на первом году жизни, но репродуктивные способности в полной мере проявляются немного позже. Таким образом, чем взрослее мандаринка, тем большее количество оплодотворенных яиц она может отложить.

Содержание в домашних условиях

Мандаринки любят тепло. Поэтому при решении о содержании этой породы птиц создайте оптимальные условия. Настелите сена, соломы на пол, обеспечьте дополнительный обогрев в холодное время года. Если температура воздуха опускается ниже 5 °С, то рекомендуется держать птиц в укрытиях, не выпуская на холод.

Вольер должен иметь достаточно места, не меньше 15 кв. м для каждой пары. Потолок затягивают сеткой, чтобы мандаринки не могли улететь. Обязательно на территории разведения должен находиться водоем. Нет принципиальной разности в том, что это будет — природная река, озеро, расположенное рядом или искусственно сделанное углубление, наполненное чистой водой.

Еще одним условием содержания мандаринок является наличие различных деревьев, кустарников у воды и любых других возвышенностей. Максимальное приближение к жизни в дикой природе, окажет эффективное действие на развитие и репродуктивные способности птиц. При комфортном существовании в неволе, доверии к человеку, процесс размножения птиц проходит активнее.

Гнезда в птичнике располагайте не на земле, а крепите к стенам или на жерди на высоте не ниже 1,5 м. Размер гнезда примерно 40х40 см. Учитывайте, что для каждой пары нужен свой вольер. Это связано с тем, что, имея дружелюбность к другим птицам, мандаринки не уживаются между собой. При наличии двух и более пар на одной территории большая вероятность возникновения конкуренции, драк между селезнями, а самки могут перестать нести яйца.

Бывает, что при содержании в неволе, утка отложив яйца, бросает кладку. В этом случае стоит воспользоваться наседкой из других видов уток. А лучшим вариантом станет закладка яиц в инкубатор.

На время высиживания яиц селезня лучше перевести в другое место. Так шансов, что утка выведет потомство, не оставив гнездо, больше.

Особое внимание уделите птенцам. Без помощи человека в искусственно созданных условиях они имеют мало шансов выжить. Не обойтись без графика кормлений и обеспечения благоприятного температурного режима водоема и птичника.

Чаще всего мандаринок разводят из-за любви к этой породе уток, но бывает, что преследуется и коммерческая цель. На продажу выставляются как одиночные особи, так и пары. Цена мандаринок варьируется от 10 до 15 тысяч рублей за особь.

В видео ниже представлен обзор уток породы «Мандаринки»:

Естественные враги

Естественными врагами для утки мандаринки считаются белки, посещающие гнезда на деревьях, выдры, енотовидные собаки. Все они чаще нападают на птенцов, лакомятся яйцами, но опасны и для взрослых особей. Кроме этого, так как «китайские утки» миниатюрные, опасность сулит встреча с любым хищником, превосходящим их по размеру.

Особое место в истреблении мандаринок занимают браконьеры-охотники. Их в первую очередь привлекает окрас самца, из тушки которого часто в последующем изготавливают чучело. Но не редки случаи, когда охотники путают селезня во время линьки с другими видами птиц.

Интересные особенности

К интересным особенностям мандаринок относятся:

• Окрас перьев селезня. Ни у одной утки нет такого яркого оперения.
• Каждый год утка строит новое гнездо на новом месте.
• Вертикальный подъем при полете. Ноги у мандаринок такие сильные, что подъем возможен под прямым углом. Это делает возможным взлет даже в очень густом лесу.
• Наличие острых когтей и умение взбираться на деревья. Свои гнезда так же предпочитают строить на высоте 5-7 м от земли.
• При линьке селезень прячется в зарослях, таким образом образуются целые стаи из самцов.
• Нелюбовь к нырянию. Утки с удовольствием плавают, но ныряют не за едой, а только при возникновении серьезной опасности.
• Свист и особые звуки вместо кряканья. Мандаринки достаточно молчаливы. Их голос услышать можно очень редко.
• Из-за несовместимости по генетике нет возможности скрещивать их с другими видами уток.
• Альбиносы среди мандаринок имеют белое оперение. Ученые работают над выводом новых расцветок этих птиц.

Утки мандаринки — потрясающие птицы. Увидев их раз, уже не забудете. Мало кого эти яркие создания оставляют равнодушными. Чтобы и наши потомки смогли воочию познакомиться с мандаринками, следует всяческими методами сокращать количество случаев охоты на них, и создавать условия, позволяющие птицам размножаться в природе.

Утка-мандаринка: описание и образ жизни

Утка-мандаринка – один из самых эффектных представителей фауны. Неповторимая внешность и удивительная верность партнёру сделала птицу символом семейного счастья в Китае. Её часто изображают на картинах, украшающих свадебные салоны, а иногда даже преподносят в дар в день бракосочетания. Об особенностях яркой экзотической утки и образе её жизни в дикой природе расскажет эта статья.

Описание

Из-за большой популярности в Китае птица получила второе неофициальное имя. Часто её называют китайской. Декоративная птица интересна, прежде всего, своим внешним видом. Многие считают её самой красивой среди всех представителей этого класса. Есть мнение, что мандаринкой птицу прозвали по ассоциации с восточными чиновниками. В прошлом наряды мандаринов отличались броским великолепием. Так как эта порода уток известна своим ярким оперением, она получила аналогичное имя.

Мандаринка относится к семейству утиных, имеет небольшой размер. Вес взрослой особи колеблется в пределах 400–700 граммов. Длина крыла составляет в среднем 210–250 мм. Размах – около 70 см.

Птицу видно издалека. Её необычный яркий окрас сразу привлекает внимание. Интересно, что оперение самок отличается по цвету от оперения самцов. Последние особенно красивы. Объясняется это очень просто: самцы должны выделяться, чтобы привлечь внимание особей женского пола. Рассмотрим окрас селезней более подробно.

Внешний вид селезней

Голова самца украшена 3 оттенками: оранжевым, красным и белым. При этом цвета никогда не располагаются хаотично. Они создают гармоничный эффектный рисунок. На макушке можно заметить длинные перья. Их средняя часть окрашена в оранжево-красный тон. По краям они имеют насыщенно-фиолетовый окрас с сине-зелёным отблеском. Ближе к клюву перья становятся оранжевыми. Боковые области головы белоснежные. Эта белизна эффектно контрастирует с тёмными глазами и ярким хохолком. Утка отличается красноватым клювом с острым светлым кончиком. На щеках птицы присутствуют длинные рыжие перья. Они также выделяются на общем фоне и создают эффект бакенбард.

Оперение тела не менее красиво. На спине оно чёрное. Область живота – белая. На груди перья имеют синевато-фиолетовый оттенок. На границе шеи и туловища можно заметить две белоснежные полоски. Они образуют своеобразные кольца. Крылья самца мандаринки оранжевые. Их форма довольно необычна: каждое крыло обладает одним широким загнутым вверх пером. Хвост чёрно-белый, полосатый. Лапки красноватые.

Читать еще:  Чем обычно кормят суточных перепелов

Два раза в год происходит линька селезней. В эти периоды они сбрасывают цветные перья и становятся похожими на своих подруг. Собираясь группами, селезни уходят в заросли и находятся там до следующего этапа жизни.

Окрас самок

Мандаринки женского пола выглядят более скромно. Однако самки этой породы по-своему красивы. Их перья имеют серый с белым окрас. Голова украшена небольшим хохолком. Глаза подчёркнуты белыми «очками», от которых по сторонам к спине расходятся светлые полосы. Брюшко бывает светлым, а бока и грудь – пятнистыми. Хвост сероватый. Клюв гармонирует с основной расцветкой. Такой изысканный, но спокойный окрас делает самочек незаметными на фоне окружающей природы. Маскировка для них крайне важна, особенно в период появления птенцов.

Интересные факты

Мандаринки обоих полов имеют большие глаза. Это позволяет им отлично ориентироваться в пространстве и маневрировать между растительностью, ветками и другими препятствиями. Как и другие утки, мандаринки являются водоплавающими. Однако специалисты считают, что птицы не любят нырять. Делают это они лишь по необходимости, чтобы добыть еду. В остальное время пернатые гордо и величаво скользят по водному полотну. При этом хвост птицы держат над водой. Несмотря на то что крылья этих птиц можно назвать небольшими, их размах позволяет моментально набирать высоту. Взлёт происходит почти вертикально. Летают пёстрые красавцы довольно быстро.

На лапках мандаринок присутствуют острые когти. Это единственный представитель семейства утиных с такой особенностью. Дело в том, что эти птицы живут на деревьях. Благодаря когтям они ловко передвигаются по стволу, чтобы попасть в гнездо. Часто они отдыхают, сидя на ветках. Звуки, которые издают мандаринки, уникальны. В отличие от уток других пород, которые привычно крякают, эти негромко свистят. Птицы часто подвергаются нападению животных. Основной угрозой являются выдры, хорьки, енотовидные собаки. Мандаринки занесены в Красную книгу. Охота на них запрещена. Тем не менее иногда они погибают и по вине охотников.

Помимо естественной среды обитания, таких уток можно встретить в парках и заповедниках. Их разводят как декоративных птиц, обеспечивая им все необходимые условия, максимально приближенные к естественным.

Места обитания

Больше половины из всех зарегистрированных особей живут на территории России. В частности, необычных птиц можно встретить в Амурской и Сахалинской областях. Водятся они и в Хабаровском крае. Осенью пернатые покидают Россию. Наши зимы являются слишком холодными для них. Зимуют они в более тёплых краях, где минимальная температура составляет +5 градусов. Мандаринки могут преодолевать весьма большие расстояния. Часто на зимовку они улетают Японию или Китай. После таяния снега птицы возвращаются. Сегодня ареал обитания породы немного увеличился. Разноцветные утки прошли акклиматизацию в Великобритании, Ирландии, США. В этих странах их пока немного, возможно, в будущем ситуация изменится.

Характер и образ жизни

Мандаринка – весьма подвижная и манёвренная птичка. Как уже было сказано, она хорошо летает, плавает и отлично держится на деревьях благодаря острым коготкам. Представители этой породы селятся вблизи горных рек. Им нравятся лиственные или смешанные леса. Гнёзда они сооружают в спокойных и тихих местах, где не бывает людей. Часто это участки, заваленные ветками или упавшими деревьями. Гнездо обустраивается в дупле на приличной высоте. Для тепла утки устилают его своим пухом. Такое поведение свойственно только мандаринкам. Гнездятся птицы довольно высоко (до 6-10 метров над уровнем земли). Однако даже птенцы легко спускаются с деревьев, планируя на ещё неокрепших крыльях, и учатся плавать в ближайших водоёмах. Как правило, семьи меняют место каждый сезон. Так они заботятся о своей безопасности.

Об удивительной верности этих редких птиц известно давно. Они выбирают себе одного партнёра и не меняют его в течение жизни. И в небе, и на воде птицы держатся парами. Они трогательно заботятся друг о друге, помогают чистить пёрышки. В Китае издавна считается, что при потере возлюбленного птица умирает, хотя учёными это не доказано. Тем не менее преданность единственному партнёру у этой разновидности уток является признанным фактом.

Чем питаются?

Мандаринки не зря селятся рядом с водоёмами. Основной рацион пернатых включает в себя водяные растения. Также утки едят мелких лягушек, моллюсков, улиток, червей. Особенностью этой породы является любовь к желудям. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, тем более что сорвать жёлудь с дерева мандаринке не составляет труда. Кроме этого, птицы питаются злаками, растительными семенами. В поисках лакомства они посещают поля с озимыми культурами. Рис и гречка – то, что нужно мандаринкам. В домашних условиях красивых уток можно кормить кукурузой, ячменём, овсянкой, отрубями. Также им стоит давать измельчённую траву и животный белок. В качестве последнего может употребляться мясной или рыбный фарш.

Размножение

Мандаринки не спариваются с представителями других пород. Причиной является особый набор хромосом. Специалисты в условиях лаборатории пытались вывести интересные гибриды. Лучшим результатом можно считать утку с белым цветом перьев. В остальном гибрид идентичен чистокровным особям. В условиях дикой природы поиск «невест» начинается ранней весной. Самец выбирает особь женского пола и пытается завоевать её расположение. В этом ему помогает яркое оперение. Часто внимания одной самочки добиваются сразу несколько селезней. Они плавают вокруг дамы кругами и топорщат хохолки, показывая себя во всей красе. Самка выбирает одного, лучшего по её мнению.

После образования пары семья заводит потомство. Самец помогает своей подруге на всех этапах жизни. Когда самочка высиживает яйца, заботливый партнёр добывает еду и для себя, и для неё. Высиживание яиц, отличающихся кремовой скорлупой, продолжается около месяца. Количество будущих утят варьируется от 7 до 14. Птенцы появляются примерно через месяц. Обычно они бывают крепкими и очень активными. Они сразу начинают познавать мир, выходя из гнезда. Даже самые маленькие утята не могут получить травму, падая с высоты. На лапках они имеют перепонки, которые помогают им мягко приземляться. Кроме того, перед тем как достигнуть земли, они расправляют свои крылышки и замедляют падение.

В утренние и вечерние часы мама выводит птенцов на прогулку. Малыши учатся плавать и нырять. Они приобретают не только навыки по удержанию себя на воде, но и опыт в добыче пищи. Питаются детёныши небольшими насекомыми и семенами растений. Через 1,5 месяца утята уже уверенно летают. До этого при малейших признаках опасности они прячутся в траве.

В естественных условиях мандаринки добросовестно высиживают яйца. В неволе их не всегда можно назвать хорошими наседками. По этой причине заводчикам следует приобретать инкубатор. Ещё один вариант решения проблемы – подкладывать яйца представительницам других пород семейства утиных. Быстро отделить птенцов от матери обычно не получается. Малыши не слишком самостоятельны, боятся всего вокруг и нуждаются в воспитании. В дикой природе семейная пара заботится об утятах до достижения ими полной зрелости. Поэтому и в неволе малышам необходим родительский контроль или хотя бы покровительство другой наседки.

Ещё одна проблема, с которой сталкиваются люди, решившие разводить мандаринок – стресс, испытываемый птицами. Жизнь в неволе обычно отличается от естественных условий обитания. Поэтому пернатым некомфортно. Вследствие этого самки отказываются спариваться. Иногда особи женского пола даже проявляют агрессию по отношению к селезням. Решить вопрос можно лишь, максимально улучшив условия.

Содержание в домашних условиях

Ярких уточек можно выращивать на ферме. Эти экзотические птицы живут в неволе около 25 лет. Однако чтобы их содержать, необходимо узнать всю информацию об особенностях их характера, предпочтениях в еде и, конечно, условиях комфортного обитания. Обустройство вольера – важный момент. Желательно воссоздать условия, максимально приближенные к тем, в которых обитает мандаринка в природе. Что касается размера птичника, он должен быть просторным. Мандаринки – темпераментные представители фауны, которые активно защищают свою территорию. Им нужно много места (минимум 9 м² для одной пары). В противном случае можно столкнуться с проблемой агрессии птиц в период размножения. Драться могут и самцы за место для брачных игр, и самки – за выбор гнезда.

Для обустройства гнёзд нужны деревья или их заменители. В качестве последних могут использоваться деревянные столбы или брёвна. Сами гнёзда должны располагаться на высоте не менее 1,5 м от земли. Только в таких условиях самка будет чувствовать, что и она, и её будущие малыши находятся в безопасности. Если вы разводите большое количество особей, лучше создать гнёзда на разной высоте, чтобы каждая самка могла выбрать удобный для себя вариант.

Также желательно позаботиться о том, чтобы возле гнезда было место для удобной посадки. В естественных условиях эту функцию выполняют ветки деревьев. Если же используется столб, приходится сооружать дополнительные планки. Вместо гнёзд можно строить небольшие уютные домики. Чтобы мандаринка не улетела на волю, стоит уделить внимание достаточной высоте стен вольера. Идеальный вариант – крытое пространство. Крыша позволит защитить питомцев от атмосферных осадков, что повысит уровень их комфорта. Что касается соседства с другими породами, мандаринки весьма дружелюбны. Они легко уживаются с другими птицами и в естественных, и в искусственно созданных условиях. Главное – чтобы гнёзда мандаринок были недоступны для других пернатых обитателей вольера.

При отсутствии поблизости естественного водоёма следует предусмотреть бассейн. Для этого на территории вольера нужно выкопать яму глубиной около 4 метров. Ширина углубления должна составлять около 1,5 метра. Стенки искусственного пруда лучше выполнить из бетона. Не забудьте сделать отверстие для стока. Наполнять бассейн водой можно с помощью обычного шланга. Водоём необязательно должен быть пустым. Можно поместить в него соответствующую растительность, а также мелких насекомых, которыми утки будут питаться. Не стоит забывать и о гигиене. Бассейн следует чистить каждые 3 недели.

Если в зимнее время температура не опускается ниже 5 градусов мороза, допустимо содержание птиц на улице. Однако в этом случае стены и пол птичника следует утеплить сеном или соломой. Если же зимы более холодные, необходимо переносить уток в закрытое помещение, где им будут предоставлены комфортные условия зимовки. В идеале перемещать пернатых нужно уже при нулевой температуре воздуха.

Если мандаринки остаются зимовать на улице, важно следить за состоянием жидкости в водоёме. Она не должна замерзать. Обязательно следует подливать в резервуар горячую воду, поддерживая оптимальную температуру.

Важный момент в разведении декоративных уток – правильное кормление. Рацион птиц должен содержать зерно (пшеницу, кукурузу, рис, ячмень и т. д.). Также в питание включают овощи и корнеплоды, которые перемешивают и подают вместе с травой, перемолотой в муку, и листьями подорожника. Очень любят мандаринки клевер и люцерну. В небольшом количестве пернатым дают творог и кефир с низкой жирностью. Как уже отмечалось ранее, белок птицы получают из рыбных продуктов или мясного фарша. Однако доля последнего в общем рационе не должна превышать 16-18%.

При этом уточкам необходимы дополнительные витамины. Для этого приобретаются специализированные комплексы. Особенно это важно зимой и в период размножения.

Если питомец кажется вялым, отказывается есть, его необходимо показать врачу. Но в целом представители этой породы болеют редко. Стоит отметить, что при плохом уходе и неправильном кормлении риск заболеваний повышается. Также в таких условиях сокращается продолжительность жизни птиц. Самые частые проблемы пернатых, с которыми может столкнуться птицевод – авитаминоз, рахит, гепатит, гельминты. Чтобы предотвратить такие неприятности, следует заботиться о чистоте вольера и водоёма, бороться с грызунами, не пренебрегать минерально-витаминными добавками и обеспечивать птицам полноценное питание. Разведение экзотических мандаринок – не слишком сложное дело. Приобретение одной особи птицеводу обойдётся в сумму, чуть превышающую 100 долларов. Конечно, для получения потомства нужна пара. Продажа пёстрых красавцев довольно быстро позволит окупить расходы. Главное – обеспечить им должный уход и внимание.

О том, как правильно ухаживать за уткой-мандаринкой в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Утка мандаринка — общепризнанная красавица среди птиц: описание и фото

Одной из красивейших птиц на планете считается утка мандаринка. Именно благодаря красочному оперению она и получила свое название, ведь мандаринами в Китае раньше звали высокопоставленных и богатых вельмож, носивших яркие одеяния.

У этой представительницы рода лесных уток есть и другие, устаревшие названия: «китайская утка» и «мандаринская утка».

Описание

Как же выглядит утка мандаринка? Эта птица не может похвастаться крупными размерами. Это маленькая уточка с массой тела всего лишь 0,4–0,7 кг. Однако из-за своего оперения она заметна издалека. Особенно эффектно выглядит самец — это его брачный наряд такой пестрый и красивый. У самки мандаринки одеяние попроще, ведь ей нужно высиживать птенцов и не привлекать внимания хищников.

В праздничном оперении селезня мандаринки причудливо, но вместе с тем гармонично сочетается сразу несколько ярких красок. У птицы фиолетовая грудка, белый низ, черный верх хвоста, а на голове, спине и шее есть перья красного, зеленого, синего и оранжевого цвета. Это великолепие завершают ярко-красный клюв и желтые лапки.

Голова селезня кажется крупной из-за хохолка и бакенбард – их образуют удлиненные перья на голове и шее. На каждом из крыльев есть по одному выступающему перу оранжевого цвета. Когда уточка плавает в воде, перья складываются вместе и напоминают своеобразное седло. После просмотра фотографий мандаринки трудно не согласиться с тем, что это самая красивая утка на земле.

У самки окраска не такая яркая и экзотическая, а больше приближенная к природным цветам: спинка бурая с рябью, голова серая, низ почти белый. На голове у самки есть небольшой хохолок.

Стоит отметить еще несколько примечательных особенностей, присущих мандаринкам:

• Самец щеголяет в брачном наряде большую часть года – с сентября по июль.
• После завершения брачного периода селезень меняет свое оперение и становится похожим на самку.
• Вес тела у самца немногим больше, чем у самки.
• Линяют птицы, как и другие утки, два раза в год.

Редко, но встречается полностью белая утка мандаринка. Отличить ее от остальных утиных видов можно по выступающим перьям на крыльях, образующим седло. У самцов «альбиносов» в оперении можно заметить зоны кремового оттенка.

Где обитает

Мандаринка обитает в Китае, Японии и Корее. Если говорить о России, то здесь этих уточек можно встретить в Хабаровском и Приморском крае, а также на территории Амурской и Сахалинской областей.

Читать еще:  Курицы несушки уход и содержание в домашних условиях

В северных районах ареала обитания птицы ведут перелетный образ жизни. К концу сентября они мигрируют отсюда на юг Китая или в Японию. А возвращаются мандаринки в места гнездования ранней весной, когда еще не везде сошел снег.

Поведение в естественной среде обитания

От других уток мандаринки отличаются не только внешним видом. Вместо характерного кряканья они издают звуки, напоминающие тихий свист или попискивание.

Еще одна интересная особенность мандаринок. Эти птицы, в отличие от других уток, предпочитают жить на деревьях. Свои дупла они устраивают на высоте 6-10 метров над землей. Как и все утята, птенцы мандаринки сразу после рождения пытаются обучиться искусству плавания. По команде матери они покидают дупло и прыгают с большой высоты. С помощью своих неразвитых крылышек и перепонок на лапках птенчики планируют, пытаясь приостановить падение, и успешно приземляются, оставаясь невредимыми.

Для проживания птичка выбирает горные речки со свисающими над водой ветками, а также приречные леса. Также излюбленные места гнездования – заваленные буреломом водоемы.

Утки хорошо плавают, ныряют и летают. В воздух мандаринка поднимается легко, почти вертикально, а полет у нее быстрый и маневренный. Птичка любит летать среди деревьев, маленькие размеры и небольшой вес позволяют ей легко перепрыгивать с ветки на ветку. Ныряет она только в случае крайней необходимости, когда ей что-то угрожает.

Природные враги мандаринок: енотовидные собаки, лиса, енот, хищные птицы, а также белки, которые любят разорять гнезда маленьких птичек.

Питание

Питается птичка мандаринка растительностью и живностью, обитающей в воде. В рацион уточки входят:

• желуди – излюбленное лакомство мандаринок;
• орешки, ягоды, семена, плоды растений;
• лягушки, мелкая рыба, насекомые и улитки;
• злаки.

Чтобы подкормиться мелкими побегами злаков, птицы посещают озимые поля. А в поисках своих любимых желудей мандаринки ловко лазают по дубам, а также находят их семена в воде и на склонах холмов. В августе-сентябре уток можно увидеть на полях, засеянных рисом и гречихой, куда птицы совершают вылазки небольшими стайками.

Размножение

В брачный период у этих пернатых наблюдается острая борьба за самку. Самцы очаровывают избранницу красотой и яркостью своего наряда. По своей природе этот вид уток моногамный, пара хранит верность друг другу на протяжении сезона, до следующего брачного периода.

Как только образуется пара, птицы начинают подыскивать подходящие для гнездования места. Поскольку они очень любят желуди, то чаще всего для этого пара выбирает дубы. Если же дупла не нашлось, мандаринки устраивают гнездо в труднодоступном месте неподалеку от воды.

В одной кладке у мандаринки обычно бывает по 7-14 яиц кремового цвета. Месяц уточка высиживает птенцов. Мандаринки – заботливые родители, воспитывают птенцов целое лето, учат их летать и плавать. Селезни-папы активно участвуют в процессе. Утята хорошо едят и быстро подрастают. А спустя 40 дней после рождения птенцы уже умеют летать.

Под охраной Красной книги

По всему миру популяция мандаринок насчитывает около 25 тыс. особей, из которых 15 тыс. проживают в России. Птицы занесены в Красную книгу России как редкий вид.

Охота на мандаринок запрещена законом. Однако осенью они нередко становятся жертвами охотников, поскольку селезней, сбросивших свое яркое оперение, трудно отличить от обычных уток. Чтобы спасти этот прекрасный вид водоплавающих птиц, нужно перенести срок начала охоты на конец сентября, когда большинство мандаринок покидает Приморье и улетает в теплые края.

Мандаринка считается декоративной породой уток. Люди с удовольствием разводят ее в домашних условиях и используют для украшения прудов и парков. Птицы хорошо чувствуют себя и размножаются в неволе, поддаются приручению. Все это способствует поддержанию численности этих милых уточек.

Утка мандаринка фото можно долго любоваться и восхищаться искусностью Природы, создавшей это маленькое чудо. Кстати, в китайской философии эти птицы считаются символом семейного счастья. Пара мандаринок символизирует супругов, хранящих верность друг другу на протяжении всей жизни.

Мандаринка – самая красивая утка на земле

Мандаринка – маленькая птичка из рода лесных уток семейства утиных. В основном живет на Дальнем Востоке. Прошла акклиматизацию в Ирландии, США и Великобритании.

Мандаринка весит от 0,5 до 0,7 кг. Длина крыльев: 2,1 – 2,45 см. Самец имеет яркий брачный наряд: хохол на голове и яркое оперение. Утку также называют «мандаринской» и «китайской».

Ее описание можно сформулировать так: маленькая яркая и подвижная птичка. Эта утка попала в Красную Книгу как редкая, поэтому мандаринку выращивают в специальных заведениях.

Места обитания

Изначально мандаринка была обитательницей стран Восточной Азии и территории российского Дальнего Востока. Особенно много ее гнезд в Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, а также на территории Сахалина и Курильских островах.

Где живет утка мандаринка сейчас?

Большей частью ее область распространения находится на российской территории. Из 25 000 зарегистрированных пар утки мандаринки 15 тысяч обитает у нас.

И только осенью она покидает Россию, чтобы перезимовать там, где потеплее и температура не опускается ниже 5 градусов.

Зимой утка мандаринка, преодолевая большие расстояния, селится в некоторых районах Японии и Китая. Возвращается птица мандаринка в родные края раньше, чем сойдет весь снег. Она гнездится не во всех странах Восточной Азии. Например, в Корее мандаринка никогда не гнездится, хотя и пролетает мимо.

Сейчас ареал этой птицы расширился, и она обитает в небольших количествах даже в Ирландии, Англии и США. Правда, в небольших количествах. В Ирландии гнездится приблизительно тысяча пар, также и в Англии. В Америке — примерно 550 пар.

Внешний вид

Можно совершенно точно сказать, что мандаринка — самая красивая утка на земле. Во всяком случае она необыкновенно выделяется среди лесных уток, к роду которых относится. Особенно отличается селезень. Его яркое оперение контрастирует со сдержанными красками дикой природы.

Самец имеет перья всех цветов радуги. Именно за красоту оперения их так полюбили в Китае. Самка не такая яркая, как селезень, но все-таки и она по-своему красива. Ее незаметное оперение служит для маскировки во время выведения птенцов.

Селезень линяет перед началом зимы и в холодное время выглядит совсем по-другому. Из-за невзрачного зимнего оперения его часто принимают за другой вид и подстреливают.

Считается, что именно из-за яркости оперения эти уточки и получили свое название. Мандаринами в Китае, а также во Вьетнаме и Корее называли чиновников знатного происхождения. Их одежды отличались пышностью и великолепием. Наряд самца утки-мандаринки вызвал вот такую ассоциацию. Возможно, еще и потому, что красивые пары этих уточек водились в прудах императора Китая и китайской знати.

Питание

Питается мандаринка там же, где и селится. Пары этих уток предпочитают защищенные места с водоемами: реками и озерами. Особенно любит уточка мандаринка селиться по берегам рек, окруженных лесами или скалами. Она предпочитает гнездиться в лесах на высоких деревьях.

Питание состоит из семян растений, в том числе и водных. Особенностью мандаринок является то, что они любят желуди, в которых содержится множество полезных веществ. Из водной среды они добывают себе моллюсков, икру рыб и мелких речных обитателей.

Не отказываются и от растительной пищи — употребляют водные и наземные растения. Как и все птицы любят червей. При искусственном разведении утка-мандаринка питается пшеницей, ячменем, кукурузой, рисом и другими злаками. В ее рацион добавляется также и животный белок в виде мясного и рыбного фарша.

Размножение

Самая красивая утка мандаринка — моногамна. Самец и самка хранят верность друг другу до конца сезона. Самец помогает самке, когда она высиживает яйца, добывает для нее еду. До этого, ранней весной, начинается «сватовство». Селезень выбирает самку и своим красивым оперением пытается завоевать ее расположение.

Он описывает круги по поверхности воды и топорщит хохолок. Обычно внимания самки добиваются сразу несколько самцов, она же выбирает самого лучшего. Гнезда уточка мандаринка устраивает высоко в дуплах деревьев. И почти месяц высиживает от семи до 14 небольших белых яиц.

Утята, появившись на свет, ведут себя очень активно и почти с рождения учатся плавать и нырять. Они не только купаются, но и учатся добывать себе пищу: небольших насекомых и семена диких трав. Примерно через шесть недель утята уже умеют летать.

Характер и образ жизни

Утка мандаринка, о которой известны различные интересные факты, проживает в горах около рек, в горных лесах. Это ее естественная среда обитания. Она отлично плавает, при этом достойно держится на воде с поднятым хвостом. Ныряет только в чрезвычайных ситуациях, например, при ранении. Летает быстро и маневренно. Она часто сидит на дереве или скале.

Охотиться на нее запрещено, так как она занесена в Красную книгу как редкий вид.

Ее разводят в парках в качестве декоративной птицы.

Интересные особенности

Утка отличается от других некоторыми особенностями, среди которых:

• Качка (утка) мандаринка не крякает, она только негромко свистит;
• В брачный период самец обладает очень ярким окрасом, а затем линяет, приобретая более спокойное оперение. В этот период они собираются в зарослях и прячутся там;
• У уток достаточно крепкие крылья, что помогает им подниматься вверх вертикально;
• Мандаринка не любит нырять, делает это только по необходимости;
• Имеет острые когти, которые помогают держаться на ветках деревьев.

Зафиксированы случаи мутаций мандаринок, самая распространенная из них – это утка с белым оперением.

Фотогалерея

Видео

Мандаринка – это самая аккуратная и красивая из всех уток. Цена утки мандаринки колеблется от 10 до 15 тысяч рублей. Продаются они по одной и парами. Разводят их опытные птицеводы. Для того, чтобы вступить в их круги, нужно бережно обращаться с этой красивой птицей и знать все о ее поведении и особенностях.

Утка мандаринка

Утка мандаринка – лесная водоплавающая птица, относящаяся к семейству утиных. Научное описание пернатому и латинское название Aix galericulata дал Карл Линней в 1758 г. Красочное оперение селезней привлекает внимание и отличает этих птиц от других родственных видов.

Происхождение вида и описание

Фото: Утка мандаринка

Первое слово в латинском имени мандаринки — aix, обозначает умение нырять, что, впрочем, мандаринки делают редко и без особой охоты. Вторая половина имени – galericulata означает головной убор наподобие чепчика. У самца утки оперение на голове напоминает чепец.

Эта птица из отряда гусеобразных считается лесной уткой. Отличительная особенность, которая выделяет ее среди других представителей семейства утиных, это ее способность устраивать гнезда и высиживать яйца в дуплах деревьев.

Видео: Утка мандаринка

Древние предки утиных водились на нашей планете около 50 млн. лет до нашей эры. Это одна из ветвей паламедей, которая также относится к гусеобразным. Их появление и распространение началось в Южном полушарии. Утки мандаринки имеют более обособленный ареал обитания – это Восточная Азия. Их близкие родственники, живущие на деревьях, есть в Австралии и на американском континенте.

Свое название уточки получили благодаря китайским вельможам – мандаринам. Чиновники, занимающие высокие ранги в Поднебесной, любили принарядиться. Самец птицы имеет очень яркое, разноокрашенное оперение, схожее по виду с одеждой сановников. Внешний вид и послужил общепринятому названию этой древесной утки. Самочка, как это часто бывает в природе, имеет более скромный наряд.

Интересный факт: Мандаринки являются символом супружеской верности и семейного счастья. Если девушка долго не выходит замуж, то в Китае рекомендуют положить под ее подушку фигурки уточек, чтобы ускорить события.

Внешний вид и особенности

Фото: Птица утка мандаринка

Эта птица имеет длину от сорока до пятидесяти сантиметров. Среднего размера крылья в размахе составляют 75 см. Вес взрослой особи 500-800 г.

Голова самца с красным клювом имеет многообразную окраску. Сверху она покрыта более длинными перьями красных тонов с зеленым и пурпурным отливом. По бокам, где находятся глаза, перья белые, а ближе к клюву – оранжевые. Этот цвет расходится дальше веером на шейку, но ближе к задней части шеи он резко меняется на зелено-синий.

На фиолетовой груди проходят параллельно две белые полосы. Бока птицы-самца коричневато-красные с двумя оранжевыми «парусами», которые чуть приподняты над спинкой. Хвост иссиня-черный. Спинка имеет перья темного, черного, синего, зеленого и белого цветов. Брюшко и подхвостье белого цвета. Лапки птицы-самца оранжевые.

Более скромной внешности самки одеты в рябое, серое оперение. Головка с темно серым клювом имеет едва заметный хохолок из длинных перьев, опущенных книзу. Черный глаз окаймлен белым и от него к затылку спускается белая полоска. Спинка и голова окрашена серым более равномерно, а горло и грудка имеют вкрапления из более светлых по тону перышек. На конце крыла присутствует синий и зеленоватый отлив. Лапки самочки бежевые или серые.

Самцы красуются своим ярким оперением в брачный период, после чего наступает линька и водоплавающие щеголи меняют свой внешний вид, становясь такими же незаметными и серенькими, как их верные подруги. В это время их можно отличить по оранжевому клюву и таким же лапкам.

Интересный факт: В зоопарках и городских водоемах можно встретить особей белого окраса, это связано с мутациями, происходящими от близкородственных связей.

Утята мандаринки очень похожи на других детенышей родственных видов, например, кряквы. Но у малышей кряквы темная полоска, идущая от затылочной части, проходит через глаз и достигает клюва, а у мандаринок заканчивается у глаза.

Где обитает утка мандаринка?

Фото: Утка мандаринка в Москве

На территории России эту птицу можно встретить в лесах на Дальнем Востоке, обязательно вблизи водоемов. Это бассейн рек Зеи, Горин, Амур, в нижнем течении р. Амгунь, долине реки Уссури и в районе озера Орель. Обычные места обитания этих птиц — горные отроги Сихотэ-Алиня, Приханкайская низменность и юг Приморья. На юге РФ граница ареала проходит по склонам хребтов Буреинский и Баджальский. Мандаринки встречаются на Сахалине и Кунашире.

Эта птица живет на японских островах Хоккайдо, Хансю, Кюсю, Окинава. В Корее мандаринки появляются во время перелетов. В Китае ареал проходит по отрогам хребтов большой Хинган, Лаоелин, захватывая прилежащую возвышенность, бассейн Сунгари, побережье залива Ляодун.

Утки для проживания выбирают защищенные места вблизи водных бассейнов: берега рек, озер, там, где эти места имеют лесные заросли и скалистые выступы. Это объясняется тем, что пищу утки находят в воде, а гнезда устраивают на деревьях.

Читать еще:  Малины куры описание породы

В регионах с более холодным климатом мандаринка встречается в летний период, отсюда на зиму она улетает в те места, где температуры не падают ниже пяти градусов тепла. Для этого утки преодолевают большие расстояния, например, из российского Дальнего Востока мигрируют на Японские острова и юго-восточное побережье Китая.

Интересный факт: Разведенные в неволе мандаринки часто «сбегают» из зоопарков и природоохранных мест, мигрируют вплоть до Ирландии, где их насчитывается уже более 1000 пар.

Теперь Вы знаете где живет утка мандаринка . Давайте же посмотрим, что она кушает.

Чем питается утка мандаринка?

Фото: Утка мандаринка из Красной книги

Птицы имеют смешанный рацион. Он состоит из речных обитателей, моллюсков, а также растительности и семян. Из живых организмов для птиц едой является: икра рыб, мелкая рыбешка, головастики, моллюски, ракообразные, улитки, слизни, лягушки, змеи, водные насекомые, черви.

Из растительной пищи: разнообразные семена растений, желуди, орешки бука. В пищу идут травянистые растения и листья, это могут быть водные виды и те, что произрастают в лесу, по берегам водоемов.

Питаются птицы в сумерках: на рассвете и в предзакатные часы. В зоопарках и других местах искусственного разведения их подкармливают мясным фаршем, рыбой, семенами злаковых растений:

Особенности характера и образа жизни

Фото: Китайская утка мандаринка

Мандаринки селятся в густых прибрежных зарослях, где устраивают убежища в дуплах деревьев и в расщелинах скал. Предпочитают низменности, поймы рек, долины, болотистые места, заливные луга, подтопленные поля, но с обязательным наличием лесной широколиственной растительности. На горных склонах и возвышенностях этих птиц можно встретить на высоте не более полутора тысяч метров над уровнем моря.

В гористых местах уточки предпочитают берега рек, там, где есть смешанные и широколиственные леса, долины с буреломами. Характерны для этого местности отроги Сихотэ-Алиня, где с Уссури сливаются другие речные потоки и ручьи.

Интересный факт: Мандаринки умеют не только селиться на деревьях, но и взлетать почти вертикально вверх.

• при полете они хорошо маневрируют;
• этих птиц, в отличие от других утиных, часто можно увидеть сидящими на ветках деревьев;
• они отлично плавают, но редко используют возможность для ныряния под воду, хотя и умеют это делать;
• уточки держат высоко над водой свой хвостик во время плаванья;
• мандаринки издают характерное посвистывание, они не крякают, как другие их собратья по семейству.

Социальная структура и размножение

Фото: Утка мандаринка

Главное отличие этих красивых водоплавающих – моногамность. Такая преданность друг другу сделала их на Востоке символом крепкого брачного союза. Самец ранней весной начинает брачные игры. Яркое оперение призвано привлечь самочку, но на этом селезень не останавливается, он плавает по воде кругами, поднимает на затылке длинные перышки, тем самым увеличивая визуально свои размеры. За одной уточкой могут ухаживать несколько претендентов. После того, как дама сделает выбор, эта пара остается верной на всю жизнь. Если один из партнеров погибает, то другой остается в одиночестве.

Брачный период приходится на конец марта, начало апреля. После чего самка находит себе укромное место в дупле дерева или вьет гнездо в буреломе, под корнями деревьев, где откладывает от четырех до дюжины яиц.

Интересный факт: Чтобы этим птицам удобно было сидеть и перебираться по веткам деревьев, природа снабдила их лапки мощными коготками, которые способны цепляться за кору и крепко удерживать уточку в кроне деревьев.

Во время насиживания, а это длится почти месяц, самец приносит партнерше еду, помогая пережить этот ответственный и сложный период.

Появившиеся из белых яиц утята с первых часов очень активны. Очень интересен первый «выход в свет». Так как эти утки селятся в дуплах или расщелинах скал, то добраться до воды малышам, которые еще не умеют летать, несколько проблематично. Мама-мандаринка спускается вниз и подзывает малышей посвистыванием. Отважные утята выпрыгивают из гнезда, довольно сильно шлепнувшись о землю, но тут же вскакивают на лапки и начинают бегать.

Дождавшись, пока все утята не окажутся на земле, мама ведет их к воде. Они сразу спускаются на воду, хорошо и активно плавают. Малыши тут же начинают самостоятельно добывать себе пищу: травянистые растения, семена, насекомых, червяков, небольших ракообразных и моллюсков.

Если есть необходимость и при опасности, утка прячется с птенцами в густых прибрежных зарослях, а заботливый и смелый селезень, вызывая «огонь на себя», отвлекает хищников. Летать птенцы начинают через полтора месяца.

Спустя два месяца молодые утята уже полностью самостоятельны. Молодые самцы линяют и создают свою стаю. Половозрелость у этих уток наступает в годовалом возрасте. Средняя продолжительность жизни составляет семь с половиной лет.

Естественные враги уток мандаринок

Фото: Самец утки мандаринки

В природе врагами уточек являются те животные, которые могут разорять гнезда в дуплах деревьев. Например, даже такие грызуны, как белки, способны пробраться в дупло и полакомиться яйцами мандаринки. Енотовидные собаки, выдры не только поедают яйца, но и охотятся на молодых утят и даже на взрослых уток, которые не отличаются большим размером и не способны оказать сопротивление, если их застигнуть врасплох.

Хорьки, норки, любые представители куньих, лисы, другие хищники, размер которых позволяет охотиться на этих небольших водоплавающих, представляют для них реальную угрозу. На них охотятся также змеи, их жертвами являются птенцы и яйца. Хищные птицы: филины, совы также не прочь полакомиться мандаринками.

Особую роль в уменьшении поголовья в естественных местах обитания представляют браконьеры. Охота на этих красивых птиц запрещена, но их уничтожают не ради мяса, а из-за яркого оперения. Птицы потом попадают к таксидермистам, чтобы стать чучелами. Также всегда существует вероятность случайного попадания в мандаринку, во время сезона охоты на других уток, так как в воздухе трудно ее отличить от других птиц из семейства утиных.

Интересный факт: На мандаринок не охотятся из-за мяса, так как у него неприятный вкус. Это способствует сохранению птиц в природе.

Популяция и статус вида

Фото: Утка мандаринка в Москве

Утки мандаринки ранее были повсеместно распространены на востоке Азии. Деятельность человека, вырубка лесов, значительно уменьшили подходящие для этих птиц места обитания. Они исчезли из многих регионов, где ранее встречались их гнездовья.

Еще в 1988 мандаринка была отмечена в международной Красной Книге, как вид, находящийся под угрозой исчезновения. В 1994 году этот статус сменился на низкий риск, а с 2004 года эти птицы имеют наименьшую угрозу.

Несмотря на тенденцию к уменьшению популяции и сужению ареала естественного обитания, этот вид уток имеет большую площадь распространения и их количество не стремится к критическим значениям. Сам спад численности не является быстрым, это менее 30 % за десять лет, что не вызывает опасения за этот вид.

Большое значение на частичное восстановление популяции оказал запрет на молевой сплав леса. У России с Японией, Кореей и Китаем есть ряд охранных соглашений о перелетных птицах, в их число входят и мандаринки.

Чтобы и далее увеличивать популяцию этих красивых птиц на Дальнем Востоке, специалистами:

• проводится мониторинг за состоянием вида;
• контролируется соблюдение природоохранных мероприятий;
• по берегам рек вывешиваются искусственные гнезда, особенно в местах близких заповедникам,
• создаются новые и расширяются старые заповедные зоны.

Охрана уток мандаринок

Фото: Утка мандаринка из Красной книги

В России охота на мандаринок запрещена, эта птица находится под охраной государства. На Дальнем Востоке, в Приморье гнездится более 30 тыс. экземпляров. Есть несколько заповедных зон, где водоплавающие могут свободно расселяться по берегам водоемов. Это Сихотэ-Алиньский, Уссурийский заповедники, Кедровая Падь, Хинганский, Лазовский, Большехехцирский заповедные зоны.

В 2015 году в районе реки Бикин в Приморском крае был создан новый природоохранный парк, где существует много подходящих мест для жизни мандаринок. Всего в мире насчитывается около 65000 — 66000 особей (по оценкам Wetlands International от 2006 г).

Национальные оценки о гнездящихся парах этих водоплавающих несколько отличаются и составляют по странам:

• Китай – около 10 тыс. гнездящихся пар;
• Тайвань – около 100 гнездящихся пар;
• Корея – около 10 тыс. гнездящихся пар;
• Япония – до 100 тыс. гнездящихся пар.

Кроме того, в этих странах также есть и зимующие птицы. Мандаринки искусственно разведены во многих государствах, где теперь их можно встретить в природе: в Испании на Канарских островах, Австрии, Бельгии, Нидерландах, Англии, Дании, Франции, Германии, Словении и Швейцарии. Мандаринки есть, но не размножаются в Гонконге, Индии, Таиланде, Вьетнаме, Непале и Мьянме. Изолированные многочисленные группы этих птиц есть в США.

Эти симпатичные водоплавающие птицы, являющиеся символом крепкого брачного союза, украшают многие зоопарки мира. Там, где климатические условия позволяют, их разводят в городских прудах, а некоторые люди содержат уток, как домашних питомцев. Эти птицы легко приручаются и хорошо переносят жизнь в неволе.

Утки Мандаринки — внешний вид и среда обитания

Утка Мандаринка относится к утиному семейству. Кроме распространенного названия ее еще называют «мандаринской уткой» или «китайской уткой».На протяжении многих веков эта птица служила украшением для парковых зон и садов в Китае, Корее и Японии.

Описание

Селезень и утка мандаринки

Утка Мандаринка не отличается большим размером, но благодаря своему красочному оперению, их можно заметить с большого расстояния. Длина тела достигает 40 — 50 см, что касается веса, то даже взрослая особь не дотянет до одного килограмма. Обычно вес варьируется от 500 до 700 грамм. Размах крыльев достигает 60—70 см.

В отличие от самок, селезень выглядит очень пестро. Голова украшена перьями трех разных цветов, каждый цвет имеет свое расположение. Макушка украшена красными перьями с фиолетово-зелеными кончиками, место вблизи уголков глаз имеет белое оперение, а возле клюва — рыжее.

Самая красивая утка — мандаринка

Тело селезня не менее пестрое, чем голова, например, верхняя часть имеет черное оперение, нижняя — белое. Грудь состоит из фиолетовых перышек, а бока палевые с сеточным рисунком. Лапы и клюв имеют выраженный красный цвет.

Что касается крыльев, то в отличие от других видов пернатых, утки Мандаринки на каждом крыле имеют по одному широкому перу, которое немного похоже на парус. Этот «парус» имеет рыжий цвет с окантовкой синего цвета.

Утка Мандаринка дважды в год меняет свое оперение. В это период селезни собираются в большие стаи и стараются обосноваться в зарослях лозняка. Поменяв свой красивый наряд, они становятся такими же неприметными, как и самки.

Где живут утки Мандаринки

Ареал обитания таких уток приходится на Восточную Азию. На территории Российской Федерации таких уток можно встретить в Приморском и Хабаровском крае, в Сахалинской и Амурской области.

Мандаринка — 4 место в топ 10 самых красивых птиц мира

Местом обитания мандаринок считают горные реки тайги, которым свойственны смешанные и лиственные леса. Наиболее предпочтительны для мандаринок глухие леса и протоки, которые завалены буреломом.

Ареал обитания утки мандаринки

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Мандаринки — единственные представители утиного семейства, которые в качестве жилья использует деревья. Живет утка в дупле, которое располагается достаточно высоко от земли, иногда это расстояние достигает 6 метров. Вылупившись из яиц, птенцам нужно учиться плавать, и, несмотря на то, что гнездо располагается очень высоко, утята запросто выпрыгивают из него и благополучно приземляются на землю.

В среднем, кладка одной утки содержит от 4 до 12 яиц. В течение четырех недель утка не покидает своего гнезда, а в качестве добытчика пищи выступает селезень.В качестве декоративной птицы люди научились выращивать таких уток в домашних условиях.

В теплое время года не сложно создать естественный ареал. Для содержания можно использовать специальные вольеры, с оборудованными насестами на разной высоте. С наступлением холодного времени года лучше переместить уточек в утепленное помещение.Искусственные условия обитания должны быть максимально похожими с теми местами, где живет такая популяция.

Чем питаются утки Мандаринки

Любимой едой для мандаринок считаются лягушки и желуди. Кроме этого, в рационе присутствуют и другие виды корма, такие как рыба, жуки, водоросли и рисовое зерно.

Если предполагается домашнее разведение этих уток, то стоит позаботиться о введении в рацион таких компонентов:

• Пшеничные отруби.
• Ячмень.
• Овсяная крупа.
• Кукуруза.
• Травяная и рыбная мука.
• Мел.
• Различная зелень.

Особенности уток Мандаринок

В дикой природе протяженность жизни уток достигает 10 лет. Во многом на этот фактор влияет истребление хищниками. В условиях домашнего выращивания, при хорошем содержании, продолжительность жизни можно существенно продлить, — в среднем она достигает 25 лет.

Эта пестрая птица, занесенная в Красную книгу, будет отличным украшением парковых зон города. Она замечательно уживается с другими разновидностями пернатых обитателей водоемов.

Среди основных особенностей этой породы можно отметить:

• Многообразие пестрых цветов в оперении птицы.
• Достаточно необычный голос.
• Отличная маневренность полета.
• Выбор партнера на всю жизнь.

Это интересно!

Есть несколько фактов, которые могут заинтересовать любознательных людей.

• На сегодняшний день учеными селекционерами ведутся работы по выводу новых пород уток Мандаринок. К достижениям можно отнести белую форму, которая получилась в результате научных работ и известна только в узком кругу ученых.
• В условиях домашнего разведения часто бывает, что самка не хочет высиживать яйца весь положенный период. Чтобы избежать неприятностей с выводом, яйца подкладывают под более постоянную наседку в этом деле. Если нет возможности это сделать, можно попробовать искусственный вывод утят в инкубаторе.
• Кроме утки, название мандаринка носит и аквариумная рыбка, которая, помимо аквариума, встречается в водоемах с пресной водой в Китае.

На сегодняшний день информация такова, что факты про сокращение популяций уток мандаринок подтверждаются. Особо критическая ситуация наблюдается в приамурских реках и лесах Приморья.

В китайской культуре

Уток Мандаринок в Китае называют «юаньян», что означает: «юань» — самец, «ян» — самка. Таких уток принято считать символом верности для супружеской пары.Именно поэтому китайские свадьбы проводят в помещениях, которые украшаются такими утками. Это символ счастья и верности в семейной жизни.

11.02.2021

Старый адрес

Особенности разведения и содержания мясной утки муларда

Каждый птицевод желает обзавестись поголовьем, которое будет быстро набирать вес и при этом не доставит особых хлопот в содержании. Благодаря неустанной работе селекционеров, каждый год на рынке появляются новые виды птицы. В последнее время особое внимание привлекают к себе утки муларды. Они не только быстро набирают вес, но и дают необычайно вкусное мясо. А их печень цениться даже больше, чем печень гусей, которая всегда считалась деликатесом, поэтому разведение мулардов в домашних условиях можно даже рассматривать как небольшой бизнес.

Краткая характеристика

Перед тем как перейти к описанию разведения и содержания утят данной породы, скажем несколько слов о том, какой общий вид имеет птица и какими она обладает достоинствами. Утки муларды появились в результате скрещивания индоуток с пекинскими утками. Неудивительно, что в результате получили птицу, мясо которой обладает отменными вкусовыми качествами. Этот гибрид хорош тем, что быстро набирает вес в 3-4 кг. Селекционные работы велись во Франции, которая и является родиной мулардов.

Не нужно знать, как выглядят муларды, чтобы найти их на птичьем дворе, фото или видео. Птица привлекает к себе внимание необычным внешним видом. В первую очередь это касается габаритов. Сложно найти другого представителя утиных таких размеров. Утки муларды превосходят по этому параметру все породы, включая те, которые использовались при выведении. Вес взрослой утки составляет 4 кг. При этом взрослеет утка мясной породы мулард всего за 3 месяца. Сложно найти другую птицу, которая бы так быстро набирала вес.

На вид тело у муларда плотное, оперение густое. На небольшой голове располагаются темные миндалевидные глаза. Клюв у уток мясной породы мулард окрашен не то в телесный, не то в светло-желтый цвет, слегка удлинен. Голова посажена на длинной шее, недлинные лапы окрашены в желтый. На теле утки располагаются крылья. Они настолько плотно прижаты к корпусу, что издалека их сложно разглядеть. Перья выкрашены в 2 цвета: черный и белый. При этом преобладать может как черный, так и белый цвет. Именно по окрасу утку породы мулард можно отличить от любой другой птицы.

Разведение мулардов

Разведение в домашних условиях осуществлять достаточно проблематично. Это обусловлено тем, что муларды потомства не дают, поэтому, чтобы получить гибрид, придется заводить пекинских уток и индоуток и заниматься их скрещиванием. Эта задача довольно хлопотная и требует времени. Можно пойти более простым путем и приобрести утят на птичьем рынке. Также как вариант можно приобрести инкубационное яйцо и заложить его в инкубатор или подбросить наседке.

Разведение мулардов в инкубаторе

Если нет наседки, то разведение уток мулардов в домашних условиях из яиц предполагает использование инкубатора. Этот прибор можно приобрести в любом специализированном магазине или в интернете, но перед тем как отправиться за покупкой целесообразно изучить отзывы людей, которые имеют опыт работы с подобным оборудованием. Помимо отзывов не лишним будет посмотреть на фото инкубаторов.

Выбирая инкубатор, следует обращать внимание на его функциональные особенности. Желательно, чтобы прибор был автоматизированным, в противном случае во время инкубации придется вручную переворачивать каждое яйцо, а делать это нужно часто. К тому же надолго отлучиться из дома на протяжении всего месяца будет проблематично. С автоматизированным же инкубатором хлопот намного меньше: достаточно задать программу и время от времени проверять, не сбились ли настройки. Но стоят автоматизированные инкубаторы достаточно дорого.

Особенности использования инкубаторов описаны в инструкции, прилагаемой к оборудованию. Там же указаны и особенности конкретной модели инкубатора. Если после изучения инструкции остались вопросы, то можно посмотреть видео, описывающее правильное использование оборудования, хотя зачастую в инструкциях все подробно и доступно изложено.

Как показывает практика, потомство, которое высидела наседка, более жизнеспособно, поэтому использовать инкубатор целесообразно только в случае крайней необходимости.

Разведение мулардов путем скрещивания уток

Очень важно правильно выбрать период для скрещивания. Как показывает практика, период с конца апреля и до середины июня самый благоприятный. Потомство появляется на свет жизнеспособным и устойчивым к заболеваниям. Для скрещивания используют птиц, возраст которых достиг 7 месяцев.

Не стоит ожидать, что селезень сразу же после его помещения в клетку к самке начнет покрывать ее: птицам нужно дать немного времени на адаптацию. Можно поместить в одну клетку несколько пар одновременно, но самцы и самки должны принадлежать к разным породам.

Яйца собирать следует на протяжении 7 дней. По окончании этого периода укладывают яйца в инкубатор или садят утку на гнездо. Более 20 яиц класть под наседку не рекомендуется. Каждое яйцо должно быть правильной формы, без видимых дефектов. Чтобы на ранней стадии высиживания отбросить бракованные яйца, просвечивают их при помощи специального оборудования, которое называется овоскоп. Делают это на 10-й день. Просвечивать необходимо каждое яйцо.

Важно создать благоприятные условия для наседки. Чтобы яйца не перегревались, у утки должна быть возможность систематически купаться, поэтому нужно возле гнезда расположить емкость с водой. Еду тоже располагают возле клетки. Примерно через месяц на свет появляются утята. Если каждое яйцо было правильно отобрано, то выводимость превышает 80%. При выведении утят из инкубатора такого показателя добиться крайне сложно, даже если каждое яйцо было тщательно подобрано.

Выращивание птенцов

Выращивание уток мулардов в домашних условиях не отнимет больше времени или сил, чем выращивание любой другой птицы. Перед тем, как начать выращивать пернатых, нужно обустроить сарай для утят. В первую очередь определяемся, сколько уток будем держать. Не менее важно, из чего будет сделан птичник. Сарай для пернатых должен быть теплым. Чтобы утята чувствовали себя комфортно, на 1 кв. м. не должно располагаться более 3 особей. Соответственно, перед постройкой сарая нужно понимать, какое количество поголовья будет там находиться.

Помимо крытого и теплого сарая нужно обустроить вольер. Он должен располагаться не на асфальте, а на площадке, усеянной травой. Прогулочная площадка должна быть достаточно большой. На каждую птицу отводим по 1 кв. м. Более просторный вольер обустраивать нецелесообразно. Любознательным мулардам большой прогулочный двор придется по вкусу, но птицы, которые много двигаются, набирают вес медленнее. Желательно обустроить в вольере зону, закрытую навесом. Там птицы смогут спрятаться не только от непогоды, но и от палящего солнца. Выпускают утят мулрадов на прогулку уже на третий день при условии, что на улице теплая и солнечная погода.

Правильное выращивание мулардов предполагает соблюдение ряда норм, важнейшей из которых является температурный режим. На протяжении первой недели в сарае должна быть температура 29°С. По истечении 7 дней температуру опускают до 18°С.

Рацион

Кормлению птенцов нужно уделить особое внимание. Если рацион составить неправильно, то муларды не будут должным образом набирать вес. В первые 7 дней жизни утят кормят яйцами, сваренными вкрутую. Через несколько дней после рождения в рацион добавляют каши. Предварительно измельченные яйца рассыпают на спинках у пернатых. Инстинктивно, думая, что пища движется, утята начнут ее склевывать со спин друг у друга. Впоследствии данный навык поможет ловить пищу в воде. На протяжении первой недели можно к яйцу добавлять предварительно измельченное зерно. На 6-7 день вводят в рацион отваренный картофель. Все новые корма следует вводить постепенно.

Изменение кормления происходит на 10-й и 14-й день. Сначала вводят в рацион вареный картофель, затем ряску. Водоросли и ряска укрепляют иммунитет пернатых. Их можно брать на близлежащих водоемах или приобретать в специализированных магазинах. Продавцы проконсультируют, чем кормить мулардов, чтобы они росли здоровыми.

После 14-го дня добавляют в рацион мясокостную муку, шроты, творог низкой жирности, молоко, зерновые отходы, предварительно отваренную и натертую на терке морковь. Можно также побаловать пернатых отваренной свеклой, но она является тяжелым продуктом для птиц — если у утят отвисают животы, значит, свеклу полностью исключают.

Утки муларды: выращивание в домашних условиях, как правильно содержать и ухаживать

Утки муларды – особая гибридная форма домашних птиц, полученная в результате скрещивания индоутки и пекинской разновидности.

Они отличаются высоким показателем продуктивности и ценятся за высокие вкусовые качества не только мяса, но и печени. Данную разновидность птицы применяют для получения знаменитого французского деликатеса фуа-гра.

Можно ли вывести уток мулардов в домашних условиях?

Вывести данный гибрид самостоятельно вполне реально. Необходимо подготовить самцов пекинской разновидности птицы и самок индоуток для скрещивания.

При отсутствии такой возможности спаривать можно и не придерживаясь этой рекомендации. Достаточно взять самок одной породы, а селезня другой. На выходе появятся гибриды. При желании стоит поэкспериментировать, скрещивая индоуток с разными видами уток.

Высиживание яиц лучше доверить наседке, т. к. выход потомства в инкубаторе заметно ниже. Для успешного выведения самка должна периодически плавать, чтобы смачивать яйца. Для начинающих птицеводов рекомендуется изначально покупать готовых утят этой породы весной. А разведением заниматься после получения достаточного опыта.

Продуктивность

Гибриды отличаются высокими показателями продуктивности. Они относятся к категории мясных пород. На протяжении 2-3 мес. птица набирает 3,5-4 кг. А при достижении 120 дней ее масса составляет 6 кг. Соотношение жира является минимальными и достигает 3% от общей массы тела.

Муларды ценятся и за высокие вкусовые качества печени. Ее масса при правильном вскармливании достигает 550 г. Мясо гибридной формы нежное, сочное. Оно не имеет специфического запаха, что присущ другим породам. По показателям его сравнивают с говядиной.

Яйца мулардов крупного размера, их употребляют после термической обработки. Сырыми в пищу применять нельзя из-за риска развития сальмонеллеза. Перья гибридов отличаются плотной структурой. Они идут в качестве наполнителя для подушек, перин, верхней одежды.

Особенности содержания уток мулардов

Выращивать гибридную форму уток нужно с соблюдением всех требований. При игнорировании достичь желаемой продуктивности будет трудно, т. к. отсутствие нормальных условий отразится на иммунитете поголовья.

Муларды ценятся и за высокие вкусовые качества печени

Начинающим птицеводам заранее стоит изучить все особенности содержания этого вида птицы, чтобы избежать значительных потерь.

Условия содержания

Гибриды нуждаются в утепленном помещении и просторной территории для выгула. Необходимый температурный режим – 15-25 градусов.

Оптимальный уровень влажности в помещении – 60-70%. Днем дверь птичника рекомендуется держать открытой, чтобы утки смогли беспрепятственно входить при ухудшении погодных условий и усталости.

На пол нужно уложить теплую соломенную подстилку высотой 10-15 см. Это позволит создать комфортные условия в любую погоду. Подстилку нужно регулярно менять, ведь при загрязнении возрастает вероятность развития в ней патогенов.

Внимание! Гибриды восприимчивы к сквознякам, что негативно отражается на их здоровье.

Размещать поголовье нужно из расчета 3 взрослых муларда на 1 метр площади, для выгула – 2 метра на 1 утку. Специальных водоемов для гибридов не нужно, достаточно наполнить водой таз, где они будут купаться. Это позволяет получить чистое и качественное перо.

На зиму гибридов не оставляют, т. к. в их потомстве нет необходимости. Для получения молодняка скрещивание проводится ежегодно.

Основой правильного ухода является наличие достаточного количества поилок и кормушек для птицы. Важно не только обеспечить нужный объем еды, но и свободный доступ. Это позволит получать корм без толкотни и не раскидывать его на пол.

Основные требования:

1. Емкости для воды и еды устанавливать из расчета 12 уток на одну. Их длина для мулардов старше 2 мес. должна быть 140-150 см, ширина – 23-25 см. Для младших утят длина 100 см и ширина 15 см. Чтобы исключить рассыпание, поверх емкостей нужно установить планку, препятствующую высоко запрокидывать клюв.
2. Поилки установить глубокие в свободном доступе. Воду в них менять регулярно по мере загрязнения. Остатки пищи в кормушках на ночь убирать, а емкости промывать.
3. Стены в птичнике рекомендуется белить ежегодно гашеной известью с целью дезинфекции.
4. Ограждать территорию выгула нет необходимости, если не особых обстоятельств. Муларды относятся к категории спокойных птиц. Они не создают конфликты и не покидают самостоятельно привычное место обитания.

Кормление и откорм

Основой питания является комбикорм и растительная смесь. Допускается иногда скармливать белый хлеб.

Птицу возрастом 30 дней переводят на специальный откорм. Он включает в себя высококалорийную пищу, которую скармливают утром и вечером. Каждая особь должна получать свою порцию корма в полном объеме. Если сильные утки отбирают пищу у слабых, нужно откорм проводить раздельно.

Чтобы мясо было качественным с минимальным содержанием жира, в рацион должны входить такие компоненты:

• вареный картофель;
• трава;
• измельченная кукуруза;
• пшеница для фуража;
• вареная морковь;
• ячмень;
• комбикорм.

Если рядом есть водоем, то следует добавлять ряску. Важно также домешивать витаминные добавки, премиксы, костную и рыбную муку. В питательную смесь сыпать песок, гравий мелкой фракции, что улучшает пищеварение.

Выгул при откорме сокращать не стоит, ведь птицы получают высококалорийное питание, поэтому двигательная способность не отражается на весе, а лишь повышает защитные функции.

Выведение потомства

Для получения здорового молодняка необходимо скрещивать утки в 10-12 мес. Для 4 самок необходим 1 селезень. Самца нельзя содержать одновременно с самками индоутки и своей породы, т. к. покрывать он будет только «своих».

Наиболее благоприятный период для скрещивания – конец апреля – начало июня. Если селезень изначально игнорирует самку, то отчаиваться не стоит. Он покроет ее после адаптации.

Яйца для выведения собирать через 2-3 недели после совместного поселения. Сбор проводится 7 дней.

Наседкой следует выбирать индоутку. Гнездо для нее размещают в укромном месте, а рядом устанавливают емкости с водой и пищей. Под нее рекомендуется подложить 15- 20 яиц, чтобы она смогла полностью их накрыть. На 30-31-й день появятся птенцы.

Читать еще:  Кормление гусей в домашних условиях

Выращивание молодняка

В первый день утят нужно поить из пипетки слабым раствором марганцовки, затем следует скормить измельченное вареное яйцо. Сыпать его нужно на спины утят, что позволит развить хватательный рефлекс. Если утята не могут сами брать пищу им нужно помочь, вкладывая каждому в рот.

Кормить молодняк необходимо трижды в сутки

На первые 20 дней следует разместить птенцов под инфракрасной лампой для обогрева на расстоянии 50 см. В дальнейшем в птичнике включить дополнительное освещение, используя лампочку 60 Вт на 3 метра площади. Свет на ночь не выключать до 2 мес., т. к. птицы лучше едят и растут в это время суток.

Температура для успешного выращивания молодняка:

Выгул утят проводится на 3-и сутки после рождения, если температура на улице не ниже 18 градусов.

Первые 7 дней молодняк стоит кормить измельченным зерном с добавлением яйца. Смесь должна быть рассыпчатой, чтобы не забивался зоб. Начиная с 8-го дня яйцо следует заменить отварной картошкой.

Новые компоненты в корм молодняка следует вводить небольшими порциями постепенно. В поилке постоянно должна быть вода, т. к. у птенцов часто забиваются пазухи носа, и они должны их промывать.

Важно! С 2-недельного возраста важно добавлять измельченную ряску, что ускорит развитие птенцов и повысит иммунитет.

Основой питания в этот период являются отруби и мясокостная мука: это укрепит костную ткань. К ним стоит домешивать отварную морковь и кормовую свеклу, измельченную на терке. Если у молодняка отвиснет живот, то овощи стоит временно исключить из рациона. Кормить молодняк необходимо трижды в сутки.

Отдельно поставить емкость с измельченной яичной скорлупой, ракушником и мелом. При необходимости каждый утенок самостоятельно будет брать минеральную смесь.

В качестве дополнительных добавок к основному корму стоит использовать:

• творог пониженной жирности;
• молоко;
• дрожжи (1 г на 1 утенка).

Утят возрастом 1 мес. следует переводить на двухразовое кормление, а дополнительным прикормом станет трава при выгуле.

Возможные болезни и вакцинация

Гибриды обладают повышенной устойчивостью к инфекциям.

Но существует несколько заболеваний, которые проявляются у данной породы:

1. Аспергиллез. Грибковое заболевание, которое развивается при игнорировании норм содержания. Причиной заражения является заплесневелый корм, гнилая подстилка. Симптомы: вялость, апатия, рвота, тяжелое дыхание. При отсутствии терапии развивается паралич конечностей. Для лечения следует устранить причину распространения, а затем добавить в воду 15% медный купорос и Нистатин в корм.
2. Частичное облысение. Причиной является тесное содержание, недостаток витаминов и минералов. Для лечения необходимо обогатить рацион витамином А, D и улучшить условия содержания.
3. Клоацит. Патология характеризуется выпячиванием слизистой воспаленной клоаки. На поверхности образуются язвы и трещины. Причина – недостаток витаминов А и D. Для лечения раны обрабатываются йодом, а поверх наносится цинковая или пенициллиновая мазь. Рацион также следует обогатить дефицитными витаминами.
4. Полиморфоз. Причиной развития заболевания является паразит полиморфус, поражающий тонкий кишечник. Симптомы: снижение веса, понос, отставание в развитии. Для лечения в корм одноразово вводится Дихлорофен из расчета 0,5 мг на 1 кг смеси. Для профилактики 2 раза в неделю для питья используется 0,1%-й раствор медного купороса.

При выращивании гибридов в местности, неблагополучной по вирусному гепатиту, следует проводить вакцинацию. Прививка проводится с помощью сухой вакцины штамма ВГНКИ.

Препарат вводится внутримышечно в область бедра дозой 0,5 мл на 1 утенка. Иммунитет вырабатывается на 4-е сутки.

Когда можно резать

До 3 мес. все питание идет на формирование мышечной массы, поэтому соотношение жира будет минимальным. В возрасте 70 дней муларды линяют, поэтому забой следует проводить в 2 или 3 мес.

Особенности забоя

Перед забоем птицу следует заблаговременно подготовить. Это поможет упростить последующую обработку тушки.

Основные этапы подготовки:

• посадить мулардов на голодную диету за 10-12 ч до процедуры;
• поместить птиц в отдельное помещение и оставить освещение, что поможет выпорожнить кишечник.

Утром можно приступать к забою.

Последовательность действий при выполнении процедуры:

1. Связать лапы, подвесить вниз головой.
2. Крылья прижать к спине.
3. Оттянуть шею и перерезать сонную артерию, при этом нож держать под наклоном к шее.
4. Оставить тушку в подвешенном виде на 15 мин.
5. По истечении времени снять, разделать и вытащить потроха.

Достоинства и недостатки породы

Основным минусом этой породы является невозможность получения потомства. Но этот недостаток не способен перевесить ее достоинства.

Преимущества мулардов:

• отличный выход мяса:
• нетребовательность в уходе;
• высокие вкусовые качества печени и мяса;
• быстрый набор массы;
• высокий уровень прибыли.

Данный гибрид подходит для личного подворья и профессионального выращивания. Популярность этого вида домашней птицы ежегодно растет.

Нужно учитывать, что стоимость молодняка мулардов выше, чем утят других пород.

Особенности выращивания уток Мулард в домашних условиях, кормление, отзывы

Выращивание уток давно стало одним из любимейших увлечений владельцев частных приусадебных хозяйств. Все потому, что от этой птицы можно получать разнообразную продукцию – мясо, яйца, пух и перья. Наряду с распространенными породами, на подворьях россиян все чаще встречаются утки Муларды, которые отличаются от них по многим критериям. Узнайте, что они представляют собой, каковы их достоинства и недостатки, особенности выращивания.

Происхождение и описание, характеристики продуктивности

Мулардами называются межпородные гибриды, которых получают путем скрещивания мускусных уток (селезней) и пекинских уточек либо таких пород как руанская, белая алье и орпингтон.

Целью выведения уток породы Муларды, а если быть точнее, то гибрида, явилось получение мяса отличного качества, что и было успешно достигнуто. В результате получилась птица крупной величины, которая быстро растет, набирает вес, дает нежирное мясо и обладает смирным уравновешенным характером.

Утка Мулард прекрасно подходит для разведения в частных хозяйствах, как, впрочем, и для выращивания в промышленных комплексах. Взрослые особи по величине тела и массе существенно превосходят родительские формы. Самцы весят до 7 кг, самки чуть меньшего размера: вес взрослой утки доходит до 6,5 кг. Утята, благодаря быстрому росту, в 2 месяца уже могут весить до 1,5 кг, а в 3-4 месяца – целых 4-6 кг.

У гибридных уток характерная внешность, из-за которой их трудно спутать с прочими домашними утками. Оперение у них, как и у пекинских, преимущественно белое. На голове есть черное пятно, а у некоторых особей имеются черные отметины и на крыльях и хвосте.

Описание Мулардов следующее:

• тело удлиненное, плотное;
• шея довольно длинная;
• овальной формы и средней величины голова;
• глаза темного цвета;
• клюв светло-желтого окраса, вытянутой формы, плоский;
• крылья длинные, хорошо прилегающие к корпусу;
• короткий хвост;
• ноги желто-оранжевого цвета, короткие.

Это общие критерии, которым должны соответствовать птицы, как селезни, так и утки.

Продуктивность этого гибрида мясного направления высокая. От Мулардов можно получить не только мясо, менее жирное, чем у обыкновенных уток (только 3% жирности), но и печень, которую используют для того, чтобы готовить знаменитое блюдо фуа-гра. Для этого селезней, как и гусей, откармливают принудительной подачей пищи. Печень Мулардов, специально откормленных таким образом, может весить до 0,5 кг.

Мясо этих уток ценится еще и за то, что не обладает характерным привкусом и запахом, оно питательное и нежное, пригодно для детского питания из-за низкого содержания жира. При этом срок экономически выгодного откорма Муларда на мясо составляет всего 4 месяца.

Достоинства уток гибрида Мулард

• усиленный рост;
• неприхотливость к условиям содержания;
• отличная оплата корма;
• хорошая приспосабливаемость к различному климату, в том числе к сильным скачкам температуры, что, бесспорно, является плюсом для россиян.

Муларды также не требовательны к кормам и, в отличие от обычных уток, не переедают. Но, тем не менее, они, как и вся разводимая в домашнем хозяйстве птица, нуждаются в качественном корме.

Другие позитивные характеристики Мулардов: хорошее здоровье за счет сильной иммунной системы, скороспелость, высокое качество мяса, чистоплотность, спокойный характер, бесшумность, сообразительность.

Недостатки гибрида

Кроме достоинств, у этих гибридных уток имеются и некоторые недостатки. Например, они плохо несутся, зато дают довольно крупные яйца, их можно варить, жарить и добавлять в тесто.

Главным же недостатком уток Мулардов при разведении в домашних условиях считается то, что они, как истинные гибриды, бесплодны, потому потомство от них получить невозможно. Придется либо покупать утят, либо скрещивать родительские формы уток самостоятельно.

Как получить Мулардов в домашних условиях

Для того чтобы вывести своих собственных утят Мулардов, следует подобрать птиц в возрасте как минимум 10 месяцев. На 1 мускусного самца потребуется 4-6 уток Пекинской породы. Лучше всего разводить птицу во второй половине весны, когда самцы проявляют наивысшую активность. Так как мясные утки не обладают хорошим инстинктом насиживания, то для разведения Мулардов в домашних условиях используют небольшой инкубатор или же подбрасывают яйца под других уток.

Особенности выращивания

Выращивание Мулардов на своих подворьях не является сложным делом, как для опытных, так и для начинающих владельцев уток. Обязательные условия, которые нужно соблюдать, чтобы получить здоровую и продуктивную птицу: обеспечить их добротным жильем, площадкой для моциона, хорошим питательным кормом и чистой водой.

Условия содержания и уход

Температура в помещении, где выращивается птица, на высоте 1 м не должна быть ниже 16-18˚С, но и выше 25˚С. Утят до месячного возраста нужно содержать при t от 28 до 30˚С. Влажность воздуха при этом должна быть в пределах 60-70%. Кроме этого, нужно обеспечить утят, выращиваемых в домашних условиях, искусственным освещением: с 1 до 2 недель – 20-18 часовым, с 3 до 6 недель – 10-часовым. Можно использовать красные лампы, они не только дадут свет, но и тепло.

Держать уток можно на толстой подстилке, насыпав на пол солому, подсолнечниковую шелуху, торф. Время от времени материал нужно подсыпать сверху, а после выращивания очередной партии утят Мулардов вынести из птичника, а помещение продезинфицировать известью. Плотность размещения птицы в сарае – не больше 3 голов на 1 кв. м., на выгуле – не более 1 головы на такую же площадь. Содержать Мулардов нужно отдельно от птицы других пород.

Кормление и откорм

Уход за утками Мулардами несложен. Утят нужно обеспечить кормушками и поилками из оцинкованного железа, дерева или пластика. На 20 голов достаточно 1 кормушки. Наполнять их кормом нужно примерно на 1/3, не больше, поскольку утки могут разбрасывать его. Поилки лучше поставить небольшие, чтобы утята не смогли купаться в них. Менять воду необходимо каждый день.

Для молодняка до 10-дневного возраста подойдут вакуумные поилки, из которых маленьким утятам будет удобно пить. На выгуле для взрослой птицы желательно поставить большую емкость с чистой водой, где она сможет при желании выкупаться. Это особенно актуально для тех владельцев, которые хотят получить от уток перо и пух.

Кормить утят Мулардов, как и бройлерных кур, можно комбикормом, стартовым – до 10 дней жизни, ростовым – с 10 до 25 дней и с 25 дней и до забоя – финишным. Если нет готовых комбикормов, то можно использовать смесь из:

• кукурузы (больше половины от общего объема);
• жмыха и шрота (5%);
• ячменя (10%);
• овса (20%);
• мела, мясокостной муки, премиксов (5%).

Зерно должно быть дробленное, его желательно давать во влажных мешанках вперемешку с вареным картофелем и другими овощами, отрубями, свежей зеленью (зимой сенной трухой), силосом, мелкой рыбой или ряской, если она есть. С месячного возраста утятам можно давать дрожжи. В качестве жидкости можно использовать воду, сыворотку, мясные бульоны, нежирное молоко.

Мешанки можно чередовать с сухим зерном. Также при кормлении Мулардов необходимо добавлять соль в небольшом количестве и ставить для птицы мелкий гравий либо крупный песок в отдельной емкости. Помимо этого, нужно использовать специальные витамины для уток, состав которых правильно сбалансирован.

Этим же зерном можно кормить маленьких утят Мулардов, но только помолоть его как можно мельче, сварить и добавить к нему творог и порубленное яйцо. Кормление утят Мулардов надо проводить с такой частотой (в сутки):

• 1,5-2 недельный возраст – 6-8 раз;
• 2-4 недельный – 4-6 раз;
• 1-3 месячный – 3 раза.

На хорошем рационе утята растут быстро и к 3 месяцам достигают убойного веса.

За 2 недели до забоя из меню нужно убрать рыбную и костную муку, чтобы мясо не обладало неприятным запахом.

Как решить проблему каннибализма?

Иногда можно заметить, что птицы нападают друг на друга и расклевывают до крови. Это происходит из-за недостатка белка в рационе или же по причине чрезмерной скученности. Следовательно, решить этот вопрос можно, скорректировав меню уток таким образом, чтобы повысить содержание белка. Например, добавить к зерну горох, бобы или зелень бобовых трав, клевер, обрат, жмых, мясную либо рыбную муку. Если причина каннибализма у уток в недостатке свободного места, то нужно рассадить их, обеспечив каждую площадью в соответствии с физиологическими нормами.

Когда можно производить убой

Кормить уток Мулардов в домашних условиях, если они предназначены на мясо, рекомендуется не дольше 12 недель. Это обусловлено тем, что в более старшем возрасте они медленнее растут, не дают таких приростов, а значит, их кормление становится экономически невыгодным. К тому же утята старше этого возраста начинают линять и на их коже образуются «колодочки», которые трудно удалять при разделке тушки. Впрочем, забивать утят можно уже при достижении ими возраста 7 недель (в это время они весят 4 кг). Не рекомендуется оставлять их на зиму, чтобы они не ели лишний корм, находясь в холодном помещении.

Читать еще:  Куры форверк описание породы

Отзывы владельцев

Владельцы уток Мулардов оставляют о них свои отзывы.

Особенности разведения уток мулардов в домашних условиях

Утки муларды заслужили внимание крупных птицеводческих хозяйств и владельцев частных подворий благодаря скорому набору веса и прекрасному качеству деликатесной печени. Эта разновидность птицы уже потеснила гусей, ранее считавшихся гурманами лучшими «поставщиками» сырья для фуа-гра, и все чаще выращивается на мясо в домашних хозяйствах рядовых птицеводов-любителей.

Однако среди пород или видов домашних уток мулардов найти не получится. Дело в том, что это межвидовой гибрид, увидевший свет только благодаря пытливому уму человека.

Происхождение домашних уток мулардов

За основу для селекции были взяты представители мускусных уток, в природе обитающих на Американском континенте, и обычных крякв европейского и азиатского происхождения. Полученных в результате скрещивания утят стали называть мулардами по двум частям английских названий исходных видов MUscovy duck и malLARD.

Сегодня для получения высокопроизводительного мясного поголовья мулардов используют мускусных уток и птиц современных мясных пород. В зависимости от выбранной родительской пары кросс получает свое название и отличается от других расцветкой оперения и некоторыми особенностями внешнего вида и поведения. Как и другие потомки межвидовых пар, домашние утки муларды не пригодны для дальнейшего разведения.

Хотя самки и самцы мулардов могут проявлять признаки полового интереса, они полностью бесплодны. Поэтому разведение уток мулардов в домашних условиях не предусматривает оставление родительского поголовья. Все выращенные гибридные птицы забиваются.

Полученные от спаривания мускусных и обычных, пекинских уток потомки сохраняют положительные качества обоих разновидностей и, что важно, снижают влияние их слабых сторон. Так, например, домашние утки мясных пород хотя и крупнее своих американских сородичей, но быстро накапливают жир, что негативно влияет на качество продукции. При этом они не отличаются спокойным нравом, нечистоплотны и не всегда охотно насиживают отложенные яйца. Мускусные утки не столь скороспелы, как пекинские или другие мясные породы. Зато они обладают изумительным, содержащим рекордно мало жира, нежным мясом, являются прекрасным наседками, спокойны и бдительно следят за чистотой.

Какие утки муларды получатся от спаривания представителей двух разных видов? Чаще всего гибридные особи имеют пеструю, черно-белую или бело-коричневую окраску, однако они заметно крупнее своих родителей.

Особенности разведения уток мулардов

Чтобы сочетать все положительные стороны и как можно раньше получать крепкое потомство от межвидовых пар, используют самцов мускусной утки и обычных самок крякв мясного направления. В результате естественного спаривания, которое используется для разведения уток мулардов в домашних условиях, утята от таких пар в инкубаторе появляются уже через 30–31 день.

Для размножения выбирают половозрелых птиц в возрасте от 7 до 10 месяцев. Лучший период, когда процент оплодотворенных яиц максимален, длится середины весны до начала лета. К этому времени из пекинских и мускусных уток формируют родительское поголовье. На одного самца в загоне должно приходиться 4–6 уток. Лучше, если в распоряжении такой семьи будет свой домик с выгульной площадкой. Плотность заселения рассчитывают исходя из 1 метра площади на трех птиц внутри птичника и одного метра на голову на выгуле.

Поскольку инстинкт насиживания у мясных пород развит недостаточно, снесенные яйца изымают. Для дальнейшего разведения уток мулардов используют инкубатор или подкладывают до 20 яиц под хорошую наседку, например, под мускусную утку.

Применяя такую хитрость, опытные птицеводы добиваются довольно высокого процента успешного вывода. Правда, в этом случае об утке придется позаботиться отдельно. Для наседки очень важно не только наличие питья и сытного кормления, но и возможность вволю поплескаться в воде. Влажные перья и тепло создают необходимую для развития зародышей атмосферу. Поэтому и в инкубаторе с заложенными утиными яйцами, также используют орошение теплой водой.

Выращивание уток мулардов в домашних условиях

Рождающиеся утята обычно крепкие и неприхотливые. Поэтому дальнейшее выращивание уток мулардов почти не имеет каких-то особенностей. Основное внимание при этом уделяется подбору рациона для скорейшего роста и набора веса.

Часто от птицеводов можно слышать мнение, что утки муларды, на фото, прекрасно растут практически на любом корме. Птенцов уже с месячного возраста выпускают на выгул и мало внимания уделяют подкормкам птицы, надеясь, что живые любознательные утята самостоятельно обеспечат себе пропитание. Такое содержание, действительно, освобождаем птицевода от многих проблем. Но предоставленная сама себе птица не сможет показать те результаты, что в ней заложены природой. Хотя к трехмесячному возрасту птенцы вырастут крупнее своих родителей, из-за недостатка белкового корма, обилия влаги, способствующей скорейшему выводу пищи из кишечника и серьезных затрат энергии за день весь потенциал муларды не раскроют.

С первых недель жизни у птенцов должен быть сбалансированный рацион с преобладанием специализированных комбикормов или питательных смесей на основе зерна.

От грамотной организации кормления уток мулардов и их содержания зависит, какой вес птица наберет к 7–9 неделям и позже, когда подойдет время забоя. Для быстрого откорма уток стараются ограничить в движении. Из-за передавшейся от мускусных предков способности наращивать постное мясо с низким содержанием жира домашние утки муларды даже на сытном питании и без долгих прогулок не жиреют. Поэтому для них не предусмотрен свободный выгул, а кормушки и поилки устанавливают в непосредственной близости от места расположения стада.

Выращивание уток мулардов сродни содержанию цыплят бройлеров, когда все нацелено на быстрый набор массы тушки.

Сочные корма и зелень добавляют в мешанки или дают отдельно. Воду предлагают в капельных поилках. При кормлении уток мулардов учитывают и склонность к расклеву, поэтому в рацион обязательно вводят серу и корма, богатые кальцием. Нельзя забывать о таких важных компонентах меню, как рыбная и мясокостная мука, дрожжи и минеральные добавки. Их утята должны получать уже с первого месяца жизни.

В промышленных условиях муларды идут на забой в возрасте 7–10 недель. Утки дают прекрасное мясо, а самцов сегодня все чаще откармливают для получения нежнейшего сырья для фуа-гра.

При применении принудительного кормления уток мулардов к 4-месячному возрасту птицеводам удается добиться получения 500-граммовой печени высшего качества. К этому же времени вес самой птицы может достигать 4 и более килограмм.

Видео об уходе за утками мулардами станет полезным подспорьем для начинающего птицевода. При соблюдении правил содержания, правильном кормлении и поддержании чистоты в птичниках эта неприхотливая интересная птица порадует скорым ростом и прекрасным качеством мясной продукции.

Выращивание уток мулардов — видео

Муларды — выращивание утят в домашних условиях

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня у нас на разборе полетов утки муларды в домашних условиях. Расскажем про содержание, выращивание утят на мясо, условиях и кормление. Карманный справочник начинающего птицевода: основы разведения мулардов или уток-гусей.

Муларды — характеристики

Краткая характеристика объекта выращивания.

Порода создана на основе мускусных уток, одомашненных в свое время на американском континенте. Так же в процессе создания уток-гусей участвовали утки европейской и азиатской селекции.

В результате скрещивания родительских форм была получена птица, перенявшая у мускусных уток высокую яйценоскость, опрятный экстерьер и инстинкт к насиживанию, а у уток местной селекции (в основном у пород мясного направления продуктивности) – высокие мясные качества, в частности быстрый набор массы.

Более того, благодаря приливу крови мускусной породы европейские утки стали давать менее жирные тушки и начали охотнее высиживать яйца, заботиться о потомстве.

Утки муларды заслуженно причислены к уникальным птицам. При массе достоинств они не лишены недостатков. Один из них – это отсутствие способности к дальнейшему размножению.

Дело в том, что мы говорим о стерильных гибридах. И не стоит верить продавцам, утверждающим, что их гибриды являются лучшими продолжателями рода.

Слово «гибрид» говорит о том, что птица создана с целью получения максимального эффекта гетерозиса по мясной продуктивности. Представьте только, при незначительном расходе кормов на единицу прироста живой массы 2-месячная птица достигает убойной кондиции или 4,5-килограммового веса.

По многим мясным качествам популярные гибриды не уступают пекинским уткам .

Совет! Желаете, чтобы показатели мясной продуктивности сдвинулись в нужную сторону? Откармливайте птицу принудительно и позаботьтесь, чтобы она как можно меньше двигалась.

Таким нехитрым способом вы снизите затраты кормов, одновременно приблизите сроки получения товарного молодняка, дающего тушки с нежным мясом.

Одно из направлений выращивания мулардов – получение жирной печени, являющейся ингредиентом паштета фуа-гра. Птица интенсивно откармливается и содержится в тесных клетках. О принудительном откорме мы поговорим ниже.

Признаком породы является богатая палитра оперения. Встречаются темно-серые, пегие утки муларды, белые особи с темными пятнами на разных статях экстерьера и др.

Отличить самку от селезня по экстерьеру очень сложно. Единственное, что можно сказать, самцы тяжелее самок-сверстниц на 0,5 кг.

Запуск проекта мини-фермы и приобретение молодняка

После приобретения гибридного молодняка можно считать идею частично реализованной. В будущем все зависит от условий содержания и кормления. Утки муларды в домашних условиях относятся к неприхотливым уткам.

Поэтому какие-то трудности, проблемы маловероятны. Однако полезно будет знать, как определяются жизнеспособные утята.

Если ошибиться с выбором, можно забыть о высокой продуктивности.

Итак, рассмотрим особенности молодняка, который в будущем порадует интенсивным ростом.

• Во-первых, в приоритете активные утята. Птица, сидящая в углу клетки или ящика, – не наш вариант.
• Во-вторых, предпочтительными являются особи, хорошо реагирующие на внешние раздражители, например, на громкий звук.
• В-третьих, на хорошее здоровье указывают крылья, плотно прилегающие к корпусу. Птица с грязными, опущенными крыльями, скорее всего, будет отставать в росте или вовсе погибнет.
• В-четвертых, ошибкой является выбор особей среди молодняка, вот-вот вышедшего из инкубатора. Ставку лучше сделать на суточную птицу. В таком возрасте гибриды легко переносят транспортировку, привыкают к новым условиям. Для более старшей птицы смена обстановки – это стресс-фактор.

Совет! Перенесите покупку утят на весну, когда установится постоянная температура не ниже 8 град.

Где обзавестись птенцами?

Разведением и продажей гибридных утят занимаются многие фермеры. Встречается птица и на рынках. С меньшим риском приобретения молодняка низкого качества и неизвестного происхождения сопряжена его покупка у проверенного фермера.

Молодняк транспортируется в картонных коробках, фанерных ящиках, имеющих вентиляционные отверстия на стенках и крышках. При благоприятной погоде и близком расстоянии можно обойтись пластмассовой тарой, предназначенной для хранения белья.

Применимы даже корзины, используемые в продуктовых магазинах. В любом случае на 1 м кв. тары должно приходится не более 15 утят.

Нюансы содержания молодняка и взрослых мулардов

Рассматриваемый вид гибридных уток относится к неприхотливым пернатым. Однако это не значит, что можно пренебрегать правилами, рекомендациями и нормами, разработанными для содержания птицы мясного направления продуктивности.

1-7-дневному молодняку создается и поддерживается комфортный температурный режим – 20-23 град. Если используется дополнительный источник тепла, например, инфракрасная лампа, температура возле нее должна составлять около 29 град. Начиная с 8-дневного возраста температура постепенно понижается и доводится до 18 град.

Также в птичнике, в котором содержатся 1-5-дневные гибриды, обязательно постоянное освещение. Когда молодняку исполнится 11 дней, продолжительность светового дня сокращается до 16 часов, затем еженедельно – на пару часов.

Важно: птица меньше беспокоится при использовании 60-ваттных ламп накаливания, находящихся на 1,8-метровой высоте.

На пол, в ящики, секции и прочие места нахождения утят сыпется подстилочный материал. Лучше воспользоваться соломой, сеном или стружкой. Опилки – не вариант, так как поедаются утятами. А это одна из причин отхода птицы.

Гибридный молодняк активнее растет и развивается при постоянном доступе к воде. Хоть птица и обходится без естественного водоема нелишней в птичнике будет большая емкость, выполняющая задачи купальни.

В летний период на выгульную площадку допускаются 3-суточные птенцы. Попадание утят под дождь недопустимо.

Взрослая птица содержится почти также, как и молодняк. Площадь выгула рассчитывается легко. Допустим, в птичнике находится 10 голов. В этом случае площадь выгульной площадки составит 10 квадратов. Плотность посадки в птичнике – 3 головы на 1 м кв.

Муларды в домашних условиях

Муларды чем кормить

С целью дезинфекции молодняка, недавно прибывшего на мини-ферму, в клювы пипеткой закапывается пару капель светло-розового раствора перманганата калия. Этот же раствор добавляется в питьевую воду.

Птенцы в течение первых дней жизни получают корм через каждые 2 часа. И так до 5-дневного возраста.

Совет! Не исключено, что некоторых утят придется приучать к кормлению. Просто кормите с рук, пока проблемная птица не начнет кормиться самостоятельно.

В первые дни птицу кормят кукурузой, пшеном, ячменем. Последний корм предварительно выдерживается в воде 9-11 часов. Для молодняка неприменимо зерно с пленкой. Полезно кормить маленьких гибридов горохом. Правда, утята употребляют его не с особой охотой.

До 14-дневного возраста молодняку скармливают пшеничные отруби, кукурузу и молотое зерно злаков, жмых, молочные продукты, в том числе творог. Через 10 дней в рацион вводятся другие корма.

Кормление утят мулардов

Примерный рацион, рекомендованный утятам в возрасте 1-30 дней, состоит из:

• кукурузы – не более 50%;
• пшена – 14%;
• подсолнечного жмыха – 18%;
• дрожжей – 4%;
• обрата – 4%;
• травяной и рыбной муки – 3 и 8%;
• жира – 0,5%;
• мела – 0,5%.

Важно! Дольше хранится рыбная мука с 10-процентной жирностью.

Кратность кормления подросших гибридов – ежедневно по три раза. Утром скармливается зерновая часть рациона или комбинированные смеси, в обед и вечером – влажные мешанки, содержащие овощи.

Читать еще:  Советы по содержанию перепелов в домашних условиях для начинающих

Взрослая птица неплохо оплачивает приростом поедаемую ботву овощей, ряску, молочные продукты.

Комбикорм при небольшом поголовье можно частично заменить размоченным черным хлебом. Можно обойтись оставшимися черствыми корочками.

Важно! Покупные концентрированные корма, предназначенные для кур и индеек, мулардам не подходят.

Рацион взрослых мулардов

Рассмотрим примерный рацион, рекомендованный для последнего периода откорма или 31-50-дневного возраста гибридов. Ежедневно птицу кормят:

• дертью – 53 г;
• пшеничной и кукурузной дертью – 22 и 78 г;
• пшеницей – 20 г;
• мясокостной и костной мукой – 4,7 и 1,7 г;
• рыбной мукой – 11 г;
• ракушками – 4,6 г;
• подсолнечным жмыхом – 11 г;
• дрожжами – 5,8;
• сенной мукой – 14,5;
• медом – 2,9 г.

Обязательно присутствие соли (суточная норма – 1 г).

Вернемся к принудительному кормлению, целью которого является получение жирной печени. Птице корм задается при помощи специального устройства. Откорм начинается с 13-недельного возраста.

Суточная норма кормов – 0,4 кг. Кратность кормления – ежедневно по пять раз. Плотность посадки уток в клетке – 7 особей на квадратный метр.

И, конечно же, нужно построить правильный птичник утятник .

На этом все! Теперь вы знаете про выращивание и кормление уток. Муларды растут быстро!

Подписывайтесь на канал «Курочка» . Будем вместе заботиться о домашних птицах.

Ставьте лайк , ведь утки муларды в домашних условиях заслуживают похвалы!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию.

В комментариях вы можете добавить свои фото кур или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас птичник?

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях.

Утка Мулард: описание породы и особенности разведения

Мулард — гибридная порода уток, выведенная путем скрещивания мускусных селезней с белыми пекинскими самками. Несмотря на некоторые особенности разведения, красивая и неприхотливая утка мулард, описание породы которой находится ниже, станет гордостью домашнего птичника, а также источником вкусного и полезного мяса.

Внешнее описание и характеристики уток породы Мулард

Муларды отличаются от других представителей утиного семейства скороспелостью и крупным весом — уже к 4 месяцам они вырастают до 6 кг, при этом разница между самцом и самкой может составлять всего 0,5 кг.

Муларды отличаются от других представителей утиного семейства скороспелостью и крупным весом

Внешность у этих уток запоминающаяся:

• туловище тяжёлое и сбитое, удлинённой формы, с большими и плотно прилегающими крыльями;
• голова среднего размера, глаза тёмные, а клюв жёлтого цвета;
• короткие и сильные ноги светло-оранжевого оттенка.

Что касается окраса перьев, главный цвет здесь — белый. Он может присутствовать как в моно-варианте, так и в сочетании с чёрным и коричневым. При этом отличительным «аксессуаром» мулардов является небольшое количество темных перьев на голове и в хвосте.

Плюсы и минусы породы

Очевидным преимуществом этих гибридных уток считаются следующие их характеристики:

• стремительный набор веса;
• высокое качество мяса, которое не имеет специфического запаха и содержит минимальное количество жира (всего 3%);
• вкусная и полезная печень весом до 550 г. Примечательно, что ее получают преимущественно от селезней, а самки идут на мясо;
• спокойный темперамент;
• опрятность, что позволяет использовать их перья с пухом;
• отсутствие необходимости подрезать крылья;
• крепкое здоровье, обусловленное хорошим иммунитетом;
• легкая адаптация к новым условиям;
• простота содержания и ухода;
• неприхотливость к кормам.

Мулардов невозможно развести обычным способом

Что же касается недостатков, имеется один, но существенный — невозможность разведения мулардов способом, обычным для домашних птиц. Если другие утки размножаются естественным путем, то муларды к этому не способны, так как при скрещивании самок и самцов этой породы всегда получаются неоплодотворённые яйца. Поэтому владельцу приходится каждый раз покупать утят заново либо самостоятельно проводить селекцию. Возникает резонный вопрос: откуда же тогда берутся утята мулардов? Ответ — далее в статье.

Нюансы выращивания и ухода за породой в домашних условиях

Чтобы птица росла здоровой и быстро набирала вес, необходимо за ней хорошо ухаживать и правильно кормить.

Условия содержания

Птицеводы утверждают, что содержание мулардов не сложнее, чем других пород уток. Важно, чтобы имелся крытый сарай, место для выгула и водоём. Последнее не обязательно, но учитывая утиную природу, будет большим преимуществом. Специалисты рекомендуют обустроить всё таким образом, чтобы площадь помещения была не менее 1 м 2 на пару уток, а территория дворика — по1 м2 на каждую особь.

Оптимальная температура в сарае — от 20 до 22 градусов по С

Важно также обеспечить правильный световой и температурный режим. В первые дни освещение поддерживают днем и ночью, затем понемногу уменьшают, а с одиннадцатого дня оно требуется всего16 часов в сутки. Оптимальная температура в сарае — от 20 до 22 о С. В непосредственной близости от обогревателя она не должна превышать 30 о С. Выгул разрешён при тёплой и солнечной погоде.

Наиболее подходящим считается сарай, в котором:

• хорошие полы, без щелей, чтобы к уткам не могли подбираться мыши и крысы;
• непродуваемые стены, которые утеплять не обязательно;
• есть лаз. Лучше, если он с южной стороны;
• имеется толстая подстилка, для которой лучше всего подойдут сухие стружки, сено и солома. Их следует пересыпать известью-пушонкой. Опилки использовать не рекомендуется, так как, наклевавшись их, утята могут заболеть и погибнуть

Территория для выгула должна также быть защищена от возможных визитов грызунов и хищников. Отсутствие водоёма можно компенсировать емкостями с водой, где утки могли бы купаться. В тёплый сезон птенцов выпускают на выгул на четвертый день от рождения. Чтобы муларды не болели и не страдали от паразитов, следует:

• перед заселением нового «коллектива» птиц продезинфицировать будущее их жилище;
• поддерживать чистоту на территории птичника и дворика;
• периодически менять подстилку;
• тщательно мыть кормушки и поилки.

Важно не забывать, что птицы нуждаются в вакцинации, порядок и сроки которой можно уточнить в местной ветеринарной службе.

Питание: схема и рацион

При откорме мясных птиц главной целью является максимально быстрый набор веса. Для этого утятам уже с первых недель жизни дают сбалансированные кормовые смеси, основой которых является зерно. Фермеры предпочитают стартовые комбикорма, а владельцы небольших домашних хозяйств — запаренное дроблёное зерно.

При откорме мясных птиц главной целью является максимально быстрый набор веса

На четвертый день жизни в рацион утят добавляют зелень, а начиная с третьей недели, молодняку предлагают влажный корм, который несложно сделать самостоятельно. В его составе — главные компоненты утиного рациона:

• отруби и зерно (пшеница, ячмень, кукуруза, пшено);
• трава и овощи (картофель, морковь и тыква);
• мука (костная или рыбная)
• витаминно-минеральные добавки, в числе которых ракушечник и яичная скорлупа.

Мулардов нельзя ограничивать в еде. Воды тоже должно быть вволю, иначе мясо будет грубое и волокнистое. Подрастающих уток кормят от 3 до 5 раз в день: на рассвете, когда птица просыпается, а затем через каждые 3–4 часа. Последнее суточное кормление должно быть незадолго до заката, так как в темное время суток утка видит хуже, чем днем, поэтому засыпает.

Мулардов нельзя ограничивать в еде

Что касается особей, целенаправленно откармливаемых на фуа-гра, для них существует особая схема питания:

1. Первые 20 дней жизни утенка кормят как обычно, но затем подросшую птицу пересаживают в отдельно стоящую клетку, которая должна быть настолько тесной, чтобы мулард не мог много двигаться. Весь последующий месяц ему дают высокобелковый корм с крахмалом, для интенсивного набора веса.
2. Следующие три недели утку кормят принудительно: пищу проталкивают ей в глотку посредством особого приспособления. Каждый день птица должна съедать не меньше 1,8 кг зерна. Такой способ питания приводит к 10-кратному увеличению печени.

Особенности разведения породы: с кем нужно скрещивать уток, чтобы получить мулардов

Возвращаясь к теме разведения, приходится констатировать, что утки-муларды стерильны. Даже в тех редких случаях, когда селезни демонстрируют половое поведение, результата достичь не удается — самки несут яйца без зародыша. Поэтому для получения птенцов-мулардов птицеводы по-прежнему скрещивают мускусного селезня и белых пекинских уток. Самца и нескольких пекинок пересаживают отдельно и ждут результатов. Оказавшись в компании «блондинок», чёрно-белый кавалер может не проявить интереса к барышням. Учитывая эту особенность, птицеводы наносят пекинским уткам немного чёрной краски на спинку, чтобы селезень принял за «своих». Для получения жизнеспособного и крепкого потомства выбирают птиц возраста 7 – 10 месяцев, которых спаривают в апреле или июне.

Для получения птенцов-мулардов птицеводы по-прежнему скрещивают мускусного селезня и белых пекинских уток

В условиях домашнего хозяйства такую технологию использовать не выгодно, гораздо проще купить готовые яйца и вывести утят с помощью инкубатора или наседки. Как показывает жизнь, она справляется с этим важным делом не хуже электрического аппарата. Понадобится только гнездо, для обустройства которого вполне подойдет ящик, размещённый в укромном месте. На дно кладут сено или солому. Наседка может высиживать до 15 яиц одновременно. Для инкубации отбирают только те, что собраны не позднее недели назад. Убедиться в их оплодотворенности позволяет тестирование овоскопом, которое проводят спустя полторы недели после кладки. По результатам проверки «бракованные» единицы убирают из гнезда.

Чтобы наседка не отлучалась надолго, корм и воду для нее ставят поблизости. Важно помнить о том, что птица должна иметь возможность периодически купаться, так как яйца необходимо увлажнять. При использовании инкубатора их орошают водой вручную. Уток-наседок, которые успешно проявили себя в деле, оставляют на несколько лет, для последующего высиживания.

В заботе о выводке владельцу важно не пропустить вакцинацию

Выводок появляется на свет спустя месяц. Результативность высиживания яиц наседкой составляет от 80 до 100%, в то время, как инкубатор дает около 60% птенцов от такого же количества годных яиц. Как только утята окрепнут, их переводят в загон или клетку, где они смогут не опасаться кошек, куниц, лис и других хищников. У суточных малышей хороший аппетит, поэтому они быстро растут и набирают вес. В заботе о выводке владельцу важно не пропустить вакцинацию и позаботиться, чтобы ветеринар сделал молодым мулардам нужные прививки.

Особенности убоя

Прежде чем забивать утку-муларда, её несколько часов не кормят и почти не дают воды. Чтобы проще было очистить перья, тушку после убоя обдают горячей водой (70–80 градусов), но не кипятком. Это позволит избавиться от пуха и перьев, а также сохранить ее товарный вид.

Как решать проблемы, связанные с содержанием, если утки агрессивны друг к другу, дёргают себе перья

Муларды — чистоплотные, спокойные и тихие утки. Они не носятся по двору и не кричат без умолку, ведут себя тихо, покрякивая только в особых случаях. Птицеводы отмечают их дисциплинированность, имея в виду то, что при отсутствии вольера, муларды вряд ли воспользуются возможностью убежать. Они почти не доставляют владельцу хлопот своим поведением. Исключение составляют случаи, когда птица заболела.

Бывает и так, что в стае обнаруживаются особи с агрессивным поведением, что не характерно для этой породы. Они начинают клевать соседей, а те, в свою очередь, могут перенять подобный стиль общения. Чтобы избежать «войны» в утятнике, следует показать «хулигана» ветеринарному врачу. Когда поведение вызвано патологией, специалист назначит лечение. Если со здоровьем все в порядке, переполох в утином домике, кроме прочего, может быть вызван плохой вентиляцией воздуха и неправильным освещением. Удивительно, но слишком яркий свет провоцирует аномальное поведение птиц, вплоть до каннибализма.

Каким болезням подвержены и как их избежать

Муларды отличаются крепким здоровьем и имеют врожденный иммунитет ко многим птичьим хворям. Они стойко переносят перепады температур и даже небольшие заморозки. Когда птицы хорошо содержатся и правильно питаются, они почти не болеют. Однако нельзя сказать, что порода абсолютно не подвержена воздействию вредных факторов. Птицы могут страдать следующими расстройствами:

1. Расклёв перьев. Эта проблема у мулардов встречается чаще остальных. Возникает она из-за:
   • неполноценного рациона (дефицита питьевой воды, белка, ракушечника или гравия);
   • чрезмерного объема отрубей и овощей в меню. Они слабят кишечник, в результате чего из организма вымываются важные минералы, а птица болеет;
   • тесного загона, где нет места для отдыха;
   • недостаточного количества поилок и кормушек.
2. Аспергиллез. Это инфекционное заболевание, возбудителем которого является грибок. Заражение происходит через органы дыхания, когда патоген содержится в несвежем корме или подстилке с плесенью. Спустя несколько дней после инфицирования утка становится вялой и теряет интерес к пище. Одновременно появляется рвота, нарушается сердечный ритм и дыхание. Финальная стадия болезни проявляется выделениями из клюва и дисфункциями конечностей. Если полноценная ветеринарная помощь не оказана, птица погибает. В качестве профилактических средств рекомендованы слабый раствор медного купороса и человеческий противогрибковый препарат Нистатин;
3. Клоацит. Это прямое последствие авитаминоза. В зоне клоаки формируется новообразование, из которого сочится гной. Птице можно помочь, если периодически промывать орган, а затем смазывать цинковой мазью. Клоацит, как и другие патологии, лучше лечится на ранних стадиях.

Видео: советы по выращиванию

Птицеводы сходятся во мнении, что муларды — одна из лучших пород домашних уток. По качеству и объему мяса они сравнимы с гусями, с той лишь разницей, что вторых выкармливают вдвое дольше. При правильном уходе вырастить увесистую утку можно всего за 3 месяца. Благодаря внушительным размерам и красивому оперению,они станут достойным украшением любого подворья.

11.02.2021

Старый адрес