Рубрики
Животноводство Свиньи

Как Приучить Поросят К Корму

Как правильно проходит кормление свиней сухим кормом

В сельском хозяйстве сегодня разводят множество животных с целью реализации или удовлетворения собственных потребностей. Безусловно, любой фермер или владелец заинтересован в том, чтобы его животные росли максимально быстро при минимальных финансовых затратах. Самым популярным домашним мясным животным является свинья, ведь свинина на сегодняшний день — самый востребованный продукт на столах потребителя. Кормление свиней сухим кормом — оптимальный вариант для быстрого роста.

Кормление свиней сухим кормом

Особенности сухого рациона в период роста свиней

Некоторые, даже опытные, фермеры считают, что свиньи относятся к всеядным животным, и уделять слишком много внимания их рациону нецелесообразно. Но стоит помнить, что концентрация кормов оказывает влияние не только на рост питомцев, но также на качество мяса и конечного продукта.

Откорм поросят можно удешевить, если подкармливать их остатками продуктов и готовых блюд. Однако это целесообразно лишь для небольших хозяйств. В любом случае до окончательного выбора кормежки нужно выбрать тип кормов, определиться с предназначением откорма, обратить внимание на возраст животного.

Кормить поросят нужно в расчете на единицу живого веса. Начинать откармливать хрюшек можно с веса в 50 кг. Продуктивность затраченных усилий можно рассчитывать, анализируя суточный прирост в весе поросенка. Для того чтобы животные набирали максимально возможное количество килограммов, нужно давать корма с большим содержанием клетчатки

Сегодня специалисты часто упоминают одну маленькую хитрость: если в конечном счете решено получить жирный продукт и много сала, то следует подмешивать в корма сухую вариацию, кукурузу и другие схожие по консистенции продукты питания. Если же расчет на постное мясо, надо исключить все вышеуказанное из рациона.

Нормой в прибавлении веса считается 650 г, хотя в зависимости от породы и ухода за хрюшкой эта цифра может доходить и до 1 кг.

Особенности рациона

Если верить исследованием селекционеров и ветеринаров, то организм поросят имеет некоторые отличия по сравнению с особенностями парнокопытных, крупного рогатого скота и других мясных особей. Обладатели однокамерного желудка не могут перетравливать растения и грубые сочные корма с такой скоростью как остальные представители. Выбор падет на плечи хозяина, он сам вправе решать, какой способ будет самым выгодным для его деятельности. Однако во время кормежки обязательным условием должно быть наличие воды и жидкости для нормального функционирования органов пищеварения.

Стоит сказать, что способ кормления также напрямую может зависеть от того, сколько сил, времени и труда фермер готов тратить для содержания питомцев. Поэтому стоит обратить внимание на преимущества сухих кормов.

Кроме этого стоит заметить, что целое и крупное зерно не только плохо пережёвывается, но и практически не переваривается. При этом большим минусом можно считать тот фактор, что это не выгодно в экономическом плане. И большая часть неперетравленного зерна выходит естественным путем.

Классификация и разновидности сухих кормов

Специфика кормления также напрямую зависит от возможностей и финансового положения. История утверждает, что первоначальными кормами для свиней были отходы со стола человека. Но со временем, благодаря модернизации, появлению новых технологий в сфере выращивания скота, уже в послевоенные годы в рационе начали появляться злаковые и концентрированные корма и примеси.

Кроме того, стоит заметить, что большие фермерские хозяйства обнаружили потребность не только в большом объёме качественного продукта, но и в автоматизации, в том числе в подаче кормов.

Естественно, сухие смеси положительно влияют на рост и функциональность, но ценовая политика может ударить по карману.

Сегодня больших оборотов набрали и жидкие корма, поэтому специалисты рекомендуют совмещать несколько видов кормления одновременно.

Классифицировать корма можно следующим образом:

  1. Растительного происхождения. Сюда входят ячмень, кукурузная крупа, горох, бобовые и зеленые сочные растения.
  2. Животного состава. Это мука рыбная или костная, сыворотка и другие примеси.
  3. Отходы, хвойные деревья и плоды дуба

Также корм для поросят разделяют по сорту.

  1. 1 сорт. Корма самого лучшего качества и происхождения, с применением такой еды свиньи растут максимально быстро и набирают желаемый вес в течение нескольких месяцев. Такой эффект достигается в результате того, что в состав такой кормёжки входят мясные отходы и обрезки, сухое молоко или другие дополнительные молочные продукты.
  2. 2 сорт. Средний по качеству и цене вариант, где основой выступают злаковые или самые дешевые употребляемые крупы: гречка, овес и другие. Что характерно для этого вида: его зачастую мешают с первой группой, поэтому он также эффективен в выращивании поросят.
  3. 3 сорт. Сюда можно отнести все растения и продукты питания, которые имеют самую низкую себестоимость и питательную ценность для животных. Яркими представителями считается соя, жмых. Но профессиональные свиноводы говорят о том, что такие корма можно давать только в комбинации с более дорогими и концентрированными, а на последней стадии от них лучше отказаться вовсе.

Предостережения

Полный контроль и организованность обеспечат безопасность животным, особенно если вес продуктов питания выбирается лично.

  1. Совершенно другое дело, если поросята находятся на выгуле и имеют свободный доступ к любым предметам и растениям. В этом случае стоит понимать, что все ядовитые остатки, продукты пищеварения больных и заражённых животных, сорняки, грубые и несъедобные растения могут попасть в организм поросенка.
  2. Специалисты составили список продуктов, которые опасны для применения в пищу: багульник, чистотел, практически все сильные лекарственные препараты и травы, папоротник и все весенние цветы.

Стекло, метал, гвозди и пластик, которые также могут случайно попасть в желудок с остальной пищей.

Чем отличается влажное и сухое кормление

Сухое кормление — самый продуктивный и универсальный вариант, он подходит для любого вида свиней. К тому же, так можно не волноваться по поводу предварительной обработки гранул.

Одним из преимуществ сухого откорма можно назвать тот факт, что поросенок в этом случае сам выбирает количество еды, которое ему требуется, чтобы удовлетворит свои потребности в пище. К тому же гранулы или просто переработанный измельченный корм намного проще усваиваются в организме и не выходят из него, как зерно, в количестве 45%.

Важным моментом в систематизации можно назвать еще и слишком мелкую степень помола. Так как слишком порошкообразные частички могут забивать дыхательные пути, и засорять пищеварение.

Правильное кормление поросят от 1 до 6 месяцев

Эффективность свиноводства зависит от правильного кормления поросят от 1 до 6 месяцев. Первый месяц сосунки вырастают до 8-10 кг на материнском молоке. В этот период поросята сосут матку и с пятого дня тычутся носиками в кормушку с минеральными добавками. Подросшим поросятам материнского молока не хватает, требуется подкормка. Вьетнамские свиньи — уход и содержание!

Периоды вскармливания поросят

Каждый период вскармливания обусловлен способностью ЖКТ малыша усваивать корм. К концу подсосного периода в желудке месячных поросят начинает вырабатываться соляная кислота и рацион расширяется.

Периоды развития приплода можно условно разделить:

  • молочный;
  • доращивания;
  • откормочный.

Молочный откорм продолжается до двух месяцев. Но после месяца молока у матки уже не хватает и в это время определяются лидеры, которые отбирают молоко у более слабых особей. Тогда же оформляется иерархия стада. Если в дальнейшем весь приплод попадает в одно место, поросята уже не воюют между собой за лидерство.

В месячном возрасте желудки у поросят ещё малы и кормление поросёнка 1 месяца производится 6-7 раз в сутки. Со второго месяца в меню вводятся молочные каши, молоко и кисломолочные продукты.

Период доращивания приплода принято считать после отъёма поросят от матки. Двухмесячные хрюшки весят 20-25 кг и готовы к питанию сухим кормом, зеленью и корнеплодами. К этому времени боровков должны кастрировать, если приплод предназначен на мясо. Для того чтобы отлучить поросят отводится неделя для сокращения количества подсосов, после матка выводится из помещения, поросят оставляют на привычном месте ещё на 2 недели. В период с 2 до 4 месяцев поросята интенсивно растут.

Задачей откормочного периода станет как можно эффективнее использовать корма и получить больше мяса.

В зависимости от породы свиней и специального режима содержания и рациона откорма получают:

Выращивание поросят в личных подворьях

Вырастить за несколько месяцев из месячного поросёнка тушу больше центнера, реально. Необходимо кормить поросят от 1 до 6 месяцев правильно, создать условия для быстрого роста. Сбалансированное питание, своевременные прививки и специальные добавки способствуют продуктивности животного. Ошибки в уходе вначале развития сосунка станут тормозить дальнейший набор веса. Кормление поросят в домашних условиях выгодно, так как в дело идут отходы пищевых продуктов, и себестоимость мяса снижается.

Если приобретаются поросята для откорма, то лучше приобретать парочку. Животные комфортно чувствуют себя в группе. Если поросят покупают в месячном возрасте, то они должны весить не менее 8-10 кг. Откорм поросят на мясо в домашних условиях начинают с постепенного изменение привычного рациона. Контролировать развитие поросят можно, руководствуясь суточным привесом. Нормальным считается набор 400-700 граммов в сутки для поросят 2-4 месяцев.

Для полноценного питания молодняк должен получать различные корма и добавки. Корнеплоды можно использовать в варёном и сыром виде. Нельзя давать поросятам сырой картофель. Чем кормить месячных поросят в домашних условиях, если в подворье нет коровы?

Молочные натуральные продукты можно заменить смесями:

  • фидолюкс;
  • лактоза;
  • сухое молоко для поросят;
  • сухая сыворотка, и подобные продукты.

Можно ли давать поросятам траву, и какую? С самого начала вскармливания трава является источником витаминов. Лучшими считаются бобовые растения. Для малышей траву перед раздачей обязательно обливают кипятком и готовят мелкую сечку. До двух месяцев малыши должны получать премикс «Хрюша». Именно этот состав возместит недостаток железа в организме и предотвратит анемию. Позже здоровья поросёнку добавит применение премикса «Борька».

Ветеринары советуют в домашнем подворье провести вакцинацию поросят от глистов, лептоспироза и чумы. Свиньи легко воспринимают инфекционные заболевания, и прививка является мерой защиты от распространённых болезней.

Условия содержания коммерческого поголовья

Откорм поросят от 1 до 6 месяцев на крупных фермах отличается особыми приёмами. Целью является получение наибольшего привеса, применяя новейшие сбалансированные кормовые смеси. В целях сокращения сроков получения товарной продукции применяются стимуляторы. Разработанные рационы кормления для поросят включают витамины для роста, премиксы.

Здесь применяют дрожжевые подкормки, которые стимулируют аппетит животных, а значит быстрый набор массы. Именно в больших хозяйствах используют сухой способ выкармливания поголовья, как менее трудоёмкий. После 4 месяцев откорм поросят ведётся интенсивно с привесом 650-700 граммов в сутки. К полугоду свинья набирает центнер живого веса. Важно при производстве свинины не допускать скученности животных, обеспечить их выгульными площадками и предотвратить падёж на стадии до 4 месяцев.

Правильное питание свиней при откорме

Сбалансированное питание включает группы кормов:

Белки являются строительным материалом для организма, содержится в бобовых, злаках и отходах пищевой промышленности. Молоко также относится к белковой пище.

Углеводы содержатся в корнеплодах и зелёном корме. Они являются источником энергии. Витамины и минералы животные получают в натуральном виде или в специальных добавках, премиксах. Применение премиксов экономит до 15% кормов за счёт лучшего усвоения.

При откорме свиней используют различные добавки, активирующие обменные процессы:

  • амилосубтилин ГЗХ – водорастворимый препарат, стимулирует прирост массы;
  • этоний — улучшает вкус мяса, повышает его выход, экономит корм на 7%;
  • глюкомат натрия – повышает аппетит свиней и улучшает вкус мяса.

Стимуляторов разработано и предлагается много, главное, подобрать подходящую кормовую добавку и не превышать рекомендованные нормы.

Важно чтобы у свиней был постоянный доступ к воде. В период откорма потребность в воде составляет 6-8 литров в сутки.

Товарное производство свинины является выгодным бизнесом при соблюдении условий правильного содержания животных.

Правильное кормление поросят — видео

Как и чем кормить поросят, чтобы они быстро набирали вес

Покупая мясо в магазине, каждый из нас наверняка задаётся вопросом: а качественная ли свинина? Чем кормили поросёнка? Какие добавки и стимуляторы роста присутствовали в рационе и насколько они безопасны? А если попробовать вырастить свинью самостоятельно в домашних условиях, приобретая качественные корма и натуральные биодобавки?

Специальный рацион поросят в разные периоды

В первые две недели жизни поросята, как правило, обходятся материнским молоком, но при условии, что у свиноматки его достаточно, а малышей не так уж много (7—8). В других случаях, с недельного возраста поросяткам материнского питания уже не хватает.

Они начинают активно расти и набирать вес, поэтому их необходимо обеспечить подкормом. При соответствующем рационе и правильном кормлении вес поросёнка в первый месяц жизни увеличивается в 5 раз.

Ввиду того что у малышей совсем крохотный желудок, они до трёхнедельного возраста должны получать пищу не менее 8 раз в сутки небольшими порциями. При этом приучать животных к разнообразным кормам следует постепенно.

Молочный период

Молочный период у поросят продолжается до 2—2,5 месяцев. В это время для обеспечения быстрого прироста очень важно подобрать правильный рацион. Молоко в этот период является идеальной подкормкой. Оно может быть как снятым, так и цельным, но непременно тёплым. На протяжении первых месяцев жизни поросятам требуется около 5—6 литров снятого молока (обрата) и 6—8 литров цельного.

Читать еще:  Чем кормить овец

С первых недель в кормушку необходимо подкладывать минеральные подкормки (древесный уголь, дёрн или красная глина). После того как малыши научатся есть минералы и пить воду, в рацион можно вводить каши, сваренные на обрате или цельном молоке.

Помимо этого, свиней необходимо постепенно приучать к поеданию овощей: сначала в протёртом виде, позднее — порезанными на кубики. Картофель лучше отварить и давать вместе концентрированными кормами в виде пюре, но не ранее, чем малышам исполнится две недели.

Начиная с 1,5—2 недельного возраста животных можно подкармливать протёртой морковью (10—15 гр/сутки). В летний период траву и зелень дают вволю с первой недели жизни. Это благоприятно влияет на рост и вес малышей. Если следовать этим нехитрым советам, то уже к окончанию молочного периода вес молодняка в среднем будет составлять около 25 кг.

Кормушки для поросят необходимо содержать в чистоте, так как малыши весьма чувствительны к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Во избежание этого из корыта нужно регулярно удалять всю недоеденную пищу, после чего ёмкость тщательно промыть и обдать кипятком.

Доращивание в домашних условиях

Считается, что в этот период (2,5—4 мес) закладывается основа для успешного откорма. В это время происходит активный рост мышечной массы и поросятам необходимо обеспечить наиболее благоприятные условия кормления и содержания.

Для быстрого роста свинье следует давать густую кашу: овсяную, ячменную, гороховую. В качестве дополнения можно использовать сыворотку или снятое молоко, а также всевозможные очистки и кухонные отходы.

Поросята по-прежнему нуждаются в сочных кормах, в число которых входят картофель, морковь, огородная ботва и трава. Мел и соль подростки должны получать не менее 15—2- гр/сутки.

Если доращивание пришлось на зимний период, допускается подкормка в виде сечки, сенной трухи, силоса и овощей в двойном размере.

По окончании доращивания наступает время откорма. Приблизительно за 2—3 месяца вес поросёнка должен увеличиться с 50—60 кг до 100—110 кг. Для обеспечения быстрого роста свиней в их рацион начиная с трёхмесячного возраста необходимо включать концентраты.

Прежде чем начать заниматься откормом, необходимо изучить как можно больше информации о видах кормосмесей, соответствующем рационе и правилах откорма. Это позволит вам в дальнейшем за короткий срок обеспечить себя качественным и относительно недорогим продуктом.

У свиней состояние организма и продуктивность в большей степени зависят от рационального питания, нежели у любого другого домашнего скота.

Влияние кормов на качество мяса

Многие владельцы хрюшек твёрдо убеждены, что животных можно кормить чем угодно, в том числе и домашними отходами. С одной стороны, это так, однако, на одних картофельных очистках и капусте хорошую свинью не вырастишь.

А если речь идёт не об одном-двух поросятах, а о десяти и более головах — вопросы рационального питания и быстрого роста подопечных становятся более актуальными.

В рацион свиней, кроме огородных отходов, должны входить витамины, минералы, сухие и жидкие корма и различные биодобавки.

Следует учесть, что качество мяса напрямую зависит от вида кормов:

  1. При кормлении большим количеством овощей сало получится дряблым.
  2. Если в рационе присутствуют рыбные отходы — запах мяса будет соответствующий.
  3. Кормление молочными продуктами придаст мясу приятный аромат.
  4. Во избежание неприятного привкуса, и рыхлости следует уменьшить количество кукурузы и пшеничных отрубей. И не злоупотреблять кормлением гречкой и картофелем.
  5. Свиньи, питавшиеся в основном соей овсом, жмыхом и рыбной мукой в итоге дадут мясо низкого качества.

Но не стоит совсем отказываться от вышеперечисленных продуктов питания, следует просто точно соблюдать норму и период кормления ими.

Предварительно, вы должны определить с какой именно целью производится откорм поросёнка в домашних условиях: на бекон, мясо или же сало. От этого и будет зависеть выбор метода откорма.

Особенности откорма поросят в домашних условиях

Виды откорма делятся на следующие: откорм до жирных кондиций; беконно-ветчинный откорм; мясной откорм.

При мясном откорме мясо у животного получается нежным, а на спине имеется ровный слой сала толщиной в 3 см. В таком случае откорм поросёнка необходимо начинать примерно с 2,5 мес и закончить к полугодовалому возрасту. К этому времени свинья должна набрать около 100 кг живого веса.

Мясной откорм проводится в два этапа:

  • До достижения поросёнком веса в 70 кг его рацион должен состоять из 1 кг концентрированного корма в сутки (можно заменить домашними отходами), а также измельчённой зелени (бобовые травы, горох, клевер) в количестве до 5 кг/сутки.
  • Как только животное достигнет 70 кг в рацион необходимо ввести 2 кг картофеля и 5 кг свёклы, количество концентратов увеличить до 1,5 кг, а зелени — до 6 кг. Кроме того, следует добавлять по 10—30 гр поваренной соли и мела.

Беконно-ветчинный откорм применяется для получения свинины с прослойкой («мраморной»). При этом необходимо выбирать поросёнка соответствующей породы.

Откорм также начинается с 2,5 мес. Хряков предварительно кастрируют (в двухмесячном возрасте). До 5,5 месяца животное ежедневно получает 1,5 кг концентратов, 1,5 кг обезжиренного молока, около 2 кг свёклы и тыквы, 3 кг зелени и 20—25 гр поваренной соли. Свинья в этот период должна набрать не менее 400 гр веса в сутки.

На следующем этапе (до 8,5 мес) необходимо исключить из рациона все продукты, влияющие на качество мяса и его вкус. Теперь для получения беконного продукта следует обеспечить животное ежедневными активными прогулками при двухразовом питании. Поросёнок должен прибавлять примерно по 500—600 гр/сутки.

Для откорма на сало лучше выбирать молодых поросят, уже набравших вес в 100 кг и свиноматок. Чтобы добиться скорейшего увеличения массы, животным следует давать пищу, богатую углеводами. Идеально подходит для этого сахарная свёкла и картофель. Концентраты, в состав которых входит в основном кукуруза и пшеница, необходимо давать около 3 кг/сутки.

На втором этапе откорма вместо кукурузы следует включить в рацион ячмень или просо — это поможет улучшить качество сала. При таком питании животное быстро набирает вес до 200 кг, половина из которых приходится на шпик.

В целях снижения существенных затрат на прокорм свиней, а также для обеспечения быстрого набора веса, необходимо приобрести специальные кормовые добавки, которые при правильном использовании помогут достичь желаемого результата, значительно улучшат качество мясной продукции, а также обеспечат защиту животного от различных заболеваний.

Например, при откорме на мясо в корм необходимо добавлять витамины и аминокислоты, что значительно повышает питательные свойства продукта и приводит к быстрому прибавлению живой массы тела.

Корма

Немаловажную роль при выращивании свиней на мясо играет способ кормления. Для быстрого роста животному необходимо обеспечить полноценное питание в достаточном объёме. Это означает, что поросёнок должен получать столько пищи, сколько сможет съесть за один раз. При этом нужно следить не только за количеством еды, но и за её качеством.

Не все корма одинаковы и некоторые из них требуют предварительной подготовки. Например, на начальном этапе зелёную траву следует давать только в свежем виде и маленькими порциями, сено — измельчить и запарить.

Маленьких поросят по возможности необходимо выпускать на лужайку, но при этом прогулка должна длиться не более часа. В дальнейшем время выгула постепенно можно увеличить до 6—8 часов.

Картофель также поначалу нужно отваривать (без кожуры) и смешивать с отрубями, сечкой или гороховой мукой. Морковь — тщательно вымыть, нарезать небольшими кубиками или натереть на тёрке.

Для хорошего роста и веса у поросят постоянно должна быть чистая и тёплая (не менее + 15 °C) вода, которая наливается в специальную ёмкость с планками и меняется ежедневно. Если «ребятишки» разыгрались и в воду случайно попал мусор, её следует сразу же заменить, предварительно вымыв корыто.

Чем нельзя кормить свиней

Этот вопрос также очень важен при откорме поросят и относится к качеству пищи. Если вы заметили плесень, паразитов или признаки грибкового поражения — сразу же уничтожьте этот корм.

Также следует соблюдать осторожность при кормлении животных зеленью. Дело в том, что некоторые растения содержат вредные вещества, которые при попадании в пищу могут вызвать отравление месячных поросят.

Это могут быть следующие травы:

  • конский укроп;
  • чёрный паслён;
  • цикута;
  • едкий лютик;
  • молочай;
  • пикульник;
  • собачья петрушка т. д.

Особое внимание необходимо обратить на жмыхи из клещевины и хлопчатника, поскольку в их состав входит госсипол (ядовитый алкалоид). Поэтому такие корма перед скармливанием следует пропарить либо обработать щёлочью.

Не меньшую опасность представляет и проросший картофель, поэтому его ростки предварительно нужно удалять, от зелёных клубней тоже надо избавиться. Недопустимо поить свиней водой, в которой варился картофель.

Если целью приобретения поросёнка было выгодное вложение денег, то для получения отличного качественного мяса следует покупать зерно и специальные добавки. А если свинья нужна вам, только чтобы «ничего не выбрасывать» — это идеальное вместилище для кухонных отходов.

Кормление поросят от рождения и до постановки на откорм

Предисловие: литературы по кормлению поросят очень много, информация в целом похожа, но, пересмотрев несколько различных источников, я решила остановиться на немецком учебнике для фермеров (уровень наших профтехучилищ). Мне понравилась краткость и простота изложения материала. Нормы питательности и примеры кормовых стратегий взяла из статьи «Новые рекомендации по кормлению поросят» доктора Вольфганга Зоммера. Если есть необходимость расширить какие-то из изложенных в этой статье вопросы – пожалуйста оставляйте комментарии или пишите на info@soft-agro.com .

Эта статья о том, как правильно кормить маленьких поросят. Есть отдельный материал про кормление взрослых свиней.

Цели

Цели на выращивании поросят:

  • падеж меньше 12%
  • вес при рождении более 1,4 кг
  • отъем от свиноматки в возрасте 28 дней (4 недели) весом более 8 кг
  • суточные привесы от отъёма (8 кг) до продажи или постановки на откорм (30 кг) на уровне 450 г
  • возраст при весе 30 кг около 11-12 недель

Физиология поросят, обуславливающая кормление

  • Вес при рождении: Масса поросят, с которой они рождаются, в первую очередь зависит от размера гнезда и правильного кормления свиноматки во время супоросности. Увеличить массу новорожденных поросят можно только относительно, благодаря правильному кормлению. Масса поросенка при рождении очень сильно влияет на его развитие и продуктивность на откорме.
  • Молозиво: своевременное и достаточное получение иммунных веществ из молозива является необходимым условием для жизни и развития новорожденного животного.
  • Тепло: новорожденным поросятам для нормального роста и развития нужна температура около 35°С
  • Железо: поросята рождаются с очень низким запасом железа. Молоко свиноматки тоже содержит недостаточное его количество. Через три дня после рождения начинают проявляться первые признаки недостатка этого минерала (повышенная заболеваемость, анемия). Поэтому необходимы инъекции железа на третий день после рождения. Железо можно вводить и орально (через пасть). Но по сравнению с инъекциями такие препараты более дорогие.
  • Вода: чистая свежая вода вволю

Приучение поросят к корму

Первый корм для поросят (престартер) предлагают с 5-7 дня жизни. Цель этого – приучить животных есть комбикорм. Престартер предлагают 5-6 раз в день маленькими порциями. Можно давать поросятам также торф, силосованное зерно кукурузы или экструдированное зерно, но обязательно высочайшего качества и гигиены!
Маленькие порции престартера можно высыпать непосредственно на пол или в плоские кормушки. Чтобы вызвать любопытство животных ежедневно несколько раз в определенное время можно предлагать им порции корма в кормушке, а потом забирать кормушку из гнезда. Корм должен быть свежим. Мешки с престартером нельзя хранить в помещении с животными, так как молочные компоненты, которые в нем содержатся очень быстро напитаются запахом свинарника.

Раннее начало прикорма позволяет ферментной системе организма маленьких поросят своевременно перестроиться с молочного кормления на растительный корм, и это очень облегчает процесс отлучения поросят от свиноматки. А в больших гнездах уже начиная со второй-третьей недели свиноматки не могут полностью обеспечивать поросят всеми необходимыми питательными веществами. Конверсия корма у маленьких поросят составляет 1:1, это означает, что поскольку один поросенок до отъема съедает около 0,5 кг престартера, то и прирастить за это время он должен 0,5 кг живого веса.

Отлучение поросят от свиноматки

— температура в помещении

28°С в гнезде. Тепло помогает поросятам легче пережить стресс во время отлучения.

— теплая вода

Поросята привыкли к теплому молоку свиноматки. До отлучения маленькие поросята получают около 0,75 л жидкости в день через молоко. И эту жидкость, которой вдруг не стало, они не могут восполнить из ниппельных или чашечных поилок. Предоставление поросятам теплой воды в открытых ёмкостях может восполнить недостаток жидкости и благодаря этому потребление корма также увеличится. Нужно следить за тем, чтобы чашечные поилки были чистыми, а также за качеством воды.

— приучение к кормам

Чем дольше поросята не едят после отъёма, тем больше разрушаются ворсинки тонкого кишечника и тем больше животные предрасположены к перееданию после голодания. Из-за этого могут возникнуть поносы и отёчные заболевания. Поэтому необходимо несколько раз в день кормить поросят маленькими порциями вкусного корма, чтобы они как можно скорее начали есть самостоятельно.

Читать еще:  Продолжительность беременности у лошадей

— место возле кормушки

У кормушки должно быть достаточно места для каждого поросенка.

— ограниченное кормление

если с 4 по 10 день после отлучения корм поросятам раздавать не вволю, но столько, сколько положено на каждого, можно легко избежать переедания, а значит избежать поносов.

— медленная смена корма

Каждое изменение в рационе должно проводиться очень бережно и постепенно, на протяжении одной недели. Особенно при переведении животных с престартера на стартер (комбикорм для доращивания поросят). Можно на ночь оставлять слабое освещение.

— лечебный (диетический) комбикорм

Если у животных, не смотря на соблюдение всех приведенных выше условий все же начались поносы, нужно кормить их более дорогим качественным диетическим комбикормом для поросят.

Какой комбикорм можно считать диетическим:

высокое содержание клетчатки: диетический комбикорм должен содержать от 4 до 5% клетчатки. Сырая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает чрезмерное размножение в нем болезнетворных бактерий. Источником клетчатки являются сухой свекольный жом, отруби и т.д.

низкое содержание протеина: в диетическом комбикорме протеина должно быть не больше 17%. Слишком много протеина увеличивает буферность корма и повышает показатель рН в желудке. Из-за этого увеличивается число болезнетворных бактерий, ухудшается переваривание белка и могут возникнуть поносы.

используется легкоперевариваемый протеин: в состав должно входить сырье животного происхождения, такое как рыбная мука (около 3%) и сухая сыворотка (около 5%). Также хорош картофельный протеин (около 3%) как источник легкоперевариваемого и высококонцентрированного белка.

низкое содержание минеральных веществ: содержание кальция должно быть не выше 6 г на кг корма, потому что минералы тоже увеличивают буферность корма, т.е. уменьшают кислотность в желудке.

используются кормовые кислоты: кормовые кислоты снижают показатель рН в желудке, улучшают перевариваемость белка и уменьшают риск возникновения поносов. Особенно хорошо подходят муравьиная кислота (около 1%), фумаровая и сорбиновая кислоты.

используются молочные компоненты: они улучшают вкусовые качества корма и легко перевариваются. Лучше всего подходит сухое обезжиренное молоко.

другое кормовые добавки, такие как пробиотики (молочно-кислые бактерии), пребиотики (олигосахариды), капсулированные кислоты и фитобиотики (вытяжки из трав, ароматические масла и т.д.) служат для того, чтобы стабилизировать здоровье кишечника и как правило используются при изготовлении диетического корма для поросят на комбикормовых заводах. (в Европе запрещено использование кормовых антибиотиков для добавления в комбикорм – пер.)

Нормы потребностей в питательных веществах для поросят

Требования к питательности комбикормов для поросят на 88% сухого вещества, ДЛГ, 2008

*) диетический корм для кормления поросят при возникновении поносов (на ограниченное время)

**) лизин : мет+цис : треонин : триптофан = 1 : 0,53 : 0,63 : 0,18

***) перевариваемость в кишечнике 90%

****) с применением фитазы

Кормить поросят необходимо так, чтобы они получали достаточное количество макро- и микроэлементов, а также витаминов.

Потребность поросят в макро- и микроэлементах представлена здесь.

Потребность поросят в витаминах смотрите здесь.

Во время отлучения поросят продолжают кормить престартером, а потом постепенно переводят на комбикорм после отъема или на комбикорм на доращивании І.

Составление рациона

Рекомендации по применению различного кормового сырья в комбикорм для поросят

Обеспечение аминокислотами

Поросенок весом 15 кг образует в день столько же протеина, сколько свинья на откорме весом 100 кг. За то, насколько высокими будут привесы у поросят, отвечает аминокислотный состав корма. Соотношение лизина к энергии должно составлять 0,9 : 1. Для того, чтобы обеспечить это высокое содержание лизина, удержав при этом максимальное содержание сырого протеина в комбикорме на уровне 18% (угроза поносов), необходимо применять минеральный корм с высоким процентом синтетических аминокислот.

Оптимальное содержание аминокислот в минеральном корме для поросят (ввод в комбикорм 4-5%)

*если рацион содержит больше 20% кукурузы, то триптофан вводить не нужно

Обеспечение энергии

Оптимальное содержание энергии в комбикорме для поросят должно составлять около 13,0 МДж (12,5-13,5). В комбикорм для поросят обязательно нужно вводить 1% кормового масла. Благодаря этому содержание энергии увеличивается на 0,25 МДж обменной энергии и корм становится непыльным.

Переход с корма на корм

Каждое существенное изменение кормового рациона означает потери в продуктивности. Поэтому если это необходимо, переход с корма на корм нужно проводить плавно в течении одной недели.

Плотность животных на 1 кормовое место

На фазе отъёма для каждого поросенка необходимо отдельное кормовое место. На фазе доращивания на одно кормовое место должно приходиться не более 4-х поросят. Следствием более высокой плотности посадки являются низкие привесы, большая разница в весе различных животных, проявления случаев каннибализма.

Примеры готовых рационов для поросят

Примеры готовых рационов для поросят и еще информацию о стратегиях их кормления смотрите в этой статье.

Еще примеры готовых рационов для поросят приведены здесь (прокрутите вниз, они идут после рационов для свиноматок).

Пожалуйста, вопросы и пожелания для следующих статей оставляйте в комментариях ниже!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Как приготовить питательный и полезный корм для свиней?

Бывалые свиноводы хорошо знают, что свиньи не только любят покушать, они предпочитают качественную еду. То есть, несмотря на почти что всеядность, свиньи «знают толк» во вкусной и полезной пище. Хорошие корма эти животные едят с отменным аппетитом, наращивая вес и сохраняя здоровье. В этой статье подробно расскажем о биологических методах кормоприготовления для свиней, которые позволяют получить полезную и вкусную пищу для этих животных.

Как приготовить питательный и полезный корм для свиней?

Читайте также наш материал Как и чем кормить свиней?

Основные методы приготовления кормов в свиноводстве

Под механическим методом приготовления кормов подразумевается нарезка, дробление и смешивание. Необходимо, чтобы еда хорошо усвоилась в пищеварительной системе животного. Мелкие части быстрее и полнее перевариваются. Зерно дробится. Цельное зерно не успевает перевариться в свином кишечнике. Все овощи, трава измельчаются обязательно.

Самый простой метод подготовки корма для свиней для лучшего переваривания пищи — термический. Чаще всего комбинируют термический и механический виды обработки кормов. Например сено, траву, а также жмых не желательно давать в сухом виде. Такие продукты для свиней слишком грубые. Для размягчения их замачивают в кипятке за 3 часа перед скармливанием. При этом свежую траву чистят от стеблей и измельчают. Сечку запаривают вместе в зерновыми.

Все бобовые отваривают минимум полчаса. Запаривания, как для зерновых, им будет недостаточно. Зерно для молодняка слегка обжаривают. Обжаренное зерно вкуснее, питательнее и незаменимо для растущих зубов поросятам. Самым лучшим для обжаривания считается ячмень.

Закваска продуктов, проращивание и дрожжевание — это биологические методы приготовления корма для свиней. Чем они хороши? Все эти процессы облегчают переваривание. При этом витамины не уничтожаются, а их количество даже увеличивается.

К примеру, квашеная капуста и вкуснее, и питательнее сырой. К тому же в ней больше витаминов. «Правильные» микроорганизмы с продуктами творят чудеса. Подробно об этом читайте в нашем материале Почему надо квасить овощи и как правильно это делать?

Другой пример биологической подготовки кормов — злаки можно проращивать. Они становятся мягче, увеличиваются в объёме, а также синтезируют дополнительные аминокислоты и витамины.

Далее приведу более подробные примеры приготовления корма для свиней биологическими методами.

Хорошие корма свиньи едят с отменным аппетитом, наращивая вес и сохраняя здоровье. © feednavigator

Заквашивание специальными смесями

Чтобы заквашивать корма, нужно покупать специальные заквашивающие смеси. Самая популярная – закваска Леснова. Её получают из содержимого рубца коров. И процессы, которые происходят в ёмкости для закваски, идентичны перевариванию в рубце у коров. Клетчатка грубых кормов превращается в микробные белки.

Особо продвинутые свиноводы получают самостоятельно закваску Леснова. Смешивают коровью навозную жижу с отрубями. После начала брожения добавляют солому и держат это всё некоторое время в тепле. Потом полученной опарой заквашивают корма и позже пропускают их через экструдер. На выходе имеют стерильный экструдированный корм.

Закваска Леснова очень проста в применении. Для переработки 1 т малоценных растительных остатков достаточно 5 г сухого порошка. Минимальная порция закладки — 200 кг. Порошок смешивают с растительной массой, увлажненной до 70% при температуре +60…+70 о С. Процесс занимает около 3-4 часов.

В переработанном корме увеличивается содержание белка более чем вдвое. Также из клетчатки образуются сахара, а количество клетчатки снижается до 5 раз. Микрофлора рубца обогащает среду своего обитания витаминами группы Д, В, Е, К, Н. После обработки препаратом корм получается высоко-ферментированным, ароматным, и его отлично поедают свиньи.

Опару заводят на 3-4 кг отрубей или дроблёнки. Смешивают с 3-4 литрами воды (температура от +40 до +60 о С.) Смеси дают «поработать» около 4 часов. Полученную закваску уже смешивают с основным кормом. В ёмкость для дрожжевания закладывают корма, доводят их до оптимальной влажности 50–70%. Помешивая, как кашу, подогревают до +45…+60 о С. Процесс дальше идёт при комнатной температуре, смесь постепенно остывает.

Лучше всего этот биологический метод приготовления корма для свиней работает при старте с 55% влажностью и такой же температурой. Корм с содержанием 5-8% клетчатки выдерживают 3-4 часа, 10-12% клетчатки — 5-6 часов, с клетчаткой 15-25% — 7-8 часов, 30-45% — 10-12 часов.

После приготовления добавляют минеральные добавки и премиксы, соль. Такая кормовая смесь для свиней пахнет хлебом и охотно поедается. Но, несмотря на это, заменять ею весь корм нельзя. Максимум 40% от рациона. Иначе в кишечнике свиней микрофлора поменяется не лучшую сторону. Когда такое происходит с коровами, им протыкают рубец.

Если корм плохо заквашивается, можно повысить температуру до +70 о С. Часто такое бывает при крупном помоле зерна.

Зерно для поросят рекомендуется обжарить, так оно и вкуснее, и полезнее

Осолаживание

Для осолаживания превосходно подходят корма с повышенным содержанием крахмала, к примеру, злаки. Осолаживают корма для свиней в кастрюлях или бочках в помещениях при комнатной температуре.

Размолотые корма (или кормосмесь) засыпают в ёмкости и заваривают 3-кратным объёмом кипятка (с температурой от +80 до +90°С). Смесь взбалтывают и присыпают для термоизоляции сенной резкой. При осолаживании одних зерновых кормов, их достаточно прикрыть тряпкой или пленкой. Через 2-3 часа угощение готово.

Осоложенный корм становится слаще в 3 раза, приобретает приятный запах.
Хорошим стартером осолаживания является солод. Для этого проращивают ячмень, рожь или овёс. Для запуска процесса достаточно 2% солода от массы корма.
Готовые осоложенные корма остужают и добавляют в грубые либо сочные корма. Осоложенный корм — скоропортящийся, поэтому его надо готовить на каждую кормёжку отдельно. Полностью все концентрированные корма осолаживать нельзя. В рационе свиней их не должно быть более 40%.

Дрожжевание

Готовим опару. Для дрожжевания 1 центнера (100 кг) дроблёнки надо взять 1 пачку или чуть меньше (0,7 кг) прессованных пекарских дрожжей и размешать их в 40—50 л тёплой воды. Хорошо перемешать дрожжи с водой и засыпать в эту же ёмкость 20 кг дроблёнки. Периодически помешивая, выдержать примерно пять часов.

В подготовленную опару доливаем 120—150 л тёплой воды. Остаток кормов — 80 кг — засыпаем в ёмкость. Весь процесс занимает три часа. Чтобы процесс шёл равномерно, продукт необходимо несколько раз перемешать.

На опару берут более углеводистые корма. Например ячмень, кукурузу, овёс. На финальный процесс годятся и другие зернопродукты.

Безопарный способ. Дрожжевать можно и не заводя опару. Дрожжи разводят в тёплой воде, в количестве – от 500 г до 1 кг. Полученную болтушку выливают в ёмкость для дрожжевания. Для получения центнера готового корма берут 150-200 литров тёплой воды. Туда же засыпают 1 центнер дроблёнки. Периодически помешивая (через каждые 20-25 минут) выдерживают от 6 до 9 часов.

Есть несколько способов ускорения роста дрожжевых и кисломолочных микроорганизмов:

  • предварительно осолодить и примешать примерно пятую часть корма;
  • добавить 2% пророщенных зёрен;
  • подсластить патокой (1-2%);
  • мелко порубленные корнеплоды — морковь или свёкла (10-15%) — хорошо стимулируют дрожжевание;
  • дополнительным источником протеинов для бактерий может послужить хорошо измельчённое сено бобовых.

Санитарные требования к помещению и инвентарю для производства кормов на основе дрожжевания, очень высокие. Всё должно быть стерильным.

Приучать свиней к кормам на основе дрожжевания и заквашивания нужно постепенно. Поросятам, за 2-3 недели до отъёма начинают понемногу (с 10% от порций) доводить до 40% от всех концентрированных кормов. В кормлении кормами, приготовленными через дрожжевание, нужно делать перерывы. 3-4 недели давать, потом на 2 недели сделать перерыв.

Приучать поросят к кормам на основе дрожжевания и заквашивания нужно постепенно

Силосование

Ценными сочными кормами являются силосные массы. Силос для свиней отличается от такового для коров. Из-за своего состава его называют комбинированным. Он состоит из нескольких компонентов, комбинация которых даёт полноценный корм.

Правильно приготовленный комбисилос очень нравится свиньям. На нём они быстро растут и не болеют. Ведь в таком силосе содержится практически полный набор микроэлементов и аминокислот.

Комбисилос — отличный способ заготовить корма на зиму. При этом за время силосования из зелёных кормов образуются протеины, а из корнеклубнеплодов — легкоперевариваемые углеводы.

Читать еще:  Коза не покрывается в чем может быть причина

Основные составляющие комбисилоса — зелень, картофель и корнеплоды. Силосование без углеводов невозможно. Углеводы образуются из крахмала — сырья под влиянием ферментов амилазы из зелёных кормов. Поэтому силосовать картофель можно только вместе с зелёными растениями.

Примерный состав сырья: сахарная свёкла (60%), зеленая кукуруза с початками (30%) понемногу добавляют измельчённое сено бобовых. Свёклу можно частично заменить запаренным картофелем.

Все ингредиенты хорошо измельчают, плотно утрамбовывают в герметичные ёмкости и накрывают.

Во время откорма зимой комбисилос идёт на замену корнеплодам.

Рецепт домашнего комбикорма

  1. Все зерновые тщательно промываются и высушиваются, чтобы не испортились.
  2. При помощи крупорушки или мясорубки крупы размалываются.
  3. Раздробленные зерновые перемешиваются с остальными частями.
  4. Получаем сухой комбикорм. Его смешиваем с тёплой водой до тестообразного состояния.
  5. При помощи мясорубки превращаем тесто в гранулы.
  6. Высушиваем и получаем гранулированный комбикорм.

Гранулированные корма хорошо давать маленьким поросятам, у которых формируются дыхательные пути. От зерновой пыли дроблёных кормов они воспаляются и деформируются.

Постоянно кормить только одним комбикормом будет недостаточно. Чем разнообразнее корм, тем он более полноценный. Поэтому комбикорм сдабривается кашей из бобовых, пищевыми отходами, обратом.

Маленьким поросятам смесь дают только в теплом, густом либо влажном рассыпном виде. Наиболее удачная температура пищи для свиней +30 градусов.

Постоянно кормить свиней только одним комбикормом будет недостаточно

Кормовые добавки

Существуют специальные добавки в корма, позволяющие более эффективно растить свиней. Это:

  • антибиотики – улучшают сопротивляемость болезням;
  • минеральные добавки – стимулируют рост;
  • витамины и аминокислоты — влияют на качество, плотность и вкус мяса;
  • стимуляторы роста тканевого происхождения — повышают иммунитет и рост живой массы.

В продаже можно найти разнообразные кормовые добавки. Вот некоторые:

  • «Этоний» – воздействует на прирост и улучшает качество мяса.
  • «Амилосубтилин ГЗХ» – улучшает липидный обмен, усвояемость кормов. Применяют при сальном откорме.
  • «Бетазин» – препарат роста, эффективно экономит корм на кг привеса.
  • «Сапропель» — тоже относится к биодобавкам, но его не нужно покупать, а можно найти в любом болоте или озере. Это донный ил. Он содержит много аминокислот и микроэлементов.

Биодобавки перед применением разводят водой и раствор добавляют в корм. При использовании антибиотиков нужно обязательно давать витамины.

Кормление поросят-сосунов

Подкормка поросят-сосунов. Поросята с первых дней нуждаются в дополнительных питательных веществах. В станке для поросят устраивают подкормочное отделение, чтобы матка не могла поедать их подкормку. В подкормочное отделение ставят корытце для минеральных добавок и сухих кормов, посуду для воды. Корытца для подкормки делают из строганых досок толщиной 2,5-3 см. Высота корытца не должна быть более 10-12 см, ширина — 10-15 см и длина — 50-60 см. Внутри корытце разделяют перегородками на 3-4 секции, каждая из которых предназначена для определенного вида подкормки. В наличии всегда должны быть дробленый мел, чистый дерн, красная глина, древесный уголь. Для приучения поросят к поеданию концентратов и других кормов в корытца помещают поджаренное зерно, измельченную морковь или свеклу, травяную муку или труху бобового сена. Подкормку по мере поедания добавляют, грязную полностью заменяют. Подкормочные корыта по мере загрязнения следует хорошо мыть и просушивать.

В молоке свиноматок содержится 6-8% жира, поэтому поросята испытывают сильную жажду и нередко начинают пить грязную воду или мочу, сосут жижу, в результате чего у них возникает понос. Для предупреждения этого поросятам с 3—4-го дня жизни в подкормочное отделение ставят посуду с чистой теплой водой. Ее меняют 5-6 раз в сутки, посуду при этом тщательно моют. При недостатке минеральных веществ поросята отстают в росте, заболевают рахитом и др.

Предупреждение анемии у поросят. В стойловый период поросята часто заболевают анемией. Признаки анемии: кожа у поросят бледнеет, щетина теряет блеск, и на 10-15-й день появляется белый понос. Поросята становятся вялыми, плохо сосут молоко, отказываются от корма, худеют, отстают в росте и нередко гибнут. Для предупреждения анемии поросятам необходимы соли железа. В домашних условиях можно использовать растворы железного купороса (серно-кислое железо) и медного купороса (серно-кислая медь). Их готовят следующим образом: 2,5 г железного купороса и 1 г медного купороса растворяют в 1 л кипяченой воды, процеживают через марлю в 2-4 слоя. Раствором смачивают соски свиноматок перед сосанием поросят, добавляют в воду, подкормку. Способ этот эффективен, не требует больших затрат труда. Раствор нужно давать ежедневно по нескольку раз до 15-20-дневного возраста поросят. Другое средство борьбы с анемией — молочно-кислое железо, или лактат железа (приобрести его можно у ветеринарных работников). Раствор готовят из расчета 2,5-3 г вещества на 1 л кипяченой воды. После остывания и процеживания используют так же, как и раствор серно-кислого железа и меди.

Хорошие результаты получают, если поросятам в стойловый период дают дернину. Ее заготавливают с естественных пастбищ или лугов, где не паслись свиньи, иначе можно занести гельминтов. Снимают дернину слоем 5-8 см и складывают в сарае или другом помещении. Дают ее поросятам со 2-3-го дня жизни куском в 1-1,5 кг в день на весь приплод. Роясь в дернине, поросята поедают корешки и частицы земли и в результате удовлетворяют свои потребности в минеральных веществах. Остатки земли убирают. Наиболее эффективными средствами профилактики анемии являются инъекции ферроглюкина или ферродекса, которые делают ветеринарные работники. Для предупреждения заболевания поросят анемией часто применяют красную глину, которую кладут в подкормочные корытца. В красной глине содержатся соли железа.

Поджаренное зерно в подкормке поросят. Поросята рождаются с восемью зубами. Новые зубы у них начинают прорезываться на 5-6-й день жизни. В это время у поросят развивается сильный зуд десен, появляется потребность жевать все твердое. При отсутствии подкормки поросята роются в подстилке, жуют ее, что нередко приводит к расстройствам пищеварения. У родившихся поросят недоразвита пищеварительная система, и в первые три дня жизни они почти не переваривают концентраты и другие корма, кроме молока и продуктов его переработки. Однако при систематической подкормке их концентратами пищеварительная система начинает развиваться быстрее. В результате поросята в дальнейшем способны съедать больше корма и лучше растут. Концентраты в чистом виде поросята поедают плохо. Поджаривание придает им сладковатый вкус, Кроме того, поджаренное зерно при легком надавливании зубами или деснами рассыпается и его легче проглотить. При этом устраняется зуд десен и поросята приучаются к поеданию концентратов. Для подкормки используют зерно кукурузы, ячменя, пшеницы и гороха. Поджаривать зерно следует до коричневого цвета, не допуская подгорания.

Подкормка поросят молоком или обратом. При недостаточной молочности маток поросятам не хватает молока уже на 5-15-й день. Однако независимо от молочности маток поросят с 5-7-го дня жизни следует приучать к подкормке коровьим молоком, которое по составу наиболее близко к свиному. За первый месяц лактации свиноматка выделяет до 80% молока и только 20% — за второй. Потребность же поросят с возрастом увеличивается, и им уже недостает того количества питательных веществ, которое поступает с молоком матери. Это приводит к резкому снижению прироста поросят. Коровье молоко начинают давать с очень маленьких доз 3—4 раза в день. Если поросята не пьют коровье молоко, их макают рыльцем в посуду с молоком. Облизываясь, поросята постепенно привыкают к коровьему молоку и начинают пить его самостоятельно. Молоко нужно использовать от здоровых коров. Скармливают его свежим, теплым или в виде ацидофильной простокваши. Посуду после подкормки сосунов убирают и тщательно моют. На выращивание одного поросенка до отъема затрачивается 5-6 л молока. Подкормку поросят-сосунов обратом (снятым молоком) начинают на 15-20-й день их жизни и продолжают до отъема. Обрат скармливают вначале в смеси с цельным молоком, а затем с концентратами и другими кормами. На одного поросенка за период подсоса расходуется до 15-26 кг обрата. Начинают его давать со 100-150 г и к отъему дозу доводят до 700-1000 г.

Как и молоко, обрат следует скармливать свежим, теплым или в виде ацидофилина. Прокисшее молоко и обрат вызывают у поросят поносы. Ацидофилин готовят, используя заводские закваски. Вначале закваску растворяют в небольшом количестве пастеризованного молока или обрата при температуре не выше 40 °С, а затем туда добавляют 3 л предварительно пропастеризованного и охлажденного до 35…40 °С молока или обрата, размешивают и ставят в теплое место для скисания на 6-8 ч. Таким путем готовят закваску, которую называют материнской. Ее вносят в молоко или обрат, предварительно прокипяченные и охлажденные до 35…40 °С, из расчета 50-100 мл на 1 л, тщательно перемешивают и выдерживают в теплом месте 6-8 ч. После этого ацидофилин готов к скармливанию. Перед дачей поросятам ацидофилин тщательно размешивают до жидкого состояния. В качестве закваски можно использовать ацидофилин, изготовленный для торговой сети молочными заводами. Приучают поросят к ацидофилину постепенно: смачивают вначале соски маток перед сосанием или принудительно макают в него рыльца поросят. Через 3-4 дня они начинают охотно поедать ацидофилин из корытца по 6-8 раз в сутки. Нормы скармливания повышают постепенно. Можно всю норму молока или обрата давать в виде ацидофилина в смеси с другими кормами.

Кормление поросят-сосунов концентратами. Лучше всего концентраты скармливать поросятам в виде кормосмеси, в сухом или заваренном виде. Приготовленные каши нужно давать в смеси с молоком или обратом. Доброкачественные концентраты скармливают сухими. Если давать концентраты в сухом виде, то их необходимо тщательно размолоть и отделить пленки у овса и ячменя. Сухие смеси концентратов должны постоянно находиться в корытцах в подкормочном отделении, а молочные корма в этом случае скармливают отдельно 3-4 раза в сутки. При сухом способе кормления сосунов в подкормочных отделениях у них всегда должна быть вода. Кормление поросят сухими кормами целесообразнее, чем кормление влажными мешанками или кашами, так как предохраняет их от различных заболеваний, связанных с бистрой порчей последних. За два месяца выращивания на поросенка расходуется от 15 до 20 кг смеси концентратов.

Подкормка поросят сочными кормами. В приусадебном хозяйстве при выращивании и откорме свиней используют много сочных кормов — картофель, свеклу, тыкву и др. Сочные корма хорошо перевариваются свиньями, при этом снижается расход концентратов на их выращивание. Чтобы при откорме можно было включить в рационы большое количество сочных кормов, необходимо приучать к ним поросят с раннего возраста. Лучше начинать приучение к сочным кормам с картофеля. Для этого небольшое количество вареного картофеля разминают до пюреобразного состояния, добавляют молоко и хорошо размешивают. В таком виде картофель можно скармливать поросятам с 8-10-го дня жизни. С 10-12-го дня можно давать мелко измельченную сырую морковь, сахарную или кормовую свеклу, тыкву и т. д. По мере улучшения поедаемости сочных кормов их смешивают с концентратами и молочными кормами. В добавление поросятам позднее дают листочки хорошего сена, вначале отдельно, а затем в смеси с другими кормами. За два месяца выращивания на одного поросенка расходуется 5-10 кг сочных кормов и 0,5-1,5 кг сенной трухи.

Летом вместо сочных кормов и сена поросятам нужно скармливать зеленые корма: молодую люцерну, клевер, свекольную и морковную ботву и т. д. В первое время из травы делают пасту (пропускают через мясорубку). Впоследствии траву можно давать в мелко нарезанном виде в смеси с остальными кормами. Хорошие результаты дает пастьба свиноматок с поросятами. В этом случае отпадает необходимость в подкормке поросят минеральными добавками, и, кроме того, не надо обрабатывать поросят против анемии.

Роль витаминов при выращивании поросят-сосунов. При недостатке витаминов А и D, которые называют витаминами роста, нарушается обмен веществ, ухудшается общее состояние поросят, замедляется их рост, они заболевают и иногда погибают. В первую очередь нужно организовать полноценное кормление и содержание свиноматки. В этом случае необходимое поросятам количество витаминов А и D они будут получать с молоком матери. Можно давать поросятам-сосунам различные подкормки, богатые витаминами А и D. Наиболее дешевые и эффективные источники витамина А — растительные корма: зеленая масса летом, морковь и травяная мука зимой. Травяную муку готовят из бобовых трав, потому как в них содержится много каротина, из которого в организме образуется витамин А. Свежескошенную траву сушат в тени, а потом размалывают и хранят в мешках в сухом темном месте. Влажность ее не должна превышать 12-14%. Морковь перед скармливанием измельчают на терке или мясорубке и дают в сыром виде в смеси с остальными кормами. Хорошо влияет на развитие поросят пророщенное зерно. Для этого любые зерна злаковых или бобовых культур замачивают в теплой воде, а затем расстилают на противнях и проращивают в теплом и светлом помещении, пока ростки не достигнут высоты 5-10 см. Зерно должно быть постоянно влажным. Хорошо проращивать зерно на измельченной дернине. Скармливают зелень вместе с корнями и дерниной в подкормочном отделении. Рыбий жир обычно обогащают витаминами А и D или одним из них. Поросятам дают его по 5-7 мл в смеси с коровьим молоком.

10.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Можна Ли Поросятам Варенные Шкурки Картофеля

Можна ли поросятам варенные шкурки картофеля

Этот рецепт о том, как приготовить рулет из свиной шкурки с травами и специями. К новогоднему столу всегда хочется приготовить нечто особенное. Это блюдо настолько бюджетное, что подходит абсолютно всем. Приготовив, его вы наверняка удивите своих гостей. А что самое важное в любом приготовленном продукте? Конечно же, самыми важными составляющими являются внешний вид и вкус блюда.

С эстетической стороны, рулет выглядит очень красиво и привлекательно. Однажды, приготовив такой рулет из свиной шкурки с травами и пряностями, я угостила им свою подругу. Вы не поверите. Она так и не догадалась, из чего же приготовлен этот рулет. И когда я сказала, что рулет из свиной шкурки, она была очень сильно удивлена. Что меня, конечно же, порадовало.

Что касается вкусовых качеств рулета, то об этом можно писать очень долго. Шкурка получается мягкой и нежной. А в сочетании с травами и специями это необычайно вкусно. Особую пикантность этому блюду придаёт чеснок. В этом рецепте его предлагается мелко порезать. Поэтому чувствуется острота, что придаёт рулету особую нотку вкуса. Но обо всём по порядку.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления свиной шкурки с травами и специями к новогоднему столу:

Кролик, тушеный с картошкой

Консервированные помидоры в собственном соку.

Специи, соль, лавровый лист.

1. Подготовить овощи.

2. Кролика нарезать небольшими кусочками.

3. В казане нагреть подсолнечное масло. Обжарить мясо минут 10.

4. Добавить лук и морковь.

Кролик, тушеный с картошкой

Консервированные помидоры в собственном соку;

Специи, соль, лавровый лист;

Рецепт приготовления кролика, тушеного с картошкой:

1. Подготовить овощи. Помыть и почистить их.

2. Кролика нарезать небольшими кусочками.

3. В казане нагреть подсолнечное масло. Обжарить мясо минут 10.

4. Добавить лук и морковь.

5. Добавить консервированные помидоры и специи, посолить. Консервированные помидоры можно заменить томатной пастой или свежими помидорами, предварительно с них надо снять кожицу.

6. Минут через 5 добавить картошку и водичку.

7. Тушить до готовности картошки. В конце добавить зелень и лавровый лист.

Кормление поросят

В первые недели жизни все питание поросенка составляет молоко матки. Его количество должно быть в достатке и требуемого состава. Через некоторое время поросенок нуждается в подкормке. Для правильного выращивания поросят большое значение имеет своевременное приучение их к подкормке в тот период, когда они находятся еще под маткой. Желудок у поросят маленький, поэтому их надо кормить понемногу, но часто, не менее 8—10 раз в день.

Сухие корма засыпают в небольшие корытца и меняют каждый день. Воду и минеральную подкормку также ставят в специальных корытцах, так, чтобы матка не могла их достать. Когда поросята привыкнут к воде и минеральным смесям, на то же место ставят корытце с молоком, киселем, кашей. В качестве минеральных подкормок для поросят наиболее пригодны красная глина, древесный уголь, заготовленный с осени дерн.

Корма должны быть все время свежими, так как поросята очень

восприимчивы к желудочным заболеваниям.

Корнеплоды сначала дают протертыми на терке, а позже мелко нарезанными. Картофель скармливают вареным и охлажденным , растертым в мелкие шарики в смеси с концентратами.

Поросята очень любят картофельное пюре, смешанное с молоком или обратом до густоты сметаны. Но нужно иметь в виду, что этот корм быстро закисает, поэтому готовят его понемногу и в кормушке оставляют не более чем на 10 минут, а затем кормушки тщательно промывают.

Сенную труху и сенной лист можно класть в корытце на целый день, можно также давать в смеси с концентратами. Запаривать и заваривать этот корм не следует.

Зимой источником витаминов для поросят является сенной настой, тертая или мелко нарезанная, морковь, сухая крапива.

Молоко, как цельное, так и снятое, считается лучшей подкормкой для поросят-сосунов. Его дают подогретым, но ни в коем случае не горячим и не разбавленным водой. В среднем за два первых месяца одному поросенку требуется 6,5—10 л молока цельного и 5—7 л снятого.

Хороших поросят можно вырастить и без молочной подкормки, на овсяном молоке. Готовят его следующим образом: в 1 л кипяченой теплой воды добавляют 350 г овсянки и настаивают в течение 3—3,5 часов. Процеженный раствор дают поросятам в чистом виде или замешивают на нем концентраты. Поросенка до двух месяцев можно кормить, придерживаясь следующих норм .

Табл. 2 Примерные суточные нормы кормов для одного поросенка до двухмесячного возраста

Живу здесь

Регистрация: 21.10.12 Сообщения: 884 Благодарности: 388 Адрес: Курган

Дорогие друзья! Год держу вьетнамских вислобрюхих свиней. И хоть сейчас распродаю поголовье всвязи с переездом, на новом месте намерен востановить стадо в еще больших размерах. Я уверен, что эта порода со временем будет занимать значительное место в ЛПХ и дачных хозяйствах, опережая овец, кроликов, да и своих сородичей. Дело в том, что рацион этих свиней, преимущественно трава летом и сено зимой, корнеплоды и овощи соответственно возможности, Концентраты необходимы, но в индивидуальном порядке, от 400гр и дальш по необходимоста и взависимости от состава рациона.

Вот в этом диапазоне по содержанию свиней я пригдашаю и обсудить тему травоядных свиней. Вьетнамских, корейских и мангалиц.

Наша цель — доставить до покупателя свежий, экологический чистый, настоящий продукт

Дмитровский район не относится к промышленным .

Дмитровский район богат живописными лесами, обилием водоемов, а также славится своей благополучной экологической обстановкой. Это создает уникальные условия для полноценного и правильного взращивания крупного рогатого скота, который дает нам впоследствии экологически чистые продукты питания.

Источники: supy-salaty.ru, alenushkadoma.ru, biofile.ru, www.forumhouse.ru, www.agro-gabo.ru

Как подготовить мясо нутрии к копчению

Для того чтобы дым лучше проникал в мясо, чтобы оно дольше хранилось, было сочным и ароматным, его предварительно необходимо подготовить. Предварительная .

Чем лечить насморк у кроликов

Что касается симптомов болезни, то они проявляются в виде белых гнойных выделений из носа кролика при его чихе. Казалось .

Скрещивание фландра и шиншилы

09 дек 2009, 09:37 Предлагаю обсудить результаты скрещивания фландров с другими породами кроликов. Честно признаюсь,я это делала и буду делать .

Подходит ли для лечения ушной чесотки у кролей технический скипидар

Профилактика и лечение. Для лечения применяют следующие препараты: 30—50%-ные фенотиазин, 10%-ный ТАП-85, 5%-ный никохлоран, 10%-ный бентоцид, 5%-ный гексалин, 5%-ный гексаталп. Чтобы .

Коровы голштинской породы

Голштинская порода – порода молочного назначения. В США и Канаде в результате селекционной работы, направленной на выведение животных черно-пестрой породы .

Как спаривать вьетнамских свиней

Скороспелость и ранняя половозрелость, готовность к спариванию в раннем 5и месячном возрасте-это преувеличение возможностей породы вьетнамских свиней. Можно сказать даже, .

Убой и разделка свиней

При убое свиней удар ножом наносят у основания шеи в сторону грудной клетки и легким поворотом ножа перерезают артерию и .

Разведение и реализация вьетнамских свиней

Наше фермерское хозяйство занимается разведением и выращиванием вьетнамских травоядных вислобрюхих свиней с 2008 года. За это время мы приобрели определенный опыт в .

Нутрии разведение и содержание клетки

Важной частью технологии разведения нутрий является определение охоты у самок и проведение спаривания. От своевременного проведения спаривания зависит весь .

Можно ли, и как, откармливать свиней и поросят сырой картошкой

Выращивание свиней для многих молодых хозяев становится настоящим испытанием. Сколько давать корма, в каком виде, с какой частотой, какова доля концентрированных и сочных кормов, можно ли кормить свиней сырой картошкой – эти и другие вопросы встают перед начинающим фермером ежедневно, и ответы на них нужно знать заранее.

Виды кормов

Чтобы получить высококачественную свинину в короткие сроки, затратив при этом минимум трудовых и финансовых ресурсов, необходимо тщательно составить рацион животных и изучить особенности эффективного кормления на каждом этапе выращивания.

Сухие корма

Составляют основу рациона, т. к. являются основным источником питательных веществ и необходимой для нормальной жизнедеятельности энергии. Чаще всего для откорма свиньям дают измельченные злаки, в сухом или запаренном виде:

  • Ячмень. Самый полезный злак при выращивании – его усвояемость животными составляет до 90%, причем его можно вводить в рацион для всех возрастных категорий в количестве до 70%;
  • Кукуруза. Ее питательность также высока, однако при повышенном содержании жиров и углеводов относительное количество протеина по сравнению с ячменем понижено, что отрицательно сказывается на качестве мяса и сала. Поэтому в предубойный период ее количество в рационе уменьшают;
  • Овес. Особенно полезен при вскармливании сосунов, молодняка и подсосных маток, т. к. имеет повышенное содержание жиров и клетчатки. Для получения продукта высокого качества рекомендуется давать вместе с ячменем в повышенном количестве перед убоем;
  • Горох. Добавка в запаренном виде обогащает рацион полноценными белками, пригоден для кормления свиней в любом возрасте.

Корнеплоды

Составляют от 20 до 40% рациона, в зависимости от периода выращивания. Они позволяют обогатить и разнообразить питание животных, особенно в зимний период, когда нет доступа к свежим натуральным витаминным добавкам. Для повышения усвояемости их дают в измельченном и, иногда, запаренном виде. В рацион вводятся следующие виды корнеплодов:

  • Картофель. Основной вид овощей, используемый для кормления, преимущественно в вареном виде. Картофель очень хорошо усваивается организмом свиньи, при этом присутствие его в составе корма повышает усвояемость остальных составляющих;
  • Кормовая и сахарная свекла. Может составлять 20-30% рациона, причем сахарная имеет в 2 раза больше питательную ценность в сравнении с кормовой. Скармливают корнеплоды вместе с ботвой в измельченном виде, без тепловой обработки;
  • Морковь. Помимо значительного усиления вкусовых показателей корма, эта пищевая добавка содержит жизненно важные минералы и витаминные составляющие. Используется, в основном, для кормления поросят и свиноматок

Зеленые корма

Наличие в кормах натуральных зеленых добавок, свежих и высушенных, обеспечивает рацион животных натуральными витаминами, микроэлементами и даже протеинами. Высушенная ботва свеклы, крапива, люцерна, одуванчик, клевер, вика – прекрасные источники полезных веществ в зимний период.

Особенно распространено использование крапивы – в измельченном и запаренном виде она служит полноценной кормовой добавкой, улучшает вкусовые качества кормов, снижает финансовые затраты. При этом поросята растут как «на дрожжах».

Животные корма

Поскольку свиньи всеядны, как и человек, обогащение рациона различными пищевыми отходами воспринимают с энтузиазмом. Введение в рацион кормов животного происхождения повышает аппетит животных и способствует увеличению привесов:

  • Мясные и рыбные отходы. Являются источником перевариваемого протеина, минеральных веществ и витаминов. Скармливаются в вареном виде. Однако перед убоем следует прекратить добавлять их в рацион, т. к. они ухудшают качество конечного продукта, придавая ему неприятный запах;
  • Молочные продукты. Молоко, пахта, обрат, сыворотка, помимо улучшения вкусовых качеств, являются источником ценных микроэлементов и с удовольствием поедаются животными. Пригодны для введения в рацион любой возрастной категории.

Витаминно-минеральные добавки

Введение в рацион специальных премиксов позволяет осуществлять успешное выращивание животных без особых проблем. Не нужно высчитывать граммы и проценты для каждой категории. Просто обеспечить животных вкусной и калорийной пищей с добавлением витаминных комплексов – и поросята получат все для полноценного роста и развития.

Премиксы выпускаются для различных возрастных категорий, причем к каждому прилагается инструкция по использованию с обязательным списком составляющих компонентов. Примерные нормы добавок для разных категорий составляют:

  • 2,5% — для поросят 10-60 кг;
  • 1% — поросятам на откорме и взрослым свиньям;
  • 3% — кормящим или супоросным свиноматкам.

Важно! Сочетание кормов в определенной пропорции зависит от целей откорма. При сальном направлении увеличивают процент содержания концентрированных кормов (дробленое зерно, мука, комбикорм), при беконном откорме большую часть рациона должны составлять растительные корма. В этом случае оптимальное решение – комбисилос, который может иметь один из следующих составов:

  • Картофель – 40%, клевер – 30%, морковь и капустный лист – по 15%;
  • Картофель – 45%, отходы овощей – 50%, зерновые отходы – 5%;
  • Картофель – 30%, сахарная свекла – 40%, клевер – 30%.

Пищевая ценность картофеля

Картофель может в значительной степени снизить финансовые затраты при выращивании свиней, поскольку является богатым источником крахмала и, следовательно, углеводов. Поэтому при кормлении картофелем можно исключить остальные источники углеводов, обогатив корма протеином, минеральными добавками и витаминами.

Из сухих веществ, содержащихся в картофеле (до 20%), на долю крахмала приходится 14,4%. Большую часть корнеплода составляет вода, поэтому при добавлении картофеля в корм количество воды должно быть минимально.

Скармливают картофель преимущественно в вареном виде, т. к. это повышает его усвояемость и улучшает вкус кормов. Воду после варки следует обязательно сливать. Если в массе корнеплодов попадутся позеленевшие, то содержащийся в них гликозид соланин при варке перейдет в воду, а картофель станет безопасным для скармливания.

Соланин содержится не только в позеленевших корнеплодах, но и в картофельных ростках, которые перед варкой необходимо обязательно удалять. Ростки и зеленые очистки или клубни – настоящий яд для животных. Если слегка позеленевший картофель в вареном и отцеженном виде еще пригоден для корма, то сырой и зеленый может стать причиной отравления и даже смерти свиней.

Читать еще:  Описание породы кур род айленд

Некоторые отзывы говорят о том, что существует опыт скармливания свиньям сырого картофеля, причем очень позитивный: хороший аппетит свиней, высокие привесы, отсутствие проблем с желудком. Поэтому при желании попробовать постарайтесь применить общие правила: использовать только качественные корма, вводить в рацион с самых минимальных порций, перед скармливанием тщательно промыть клубни, а еще лучше – ошпарить кипятком.

Мясной откорм на картофеле

Для мясного откорма необходимо использовать корма с высоким коэффициентом перевариваемости – как минимум 80%. Для этого не подходят трудноперевариваемые (кукурузные, ячменные отруби, сено, мякина) и водянистые (турнепс, кормовая свекла) виды кормов.

Однако картофель, усваиваемый свиньями на 94%, должен обязательно присутствовать в рационе наряду с другими видами корма, легко поддающимися перевариванию:

  • 80% — ячмень, зерновые отходы;
  • 90% — мясная мука;
  • 85% — кукуруза;
  • 94% — рыбная мука.

Для обеспечения интенсивного роста привесов картофель сочетают с богатыми белком кормами. В начале откорма (с 20 по 50 сутки) в рационе должно содержаться не менее 230-250 г легкоусвояемого протеина, позже (с 50 по 90 сутки и дальше) его количество увеличивают до 350-380 г содержания в суточном рационе.

Для США характерны технологии мясного откорма, основанные на сочетании зерновых составляющих с мясной мукой. На территории постсоветского пространства возможен мясной откорм с использование картофеля вволю и ячменной дерти, с обязательным введением мясокостной и рыбной муки:

  • В 1 месяц на одну голову скармливают: 173 кг картофеля, 21 кг ячменя, по 4,8 и 2,8 кг мясной и рыбной муки соответственно;
  • Во 2 месяц: 130 кг картофеля, ячмень, 5,6 и 2,8 кг мясной и рыбной муки;
  • В 3 месяц: 166 кг картофеля, ячмень, количество муки остается прежним;
  • В 4 месяц: 211 кг картофеля, ячмень, остальные добавки на прежнем уровне;
  • В 5 месяц и дальше: 255 кг картофеля с добавлением рыбной и мясной муки в неизменном количестве, ячмень.

Количество ячменя на протяжении всего откормочного периода остается неизменным, обеспечивая, таким образом, незначительные жировые отложения. За период с 3 до 8 месяцев на этом рационе выходит до 92 кг привеса, с расходом на одну голову 940 кг картофеля, 105 кг ячменя, 14 кг рыбной муки и 27,2 кг мясной муки (410 кормовых единиц). То есть стоимость 1 кг привеса примерно 4,5-5 кормовых единицы, что при распространенности и повсеместном культивировании картофеля в пределах бывшего СССР является самым оптимальным вариантом при выращивании свиней.

Отличные результаты достигаются и при скармливании картофеля вволю с добавлением смесей: ячменной или ржаной дерти, рыбной или селедочной муки, мясной муки, мелкого мела, шрота соевого, сухих дрожжей.

Техника мясного откорма

Скармливание вареного картофеля, как основной составляющей кормов, требует соблюдения определенных приемов для получения хороших результатов:

  • Картофель дают в размятом, слегка охлажденном, не горячем и не холодном виде;
  • В начале откорма вводят в рацион подсвинкам картофель в таком количестве, чтобы в кормушках ничего не оставалось. Лучше еще раз добавить мешанку: когда свиньи видят, что накладывают корм, они обязательно съедят еще немного, даже если не голодны;
  • После кормления остатки корма удаляют и скармливают их взрослым животным, а корыта моют;
  • Корм варят на одно, максимум на два кормления. Остывший картофель, сваренный на сутки, плохо поедается и теряет витамины;
  • Дрожжевание кормов (не более 1/3 нормы) повышает интенсивность и снижает сроки откорма, т. к. при этом в кормах повышается количество усвояемого протеина, а подсвинки с удовольствием поедают такие корма;
  • Кормление животных на мясном откорме производят 4 раза в сутки, через равные промежутки времени, а после этого поят их чистой водой.

Такой откорм позволяет получить суточные привесы до 600-650 г и выше, доводя подсвинков уже к 7-8 месяцам до веса 110-120 кг. Достижение наивысших результатов при выращивании требует использования подсвинков-метисов, принадлежащих к скороспелым породам: скороспелая мясная, украинская мясная, белорусская мясная.

Картофель в отечественном секторе производства – один из наиболее доступных, дешевых и легкоусвояемых кормов. При выращивании свиней он может быть использован с высокой эффективностью. Однако на вопрос, можно ли кормить свиней сырой картошкой, однозначного ответа быть не может. Зеленым картофелем, к тому же сырым, можно отравить не только свинью, но и любое животное. Сваренный зеленый картофель можно давать, опять же в небольшом количестве и без воды. Некоторые хозяйства практикуют простое запаривание, другие дают незначительное количество сырого картофеля в качестве витаминной добавки. В любом случае выбор остается за хозяином, ведь без картошки вырастить свинью обойдется гораздо дороже.

стоит ли варить для свиней.

здравствуйте. скажите пожалуста если есть возможность свиньям варить кашу например из дерти пшеница+кукуруза. это хорошо или плохо.а по осени есть много отходов картошки. если ее тоже варить это хорошо или плохо. или только кормить как все пишут сухими кормами и водичка.

варить кашу например из дерти пшеница+кукуруза. это хорошо или плохо.

Плохо, лучше мелко дробить зерно.

или только кормить как все пишут сухими кормами и водичка.

Это будет лучше и выгодней.

.а по осени есть много отходов картошки. если ее тоже варить это хорошо или плохо.

Это да хорошо, но одной картошкой кормить смысла нет если ее добавлять то чуть-чуть для аппетит.

На небольших свинофермах всегда были кормокухни. Зерновая смесь без тепловой обработки пригодна для кур. Каша для свиней лучше усваивается, при этом экономятся корма. В деревнях всегда сажали много картошки специально на корм свиньям. Сухой корм и водичка — на крупных свинокомплексах, где в такой корм добавляют гормоны роста и пр.химию. Но и мясо отвратительное.

Разведение куропаток — это прибыльно.
Скайп Radasim2

Если есть возможность, то стоит. Можно просто запаривать кипятком.

По мясу не скажу,а сало отличается кардинально!Я за кашу.

Сухой корм и водичка — на крупных свинокомплексах, где в такой корм добавляют гормоны роста и пр.химию. Но и мясо отвратительное.

Так делают на крупных свинокомплексах, я думаю что Сергей так делать не будет.
И гормоны роста ему точно не по карману будут.
Если не жаль своего времени и расхода энергии на приготовления корма то это как говорится ваши проблемы.
Сколько людей столько и мнений.
А насчет картошки.

В деревнях всегда сажали много картошки специально на корм свиньям.

Свиньи растут долго и упорно проверено на своем печальном опыте.
И если это все перевести на деньги хотя бы корма то это не рентабельно и затратно.

По мясу не скажу,а сало отличается кардинально!Я за кашу.

Вкусовые качества сала и мяса я думаю будет все зависеть от кормления последних 1,5 месяца.
Как говорится можно и финишировать и картошкой, ячменем и пшеницей.
Как говорится на вкус и цвет товарищей нет.

на крупных свинокомплексах, где в такой корм добавляют гормоны роста и пр.химию.

Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.

И если это все перевести на деньги хотя бы корма то это не рентабельно и затратно.

Картошку выгоднее продать и купить ту же дроблёнку — с неё привеса больше будет..

Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни (Конфуций)

Вкусовые качества сала

Почему у сала шкурка бывает жёсткая?

Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни (Конфуций)

Почему у сала шкурка бывает жёсткая?

Я думаю причин много.
1 Возраст свиньи.
2 Обработка туши (плохо прожарили шкуру)
3 Засолка (свежие не заветренное и вид засолки)
4 Кормление.
и т.д.

И если это все перевести на деньги хотя бы корма то это не рентабельно и затратно.

Картошку выгоднее продать и купить ту же дроблёнку — с неё привеса больше будет..

С сырой картошки у мяса вкус сырой картошки. Поэтому лучше зерном кормить. Картошку мелкую или прошлогодняя когда остается варим и добавляем в запареную дробленку, жрут хорошо, растут тоже. А на одной картошке кожа да кости.

Картошку выгоднее продать и купить ту же дроблёнку — с неё привеса больше будет..

На корм скоту идет мелкая и резаная картошка, то есть некондиция. Мы специально закупали по дешевке некондицию, индюков кормили, уток. С середины августа начинают копать картошку в деревне, тут уж не зевай, поворачивайся. Многие просто так отдают, чтобы в поле не оставлять, не разводить проволочника. Вареную картошку мешали с отрубями — для поросенка самое то!

Разведение куропаток — это прибыльно.
Скайп Radasim2

Служил в Бессарабии — там свиньям никто ничего не варит — мешают с овощами корм и вода — потом пинок под зад и на выпас гонят стадо со всей деревни( у каждого скотина помечена краской разного цвета) -и свиньи как кони — и сало с прослойками
А у нас в ср полосе всегда варили им. «игрались»

Частный дичепитомник фазанов
надеюсь на взаимовыгодное сотрудничество

Вареную картошку мешали с отрубями — для поросенка самое то!

Да нет это пустая еда, этот старинный метод но он ошибочный.
Я не спорю что народ и (я раньше в том числе) так кормят думают чем дешевле тем лучше.
А потом спрашиваешь, чего и сколько скормил и за какой период. И в итоге у них прокорм поросенка выходит дороже и выход туши меньше.
Или еще попадается такие варианты большой поросенок но сала с ладошку женскую.
А у нас сало любят, но не да такой степени. Обычно все у нас любят мясо.

PS: Не забывайте что у многих есть свой любимый садовый инструмент.

Мы специально закупали по дешевке некондицию, индюков кормили, уток. С середины августа начинают копать картошку в деревне, тут уж не зевай, поворачивайся.

Тут такие расценки некондицию(картошку) лучше продать по 3 рубля и купить зерно будет выгодней.
Так как по питательности 1 ведро зерна равно 4 ведрам картофеля, и при кормление зерном (дробленным) вы посочувствуете привесы, а вот от картошки с отрубями практически нет.
Отруби и овес используются для диеты, а какой может быть откорм при такой диете.

Я думаю причин много.
1 Возраст свиньи.
2 Обработка туши (плохо прожарили шкуру)
3 Засолка (свежие не заветренное и вид засолки)
4 Кормление.
и т.д.


Интересно, что само сало мягкое. Продавец говорил, что «хлебное».

и сало с прослойками

Оттого и с прослойками — не постоянный приём пищи — то сытые, то голодные. Есть специальный метод откорма на такое мясо. там чередуется сытное кормление с перерывами на однократное.

Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни (Конфуций)

Я не спорю что народ и (я раньше в том числе) так кормят думают чем дешевле тем лучше.
А потом спрашиваешь, чего и сколько скормил и за какой период. И в итоге у них прокорм поросенка выходит дороже и выход туши меньше.

Год и более, а весу меньше, чем у полугодовалого. Это всё наша дурость и нищета..

Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни (Конфуций)

Все бы такие голодные были как те свиньи.
там поля 1.5 на 2.5 КМ. до самого горизонта. и все чем нибудь засажены. то бахча, то помидоры, то баклажаны то еще чего — убирать НЕКОМУ (жителей мало)а все зреет быстро — свиней выпасают что бы совсем НЕ пропадало.

Частный дичепитомник фазанов
надеюсь на взаимовыгодное сотрудничество

Картошку выгоднее продать и купить ту же дроблёнку — с неё привеса больше будет..

На корм скоту идет мелкая и резаная картошка, то есть некондиция. Мы специально закупали по дешевке некондицию, индюков кормили, уток. С середины августа начинают копать картошку в деревне, тут уж не зевай, поворачивайся. Многие просто так отдают, чтобы в поле не оставлять, не разводить проволочника. Вареную картошку мешали с отрубями — для поросенка самое то!

Кормить индейку картошкой — вредительство, это птица ЗЕРНОядная, кормление картошкой не только против её физиологии, но и чудовищный недобор по весу.
Кормить свинью картошкой с отрубями — аналогично. Шкура-кости-сало.
Если конечно речь идет о генетически мелких (деревенских) свиньях/индейках, то тут уже и разницы нет, чем не корми — карлики будут.

Читать еще:  Как можно поймать голубя голыми руками

Кормить индейку картошкой — вредительство, это птица ЗЕРНОядная, кормление картошкой не только против её физиологии, но и чудовищный недобор по весу.

Вот только не надо тут руки заламывать! Добавление вареного картофеля в корм индейкам на финальном этапе отлично помогает увеличить вес птицы!
А по поводу откорма свиней до жирных кондиций на финальном этапе картофель дают в смеси с концентратами 50/50.
//selomoe.ru/svini/otkorm-porosyat-na-myaso-v-domashnih-usloviyah.html

Разведение куропаток — это прибыльно.
Скайп Radasim2

Включение картошки в корм индейки способно увеличить лишь количество внутреннего жира. Это раз. Два — ваша ссылка это просто статейка из интернета, а не научный труд, подтвержденный чем-либо. Точно так же с другого сайта я могу вам процитировать другое толкование:
Один из самых популярных кормов для свиней является картофель. Крахмал, содержащийся в картофеле, отлично переваривается. В рационе свиней на картофель припадает около 25-30%, но этот корм обязательно нужно сочетать с белковыми кормами, иначе свиньи быстро прекращают свой рост и осаливаются. Картофель для свиней дают исключительно в вареном виде – при варке разрушается ядовитый соланин. Частично он переходит в воду, поэтому воду от варки картофеля для свиней нужно сливать.

И главное, что очень многие ГРАМОТНЫЕ свиноводы кормят именно сухим комбикормом и получают отличное качественное мясо. А сказки про гормоны и стимуляторы оставьте для бабушек на лавочках.

Все таки я зарегистрировался,бесит такие мнения диванных экспертов,типо нельзя картофелем кормить и привесов не будет,бред ,тёща кормит картошкой и отрубями,все варит дня на три ,тыкву ещё иногда даёт . Так вот колоть через две недели и они весят 130-150 кг)
Потрачено на двух поросят 14 тыщ за 6 месяцев(цена поросёнка включена)а если кормить зерном то протратить 10 ку точно)

Бесспорно, что вареный корм у свиней усваивается лучше невареного дробленого зерна. Зато сухим корм насыпал — и поросенок твой ест когда сам захочет, не верещит перед каждым кормлением, подгоняя хозяина. Лежит корм, в жару не киснет, в мороз не замёрзнет. Весит сухой корм меньше каши, если брать одинаковое по количеству калорий. Не все владельцы свиней могут себе позволить роскошь таскать тяжеленные кастрюли поросёнку. Кашу надо сварить — или тратим газ, или топим печку и зимой и летом. Хорошо, если печка для летней варки на улице, а не как у наших соседей в доме варят. Посуду мыть надо, выбрасывать несъеденое скисшее, следить за доброкачественностью корма. Сухой корм просто подсыпали и свободны для других дел или отдыха. Поэтому для свиней вареный корм лучше. Для человека лучше кормить сухим кормом. Есть еще третий вариант — люди берут готовый полнорационный комбикорм и запаривают его кипятком. Минералы конечно остаются, и белки, и углеводы, а вот витаминки-то тютю.

Иван и Лера
С песней по жизни, смотря на мир проще, не забывая про волю и честь, делай что хочешь с тем, что имеешь там, где ты есть!
всё связано -рукодельный блог

Картофельные очистки — можно или нельзя?

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

От: vartag — 9 января 2009 г. 18:07

Была у меня раньше морская свинка, так я вообще не задумывалась чем ее кормить. Кормила очистками от картошки, все нормально было, уплетала свинка за обе щеки, а на сайте прочитала, что это ядовитое растение. Что к чему. Прошлой свинке давала всякие очистки от овощей и фруктов, от мясного, рыбного и алкогольной продукции воздерживала свинку. из молочного ей сыр давала. Сейчас новая свинка на корме, так шерсть у нее мягкая, а у той была шелковистая и толстая.

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

От: Джесс — 9 января 2009 г. 18:42

Дааааа. А сколько же прожила Ваша прежняя свинка?Я например своим морковочку даю,свеколку,но никак не очистки от этих овощей,а именно сам овощ (да ещё предварительно обязательно помою).Скорей всего это просто нонсенс,а не закономерность правильного кормления. Хорошо,что ещё обходились без горячительной продукции,рыбки,мяса.

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

Вопрос о кормлении, это, конечно, отдельная тема. А вот структура шёрстки у свинок разная. Вы уж, пожалуйста, кормите её как положено . Благо, сейчас есть интернет, где можно найти всю информацию о кормлении и содержании свинок.

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

От: КсюХа — 9 января 2009 г. 19:35

И шкурки от бананов лопают и корки от арбузов наворачивают и от самих фруктов не отказываются. Морковку и свеклу достаточно хорошо помыть, вырезать подпорченные места а вот картошку нежелательно давать. В ней бывает яд солонин, в кожуре он особенно концентрируется. У людей копится в печени , ну а свинка она мааасенькая. Много-ли ей надо? А лактоза у взрослых свинок плохо усваивается или не усваивается совсем, поэтому молочные продукты тоже не дают.

Структура шерсти зависит, как вам сказали, от наследственности. Какая у родителей в основном такая же и у детей.

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

Нам вот в зоомагазине категорически запретили давать новоприобретенному питомцу картошку в любом виде. Страшновато становится, когда начитаешься разных историй на форуме про отравления и поносы свинок. Люди, скажите, а китайскую капусту и салат можно давать? И в каких количествах?

Картофельные очистки — можно или нельзя? ¶

От: vartag — 10 января 2009 г. 2:26

Свинка прожила долго, 5 лет. Отравилась клеем на обооях, но тогда не я ее хозяйкой уже была. А шерсть сначала мягкая была, а потом нормуль стала, шелковистой, хоть в рекламе ей шампуни рекламировать) Она у меня 3 года была, потом у мамы аллергия в астму переросла, пришлось отдать. На севере, пусть и в квартире, она уже на тот момент была долгожителем) А так она у меня летала, плавла(они очень прикольно плавают, только очень бояться) в море в штиль, в метро ездила. Два раза только за себя волноваться заствил, один раз отравился, в ветеринарке ему сделали укол и он у нас как не в чем не бывало, но было страшно за него, не ел и шерсть клочьями вылетала. а так же с первого этажа упал, тоже очень боялась, один зуб выбил, но потом вырос новый) Кормила очистками и разными овощами) Листья салата можно, на сайте есть про это) А вот картошкой он постоянно питался) Свинки прикольные, неприхотливые) Только отравить их жалко с их аппетитом. У меня был свин — Павел Иванович, за свою жизнь он и с кошками и с собаками корешался))) кошка его за котенка принимала, вылизывала, на что он жутко возмущался(поднимал задние лапы резко и писял), с собаками как не в чем не бывало, на капитанском кресле корабля плавал, урчал как потерпевший и очень прикольный был)

Дааааа. А сколько же прожила Ваша прежняя свинка?Я например своим морковочку даю,свеколку,но никак не очистки от этих овощей,а именно сам овощ (да ещё предварительно обязательно помою).Скорей всего это просто нонсенс,а не закономерность правильного кормления. Хорошо,что ещё обходились без горячительной продукции,рыбки,мяса. Не вижу ничего предсудительного кормить свинок очистками, т.к. во многих очистках больше витаминов чем в самих фруктах и овощах! И шкурки от бананов лопают и корки от арбузов наворачивают и от самих фруктов не отказываются. Морковку и свеклу достаточно хорошо помыть, вырезать подпорченные места а вот картошку нежелательно давать. В ней бывает яд солонин, в кожуре он особенно концентрируется. У людей копится в печени , ну а свинка она мааасенькая. Много-ли ей надо? А лактоза у взрослых свинок плохо усваивается или не усваивается совсем, поэтому молочные продукты тоже не дают. Структура шерсти зависит, как вам сказали, от наследственности. Какая у родителей в основном такая же и у детей. Не знаю. у моего от питания менялась, а как отдали в Баку родственникам, так вообще окрас поменял, говорили, настоящим джигитом стал)

Отравление животных картофелем и картофельной ботвой

Отравление животных картофелем и картофельной ботвой обусловливается содержанием в них гликоалкалоида соланина. Наибольшее количество соланина содержится в ягодах и картофельной ботве. В созревших картофельных клубнях соланина содержится небольшое количество (0,01%). При прорастании картофельных клубней количество соланина резко повышается, достигая 0,5%, при этом особенно много соланина находится в самих ростках. Владельцы ЛПХ и КФХ должны знать, что в недозрелых, пораженными грибками клубнях, полежавшем на солнце картофеле содержание соланина также большое, который представляет большую опасность для здоровья при его скармливании животным.

Соланин хорошо растворим в горячей воде, поэтому бывают случаи отравления животных при поении водой, в которой варился проросший картофель. Соланин обладает сапониноподобным действием, в связи с чем воспаленной кожей он всасывается лучше, чем нормальной.

Соланин обладает раздражающим действием, которое проявляется на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта, что приводит к гастрическим симптомам (вызывая рвоту – у свиней, собак; воспаление слизистой желудка и кишечника- вызывает понос и т.д.). Общее действие соланина у животного проявляется поражением почек, которое может перейти в тяжелый нефрит, поражением центральной нервной системы с последующим угнетением (судороги, параличи). При отравлении сильно поражаются органы дыхания (частота дыхания уменьшается, появляется выраженное диспное), сердечно-сосудистая система. В крови соланин приводит к гемолизу эритроцитов, в результате моча окрашивается в красный цвет.

У различных животных токсичность соланина различна. У тех животных, у которых акт рвоты отсутствует соланин более опасен. Случаи отравления соланином чаще всего отмечаются у крупного рогатого скота, затем овец, реже у лошадей и свиней. Известны случаи массовых отравлений соланином кур и уток.

Клиническая картина. Отравление соланином у животных протекает остро, подостро и хронически, что обусловлено главным образом количеством соланина в корме и чувствительностью животных.

Острое отравление у животных сопровождается быстрым развитием у отравившегося животного симптомов поражения нервной системы. Острая форма отравления является для животного самой тяжелой и сопровождается значительным процентом падежа животных.

Подострое отравление у животных сопровождается нервно-гастрическими симптомами.

Хроническое отравление соланином сопровождается поражением желудочно-кишечного тракта и поражением кожи. При этом нервные симптомы у отравившегося животного отсутствуют или слабо выражены в начале заболевания.

Крупный рогатый скот. При остром отравлении первые симптомы появляются уже через несколько часов после приема корма пораженного салонином. При клиническом осмотре отравившегося животного ветеринарный специалист отмечает общую слабость, кожная чувствительность отсутствует, отмечается дрожание век и губ. Аппетит и жвачка у отравившегося животного отсутствует, иногда бывает обильное слюнотечение, тимпания рубца, у отдельных животных регистрируем понос, от которого исходит зловонный запах. Носовые отверстия у животного сильно расширены, конъюнктива гиперемирована. Слизистая оболочка ротовой полости гиперемирована, иногда отмечаем афтозные поражения (как при ящуре); дыхание тяжелое, пульс учащенный, малый и неритмичный. Температура тела в пределах нормы или может быть ниже нормы. Продуктивность животного резко падает. Молоко приобретает неприятный вкус.

В последствии у отравившегося животного развивается острое воспаление желудочно-кишечного тракта, происходит непрерывное выделение каловых масс, у животного усиливается сонливость и через 2-3 дня наступает коллапс от которого животное погибает.

При отравлениях в более легкой степени указанные симптомы у крупного рогатого скота выражены слабее, и отравившееся животное через 2-3 дня выздоравливает.

При хронической форме отравления соланином у крупного рогатого нервные явления выражены слабее, чем при остром течении и заболевание у животного проявляется длительными изнурительными поносами, имеющими зловонный запах. Отравление сопровождается вздутием рубца, повышением температуры тела, иногда происходит поражение кожи вокруг губ, влагалища, заднего прохода, на корне хвоста, на вымени, мошонке, ногах, а также тонкая кожа на сгибательных поверхностях суставов и на внутренней поверхности бедер. Вскоре владельцы обнаруживают в области рогового башмака дерматит, который напоминает мокрец, с трещинами, экссудацией и сильной болезненностью. Все это напоминает картину ящура. Распространенные дерматиты в свою очередь вызывают у отравившегося животного появление синдрома нервных и гастрических явлений и могут стать причиной развития у животного септицемии, при которой у животного происходит повышение температуры тела до 40°С и выше; пульс учащается до 60-80 ударов в минуту.

В результате скармливании крупному рогатому скоты больших количеств барды у них в области путового сустава при клиническом осмотре ветеринарный специалист регистрирует воспалительный процесс в виде полиморфной экземы, которая у животноводов называется бардяной мокрец.

Клиническая картина наступающих поражений крупного рогатого скота в результате скармливания картофельной ботвы по своей клинике похожа на клиническую картину при ящуре. Из ротовой полости у животного выделяется слюна и слизь, носовое зеркальце у отравившегося животного загрязнено слизистыми массами. При клиническом осмотре ротовой полости отмечаем гангренозное воспаление слизистой рта и языка, из ротовой полости идет зловонный запах. На путовых суставах, в межкопытных щелях, на подгрудке, в области мошонки находим экзантемы и эрозии, которые покрываются желто-бурой массой. В дальнейшем у животного развивается отек конечностей, вплоть до септицемии с генерализованными гнойными очагами.

Читать еще:  Породы уток для домашнего разведения с фото и описанием

Мелкий рогатый скот. Овцы являются более устойчивыми к отравлению соланином, по сравнению с крупным рогатым скотом. У овец в результате длительного кормления картофелем могут появиться симптомы анемии и уремии, у баранов дополнительно может быть воспаление препуция. Особенно к отравлению соланином чувствительны козы.

Свиньи. У свиней ветспециалисты отмечают как единичные, так и массовые отравления соланином, когда владельцы ЛПХ и КФХ выбрасывают испорченный, проросший или позеленевший картофель, а свиньи поедают его. У свиней первые признаки отравления в результате скармливания некачественного картофеля появляются на 2-3-й день. Клинически отравление соланином протекает в гастрической и нервной форме, экзантематозные симптомы бывают слабее выражены, а иногда даже совсем отсутствуют. У свиноматок могут быть случаи абортов и рождения нежизнеспособных поросят. При клиническом осмотре отравившиеся свиньи угнетены, зарываются в подстилку, стоят с низко опущенной головой, безучастны к окружающим и т.д.). У свиней владельцы отмечают слюнотечение, рвоту, понос и колики; при этом температура тела у животного нормальная, пульс учащен и слабый. В дальнейшем у отравившегося животного отмечается сильная мышечная слабость, вплоть до параличей, отмечаем задержку мочеотделения, происходит похолодание конечностей и кожи. Через 2-3дня после отравления свиньи соланином животное выздоравливает или же наступает его смерть.

Лошади. Отравление лошадей соланином в сравнении с другими животными на практике бывает редко. Данный факт связан с тем, что при кормление лошадей, их владельцы очень редко используют в корм картофель.

У лошадей при нервной форме отравления, после неясных симптомов (беспокойство, слюнотечение и т.д.) отравившаяся лошадь неожиданно падает на землю с признаками паралича, у лошади отмечаем понижение кожной чувствительности, симптомы коллапса и в течение нескольких минут отравившаяся лошадь погибает.

Отравление, протекающее с нервно-гастрическими симптомами, встречается у лошадей значительно чаще. После кормления лошадей растениями, в которых содержится соланин(ботва), или отходами (барда, картофельная шелуха, ростки и т.д.) владельцы животного отмечают общее угнетение животного, чувствительность ослаблена, появляется слюнотечение, аппетит отсутствует, вздутие кишечника и понос. Каловые массы становятся жидкими, темного цвета, содержат большое количество слизи. Ветеринарные специалисты у отдельных лошадей регистрируют колики. При клиническом исследовании отравившихся лошадей спустя 12 и более часов ветеринарный специалист регистрирует нормальную или незначительно повышенную температуру тела, при аускультации кишечника перистальтика ослаблена или усилена, количество мочи у отравившегося животного уменьшено. Видимые слизистые оболочки бледноватые, с желтушным оттенком. Дыхание затрудненное, пульс малый, слабый.

Течение заболевания при отравлении неопределенное. В одних случаях отравления гастрические симптомы через 2-3 дня исчезают и отравившаяся лошадь выздоравливает, у других лошадей происходит прогрессивное ухудшение состояния. При клиническом исследовании таких лошадей устанавливаем нефрит, на слизистых оболочках ротовой полости – краснота и изъязвления. Падеж отравившейся лошади наступает от сильного гастроэнтерита и общей слабости.

При скармливании картофельной ботвы, барды, травы с большим содержанием пасленов у лошадей может отмечаться хроническое отравление, которое клинически проявляется поражением кожных покровов, а также расстройством деятельности желудочно-кишечного тракта.

Патологоанатомические изменения у отравившихся животных сопровождаются поражением желудочно-кишечного тракта в виде геморрагического гастроэнтерита, с большим количеством кровоизлияний на слизистой оболочке кишечника, воспаление почек. Отмечаются дегенеративные изменения в печени, сердце и мышцах. Кожная экзантема.

Диагноз на отравление соланином ветеринарный специалист ставит на основании собранного анамнеза (кормление картофелем), клинической картины заболевания.

Дифференциальный диагноз. Ветеринарный специалист должен исключить заболевание животных ящуром и классической чумой свиней.

Прогноз. У большинства отравившихся животных прогноз заболевания благоприятный. Исключением является экзантематозная форма у крупного рогатого скота, а также при бурно протекающей гастрической форме и во всех случаях, когда имеет место параличи мускулатуры.

Лечение отравления соланином заключается в исключении из рациона картофеля и соланинсодержащих растений (картофельная ботва, ботву от помидор и др.), оградить животных от поедания соланинсодержащих растений на пастбищах(картофель, помидоры, паслены). Особенно опасным является картофель или его отбросы (отходы), пораженные плесневелыми и другими грибами. При остром отравлении салонином прежде всего принимают меры к освобождению желудочно-кишечного тракта от содержимого. У лошадей проводят промывание желудка, свиньям назначают рвотное (вератрин подкожно в дозе 0,02-0,03 в спирте); дополнительно даются слабительные(растительное масло).

В последующем при поражении желудочно – кишечного тракта отравившимся животным применяют слизистые отвары, вяжущие препараты, молоко. При отравление ветеринарному врачу приходится применять лекарственные препараты поддерживающие сердечную деятельность. С этой целью отравившему соланином животному применяют возбуждающие препараты (кофеин, камфору подкожно и др.), а также тонизирующие вещества. Хороший терапевтический эффект оказывает внутривенное введение 30-40%-го раствора глюкозы в дозе 500-1000мл.

При наличие экзантем у отравившихся животных проводят их обмывание известковой водой, с последующим применением дезинфицирующих и высушивающих мазей (цинковой, карболовой и др.) или присыпок (дерматол). Хорошие результаты отмечаются при смазывании пораженных участков кожи ихтиоловой мазь и рыбьим жиром.

Профилактика. Профилактика отравления животных соланином владельцами ЛПХ и КФХ должна быть направлена на то, чтобы оградить своих животных от поедания соланинсодержащих растений на пастбищах (картофель, помидоры, паслены). Владельцы также не должны допускать скармливания своим животным картофельных ростков, поить водой, в которой варился не очищенный от кожуры картофель. Владельцы не должны скармливать животным ботву картофеля, а также сено и силос из нее. Молодняку до года картофель, даже здоровый, лучше скармливать вареным. С особой осторожностью и в небольшом количестве его можно скармливать беременным животным.

Сырая и вареная картошка в качестве корма для морских свинок, хомяков и скота

Любители домашних животных стараются разнообразить рацион своих любимцев. Однако бывает, что такая забота приводит к печальным последствиям. Мелкие домашние грызуны подвержены высокому риску отравления продуктами питания. Часто дети стараются накормить их тем, чем питаются сами. Взрослые тоже любят экспериментировать — и не всегда успешно.

Популярным и доступным кормом для животных считается картофель. В сыром и вареном виде его широко применяют в животноводстве. Многие морские свинки и хомячки любят овощ в любом виде. Но не всем он подходит в силу физиологических особенностей организма.

Химический состав, микроэлементы и характеристика картофеля

Картофель — однолетнее клубненосное растение, продовольственная и сельскохозяйственная культура. Служит сырьем для пищевой, химической, текстильной промышленности.

В зависимости от питательного состава клубней овощ делят на группы:

В 100 г продукта содержится 17,5 г углеводов. Это составляет около 89% всей энергии из порции.

Калорийность — 77 ккал.

Основной состав в 100 г:

  • жиры — 0,09 г;
  • белки — 2,05 г;
  • углеводы — 17,49 г;
  • вода — 79,25 г;
  • зола — 1,11 г.

В корнеплоде присутствуют жирорастворимые витамины — бета-каротин, В и К. Водорастворимые представлены витаминами С, В1, В2, В3(РР), В4, В5, В6 и В9.

В составе сырого картофеля:

Насколько картофель подходит в качестве корма для животных

Кормовые сорта широко используются в животноводстве. Но не все животные хорошо усваивают этот продукт.

Лидеры по употреблению картофеля среди домашнего скота — свиньи. Их организм усваивает 90% белка, который содержится в клубнях. Однако речь идет не о сырой, а о вареной картошке. На свинофермах отварные клубни толкут и добавляют к ним комбикорм в пропорции 4:1. При таком питании свиньи хорошо набирают вес.

Крупный рогатый скот неприхотлив и употребляет картофель в сыром виде. Рубленный на кусочки овощ смешивают с зерном или силосом. Парнокопытные едят не только клубни, но и ботву, кожуру, оставшуюся после чистки.

Относительно новый вид корма — сушеный картофель, одобрен животноводами. Он питателен благодаря высокому содержанию белка и кормовых единиц. Весит в 5 раз меньше сырого корма, поэтому популярен для приготовления кормовых смесей. Сушеный продукт удобнее хранить — он занимает меньше места и имеет длительный срок хранения.

Можно ли морским свинкам давать картофель

Любители декоративных домашних животных стараются разнообразить рацион своих любимцев.

При решении кормить морскую свинку картофелем изучают состав продукта. Опытных владельцев настораживает большое количество крахмала в овоще. Поэтому начинают прикорм с малых доз.

Сырой

Можно ли морским свинкам сырую картошку? Хозяева животных проверяют это самостоятельно. Маленький кусочек сырого клубня кладут вместе с другими привычными овощами. Наблюдают за реакцией на новый продукт. Даже если зверек с удовольствием его съел, не рекомендуют сразу давать второй кусочек. Проследите за реакцией организма в течение первых суток.

Следующие 3 дня дают также по одному кусочку, лучше до обеда, чтобы заметить возможные отклонения в пищеварении. Если питомец чувствует себя хорошо, то сырой картофель включают в его рацион 2-3 раза в неделю.

Вареный

Ветеринары рекомендуют давать вареные клубни немолодым морским свинкам. Стареющим особям трудно грызть сырой картофель.

Отварной картофель разминают вилкой и добавляют к корму. Он лучше переваривается и пополняет жизненными силами стареющий организм.

Читайте также:

Можно ли хомякам давать картофель

Ветеринары и специалисты по домашним питомцам имеют противоречивые мнения по вопросу, можно ли хомячкам давать картошку. Все зависит от индивидуальных физиологических особенностей каждого зверька.

При хорошей переносимости, отсутствии расстройств пищеварительной системы, признаков ухудшения самочувствия овощ включают в рацион грызуна в небольших количествах.

Сырой

Хомяк, как представитель грызунов, питается в природе сырыми овощами и фруктами. Домашний питомец — не исключение, поэтому хомякам сырая картошка принесет пользу.

При недостатке витамина С овощ помогает бороться с авитаминозом, а быстрорастущие зубы лучше стачиваются именно о сырые клубни.

Вареный

В рацион хомячков рекомендуют включать и вареные овощи. Они легче усваиваются, особенно пожилыми особями.

Внимание! Овощ отваривают без соли.

Вареный овощ содержит большое количество крахмала, который приводит к набору лишнего веса. Переизбыток массы плохо влияет на работу сердца у грызунов, общее самочувствие ухудшается. Поэтому ежедневно давать такой продукт не следует.

Особенности кормового картофеля для скота

Картофель, который выращивают на корм скоту, называют кормовым. Эти сорта отличаются повышенным количеством протеина, но имеют менее выраженный вкус. Он оказывает благотворное влияние на организм животных и повышает их продуктивность.

Кормовую культуру отличают:

  • высокая урожайность;
  • большое содержание питательных веществ;
  • короткие сроки созревания.

Кормовые клубни обычно больше столовых в 2-3 раза. Они часто имеют неправильную форму, по вкусу — пресные и водянистые. Сильно развариваются при варке.

Преимущества кормовых клубней:

  • повышенное содержание крахмала — он хорошо усваивается;
  • высокое количество протеина — животные быстро растут;
  • полный набор питательных веществ — другие сельскохозяйственные культуры, которые выращивают на корм, не имеют такой питательности;
  • высокие показатели урожайности.

Недостатки:

  • при длительном хранении уменьшаются полезные свойства;
  • при несоблюдении условий хранения зеленеют, и в них образуется ядовитое вещество — соланин.

Для длительного хранения применяют технологию силосования — клубни подкисляют органическими кислотами, которые образуются при сбраживании сахаров.

Вред картофеля

В случае высокого содержания в клубнях соланина есть риск интоксикации животных.

Степень тяжести отравления зависит от количества съеденного картофеля, от физиологических особенностей животных.

Для морских свинок

Главным минусом картофеля ветеринары считают большое количество крахмала.

Если у питомца здоровая пищеварительная система и после прикорма он чувствует себя хорошо — в рацион включают сырой овощ, в малых количествах и нечасто.

При переизбытке возникают последствия:

  • ожирение;
  • увеличение печени;
  • хроническая диарея;
  • гепатит.

Для хомяков

Категорически запрещено давать сырой картофель джунгарским хомякам.

Пищеварительная система этого грызуна особо чувствительна. Небольшое содержание соланина в продукте вызовет интоксикацию.

Джунгарским хомякам рекомендуют вареную картошку в умеренных количествах в сочетании с другими кормами.

Для скота

На корм сельскохозяйственным животным используют ботву и клубни овоща.

Небольшое количество соланина есть в картофельной ботве и молодой картошке. Его содержание увеличивается при длительном и неправильном хранении.

Клубни, долго пролежавшие на солнце, представляют большую опасность для скота. Животные, которые после сбора картофеля пасутся на этих полях, подвергаются большому риску отравления.

Важно! Опасна даже вода, в которой варилась кожура с отростками или позеленевшие клубни. Поить таким отваром животных категорически запрещается.

Заключение

В животноводстве используют кормовые сорта картофеля. Они отличаются питательностью, высокой урожайностью, большим содержанием протеина. Животных кормят сырым и вареным овощем. В качестве прикорма обычный столовый картофель дают хомякам и морским свинкам.

Для молодых особей сырой качественный продукт в небольших дозах не вреден. Злоупотребление приводит к лишнему весу, расстройству пищеварительной системы. Сырые клубни категорически запрещено давать джунгарскому хомяку из-за чувствительной пищеварительной системы.

Для всех животных наибольшая опасность заключается в зеленых и пророщенных клубнях. Ядовитое вещество — соланин — вызывает интоксикацию организма, мелкие грызуны гибнут даже при малых дозах.

11.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Полезна Ли Свиная Шкура

Польза и вред свиной шкуры для организма

Свиная шкурка является вкуснейшим деликатесом. Шеф-повара во всем мире часто выбирают этот продукт для приготовления различных рецептов. Свиную шкуру можно тушить, жарить, солить, при этом она по вкусу не хуже чем мясо. Из нее готовят холодцы, котлеты и даже используют в качестве основы для чипсов.

Общие сведения

Польза свиных шкурок неоспорима. Этот продукт в своем составе содержит все витамины, которые требуются для человеческого организма, при этом он не имеет канцерогенов, а также никогда не может быть радиоактивным.

Употребление в пищу свиного сала в разумных количествах является хорошей профилактикой против вирусных заболеваний, тем более, зимой.

Польза

В свиной шкурке находится высокое содержание жира и натрия. Потому употребление этого продукта рекомендуется для пациентов с синдромом Аткинсона. Также он приносит еще множество пользы:

  • В продукте находится селен, который требуется для нормальной жизнедеятельности людей, при этом он хорошо усваивается организмом и находится в оптимальном виде. Практически у 75% людей имеется острый дефицит этого вещества, тем более у людей, которые курят, у беременных женщин, профессиональных спортсменов. Поскольку во время приготовления шкурок не редко добавляют чеснок, то селен получается в двойном объеме, так как последний также в составе имеет это вещество. Насколько бы употребление свиных шкурок ни пугало пациентов с ожирением, исключать этот продукт из дневного меню не стоит. Он полезен при анемии, используется в целях профилактики эпилепсии, старческого маразма.
  • Сало не редко применяют в рецептах народной медицины. При наружном использовании этот продукт зачастую намного эффективней, в отличие от большинства мазей, которые изготавливаются фармакологической промышленностью. К примеру, маленький кусочек сала помогает снять зубную боль, его просто необходимо приложить на больной зуб на 30 минут.
  • Во время нарушения работы суставов сможет помочь свиной жир, перемешанный с солью. Согревающий компресс из этой смеси снизит болевые ощущения, ускорит лечение.
  • Свиные шкурки используют для выведения бородавок. Для этого нужно растопить 2 части сала и добавить часть мелко нарезанного чеснока. Состав нужно наносить на пораженный участок, плотно зафиксировав повязкой.
  • Использование в косметологии. Это натуральный косметологический состав, который эффективно поставляет в кожный покров полезные микроэлементы, способствующие омолаживанию. С древних времен, чтобы избавить кожу от обветривания, кусочками сала смазывали открытые участки тела.
  • Множество женщин применяют свиные шкурки в качестве крема для загара.

Но, как и каждый продукт, сало может причинить вред здоровью:

  • Натрий. Обогащенный продукт этим веществом может негативно отразиться на работе сердечнососудистой системы, увеличивая давление. Множество производителей также ухудшают качество сала с помощью различных усилителей вкуса, это в целом сказывается на здоровье человека. Как правило, люди употребляют 2,5 мг натрия ежедневно, при этом пациентам с сердечными патологиями разрешено принимать не более 1,5 мг этого вещества. В 35 г свиной шкурки находится около 500 мг натрия, это выше на 23-35% допустимой нормы.
  • Холестерол. В сале находятся нездоровый холестерол и насыщенные жиры. Во время их смешивания повышается липопротеид. При увеличении холестерола блокируются кровеносные сосуды, это может вызвать инсульт. В 35 г свиной шкурки находится более 3,6 г насыщенных жиров и 28 мг холестерола.
  • При частом употреблении сала можно быстро поправиться. Дневное меню человека состоит не только из свиных шкурок, поэтому повышается риск употребления большого количества жиров, чем рекомендовано, это в результате может увеличить объем подкожного жира и вызвать ожирение внутренних органов.
  • Продукт может быть заражен глистами, если во время заготовки не соблюдались правила безопасности.
  • Сало запрещено к употреблению пациентам с панкреатитом и холециститом, так как это может обострить заболевание.

Советы и использование в кулинарии

Множество гурманов любят употреблять в пищу шкурку в сыром виде, только посыпав солью. Но все-таки во многих странах есть большое количество разных рецептов.

Сало успешно используют и как основной продукт. Вкусным можно сделать все: и закуску, и салат, и первые блюда:

  1. Тайцы вначале сало вымачивают и посыпают солью, затем шкурки тушатся на медленном огне и до полной готовности устанавливаются в духовку. Так готовится очень вкусный деликатес, называющийся кхаеп му. Во время подачи на стол его нарезают на небольшие куски. Это блюдо готовят как в элитных ресторанах, так и в фаст-фудах на улице. Также тайцы его используют для добавления оригинального вкуса салатам. К примеру, во всем мире довольно популярен необычный салат, который называется сом там.
  2. В Мексике готовят шкурку свиньи, добавляя разные специи (лайм, чили).
  3. Испанцы добавляют продукт, как в салаты, так и в супы.
  4. В Канаде сало употребляют одновременно с рыбой, перед этим обжарив его до хруста, в Квебеке шкурка является повседневной ежедневной пищей.
  5. Тайцы хорошо просаливают шкурку и употребляют вместе с томатами и перцем чили.
  6. Шкварки — это блюдо, которое пришло из Америки. В этой стране закуску можно купить в пластиковых пакетиках. А делается она следующим образом: сухие шкурки жарят до полного приготовления в различных специях с добавлением свиного мяса.

Заключение

великолепный вкус и множество полезных свойств для организма человека. Но, невзирая на это, нужно его рассматривать не как продукт, который рекомендован к употреблению на каждый день, особенно в значительных количествах. При желании свиные шкурки обязаны быть не частым деликатесом на столе. Лишь в этом случае эта закуска принесет пользу и очень долго не приестся.

Полезна ли свиная шкура

Оказывается, свиная шкура — очень вкусный деликатес! Даже шеф-повара с мировым именем с удовольствием используют этот необычный продукт для создания самых разнообразных рецептов. А если к этому процессу подойти творчески, получится уникальное, ни с чем несравнимое блюдо, очень полезное для здоровья. Свиные шкурки тушат, жарят, солят и даже маринуют. Между прочим, они не менее вкусны, чем мясо. Из них можно приготовить холодец, котлеты, рулеты и даже чипсы!

Состав и польза

Кто бы мог подумать, что простые свиные шкурки содержат в себе столько незаменимых для человеческого организма веществ. В них есть все, что так необходимо и полезно для здоровья: витамины, микроэлементы и минералы (никель, олово, магний, йод, марганец, хром).

Безусловный плюс этого уникального продукта — высокая концентрация витаминов В2, B12, В6 и PP, а также таких макроэлементов, как сера, фосфор, калий, и микроэлементов (цинк, кобальт и медь).

Использование в кулинарии

Кстати, некоторые гурманы любят кушать свиную шкуру сырой, всего лишь присыпав солью. Все же в большинстве стран мира существует множество интересных и разнообразных рецептов, сочетающих в себе казалось бы несочетаемые ингредиенты. Этот продукт можно успешно использовать и как основной. Вкусным будет все: и закуска из свиных шкурок, и салат, и первые, и основные блюда. Проявляя фантазию и креативность, кулинары сумели создать уникальные по своим вкусовым качествам, пищевой ценности и калорийности рецепты.

  1. В Мексике любят готовить свиные шкурки, приправленные различными специями (лаймом и чили сальсой). Здесь этот продукт очень популярен и востребован.
  2. Тайцы для начала вымачивают и просаливают свиные шкурки, после чего тушат их на небольшом огне и до готовности запекают в духовке. Получается хрустящий деликатес, который называется кхаeп му. При подаче к столу он нарезается на малeнькиe кусочки. Такое блюдо можно часто встретить как в шикарных ресторанах, так и в уличных фастфудах. Также этот ингредиент тайцы добавляют для придания пикантного вкуса салатам. Например, огромной популярностью по всему миру пользуется очень необычный и вкусный тайский салат сом там.
  3. В Канаде ее едят вместе с рыбой, предварительно обжарив до хруста, в Квебеке свиная шкурка — традиционная еда на каждый день.
  4. Испанцы — большие гурманы, которые смело добавляют этот продукт не только в салаты, но и в супы.
  5. Шкварки — блюдо из свиных шкурок в Соединенных Штатах Америки. Эта закуска продается в пластиковых пакетиках. А готовится она так: засушенные шкурки обжариваются до готовности в большом количестве специй с кусочками свинины.
  6. Таиландцы любят хорошенько посолить шкурки и кушать их в сочетании с помидорами и обжигающим перцем чили.

Чипсы из свиной кожи

Кожа может быть использована как чипсы. Такой способ приготовления этого продукта популярен во многих кухнях. На первый взгляд может показаться, что это привычные и хорошо знакомые всем нам шкварки, но, благодаря добавлению специальных специй, чипсы из свиной шкурки получаются просто изумительными. Интересно, что это блюдо в кулинарии имеет свое название: чичаррон. Такие чипсы также можно приготовить из курицы, баранины или говядины. Чичаррон больше всего любим в Южной Америке. Рецепт несложен, его легко можно сделать и в домашних условиях. К свиным шкуркам добавляются специи и приправы и обжариваются во фритюре — вот и весь секрет!

В Перу также чичаррон едят как закуску, но с гарниром из 2 дополнительных ингредентов: красного лука и жареных маниок. А в Пуэрто-Рико чипсы делают следующим образом: сначала маринуют главный продукт в специальном маринаде из рома, чеснока, лимонного сока и соли, потом обваливают в муке с паприкой и жарят во фритюре. В Венесуэле, как правило, эту закуску в виде просто сильно обжаренных шкурок продают в закусочных вдоль автомобильных дорог.

Каким бы рецептом приготовления чипсов вы ни решили воспользоваться, в результате у вас получится блюдо, имеющее необычный, но пикантный вкус, который придется по душе даже самым изысканным любителям высокой кухни.

Вред для здоровья

Не стоит забывать, что такая еда может быть противопоказана для употребления некоторым людям. Польза и вред свиной шкурки зависят от личной непереносимости организмом данного продукта.

Это достаточно тяжелая пища, поэтому людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, стоит умеренно ее употреблять, лучше всего используя в малом количестве для приготовления бульона или холодца.

Свиная шкура : польза, вред и пищевые ценности

Свинина это тот вид мяса, который разделяет общественное мнение. Для некоторых людей, свинина является источником белка, в первую очередь, из-за вкуса доступности, но для другие воздерживаются от употребления свинина из-за религиозных взглядов или питательной ценности.

Также все части свинины съедобные: кожа, ноги, филейная часть, желудок, плечо, голова и даже кишечник. Из свинины изготовляют бекон, стейк, ветчину и сосиски.

Сегодня мы будем говорить о пользе свиной шкуры.

Свиная шкура

Свиную шкуру обычно потребляют в виде закуски, в которой ее жарят или запекают на свином жире. Сырая свиная шкура имеет высокий уровень жира. Обжарка свиной кожи также является еще одним способом сделать обычную твердую текстуру кожи свиньи нежной и съедобной.

Питательная ценность

Как и другие снэки, свиная шкура содержит высокий уровень натрия и жира. Тем не менее, она содержит низкий уровень углеводов. Поэтому потребление свиной шкуры отлично подходит для людей с болезнью Аткинсона. Давайте рассмотрим весь список полезных свойств:

Читать еще:  Особенности кормления индюков

Так как это продукт животного происхождения, свиная шкура является богатым источником белка. По данным статьи журнала Men’s Health, свиная шкура содержит 28гр белка на 1 порцию, что в 9 раз больше, чем в картофельных чипсах. Но свиная шкура не может восполнить необходимое количество белка, так как шкура содержит мало аминокислот.

Низкий уровень углеводов можно значит, что у Вас хорошие шансы сбросить вес. При потреблении продуктов с высоким содержанием углеводов, человек набирает в весе. В статье Men’s Health от 2014 года было утверждение, что свиная шкура содержит 0% углеводов.

  1. Содержит такой же здоровый жир, что и оливковое масло

В той же статье от Men’s Health говорилось, что жиры в свиной шкура на 43% – ненасыщенные, где ненасыщенные жиры выступают в виде олеиновой кислоты. Олеиновая кислоты это натуральный липид, найденный в различных продуктах животного происхождения и растительных маслах, включая оливковое масло.

  1. Не повышает уровень сахара в крови

Свинина не повышает уровень сахара в крови из-за простой причины, что она не содержит сахара или углеводов.

Натрий полезен для критической системы организма. Натрий помогает регулировать всасывание глюкозы, также поддерживает уровень жидкости в организме, улучшает работу мозга, способствует сердце, убирает углекислый газ и улучшает состояние кожи.

Думаете какая еда богата питательными веществами? Тогда Вам стоит почитать о пользе рыбы на гриле для здоровья.

  1. Подходит под рацион питания диеты

Кто бы мог подумать, что свиная шкура подходит под рацион питания диеты. Свиная шкура полезна для тех, кто страдает от болезни Аткинсона. При этой болезни, человек придерживаются определенной диеты, где ограничивается сахар, так что организм сжигает жир в обмен на энергию. Эта энергия или “топливо” обеспечивает постоянным поступлением энергии в течение дня. Поэтому Вы будете чувствовать сытость дольше.

Главное различие диеты при болезни Аткинсона и обычной низкокалорийной диеты это то, что болезнь требует низкий уровень сахар, жиров и чувства голода, в то время как последний фокусируется на колебаниях уровня сахара, увеличивая как хранение жира, так и тягу.

Завтрак – важный прием пищи, поэтому стоит почитать о пользе каши на завтрак для здоровья.

Риск для здоровья при потреблении свиной шкуры

Как и все продукты, свиная шкура содержит недостатки, которые могут навредить здоровью.

Каждый кусок свиной шкуры может содержать 9гр жира. Если у Вас диета, где Вы не должны превышать 2000 калорий в день, Вы можете позволить себе всего 44-78гр, который равен от 400-700 калорий. В этом случае, только 20-35% ежедневного потребления калорий могут поступать из жиров. Если вы ежедневно практикуете диету на 2000 калорий, 30гр свиной шкуры занимает 12-20% жира.

Свиная шкура наполнена нездоровыми насыщенными жирами и холестеролом. При смешивании этих веществ, увеличивает липопротеин низкой плотности (плохой холестерол). При повышении уровня плохих холестеролов, блокируются артерии, что может привести к инфаркту. 30гр свиной шкуры содержит больше 3,2гр насыщенных жиров и 27мг холестерола.

Богатый натрием свиная кожа может плохо сказаться на работу сердца, повышая кровяное давление. Изготовители ухудшают качество свинины добавлением усилителей вкуса, что ухудшает общее состояние здоровья в целом. Обычно человек потребляет 2,300млг натрия в день, когда как человеку с заболеваниями сердечно-сосудистой системы разрешается принимать не больше 1,500млг натрия в день. 30гр свиной шкуры содержит 510мг натрия, что является 22-34% допустимого натрия.

  1. Вам не стоит потреблять свиную шкуру, если Вам не позволяют религиозные взгляды и у Вас есть болезни сердечно-сосудистой системы.
  2. Вы можете кушать свиную шкуру в умеренных количествах, так как может вызвать заболевания сердечно-сосудистой системы.

Свиная шкурка: польза и вред, влияние на организм

В статье рассмотрим пользу и вред свиной шкурки. Оказывается, она является деликатесом. Стоит сказать, что шеф-повара с мировым именем зачастую используют данный необычный продукт в целях создания разнообразных блюд. А в том случае, если к такому процессу подойти творчески, то получится уникальное, а вместе с тем ни с чем не сравнимое угощение, которое будет полезным для организма. Свиные шкурки тушатся, жарятся, солятся и даже маринуются. Между прочим, они не менее вкусные, чем всеми любимое мясо. Из них можно готовить холодец наряду с котлетами, рулетами и даже чипсами.

О пользе и вреде свиной шкурки для здоровья расскажем ниже.

Состав и польза

Кто бы мог представить, что обычные свиные шкурки в себе содержат столько незаменимых для организма каждого человека веществ. В них имеется все, что требуется и полезно для здоровья. Речь идет о витаминах, микроэлементах и минералах (никель наряду с оловом, магнием, йодом, марганцем, хромом и так далее).

Безусловным плюсом данного уникального продукта является высокая концентрация всевозможных витаминов, особенно B12, В2, В6 и PP, а также макроэлементов наподобие серы, фосфора, калия, цинка, кобальта и меди.

Польза и вред свиной шкурки – вопрос спорный.

Влияние на организм

Свиная шкурка содержит в себе высокий уровень жира и натрия. Тем не менее она отличается низким количеством углеводов. Поэтому употребление ее отлично подходит для тех людей, которые страдают болезнью Аткинсона. Поговорим далее подробно о полезных свойствах и влиянии этого продукта на организм.

Польза свиной шкурки интересна многим.

Источник белка

Учитывая то, что это, прежде всего, продукт животного происхождения, такая шкура является весьма богатым источником белка. Она содержит 28 грамм этого элемента на одну порцию, что в девять раз больше по сравнению с картофельными чипсами. Но к сожалению, данный продукт не может восполнить требуемое количество белка, потому как в нем мало аминокислот.

О пользе и вреде вареной свиной шкурки лучше узнать заранее.

Низкое содержание углеводов

Этот фактор означает, что у человека, который любит такую еду, есть хорошие шансы на то, чтобы сбросить свой вес. При употреблении продуктов с большим количеством углеводов, люди набирают в массе. Таким образом, свиная шкурка содержит ноль процентов углеводов.

Наличие здорового жира

Стоит отметить, что жиры в свиной шкурке на 43 процента ненасыщенные, и они выступают в форме олеиновой кислоты, которая является натуральным липидом. Находится такое вещество в разных продуктах, имеющих животное происхождение, а также в растительном масле, включая оливковое.

В чем еще состоит польза свиной шкурки для организма человека?

Не повышает сахар

Свинина этот элемент в крови не повышает, поскольку не содержит в себе никаких углеводов.

Этот элемент весьма полезен всем системам организма. Он помогает регулировать глюкозное всасывание, поддерживая уровень жидкости в организме и улучшая работу мозга. Благодаря ему убирается углекислый газ и улучшается состояние кожи.

Подходит при диете

Кто бы мог представить, что свиная шкурка подходит при определенной диете. Как уже отмечалось ранее, этот продукт полезен для тех людей, которые страдают от болезни Аткинсона. При этом заболевании они придерживаются специального питания, в рамках которого ограничивается сахар. Таким образом, организмом сжигается жир в обмен на энергию. Это топливо обеспечивает постоянное поступление энергии в течение всего дня. Поэтому человек может чувствовать сытость дольше.

Свиная шкурка и ее использование в кулинарии

Продолжим рассматривать пользу и вред шкурки с сала. Стоит отметить, что некоторые гурманы кушать этот продукт любят сырым, всего лишь присыпав солью. В большинстве стран имеется множество разнообразных и интересных рецептов, которые сочетают в себе несочетаемые ингредиенты. Эту пищу можно вполне успешно использовать в качестве основной. Вкусным будет абсолютно все, начиная от закуски из свиных шкурок, заканчивая салатом и первыми блюдами. Проявляя фантазию с креативностью, кулинары создают уникальные по пищевой ценности, вкусовым качествам и калорийности рецепты.

  1. К примеру, в Мексике любят готовить этот продукт, приправленный разными специями (лаймом и чили). В этой стране он весьма популярен и востребован.
  2. Тайцами для начала вымачиваются и просаливаются свиные шкурки, после чего они тушатся на небольшом огне и до готовности запекаются в духовке. Получается в итоге хрустящий деликатес. Во время подачи к столу его нарезают на маленькие кусочки. Это блюдо можно довольно часто встретить в шикарных ресторанах, ровно как и в уличном фастфуде. Этот ингредиент тайцами добавляется для придания салатам пикантного вкуса. К примеру, огромной популярностью во всем мире пользуется вкусный и необычный тайский салат под названием «сом там».
  3. В Канаде его употребляют вместе с рыбой, предварительно обжаривая до хруста, а в Квебеке свиная шкурка является традиционной едой на каждый день.
  4. Испанцы выступают большими гурманами, смело добавляющими этот продукт в салаты или супы.
  5. Шкварками называют блюдо из шкурок поросят в США. Эту закуску продают в пластиковых пакетиках. А готовят ее так: засушенные шкурки обжаривают в большом количестве специй до готовности с кусочками свинины.
  6. Тайцы предпочитают хорошо посолить шкурки, они едят их в сочетании с обжигающим перцем чили и помидорами.
  7. В чем польза и вред холодца из свиных шкурок? В этом блюде присутствует больше количество витаминов. Но оно получается достаточно калорийным, поэтому не стоит есть его слишком много.

Чипсы из свиной кожи

Шкурка может быть использована для приготовления чипсов. Такой способ применения этого продукта является популярным во многих кухнях. Может на первый взгляд показаться, что это хорошо знакомые всем и привычные шкварки, но, за счет добавления специальных специй, чипсы из такой шкурки получаются изумительными. Интересно отметить, что рассматриваемое блюдо в кулинарии имеет свое индивидуальное название, которое звучит как «чичаррон». Такие чипсы можно готовить из курицы, говядины либо баранины. Подобная еда больше всего популярна в Южной Америке. Рецепт таких чипсов несложен, их легко можно приготовить в домашних условиях. К свиным шкурам добавляют специи с приправами и обжаривают все во фритюре – в этом и заключается секрет.

В Перу чичаррон употребляют как закуску, правда, с гарниром из двух дополнительных ингредиентов: жареных маниок и красного лука. А в Пуэрто-Рико чипсы делаются таким образом: сначала маринуется главный продукт в особом маринаде из чеснока, рома, лимонного сока и соли, а далее он обваливается в муке с паприкой и жарится во фритюре. В Венесуэле обычно эту закуску в виде сильно обжаренных свиных шкурок подают в закусочных возле автомобильных дорог.

Каким бы из рецептов приготовления чипсов человек не решил воспользоваться, в результате у него получится блюдо, которое будет иметь необычный, зато весьма пикантный вкус. Он непременно придется по душе изысканным любителям самой высокой кухни.

О пользе и вреде свиной шкурки можно узнать у диетолога или лечащего врача.

Вред для здоровья

Как и все продукты питания, свиная шкура в себе содержит определенные недостатки, которые могут существенно навредить здоровью. Прежде всего, речь идет о жирах. Каждый кусок рассматриваемого продукта может в себе содержать 9 грамм этого элемента. В том случае, если у человека диета, в рамках которой он не должен превышать 2000 калорий в день, то индивид сможет себе позволить только максимум 78 грамм. Это равно 700 калориям. Необходимо отметить, что 30 грамм свиной шкурки занимает от двенадцати до двадцати процентов жира.

Читать еще:  Ниппельные поилки для кур своими руками порядок сборки подробно

Холестерол – это еще один вредный ингредиент, который стоит избегать. Свиная шкурка наполнена насыщенными нездоровыми жирами и холестеролом. В процессе смешивания этих веществ увеличивается липопротеин низкой плотности (речь идет о плохом холестероле). В случае повышения его уровня артерии блокируются, что может приводить к инфаркту. 30 грамм свиной шкуры в себе содержит больше 3 грамм насыщенных жирных элементов и 27 миллиграмм холестерола.

О вреде свиных шкурок некоторые люди даже не догадываются.

Богатая натрием свиная кожица может плохо сказываться на работе сердца, повышая при этом кровяное давление у человека. Изготовители значительно ухудшают качество свинины путем добавления в нее усилителей вкуса, что в целом дестабилизирует общее состояние здоровья. Обычно люди употребляет 2,3 мг натрия в день. Но лицу с заболеваниями сердечной системы разрешают употреблять не более 1,5 мг в сутки.

Как подготовить шкурку к употреблению и где приобрести?

Этот продукт можно покупать в любых магазинах, а также в различных супермаркетах или на рынке. Разумеется, он должен обязательно соответствовать ГОСТу и вместе с прочими мясными деликатесами быть проверенным санитарными службами. Лучше приобретать шкурку у знакомых и проверенных временем продавцов.

Чтобы ее подготовить к использованию, она должна быть вымыта и внимательно осмотрена. Грубая и толстая шкурка должна обязательно хорошенько вымачиваться в воде. При наличии необходимости щетину стоит обжечь с помощью газа или спичек. Печать ветеринарного контроля лучше всего вырезать.

Таким образом, свинина является тем видом мяса, который значительно разделяет общественное мнение. Для одних она считается источником белка, а другие стараются воздерживаться от ее употребления из-за религиозных взглядов либо по причине питательной ценности. Стоит отметить, что все части свинины являются съедобными, будь то кожа наряду с ногами, плечом, головой или даже кишечником. Из нее изготовляется бекон, стейки, ветчина, сосиски и так далее. О пользе данного продукта, ровно как и о вреде, можно спорить бесконечно. В этом случае стоит руководствоваться своими особенностями организма. Людям, страдающим избыточным холестерином в организме, разумеется, такую пищу как свиная шкурка, лучше не употреблять.

Мы рассмотрели пользу и вред свиной шкурки.

Свиная шкурка польза и вред

Конечно, свиную шкуру можно кушать просто так, посыпав солью, свернув трубочкой. Любители этого деликатеса наверняка поймут, о чем идет речь. А вот в некоторых странах из этого ингредиента готовят такие закуски, что просто не верится! Например, в Канаде ее обжаривают до хрустящего состояния и подают вместе с. рыбой, а в Квебеке свиная шкурка вообще считается частью традиционного питания. В Америке же такая жаренная закуска — коммерческая и продается она в пластиковых пакетах. В Мексике жители и гости страны могут отведать вкус свежей шкурки прямо на улицах, где она продается вместе со специями — с чили, сальсой, солью и лаймом. В Испании шкура — ингредиент для супов и салатов. Также ее активно используют и для приготовления блюд тайской кухни. Еще наши бабушки знали — только с помощью свиной шкуры можно получить плотный, застывший холодец (и никакого желатина!).

Польза свиной шкуры

Казалось бы, чего полезного можно найти в шкуре? Оказывается, она содержит целый перечень витаминов и микроэлементов, без которых жизнедеятельность нашего организма была бы просто невозможна:
витамины группы В, витамины РР, Н, Е, олово, никель, кальций, магний, железо, цинк, йод, фосфор, молибден, марганец, хром, хлор.

Вред и противопоказания

Свиная шкура относится к «тяжелым» продуктам, поэтому людям, страдающим проблемами пищеварительного тракта, не стоит употреблять ее в сыром или жаренном виде — только в качестве ингредиента для бульонов или традиционного холодца.

Свиная шкура является основой для приготовления разнообразных закусок, характерных для каждой кухни, где используется свинина. Кстати, во многих древних культурах жиры животные были единственным способом получения масла с целью приготовления пищи. Кроме того, они были распространены в рационе многих людей до промышленной революции, благодаря которой масла растительные за счет доступности стали пользоваться большей популярностью.

Свиная шкура используется практически по всему миру – из нее готовят немалое количество вкусных и питательных блюд. Например, в Канаде любят scrunchions – свиную шкуру, обжаренную до хруста. Она довольно часто используются в качестве гарнира с другими ингредиентами, такими как рыба. На территории Квебека их принято называть oreilles de crisse или oreilles de Christ и кушать почти как часть cabane a sucre (традиционного питания).

Американское название для жареной свиной шкуры — шкварки. Это кусочки жареного мяса, кожи или мембран, которые получают как побочный продукт в процессе приготовления сала. Свиная шкура в этой стране, как правило, относится к коммерческой закуске и продается в пластиковых пакетах. Ее производят в 2 этапа: вначале свиная шкура сушится, а затем обжаривается.

Одним из самых крупных в мире производителей и потребителей свиных шкур является Мексика, где этот продукт известен cuerito или chicharron. Как и в Испании, chicharron представляет собой кожуру с салом, а cuerito — корку без жира. Приготовленная свиная шкура легко доступна в Мексике и часто продается прямо на улицах. Она, как правило, подается с чили сальсой, лаймом и солью. Кроме того, этот продукт нередко добавляется в суп или используется в качестве гарнира.

Хрустящая свиная шкура в тайской кухне известна как кхаеп му — это специализация северного тайского города Чиангмай. К одному из способов приготовления этого блюда принадлежит тот, согласно которому осуществляется вырезка с прикрепленным слоем жира свиной кожи, ее последующее просаливание на протяжении нескольких дней, а затем замачивание в воде. После этого свиная шкура долго готовится в сале на медленном огне. В конечном счете свинина нарезается на маленькие кусочки и до хрустящей корочки запекается в духовке.

Чаще всего северный тайский народ употребляет свиную шкуру вместе с разными тайскими пастами чили, такими как нам пхрик онг (сухой перец чили, помидоры и рубленая свинина) и нам пхрик (жареный зеленый перец чили). Кроем того, свиная шкура может стать достойным сопровождением тайских блюд – например, знаменитого тайского салата сом там или са макуэа.

Химический состав, польза и вред, описание и полезные свойства

Полезность любого продукта определяется содержанием в его составе необходимых витаминов, макро- и микроэлементов. Продукт Шкура свиная содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
— среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин B12 (цианокобаламин), обеспечивающий 66,7% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин PP (ниацин) — 40% и Витамин B6 (пиридоксин) — 20%;
— среди макроэлементов выделяются Фосфор, Сера и Калий (в 100 г продукта содержится 25%, 23% и 13% суточной потребности этих элементов соответственно);
— среди микроэлементов самыми лучшими показателями отличаются Кобальт, Цинк и Медь, содержание которых в 100 граммах продукта Шкура свиная обеспечивает 70%, 25% и 20% суточной нормы соответственно.

Ниже представлены таблицы с подробным составом продукта. В таблицах, помимо пищевой ценности, приводятся данные по содержанию и суточной потребности таких веществ, как витамины, макро- и микроэлементы. На графиках микро- и макроэлементов отражены данные по процентному содержанию этих элементов относительно рекомендованной суточной нормы.

Диаграмма калорийности показывает вклад белков, жиров и углеводов в калорийность продукта белков в процентном соотношении. Каждый грамм белков дает 4 ккал, углеводов — 4 ккал, жиров — 9 ккал. Эти данные очень важно знать при поддержании некоторых диет, которые подразумевают то или иное процентное соотношение углеводов, жиров и белков в рационе.

Оказывается, свиная шкура — очень вкусный деликатес! Даже шеф-повара с мировым именем с удовольствием используют этот необычный продукт для создания самых разнообразных рецептов. А если к этому процессу подойти творчески, получится уникальное, ни с чем несравнимое блюдо, очень полезное для здоровья. Свиные шкурки тушат, жарят, солят и даже маринуют. Между прочим, они не менее вкусны, чем мясо. Из них можно приготовить холодец, котлеты, рулеты и даже чипсы!

Состав и польза

Кто бы мог подумать, что простые свиные шкурки содержат в себе столько незаменимых для человеческого организма веществ. В них есть все, что так необходимо и полезно для здоровья: витамины, микроэлементы и минералы (никель, олово, магний, йод, марганец, хром).

Безусловный плюс этого уникального продукта — высокая концентрация витаминов В2, B12, В6 и PP, а также таких макроэлементов, как сера, фосфор, калий, и микроэлементов (цинк, кобальт и медь).

Использование в кулинарии

Кстати, некоторые гурманы любят кушать свиную шкуру сырой, всего лишь присыпав солью. Все же в большинстве стран мира существует множество интересных и разнообразных рецептов, сочетающих в себе казалось бы несочетаемые ингредиенты. Этот продукт можно успешно использовать и как основной. Вкусным будет все: и закуска из свиных шкурок, и салат, и первые, и основные блюда. Проявляя фантазию и креативность, кулинары сумели создать уникальные по своим вкусовым качествам, пищевой ценности и калорийности рецепты.

  1. В Мексике любят готовить свиные шкурки, приправленные различными специями (лаймом и чили сальсой). Здесь этот продукт очень популярен и востребован.
  2. Тайцы для начала вымачивают и просаливают свиные шкурки, после чего тушат их на небольшом огне и до готовности запекают в духовке. Получается хрустящий деликатес, который называется кхаeп му. При подаче к столу он нарезается на малeнькиe кусочки. Такое блюдо можно часто встретить как в шикарных ресторанах, так и в уличных фастфудах. Также этот ингредиент тайцы добавляют для придания пикантного вкуса салатам. Например, огромной популярностью по всему миру пользуется очень необычный и вкусный тайский салат сом там.
  3. В Канаде ее едят вместе с рыбой, предварительно обжарив до хруста, в Квебеке свиная шкурка — традиционная еда на каждый день.
  4. Испанцы — большие гурманы, которые смело добавляют этот продукт не только в салаты, но и в супы.
  5. Шкварки — блюдо из свиных шкурок в Соединенных Штатах Америки. Эта закуска продается в пластиковых пакетиках. А готовится она так: засушенные шкурки обжариваются до готовности в большом количестве специй с кусочками свинины.
  6. Таиландцы любят хорошенько посолить шкурки и кушать их в сочетании с помидорами и обжигающим перцем чили.

Чипсы из свиной кожи

Кожа может быть использована как чипсы. Такой способ приготовления этого продукта популярен во многих кухнях. На первый взгляд может показаться, что это привычные и хорошо знакомые всем нам шкварки, но, благодаря добавлению специальных специй, чипсы из свиной шкурки получаются просто изумительными. Интересно, что это блюдо в кулинарии имеет свое название: чичаррон. Такие чипсы также можно приготовить из курицы, баранины или говядины. Чичаррон больше всего любим в Южной Америке. Рецепт несложен, его легко можно сделать и в домашних условиях. К свиным шкуркам добавляются специи и приправы и обжариваются во фритюре — вот и весь секрет!

Читать еще:  Как разводить индюков в домашних условиях

В Перу также чичаррон едят как закуску, но с гарниром из 2 дополнительных ингредентов: красного лука и жареных маниок. А в Пуэрто-Рико чипсы делают следующим образом: сначала маринуют главный продукт в специальном маринаде из рома, чеснока, лимонного сока и соли, потом обваливают в муке с паприкой и жарят во фритюре. В Венесуэле, как правило, эту закуску в виде просто сильно обжаренных шкурок продают в закусочных вдоль автомобильных дорог.

Каким бы рецептом приготовления чипсов вы ни решили воспользоваться, в результате у вас получится блюдо, имеющее необычный, но пикантный вкус, который придется по душе даже самым изысканным любителям высокой кухни.

Вред для здоровья

Не стоит забывать, что такая еда может быть противопоказана для употребления некоторым людям. Польза и вред свиной шкурки зависят от личной непереносимости организмом данного продукта.

Это достаточно тяжелая пища, поэтому людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, стоит умеренно ее употреблять, лучше всего используя в малом количестве для приготовления бульона или холодца.

Свиная шкурка: польза и вред, влияние на организм

В статье рассмотрим пользу и вред свиной шкурки. Оказывается, она является деликатесом. Стоит сказать, что шеф-повара с мировым именем зачастую используют данный необычный продукт в целях создания разнообразных блюд. А в том случае, если к такому процессу подойти творчески, то получится уникальное, а вместе с тем ни с чем не сравнимое угощение, которое будет полезным для организма. Свиные шкурки тушатся, жарятся, солятся и даже маринуются. Между прочим, они не менее вкусные, чем всеми любимое мясо. Из них можно готовить холодец наряду с котлетами, рулетами и даже чипсами.

О пользе и вреде свиной шкурки для здоровья расскажем ниже.

Состав и польза

Кто бы мог представить, что обычные свиные шкурки в себе содержат столько незаменимых для организма каждого человека веществ. В них имеется все, что требуется и полезно для здоровья. Речь идет о витаминах, микроэлементах и минералах (никель наряду с оловом, магнием, йодом, марганцем, хромом и так далее).

Безусловным плюсом данного уникального продукта является высокая концентрация всевозможных витаминов, особенно B12, В2, В6 и PP, а также макроэлементов наподобие серы, фосфора, калия, цинка, кобальта и меди.

Польза и вред свиной шкурки – вопрос спорный.

Влияние на организм

Свиная шкурка содержит в себе высокий уровень жира и натрия. Тем не менее она отличается низким количеством углеводов. Поэтому употребление ее отлично подходит для тех людей, которые страдают болезнью Аткинсона. Поговорим далее подробно о полезных свойствах и влиянии этого продукта на организм.

Польза свиной шкурки интересна многим.

Источник белка

Учитывая то, что это, прежде всего, продукт животного происхождения, такая шкура является весьма богатым источником белка. Она содержит 28 грамм этого элемента на одну порцию, что в девять раз больше по сравнению с картофельными чипсами. Но к сожалению, данный продукт не может восполнить требуемое количество белка, потому как в нем мало аминокислот.

О пользе и вреде вареной свиной шкурки лучше узнать заранее.

Низкое содержание углеводов

Этот фактор означает, что у человека, который любит такую еду, есть хорошие шансы на то, чтобы сбросить свой вес. При употреблении продуктов с большим количеством углеводов, люди набирают в массе. Таким образом, свиная шкурка содержит ноль процентов углеводов.

Наличие здорового жира

Стоит отметить, что жиры в свиной шкурке на 43 процента ненасыщенные, и они выступают в форме олеиновой кислоты, которая является натуральным липидом. Находится такое вещество в разных продуктах, имеющих животное происхождение, а также в растительном масле, включая оливковое.

В чем еще состоит польза свиной шкурки для организма человека?

Не повышает сахар

Свинина этот элемент в крови не повышает, поскольку не содержит в себе никаких углеводов.

Этот элемент весьма полезен всем системам организма. Он помогает регулировать глюкозное всасывание, поддерживая уровень жидкости в организме и улучшая работу мозга. Благодаря ему убирается углекислый газ и улучшается состояние кожи.

Подходит при диете

Кто бы мог представить, что свиная шкурка подходит при определенной диете. Как уже отмечалось ранее, этот продукт полезен для тех людей, которые страдают от болезни Аткинсона. При этом заболевании они придерживаются специального питания, в рамках которого ограничивается сахар. Таким образом, организмом сжигается жир в обмен на энергию. Это топливо обеспечивает постоянное поступление энергии в течение всего дня. Поэтому человек может чувствовать сытость дольше.

Свиная шкурка и ее использование в кулинарии

Продолжим рассматривать пользу и вред шкурки с сала. Стоит отметить, что некоторые гурманы кушать этот продукт любят сырым, всего лишь присыпав солью. В большинстве стран имеется множество разнообразных и интересных рецептов, которые сочетают в себе несочетаемые ингредиенты. Эту пищу можно вполне успешно использовать в качестве основной. Вкусным будет абсолютно все, начиная от закуски из свиных шкурок, заканчивая салатом и первыми блюдами. Проявляя фантазию с креативностью, кулинары создают уникальные по пищевой ценности, вкусовым качествам и калорийности рецепты.

  1. К примеру, в Мексике любят готовить этот продукт, приправленный разными специями (лаймом и чили). В этой стране он весьма популярен и востребован.
  2. Тайцами для начала вымачиваются и просаливаются свиные шкурки, после чего они тушатся на небольшом огне и до готовности запекаются в духовке. Получается в итоге хрустящий деликатес. Во время подачи к столу его нарезают на маленькие кусочки. Это блюдо можно довольно часто встретить в шикарных ресторанах, ровно как и в уличном фастфуде. Этот ингредиент тайцами добавляется для придания салатам пикантного вкуса. К примеру, огромной популярностью во всем мире пользуется вкусный и необычный тайский салат под названием «сом там».
  3. В Канаде его употребляют вместе с рыбой, предварительно обжаривая до хруста, а в Квебеке свиная шкурка является традиционной едой на каждый день.
  4. Испанцы выступают большими гурманами, смело добавляющими этот продукт в салаты или супы.
  5. Шкварками называют блюдо из шкурок поросят в США. Эту закуску продают в пластиковых пакетиках. А готовят ее так: засушенные шкурки обжаривают в большом количестве специй до готовности с кусочками свинины.
  6. Тайцы предпочитают хорошо посолить шкурки, они едят их в сочетании с обжигающим перцем чили и помидорами.
  7. В чем польза и вред холодца из свиных шкурок? В этом блюде присутствует больше количество витаминов. Но оно получается достаточно калорийным, поэтому не стоит есть его слишком много.

Чипсы из свиной кожи

Шкурка может быть использована для приготовления чипсов. Такой способ применения этого продукта является популярным во многих кухнях. Может на первый взгляд показаться, что это хорошо знакомые всем и привычные шкварки, но, за счет добавления специальных специй, чипсы из такой шкурки получаются изумительными. Интересно отметить, что рассматриваемое блюдо в кулинарии имеет свое индивидуальное название, которое звучит как «чичаррон». Такие чипсы можно готовить из курицы, говядины либо баранины. Подобная еда больше всего популярна в Южной Америке. Рецепт таких чипсов несложен, их легко можно приготовить в домашних условиях. К свиным шкурам добавляют специи с приправами и обжаривают все во фритюре – в этом и заключается секрет.

В Перу чичаррон употребляют как закуску, правда, с гарниром из двух дополнительных ингредиентов: жареных маниок и красного лука. А в Пуэрто-Рико чипсы делаются таким образом: сначала маринуется главный продукт в особом маринаде из чеснока, рома, лимонного сока и соли, а далее он обваливается в муке с паприкой и жарится во фритюре. В Венесуэле обычно эту закуску в виде сильно обжаренных свиных шкурок подают в закусочных возле автомобильных дорог.

Каким бы из рецептов приготовления чипсов человек не решил воспользоваться, в результате у него получится блюдо, которое будет иметь необычный, зато весьма пикантный вкус. Он непременно придется по душе изысканным любителям самой высокой кухни.

О пользе и вреде свиной шкурки можно узнать у диетолога или лечащего врача.

Вред для здоровья

Как и все продукты питания, свиная шкура в себе содержит определенные недостатки, которые могут существенно навредить здоровью. Прежде всего, речь идет о жирах. Каждый кусок рассматриваемого продукта может в себе содержать 9 грамм этого элемента. В том случае, если у человека диета, в рамках которой он не должен превышать 2000 калорий в день, то индивид сможет себе позволить только максимум 78 грамм. Это равно 700 калориям. Необходимо отметить, что 30 грамм свиной шкурки занимает от двенадцати до двадцати процентов жира.

Холестерол – это еще один вредный ингредиент, который стоит избегать. Свиная шкурка наполнена насыщенными нездоровыми жирами и холестеролом. В процессе смешивания этих веществ увеличивается липопротеин низкой плотности (речь идет о плохом холестероле). В случае повышения его уровня артерии блокируются, что может приводить к инфаркту. 30 грамм свиной шкуры в себе содержит больше 3 грамм насыщенных жирных элементов и 27 миллиграмм холестерола.

О вреде свиных шкурок некоторые люди даже не догадываются.

Богатая натрием свиная кожица может плохо сказываться на работе сердца, повышая при этом кровяное давление у человека. Изготовители значительно ухудшают качество свинины путем добавления в нее усилителей вкуса, что в целом дестабилизирует общее состояние здоровья. Обычно люди употребляет 2,3 мг натрия в день. Но лицу с заболеваниями сердечной системы разрешают употреблять не более 1,5 мг в сутки.

Как подготовить шкурку к употреблению и где приобрести?

Этот продукт можно покупать в любых магазинах, а также в различных супермаркетах или на рынке. Разумеется, он должен обязательно соответствовать ГОСТу и вместе с прочими мясными деликатесами быть проверенным санитарными службами. Лучше приобретать шкурку у знакомых и проверенных временем продавцов.

Чтобы ее подготовить к использованию, она должна быть вымыта и внимательно осмотрена. Грубая и толстая шкурка должна обязательно хорошенько вымачиваться в воде. При наличии необходимости щетину стоит обжечь с помощью газа или спичек. Печать ветеринарного контроля лучше всего вырезать.

Таким образом, свинина является тем видом мяса, который значительно разделяет общественное мнение. Для одних она считается источником белка, а другие стараются воздерживаться от ее употребления из-за религиозных взглядов либо по причине питательной ценности. Стоит отметить, что все части свинины являются съедобными, будь то кожа наряду с ногами, плечом, головой или даже кишечником. Из нее изготовляется бекон, стейки, ветчина, сосиски и так далее. О пользе данного продукта, ровно как и о вреде, можно спорить бесконечно. В этом случае стоит руководствоваться своими особенностями организма. Людям, страдающим избыточным холестерином в организме, разумеется, такую пищу как свиная шкурка, лучше не употреблять.

Мы рассмотрели пользу и вред свиной шкурки.

11.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Примерные Нормы Дачи Комбикорма Свиньям В Сутки

Суточные нормы кормления свиней

Большинство людей считают свиней животными, которые способны есть все корма, а потому заниматься их выращиванием будет совершенно не сложно. Безусловно, доля правды здесь присутствует, потому что кормить животных довольно просто. Их рацион является очень разнообразным и включает в себя следующие компоненты:

  • овощные культуры;
  • зерно;
  • корм животного происхождения;
  • отходы от мясного и рыбного производства;
  • объедки со стола человека.

Однако если не будет соблюдаться определенная технология кормления, то получить качественную мясную или сальную продукцию не получится. Свиновод обязательно должен знать, какие корма подходят животным и каковы нормы кормления.

Как можно классифицировать корма

Для домашнего содержания свиней необходимо выбрать оптимальный рацион, а также подходящую норму для питомцев. Свиньи обладают однокамерным желудком, а потому им рекомендуется давать концентраты, т.к. грубый или сочный корм будет хуже перевариваться.

Откорм свиней предполагает в дальнейшем получение качественной мясной или сальной продукции. Благодаря этому корм подразделяют на группу в зависимости от результата.

Первая группа включает в себя те виды кормов, которые рекомендованы для получения мясо самого отменного качества:

  • зерно ячменя, горох и просо;
  • сочные, представленные овощными культурами и корнеплодами;
  • зеленая масса;
  • грубый корм;
  • продукция от производства молочной и мясной продукции.

Благодаря этим кормам сало будет более плотным и зернистым, мясо существенно улучшит свои показатели, а молодые поросята начнут хорошо расти.

Во вторую группу входит корм, который используют для откорма гораздо реже. Сюда входят:

  • отруби различных видов;
  • кукурузное зерно;
  • гречиха.

Применять в кормлении перечисленные компоненты не возбраняется, но их не должно быть больше ½ от всего рациона.

Третья группа представлена кормами, которые оказывают негативное влияние на конечную продукцию:

Такой корм можно давать, пока животные не наберут массу в 60 кг. Свиньям составляют наиболее оптимальный рацион в тот момент, когда до отправки на мясо остается 60 суток. В этот период снимают все корма, входящие в третью группу, и их нехватку компенсируют ингредиентами, представленными в первой группе.

Основы правильного кормления

Для получения здорового и крепкого поголовья молодняк должен получать полноценное питание. На какие факторы владелец должен обратить внимание в первую очередь:

  • животные нуждаются в сбалансированном и разнообразном кормлении;
  • на каждом комплексе поддерживается строгий режим раздачи кормов в определенное время;
  • все кормовые емкости должны быть очищены от остатков пищи;
  • животным нельзя давать некачественные, плесневелые, гнилые или несвежие продукты;
  • рекомендуется измельчать компоненты, которые пойдут в пищу;
  • все выгульные дворы должны регулярно осматриваться на наличие ненадлежащих предметов, которые могут стать причиной расстройства пищеварения или нанести травму желудку.

Все ежедневные нормы рассчитываются исходя из следующих показателей:

  • возрастная категория свиней;
  • половая принадлежность;
  • физиологическое состояние;
  • сезонность.

С наступлением зимы животным увеличивают суточную норму, а в летнее время, наоборот, снижают. Для супоросных и кормящих свиноматок должен быть более питательный рацион, то же самое касается хряков-производителей во время случного сезона.

Что нужно знать о типах кормления

В свиноводстве можно выделить несколько типов кормления; все они активно используются как в частных хозяйствах, так и на больших комплексах. Сюда относят:

К первому типу относят сухие корма, которые специально разработаны для свиноводства. Они включают в себя все необходимые витаминные и минеральные комплексы. Плюс выбора именно такого кормления заключается в том, что экономится время, затрачиваемое на обслуживание животных. Нужно лишь положить премиксы в емкости для кормов и налить свиньям чистую воду. А если такие корма изготавливаются непосредственно на ферме, то получается значительная финансовая выгода.

У сухого кормления есть некоторые преимущества:

  • животные быстро набирают массу;
  • отсутствуют проблемы с пищеварительной системой;
  • навоз без запаха аммиака;
  • оставшейся корм не может закиснуть и испортиться.

При жидком типе корма делают непосредственно на ферме. Здесь используются простокваша, жидкие кухонные отходы.

Третий тип подразумевает приготовление влажных мешанок, преимущественно из следующих компонентов:

  • отварной картофель;
  • зеленая масса;
  • овощные культуры;
  • пищевые отходы;
  • жмыхи.

Влажное кормление можно отнести к более привычному рациону, который предпочитают свиньи. Но есть у них один существенный недостаток — быстрое закисание, поэтому каждый владелец должен очищать кормушки.

При наличии в хозяйстве большого количества зеленой массы или других сочных кормов наиболее выгодным является именно жидкий тип кормления. Но ответ на вопрос, что давать свиньям в качестве пищи, каждый владелец животных дает самостоятельно.

Что необходимо поросятам-сосунам

Самый лучший корм для этой группы животных — молоко, которое они получают от свиноматок. Именно благодаря ему молодняк получает иммунитет, начинает быстро расти и развиваться. С возраста 14 дней поросятам начинают требоваться питательные вещества в большем количестве, а значит нужно начинать прикорм. В следующей таблице будет предложен примерный рацион с наименованием кормов в зависимости от возраста молодняка.

Сколько комбикорма съедает свинья в день

Комбикормом называют смесь из нескольких зерновых компонентов, различных витаминных и минеральных добавок для кормления животных. Такое питание используется для свиней всех возрастов и пород, в результате чего значительно повышается их продуктивность. Сегодня мы расскажем, сколько комбикорма съедает свинья в день и сколько нужно давать пищи, чтобы животное сохраняло продуктивность и прибавляло в весе, а также поговорим о видах комбикормов, способе изготовления и режиме кормления свиней.

Сколько комбикорма съедает свинья в день?

Почему свиньям нужен комбикорм?

Свиньи имеют однокамерный тип желудка — это значит, что для нормального роста их организма требуется тщательно составлять рацион. Кормление комбикормом позволяет правильно набирать массу тела. При этом свинье требуется большое количество жидкости для переваривания пищи.

Важно правильно рассчитать суточную потребность кормовых смесей. В случае ошибочных расчетов, у животных возникают проблемы с пищеварительной системой. Качественный комбикорм позволяет заменить различные пищевые добавки для откорма поголовья.

Кормление комбикормом позволяет вырастить здоровое поголовье

Разновидности комбикорма

Для кормления животных производят полноценные и концентрированные корма. Полноценная смесь является основным питанием и не требует добавки каких-либо компонентов.

Концентрат же является добавкой, которую используют в приготовлении комбикорма. В его составе имеется высокий процент витаминов и минералов. Такие корма необходимы для обеспечения активного развития свиней.

Выделяют следующие разновидности комбинированных смесей:

В готовой смеси может содержаться более 35 различных компонентов, в зависимости от назначения корма. А также для стремительного роста поголовья в корма добавляют премиксы. В составе этих смесей имеются витамины, соль, антибактериальные препараты. Благодаря такому питанию значительно сокращается потребность в основном корме.

Цены на гранулятор кормов

Таблица 1. Процентное соотношение компонентов комбикорма в зависимости от веса животного

Не стоит кормить свиней кормами с большим содержанием овса — такая пища тяжело переваривается в организме

В готовых комбинированных смесях для свиней обычно содержится около 10-12 различных компонентов, основную часть составляет зерно. Для таких целей используют кукурузную крупу, ячмень, овес и пшеницу. А также в составе имеются жиры, рыбная мука, соль, дрожжи, жмых.

Суточная потребность комбикорма

Свиней следует периодически взвешивать, обычно это делают каждые 30-40 дней, потому что норма комбикорма рассчитывается именно от массы тела и возраста животного. Слишком питательное кормление может привести к стремительному ожирению свиньи и снижению качества мяса.

Таблица 2. Нормы комбикорма по этапам взросления

Супоросным свиноматкам требуется около 3-3,5 кг корма в день, а в период кормления норму увеличивает в 2 раза. Поросятам допустимую норму разделяют на 5 кормлений. Взрослых особей кормят 2 раза в день. Рекомендуется давать свинье такое количество пищи, которое она в состояние употребить за 1 раз. В кормушке не должны собираться остатки засохшей еды.

Беременная (супоросная) свинья

Даже самые качественные разновидности комбикорма могут не подходить некоторым поросятам, поэтому при кормлении молодняка любую новую пищу потребуется вводить постепенно. Убойный вес свиньи равен 100-110 кг. Свинье потребуется съесть около 350 кг корма за 6 месяцев для достижения такой массы.

Режим кормления

Точное количества корма будет зависеть от выбранного режима кормления:

  1. Нормированное. Животные при таком питании получают пищу большими порциями до 4 раз за сутки. Обычно подобным способом кормят поросят и подсосных свиноматок.
  2. Ограниченное. Свиньям дают меньшее количество корма, чтобы получить диетическое мясо. Нередко таким способом кормят супоросных свиней, чтобы предотвратить чрезмерное ожирение.
  3. Свободное. Кормушки с пищей постоянно наполняют едой. Не менее 2 раз в неделю их потребуется чистить от остатков еды. Подобное кормление способствует стремительному набору жировой массы, поэтому редко используется для откорма взрослых особей.

Кормушка для свиней должна иметь ограничители, чтобы животные не влезли внутрь

Если свинья заболела и для ее лечения применяются различные антибактериальные препараты, то следует увеличить количество кормлений. Это позволит избежать проблем с пищеварительной системой.

Типы откорма свиней

Тип кормления для свиней определяется фермером в индивидуальном порядке. Однако независимо от консистенции корма, в его составе должны присутствовать все необходимые для жизнедеятельности животного добавки.

Основные типы откорма:

  1. Сухое кормление. Таким способом откармливают животных на промышленных фермах. Потому что это наиболее удобно для хозяина. Для нормального процесса пищеварения важно обеспечить животному доступ к воде.
  2. Влажное кормление. При таком питании в сухой комбикорм добавляют зелень, вареный картофель, а также различные пищевые отходы. Смешивать такой корм следует перед каждым кормлением, потому что он быстро закисает.
  3. Жидкое кормление. Основной корм смешивают с жидкой молочной продукцией, отходами со стола. Процесс приготовления такой пищи занимает время. Поэтому подходит лишь при наличии небольшой фермы.

Читать еще:  Описание гусей мамутов

Жидкий корм для свиней

Кисломолочные продукты в рацион животных вместе с кормами рекомендуется вводить еще в раннем возрасте. Категорически запрещается давать взрослым свиньям и поросятам прокисшие пищевые отходы.

Хотите знать все о правилах составления рациона для откорма свиней? Читайте специальную статью на нашем портале.

Цены на измельчитель зерна

Питание вьетнамских свиней

Российские фермеры довольно часто стали разводить вьетнамских свиней. Основная цель их выращивания – получение бекона.

Особи отличаются своей неприхотливостью к еде. Основной рацион у них составляет зеленая пища и зерно. Взрослых свиней разрешается кормить не больше 2 раз в сутки, чтобы не допустить чрезмерного ожирения.

Как приготовить комбикорм?

Покупка готового комбикорма – это довольно затратное мероприятие. Иногда фермеры предпочитают самостоятельно готовить смеси для откорма поголовья. Потребуется заранее приобрести все отдельные компоненты.

Изготовить комбикорм самостоятельно — несложно

Основной целью откорма взрослых свиней является получение мяса и сала. Поэтому в рационе должны присутствовать зерновые корма. Супоросным свиньям готовят комбикорм на основе одной молотой крупы. Для приготовления кормовой смеси потребуются следующие компоненты:

  • овес – 250 г;
  • ячмень – 350 г;
  • рыбная мука – 130 г;
  • люцерновая мука – 115 г;
  • жмых подсолнечника – 75 г;
  • поваренная соль – 8 г;
  • мел – 8 г.

Такое питание подойдет для откорма поголовья на протяжении 12 месяцев. Из подобных компонентов можно приготовить жидкую кашу или сделать гранулы.

Дробилка для комбикорма

Подрастающим поросятам требуется только перемолотый комбикорм или в гранулах. Молодняку желательно давать жидкие корма, потому что подобное питание лучше усваивается организмом. Температура каши должна составлять около 35-36 градусов.

Приготовление смеси для поросят включает следующие компоненты:

  • ячмень – 800 г;
  • дрожжи – 85 г;
  • жир (кормовой) – 85 г;
  • мел – 12 г;
  • соль – 4 г.

Крупу следует тщательно перемолоть в дробилке. А затем добавить в корм остальные компоненты и перемешать. Для повышения энергетической ценности в состав добавляют клубни вареного картофеля, хлеб.

Таблица 3. Самостоятельное приготовления комбикорма

Правила кормления свиней – таблица по нормам и составу

Свиньи – всеядные животные, их желудок устроен таким образом, что может без труда переваривать как растительную, так и животную пищу. Из-за этого некоторые фермеры считают, что составление рациона питания для них не составляет особенного труда. Однако еда напрямую влияет на уход за свиньями: скорость набора веса, здоровье животного и производственные характеристики. При недостатке витаминов, аминокислот и полезных элементов свинья часто болеет, отстает в весе и медленно растет. Поэтому крайне важно грамотно продумывать состав рациона и соблюдать необходимые нормы. В статье мы рассмотрим основные показатели в таблицах, которые необходимо учитывать при кормлении свиней.

Расчет норм кормления свиньи

Процесс пищеварения – сложная химическая реакция, в ходе которой продукты расщепляются до микроскопических частиц, образуется большое количество энергии. Чтобы животные могли набирать вес, расти и проявлять активность, комбикорм следует анализировать самостоятельно или сдавать в лабораторию. Можно приготовить комбикорм своими руками. Так как разные продукты усваиваются по-разному, недостаточно учитывать только состав рациона и добавок для быстрого роста, следует подбирать ингредиенты в соответствии с множеством параметров (калорийность, уровень усвояемости, содержание ценных веществ и другие).

Про норму корма для свиней в сутки читайте тут.

Исходные данные

Для каждой группы свиней необходимо подбирать комбикорм с учетом их особенностей здоровья и состояния. Готовые и комбинированные корма уже содержат все важные элементы, а при составлении рациона самостоятельно следует принимать во внимание следующие факторы:

  • группа животных (поросята, свиноматки, откорм и другие);
  • готовые комбикорма, которые в свободном доступе можно найти в вашем регионе;
  • питательность и энергетическая ценность корма;
  • необходимая и желаемая продуктивность свиньи, за исключением животных на откорме – они получают максимальное количество пищи в сутки.

Про добавки для роста поросят читайте здесь.

Чаще всего расчеты проводят отдельно по каждой группе свиней, а также в зависимости от ингредиентов, включаемых в состав корма.

Показатели баланса и рациона корма с таблицами

Еда напрямую влияет на уход. Традиционно баланс корма для свиней достигается с помощью следующих показателей:

  • количество сухого вещества;
  • питательная ценность;
  • количество сырого жира и клетчатки;
  • протеин (белок);
  • необходимые аминокислоты;
  • полезные минеральные вещества и микроэлементы.

При этом, сбалансированность корма или комбикорма на голову всегда считается по соотношению лизина к уровню обменной энергии, а всех аминокислот к лизину.

Дозировка для свиноматок

Требования к питанию для свиноматок всегда рассматривают отдельно, поскольку весь период опороса и лактации им необходимо увеличенное количество всех необходимых веществ и минералов. Основные нормы и дозировки представлены в таблице.

Про содержание супоросных свиноматок читайте в данном материале.

Поросят

Питание поросят меняется постепенно, с первых дней до начала откорма. На каждом этапе требования к корму меняются. В таблице представлены базовые показатели рахода комбикорма для откорма. В среднем поросята откармливаются 1,5-3 месяца.

Чем кормить маленьких поросят читайте по ссылке.

Свиней на откорме

Считается, что в период откорма питание свиньи можно не контролировать, так как нужно в короткий срок набрать максимальный вес. Однако подобный подход может привести к ожирению и проблемам со здоровьем. В таблице представлены базовые значения показателей комбикорма свиней в период откорма в зависимости от количества фаз процесса.

Питательность кормов, их состав

Если вы самостоятельно изготавливаете корма, то крайне важно подсчитать, сколько на 1 кг приходится сухого вещества, жира, клетчатки, белков, а также аминокислот, крайне важных для набора мышечной массы. В качественных готовых комбикормах все эти показатели уже учтены, поэтому для новичков рекомендуется приобретать именно их.

Аминокислоты

Они позволяют на обработку протеиновой пищи, а также отвечают за привес живого веса, поскольку являются главным строительным элементом белкам. Для свиней крайне важны следующие аминокислоты:


Из них лизин считается наиболее предпочтительным, поскольку именно эта аминокислота участвует в большинстве обменных процессов. Если вы самостоятельно изготавливаете комбикорм для большого поголовья свиней, следует сдавать сырье на содержание всех необходимых аминокислот в лабораторию. Помимо этого, анализы рекомендуется проводить и для покупного комбикорма, чтобы быть уверенным, что животные будут способы набрать необходимый вес.

В домашних условиях вычислить нормы аминокислоты можно по уравнениям регрессии, разработанные компанией Evonik Industries AG. Они взяли за основу большинство ингредиентов, применяемых для кормления свиней – кормовые бобы, горох, картофельный белок и другие. А затем рассчитали для них примерное содержание аминокислот на каждые 100 гр. Помимо, представили уровень усвояемости для каждой культуры. На основании этого и рассчитывают нормы аминокислот. Все исходные данные без труда можно найти в профильной сельскохозяйственной литературе.

Разные культуры обеспечивают свиней разным количеством аминокислот. Например, лизин, содержащийся в пшенице, усваивается на 88%, а в ячмене – на 73%.

Энергия: расход в сутки

Количество энергии в корме – важнейший показатель ее питательности. Для оценки применяют разные параметры, например, оценивают общую перевариваемость корма, обменную энергию и показатели для лактации. Основной единицей измерения по международному стандарту является Джоуль. 1 Дж равен количеству энергии, необходимый сдвинуть вес свиньи на 1 м со скоростью 1 м/с. Для каждого показателя разработаны свои формулы, которые несложно найти в любом специальном справочнике, особенно подробно расчеты представлены немецкими авторами. Новичкам в разведении свиней рекомендуется сдавать образцы комбикорма с каждой партии в лабораторию для подробного анализа.

Что учитывается при составлении рецепта комбикорма

Основная задача составления рецепта – максимально приблизить состав к готовому комбикорму, а также учесть ключевые факторы при составлении меню (группа животных, возраст, продуктивность и питательная ценность). Ключевые моменты, которые влияют на процесс составления рецепта:

  • в период откорма животные потребляют больше корма, но суточная потребность в белке, аминокислотах остается прежней. Для управления процессом набора веса применяют питание по фазам;
  • питание поросят меняется по мере их роста. Сначала основой рациона является молозиво, а затем животных постепенно переводят на обычный корм, начиная с престартера;
  • при составлении корма для свиноматок важно учитывать период оплодотворения, супоросности, а также лактацию. На каждом из этапов питание существенно отличается.

Вне зависимости от возраста, продуктивности и других особенностей, в рационе питания свиней обязательно должны быть премиксы – комплексные витамины, включающие все необходимые для здоровья элементы.

Видео

В данном видео показан самый быстрый и простой способ расчета кормления свиней.

Выводы

  1. Свиньи могут переваривать любой тип пищи. Рекомендуется комбинировать продукты растительного и животного происхождения, чтобы сбалансировать меню.
  2. Комбикорм можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого требуется не только соблюдать нормы, но и регулярно сдавать образцы на лабораторный анализ, чтобы при забое мясо было не инфицировано и не упало стадо от болезней.
  3. Питание по технике поросят, свиноматок и свиней в период откорма существенно отличается не только по содержанию, но и питательной ценностью, а также необходимыми элементами.
  4. Аминокислоты – важнейший элемент в рационе питания свиней. Они являются основной строительного материала и участвуют в процессе набора веса.

Про то, как правильно зарезать свинью читайте в этой статье.

Читать еще:  Организация питания гусей

Дневная норма комбикорма для свиньи

Чтобы получить прибыль от такого вида деятельности, как разведение свиней, нужно продумать создание комфортных условий. Немаловажным считается вопрос кормления. Нужно не только запастись пищей, но и правильно организовать рацион. Рассчитать, сколько комбикорма съедает свинья в день, несложно. Главное определиться с типом откорма. Затем следует подобрать корм, который будет полностью удовлетворять пищевые потребности выращиваемого хозяйства.

Режим кормления свиньи

На откорме поголовье требует высокопитательные вещества, если сравнивать с кормлением свиноматок, хряков. Основа рациона всегда должна быть представлена концентрированными кормами независимо от возраста, цели. Корма можно составлять самостоятельно или покупать в специализированных магазинах.

При самостоятельном составлении микса следует придерживаться правильной дозировки компонентов. Это необходимо для обеспечения организма всеми необходимыми ему питательными веществами. Чтобы не тратить время на приготовление миксов, используйте готовые полнорационные корма от «АгроВитЭкс». Мы предлагаем продукт готовый к употреблению. Вам не понадобятся минеральные добавки. Компоненты нашей продукции идеально сбалансированы. Мы продумали все до мелочей, чтобы обеспечить правильное развитие, быстрый рост сельскохозяйственных животных.

Норма комбикорма для свиньи, режим питания зависит от возраста животного, цели его выращивания. Важно позаботиться о том, чтобы пищу выдавали строго в определенное время суток. Независимо от того, сколько одна свинья съедает комбикорма, важно давать пищу в определенное время. Нормализированный режим применяется к большинству животных. Такой режим предполагает кормление хозяйства несколько раз за день. Главное, чтобы число кормежек не было меньше 3-х.

Важно постоянно наблюдать за аппетитом поголовья. Если нужно, осуществлять коррекцию объемов корма, которые употребляет хозяйство. Такой режим используют при кормлении свиноматок (после опороса), молодняка. Есть также исключение. Это малыши, которых только отлучили от самки. Их нужно кормить вволю, ведь они быстро набирают вес, растут.

Чтобы получать высокие показания прироста, важно следовать ряду правил по кормежке хозяйства. Правила следующие:

  • строгое соблюдение рекомендаций производителя. Запрещено превышать норму, рассчитанную на сутки. Иначе возможны сбои функционирования желудочно-кишечного тракта;
  • применение комбикорма, который подходит по возрасту, соответствует цели выращивания;
  • обеспечение обильного питья. Жидкость в достаточном количестве предотвращает запоры.

Комбинированные корма должны составлять минимум 70% от всего объема потребляемой пищи. Остальное меню должно включать траву, сочные корма, рапсовый шрот, сено.

Типы откорма свиней комбикормом

Процесс кормления с/х животных следует начинать с выбора вида откорма. После решения этого вопроса легче определить, сколько свинье надо комбикорма. Всего выделяют такие варианты откорма:

  • Мясной. Его считают основным при вскармливании подсвинков (поросята 3 – 8 мес.). При указанном типе откорма нужно предоставлять столько кормов животным, чтобы среднесуточный прирост в начале процесса становил 400 – 500 г. К концу периода он должен составлять 600 – 700 г. На 1 кг прироста допускаются затраты кормовых единиц в пределах 4 – 4,5. Таким образом возможно получение нежного мяса. Сало по хребту составляет 2 – 4 см. Такой товар пользуется особым спросом у населения. Быстрый откорм возможен при включении минеральных кормов.
  • Беконный. Этот метод представляет собой особый вид мясного откорма. Специалисты выдвигают специфические требования к качеству кормов, животным. Результатом должно быть получение «мраморного мяса». Мясо пронизано равномерно жировыми прослойками. В норме свиной комбикорм «на бекон» дает большой привес.
  • На сало. Откорм до жирной кондиции. Толщина сала по хребту достигает 8 – 10 см. Тушка отличается процентным содержанием сала в 50%. Мяса всего 30 – 40%.

Суточная норма свиного комбикорма

Кормление животных для разных целей имеет свои отличия. Важно знать, сколько нужно комбикорма на одну свинью. Некоторые хозяева считают, что контролировать количество съедаемой пищи животным на время откорма не следует. Главное, в короткие сроки набрать вес. Это мнение ошибочно. У животного возможны проблемы со здоровьем, ожирение.

Важно правильно рассчитать, и давать свиной комбикорм в сутки в указанной дозе. На суточную дозу влияет много факторов (погода, биологические особенности поросенка, климат). Специалисты рекомендуют вводить прикорм с 5 суток жизни поросят.

Со второй недели стоит выдавать в сутки на одну свинью 200 г сухого корма. В первый месяц поросенок набирает 6 – 7 кг. К четвертой неделе он съедает 600 – 700 г за сутки, а к 5 — 6 нед. – объем пищи увеличивается (1400 – 3000 г). После 2-х мес. животное съедает за день около 6 кг.

Расход пищи увеличивается соответственно росту. К 23 нед. он должен доходить до 25 кг. при весе животного 100 – 110 кг. На сутки достаточно 6 литров воды. Чтобы вырастить животное за 23 нед. до веса в 110 кг, следует потратить 500 кг. комбикорма. Если кормить картофелем, достичь такого веса можно с растратой в 1200 кг. овощей в год. Значит использование комбинированных кормов выгоднее, чем применение овощей, отходов.

Нужен ли дополнительный прикорм

Комбинированные корма, премиксы животноводы вводят в рацион хозяйства, чтобы понизить себестоимость свинины. Такие добавки дают возможность понижать расход кормов, улучшать их усвояемость.

Чтобы корма лучше усваивались, могут применяться дополнительные элементы: энзимы, ферменты. Для повышения качества пищи добавляют адсорбенты, цеолиты, адъюванты. Указанные вещества поглощают из пищи токсины. Они убивают грибки, бактерии.

Специалистами установлена норма потребления свиньей комбинированного корма за сутки. Как мы описывали выше, она зависит от возраста, цели выкармливания. Чтобы повысить суточное увеличение массы животного на 30% комбикорм следует дополнять свинью премиксами. Таким образом достигаются следующие цели:

  • значительное понижение себестоимости мясной продукции;
  • улучшение вкусовых качеств продукции;
  • сокращение срока откорма.

На 1 кг. сухого комбикорма, который будет использован для приготовления жидкой каши взрослым особям, берут 100 г премикса. Обычно добавка премикса требуется, если комбинированный корм готовился своими руками. В процессе производства следует просчитать количество аминокислот, белков, клетчатки, жира, которые приходятся на 1 кг. сухого продукта. При заказе готового комбикорма в специализированном магазине, добавки не потребуются. Мы продаем уже полностью сбалансированную смесь. Поэтому рекомендуем ее всем новичкам и профессиональным фермерам.

Примеры кормления и нормы расхода комбикорма на свинью — производители и цены

Содержание:

Питание свиней в свиноводстве всегда считалась главной задачей на всех этапах разведения. На качество мяса оказывают влияние различные факторы: происхождение , уход и конечно же рецепты питания домашнего скота. В нашей статье мы познакомимся со свиноводством и рассмотрим вариант откормки с использованием комбикорма для свиней, расскажем какой расход комбикорма на свинью в различный период взросления.

Роль комбикормов в свиноводстве

Достижение высоких значений при разведении свинок требует усердного и правильного подхода в уходе и кормлении. Первой необходимостью является знание потребностей свиней в питательных веществах и витаминах. Ведь каждому этапу роста и различным целям разведения скота соответствуют свои нормы.

Свиньи имеют однокамерный желудок .По причине такого строения пищеварительного тракта в рационе свиней необходимо применение концентрированных кормов.А кормов с грубой,сочной консистенцией и зеленой массы поменьше. Но они должны пропорционально дополнять друг друга. Все это можно скомбинировать самостоятельно из подручных продуктов,составляя рецепты на какой-то период. Но это слишком хлопотно и затратно.

Менее трудоемким и результативным методом при выкармливании свиней считается сухой тип или использование комбикорма. Только необходимо соблюдать два условия: наличие обильного питья( простая чистая вода) и правильная дозировка продукта. Если это условие не соблюдается, то рост свиньи замедляется и начинаются поносы.

Отличительной чертой всех комбикормов является полнорационный состав, который не требует дополнительных добавок. Все комбикорма подвергаются тщательному обеззараживанию, что предотвращает развитие болезней.В них усовершенствованны вкусовые свойства и питательность веществ. В итоге свинья получает наивысший сорт корма и быстрый прирост.

Полнорационный комбикорм — это смесь разных ингредиентов. К ним относятся белки, витамины и вещества с минералами. Все они измельчены и смешаны между собой. Рецепты комбикорма рассчитываются в соответствии возрастной необходимости свиньи в протеинах ,витаминах и клетчатке. Состав и энергетическая ценность разного типа корма соответствует возрасту и задаче разведения свинок. Такие смеси можно разделить по возрастным характеристикам свиней:

  • маленькие поросята;
  • доращивание;
  • взрослые особи;

по цели назначения:

  • откормка на мясо;
  • выращивание для размножения поголовья;
  • супоросные свиноматки для продолжения поголовья;
  • кормящие свиноматки
  • перед забоем.

Рецепты различных комбикормов

В основной состав смесей входит сырье из зерна (ячменя,пшеницы,кукурузы, овса). Это сырье занимает 60-65% от всего объема. В зернах заложено около 70% углеводных веществ и лишь 10-15% белковых.

Зерно бобовых(гороха, бобов, сои ) занимает 20-25%. Они содержат большое количество белковых веществ. Наименьшую долю занимают отходы различных пищевых производств в форме жмыхов или шротов с комплексом витаминов и минеральных веществ.

Все комбикорма подразделяются на несколько групп:

  • концентрированные,
  • смеси кормов,
  • балансирующие добавки,
  • премиксы.

Рецепты(состав) смесей указываются 2-мя цифрами: первая — группа животного, вторая — номерной указатель рецепта. Есть еще обозначение с помощью букв: ПК (полнорационный комбикорм), К(концентрат), БВД(белково-витаминные добавки), ЗЦМ(заменители цельного молока), П(премиксы).

Применять комбикорм следует лишь для той категории свиней, для которой он произведен. Рецепты разных видов корма составлены индивидуально.

Кормление свиней в домашних условиях: рацион кормления, нормы

Разновидности кормов

Переваривание корма, содержащего много клетчатки, для свиньи энергозатратно, и потому давать его надо в небольшом количестве. Основной объём корма должен быть представлен концентрированной пищей. Кормление свиней без соблюдения этой особенности приводит к тому, что они не набирают вес.

Читать еще:  Описание породы узбекские голуби

Кормление свиней комбикормом

По их природе корма разделяются на 3 группы, и все они должны в определённом количестве присутствовать в рационе свиней.

  1. Сухие корма – зерно, отруби, жмых, комбикорм, гранулированные корма и сено;
  2. Биокорма – трава, овощи и фрукты;
  3. Кормовые добавки – дрожжи, витамины для свиней, яичная скорлупа, пищевая соль и мука.

Кормление свиней зеленным кормом

Так как животных растят для получения мяса и сала, то при откорме используют корма, которые в большей степени способствуют формированию той или иной ткани. К кормам, способствующим набору мышечной массы, относятся:

  • Бобовые;
  • Зерно (просо, ячмень, пшеница);
  • Корнеплоды (в особенности кормовая свекла);
  • Картофель;
  • Тыква;
  • Трава;
  • Сено из травы бобовых;
  • Мясные отходы;
  • Мясокостная мука;
  • Молочные отходы.

Кормовые добавки для сивней

Рацион свиней с этими продуктами возможен только до того момента, как вес животного достигнет 60 кг. Полное же исключение плохих кормов должно происходить за 2 месяца до забоя. Соя же исключается за 3 месяца до этого.

Физиология поросят, обуславливающая кормление

  • Вес при рождении: Масса поросят, с которой они рождаются, в первую очередь зависит от размера гнезда и правильного кормления свиноматки во время супоросности. Увеличить массу новорожденных поросят можно только относительно, благодаря правильному кормлению. Масса поросенка при рождении очень сильно влияет на его развитие и продуктивность на откорме.
  • Молозиво: своевременное и достаточное получение иммунных веществ из молозива является необходимым условием для жизни и развития новорожденного животного.
  • Тепло : новорожденным поросятам для нормального роста и развития нужна температура около 35°С
  • Железо : поросята рождаются с очень низким запасом железа. Молоко свиноматки тоже содержит недостаточное его количество. Через три дня после рождения начинают проявляться первые признаки недостатка этого минерала (повышенная заболеваемость, анемия). Поэтому необходимы инъекции железа на третий день после рождения. Железо можно вводить и орально (через пасть). Но по сравнению с инъекциями такие препараты более дорогие.
  • Вода : чистая свежая вода вволю

Режимы кормления

Сколько корма нужно свинье, зависит от того, какой режим питания выбран. Кормить свиней можно 3 способами:

  1. Нормированное кормление . При таком кормлении животное получает пищу 3-4 раза в день и не очень большими порциями. Всё должно съедаться за 1-2 часа до следующей дачи корма. Такой режим применяется обычно для поросят на доращивании и подносных свиноматок.
  2. Ограниченное кормление . Применяется для получения от свиньи особо постного мяса или для предупреждения чрезмерного ожирения супоросных свиноматок. При этом режиме животным надо либо давать не очень питательный корм, либо в некоторой степени снизить объём порций.
  3. Неограниченное (вольное) кормление . В этом случае свиньи едят столько, сколько им хочется. Кормушки с их едой чистят 2 раза в неделю, для того чтобы в них не накапывались слежавшиеся корма, которые из-за очень высокой плотности не могут быть съедены животными. Лучше всего это кормление подходит для поросят, у взрослых же животных оно станет причиной для накопления лишнего сала в ущерб мясу.

Если свинья заболела и применяются антибиотики бициллин или окситоцин, следует обеспечить свинье питание 3 раза в день, так как это убережет её от проблем с кишечником.

Различают несколько режимов кормления:

  1. Вволю, когда предоставлен неограниченный доступ к кормушке. Режим подходит для молодняка откормочного поголовья.
  2. Нормированный. Корм дают два раза в сутки. Следят, чтобы кормушки становились пустыми ещё до наступления времени следующего кормления. Расписание подходит для свиноматок с поросятами и отъёмышей.
  3. Ограниченное. Дают количество корма, которое немного меньше того, что животное может съесть. Второй вариант ограниченного режима – дополнение порции смеси до необходимого количества низкопитательным кормом. Используют для свиней, которые не идут на убой, например, для свиноматок. При таком режиме кормления откормочного поголовья получают нежирную свинину с минимальным размером шпика.

Поросята на кормлении

Фазовое кормление

В домашних условиях применяют одно-, двух- и трёхфазовое кормление.

При однофазовом кормлении рацион изменяют постепенно без резкой смены кормов. Метод не учитывает всех особенностей развития организма животных.

При двухфазовом кормлении рацион изменяют при достижении поросёнком массы тела 70 кг.

При трёхфазовом кормлении выделяют следующие группы по массе тела:

Трёхфазовое кормление является наиболее выгодным, животные быстрее набирают массу, они получают питательные компоненты вовремя и в нужном количестве.

При трёхфзовом кормлении поросята растут быстрее

Приучение поросят к корму

Первый корм для поросят (престартер) предлагают с 5-7 дня жизни. Цель этого – приучить животных есть комбикорм. Престартер предлагают 5-6 раз в день маленькими порциями. Можно давать поросятам также торф, силосованное зерно кукурузы или экструдированное зерно, но обязательно высочайшего качества и гигиены!

Маленькие порции престартера можно высыпать непосредственно на пол или в плоские кормушки. Чтобы вызвать любопытство животных ежедневно несколько раз в определенное время можно предлагать им порции корма в кормушке, а потом забирать кормушку из гнезда. Корм должен быть свежим. Мешки с престартером нельзя хранить в помещении с животными, так как молочные компоненты, которые в нем содержатся очень быстро напитаются запахом свинарника.

Раннее начало прикорма позволяет ферментной системе организма маленьких поросят своевременно перестроиться с молочного кормления на растительный корм, и это очень облегчает процесс отлучения поросят от свиноматки. А в больших гнездах уже начиная со второй-третьей недели свиноматки не могут полностью обеспечивать поросят всеми необходимыми питательными веществами.

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу
«Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных»

Требования к питательности комбикормов для поросят на 88% сухого вещества, ДЛГ, 2008

*) диетический корм для кормления поросят при возникновении поносов (на ограниченное время)

**) лизин : мет цис : треонин : триптофан = 1 : 0,53 : 0,63 : 0,18

***) перевариваемость в кишечнике 90%

****) с применением фитазы

Кормить поросят необходимо так, чтобы они получали достаточное количество макро- и микроэлементов, а также витаминов.

Потребность поросят в макро- и микроэлементах представлена здесь.

Потребность поросят в витаминах смотрите здесь.

Во время отлучения поросят продолжают кормить престартером, а потом постепенно переводят на комбикорм после отъема или на комбикорм на доращивании І.

Успех свиноводства напрямую зависит от прироста живой массы, которую набирает полугодовалый поросёнок: если в это время его вес составляет 100–120 кг, то такую деятельность можно считать самой эффективной.

Знаете ли вы? Из вытяжки поджелудочной железы свиньи изготовляют инсулин.

Достичь указанного результата можно комплексным путём — правильный уход и сбалансированное питание.

Составление питательного рациона свинок предусматривает учёт множества нюансов: свиновод должен чётко знать правила, которыми нужно руководствоваться при составлении такого своенравного меню, а также нормы откорма.

  1. Позаботьтесь о том, чтобы рацион был разнообразным. Ошибкой свиноводов на крупных фермах является то, что корма там, как правило, закупают оптом и кормят свиней в основном комбикормами . Такое питание нельзя назвать сбалансированным.
  2. Уточните особенности усвоения разных видов пищи в желудках хряков , чтобы не перекармливать их едой, которая тяжело переваривается и усваивается.
  3. Определитесь, какую породу свиней вы будете выращивать: мясную, мясо-сальную или сальную. Тип породы определяет способ кормления.
  4. Нельзя кормить свиней на забой и племенное поголовье одинаково. Для последних нужно подобрать здоровый питательный рацион. Если кормление племенных свиноматок и хряков будет требовать дополнительных затрат, не скупитесь, ведь именно от этих свиней зависит ваша будущая прибыль. Опытные свиноводы рекомендуют ежемесячно составлять для свиноматок таблицу рациона.
  5. Отдельно необходимо составить меню для маленьких хрюшек , особенно сосунам и тем, которых только отняли от свиноматки: их желудки в это время чрезвычайно уязвимы, и можно легко навредить поросёнку неправильно организованным питанием.
  6. Опытные свиноводы солидарны в том, что откорм должен стартовать весной , поскольку в поросячье меню будет входить не только еда, которую предлагает хозяин, но и вся зелень, что растёт в вольере хрюшек. Соответственно, они будут получать с самостоятельно раздобытой едой необходимые витаминно-минеральные компоненты.
  7. Не экономьте: нельзя кормить свиней в обед утренними остатками, или же вечером — обеденными.
  8. Свиной желудок и организм в целом может серьезно пострадать от крупной или же горячей пищи. Поэтому овощные, зерновые и растительные компоненты блюд перед кормёжкой необходимо измельчить, а горячие — остудить.
  9. При правильном сбалансированном питании дома привес поросёнка составляет 600–750 г в сутки. Достичь таких результатов можно при соблюдении всех норм откорма. Что касается конверсии еды, то её пищевая ценность должна составлять в идеале 37,5 МДж ОЭ/1 кг привеса, то есть для того чтобы набрать 1 кг, свинья должна съесть 2,9 кг пищи. Подробнее о нормах откорма будет расписано в разделе «Как составить рацион откорма в домашних условиях».

Важно! При определении норм откорма обязательно нужно брать во внимание особенности породы хрюшек, возрастной критерий, время года и пол питомца.

Чем кормят свиней на свинокомплексах и домашних подворьях несколько различается. На производствах для откорма применяется преимущественно комбикорм для свиней. Такой способ кормления выгоден с точки зрения временных затрат, а вот материально для личного подворья он более затратен. Свинокомплексы же при массовой закупке кормов в большом объёме оказываются в выигрыше. Корм для свиней в домашних условиях дают маркировки КК-50 до возраста в 2 месяца, КК-51 до 3,5 месяцев и КК-58 до 8 месяцев.

11.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Симтоматика И Лечение Чесотки У Свиней

Симтоматика и лечение чесотки у свиней

Среди кожных заболеваний животных достаточно распространена чесотка у свиней, или саркоптоз, которая при отсутствии своевременных мер может перерасти в запущенные формы и принять генерализованную симптоматику.

Чесотка у свиней

Этиология саркоптоза

Возбудителем чесотки у свиней выступает внутрикожный паразитарный клещ. Под микроскопом на фото это паразит выглядит как овальной формы сплюснутый живой организм с максимально возможным размером до 0,5 мм. У клеща есть грызущий ротовой аппарат, посредством которого он проникает в кожные покровы. Самки клеща при попадании в кожу откладывают яйца по 2-8 шт. за одну кладку, постепенно перемещаясь под кожным покровом. За весь период существования, который составляет порядка 22-30 дней, самка паразитарного клеща может отложить до 60 яиц.

При заболеваниях саркоптозом животные начинают проявлять беспокойство, обусловленное постоянным зудом. На пораженных местах появляются корки либо грубого характера складки.

В личиночной стадии, которая длится на протяжении 3-5 суток, паразиты питаются клетками эпидермиса. По мере взросления личинка переходит в стадию телеонимфа, при которой способна оплодотворятся, и с этой целью выходит на поверхность кожных покровов, расселяясь на новые участки кожи.

Вызывающие появление саркоптоза паразиты способны перемещаться на других животных и представляют потенциальную опасность для человека.

Возбудитель чесотки способен сохранять свою жизнеспособность вне организма-хозяина на протяжении 2 недель. При снижении температуры до -5°С он гибнет через 1-5 суток, при нагревании окружающей среды до 50°С для гибели клеща достаточно 30-40 минут. Для моментального уничтожения чесоточного клеща необходимо повышение температурного градуса до 80°С.

Способствующие факторы и причины

Основным источником заражения являются инвазированные особи. Наиболее активными переносчиками заболевания выступают хряки, контактирующие со всеми свиноматками в поголовье.

В случае тесных постоянных контактов с инвазированными особями чесотка у свиней приобретает затяжную форму по причине циклично повторяющихся стадий заражения.

Помимо заболевших животных паразиты могут переноситься на одежде технического персонала и техническом инвентаре. В качестве механических переносчиков чесоточных клещей выступают мелкие грызуны, домашние кошки и собаки.

Источником заражения здоровых особей может выступать недезинфицированный загон.

Среди причин, способствующих заболеванию саркоптозом, выделяют:

  • нарушение полноценного рациона кормления,
  • дефицит витамина А,
  • переизбыток кальция,
  • стрессовые состояния животных, связанные с изменениями условий содержания и перевозкой,
  • нарушение санитарных норм содержания животных,
  • излишняя скученность поголовья,
  • сырость в помещении, где содержатся животные,
  • отсутствие регулярных выгулов.

У заболевания саркоптозом нередко отмечается сезонность. Наибольшая опасность заражения приходится на осенний период и ранние весенние дни. В летнее время пик заболевания снижается, однако рассчитывать на самоизлечение животных не приходится.

Саркоптозом болеет часто молодняк до достижения годовалого возраста. Наибольшему риску подвергаются поросята в возрасте 2-5 месяцев.

Массовое поражение поголовья приводит к экономическому ущербу свиноводческому хозяйству, в том числе:

  • ведет к падежу молодняка,
  • замедляет интенсивность роста поросят,
  • увеличивает кормовые расходы и затраты на ветеринарное обслуживание,
  • ограничивает прибыль по причине карантинных ограничений на продажу животных и мясной продукции.

Симптоматика саркоптоза

Проникающие посредством своего грызущего ротового аппарата чесоточные клещи травмируют кожные покровы и вызывают воспалительные процессы, которые начинают распространяться глубоко в слои эпидермиса. Отягощаться воспалительный процесс может аллергическими реакциями на жизнедеятельность паразитов.

Инкубационный период чесотки у свиней длится до 2 недель.

Воспаление, вызванное попаданием клеща в организм, приводит к утолщениям и отечности кожных покровов, что является первоначальными признаками болезни у поросят и свиней. По мере развития саркоптоза происходят изменения, повреждающие волосяные луковицы, что вызывает выпадение щетины. Полученные микротравмы эпидермиса служат местом для проникновения других инфекций.

Среди основных симптомов чесотки у поросят и признаков поражения кожи чесоточными клещами у свиней выделяют:

  • первоначальное покраснение с красными точками — местами попадания под кожу паразитов,
  • появление мелких размеров гнойников,
  • образование на травмированных и расчесанных местах корок,
  • загрубевшие участки кожных покровов,
  • утолщения и образование складок,
  • потеря эпидермисом эластичности,
  • появление в запущенных формах кровоточащих трещин.

Симптомы развития чесотки у свиней наиболее заметны на ушах, в области глаз, около рыла. Постепенно в запущенных формах болезни клещи распространяются на спинной отдел и бока, вниз брюха и на внутреннюю поверхность бедра. Среди прочих признаков — образование на кожных покровах очагов с серо-белыми коростинами, которые вызывают зуд.

При всех местных симптомах иногда появляется общая интоксикация и истощение, нередко приводящая к гибели.

При несвоевременно назначенном лечении мелкие очаги начинают сливаться между собой, коростины меняются в цвете до черного и бурого оттенков. Кожа свиней начинает утолщаться с характерными складками грубого происхождения. Сильные поражения приводят к неврологическим изменениями в поведении свиней, которые становятся агрессивными.

Проведение диагностики и назначение лечения

Диагноз заболевания ставится на основе лабораторных исследований с учетом полученных эпизоотологических данных и симптомов. В лабораторию отправляются соскобы с ушных раковин, отбираемые у более, чем 10% поголовья. В случае выявленного саркоптоза делается дифференциация поставленного диагноза с другими кожными заболеваниями: лишаем, демодекозом, педикулезом. После подтвержденного диагноза назначается лечение чесотки у свиней.

Среди основных препаратов, чем лечить чесотку у свиней, выделяют:

  • аэрозоли для местного применения в виде опрыскивания,
  • растворы для наружного применения в виде поливания,
  • растворы для приготовления и проведения инъекций,
  • добавки к кормам.

Наиболее эффективным методом лечения чесотки у поросят и взрослых особей считаются инъекции противоклещевых препаратов, дозировка и действие которых зависит от веса животного. Наибольшую эффективность в лечении саркоптоза показали такие средства, как дорамектин и ивермектин, используемые как противочесоточные средства, вводимые подкожно с повтором через 2 недели.

Перед использованием наружных растворов для обработки пораженные участки эпидермиса предварительно чистятся от загрязнения и образовавшихся корок при помощи мыльного раствора с креозотом.

Как правильно проводить обрабоку, можно посмотреть на видео.

Почему поросята чешутся и что нужно делать?

Чесотка у свиней (саркоптоз) — одно из наиболее распространенных паразитарных заболеваний, которое проявляется нестерпимым сильным зудом. Чешущаяся свинка испытывается сильный дискомфорт, беспокойство. В местах поражения образуются складки, плотные корочки, появляется раздражение, Дерматологическую болезнь вызывают микроскопические клещи Sarcoptes suis и Sarcoptes parvula. Как правило, саркоптоз у поросят, взрослых особей протекает в хронической форме, реже — остро. Болезнь может принимать генерализированную форму. Патология представляет опасность не только для животных, но и для человека. Рассмотрим основные причины заражения свинок клещами, симптомы и способы лечения.

Возбудитель саркоптоза свиней

Почему поросята чешутся? Этот вопрос беспокоит многих начинающих фермеров, животноводов. Сильный зуд у свинок может быть спровоцирован различными факторами. При этом наиболее частая причина подобного явления — чесотка, или саркоптоз, которая вызывается саркоптоидными клещами — внутрикожными паразитами.

Кровососущие паразиты имеют овальное приплюснутое тельце длиной до 0,5 мм, грызущий ротовой аппарат. Самки намного больше самцов по размеру. Проникая в кожу, клещи локализуются в поверхностных слоях эпидермиса, прогрызая вертикальные, горизонтальные ходы, в которых самки периодически откладывают яйца. Над кладкой паразиты прогрызают отверстия. За одну кладку самка приносит 50–60 яиц, из которых выходят личинки, поэтому болезнь развивается очень стремительно. Они питаются клетками дермы. Развитие происходит в материнских ходах. С интервалом в 3–5 дней происходит три линьки, после чего личинки приобретают способность к оплодотворению.

Излюбленные места внедрения саркоптоидных клещей — самые нежные участки кожи, где роговой слой тоньше. Подкожный клещ чаще всего поселяется в местах выхода волос.

Жизненный цикл зудня — около 3 недель, половозрелые особи живут до 2 месяцев. Вне организма хозяина могут жить не более 15 суток, но только при благоприятных условиях (температура, влажность). Личинки вне маточных ходов сразу погибают.

Причины заражения свиней чесоткой

Основным источником заражения являются инвазированные особи. Заражение саркоптозом происходит при непосредственном контакте здоровых свинок с больными. У взрослых животных чесотка протекает в хронической форме, без явно выраженных клинических симптомов. Наибольшую угрозу для стада представляют свиноматки, хряки-производители.

Зудни могут быть на одежде персонала, инвентаре, предметах быта. Переносчиками опасных паразитов являются мелкие грызуны, дикие птицы, некоторые виды хищных зверей.

Риск подцепить дерматологическое заболевание возрастает при скученном содержании животных в недезинфицированных, грязных помещениях. Антисанитарные условия, отсутствие выгулов, повышенная влажность в свинарниках, частые стрессы способствуют быстрому развитию болезни. В группу риска попадают ослабленные особи, маленькие поросята с неокрепшей иммунной системой, животные, больные гипо-, авитаминозом.

Здоровые свиньи очень быстро заражаются зуднями, если они были перемещены в загон, где ранее содержались инвазированные животные.

Как правило, чесотку ветврачи наиболее часто диагностируют у маленьких поросят в возрасте 2–2,5 месяцев. Болезнь имеет сезонное течение. Вспышки саркоптоза отмечают ранней весной, в начале осени. Энзоотии данной болезни возможны и летом, при грубых нарушениях технологии, правил содержания свинок.

Чесотка наносит существенный экономический ущерб фермерским хозяйствам, крупным животноводческим комплексам. Нередко болезнь становится причиной гибели свиного поголовья. У больных животных уменьшаются привесы, увеличивается расход кормов. Согласно проведенным исследованиям, для достижения полной убойной массы больным животным нужно на 35–40 кг больше концентратов, чем здоровым свинкам.

Симптомы

Клещей чаще всего можно обнаружить в слуховом проходе свинок, внутри ушной раковины. Зараженные паразитами животные становятся беспокойными по причине сильного зуда. Интенсивность проявления симптомов зависит от возраста, физиологического состояния организма, резистентности. Длительное время болезнь может протекать бессимптомно, но при этом больные особи являются основным источником заражения.

Важно! У молодняка саркоптоз проявляется в аллергической форме. Больной поросенок выглядит слабым, сильно истощенным.

Симптомы чесотки у свиней:

  • резкая потеря веса;
  • сильная истощенность;
  • снижение суточных привесов;
  • постоянный сильный зуд;
  • беспокойство;
  • темные пятна возле глаз, на брюшке, боках;
  • наличие на теле мелкой сыпи, гнойничков, ранок;
  • появление расчесов на теле;
  • повышенная жажда.

При длительном течении чесотки теряется вес. При этом аппетит может быть в норме или несколько понижен. Свиньи начинают постоянно чесаться. Стараются почесать зудящие места о различные предметы.

На коже заметна мелкая сыпь (красные точки), пузырьки, которые превращаются в плотные струпья. Кожа, по мере прогрессирования болезни, сильно утолщается, приобретает красно-бурый цвет. Покраснение особенно заметно в области рыльца, глаз, в ушах, между конечностями. Возможна потеря шерсти. В ранки, расчесы попадает инфекция, патогенные микроорганизмы, которые провоцируют острое воспаление в поверхностных, глубоких слоях дермы. При более детальном осмотре пораженных участков можно заметить углубления с выеденной кожей.

У взрослых питомцев при сильных поражениях слуховых проходов появляется агрессия, неврологические расстройства. Животные неадекватно реагируют на внешние раздражители. Что делать, если свинья заражена чесоткой?

Лечение и профилактика

Заметив первые признаки честоки, необходимо как можно скорее начать лечение этого дерматологического заболевания, поскольку оно распространяется мгновенно. Для борьбы с чесоткой у свиней современные животноводы используют противопаразитарные средства для поливания, опрыскивания кожи, различные добавки к кормам и инъекции. Оптимальную схему лечения, медикаментозные средства подберет ветврач.

Средства для полива и орошения против клеща подаются под давлением. Обрабатывается вся поверхность тела животного. При этом перед проведением процедуры необходимо очистить свинку от органических загрязнений. Перед обработкой особей очищают от корост путем купания их в теплой мыльной воде с добавлением креолина. В противном случае эффект от лечения будет понижен.

Для орошения, полива используют:

  • 2% раствор хлорофоса;
  • 1,5% раствор трихлорметафоса-3;
  • 2% раствор СК-9;
  • Тактик;
  • Биоцид 0,1%;
  • ТАМ-85;
  • Неостамазан, Бутокс, другие акаро-инсектицидные препараты.

Читать еще:  Рецепты лечо с морковью

Помимо орошения в рацион свиней, больных саркоптозом, вводят специальные подкормки. Препараты измельчают и смешивают с комбикормами.

Наиболее эффективный способ борьбы с клещами — инъекции. Несмотря на то, что при большом поголовье свиней данный метод довольно сложно реализовать, именно он дает положительные результаты и способствует полному излечению поросят, взрослых особей.

Эффективные препараты — Ивермектин, Дорамектин. Активные компоненты инсектицидных средств воздействуют на нервные окончания паразитов, что приводит к нарушению мышечной иннервации, мгновенной их гибели. Препараты губительно воздействуют на все стадии развития зудней.

Через две недели после окончания лечебной терапии курс проводят повторно для закрепления результата. Каждый день проводится уборка в свинарниках, станки убирают, моют с неагрессивными дезинфицирующими препаратами, сжигают навоз и несъеденные остатки кормов.

Новых свиней помещают на карантин до получения анализов на чесотку. Если же паразитов в свинарнике не обнаружено, дважды в год внутреннюю часть ушей поросят и взрослых хрюшек мажут 0,2%-ным раствором биоцида с парафиновым маслом.

Комплексные современные акаро-инсектицидные ветпрепараты системного действия можно использовать для лечения, как только появились первые симптомы, и для профилактики. Профилактические меры применяют сразу после отъема поросят.

С целью профилактики от клещей следует обрабатывать свинок на протяжении всего периода активности паразитов. Используйте Тактик, Биоцид, следите за чистотой в свинарниках. Так делают опытные свиноводы, чтобы избежать массового заражения животных чесоткой.

Помимо медикаментозных препаратов, если свинка чешется, можно использовать для обработки средства нетрадиционной медицины (масляный раствор чеснока, травяную мазь, чесночное мыло).

Рассмотрев, чем лечить чесотку у свиньи, можно избежать массового заражения опасными паразитами всего поголовья. Чтобы добиться полного выздоровления, вылечить больных животных, фермеры должны строго придерживаться всех рекомендаций лечащего ветврача.

Чесотка у свиней

Фермеры часто сталкиваются с чесоткой у поросят и взрослых свиней. Эта болезнь заставляет животных вести себя беспокойно и приносит им сильный дискомфорт. Как правильно диагностировать чесотку, почему чешутся свиньи, что делать, если на теле животных начинает появляться корка?

Чесотка у свиней — что эта за болезнь

Почему чешутся свиньи? Возбудителем заболевания является клещ Sarcoptes scabiei var suis. Несмотря на небольшие размеры туловища (0,5 мм), он очень плодовит. При попадании на верхний слой кожи самка способна отложить до 50 яиц. Питаются личинки и взрослые особи эпидермисом, они буквально выгрызают в коже ходы, где обустраивают жилище для своего потомства. Клещи способны выживать в ожидании жертвы в течение 10 дней.

Обратите внимание! Чесотка может передаваться от взрослых особей поросятам, а также другим домашним животным.

Клещи могут находиться на инвентаре, а также в окружающей среде. Разносчиками болезни в стаде являются самцы, так как они контактируют со всеми самками. Известны случаи, когда клещи выбирали своей жертвой человека.

Чесотка у свиней

Симптомы чесотки

Чтобы точно диагностировать недуг, нужно обратить на следующие ее признаки:

  • дерматит;
  • появление зуда;
  • снижение аппетита, плохое усвоение корма;
  • истощение, вялость;
  • чесание об поверхности;
  • появление царапин, трещин, корочек, гнойников, коросты, мелкой сыпи и пузырьков;
  • агрессивное поведение;
  • неврологические расстройства.

Больное животное потребляет намного больше корма или же, наоборот, теряет аппетит. Чесотка негативно сказывается не только на состоянии свиньи, пострадать при болезни свиноматки может и здоровье ее малышей. Еще вчера шелудивые поросята бегали по загону, а сегодня апатичны и ничего не едят. В случае поражения молодняка может произойти падёж всего поголовья. Первые признаки инфицирования могут проявиться у 3-недельних особей. В некоторых случаях у свинок может возникнуть аллергическая реакция, при которой кожа утолщается, ушные раковины деформируются, а шерсть выпадает. В районе ушей, пятачка и глаз появляются ярко выраженные красные пятна. Болезненные расчёсы начинают сильно зудеть, из-за чего животные ведут себя беспокойно.

Так как свиньи не самые чистоплотные животные, которые любят тереться обо все, что попадет на глаза, то важно точно определить причину почему свиньи начали чесаться. Если поросята стали подозрительно себя вести, на коже появились странные пятна, болячки и корочки, это говорит о том, что стоит ввести карантин.

Но бывает так, что у поросят болячки похожи на коросты. Что это? Неопытный свиновод может принять грязь за коросту. Проверить подозрения или развеять их может опытный ветеринар. Чесотка у поросят проявляется очень быстро и имеет характерные симптомы, поэтому диагностировать её не составит труда.

Некоторые сталкиваются с паршой у поросят. Это заболевание кожи могут вызывать два вида клещей, один из которых чесоточный. Справиться с этой болезнью могут традиционные способы лечения чесотки.

Чесотка у свиней. Симптомы.

В случае появления красных точек и корочек стоит обратить внимание на ушные раковины и слуховые каналы, так как зачастую клещи прячутся именно там. Но диагностирование затруднено в летнее время, так как фермер может легко спутать проявление клещей с укусами комаров.

Важно! Характерным признаком инфицирования чесоточным клещом является наличие парных красных точек — мест входа и выхода насекомого.

Для определения заболевания нужно взять соскоб с кожи животного. Специалисты рекомендуют брать пробы с участков ушной раковины. Кроме заболевшей чесоткой особи, анализы нужно взять у 10% животных, находящихся в этом загоне. В случае отрицательного результата процедуру повторяют через 3 недели. К тому времени проявление клещей будет более очевидным.

Поросята чешутся: что делать

Опытные фермеры борются с чесоткой свиней с помощью дезинфекции помещений, опрыскивания животных, добавления специальных средств в корма, а также, вводя инъекции.

Важно! Во время опрыскивания животные должны быть чистыми, а на их теле отсутствовать какая-либо органика.

Часто используемые в свиноводстве средства для обработки животных:

Во время обрызгивания нужно особое внимание уделить области ушей, пятачку и животу. Важно вначале избавить животное от корост. Для этого заражённых особей купают в тёплой мыльной воде, куда добавляют креолин. Поражённые области также можно обработать медифоксом.

Залогом успеха в борьбе с чесоточным клещом является обработка помещения. Хорошие результаты показал препарат тактик (10 мл раствора разводят в 10 л воды). Перед началом обработки из загона выносят подстилки, корм, а все поилки тщательно закрывают. Опрыскивание проводят в присутствии животных.

В свиноводстве самым эффективным способом борьбы с чесоткой считается введение инъекций. Этот метод позволяет рассчитывать дозу препарата индивидуально для каждой особи. Однако фермеру стоит учесть, что вакцинация всего поголовья займет много времени. Кроме того, лекарство не может воздействовать на яйца клещей, поэтому высока вероятность повторного заражения.

Специалисты сообщают, что наиболее эффективны препараты ивермектин и дорамектин. Доза рассчитывается по схеме: 1 мл раствора на 33 кг веса животного. Лекарство вводят с промежутком в 2 недели. Всего делается 2 укола, и лечение другими препаратами в этот период запрещено.

При выявлении чесотки у поросят в лечении также можно использовать ивомек премикс. Доза препарата рассчитывается, исходя из веса особи (0,1 мг на 1 кг массы тела). Лекарство вводят 2 раза с интервалов в 1 неделю. Также в этот период в корм животных добавляются специальные добавки.

Народные способы лечения

Многие фермеры используют для лечения чесотки у свиней народные средства, однако они дают продолжительный эффект лишь в случае регулярного проведения мероприятий. Наиболее популярные способы для обработки коросты:

  • Масляный раствор чеснока: 0,5 л горчичного масла смешивают со 100 г очищенного чеснока. Полученную смесь нагревают, чеснок измельчают и вновь ставят на огонь на 20 мин., затем остужают.
  • Смесь из масла и помидоров: 0,5 л подсолнечного масла, 1 кг помидоров. Томаты жарят в течение 20 мин., затем масло сливают, а смесь прикладывают к язвам 3 раза в день.
  • Смесь из пороха и сметаны: пропорции 1:3. Смесь настаивается 3 ч.
  • Лавандовое масло. Животных натирают маслом несколько раз в день.
  • Травяная мазь: 45 г багульника и корней чемерицы смешивают с салом.
  • Настой на кожуре грецкого ореха: 20 г зелёной кожуры заливают 200 мл кипятка. Смесь настаивается в течение 30 мин.
  • Чесночное мыло: в хозяйственное мыло добавляют воду и измельчённый чеснок. Смесь нагревают, а затем разливают по формочкам.
  • Пепел от сигарет. Пепел втирают в расчёсанные области, а затем тело хрюшки обмазывают серной мазью.

Профилактика заболевания

Во избежание чесотки, следует предпринять следующие меры:

  • не выращивать свиней в необработанных помещениях.
  • вводить 3-недельный карантин для новых особей;
  • проводить периодически тесты на наличие паразитов;
  • следить за тем, чтобы животные получали должное количество кальция, витамина А;
  • поддерживать одни и те же условия выращивания;
  • регулярно проводить гигиенические процедуры и осмотр животных;
  • следить за качеством корма;
  • контролировать влажность в помещении;
  • один раз в год обрабатывать уши животных 0,2% раствором биоцида с растительным маслом;
  • в летний период обрабатывать загоны свиней 0,1% раствором биоцина.

Чесотка — это очень распространённое заболевание, однако его появления можно избежать, если соблюдать элементарные меры профилактики. Лечение чесотки у поросят практически не отличается от лечения взрослых особей, но при введении инъекций важно соблюдать пропорции. Улучшить состояние хрюшек можно и народными средствами, они также эффективно борются с коростой и расчёсами. Каждый фермер сам решает, чем лечить чесотку у свиней, предварительно взвесив все «за» и «против», но сделать это нужно как можно быстрее.

Чесотка у свиней: симптомы, признаки и лечение поросят

Людмила Вапнярчук • 31.01.2018

Несмотря на то что свиней не всегда считают чистоплотными животными, гигиена и чистота тела им необходима для защиты от заболеваний, в том числе и от чесотки. Данная болезнь – последствия отсутствия гигиены и нарушения условий содержания. Она вызывает сильный зуд и воспаление кожного покрова.

Причины чесотки у свиней

Чесотка у свиней или саркаптоз возникает при поражении кожи питомца чесоточным клещом Sarcoptes scabiei var suis. Паразит обитает в верхних слоях кожного эпителия, питаясь остатками ороговевшей кожи. Самки паразита углубляются в поры, откладывают до 50 яиц. Личинки, вылупившиеся в течение 2-х недель, активно развиваются, раздражая кожу и вызывая воспаления.

У поросят чесотка возникает при контакте с зараженной особью. Клещики размером не больше 0,4 мм легко перемещаются в пространстве, находя новых носителей инфекции. А высокая влажность, ослабленный иммунитет, нарушение гигиены и стресс усугубляют реакцию на заражение.

Признаки и симптомы чесотки у свиней

Симптомы чесотки у свиней проявляются в виде поражения кожи, которые можно представить в виде признаков:

  • зуд – животное прикладывается к любой шершавой поверхности и трется, чтобы почесать проблемную зону;
  • гнойники, кожа вокруг которых грубеет и уплотняется;
  • покраснения и образование небольших гнойных пузырьков на коже вокруг глаз, рыла, между ног и внутри уха;
  • выпадение щетины в местах поражения.

Признаки и симптомы чесотки у поросят

Для поросят характерны симптомы:

  • снижение аппетита;
  • вялость;
  • темные пятна под глазами, на брюшке, шеи, внутренней части ушей;
  • разрастание корост в местах поражения;
  • агрессия и беспокойства – при запущенной стадии.

При постоянном расчесывании щетина сильно стирается, образуются царапины и трещины, что приводит к воспалению и новой волне гнойного поражения кожи. У свиней, пораженных в раннем возрасте, и не прошедших лечение вовремя, выглядит чесотка так: ушные раковины деформируются, имея множественные кровоизлияния.

Читать еще:  Описание голосемянной тыквы

Лечение чесотки у свиней

Лечение чесотки у свиней делится на 2 способа:

  • методы традиционной медицины;
  • народные средства.

Все варианты лечения дадут эффект, но следует иметь в виду, что без заключения специалиста могут быть осложнения. Например, пораженная особь может стать носителем инфекции или, уничтожив взрослых клещей, останутся в живых яйца и личинки.

Препараты

Препараты от чесотки в традиционной ветеринарии для свиней делят на 3 формы:

  1. Средства для полива и орошения кожи. Лекарственное средство подается под давлением и обрабатывается всё тело свиньи. Необходимо соблюдать условия очищения животного от органических загрязнений, иначе эффективность применения препарата снижается.

К таким средствам относятся:

  • 2% раствор хлорофоса;
  • 1,5% раствор трихлорметафоса-3;
  • 2% раствор СК-9;
  • ТАМ-85;
  • Неостамазан и другие препараты.

Обработку проводят, орошая все тело. Особое внимание обращают на зону ушей, рыла и брюха. Перед применением животное очищают от корост путем купания их в теплой мыльной воде с добавлением креолина. Как разбавлять концентрированные растворы перед применением вы узнаете из инструкции по применению.

  1. Подкормка. Для этого метода необходимо препарат измельчить и перемешать с пищей, чего невозможно добиться без механического устройства. Есть вероятность, что животное не съест необходимую дозу препарата, и свинья станет носителем инфекции.
  2. Инъекционное введение. Один из самых эффективных методов лечения. Его сложность в том, что при большом количестве голов в стаде он очень трудоемкий, ведь для каждого животного необходимо рассчитать дозу и ввести средство.

К основным препаратам для лечения чесотки относятся Ивермектин и Дорамектин. Они воздействуют на нервные окончания паразита, побуждая к выработке ГАМК, и гельминт поражается и погибает. Но они, как и другие средства не воздействуют на яйца клещей.

Отличие препаратов заключается в том, что Дорамектин – препарат пролонгированного действия. Для большей эффективности рекомендованы следующие схемы применения:

  • лечение всего стада при первых признаках поражения;
  • профилактика инфицирования свиноматками новорожденных – за 7-14 дней до опороса;
  • свиньям перед покрытием – за 7-14 дней;
  • подсвинкам, предназначенным для откорма, – за 7-14 дней до перемещения в чистый загон;
  • хрякам – 1 раз в 6 месяцев.

Также рекомендуется через 7-17 дней повторно дать препарат для закрепления противоглистного действия.

Народные средства

В домашних условия лечение чесотки у свиней предпочитают проводить народными средствами, но они дают эффект при длительном и регулярном применении. К таким методам относятся приемы:

Масляный раствор чеснока

Для приготовления лекарства на 0,5 л горчичного возьмите 100 граммов очищенного чеснока.

  1. Смешайте и нагрейте.
  2. Измельчите чеснок и снова кипятите 20 минут.
  3. Полученным маслом с чесноком обработайте коросты у животного.

Смесь пороха и сметаны

  1. Смешайте ингредиенты 1:3.
  2. Смесь настаивайте 3 часа, а затем смазывайте пораженные участки кожи.

Травяная мазь

  1. Измельчите около 45 граммов багульника и корней чемерицы.
  2. Смешайте с салом и нагрейте на плите.
  3. Полученной мазью смажьте места поражения.

Чесночное мыло

  1. Хозяйственное мыло натрите, смешайте с водой и измельченным чесноком.
  2. Разлейте по формам.
  3. Готовым мылом натрите тело животного.

Сигаретный пепел

В расчесы втирайте пепел от сигарет, а затем нанесите серную мазь.

Народные средства актуальны при лечении чесотки у маленьких поросят. Их инфицирование происходит сразу после рождения от больной свиноматки, а применение инъекционных препаратов может отразиться на здоровье из-за токсичности.

Чем лечить чесотку у свиней – решать владельцу. При должной регулярности и желании избавить питомца от страданий помогут как средства классической ветеринарии, так и народной медицины.

Профилактика чесотки у свиней

Профилактика заболевания требует больших усилий, но результат стоит того: животное останется здоровым и не инфицирует других особей.

Основные меры защиты питомца от клеща:

  1. Контроль чистоты животного.
  2. Регулярный осмотр свиней на наличие корост и сыпи на теле.
  3. Постоянное проведение санитарной обработки помещения и предметов ухода за животными раствором Биоцид или Тактик. Частоту необходимо увеличить в период лечения питомцев.
  4. Карантин для новых особей и свиней с признаками заражения.
  5. Поддержание сухости и чистоты помещения.

Регулярные методы профилактики помогут избежать неприятностей, связанных с распространением саркаптоза, а значит, сохранят поголовье стада.

Возбудитель и причины чесотки у свиней, симптомы и методы лечения

Фермеры, занимающиеся выращиванием животных, часто сталкиваются с чесоткой у свиней. Многим кажется, что это несерьезная болезнь, которую даже можно не лечить. Однако лечением чесотки нужно заниматься обязательно, так как она доставляет немало дискомфорта поросятам.

Возбудитель чесотки

Прежде чем заняться лечением болезни, необходимо детальнее ознакомиться с ее возбудителем. У молодняка чесотка появляется из-за внутрикожного клеща. Этот паразит выглядит как большинство обычных клещей, однако длина его тела не достигает даже одного миллиметра. Тело у него имеет овальную форму, оно немного приплюснутое. У паразитов грызущий ротовой аппарат, благодаря которому они прогрызают кожную поверхность и проникают внутрь нее.

Сначала паразиты попадают в поверхностный слой кожного эпидермиса. Затем они в нем создают специальные ходы, которые позволяют им передвигаться. Во время передвижения самки начинают откладывать под кожей яйца. За всю жизнь каждая самка оставляет после себя около шестидесяти яиц. Со временем из них появляются небольшие личинки. Через полторы недели из них вырастают взрослые особи, которые способны оплодотворяться.

Взрослые клещи выходят на поверхность кожи и оплодотворяют самку. Затем они проделывают новые ходы под кожу и повторно откладывают в ней яйца. Это повторяется до тех пор, пока поросенок не умрет.

Причины заражения

Люди, которые хотят разводить свинок, должны ознакомиться с причинами появления чесотки. Основным источником заражения маленьких и взрослых свинок считаются пораженные клещами поросята. У некоторых уже выросших кабанов болезнь протекает бессимптомно и поэтому сложно определить, больны они чем-то или нет. Такие животные представляют серьезную угрозу для всего поголовья. Поэтому если слишком часто чешутся поросята, надо изолировать их от остального стада и наблюдать за ними.

Распространение заболевания осуществляется после контакта больных животных со здоровыми. Часто свиноматки заражают маленьких свинок сосунов, которые питаются материнским молоком. Иногда клещи зудни попадают в свинарник через одежду людей или через инвентарь, который используется внутри сарая. Также переносчиками чесотки могут быть грызуны, которые часто проникают в свинарники и вырывают в них норы. Если в помещении будет много мышей и крыс, вероятность заражения чесоткой составляет 95-100%. Поэтому рекомендуется регулярно дезинфицировать сарай и избавляться от грызунов.

Симптомы болезни у свиней

Чтобы своевременно диагностировать чесотку у поросят, необходимо ознакомиться с основными симптомами болезни. Сначала заболевание никак не проявляется, и животное выглядит вполне здоровым. Однако со временем на поверхности кожи проявляется покраснение в виде красных точек. Это места, в которых клещи начали проникать под кожу. Многие фермеры не обращают внимания на такие красные следы. Летом их принимают за укусы насекомых. Однако красные пятнышки, появляющиеся во время чесотки, отличаются, например, от укусов комаров. Следы от зудней располагаются попарно на коже, а не по-отдельности.

Постепенно красные пятна распространяются по всему телу поросят. Чаще всего они появляются около рыла, за ушами и возле глаз. Если не заниматься лечением чесотки, на местах с покраснениями появляется короста. Затем саркоптоз появляется по всему телу и начинает сильно зудеть. Из-за этого у некоторых свиней появляются неврологические расстройства, они становятся более агрессивными. Иногда больные животные нападают на людей.

Если не обращать внимания на вышеописанные симптомы и не проводить лечение, больные поросята могут погибнуть.

Методы диагностики

Диагностировать заболевание можно по симптоматике, которая проявляется у больных поросят. Однако для подтверждения диагноза придется провести специальные лабораторные исследования. Чтобы подтвердить диагноз, в лабораторию отправляют кожные соскобы, взятые с пораженных участков с коростой. Также можно взять соскобы с ушных раковин, так как с их помощью можно установить более точный диагноз.

Если с первого раза не удалось подтвердить наличие паразитов, придется проводить обследование повторно. Делается оно не ранее чем через три недели. В этом случае также на анализ отправляют соскобы кожи. Если имеется подозрение на чесотку, нужно провести дифференциальный диагноз. Это поможет исключить другие болезни с похожей симптоматикой.

К ним относят следующее:

Как лечить чесотку у свиней

Прежде чем заняться лечением заболевания, необходимо ознакомиться с основными методами устранения чесотки.

Аптечные средства

Чтобы вылечить болезнь, можно воспользоваться специальными аптечными средствами. Среди наиболее эффективных препаратов выделяют следующие:

  • «Дорамектин». Многие ветеринары для лечения чесотки у поросят используют «Дорамектин». Это инъекционное средство, которое вводится подкожно. Рекомендуемая дозировка не должна превышать 0,3 миллиграмма на каждые 35 килограмм веса. Вводить инъекции необходимо каждые две недели. Во время лечения «Дорамектином» противопоказано давать поросятам другие аптечные средства.
  • «Ивермектин». Это универсальная кормовая добавка, которая подходит для молодых свинок и взрослых поросят. Ее добавляют в комбикорма не чаще раза в неделю. Дозировка составляет 0,1 миллиграмма на килограмм массы тела свиньи.
  • «Акарицид». Такое средство используется для опрыскивания животных. Перед проведением процедуры из свинарника необходимо убрать весь инвентарь, подстилку, остатки еды, воду и кормушки. Делается это, чтобы в будущем свиньи случайно не отравились. Опрыскивание проводится каждые семь дней в течение месяца.
  • «Тактик». Этот препарат тоже используется для опрыскивания. Однако с его помощью обрабатывают не животных, а полы и стены свинарника. Это поможет уничтожить клещей, которые могут жить внутри сарая. Перед применением «Тактик» разводится с водой. Для этого в десяти литрах жидкости растворяют 10 миллилитров препарата.

Народные методы лечения

Иногда у людей нет возможности воспользоваться аптечными препаратами. В этом случае можно использовать не менее эффективные народные средства:

  • Порох со сметаной. Во время приготовления лечебного средства ингредиенты перемешиваются в соотношении три к одному. Затем смесь настаивается в течение трех часов, после чего ею обрабатывают пораженную кожу с коростой.
  • Чесночная настойка. Для приготовления настойки необходимо 100 грамм нарезанного чесночка смешать с 450 миллилитрами горчичного масла. Смесь кипятят и проваривают в течение получаса. Когда она остынет, ею обрабатывают поврежденную кожу.
  • Чемерица. Корешки растения измельчают и перемешивают с растопленным салом. Затем жидкость оставляют остывать, после чего наносят на участки кожи с пятнами. Сильно втирать средство в кожу нельзя, так как из-за этого она начнет зудеть еще сильнее.
  • Хозяйственное мыло. Его предварительно натирают на терке и добавляют в кипящую воду. Затем в раствор высыпают подавленный чеснок с луком. Все размешивают, настаивают полчаса и используют для растирания кожи.

Профилактика чесотки

Выделяют следующие профилактические меры, которые помогут избежать чесотки:

  • не разводить поросят в неподходящих для этого помещениях;
  • регулярно проверять животных на наличие паразитов;
  • добавлять в рацион больше продуктов, в которых содержится кальций;
  • регулярно осматривать животных;
  • периодически обмывать свинок в теплой воде;
  • следить за влажностью воздуха внутри сарая;
  • обрабатывать помещения препаратами для уничтожения паразитов.

Заключение

Чесотка — распространенная болезнь, которая часто появляется у свиней. Прежде чем вылечить животных, надо разобраться с особенностями этого заболевания, а также ознакомиться с основными средствами против чесотки.

Читать еще:  Количество дней всхода капусты

Чесотка (короста, парша, саркоптоз) у свиней: лечение, симптомы, фото

Нередко фермеры, которые выращивают свиней и поросят, замечают, что на коже животных появляются странные темные, почти черные струпья, которые имеют свойства разрастаться с течением времени. Что означает такая черная корка на спине у поросенка и как ее лечить, можно подробно узнать из статьи.

Почему свиньи и поросята чешутся

Если животновод сталкивается с ситуацией, когда поросята непрерывно чешутся, тогда, скорее всего, он или она быстро придет к выводу о начинающейся болезни и попытается лечить недуг в домашних условиях. Оперативность при лечении любого заболевания лишней не бывает никогда, однако сперва стоит определить, с чем именно придется бороться. Интенсивный зуд у животных может иметь множество причин, но наиболее вероятным будет заражение каким-либо кожным заболеванием.

Кожные заболевания поросят и свиней

Свиньи подвержены целому списку кожных заболеваний. Некоторыми из них болеют преимущественно молодые особи, другие болезни поражают в равной степени и поросят, и взрослых животных. Среди наиболее распространенных болезней стоит отметить:

  • чесотку;
  • дерматит;
  • фурункулез;
  • стригущий лишай;
  • рожистое воспаление;
  • везикулярную болезнь.

Большинство кожных заболеваний имеют схожую симптоматику, из-за чего даже опытные животноводы нередко ошибаются с диагнозом. Следует помнить, что безошибочно распознать болезнь сможет только ветеринар после проведения соответствующих исследований.

Чесотка у поросят и свиней

Чесотка, также известная как парша или саркоптоз, представляет собой заболевание, которое вызывает определенный вид клещей, живущий под кожей свиней и поросят, как на фото. Эти паразиты могут обосноваться на любой части тела животного, но чаще всего поражают области вокруг глаз, носа или ушей, где кожа наиболее тонкая и нежная.

Существует несколько разновидностей чесотки:

  • ушная чесотка, при которой клещи поражают только уши поросят;
  • тотальная чесотка, когда паразиты распространяются по всему телу животного.

Симптомы, диагностирование

Первые признаки чесотки у поросят можно распознать еще до того, как появятся симптомы: животные испытывают сильный зуд и интенсивно чешутся, иногда раздирая кожу до крови, как на фото. На месте самых обширных повреждениях чесоткой эпидермис начинает шелушиться и обрастать коростой.

К другим симптомам чесотки у поросят относятся:

  • появление грязно-белых корочек на пораженных участках, как предоставлено на фото выше;
  • покраснения на рыле и возле ушей;
  • наличие на коже поросят парных точек, похожих на укусы насекомых;
  • беспокойство и агрессивное поведение животных из-за зуда.

Если не лечить чесотку на этой стадии, клещи распространятся по всему телу, поражая бока, конечности и спину. Кожа станет более толстой и грубой, а корочки приобретут темно-коричневый, почти черный оттенок. Тяжелые случаи чесотки провоцируют у поросят малокровие и сильную слабость.

В этот момент особенно важно как можно скорее провести диагностирование чесотки. Любое промедление лечения может привести к тому, что животное погибнет.

Диагноз устанавливает квалифицированный ветеринар, основываясь на характерных клинических симптомах и результатах лабораторных исследований. Для проведения анализов для выявления чесотки необходимы соскобы кожи с ушных раковин поросят, причем, пробы должны быть отобраны минимум у 10% поголовья. Если возбудителей чесотки обнаружить не удалось, следует повторить обследование через 3 – 4 недели.

Как лечить чесотку у поросят и свиней

Лечить чесотку можно различными способами: как традиционными, так и народными. Медикаментозное лечение чесотки предусматривает применение разнообразных мазей, аэрозолей, и инъекций от клещей. Последний считается наиболее действенным.

Против чесотки особенно хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как Дорамектин и Ивермектин, которые вводят под кожу животного из расчета 0,3 мл на 1 кг массы тела свиньи.

Не меньшую эффективность при лечении чесотки показали препараты для наружного применения, такие, как:

На их основе готовят раствор, сверяясь с инструкцией, после чего обрабатывают парши у поросят 2 раза с промежутком в 10 дней.

Нередко животноводы практикуют лечение чесотки у свиней и поросят народными средствами. Наиболее популярным из них является состав на основе сметаны с порохом:

  1. Сметана и порох смешивают в пропорции 3:1.
  2. Полученную смесь оставляют настаиваться на 3 часа.
  3. Готовым составом обрабатывают пораженные участки.

Помимо этого метода, лечение чесотки у поросят осуществляют и с помощью других народных средств, например:

  • мазью из багульника и корней чемерицы;
  • смесью из хозяйственного мыла, лука и чеснока;

Доказала свою пользу в лечении чесотки и масляно-чесночная настойка:

  1. 100 г измельченного чеснока соединяют с 0,5 л горчичного масла и доводят до кипения.
  2. Затем огонь убирают и томят еще состав еще 20 мин.
  3. Далее смесь охлаждают, процеживают, чеснок выжимают.
  4. Готовым средством обрабатывают кожу поросят.

Дерматит

В отличие от чесотки, дерматит – заболевание незаразное. Оно возникает в случае, если свинья или поросенок случайно травмирует кожу, и в рану попадает инфекция. Она и вызывает воспалительный процесс. Дерматитом могут заболеть свиньи любого возраста.

Симптомы этого заболевания варьируются, в зависимости от его причин, тяжести травмы и иммунитета поросенка. Как правило, пораженный участок лишается волосяного покрова и краснеет, а рана покрывается коростой, под которой активируются процессы регенерации тканей. Прикосновение к пораженной области доставляет поросенку неприятные ощущения.

Если организм животного не справляется с инфекцией, рана становится язвой, из нее выделяется гной, в запущенных случаях может возникнуть некроз.

Легкие формы болезни лечат мазями и антисептическими примочками, которые обеззараживают раны и снимают воспаление. Если у свиньи или поросенка начался некроз, пораженные ткани удаляют хирургическим путем.

Фурункулез

Появление одиночных язв на теле поросят может быть спровоцировано различными стафилококковыми бактериями. При ранениях или других повреждениях они попадают в волосяной фолликул и способствуют его воспалению, в результате чего образуется фурункул. Фурункулез также возникает по причине недостатка витаминов в рационе животного или из-за несоблюдения гигиены.

Зачастую болезнь лечат протиранием пораженных участков кожи с помощью йода, зеленки или салицилового спирта. Для снятия воспаления в лечении используют примочки с ихтиоловой мазью или парафин.

Если фурункул слишком большой и доставляет свинье сильную боль, помимо обычного лечения, может потребоваться вмешательство ветеринара. Он сделает животному укол новокаина, вычистит новообразование от гноя и продезинфицирует рану. Обычно после этого поросенку назначают курс антибиотиков.

Стригущий лишай

Еще одной причиной, почему поросята чешутся, может быть стригущий лишай. Эта кожная болезнь возникает в результате заражения свиней и поросят грибковой инфекцией через инфицированные бытовые предметы или в результате контакта с другими животными. Как правило, заболеванию наиболее подвержены поросята до 6 – 8 месяцев. Их иммунитет в этом возрасте еще недостаточно окрепший, в связи с чем, они гораздо более чувствительны к воздействию болезнетворных микроорганизмов.

У поросят, заразившихся стригущим лишаем, наблюдаются следующие симптомы:

  • на поверхности тела возникают овальные или ромбовидные пятна;
  • кожа в очагах раздражения уплотняется и шелушится;
  • животные испытывают сильный зуд и расчесывают области поражения до образования корок.

Лечить свиней от этой болезни следует, обеспечив изоляцию зараженных особей от здоровых. В профилактических целях последним стоит провести вакцинацию поросят от лишая.

В качестве лечения кожу болеющих животных рекомендуется обрабатывать противогрибковыми мазями или растворами. Весьма действенны в лечении заболевания различные суспензии, которые предназначены для внутреннего употребления. Среди них стоит упомянуть:

Рожистое воспаление

Изменение цвета кожного покрова и появление корки на спине у поросят могут быть признаками рожистого воспаления. Рожа является опасной инфекционной болезнью, в равной степени, как для свиней, так и человека. Первые симптомы заболевания начинают проявляться спустя 7 – 8 дней. Признаки острой формы воспаления включают в себя:

  • резкое повышение температуры животного до 42 °C;
  • потерю аппетита;
  • онемение конечностей поросенка, из за чего он отказывается двигаться;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • покраснение или посинение кожи в зоне живота и шеи.

Эта форма заболевания считается наиболее опасной для животных, так как развивается стремительно и при отсутствии своевременного лечения может спровоцировать гибель свиней.

Не менее опасна для поросят хроническая разновидность болезни. Она сопровождается обширным некрозом тканей, а с течением времени поражает суставы и сердечную мышцу. Хроническое рожистое воспаление развивается, если долгое время игнорировать лечение животного.

Подострая форма болезни протекает в разы медленней, и ее можно достаточно успешно лечить. Она имеет ярко-выраженные симптомы. Так, для нее характерны:

  • зуд;
  • специфическая сыпь, образующая на коже багровые узоры, напоминающие пятна на шкуре леопарда.

При грамотном лечении подострой разновидности заболевания поросята возвращаются к привычному образу жизни спустя 10 – 14 дней.

Лечить рожу у поросят следует в составе комплексной терапии, так как инфекция затрагивает все системы организма свиньи. Для этого применяют:

  • антибиотики и жаропонижающие препараты;
  • витаминно-минеральные комплексы;
  • лекарства, регулирующие сердечную деятельность;
  • противогельминтные составы.

Поскольку рожистое воспаление – это инфекционное заболевание, на время лечения больных поросят необходимо отделить от здоровых, а по окончании процедур обработать загоны бактерицидными средствами.

Везикулярная болезнь

Если на теле у поросят возникают болячки, похожие на коросты, это может служить сигналом о проявлении везикулярной болезни. Причиной этого заболевания считают вирус, рода Enterovirus, который проникает в организм здоровых животных при контакте с больными особями или отходами их жизнедеятельности. Отмечают следующие симптомы везикулярной болезни:

  • отказ животных от еды;
  • общее ухудшение состояния животных, вялость;
  • повышение температуры;
  • появление у поросят коросты в области рыла, на брюхе, на задних и передних ногах.

Вирус везикулярной болезни очень живуч и долгое время остается в теле поросенка и его мясе. Он практически невосприимчив к дезинфицирующим составам. Избавиться от него можно, обработав места содержания свиней с помощью высоких температур (больше 65° С) и различных химических растворов, например:

  • 2%-формальдегида;
  • 2%-хлора;
  • нагретой 2%-гидроокисью натрия.

На сегодняшний день остается неясно, как лечить везикулярную болезнь. Взрослые животные, как правило, выздоравливают без дополнительного лечения в течение 7 дней, если им обеспечить покой и обильное питье. За этот период их организм вырабатывает особые антитела, которые одолевают вирус. Умирают свиньи от этого заболевания весьма редко, в 10% случаев. Однако это не касается поросят, которые кормятся материнским молоком: они являются самой уязвимой группой для инфекции.

Меры профилактики

Чесотку и другие кожные заболевания бывает достаточно сложно лечить, но большинства из них можно избежать, если грамотно ухаживать за поросятами:

  1. Предотвратить появление болезней помогут регулярные гигиенические процедуры и поддержание чистоты в загонах с поросятами.
  2. Сбалансированный режим питания с добавлением витаминов в осенне-зимний период укрепят защитные силы животных, что сделает их менее восприимчивыми к грибкам и микробам.
  3. У поросят всегда должен быть доступ к чистой и свежей воде. Обезвоженные и ослабленные особи в первую очередь становятся переносчиками заболеваний.
  4. Не следует пренебрегать систематическими ветеринарными осмотрами. Квалифицированный врач сможет распознать первые признаки заболевания и дать необходимые рекомендации, как его лечить.
  5. Своевременные прививки помогут предупредить многие заболевания, чреватые серьезными осложнениями, поэтому откладывать их не стоит.

Заключение

Как видно из статьи, черная корка на спине у поросенка не всегда может быть признаком чесотки и является довольно частым симптомом других кожных заболеваний. За некоторым исключением все эти недуги можно без осложнений лечить. При этом, чем раньше приняты меры относительно болезни, тем выше залог того, что поросенок выздоровеет.

10.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Симптоматика И Методы Лечения Отечной Болезни У Молочных Поросят

Симптоматика и методы лечения отечной болезни у молочных поросят.

Свиноводство является хлопотным делом, поэтому заводчикам важно соблюдать все требования и уделять достаточное количество времени этому делу. Помещения, где обитают животные, должны быть чистыми и сухими. Это связано с тем, что молодые особи наиболее подвержены разнообразным инфекциям. Но самое опасное и коварное заболевание — отечная болезнь поросят.

» />

Отечная болезнь поросят

Патология развивается молниеносно и наносит огромный вред здоровью животных. Положительный результат возможен только при точной постановке диагноза и назначении эффективной терапии.

Частые причины появления отечности у свинок

Развитие отечной болезни у поросят начинается при несоблюдении санитарных норм и установленных требований. В большинстве случаев заболеванию подвергаются сосуны, потому что не все свиноводы могу организовать правильное питание молодняка. В организм хрюшек попадает минимальное количество кальция, не соответствующее нормам.

При недостатке витаминов группы В организм животного становится уязвимым к любым болезнетворным инфекциям и другим серьезным заболеваниям. Из-за неопытности животным часто скармливают сухой корм, где содержится много белка. При получении недостаточного количества жидкости сухая пища заполняет все пространство желудка. Сосуды пережимаются, а на стенки оказывается чрезмерное давление.

Такой процесс приводит к серьезным нарушениям в организме и развитию патологии. При взаимодействии с болезнетворными бактериями начинает прогрессировать отечная болезнь у свиней.

Клинические проявления отечности

Отечная болезнь поросят становится причиной ухудшения общего состояния здоровья.

Это связано с патологическими процессами и возбудителями, которые подавляют естественные бактерии желудочно-кишечного тракта. Продолжительность инкубационного периода — 7-9 часов.

При отечной болезни поросят возникают следующие симптомы:

  • серьезная интоксикация организма;
  • нарушение работы центральной нервной системы;
  • поражение стенок желудка;
  • отекание всех органов.

Отечность может выражаться несколькими формами, которые отличаются между собой симптомами и течением.

Особенности и формы отечности у поросят

Типичная форма отечности у поросят дифференцируется по следующим признакам:

  • резкое увеличение температуры, которая быстро нормализуется без приема препаратов;
  • судороги в конечностях (могут проявляться через разные промежутки времени);
  • шаткая походка, особи боятся света;
  • у свиней возникает чрезмерная возбужденность, движения становятся хаотичными;
  • глубокая депрессия, угнетенность, отсутствие реакции, отклика на прикосновение;
  • отечность разных частей тела;
  • чрезмерное увеличение слизистых оболочек;
  • отсутствие аппетита у свиней и поросят, нарушение стула, удушливый кашель и учащенное сердцебиение.

При отечной болезни поросят необходимо исключить провоцирующие факторы. Отсутствие лечения приводит к стремительной гибели. Если патология прогрессирует 5-17 часов и симптомы не исчезают, животные погибают.

Атипичная форма недуга у поросят отличается несильным ухудшением состояния. Основные симптомы: незначительное расстройство функционирования центральной нервной системы, нарушение работы кишечника и желудочно-кишечного тракта.

Как правильно лечить отечность

Отечная болезнь поросят требует комплексной терапии. Лечение заключается в организации полноценного кормления. В организм животного должно поступать огромное количество минералов и витаминов. Необходимо позаботиться о регулярной лечебно-профилактической обработке. Она требуется здоровым и заболевшим особям.

По причине высокой летальности если определена отечная болезнь поросят, ее лечение необходимо проводить своевременно. Установленный и общепринятый комплекс мероприятий:

  • За неделю до отлучения поросят от свиноматки необходимо тщательно осмотреть молодняк. Процедура требует регулярного повторения. Если патология обнаружена у нескольких поросят, то их отселяют отдельно и начинают лечение.
  • Около 10 часов больного животного нельзя кормить. Им дают воду со слабительным раствором.
  • Уменьшить интоксикацию поможет сернокислая магнезия. Для одной особи требуется не менее 30 г разово.

Приготовление лечебных растворов и антибиотические средства

При прогрессировании такого заболевания требуется выпаивания лечебными растворами, которые помогут вывести все токсины из организма. Можно использовать глауберовую соль, которую разводят в воде. Лечение поросят таким раствором проводят клизмами, которые помогут избавить кишечник от всех токсинов.

Внутримышечно вводят 1% димедрола. Чтобы устранить симптомы, вводят раствор в утреннее и вечернее время. 2 раза в сутки можно вливать готовый раствор хлористого кальция. Убрать отечность можно введением глюконата кальция. Для свиней важен постоянный доступ к свежей и чистой воде.

Лечение патологии проводят при помощи антибиотических лекарственных средств. Происходит подавление активного размножения и распространения кишечной палочки. Не менее действенны комбинированные препараты, в которые входит сильнодействующее вещество — сульфаниломид. При его отсутствии целесообразно применять цефалоспорин. Лекарственные препараты назначаются ветеринарным врачом.

Применение антибиотических средств комбинируется с приемом витаминов. Заболевшие особи принимают аминазин или димедрол, которые препятствуют развитию неврологических приступов. Уротропин усилит мочеиспускание, поэтому отечный орган будет постепенно уменьшаться в размерах. Делать уколы нужно 2 раза в день.

Отечная болезнь свиней (поросят): лечение и профилактика

Отечная болезнь поросят – причина внезапной смертности бодрых и упитанных молодых свиней, у которых «все есть». Владелец заботится о своих поросятах, обеспечивает их всеми необходимыми подкормками, а они умирают. Вряд ли утешением тут послужит факт, что подобная болезнь и под тем же названием есть также у ягнят и козлят.

Возбудитель заболевания

Ученые сами еще не пришли к единому мнению, какой именно микроорганизм вызывает у поросят отечную болезнь. Но большинство исследователей «голосуют» за то, что это бетагемолитические токсигенные колибактерии, вызывающие специфическое отравление организма. Из-за этого отечная болезнь получила в ветеринарии название «энтеротоксемия» (Morbus oedematosus porcellorum). Иногда болезнь также называют паралитическим токсикозом. Но в народе больше прижилось название «отечная болезнь».

Причины возникновения

Причины развития энтеротоксемии не менее загадочны, чем истинный возбудитель. Если о возбудителе энтеротоксемии известно, что это один из видов бактерий, постоянно обитающих в кишечнике, то причиной с большой долей вероятности можно назвать снижение иммунитета.

А вот спусковым крючком для падения резистентности организма у поросят могут послужить:

  • стресс в результате отъема от свиноматки;
  • преждевременный отъем, когда еще не до конца развился кишечник и защитные системы организма;
  • плохое содержание;
  • отсутствие выгула;
  • некачественное кормление.

Даже простой перевод поросенка из одного станка в другой может вызвать стресс, который приведет к снижению иммунитета.

Активные бактерии энтеротоксемии могут быть занесены переболевшим поросенком. Ситуация, как с туберкулезом у человека: у всех людей есть некоторое количество палочек Коха в легких и на коже. Бактерии не причиняют вреда, пока организм может защищаться или пока рядом не появится человек с открытой формой болезни. То есть рядом будет источник большого количества активных бактерий. В случае с отечной болезнью таким «фонтаном» активных бактерий является переболевший поросенок.

Кто в группе риска: поросята или свиньи

Фактически, носители колибактерий в безопасных для организма количествах – все поголовье свиней на планете. Болезнь распространена по всему миру. Но заболевают энтеротоксемией далеко не все. Наиболее подвержены болезни упитанные и хорошо развитые поросята, но только в определенные периоды жизни:

  • самые частые случаи на 10-14 день после отъема;
  • второе место у подсосных поросят;
  • на третьем – молодняк старше 3 месяцев.

У взрослых свиней то ли развиты защитные функции организма, то ли закалена нервная система, не позволяющая животному впадать в стресс из-за любой мелочи.

» />

Насколько опасно заболевание

Часто болезнь возникает внезапно и владелец не успевает принять меры. Обычная смертность при отечной болезни 80-100%. При молниеносной форме погибает 100% поросят. При хронической выживает до 80%, но эта форма регистрируется у «старших» поросят с относительно сильным иммунитетом.

Патогенез

Причины, по которым начинают размножаться патогенные бактерии, до сих пор достоверно неизвестны. Предполагают только, что из-за нарушений в режиме кормления и содержания колибактерии начинают активно размножаться в кишечнике. В борьбе за жизненное пространство внутри поросенка, токсигенные бактерии вытесняют полезные штаммы кишечной палочки. Возникает дисбактериоз и обмен веществ нарушается. Из кишечника в организм начинают поступать токсины. Уменьшается количество альбуминов в крови. Это приводит к накоплению воды в мягких тканях, то есть к отекам.

Развитию энтеротоксемии способствует и нарушение фосфорно-кальциевого баланса: при увеличении содержания фосфора и магния и уменьшение количества кальция приводит к увеличению проницаемости сосудов.

» />

Симптомы

Инкубационный период длится лишь несколько часов: от 6 до 10. Непонятно, правда, как этот период вычисляли, если заболеть поросенок может в любой момент и совершенно внезапно. Единственная версия: заражали в лабораторных условиях.

Но и быть длинным скрытый период тоже не может. Все зависит от скорости размножения бактерий, количество которых удваивается за сутки уже при температуре + 25 °С. Температура живого поросенка намного выше, а значит и скорость размножения микроорганизмов возрастает.

Самый первый признак отечной болезни – высокая температура (40,5 °С). Спустя 6-8 часов она понижается до нормальной. Частному владельцу сложно поймать этот момент, так как обычно у людей и другие дела есть. Это основная причина, почему отечная болезнь возникает «внезапно».

При дальнейшем развитии энтеротоксемии появляются другие признаки болезни:

  • отеки;
  • шаткая походка;
  • запор или понос;
  • рвота;
  • потеря аппетита;
  • светобоязнь;
  • мелкие кровоизлияния на слизистых оболочках.

Но название «отечная» заболевание получило из-за скопления жидкости в подкожной клетчатке. При заболевании поросенка энтеротоксемией отекают:

Эти симптомы внимательный хозяин уже может заметить.

Дальнейшее развитие болезни приводит к поражению нервной системы. У поросят появляются:

  • мышечная дрожь;
  • повышенная возбудимость;
  • движение по кругу;
  • дергание головой;
  • характерная поза «сидящей собаки»;
  • «бег» при положении лежа на боку;
  • судороги из-за самых незначительных раздражителей.

Стадия возбуждения длится лишь 30 минут. После нее наступает состояние депрессии. Поросенок больше не бьется в судорогах по пустякам. Вместо этого он перестает реагировать на звуки и прикосновения, испытывая сильное угнетение. На стадии депрессии у поросят появляются параличи и парезы ног. Незадолго до падежа отмечают появление кровоподтеков на пятачке, ушах, животе и ногах из-за ослабевания сердечной деятельности.

В большинстве случаев гибель поросят наступает спустя 3-18 часов после появления признаков отечной болезни. Иногда они могут продержаться 2-3 дня. Поросята старше 3 месяцев болеют 5-7 дней. Выздоравливают поросята редко, а выздоровевшие отстают в развитии.

» />

Формы

Отечная болезнь может протекать в трех формах: сверхострой, острой и хронической. Сверхострую также нередко называют молниеносной за характерную внезапную гибель поросят.

Молниеносная

При молниеносной форме группа еще вчера совершенно здоровых поросят полностью погибает в течение следующего дня. Такая форма встречается у 2-месячных поросят-отъемышей.

Сверхострое течение обычно наблюдают при эпизоотии на ферме или в агрокомплексе. Одновременно с внезапно погибшими поросятами более сильные особи «обзаводятся» отеками и поражениями ЦНС.

Острая

Самая распространенная форма болезни. Поросята живут немного дольше, чем при молниеносной форме: от нескольких часов до суток. Смертность тоже чуть ниже. Хотя на ферме могут погибнуть все поросята, но в целом процент гибели в результат отечной болезни от 90.

При общем описании симптомов ориентируются на острую форму болезни. Гибель при этой форме течения наступает от асфиксии, так как пораженная нервная система больше не проводит сигналов от дыхательного центра головного мозга. Сердцебиение перед гибелью возрастает до 200 уд./минуту. Пытаясь возместить организму недостаток кислорода, переставшего поступать из легких, сердце ускоряет прокачку крови по кровеносной системе.

Читать еще:  Лук репчатый сорта долгохранящиеся

Хроническая

Болеют поросята старше 3 месяцев. Характеризуется:

  • плохим аппетитом;
  • залеживанием;
  • угнетенным состоянием.

Сложности диагностирования

Симптомы отечной болезни очень схожи с другими недугами поросят:

  • гипокальциемией;
  • рожей;
  • болезнью Ауески;
  • пастереллезом;
  • нервной формой чумы;
  • листериозом;
  • солевым и кормовым отравлениями.

Поросят с отечной болезнью ни на фото, ни при реальном осмотре нельзя отличить от свиней с другими заболеваниями. Внешние признаки часто одинаковы, и достоверно установить диагноз можно лишь при патологоанатомических исследованиях.

» />

Патанатомия

Основное отличие отечной болезни в том, что поросята погибают в хорошей кондиции. Подозрение на отечную болезнь возникает, если среди отъема вскоре появляются внезапные случаи падежа поросят с отеками органов брюшной полости и подкожной клетчатки. При других болезнях, кроме сильных отравлений, они нередко успевают похудеть.

При осмотре обнаруживают синюшные пятна на коже:

При вскрытии трупа можно найти отек подкожной клетчатки на конечностях, голове и животе. Но не всегда.

Но постоянно в наличии изменения в желудке: отек подслизистой. Из-за набухания слоя мягкой ткани стенка желудка сильно утолщается. Слизистая тонких кишок набухшая, с кровоподтеками. В петлях кишечника очень часто находят нити фибрина. В брюшной и грудной полостях скопление серозно-геморрагического экссудата.

В печени и почках отмечают венозный застой. Из-за дегенерации тканей печень имеет неравномерный окрас.

Легкие отекшие. При разрезе из них вытекает пенистая красноватая жидкость.

Брыжейка отечная. Лимфатические узлы увеличенные и набухшие. Красные «кровавые» участки в них чередуются с бледными анемичными. Очень сильно брыжейка отекает между петлями ободочной кишки. В норме брыжейка выглядит как тонкая пленка, которая прикрепляет кишечник к спинной части животного. При отечной болезни она превращается в студенистую жидкость.

Сосуды мозговых оболочек наполнены кровью. Иногда на них заметны кровоизлияния. В спинном мозге изменений, заметных глазу, нет.

Диагноз устанавливают на основании клинической картины болезни и патизменений в организме павших поросят. Учитывают также бактериологическое исследование и данные по эпизоотической обстановке.

» />

Лечение отечной болезни у поросят

Так как болезнь вызывают бактерии, а не вирусы, она вполне поддается лечению антибиотиками. Применять можно антибиотики пенициллиновой и тетрациклиновой групп. Одновременно используют сульфаниламидные препараты.

В качестве сопутствующей терапии применяют раствор хлористого кальция 10%. Вводят его внутривенными инъекциями по 5 мг дважды в день. При пероральном использовании дозировка – 1 ст. л.

Рекомендовано введение антигистаминных препаратов:

Дозировка, кратность и способ введения зависят от вида препарата и формы его выпуска.

В случае сердечной недостаточности подкожно колют кордиамин по 0,07 мл/кг дважды в день. После выздоровления всему поголовью назначают пробиотики для восстановления кишечной флоры.

При лечении также устраняют погрешности в кормлении и рассчитывают полноценный рацион. В первые сутки отечной болезни поросят выдерживают на голодной диете. Для скорейшей очистки кишечника им спаивают слабительное. На второй день выжившим дают легкопереваримые корма:

Витаминную и минеральную подкормки дают согласно нормам кормления. Витамины групп В и D можно колоть вместо скармливания.

Меры профилактики

Профилактика отечной болезни – прежде всего, правильные условия содержания и кормления. Правильный рацион необходим уже супоросным свиньям и, конечно, лактирующим маткам. Далее поросят кормят соответственно возрасту. Витаминами и минералами поросят начинают подкармливать очень рано, с 3-5-го дня жизни. В теплое время года поросят выпускают на выгул. Нельзя проводить слишком ранний отъем. Однобокое кормление поросят концентратами также может привести к отечной болезни. Такого рациона нужно избегать. В возрасте около 2 месяцев поросятам скармливают пробиотики. Курс пробиотиков начинают до отъема, а заканчивают уже после.

Помещение, инвентарь, оборудование необходимо систематически вычищать и дезинфицировать.

» />

Вакцина

Против отечной болезни поросят в России применяют поливакцину «Сердосан». Прививают не одних поросят, а все поголовье свиней. В профилактических целях поросятам первую прививку делают на 10-15-м дню жизни. Второй раз поросят вакцинируют спустя еще 2 недели. И последний раз вакцину колют спустя 6 мес. после второй. При вспышке отечной болезни на ферме третий раз поросят вакцинируют спустя 3-4 месяцев. Иммунитет против патогенных штаммов кишечной палочки вырабатывается спустя полмесяца после второй прививки.

Но схема вакцинирования в этом случае меняется: вторую прививку делают через 7 дней после первой; третью – через неделю-полторы после второй.

Заключение

Отечная болезнь поросят обычно «выкашивает» у фермера все выводки, лишая его прибыли. Избежать этого можно, соблюдая правила зоогигиены и правильно составив рацион. Поголовная вакцинация всех свиней тоже не даст разгуляться энтеротоксемии.

Как и чем лечить отечку у поросят?

» />

Заболевание вызывает гемолитическая разновидность кишечной палочки. Страдают поросята-отъемыши. Поражается нервная система, органы пищеварения. Возникают отеки кожи, живота, ушей, конечностей, сопровождающиеся конвульсиями. Заболевание отличается высокой смертностью. Данная статья знакомит свиноводов с причинами возникновения, основными признаками, способами лечения и предотвращения энтеротоксемии поросят.

» />

Причины

Отечная болезнь поросят возникает при нарушении параметров содержания сосунов под свиноматками, а также ошибками, совершаемыми животноводом в процессе отъема. Главной причиной болезни является антисанитария и низкая температура в помещении.

» />

Традиционно перевод поросят с жидкого питания на твердые корма производили в двухмесячном возрасте. Это позволяло добиться получения от свиноматки не более 1,9 опороса в год. Современные предприятия оказываются конкурентноспособными, если проводят отлучение детенышей в 4–5-недельном возрасте. При этом необходимо соблюсти следующие правила содержания и кормления:

  • Свиноматку переводят в другое место, а поросят оставляют в станке.
  • Температура в свинарнике 24 °C или выше.
  • Поросят с 5–7 дней подкармливают престартерными комбикормами.
  • После отъема малыши употребляют стартеры или диетические лечебные кормосмеси.
  • Смена рационов происходит постепенно, в течение 5–7 суток.

При несоблюдении зоогигиенических параметров и ненадлежащем кормлении, недуг способен поражать сосунов, а также поросят группы доращивания. При отечке страдают не гипотрофики, а, прежде всего, самые активные животные, потребляющие больше еды, которая становится питательной средой для болезнетворных микробов.

Патогенез

Наибольшую опасность представляет кормление свиней всех производственных групп одной кормосмесью. Ферментная система желудка и дуоденума поросят не приспособлена к перевариванию таких кормов. Другая крайность — в погоне за привесами фермеры перенасыщают рацион белковыми компонентами, что усугубляет ситуацию. Энзимы дистальной части алиментарного канала поросят не переваривают протеины, они достигают каудальной, и становятся пищей гемолитических рас кишечной палочки, которые угнетают другие микроорганизмы.

Недопереваренные фрагменты белковых молекул, а также отходы метаболизма патогенных бактерий всасываются в кровь, оказывая токсичное воздействие на организм. Изменяется соотношение протеиновых составляющих сыворотки, нарушается ее водоудерживающая способность. Влага устремляется в окружающие текстуры, вызывая отеки, а кровь поросенка сгущается, что нарушает функционирование ферментных систем.

Формы отечной болезни

Отмечают следующие разновидности протекания болезни:

Молниеносная

Наблюдают, преимущественно, у сосунов. Поросенок погибает внезапно, без видимых симптомов. У его однопометников может развиваться острая форма заболевания, но она более характерна для отъемышей.

Острая

Клинические признаки появляются у свиней внезапно, патогенез проходит несколько фаз развития. Сначала повышается температура тела поросенка, которая нормализуется четверть суток спустя. В течение следующего получаса развивается отечный синдром. Он начинается с век, охватывает пространство между челюстями, пятачок, затылок. Возникает понос, рвота, шаткая походка, прекращается питание. У поросенка наблюдают мускульную дрожь, подергивание головой, судороги. Следующая фаза развития болезни характеризуется угнетенным состоянием, возникают параличи, нарушения функционирования миокарда, тахикардия — до 200 сокращений в минуту.

Гибель наступает спустя 3–18 часов после появления первых отеков. Отъемыши и находящиеся на доращивании способны прожить 2–5 суток. Выживаемость заболевших поросят составляет около 10%, при этом переболевшие отстают в развитии. Пик заболеваемости приходится на 7–21 сутки после отъема.

Хроническая

Болезнь развивается среди поросят группы доращивания. У подсвинков уже сформирована иммунная система, поэтому заболевание не приводит к летальному исходу. Недуг характеризуется вялостью, сонливостью, плохим аппетитом. Поросята медленно растут, у них часто наблюдают искривление шеи, а также хромоту.

» />

Диагностика

Причину заболевания устанавливают, исходя из следующих данных:

  • клинические симптомы;
  • материалы вскрытия;
  • лабораторная диагностика.

Материалы вскрытия

При посмертной диагностике обнаруживают следующие патологоанатомические изменения:

  • синюшность пятачка, ушей, живота;
  • отеки морды, конечностей;
  • слизистая передней части кишечника гиперемирована;
  • стенка желудка отечна и утолщена;
  • лимфаденит брыжеечных узлов;
  • отек легких;
  • дегенерация паренхимы печени;
  • наличие экссудата в полостях туловища.

Лабораторная диагностика

Проводят бактериологический посев патматериала и выделяют гемолитический штамм кишечной палочки.

При диагностике необходимо исключить некоторые заболевания со сходными признаками:

  • пастереллез;
  • листериоз;
  • рожу свиней;
  • болезнь Ауески;
  • чуму;
  • энзоотический энцефаломиелит;
  • отравление солью;
  • авитаминозы.

Лечение

Животные с выраженными симптомами — отеками и припадками, лечению не подлежат. Запоносивших поросят изолируют от условно здоровых и переводят на полуголодный рацион или скармливают диетический комбикорм. Прокалывают антибиотики, предпочтительно Неомицин, Цефалоспорины либо Сульфаниламиды. Дают солевые слабительные — Натрия сульфат десятиводный. Используют коагулянты, предпочтительно внутривенное введение Кальция хлорида, антигистаминные и сердечные препараты — Супрастин, Кордиамин и пр. Показаны поливитаминные инъекции. Для ускорения вывода токсинов применяют Гексаметилентетрамин внутрибрюшинно. Боль снимают инъекцией Анальгина. Дисбактериоз, развившийся вследствие использования антибактериальных средств, устраняют применением пробиотиков или ацидофилина.

» />

Профилактика

Превентивные меры болезней свиней состоят в соблюдении требований, предъявляемых к содержанию и кормлению поросят во время подсоса и в период отъема. Супоросным свиньям делают прививку против отечной болезни за 50–55 суток до опороса. Вакцинацию повторяют спустя 2–3 недели после первого укола.

Наибольшим предохранительным эффектом обладают специальные комбикорма, предназначенные для поросят-отъемышей. Рецептура представлена таблицей.

» />

Для поросят используют следующие разновидности комбикормов:

  • престартер — 5–8 кг;
  • послеотъемный — 8–12 кг.
  • Для доращивания:
  1. 12–20 кг;
  2. 21–30 кг.

» />

Если при соблюдении параметров содержания и питания поросята все же запоносили, применяют диетический комбикорм, отвечающий следующим требованиям:

  • Низкий процент белка, менее 17%, предотвращает рост ph желудочного сока.
  • Присутствие животного протеина — рыбной муки, сухого молока.
  • Низкое содержание Кальция, чтобы воспрепятствовать нейтрализации кислотности желудочного сока.
  • Смесь органических кислот (фумаровая, муравьиная, сорбиновая), чтобы снизить ph.
  • Пробиотики, пребиотики.

Не надо забывать о проведении регулярных дезинфекций и поддержания в помещении чистоты, оптимальной температуры и других зоогигиенических требований. После каждого кормления кормушки очищают от остатков, промывают горячей водой, просушивают. На ферму налагают карантин, который отменяют через месяц после прекращения падежа среди поросят.

Заключение

Свиновод обязан знать, что отечная болезнь возникает при нарушении правил содержания и кормления, низкой культуре ведения хозяйства. От перехода свиноводства на ранний отъем никуда не деться, иначе предприятие станет неконкурентоспособным. Если в хозяйстве имеется кормоцех, приготавливают кормосмеси по специальным рецептам. В противном случае требуется приобретать комбикорма для поросят-отъемышей.

Отечная болезнь поросят

Отечная болезнь поросят или эшерихиоз – недуг, носящий инфекционный характер, который проникает в организм с различными кишечными палочками и вызывает усталость, потерю координации, отечность различных органов поросят.

Читать еще:  Каких веществ больше всего не хватает перцам и помидорам

Молодые особи часто подвергаются инфекционным заболеваниям, среди которых довольно большое место имеет и эшерихиоз. В данной статье мы рассмотрим все признаки болезни и ее симптомы, узнаем о нескольких формах отечной болезни, о том, как предотвратить заболевание и еще несколько необходимых моментов.

» />

Отечная болезнь поросят

Содержание пошаговой инструкции:

Возбудитель болезни

Еще в 1880-х гг. одним ученым был выявлен такой возбудитель, как кишечная палочка, способный распространять среди живого населения различные инфекционные заболевания. С того времени ученые тщательно работали над этим вопросом и открыли множество болезней, которые провоцирует именно этот возбудитель. К таким относят и отечную болезнь.

В 1950-х гг. отечественные ученые, занимающиеся той же проблемой, открыли отечную болезнь (эшерихиоз) и охарактеризовали его как заболевание, вызывающее патогенный штамм кишечной палочки, который в свою очередь провоцирует разрушение верхний слой эритроцитов.

» />

Кишечная палочка под микроскопом

Кишечная палочка как возбудитель заболевания:

  1. Является токсичным возбудителем и вбрасывает различные яды в кровь животного.
  2. Уживается и начинает тесно взаимодействовать с кишечными бактериями и организмами.
  3. Является особенно опасным, если у животного выявляется недостаток витаминов группы В.
  4. Не способен выдерживать слишком высокие температуры, из-за чего погибает в 60-ти градусной температуре за 15-17 минут, в 77-ми градусной – за 17-22 минуты, в 100 градусной температуре – мгновенно.
  5. Способен жить в водной и почвенной среде, в остатках пищи, в сараях до 2-2,5 месяцев.
  6. Не выдерживает дезинфекции народными средствами и погибает через 5-10 минут.

» />

кишечная палочка не погибает при высоких температурах

Эпизоотологические сведения

Существует ряд причин, которые способствуют развитие заболевания отечностью у поросят. К ним относятся:

  1. Большое скопление животных в маленьком пространстве.
  2. Поедание поросятами однообразных концентрированных кормов.
  3. Слишком ранний отъем маленьких поросят от матери.
  4. Отсутствие санитарных норм и проведения дезинфекции.
  5. Несоответствующие нормы влажности и температуры.
  6. Нехватка витаминов и полезных элементов.
  7. Генетическая предрасположенность к заболеваниям пищеварительного тракта.
  8. Стационарный режим, отсутствие или недостаток свободного пространства для активностей, свежего воздуха, проветриваемости помещения.

» />

Отечные заболевания у поросят возникают в антисанитарных условиях

Если вы отнимаете поросят от свиноматки в 7-13 недель, отечная болезнь может проявить себя спустя пару недель. Вместе с ними, кишечная палочка может одновременно захватить и остальные 50%-65% поросят, отнятых от свиноматки. Процент летального исхода в таких случаях равен 91%-100%. Все же это не обязательно, болезнь сожжет захватить только малое количество молодых особей и нескольких взрослых.

Несмотря на то, что болезнь погибает при высокой температуре, а не низкой, в летний теплый период она проявляется заметно чаще. Также нет гарантии, что она не вернется, если вы ее уже вывели: болезнь может вновь и вновь возвращаться в течение нескольких лет.

» />

Зимой животные болеют реже

Носителями и переносчиками болезни принято считать саму свиноматку и детенышей, которых она родила. Сам процесс распространения заболевания от носителей до сих пор не описан полноценно.

Патогенез отечки

Развитие этого заболевания происходит за счет размножения кишечной палочки по желудочно-кишечному тракту поросят. В результате в организме животного развиваются плохие организмы, которые провоцируют появление и скапливание различных ядов. Эти яды могут вызывать следующие заболевания:

  1. Сердечную недостаточность, протекающую в острой форме.
  2. Токсикоз.
  3. Гастроэнтерит.
  4. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  5. Замедление и прекращение работы центральной нервной системы.
  6. Судороги.
  7. Паралич.
  8. Отсутствие координации движения.
  9. Скопление крови в сосудах и тканях пятачка, ног, ушей и живота.

» />

Фото поросенка, больного хронической формой протекания отечной болезни

Формы протекания заболевания и их симптомы

Инфекционный период длится около 3-7 дней. Точное время зависит от состояния животного, от его организма и от уровня патогенности кишечной инфекции. Существует три формы протекания заболевания: острая, сверхострая и хроническая формы.

Таблица 1. Формы протекания болезни

Считается самой опасной, поскольку ее невозможно выявить.

Единственным симптомом заболевания в таком случае становится повышение температуры до 40-41 градусов время от времени. Сама смерть наступает очень быстро и неожиданно.

Ее можно заметить по некоторым признакам. К ним относятся:
1. Плохой аппетит животного.
2. Высокая температура.
3. Отеки на разных частях морды животного, брюха, лап и горла.
4. Плохая координация, слабость.
5. Тошнота.
6. Гнойные выделения из глаз.
7. Потеря голоса или хрипота.
8. Поза собаки и плавательные движения в положении лежа.
9. Параличи, судороги, хаотичные движения конечностей.
10. Учащенный пульс, плохое дыхание.
11. Проблемы с желудочно-кишечным трактом.
12. Синяки на мордочке, пятачке, ушах, шее, низкая температура, плохой пульс, удушье – последние признаки болезни непосредственно перед смертью животного.

Совсем маленькие поросята могут умереть уже через 6-20 часов после того, как возникли первые, даже самые незначительные, симптомы заболевания. Иногда время может увеличиваться до двух-трех суток.

Поражает животных, имеющих возраст около 3,5-4 месяцев от рождения. Признаками данной формы становятся:
1. Отсутствие аппетита.
2. Низкий уровень активности.
3. Частое лежание животного.

Животные, заболевшие хронической формой, умирают в более редких случаях, нежели животные, переживающие две другие формы протекания болезни.

При хронической форме иногда наблюдается даже самостоятельное излечение болезни.

» />

Угнетенное состояние животного должно насторожить!

Во время вскрытия животных, умерших от такого заболевания, наблюдаются следующие признаки:

  1. Сильная отечность век.
  2. Гнойные выделения в таких частях тела как затылок, лоб, глаза, уши, желудок, мозг.
  3. Гиперемия сосудистой системы и головного мозга.

Диагностика отечной болезни

В первые дни заболевание себя практически не проявляет, особенно если оно протекает в сверхострой форме. Однако если вы заметили повышение температуры до 40,5-41 градусов у поросят, недавно отнятых от свиноматки или более того, такие поросята начали умирать, первым делом следует вызвать ветеринарного врача. Специалисты проведут некоторые обследования, возьмут анализы и смогут точно определить, из-за чего случились подобные исходы.

» />

Сверхострая форма протекания болезни всегда приводит к летальному исходу

Лечение заболевания у поросят

Чтобы вылечить поросят от отечной болезни вам потребуется провести некоторые мероприятия.

Таблица 2. Лечение отечной болезни

» />

» />

» />

» />

» />

» />

» />

» />

Антибиотики в применении

Полностью избавиться от кишечной палочки можно только комплексными действиями, в состав которых входят и антибиотики. Для того, чтобы выбрать необходимый препарат, обратитесь к своему специалисту по ветеринарии.

Вы должны понимать, что справиться с болезнью будет непросто. Перед полноценным назначением препаратов, специалистам необходимо взять анализы, чтобы проверить, как данный штамм кишечной инфекции будет реагировать на используемый антибиотик. Возможно, что он имеет устойчивость, в результате чего препарат просто не подействует на кишечную палочку.

» />

Лечение должен подбирать только ветеринарный врач

Профилактика отечных заболеваний поросят

Для того, чтобы предотвратить появление отечного заболевания у поросят, необходимо действовать по следующим параметрам:

  1. Отнимайте малышей от свиноматки правильно и не раньше положенного срока.
  2. Тщательно следите за поросятами. За 7 дней до предполагаемого отъема, измерьте малышам температуру. Повторите эту процедуру через 1,5-2 недели после отъема поросят.
  3. Следите за тем, чтобы свиноматка и поросята получали все необходимые для полноценной работы организма вещества, достаточную норму витаминов B, C, D, A, микро- и макроэлементов. При необходимости добавляйте инъекции некоторых групп витаминов или подсыпайте их в пищу малышей.» />
  4. Будьте предельно внимательными, давая поросятам белковые корма. Не превышайте дозу, положенную поросятам и не давайте лишнего.
  5. Проводите уборку помещения в сарае, дезинфицируйте стены и пол, меняйте подстилки, мойте кормушки, чтобы инфекция не смогла попасть в организм поросят.
  6. Перемещайте поросят от свиноматки за несколько приемов. Позаботьтесь о том, чтобы в новом месте был такой же температурный режим, кормите поросят так же, как и раньше.
  7. После того, как вы отняли малышей от свиноматки нужно провести один из способов переведения поросят на новый корм: вы можете 5-9 дней кормить поросят, снизив норму корма до 50% либо отказаться от кормления в первые сутки. Затем, в течение следующей недели, постепенно возвращайте норму к привычной для поросят.

» />

Видео – Как правильно кормить свиней?

» />

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 13.11.2018

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Отёчная болезнь поросят

Весна – это время появления потомства у большинства сельскохозяйственных животных. А с появлением в хозяйстве молодняка появляются и связанные с ним проблемы. Одной из серьёзных опасностей на этом этапе выращивания является в свиноводстве отёчная болезнь поросят.

Проявляется заболевание чаще всего в первый месяц, после отъёма поросят от свиноматки. По моему предположению, отёчной болезнью в лёгкой форме переболевают, скорее всего, все поросята. Но именно в лёгкой субклинической форме! Я бы рассматривал это заболевание как один из нормальных этапов развития иммунитета животного, этапом его адаптации к микрофлоре среды обитания.

Возбудитель отёчной болезни – гемолитическая разновидность обычной кишечной палочки, которая всегда присутствует на любой ферме. Пока поросята питаются материнским молоком, они защищены от патогенной и условно патогенной микрофлоры пассивным иммунитетом благодаря наличию в молоке иммуноглобулинов. Но как только их отделяют от матери, ситуация становится зависимой от их собственной резистентности.

» />

В большинстве случаев молодой организм поросят уже достаточно силён, чтобы противостоять микроорганизмам, и болезнь протекает субклинически. В этот период на протяжении двух – трёх дней возбудитель свободно размножается в кишечнике поросят и выделяет токсины. В ответ на это у молодняка повышается температура до +41°С (верхняя норма для свиней составляет +40°С), может появиться кратковременное разжижение кала, но аппетит и активность сохраняется, поэтому заболевание остаётся незамеченным хозяевами, ветеринаром или обслуживающим персоналом. Кто же будет на ферме постоянно, без видимой причины измерять температуру здоровым поросятам?

Но при высокой патогенности самого возбудителя, при неблагоприятных условиях содержания поголовья (отсутствие активного моциона, грязь, сырость, холод в свинарнике), некачественном или неполноценном кормлении, слишком раннем отъёме, под воздействием стрессфакторов (перевозка, скученность, грубое обращение, резкая смена рациона, помещения или персонала и т. д.), при наличии других проблем со здоровьем (гиповитаминоз, паразиты, простудные заболевания и пр.) иммунитет у молодняка ослабевает, и протекание болезни в субклинической форме (в пределах нормы) не происходит. Заболевание проявляется более агрессивно, с угрозой для жизни заболевших поросят.

» />

Отёчная болезнь может протекать сверхостро, остро и хронически. При сверхостром течении болезни поросята просто погибают в конце первой – второй недели самостоятельной жизни. Никакие симптомы проявиться не успевают. При вскрытии изредка можно заметить специфические патологические изменения. Сверхостро болезнь протекает у самых крупных и упитанных поросят. С моей точки зрения, объясняется это большей зависимостью иммунитета крупных поросят-альф от имуноглобулина в материнском молоке. Так как животные употребляли молоко более активно, то резкая смена питания оказалась для них более травматичным фактором, чем для поросят с низким рангом, которые с первых дней жизни были ограничены в материнском молоке, почему вынужденно переходили постепенно на обычный корм.

Острая форма протекания отёчной болезни наблюдается у 10 – 30% отъёмышей. Первые признаки проявления болезни – повышение температуры до +40,5°С. В этот период гемолитическая кишечная палочка активно размножается в кишечнике и вытесняет присутствующую там нормальную микрофлору. Поросята теряют активность и перестают питаться. Через 7 – 9 часов температура возвращается к нормальным показателям. Но угнетение прогрессирует. У поросят отекают веки, уши, голова, шея. К этому времени возбудителя в кишечном тракте уже очень много, а его токсины (веротоксин), накапливаясь, всасываются в кровь и начинают отравлять организм, вызывая проявление специфических внешних признаков.

После нарушения многих процессов в тканях организма (увеличение проницаемости стенок кровеносных и лимфатических сосудов, ухудшения в обмене калия и натрия, газообменных процессов в тканях и т.д.), в результате которых жидкость скапливается в подкожной клетчатке головы и в тканях мозга, желудка, толстого отдела кишечника, веротоксин начинает оказывать все большее и большее влияние не центральную и перефирическую нервную систему. В это время у животного сначала появляется возбуждение (поросята беспричинно визжат, у многих заметна мышечная дрожь, кратковременные судороги шейных мышц), потом (через пару часов) наступает сильное угнетение (наблюдается шаткая походка, расстройства в координации движений), позже развиваются параличи задних конечностей, нарушение сердечной деятельности, сбой ритмичности дыхательных движений. Смерть у большинства заболевших наступает на второй – пятый день от начала проявления клинических признаков.

» />

Хроническая форма отёчной болезни случается у животных старше четырёхмесячного возраста. При таком протекании у поросят появляется понос, иногда запор, общее угнетение, отсутствие аппетита, отёк подкожной клетчатки головы и шеи. Но расстройства нервной системы проявляются слабо, в основном это нарушения координации движений, неуверенная походка. Большинство поросят при таком течении выживают, но заметно снижают свою продуктивность.

Опираясь на яркие клинические признаки, диагностировать отёчную болезнь не сложно. Но, как и в других случаях, лучше всё-таки подстраховаться лабораторными исследованиями, чтобы исключить чуму и болезнь Ауески.

» />

В случае подтверждения диагноза лечение начинают незамедлительно. Для очистки кишечника от токсинов поросёнку нужно дать выпить одноразово 250 г 5%-ного тёплого раствора глауберовой соли. Внутримышечно или подкожно ежедневно вводятся препараты витамина В, например «Фос-бевит» в дозе 1 мл на 10 кг веса животного, до полного выздоровления.

» />

Для снижения проницаемости сосудов внутривенно (только внутривенно! при другом способе введения будет некроз в месте инъекции!) рекомендую ввести 10%-ный раствор хлористого кальция в дозе 3 – 5 мл на одного поросёнка.

» />

Но все вышеперечисленные препараты – это лишь вспомогательные средства. Основным лечением будут антибиотики. Хорошие результаты даёт внутримышечное введение «Ультрасептола» или «Бровасептола» ежесуточно, в дозе 0,8 мл на 10 кг живого веса, в течение 5 – 7 суток. Аналогично действует и «Мономицин». Рекомендованная доза: 10000 ЕД на 1 кг живого веса животного. Вводить препарат нужно три раза в сутки до полного выздоровления, а затем ещё два дня после выздоровления. Поголовью, преодолевшему отёчную болезнь, желательно несколько дней после завершения лечения давать ацидофильные препараты для восстановления микрофлоры кишечника.

» />

Если говорить о профилактике отёчной болезни, то она сводится к соблюдению требований зоогигиены, всестороннему укреплению организма подсосного молодняка и правильному, бесстрессовому отъёму поросят. Об этом способе я уже писал в одной из предыдущих статей. Но если нет возможности соблюдать все правила, то относительно эффективной профилактикой будет введение в корм антибиотиков. Для этой цели вполне подойдёт тот же «Ультрасептол», только в порошкообразной форме, из расчёта 200 г на 100 кг корма; или порошок «Неомицина» в дозе 20 г на 100 кг корма. Применяются такие добавки в питании поросят сразу после их отъёма от свиноматки и продолжаются один месяц.

Если в процессе ознакомления с данной статьёй у вас возникли какие-то вопросы, вы можете задать их на форуме.

Отёчная болезнь поросят

Весна – это время появления потомства у большинства сельскохозяйственных животных. А с появлением в хозяйстве молодняка появляются и связанные с ним проблемы. Одной из серьёзных опасностей на этом этапе выращивания является в свиноводстве отёчная болезнь поросят.

Проявляется заболевание чаще всего в первый месяц, после отъёма поросят от свиноматки. По моему предположению, отёчной болезнью в лёгкой форме переболевают, скорее всего, все поросята. Но именно в лёгкой субклинической форме! Я бы рассматривал это заболевание как один из нормальных этапов развития иммунитета животного, этапом его адаптации к микрофлоре среды обитания.

Возбудитель отёчной болезни – гемолитическая разновидность обычной кишечной палочки, которая всегда присутствует на любой ферме. Пока поросята питаются материнским молоком, они защищены от патогенной и условно патогенной микрофлоры пассивным иммунитетом благодаря наличию в молоке иммуноглобулинов. Но как только их отделяют от матери, ситуация становится зависимой от их собственной резистентности.

» />

В большинстве случаев молодой организм поросят уже достаточно силён, чтобы противостоять микроорганизмам, и болезнь протекает субклинически. В этот период на протяжении двух – трёх дней возбудитель свободно размножается в кишечнике поросят и выделяет токсины. В ответ на это у молодняка повышается температура до +41°С (верхняя норма для свиней составляет +40°С), может появиться кратковременное разжижение кала, но аппетит и активность сохраняется, поэтому заболевание остаётся незамеченным хозяевами, ветеринаром или обслуживающим персоналом. Кто же будет на ферме постоянно, без видимой причины измерять температуру здоровым поросятам?

Но при высокой патогенности самого возбудителя, при неблагоприятных условиях содержания поголовья (отсутствие активного моциона, грязь, сырость, холод в свинарнике), некачественном или неполноценном кормлении, слишком раннем отъёме, под воздействием стрессфакторов (перевозка, скученность, грубое обращение, резкая смена рациона, помещения или персонала и т. д.), при наличии других проблем со здоровьем (гиповитаминоз, паразиты, простудные заболевания и пр.) иммунитет у молодняка ослабевает, и протекание болезни в субклинической форме (в пределах нормы) не происходит. Заболевание проявляется более агрессивно, с угрозой для жизни заболевших поросят.

» />

Отёчная болезнь может протекать сверхостро, остро и хронически. При сверхостром течении болезни поросята просто погибают в конце первой – второй недели самостоятельной жизни. Никакие симптомы проявиться не успевают. При вскрытии изредка можно заметить специфические патологические изменения. Сверхостро болезнь протекает у самых крупных и упитанных поросят. С моей точки зрения, объясняется это большей зависимостью иммунитета крупных поросят-альф от имуноглобулина в материнском молоке. Так как животные употребляли молоко более активно, то резкая смена питания оказалась для них более травматичным фактором, чем для поросят с низким рангом, которые с первых дней жизни были ограничены в материнском молоке, почему вынужденно переходили постепенно на обычный корм.

Острая форма протекания отёчной болезни наблюдается у 10 – 30% отъёмышей. Первые признаки проявления болезни – повышение температуры до +40,5°С. В этот период гемолитическая кишечная палочка активно размножается в кишечнике и вытесняет присутствующую там нормальную микрофлору. Поросята теряют активность и перестают питаться. Через 7 – 9 часов температура возвращается к нормальным показателям. Но угнетение прогрессирует. У поросят отекают веки, уши, голова, шея. К этому времени возбудителя в кишечном тракте уже очень много, а его токсины (веротоксин), накапливаясь, всасываются в кровь и начинают отравлять организм, вызывая проявление специфических внешних признаков.

После нарушения многих процессов в тканях организма (увеличение проницаемости стенок кровеносных и лимфатических сосудов, ухудшения в обмене калия и натрия, газообменных процессов в тканях и т.д.), в результате которых жидкость скапливается в подкожной клетчатке головы и в тканях мозга, желудка, толстого отдела кишечника, веротоксин начинает оказывать все большее и большее влияние не центральную и перефирическую нервную систему. В это время у животного сначала появляется возбуждение (поросята беспричинно визжат, у многих заметна мышечная дрожь, кратковременные судороги шейных мышц), потом (через пару часов) наступает сильное угнетение (наблюдается шаткая походка, расстройства в координации движений), позже развиваются параличи задних конечностей, нарушение сердечной деятельности, сбой ритмичности дыхательных движений. Смерть у большинства заболевших наступает на второй – пятый день от начала проявления клинических признаков.

» />

Хроническая форма отёчной болезни случается у животных старше четырёхмесячного возраста. При таком протекании у поросят появляется понос, иногда запор, общее угнетение, отсутствие аппетита, отёк подкожной клетчатки головы и шеи. Но расстройства нервной системы проявляются слабо, в основном это нарушения координации движений, неуверенная походка. Большинство поросят при таком течении выживают, но заметно снижают свою продуктивность.

Опираясь на яркие клинические признаки, диагностировать отёчную болезнь не сложно. Но, как и в других случаях, лучше всё-таки подстраховаться лабораторными исследованиями, чтобы исключить чуму и болезнь Ауески.

» />

В случае подтверждения диагноза лечение начинают незамедлительно. Для очистки кишечника от токсинов поросёнку нужно дать выпить одноразово 250 г 5%-ного тёплого раствора глауберовой соли. Внутримышечно или подкожно ежедневно вводятся препараты витамина В, например «Фос-бевит» в дозе 1 мл на 10 кг веса животного, до полного выздоровления.

» />

Для снижения проницаемости сосудов внутривенно (только внутривенно! при другом способе введения будет некроз в месте инъекции!) рекомендую ввести 10%-ный раствор хлористого кальция в дозе 3 – 5 мл на одного поросёнка.

» />

Но все вышеперечисленные препараты – это лишь вспомогательные средства. Основным лечением будут антибиотики. Хорошие результаты даёт внутримышечное введение «Ультрасептола» или «Бровасептола» ежесуточно, в дозе 0,8 мл на 10 кг живого веса, в течение 5 – 7 суток. Аналогично действует и «Мономицин». Рекомендованная доза: 10000 ЕД на 1 кг живого веса животного. Вводить препарат нужно три раза в сутки до полного выздоровления, а затем ещё два дня после выздоровления. Поголовью, преодолевшему отёчную болезнь, желательно несколько дней после завершения лечения давать ацидофильные препараты для восстановления микрофлоры кишечника.

» />

Если говорить о профилактике отёчной болезни, то она сводится к соблюдению требований зоогигиены, всестороннему укреплению организма подсосного молодняка и правильному, бесстрессовому отъёму поросят. Об этом способе я уже писал в одной из предыдущих статей. Но если нет возможности соблюдать все правила, то относительно эффективной профилактикой будет введение в корм антибиотиков. Для этой цели вполне подойдёт тот же «Ультрасептол», только в порошкообразной форме, из расчёта 200 г на 100 кг корма; или порошок «Неомицина» в дозе 20 г на 100 кг корма. Применяются такие добавки в питании поросят сразу после их отъёма от свиноматки и продолжаются один месяц.

Если в процессе ознакомления с данной статьёй у вас возникли какие-то вопросы, вы можете задать их на форуме.

10.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Симптоматика И Лечение Аскаридоза У Свиней

Об аскаридозе свиней

Аскаридоз свиней нельзя назвать опасным для жизни заболеванием, однако оно наносит значительный ущерб свиноводству, т.к. влияет на вес, развитие поросят. Из-за этого резко снижается процент продуктивности (до 30%). Бывают и случаи падежа молодняка.

Аскаридиоз снижает скорость набора веса у свиней

Что такое аскаридоз?

Эту болезнь вызывают аскариды Ascaris suum, которые поселяются в тонком кишечнике. Паразиты обитают везде, кроме северных районов страны. Они белого цвета с розоватым оттенком. Самцы вырастают до 10-25 см, самки крупнее – 20-40 см. Самка производит 100-250 яиц, которые выходят из организма свиньи вместе с отходами жизнедеятельности. Если они попадают в благоприятную среду, т.е. обеспечиваются кислородом, водой, необходимой температурой от 15 до 35 градусов (самая подходящая – 24-26 градусов), то происходит их развитие до инвазионной стадии. На это уходит 3-4 недели.

Что происходит после?

  1. Если свинья проглотила корм или воду с яйцами на определенной стадии развития, то в кишечнике свиньи появляются личинки.
  2. Они из кишечника проникают в печень, а потом и в правое предсердие.
  3. После паразиты направляются в легкие.
  4. Поросенок откашливается, и вместе со слизью личинки оказываются во рту.
  5. Животное их снова заглатывает. Попадая опять в кишечник, аскарида за 1,5 –2,5 месяца вырастает. Всего такая аскарида живет 4-10 месяцев.

Как происходит заражение

Чаще всего свинья проглатывает инвазированные яйца вместе с кормом или водой. Если животным не хватает минералов, они едят землю. В ней тоже могут содержаться опасные для здоровья яйца. Поросята заражаются в тот момент, когда слизывают их с сосков матки.

Чаще всего заражение происходит, если в свинарнике слишком грязно, полы в помещении неплотные, а сама местность расположена в низине, поэтому в комнатах сыро.

Иногда распространению болезни способствуют земляные черви, внутри которых выходит личинка. Паразитов переносят и различные насекомые. Яйца аскарид тяжело уничтожить: они могут храниться в земле до 2,5 -10 лет. Погибают только при – 30 °С, и то не сразу, а через сутки. Если обработать аскарид горячей водой, то умрет только половина.

Если поросят плохо кормят, в их рационе отсутствуют витамины В и А, происходит массовое заражение поросят. Также распространению болезни помогает антисанитария в свинарнике.Поэтому профилактика — это и сбалансированное кормление, и ежедневная уборка.

Чистый свинарник — хорошая профилактика аскаридоза

Влияние аскарид на свиней

С возрастом аскаридоз свиней становится менее опасным, т.к. вырабатывается устойчивость к заражению. Поэтому наибольшую опасность эта болезнь представляет для молодняка. Страдают отъемыши и подсвинки, которым от 3 до 5 месяцев. Чем опасны аскариды?

  1. Личинка при миграции наносит травмы мелким сосудам, тканям, органам, из-за чего случаются кровоизлияния. Иногда бывают и воспалительные процессы.
  2. Обитая в организме свиньи, личинки выделяют и продукты метаболизма, иногда погибают. Из-за этого у свиней появляется аллергия и другие изменения, такие, как нарушения обмена веществ.
  3. Взрослые особи повреждают слизистую кишечника.
  4. Если скапливается значительное количество паразитов, происходит закупорка кишечника. Может быть и его разрыв.
  5. Если паразиты залезают в желчные ходы, то затрудняется отток желчи.
  6. При сильном заражении личинки аскарид поросята заболевают аскаридозной пневмонией.

Аскариды очень опасны для поросят-сосунов

Симптомы аскаридоза

У взрослых особей (свиноматок и хряков) симптомы этой болезни не видны. О том, что они заражены, могут говорить только нарушение работы органов пищеварения. Но у поросят симптомы ярко выражены. Выделяют аскаридоз двух видов.

  1. Симптомы острого аскаридоза:
  • пневмония;
  • признаки аллергии;
  • возможны судороги;
  • поросята скрежещут зубами;
  • дрожат мышцы живота и ног;
  • животные двигаются с трудом;
  • кашель, учащенное дыхание;
  • высокая температура, которая поднимается до 41,5 °С;
  • поросята прячутся в подстилку;
  • иногда на коже видна крупная сыпь, вместо нее через 6 дней появляются струпья.

Эти симптомы держатся 6-15 дней. Поросят – сосунов рвет, у них появляется сильная отдышка, течет слюна. Иногда случаются конвульсии. Во время кормления или чуть позже животное взвизгивает, после чего падает на пол, мучается от судорог. Его дыхание становится частым, кожа приобретает красный цвет, а глаза раскрываются. Этот приступ длится не дольше 2 минут, но выматывает детенышей. Они становятся вялыми, их походка – шаткая.

  1. Симптомы хронической болезни:
  • сниженный аппетит;
  • понос или запор;
  • поросята худеют, превращаются в заморышей.

Малоподвижность поросят может быть симптомом аскаридоза

Лечение

Если после анализа фекалий животного методом Фюллеборна или Калантаряна и т.д. или же благодаря другим методам был установлен диагноз, назначается лечение – дегельминтизация. Проводится она при помощи лекарств. Чаще всего применяют гексагидрат пиперазина или его соли. Но есть и другие лекарства: фебантел, нильферм и др.

Лечение пиперазином проводят 2 раза в сутки, с утра и ближе к вечеру. Его скармливают молодняку в количестве 0,3 г/кг, если свинья весит не больше 50 кг. Если она крупнее, то берется 15 г препарата на одну особь. Лекарство готовят сразу на группу животных, дают вместе с кормом. В день, когда проводят лечение, количество корма сокращают в 2 раза или на треть. Корма сдабриваются чем-то жидким: молоком или сывороткой. А воду дают им в незначительном количестве. Лечение фенбендазолом также проводят двукратно, назначается 10 мг/кг.

Применение других препаратов можно обговорить с ветеринаром. Он назначит лечение: необходимую дозу лекарства, сколько раз и как часто его давать.

Лекарства от аскарид подмешиваются в корм

Профилактика

Болезнь лучше предотвратить, чем лечить. Поэтому в тех местах, где распространен аскаридоз свиней, проводятся профилактика — дегельминтизация. Когда выполняется эта профилактика?

  1. Всех свиноматок дегельминтизируют за месяц до их опороса.
  2. Перед тем, как перевести свиней на пастбище – один раз, и перед тем, как вернуть в стойла осенью – второй раз.
  3. Если поступила на откорм новая свинья, ее обследуют и при необходимости лечат.
  4. Молодняк тоже дегельминтизируют по специальной схеме:
  • сначала – в 35 – 40 дней;
  • потом – 50-60 дней;
  • последний раз – в 80 дней.

Если малыши подрастают с декабря по май, то только 2 раза: сначала – в 50-55 дней, а потом – в 90 дней.

Как только проведена дегельминтизация животных (нельзя ждать дольше месяца) проводится и обработка свинарников. Без этого профилактика животных не эффективна.

В чистоте должны содержаться и выгульные дворики.

Аскаридоз у свиней – это заразная болезнь, опасная для людей

Аскаридоз у свиней – это часто встречающееся заболевание, вызываемое круглыми червями аскаридами. Хотя аскаридоз не относят к особо опасным болезням, он способен снизить показатели производительности хозяйства на 20-30%.

Характеристика заболевания, возбудитель

Аскаридоз (Ascaridosis) свиней классифицируется как нематодозная геогельминтозная инвазия (заражение паразитами, размножающимися в почве).

Из попавших в организм яиц, развиваются взрослые особи, которые мигрируя по внутренним органам, вызывают ухудшение общего состояния, истощение, снижение темпов развития, обострение хронических заболеваний, интоксикацию, непроходимость кишечника. Иммунная система ослабевает, организм животных становится восприимчивым для различных инфекций.

Внимание! Особенно опасен аскаридоз для поросят, не достигших полугодовалого возраста. Спровоцированные аскаридозом заболевания нередко приводят к гибели молодняка.

Возбудитель аскаридоза – нематода (круглый червь) Ascaris suum из семейства Ascarididae рода Askaris. Свиная аскарида поражает и других животных: крупный рогатый скот, лошадей. Однако полный цикл развития и размножения свиные аскариды проходят только в организме свиней и человека.

По возбудителю аскаридоза у человека до сих пор нет единого мнения. Есть версия, что Ascaris suum «универсальный» паразит, поражающий и свиней и человека, но возможно, что человека заражают аскариды самостоятельного вида: Ascaris lumbricoides.

Личинка аскариды способна долгое время жить в мясе.

Внешне аскарида напоминает обыкновенного червя. Это веретенообразный, красновато-желтый гельминт, диаметром 0,2-0,6 см, в длину достигающий 10-35 см. Самцы мельче самок и отличаются от них крючкообразно загнутым к брюшному отделу хвостом. У самок хвостовой отдел конусовидный, выпрямленный. Рот аскарид снабжен тремя губами с зубчатыми краями. Тело покрыто эластичной кожистой оболочкой-кутикулой.

Самка гельминта откладывает до 200 тысяч овальных заключенных в плотный бугристый желто-коричневый «панцирь» яиц в сутки. Диаметр яйца около 35-50 мкм, длина 40-70 мкм.

Яйца «вызревают» до стадии инвазионной личинки, способной развиваться в организме нового владельца, через 3-4 недели при температуре +15-35 °C. Яйца аскарид не боятся низких температур. Пережив морозы, с установлением теплой погоды личинка «оживает» и начинает развиваться.

Яйца не восприимчивы к дезинфекции, но разрушаются под воздействием прямых солнечных лучей и при высыхании. В 5% растворе фенола яйца разрушаются через 30 часов, в 1% растворе йода через 26 часов. Эффективны горячие, не менее 70 °C, 3% щелочные растворы, и известь в ходе гашения. В почве, навозе яйца остаются жизнеспособными до 5 лет.

Взрослые черви аскарид живут во внутренних органах свиньи.

В свинине личинки и взрослые черви долго сохраняют жизнеспособность. Задаваясь вопросом, можно ли есть мясо свиньи больной аскаридозом, следует помнить, что гельминты у свиней и поросят после забоя погибают только при длительной и полной термической обработке (отваривании, прожарке, тушении) мяса, сала при температуре не ниже 70 ºC.

Важно! В организме свиньи взрослые особи способны жить и активно размножаться до года, после чего они покидают организм носителя.

Как происходит заражение

Свиньи заражаются аскаридозом алиментарным способом через почву, воду, корма, содержащие оплодотворенные яйца и личинки гельминтов. В роли носителей могут выступать растения, произрастающие на зараженной почве, сами свиньи, переносящие прилипших к коже животных с пастбища в хлев. Иногда переносчиками-транспортерами аскарид становятся проглотившие яйца дождевые черви, мухи, жуки.

Свиньи могут заразиться аскаридозом на пастбище.

Попав в пищеварительную систему свиньи, личинки начинают мигрировать. Путешествуя по лимфатической и кровеносной системе личинки:

  • через сутки после попадания в ЖКТ свиньи, проникают в печень,
  • на 4-6 сутки добираются до дыхательной и сердечно-сосудистой систем,
  • через них на 14-25 сутки возвращаются в тонкую кишку, где достигают половозрелости и начинают размножаться.
  • Яйца вместе с калом животного покидают организм и вновь заражают окружающую среду. Таким образом, пораженные аскаридозом свиньи также становятся носителями возбудителя.

Влияние аскарид на свиней

Перемещаясь по организму, аскариды нарушают целостность кровеносных и лимфатических сосудов, травмируют органы и ткани, вызывают воспаления, дисфункцию печени, сердца, дыхательной, сосудистой и пищеварительной систем. Ослабленный организм теряет способность сопротивляться бактериальным и вирусным инфекциям. Животные начинают кашлять, дыхание становится затрудненным, появляются симптомы пневмонии.

Аскариды вызывают интоксикацию у свиньи, приводят к разрыву кишечника.

Обширная инвазия провоцирует непроходимость кишечника, желчных проток, что приводит к разрывам (перфорации) кишечника, перитониту. Выделения гельминтов отравляют кровь, вызывают аллергические реакции.

Важно! У зараженных супоросных свиноматок плохо развивается плод, поросята рождаются недоношенными, слабыми. У приплода диагностируют нарушение обмена веществ, анемию, истощение.

Эпизоотологическая характеристика

Аскаридоз свиней встречается повсеместно. В зонах с теплым, влажным климатом заражение аскаридами происходит круглогодично. В регионах с суровыми зимами, ранней осенью и поздней весной пик заболеваемость приходится на весенне-летние месяцы.

Аскаридоз более всего распространен в тропических странах с низким уровнем жизни и, наоборот, в регионах с развитым свиноводством при большой плотности животных.

Влажность, мухи и плохое питание провоцируют вспышку аскаридоза у свиней.

Наивысший уровень зараженности свиней аскаридами отмечают в странах Африки и Юго-Восточной Азии. В Европейских странах процент зараженных животных колеблется в пределах 30-35% от общего поголовья, в Канаде достигает 60%. В Российской Федерации заболеваемость свиней невысока и сопоставима с европейскими показателями.

Основные причины, вызывающие вспышку аскаридоза:

  • плохой уход за животными, нарушение санитарно-гигиенических норм и правил содержания;
  • повышенная влажность воздуха, сырость в помещениях;
  • несбалансированное питание, дефицит каротина и минеральных веществ в организме животных, особенно поросят;
  • авитаминоз;
  • закупка кормов в зараженных аскаридами районах.

Клиническая картина заболевания

Клиническая картина аскаридоза зависит от степени развития гельминта. В начальный период миграции личинок наблюдается острый (ларвальный, легочный, миграционный) аскаридоз, во время размножения взрослых глистов в кишечнике развивается хроническая (имагинальная, кишечная) форма.

Для острого аскаридоза характерны:

  • бронхиты, бронхогенная пневмония, проявляющаяся сухим кашлем, кашлем с выделением слизистой, гнойной мокроты;
  • затрудненное хриплое дыхание, одышка;
  • повышение температуры до 41,5 ºC;
  • аллергические реакции, рвота;
  • цианоз слизистых оболочек;
  • парезы, судороги, беспокойное поведение;
  • непродолжительные (30-60 секунд) приступы конвульсий с покраснением кожных покровов, учащением дыхания;
  • отечность век, межчелюстной области;
  • у подсвинков наблюдается дрожь мышц конечностей и брюшка, скрежет зубами, обильное отделение слюны, раскоординированность движений, быстрая утомляемость, стремление лечь, спрятавшись в подстилку;
  • возможны высыпания на коже в виде плоских (лентикулярных) папул, пропадающих через несколько дней, оставляющих после себя струпья, окантованные бурой или черной полосой.

Читать еще:  Посадка рассады помидоров по лунному календарю на 2020

Обширное поражение аскаридами может привести к гибели животного.

При хроническом аскаридозе молодняк теряет интерес к еде, наблюдаются расстройства ЖКТ: чередующиеся запоры и понос у поросят, признаки гастроэнтерита. Поросята теряют вес, отстают в росте. Наступает интоксикация, анемия, эозинофилия, анорексия. При несвоевременном лечении болезнь заканчивается летальным исходом.

Важно! У взрослых свиней хроническая стадия обычно протекает бессимптомно, иногда возникает дисфункция пищеварительного тракта. В ходе лечения погибшие гельминты могут перекрыть кишечник и спровоцировать неожиданную смерть животного.

Как ставится диагноз

Для диагностирования аскаридоза проводят гельминтокопрологические лабораторные исследования. В хозяйстве выборочно забирают пробы испражнений у 25-30 животных.

Для уточнения диагноза дополнительно проводят диагностику с использованием антигена из половозрелых гельминтов. После подкожного введения препарата на коже через 5 минут проявляется темно-красный ободок, исчезающий через час.

Окончательный диагноз устанавливается после анализа патологоанатомических данных, обследования трупов падших или забитых животных.

Лечение

Симптомы и стадия заболевания обуславливают лечение. Чаще всего при аскаридозе назначают антигельминтные препараты:

  • пиперазин (гексагидропиразин, диэтилендиамин), соли пиперазина;
  • фенбендазол (панакур);
  • бровальзен;
  • натрия силико-флюорид (кремнефтористый натрий);
  • альген;
  • гигроветин (гигромицин Б, гигромикс);
  • фебантел (ринтал);
  • суиверм;
  • левамизол
  • бровадозол;
  • альбендазол;
  • тетрамизол (нилверм);
  • анвермин;
  • мебенвет гранулят (мебендазол).

Лекарственные препараты от глистов добавляют в кормушку, в небольшое количество корма.

Лекарство смешивают с увлажненными концентрированными кормами и дают животным, соблюдая инструкцию и обязательные предписания:

  1. Лечение проводят курсом одновременно для группы животных.
  2. Количество животных в группе не должно превышать 100 голов.
  3. В группу собирают свиней одного возраста и правильно определяют вес каждой свиньи.
  4. Составленную в соответствии с инструкцией смесь распределяют по кормушкам.
  5. Внимательно следят за животными во время еды: животных отказавшихся или не доевших корм дегельминтизируют отдельно.
  6. Через 10-12 дней проводят повторное обследование, при необходимости процедуру повторяют.
  7. Перед переводом животных в общее помещение предварительно, не менее чем за три дня, еще раз проводят обследование животных. При неудовлетворительных результатах свиней дегельминтизируют еще раз.
  8. В период лечения животных содержат в помещении или выгуле с бетонированными полами. Инвентарь, помещение, выгул регулярно обрабатывают горячим щелочным раствором. Овощи, используемые в качестве корма, подвергают термической обработке.

Нередко эффективным в борьбе с аскаридозом оказывается проверенное временем лечение народными средствами:

  • Чаще всего хозяева используют для дегельминтизации чеснок. Чеснок измельчают и добавляют в корм свинье, из расчета 1 грамм чесночной кашицы на 1 килограмм живого веса.
  • Поросятам помогает и порошок из цветов пижмы. Для подсвинка весом не более 30 кг достаточно чайной ложки цветочного порошка, смешанного с кормом, один раз в сутки. Для свиней весом от 30 кг суточную норму порошка увеличивают до столовой ложки, помещая мешанку в самостоятельно изготовленные кормушки.

Важно! Пижма обыкновенная встречается на территории РФ практически повсеместно. Растительное сырье можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно. Золотистые цветочные корзинки срезают во время цветения с июля по октябрь, сушат в тени на свежем воздухе.

  • Хорошие результаты дает смесь порошка цветов пижмы и чесночной кашицы, взятых в равных долях, размешанных в молоке и перемешанных с кормом. Такую лечебную добавку задают животным дважды в сутки на протяжении двух недель.
  • До изобретения лекарственных препаратов аскаридоз лечили красным и белым клевером, хвоей, силосом из люпина и ботвы свеклы, мукой из сухого люпина, сырой тыквой и отваром тыквенных семечек, рассолом от квашеных огурцов, помидоров, капусты.

Пижму нельзя давать супоросным свиньям.

Профилактика и меры борьбы с заболеванием

Для предотвращения вспышек аскаридоза, всех вновь прибывших животных на месяц помещают в карантин с обязательным обследованием на выявление гельминтов. При выявление паразитов проводят антигельминтные мероприятия.

Профилактические меры заключаются в:

  • ежедневной уборке навоза;
  • регулярном очищении и промывании кормушек, поилок, инвентаря, станков раствором кальцинированной соды;
  • соблюдении правил опороса и содержания свиноматок с молочными поросятами;
  • проведении плановых ветеринарных обследований и дегельминтизации животных;
  • перепахивании выгулов осенью;
  • сбалансированности кормов;
  • раздельном выгуле и содержании молодняка и половозрелых свиней.

При диагностировании аскаридоза запрещено использование навоза в качестве удобрений. Убранный навоз складывают в яму, проливают керосином, соляркой и сжигают.

В видеоролике рассказывается, когда и как проводить профилактику аскаридоза у свиней.

Аскаридоз

Аскаридоз (Ascaridosis) -хроническое гельминтозное заболевание свиней, вызываемое круглыми гельминтами семейства Ascaridae, подотряда Ascaridata распространенное преимущественно среди молодняка 2-6-месячного возраста. Возбудитель локализуется в тонком отделе кишечника и в виде исключения в желчных ходах печени. Встречается повсеместно, кроме Крайнего Севера, причиняя свиноводству значительный экономический ущерб.

Этиология. Возбудитель аскаридоза-Ascaris suum-крупные розовато-белого цвета веретенообразные нематоды, паразитирующие в тонком отделе кишечника. Длина самцов 10-25 см, самок 20-40см. Ротовое отверстие окружено тремя губами с острыми зубцами по краям. У самцов две короткие равной величины 1,8-2мм длиной спикулы, свыше 50 пар преанальных и 5 пар постанальных сосочков. Яйца овальные, темно-коричневого цвета, длина их 0,05-0,075мм, ширина 0,04-0,5мм покрыты очень тонкой крупнобугристой оболочкой. В свежевыделенном яйце одна зародышевая клетка.

Биология возбудителя. Аскариды развиваются без участия промежуточного хозяина. В организме поросят развиваются со сложной миграцией по аскаридному типу. Половозрелые самки продуцируют ежесуточно до 200тыс. яиц которые с фекалиями выделяются наружу, где при благоприятных условиях (температуре 24-26°С и влаге) в течении 21-28 суток в яйце развиваются личинки до инвазионной стадии.

Свиньи заражаются аскаридиозом в свинарниках,на выгульных двориках, пастбищах где заглатывают инвазионные яйца аскарид вместе с загрязненными кормами и водой. В кишечнике из яиц выходят личинки и внедряются в слизистую оболочку кишечника и с током крови по воротной вене попадают в печень, а через полую вену — в правое предсердие. Из правого предсердия личинки попадают в легкие, в мельчайшие капиляры, в альвеолы, передвигаются в бронхиолы, бронхи, откашливаются и со слизью попадают в ротовую полость, где снова поросенком заглатываются. Попав в кишечник, они вырастают в течение 1,5-2,5 месяца до половозрелых гельминтов. Продолжительность жизни нематод в кишечнике поросенка в среднем равна 4-10 месяцев.

Эпизоотологическая характеристика. Источник инвазии — зараженные аскаридозом свиньи. Заражение происходит главным образом в свинарнике или загонах при заглатывании яиц аскарид с кормом и водой загрязненных яйцами аскарид. Заражение поросят происходит при слизывании с сосков и вымени свиноматки инвазированных яиц, а также при поедание корма содержащего яйца аскарид. Наиболее восприимчив к аскаридозу молодняк отъемного возраста. Массовое распространение аскаридоза связано с поеданием свиньями (при минеральной недостаточности) почвы, зараженной яйцами аскарид. Способствует распространению аскаридоза размещение в сельскохозяйственных предприятиях свинарников и летних лагерей на песчаных почвах, в низинах; сырость, неплотные полы в свинарниках, антисанитарное состояние свинарников.

Установлена роль дождевых червей в распространение аскаридоза. Земляные черви заглатывают яйца аскарид, в их кишечнике из яйца выходит личинка. Дождевые черви служат резервуаром инвазии. Личинки аскарид сохраняются в организме мух, личинок жуков и других насекомых. Яйца аскарид весьма устойчивы к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. В песчаной и супесчаной почве они сохраняются до 2,5 лет.

Патогенез. Патогенез при аскаридозе свиней тесно связан с самой биологией развития паразита. Во время миграции личинок аскарид по пути – кишечник-печень — сердце – легкие — кишечник происходит механическое травмирование мелких сосудов, а также органов и тканей, вызывая воспалительные процессы и кровоизлияния. Личинки во время миграции являются тканевыми паразитами, линяют, растут и развиваются, выделяя продукты метаболизма, при этом частично погибают. Все это является антигенным фактором и у животных развивается аллергия. Сами половозрелые аскариды, прежде всего, наносят механические повреждения слизистой тонкого кишечника, приводя иногда при большом количестве аскарид к закупорке или даже разрыву стенки кишечника. Иногда аскариды у свиней заползают в желчные ходы печени, что затрудняет отток желчи. При интенсивном заражении мигрирующие личинки вызывают у поросят аскаридозную пневмонию. Продукты жизнедеятельности аскарид оказывают на организм свиней аллергическое и токсическое действие. В результате происходит нарушение обмена веществ, работы центральной нервной системы, которые приводят к парезам, возникновению тетанических и клонических судорог.

Иммунитет. Устойчивость к заражению аскаридозом у поросят повышается с возрастом. У зараженных свиней иммунные тела в сыворотке крови выявляются уже через 5-10 суток реакцией преципитации. При этом высокий уровень антител в крови отмечается в начальный период инвазии на 20-30-е сутки после заражения. Специфические иммунные тела сохраняются в организме животных до 90-100 дня.

Доказана принципиальная возможность иммунизации поросят против аскаридоза введением им антигена.

Клиническая картина. В зависимости от стадии развития паразита в организме инвазированного животного принято различать острый (миграционный) и хронический (кишечный) аскаридоз.

Острый аскаридоз. При остром течении аскаридоза у больных поросят отмечают симптомы бронхопневмонии и аллергии, нервные расстройства (парезы, судороги), у больных поросят отмечаем скрежет зубами, дрожь мышц конечностей, живота, нарушена координация движений. У больных поросят сначала появляется сухой, затем влажный кашель, учащенное дыхание. Температура тела выше нормы. Больные аскаридозом поросята зарываются в подстилку. У отдельных поросят на коже могут появляться сыпь, папулы величиной с чечевичное зерно и более, в дальнейшем через 5-6 суток на их месте образуются струпья, окруженные пояском буроватого или черного цвета.

Хронический аскаридоз. У больных поросят отмечают пониженный аппетит. Появляются симптомы поражения желудочно-кишечного тракта (понос, запор). В итоге поросята худеют и становятся заморышами.

У свиноматок и хряков симптомы болезни присущие аскаридозу не проявляются, хотя обслуживающий персонал может отмечать у них частые случаи нарушения функции органов пищеварения, что может служить для специалистов поводом для подозрения на аскаридоз свиней.

Патологоанатомические изменения.

При ларвальном аскаридозе патологоанатомические изменения регистрируем в печени в виде ее белопятнистости, а в легких в виде кровоизлияний и пневмонических очагов.

В первые дни после заражения легкие имеют пятнистый вид, микроскопически заметны точечные и пятнистые кровоизлияния. При более позднем процессе легкие становятся темно-красного цвета. При имагинальном аскаридозе у отдельных поросят из-за большого скопления аскарид в кишечнике возможны случаи закупорки кишечника клубком аскарид, а иногда и разрыв стенки кишечника.

В тонком кишечнике регистрируем явления катарального энтерита и атрофию кишечной стенки. Трупы павших от аскаридиоза поросят истощены, у отдельных павших животных могут быть отеки подкожной клетчатки, а у свиней сыпь на коже.

Диагноз. Основной метод прижизненной диагностики –исследование фекалий методами Фюллеборна, Калантарян или Дарлинга. Одновременно при постановке диагноза учитывают эпизоотологические данные и клинические признаки болезни. Существует аллергический метод диагностики аскаридоза свиней с помощью антигена, приготовленного из свежих аскарид, который вводят внутрикожно в области уха. При положительной реакции через 5 мин на месте введения появляется багрово-красный ободок, не исчезающий в течение часа.

Посмертно аскаридоз диагносцируется по нахождению аскарид в тонком кишечника. При исследовании кусочков пораженных легких и печени по методу Бермана выявляют личинки аскарид.

Лечение.

Для дегельминтизации свиней при аскаридозе применяют соли пиперазина, нильферм, фенбендазол (панакур), фебантел (ринтал) и другие.

Из препаратов пиперазина используют гексагидрат пиперазина и его соли — адипинат, фосфат, сульфат. Препараты пиперазина назначают 2 раза в день (в утреннее и вечернее кормление) в смеси с кормом, групповым методом, без предварительной голодной диеты. Разовые дозы молодняку массой 50кг-0,3г/кг, свиньям массой свыше 50кг-15г на животное. Необходимое количество препарата отвешивают на всю группу свиней и смешивают сначала с небольшим количеством, а затем с остальной частью корма, предназначенного для разового кормления. В день дегельминтизации разовую норму корма уменьшают в два раза или на 1/3. Корма для молодняка сдабривают молоком, молочной сывороткой, мясным бульоном и т.п. Если применяют сухие корма, пиперазин смешивают с однодневной порцией корма, уменьшенной наполовину. Дачу воды до и после дегельминтизации ограничивают, слабительные средства не назначают.

Слабых поросят отделяют и дегельминтизируют отдельно небольшими группами (не более 30 животных).

Используют также лечебные комбикорма с солями пиперазина (15 кг на 1 т корма) в дозе 40г/кг, но не более 2кг на свинью и скармливают в течение одного дня вместо обычного корма в сухом, увлажненном или запаренном виде.

Фенбендазол (панакур, фенкур, сипкур) выпускают преимущественно в форме 22,2%-ного гранулята и назначают в дозе 10мг/кг по действующему веществу двухкратно — утром и вечером с кормом.

Флюбендазол в форме 5%-ного премикса применяют в дозе 10мг/кг по действующему веществу с кормом.

Читать еще:  Причины и лечение серой гнили на томатах

Фебантел (ринтал) гранулят 10%-ный вводят через рот в дозе 5мг/кг по действующему веществу два дня подряд.

Пирантелтартрат (пирител) – лекарственная форма содержащая 12,5% действующего вещества и выпускается на нейтральной основе. Назначается в дозе 12 мг/кг по действующему веществу двухкратно с кормом.

Ивомек-примекс с 0,6%-ной концентрацией по действующему веществу назначается с кормом в дозе 0,333 мг на 1 т корма в течение 7 суток, что обеспечивает 100%-ный эффект при аскаридозе.

Нильферм применяют в дозе 7мг/кг 2 раза в течение 2 суток подряд. Препарат дают в смеси с кормом утром.

Пигран (гранулы гексагидрата пиперазин). Назначается поросятам с кормом- в дозе 5мг/кг или по 250 мг по действующему веществу двухкратно с интервалом -24 часа.

Профилактика и меры борьбы.

Во всех неблагополучных по аскаридозу свиней хозяйствах проводят плановые профилактические дегельминтизации с учетом технологии содержания свиней, специализации и в зависимости от климато — географиических условий. В репродукторных, племенных и репродукторно-откормочных хозяйствах свиноматок дегельминтизируют за месяц до массового опороса, перед переводом в лагеря и осенью – перед постановкой на стойло. Молодняк с профилактической целью дегельминтизируют по декабрь по схеме: первый раз — в 35-40-дневном возрасте, второй -в 50-60-дневном и третий- в 80-дневном; с декабря по май по схеме: первый раз- в 50-55-дневном возрасте, второй- в 90-дневном.

В откормочных хозяйствах проводят копрологическое обследование свиней, поступивших на откорм, в период профилактического карантина и при необходимости – дегельминтизацию. После этих мероприятий осуществляют дезинвазию свинарников-маточников перед каждым туром опороса, в откормочных свинарниках — в период перегруппировки свиней или пред загрузкой станков, но не позднее одного месяца после дегельминтизации поросят. Для дезинвазии помещений применяют горячий зольный щелок, горячий(70-80°С) 5% раствор едкого натра или кали (экспозиция 6 часов); 10-20%-ную взвесь свежегашеной извести, 10%-ную горячую(70-80°С) водную эмульсию ксилонафта (экспозиция 3 часа).

В хозяйствах всех типов, в соляриях, на выгульных двориках и площадках полы делают с твердым покрытием. Не следует выпасать свиней на территории ферм. Маток и поросят выпасают на отдельных пастбищах, которые с осени перепахивают и засевают травами. Навоз убирают ежедневно, вывозят в навозохранилища и подвергают биотермической стерилизации.

В хозяйствах целесообразно с мая по сентябрь организовывать смену выпасных участков с таким расчетом, чтобы на одном участке летом свиней выпасали не более 10 дней в году. Ранней весной и осенью срок пастьбы на участках удлиняют от 15 до 30 дней. На всех свинофермах и в лагерях оборудуют гигиенично содержащиеся уборные, недоступные для подхода к ним животных. На лето выгульные дворики, свинарники, как правило, закрываются. В свинарниках и выгульных двориках проводят механическую очистку и тщательную дезинвазию 2 раза в год: весной — после выхода в лагеря и осенью — перед загоном в зимние помещения.

Опасность аскаридоза у свиней, лечение и профилактика заболевания

Среди распространенных инвазионных болезней сельскохозяйственных животных фигурирует аскаридоз. Данный недуг наносит существенные убытки животноводческому предприятию. Чтобы их избежать, необходимо своевременно поставить диагноз и заняться лечением поголовья.

Как заражаются животные

Самый распространенный способ заражения — это поглощение корма или воды, в котором находятся яйца паразитов. При нехватке минеральных компонентов животные начинают есть землю на выгульном участке, и здесь также могут находиться яйца. Заражение молодняка, находящегося на подсосе, происходит при контакте с сосками свиноматки.

Болезнь распространяется и через дождевых червей, которые являются промежуточными хозяевами (в них развиваются личинки), переносить паразитов могут и различные виды насекомых.

Находясь в почвенном слое, яйца аскарид остаются жизнеспособными на протяжении 2,5-10 лет, что вызывает определенные трудности с их уничтожением. Гибель паразита возможна при температуре ниже 30° С, но не мгновенно (должно пройти не менее 24 часов). Обработка кипятком уничтожает половину аскарид.

Плохое питание молодняка, отсутствие ряда необходимых витаминов также приводит к массовому заражению поголовья. Антисанитарные условия в помещениях для животных способствуют распространению аскаридоза. Наилучшими профилактическими мерами против инвазии служат сбалансированный рацион и проведение ежедневных уборок.

Важный момент. Заражение возникает на тех фермах, где пренебрегают поддержанием чистоты в помещениях. Большую роль здесь играет место постройки свинарника, поскольку расположение комплекса в низине тоже может стать причиной появления аскаридоза, чему способствует излишняя сырость.

Как диагностируется заболевание

Современная ветеринария предлагает несколько вариантов выявления данного недуга у животных, здесь могут воспользоваться:

  • методом Фюллеборна;
  • флотационным способом;
  • методом Бермана-Орлова (исследование кала животных);
  • иммунологическими способами (забор аллергических и серологических проб);
  • методом Дарлинга.

Симптоматика

Если говорить о взрослом поголовье, то выявить заражение по каким-либо признакам практически невозможно. О наличии аскаридоза могут свидетельствовать некоторые нарушения в работе пищеварительной системы. А вот у молодняка все протекает более наглядно. Существуют два типа аскаридоза: острый и хронический.

В первом случае наблюдаются следующие признаки:

  • наличие пневмонии;
  • аллергические проявления;
  • появления судорог;
  • скрежет зубами;
  • дрожь мышц в области живота и конечностей;
  • трудности с передвижением;
  • наличие кашля и учащенного дыхания;
  • повышается температура до 41,5°С;
  • молодняк прячется в подстилочных материалах;
  • появление сыпи на кожных покровах, которая менее чем через неделю сменяется струпьями.

Данная симптоматика может проявляться на протяжении 7-14 суток. У поросят подсосной группы наблюдается рвота, слюнотечение, сильная одышка. В некоторых случаях могут быть судороги. При кормежке или после приема пищи животное издает визг, падает на пол в судороге. В это время можно наблюдать учащенное дыхание, покраснение кожных покровов и увеличение зрачков. Длительность приступа — около 2-х минут, но такие припадки очень сильно выматывают организм поросят, в результате чего появляется вялость и шаткость походки.

Хронический аскаридоз имеет следующие признаки:

  • пониженный аппетит;
  • наличие поносов или запоров;
  • истощение.

Как лечить медикаментозно

Если анализы на наличие аскарид дали положительные результаты, то ветеринарный врач назначает лечение или дегельминтизацию поголовья. Здесь пользуются следующими лекарственными средствами: пиперазином и его солями, гексагидратом, фенбантелом, нильфермом, левамизолом и т.д.

Лекарственные средства смешивают с влажными кормом и раздают свиньям согласно инструкции и рекомендации ветеринарного врача:

  1. Курс должен быть единовременным для группы особей.
  2. Группа не должна состоять более чем из сотни свиней.
  3. Животных распределяют по возрастным показателям и индивидуальной массе.
  4. Приготовленное лекарственное средство вместе с пищей раздают по кормовым емкостям.
  5. Если кто-то отказывается есть или не съедает весь объем полностью, то таких свиней дегельминтизируют в индивидуальном порядке.
  6. Спустя 12 суток берут анализы и повторно их исследуют; если будет необходимость, животным дают лекарство повторно.
  7. Прежде чем перевести свиней в общее стадо, необходимо еще раз провести обследование, и, если средства не дали результата, все повторить.
  8. Пока идет лечение группа должна содержаться в помещении или на выгульном дворе. Обязательно наличие сплошного бетонированного пола. Все инвентарные инструменты, помещение, выгульная площадка должны регулярно обрабатываться щелочным раствором в горячем виде. Овощные культуры, предназначенные для скармливания, необходимо обрабатывать термическим способом.

Полезный совет. При проведении лечения необходимо сократить общую норму на ½ или на 1/3. Рекомендуется добавить молоко или сыворотку, а также снизить количество питьевой воды.

Народные способы

Существует ряд методов, доказавших свою эффективность временем при борьбе с аскаридозом:

  • Чеснок нужно измельчить и добавить в привычные корма для животных. Расчет количества производится исходя из того, что на 1 кг массы свиньи требуется 1 грамм измельченного чеснока.
  • Молодняк лечат порошком пижмы. Подсвинку, имеющему вес не больше 30 кг, дают 1 чайную ложку данного средства, порошок замешивают в корм 1 раз в день. Более крупным особям дают 1 столовую ложку средства, также смешанную с кормом.
  • Пижма с чесноком в равных пропорциях также дают свой результат. Смесь разводят в молоке и добавляют в корма. Лечение длится 14 дней, корма с добавкой дают дважды в день.

Среди народных средств используются следующе растения:

  • красный и белый клевер;
  • хвоя;
  • люпин и свекольная ботва, превращенные в силос;
  • мука люпинная;
  • сырая тыква или отвар из ее семян;
  • огуречный, помидорный или капустный рассол.

Что нужно знать о профилактике

Чтобы не допустить развития данного заболевания, необходима постановка новоприбывшего поголовья в условия карантина на 30 суток. При этом обязательно проводится исследование на выявление паразитов. Если результат положительный, нужно провести дегельминтизацию нового поголовья.

Сама профилактика заключается в следующем:

  • ежедневная уборка помещений с целью удаления отходов жизнедеятельности свиней;
  • ежедневное мытье кормовых и питьевых емкостей, инвентарных инструментов, станков для индивидуального содержания с использованием кальцинированной соды;
  • обязательное проведение регулярных ветеринарных обследований, соблюдение сроков дегельминтизации на ферме;
  • содержание свиноматок с потомством с соблюдением всех санитарных норм;
  • распахивание выгульных угодий с наступлением осени;
  • строгое соблюдение принципов кормления;
  • раздельное содержание молодых и взрослых животных.

Стоит знать. Если выявлен аскаридоз, то использование отходов жизнедеятельности животных (навоза) как средство удобрения строжайше запрещено. Такие отходы закладывают в заранее подготовленную яму, заливают горючей жидкостью и сжигают.

Использование мясной продукции

Мясо свиньи, зараженной аскаридозом, не должно употребляться человеком в пищу. Такая продукция содержит личинки паразита в большом количестве.

Какую опасность представляют аскариды

По мере взросления у животных возникает устойчивость к заражению паразитами данного вида. Именно молодняк наиболее подвержен аскаридозу, в группе риска находятся поросята-отъемыши и подсвинки от 90 до 150-дневного возраста. Паразиты могут нанести следующий вред животным:

  • во время миграции личинки травмируют мелкие сосуды, ткани, органы, что приводит к кровоизлияниям и воспалительным процессам;
  • поселившиеся в организме свиней паразиты выделяют продукты своей жизнедеятельности. В результате возникает интоксикация и нарушение обменных процессов;
  • у взрослых особей повреждается слизистая оболочка кишечника;
  • при наличии большого количества аскарид может возникнуть непроходимость кишечника, которая заканчивается разрывом;
  • сильное заражение приводит к аскаридозной пневмонии.

Симптоматика и лечение аскаридоза у свиней

Аскаридоз свиней хоть и не является смертельно опасным заболеванием, но вызывает снижение темпов роста молодняка и ведет к экономическим потерям в свиноводстве.

Этиология аскаридоза

Аскариоз относится к хроническим заболеваниям, связанным в присутствии в организме животных круглых гельминтов из семейства аскарид.

Возбудители болезни селятся в тонкой кишке свиней, иногда локализуются в желчных протоках в печенке.

Аскаридоз свиней встречается практически во всех фермерских хозяйствах как в нашей стране, так и за рубежом. Исключение составляют лишь некоторые регионы Крайнего Севера. Зараженное мясо животных есть нельзя.

Возбудители заболевания — белые с розовым оттенком нематоды, длина которых у самок может быть до 40 см, у самцов — до 25 см. Как выглядят гельминты, можно посмотреть на фото. После себя паразит оставляет овальное темно-коричневое яйцо с бугристой оболочкой.

В группе риска для заболевания аскаридозом поголовье в возрасте от 2 до 6 месяцев.

Аскариды у свиней могут проходить развитие без промежуточного хозяина, распространяя в организме у поросят ежедневно до 200 яиц, выделяемых животными вместе с фекалиями. В окружающей среде свою активность яйца аскарид сохраняют на протяжении до месяца при средних показателях температуры в 25°С, а в песчаных почвах способны жить до 2,5 лет.

Эпизоотология аскаридоза

Среди основных причин заболевания выделяют:

  • заглатывание личинок и яиц при поедании пищи либо вместе с питьевой водой,
  • попадание возбудителя через поедание земли в случаях минерального голодания,
  • распространение посредством молочного вскармливания поросят через вымя свиноматки.

Самыми распространенным местами для заражения поросят являются выгульные места и свинарник.

Схема попадания и распространения аскаридных личинок и яиц включает в себя:

  • попадание в кишечную область животного,
  • внедрение личинок в кишечные слизистые,
  • перемещение с кровяным потоком в область печенки и правое предсердие,
  • распространение по направлению в легочные ткани свиней, оседание в бронхах и бронхиолах,
  • локализация в мелких капиллярах.

Попавшие в кишечную полость личинки аскарид растут на протяжении до 2,5 месяцев до состояния половозрелости и способны жить в организме поросенка от 4 до 10 месяцев.

Среди факторов, которые способствуют распространению заболевания, — размещение свинарников в сырых низинных местах и на песчаниках, несоблюдение санитарных условиях содержания животных.

Клинические признаки и последствия

Аскаридозная болезнь у свиней может проявляться в различных формах.

Острая стадия развития

Симптомами острого течения служат:

  • аллергические реакции,
  • нервные расстройства в виде судорожных состояний и дрожи в конечностях,
  • нарушение координации,
  • появление сухого кашля, переходящего во влажное состояние и бронхопневмонию,
  • повышение общей температуры тела.

На кожных покровах зараженных аскаридозом поросят могут проявляться высыпания с папулами до величины зерна, переходящие постепенно через 5-6 дней в струпья с бурой либо черной окантовкой.

Читать еще:  Огурцы колибри описание

Хроническая стадия

При диагностированном хроническом развитии явно выражено снижение аппетита животных. Симптомами заболевания могут быть нарушения работы желудочно-кишечного тракта как в виде диареи, так и виде запоров.

Взрослые особи симптомов развития в хронической форме не проявляют. Зараженные поросята приостанавливаются в своих темпах развитии и худеют, сильно сбрасывая вес.

Заражение аскаридозной болезнью свиней приводит к различным последствиям:

  • начинаются воспалительные процессы в органах и тканях по причине механического нарушения целостности сосудов во время перемещения личинок аскарид;
  • проявляются аллергические реакции по причине токсичности жизнедеятельности личинок в организме животного, выделяющих в процессе развития продукты метаболизма;
  • по причине механических повреждений стенок кишечника происходят частые разрывы, приводящие к атрофированию тканей;
  • поселившиеся в печеночных протоках аскариды у свиней вызывают осложнения при оттоке желчи,
  • в печенке наблюдаются белопятнистые изменения, а ткани легких подвергаются кровоизлияниям и покрываются очагами пневмонии.

Наиболее тяжелым последствием заболевания аскаридозом является развитие пневмонии.

Диагностирование и лечение

В качестве основного метода диагностики аскаридоза у свиней используется лабораторное исследование фекалий на предмет присутствия личинок и яиц аскарид с одновременным анализом клинических симптомов и признаков заболевания, после чего назначается лечение.

Диагноз аскаридоз может быть поставлен путем проведения исследования на антиген, который готовится из аскарид и водится поросятам в области уха. О положительной реакции можно судить по проявлению спустя 5 минут в месте инъекции красного обода, не исчезающего через час.

При лечении свиней от описываемого недуга применяются антигельминтные препараты и их соли. Среди наиболее распространенных для лечения средств выделяется пиперазин, который назначается животным дважды в сутки утром и вечером при кормлении. При этом разовая доза для поросят весом до 50 кг составляет по 0,3 г препарата на 1 кг массы тела. Для взрослых особей доза пиперазина составляет по 15 г активного вещества на килограмм веса.

Лечение пиперазином проводят групповым методом, для чего рассчитывается необходимое количество вещества на все поголовье в свинарнике и смешивается с кормами. Ослабленных животных лечат небольшими, до 30 голов, группами.

Для лечения аскаридоза можно использовать лечебные корма, содержащие в себе соли пиперазина, которые из расчета по 2 кг на одну голову в сутки скармливаются в качестве основного питания.

Лечение и профилактика аскаридоза у свиней

Аскаридоз свиней получает развитие благодаря гельминту Ascaris suum (семейство аскарид), паразит выбирает местом своей жизнедеятельности тонкую кишку, реже может локализироваться в двенадцатиперстной кишке и подвздошной. Аскаридоз является одной из наиболее распространенных болезней свиней, приносит значительный ущерб фермам и хозяйствам: кроме потерь вследствие гибели поросят отмечается также снижение продуктивности свиноводства.

Поросята, как и остальные животные, подвержены заражению гельминтами

Наиболее часто аскариды поражают молодняк (особи 3-6 месяцев), в большей степени гельминтозу подвержены свиньи и поросята в регионах с умеренным климатом, это центральный области России, Белоруссия, Украина, Молдавия.

Описание возбудителя

Возбудитель гельминтозного заболевания представляет собой крупную аскариду, самец Ascaris suum в длину способен достигать 12-25 сантиметров, его ширина составляет 3 миллиметра, самки аскарид несколько больше самцов: длина их составляет 30-35 сантиметров, а ширина 5-6 миллиметров (на фото вы можете увидеть возбудителя аскаридоза свиней).

Ротовое отверстие гельминта окружено тремя губами. Яйца аскарид имеют овальную форму, они серого цвета, также бывают темно-коричневого оттенка. Яйца покрывает прочная скорлупа, которую составляют четыре оболочки. Размеры яиц варьируются от 0,050 до 0,087 мм в длину и от 0,040 до 0,035 в ширину (представлены на фото ниже).

Жизненный цикл аскарид

Яйца аскариды под микроскопом

Лакомым кусочком в организме свиней для аскарид является тонкий кишечник, там паразиты ведут свою жизнедеятельность, достигают половой зрелость, самки откладывают яйца. Примечательно, что одна самка после оплодотворения выделяет огромное количество яиц в сутки – 100-200 тысяч. Яйца аскарид попадают во внешнюю среду вместе с испражнениями животного, где и начинают свой жизненный цикл.

Для продолжения развития аскаридам необходимы благоприятные для них условия: наличие кислорода, влажности и температуры от 18 до 38 градусов. В таких условиях яйца дозревают уже через 15-30 суток, превращаясь в личинки, они становятся инвазионными. Если температура ниже заявленной, развитие личинок из яиц может продолжаться более длительное время.

Жизненный цикл аскарид у свиней

Заражение свиней происходит при употреблении в пищу нечистот, загрязненными могут быть почва, корм, вода. Вместе с ними свиньи заглатывают и яйца аскарид. Массовому заражению болезнью способствует скученное и нечистоплотное содержание животных, а также недостаток витаминов и скудное кормление могут оказать существенную роль. Как было сказано выше, наиболее опасен аскаридоз свиней для молодых особей.

Попадая в кишечник свиньи, из яйца выделяется личинка, протаранивая слизистую оболочку, она переходит в кишечные вены и с током крови мигрирует в печень. Далее ее путь лежит через полую вену, правое сердце, легкие, трахею и ротовую полость, после чего она, наконец, попадает в тонкий кишечник. Через два – три месяца после заражения, личинки достигают половозрелой стадии.

Аскариды не прикрепляются к слизистой оболочке кишечника, спокойно противостоят волне перистальтики, изгибаются дугообразно, концами упираются в стенки пищеварительной трубки. Спустя 7-10 месяцев паразитирования гельминты могут уже сами покидать кишечник, выделяясь вместе с каловыми массами. Аскариды покидают организм свиней довольно быстро, если там нет благоприятных для них условий, к примеру, у поросенка существует инфекционное заболевание или повышена температура тела. Одновременно в организме свиней может жить как одна особь аскариды, так и тысячи.

Эпизоотология аскаридоза

Прочная скорлупа яиц аскарид, которая состоит из четырех оболочек, обеспечивает им высокую устойчивость к условиям окружающей среды. Хотя развитие яиц происходит только при температуре выше 10 градусов, при более низких температурах они не погибают, хотя и не продолжают свое развитие до более подходящего случая. Зато яйца паразитов не выносят температур выше 40 градусов тепла, также не выносят и пересыхания в течение длительного времени.

Хорошо противостоят они и воздействию химических веществ, уничтожить яйца аскарид могут только горячие растворы щелочей 2-5%, растворы карболовой кислоты 5-10%, негашеная известь в момент гашения. Горячая вода (температура выше 60 градусов) при кратковременном воздействии уничтожает только 40-50% особей.

Патогенез заболевания

“Хрюши”, как и люди нуждаются в периодических обследованиях, на выявление заболеваний

Аскаридоз свиней вызывает патогенное воздействие на организм животного, находясь как в личиночной стадии, так и в половозрелой. Выходя из оболочки яйца, личинка паразита протаранивает стенку кишечника, оказывая механическое воздействие на его слизистую оболочку. Ранки становятся удобными воротами для поступления бактериальной инфекции.

С током крови личинки переносятся в печень, застревают в капиллярах, что провоцирует образование геморрагий, последующие некрозы и дегенерацию клеток печени. Продвигаясь по легочной сети капилляров в альвеолы, личинки разрывают сосуды, что вызывает кровоизлияния, после инвазии могут быть обнаружены инфильтраты в легких.

Миграцию личинок часто сопровождает аскаридозная пневмония, ярко выражена эозинофилия. Подобное воздействие личинки продолжают в течение 2-3 недель, после окончания миграции эти признаки ослабевают.

Половозрелые гельминты наносят слизистой оболочке кишечника механические повреждения, раздражают ее и вызывают сильный болевой синдром. Нередко аскариды скапливаются вместе, такие клубки гельминтов закрывают просвет тонкой кишки, что в итоге может вызвать ее разрыв. Могут закупоривать желчные протоки.

Аскариды выделяют токсины, пагубно влияющие на сосудистую систему и центральную нервную систему. Воздействие такого плана вызывают нервные расстройства, аллергические реакции. Перечисленные явления провоцируют бесконтрольное снижение веса животного, отставание его в росте и развитии.

Патологоанатомические изменения

Аскаридоз свиней на начальной стадии своего развития может вызывать пневмонию, при этом обнаруживаются уплотненные легкие, с поверхности они имеют пятнистый, иногда темно-красный вид. В легких может быть обнаружено большое количество особей гельминта.

Половозрелые аскариды вызывают катаральный воспалительный процесс слизистой кишечника. При разрыве кишки нередко обнаруживают кровотечение в брюшину, перитонит. Случаи единичного паразитирования, как правило, не вызывают патологоанатомических изменений в организмах свиней.

Клинические симптомы

Клинические симптомы при аскаридозе свиней наиболее выражены у особей 2-6 месяцев, в этом возрасте поросята тяжелее переносят заражение. Симптомы инвазии протекают следующим образом:

  1. Аскаридозная пневмония вызывает кашель, лихорадку, плохой аппетит, усиленное слюноотделение, сильная одышка и учащенное дыхание. Явления длятся от 7 до 15 дней.
  2. У инвазированных особей наблюдаются расстройства пищеварительного тракта, отмечаются приступы рвоты.
  3. Поросята лежат, часто зарываются в подстилку.
  4. При наличии взрослых аскарид наблюдается медленное развитие поросят, плохой рост, недостаточный вес.
  5. Признаки рахита.
  6. Появление анафилактических явлений (нервные припадки, судороги, высыпания на кожном покрове).

Взрослые свиньи практически не подвержены аскаридозу, однако являются источниками заражения.

Диагностические мероприятия

Диагностика аскаридоза свиней осуществляется методом Фюллеборна или Щербовича, которое заключается в исследовании каловых масс поросят старше двухмесячного возраста. Данное исследование позволяет обнаружить яйца паразита, его проводят в весенний период перед выпуском животных на пастбища, также проводят осенью перед закрытием в стойлах.

Ранние стадии заболевания у сосунов можно обнаружить только вскрытием, которое обнаруживает легкие массовые кровоизлияния, в тканях легких и печени – личинки аскарид.

Лечение аскаридоза

Фтористый натрий для лечения аскаридоза у свиней

Лечение заболевания производят противогельминтными препаратами, лучшим из которых является Сантонин. При его отсутствии в качестве медикаментозной терапии используют фтористый натрий.

Лечение предусматривает следующие дозировки: рассчитывают 0,05 граммов препарата на один килограмм веса животного (лекарственное средство дают каждой особи индивидуально вместе с кормом). Сантонин принимают после предварительного голодания на протяжении двенадцати часов. Вместе с Сантонином одновременно свинье вводят Каломель в качестве слабительного (0,03 грамма на килограмм веса). После приема лекарств животное голодает еще 5 часов.

Медикаментозный препарат Сантонин оказывает сильное пагубное воздействие на половозрелые особи гельминта, для неполовозрелых особей он не так страшен. Сантонин, как и большинство противогельминтных средств, вызывает паралич мускулатуры червей, ослабляя их способность сопротивления волне перистальтики. Препарат вызывает вывод гельминтов сначала из тонкого кишечника, а затем и из толстого вместе с фекалиями свиньи.

Противогельминтные препараты следует добавлять в корм

Следует заметить, что свиньи довольно легко переносят большие дозы данного медикаментозного препарата. Если у человека это лекарственное средство вызывает побочные эффекты, связанные с нервной системой, то свиньи чувствует себя вполне обыденно, однако их моча может окрашиваться в желтовато-красный цвет.

Лечение аскаридоза фтористым натрием назначают в дозе 0,1 грамм на килограмм веса, перед приемом также необходимо предварительное двенадцатичасовое голодание. Необходимое количество препарата вводят в 100-150 граммов корма, после приема устраивают дополнительно восьмичасовое голодание. Общая доза фтористого натрия не должна превышать 8 грамм, поэтому ее уменьшают для свиней с большим весом. После приема препарата у попросят могут наблюдаться такие побочные эффекты, как рвота, повышенное слюнотечение, общая слабость, дрожь мускулатуры.

Лечение фтористым натрием и Сантонином успешно в 70-80% случаев, для достижения стопроцентного результата дегельминтизацию проводят повторно через две недели после первой терапии. После проведенного лечения обязательно вычищают помещения от фекалий животных, на десятый день проводят дегельминтизацию горячим зольным щелоком либо горячим раствором едкого натра 4%.

Лечение аскаридоза также может быть проведено кремнефтористым натрием. Натрий кремнефтористый дают животному в дозе 0,4 грамма на один килограмм его массы тела, прием проводят три раза в сутки. Лечение длиться на протяжении четырех – пяти дней.

При массовом заражении скота проводят групповую дегельминтизацию.

Меры профилактики

В свиных хозяйствах очень важно, чтобы своевременно проводили уборку и профилактику гельминтозов

Свиной аскаридоз не погубит скот, если своевременно будет проводиться необходимая профилактика заболевания. В неблагополучных хозяйствах с высоким риском развития аскаридоза должна проводиться плановая профилактика, которая заключается в групповой дегельминтизации свиней в весенний и осенний периоды. Предварительно должны проводиться копрологические исследования маточного поголовья, поросят. Если был обнаружен аскаридоз, проводят его лечение незамедлительно.

Обязательная профилактика заключается в механической очистке свинарника, его мытье, частой смене подстилок для свиней. Обязательно нужно промывать хозяйственный инвентарь (метлы, лопаты, кормушки и так далее) ежедневно горячей водой, а раз в десять дней его необходимо ошпаривать кипятком. Через каждый десять дней свинарник следует обрабатывать горячими обезвреживающими растворами щелока.

Навоз из помещений складывают в место, которое будет изолировано от свиней, для этого нужно оборудовать специальное навозохранилище, где отложения будут подвергаться биотермическому обезвреживанию.

Профилактика заболевания предусматривает установку специальных корыт для питья свиней, чтобы животные не пили из луж и других водоемов, вода в которых может быть зараженной.

10.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Пути Заражения Свиней Пастереллезом Симптоматика Терапия И Профилактика Заболевания

Как проявляется и лечится пастереллез у свиней

Пастереллез свиней — инфекционное заболевание, которое может поразить многие виды домашних животных. Человек тоже подвержен этой инфекции. Возбудителем является Pasteurella multicida — неподвижная бактерия овальной формы. В неблагоприятных условиях она способна образовывать капсулы. Эта же способность предохраняет бактерии от фагоцитоза.

Пастереллез свиней — инфекционное заболевание, которое может поразить многие виды домашних животных

Сущность проблемы

Так как пастереллез является высококонтагиозным, эта инфекция представляет большую угрозу для животноводческих хозяйств. Вне организма бактерии слабоустойчивы к различным средствам дезинфекции: раствор карболовой кислоты или креолина дезактивируют возбудителей заболевания в течение 1 минуты, водный раствор извести — через 5 минут, медный купорос убивает пастореллы за 10 минут. Под действием ультрафиолета болезнетворные микроорганизмы погибают через 5-7 минут. В холодной воде этот вид инфекции сохраняет свою жизнеспособность 3 недели, в испражнениях животных — 1 месяц, в трупах зараженных животных — до 4 месяцев. При заморозке жизнеспособность бактерий сохраняется на протяжении года.

Причины заболевания

Пастереллы можно отнести к условно патогенным микроорганизмам. Они нередко встречаются на слизистой дыхательных органов у абсолютно здоровых свиней. Правильное содержание и полноценное кормление животных обеспечивает им высокий иммунитет, который не позволяет размножаться возбудителю заболевания. Плохие условия содержания, такие как высокая влажность в помещении, где живут свиньи, нарушение гигиенических норм содержания, сниженный и несбалансированный рацион кормления, нехватка витаминов и минералов в кормах приводят к ослаблению иммунитета животных, что чревато вспышкой эпидемии пастереллеза. Большие потери от широкого распространения этого вида инфекции наблюдались в хозяйствах с повышенной скученностью поголовья. Развитию пастереллеза могут способствовать массивные глистные инвазии и частые переохлаждения животного. При попадании пастереллоносителей в благополучное хозяйство вероятно быстрое распространение инфекции среди свиней. Возбудитель пастерелеза может попасть в организм животного при укусе кровососущих насекомых, мух, клещей и мышей.

Так как пастереллез является высококонтагиозным, эта инфекция представляет большую угрозу для животноводческих хозяйств

Источником инфекции в большинстве случаев является больное животное, которое со слюной, мочой, фекалиями и особенно истечениями из носа выделяет в окружающую среду большое количество микробов. Заражение здорового животного чаще происходит воздушно-капельным путем, но возможно и при потреблении зараженного корма и воды. Попасть в организм болезнетворные бактерии могут и через раны на теле животного. Активно размножаясь, возбудители заболевания с током крови разносятся по всему организму. Большие скопления пастерелл обнаруживаются в кровеносной и лимфатической системе. Токсины этих микроорганизмов увеличивают проницаемость сосудов, что приводит к образованию характерных геморрагических явлений в различных органах. Чаще всего при пастереллезе страдают легкие свиней. Поэтому при диагностировании пастереллеза могут возникнуть трудности в дифференциации его от пневмонии.

Симптомы и течение болезни

При попадании в организм свиньи высокопатогенных форм возбудителя развивается сверхострая форма заболевания, при которой заболевшие животные погибают в течение 1-3 суток. Бактерии с более слабой вирулентностью и при сильном иммунитете животных вызывают более продолжительное заболевание свиней, приводящее к значительным изменениям в легких, лимфотической и кровеносной системах.

Первые признаки заболевания могут проявиться у животного спустя 1-14 дней после заражения. Пастереллез свиней может протекать в двух формах: септической (в этом случае пастереллез является самостоятельным заболеванием) и в форме вторичной инфекции.

При массовом размножении в организме токсины пастерелл вызывают заражение крови и воспалительные процессы в различных органах. При этом температура тела заболевшего животного поднимается до 42°С, свинья быстро теряет аппетит и слабеет. На коже выступают красные пятна, которые не белеют при надавливании. У заболевшего животного появляется одышка и синюшная окраска кожи, слизистых оболочек. При сверхостром развитии болезни смерть наступает через 1-2 дня. При острой форме помимо высокой температуры и цианоза участков кожных покровов и слизистых, у свиней развивается кашель. Характерно возникновение слизистых выделений с примесью крови из носовых пазух.

Острая форма заболевания оканчивается смертью животного через 5-10 дней. В редких случаях может наступить временное улучшение состояния и переход болезни в хроническую форму. Наибольшая длительность хронической формы не превышает 1,5-2 месяца. При этом больное животное продолжает слабеть, худеть, кашлять. У них опухают суставы ног, возможно образование поражений кожи в виде экземы.

В редких случаях наступает самостоятельное выздоровление животного. У переболевшего поросенка невосприимчивость к инфекции сохраняется от полугода до года.

При вскрытии павших животных обнаруживаются множественные кровоизлияния на слизистой и соединительной тканях, покрывающих различные органы. Больше всего геморрагических инфильтратов обнаруживается на слизистой гортани, верхних дыхательных путей, легочных и сердечных соединительнотканных оболочках. В желудке и кишечнике обнаруживаются признаки острого воспаления. Воспалены лимфатические узлы в грудной клетке.

В зависимости от тяжести течения и продолжительности болезни в легких могут быть обнаружены признаки пневмонии различной формы. Печень, почки, надпочечники истощены, иногда в них развиваются очаговые некрозы. Участки некротизированных тканей обнаруживают и в эпидермисе, бронхиальных и плевральных лимфоузлах, на поверхности суставов.

Диагностические мероприятия

Прижизненными признаками геморрагической септицемии являются болезненность при нажатии на грудную клетку и появление багрово-красных пятен на поверхности кожи на различных участках тела. Проявления пастереллеза могут быть похожи на признаки таких заболеваний свиней, как чума, рожа, сальмонеллез, сибирская язва, пневмония, грипп и ряд других заболеваний. Особенно схожи острое течение пастереллеза и чумы. Даже патологоанатомические признаки этих заболеваний похожи. Одним из основных отличительных признаков пастереллеза является крупозная пневмония с геморрагическими инфильтратами при отсутствии патологических изменений в кишечнике и в селезенке. Для дифференциации заболеваний ставят биопробу на поросятах. Если после заражения у поросят проявляются симптомы чумы, значит пастереллез в этом случае был сопутствующей инфекцией. Отличительным признаком является и падение температуры тела больной свиньи после введения больших доз антибиотика на противопастереллезной сыворотке.

В отличие от чумы применение антибиотиков при пастереллезе в течение суток приводит к нормализации температуры тела. Рожа чаще всего возникает у поросят и характеризуется появлением на коже живота багрово-красных пятен. От рожи пастереллез отличается отсутствием характерной для рожи кожной эритемой, наличием острого сепсиса, геморрагического гломерулонефрита, увеличением селезенки. Лабораторные исследования позволяют выделить рожистую палочку. При заражении сибирской язвой развивается выраженный серозный отек слизистых глотки и гортани, не характерный для пастереллеза, а также геморрагический тонзиллит, серозное воспаление лимфатических шейных узлов. В крови обнаруживается Bacillus antracis. Отличительным признаком сальмонеллеза является сильное поражение всех отделов кишечника и гранулемы в печени. В бакпосеве выявляются Salmonella typhimurium. Диагноз на пастереллез считается установленным, ставится при выделении вирулентных P. multocida из крови, легких или других тканей свиней.

Информация о болезни (видео)

Лечение и профилактика

Сыворотка против пастереллеза свиней — широко используемое профилактическое средство в свиноводческих хозяйствах. Введение сыворотки формирует пассивный иммунитет у поросят сроком до 2 недель. Сыворотку используют и при лечении пастерелеза у свиней.

На территории СНГ применяется около 15 различных видов сыворотки для профилактики геморрагической септицемии. Чаще всего на свиноводческих фермах используют:

  • эмульгированную поливалентную сыворотку против пастереллеза;
  • сыворотку против пастереллеза и энтерококковой инфекции для поросят;
  • гипериммунную сыворотку против геморрагической септицемии.

Биолаборатории стран СНГ выпускают несколько вакцин, применяемых против пастереллеза. Наибольшее распространение получила трехвалентная преципитированная формолквасцовая вакцина, содержащая слабовирулентные возбудители паратифа, пастереллеза и диплококковой септицемии. Эту вакцину используют для профилактики названных заболеваний у поросят. Двухмесячным поросятам вакцину вводят двукратно с двухнедельным интервалом и затем однократно раз в полгода. Взрослым свиньям вакцину вводят 2 раза в год. Устойчивый иммунитет формируется в течение 7-10 дней и сохраняется до полугода.

Существуют и поливалентные прививки, включающие в себя антитела и ослабленные бактерии-возбудители пастереллеза.

Острая форма заболевания оканчивается смертью животного через 5-10 дней

При подтверждении диагноза геморрагическая септицемия, заболевших животных немедленно изолируют. Существует целый комплекс мероприятий, которые включает в себя лечение пастереллеза. Во время лечения животные должны получать обогащенные витаминами полноценные корма, содержаться в хорошо вентилируемом, но защищенном от сквозняков помещении. Лечить заболевших животных можно гипериммунной сывороткой против пастереллеза в комплексе с одним из антибиотиков. Для лечения этого заболевания используются следующие антибиотики:

  • Дибиомицин.
  • Хлорамфеникал.
  • Тетрациклин.
  • Экмоновомицин.
  • Хлорамфеникал.
  • Стрептомицин.
  • Дитетрациклин.
  • Энрофлоксацин и другие антибиотики цефалоспоринового ряда.

К основным профилактическим мерам против заражения пастереллеза свиней относится:

  • соблюдение строго карантина вновь поступивших животных в течение 30 дней;
  • запрет на вывоз животных из хозяйств, неблагополучных по пастереллезу;
  • обязательная вакцинация против геморрагической септицемии стада;
  • соблюдение санитарных норм и ветеринарных требований.

Ухаживая за больным поросенком, свиновод обязательно должен соблюдать строжайшие правила личной гигиены. На входе в помещение с больными животными обслуживающий персонал обязательно меняет одежду и обувь. Уборка помещения проводится в респираторе и резиновых перчатках. В хозяйстве с заболевшими животными проводится полная дезинфекция помещений, кормушек, поилок, инвентаря и инструментов для работы, а также дератизация и дезинсекция. Запрещается вывозить на поля навоз и навозную жижу. Их отдельно складируют и подвергают биотермической обработке. Переболевшие животные содержатся в карантине сроком до одного года. Трупы животных, павших от пастереллеза, сжигают.

Что такое пастереллез?

Возбудителем инфекционного заболевания – пастереллёза – является бактерия Pasteurella multocida, содержащаяся в носовой полости кроликов, крупного рогатого скота и грызунов. Носителями Pasteurella multocida преимущественно являются именно кролики, которые могут заражать здоровых представителей своего вида и других животных. Бактерии в малых количествах содержатся в носовой полости кроликов, причем особо опасна инфекция для колоний животных, а не для содержащихся в единичном количестве домашних кроликов. В основном вспышки пастереллеза возникают в колониях кроликов, содержащихся в больших количествах на фермах для размножения, производства мяса и меха или в лабораторных условиях. Бактерия может не вызывать заболевания, однако при таких неблагоприятных условиях как генетическая предрасположенность, бактериальная вирулентность, перенаселенность, стресс, некачественное питание, а также период беременности и лактации, может развиться легочная форма пастереллеза. В благоприятных условиях бактерии начинают усиленно размножаться, что приводит к срыву иммунитета дыхательных путей.

На новорожденных кроликов бактерия распространяется сразу после рождения, укореняясь в полости носа. Болезнь развивается по мере взросления животного до 5-месячного возраста. Заражение может распространяться от верхних дыхательных путей к остальной части дыхательных путей и барабанной перепонке. Передача заболевания происходит при непосредственном контакте двух животных, воздушно-капельным путем, при употреблении загрязненной воды или при контакте с зараженным предметом.

Описание пастереллеза у животных, течение заболевания, возможные осложнения

Вспышки легочного пастереллеза происходят во всем мире. Существует первичный и вторичный легочный пастереллез, рассматриваемый в связи с такими заболеваниями как микоплазменная пневмония, вирусные инфекции легких и актинобациллярная плевропневмония. Заболевание поражает не только кроликов, но и крупный рогатый скот, овец, грызунов и птиц. У поросят, например, первичный пастереллез протекает в септической форме (менингит). Септическая форма заболевания весьма редко встречается у взрослых или пожилых свиней. Вторичный пастереллез встречается гораздо чаще.

Pasteurella multocida представляет собой грамотрицательную коккобактерию, легко взращиваемую в лабораторных условиях. Существуют токсигенные и не токсигенные штаммы бактерий пастереллеза. Организм обитает в носовых проходах животных. Всего существует пять капсульных серотипов (A, B, D, E, и F) и 16 соматических серотипов. В США легочный пастереллез свиней обусловлен серотипами А и D. Передача заболевания от животного к животному происходит в результате контакта «нос к носу». Случаев межвидовой передачи штаммов пастереллеза в медицине насчитывается крайне мало.

Здоровые животные обладают высокой устойчивостью к инфекции, кроме того, они могут являться носителями P. Multocida без проявления признаков заболевания. Хроническое прогрессирующее воспаление легких возникает, когда иммунитет животного ослаблен, и бактерия колонизирует глубокие участки носоглотки и легких. Патогенные штаммы, по-видимому, оказывают эффект в основном за счет повреждения микрососудов легких. Это приводит к образованию фибринового тромба в альвеолярных капиллярах и выходу фибриногена в альвеолы, где он превращается в фибрин. Фибрин затем медленно преобразуется в волокнистую соединительную ткань. Абсцессы, образованные в легких, являются следствием некротического воздействия токсических продуктов, произведенных P. multocida и другими вторичными бактериями. Тяжелые воспалительные реакции, сопровождающие процесс заболевания, приводят к плевриту, а иногда и к перикардиту. В острых случаях легочного пастереллеза смерть животных происходит по причине эндотоксического шока и дыхательной недостаточности. Хронические случаи пастереллеза сопровождаются кашлем, выраженной одышкой, небольшой температурой. У свиней с обширной пневмонией или обширными спайками в легких на выдохе можно услышать заметный хрип. Воспаление при легочном пастереллезе затрагивает передние доли легких и часто распространяется на прилегающие участки диафрагмальной доли. Легочная область при этом отличается особой твердостью и плотностью. Региональные лимфатические узлы обычно увеличены. Наблюдаются микроскопические повреждения, характерные для гнойной бронхопневмонии. Иногда присутствует острый некротический фарингит и фибринозный полиартрит без опухания суставов. Реже — менингит или менингоэнцефалит.

Симптомы пастереллеза

Пастереллез может протекать в острой, подострой и хронической формах. Наиболее распространенным симптомом заболевания у животных является ринит (насморк), который проявляется в виде гнойных выделений из носа, чихании, кашле, хорошо прослушиваемых дыхательных шумах (посапывании) и окрашивании меха в желтый цвет на передних конечностях.

Читать еще:  Причины и лечение серой гнили на томатах

Другие симптомы пастереллеза:

  • пневмония (острые либо хронические проявления);
  • поражение половых органов (бактерии в больших количествах локализуются на внешней и внутренней поверхности половых органов);
  • раневые инфекции и абсцессы (образуются при зализывании животными ран на теле, локализуются на слизистой рта);
  • гнойные инфекции носослезного канала, приводящие к конъюнктивиту;
  • отит среднего уха. В этом случае Pasteurella multocida распространяется на область барабанной перепонки, вызывая вестибулярную болезнь, проявляющуюся в непроизвольном наклоне головы и нистагме.
  • инородные тела в носу животных;
  • стоматологические болезни (неправильный прикус коренных зубов, разрастание резцов);
  • бактерии бордетеллы, стафилококки, псевдомонады.

Лечение пастереллеза у кроликов

Лечение пастереллеза зависит от клинических симптомов и эмоционального состояния кролика, пострадавшего от заболевания. Кролики должны получать долгосрочные системные антибиотики, подобранные исходя из эффективности воздействия на бактерию пастереллеза. К таким антибиотикам относятся цефалексин, энрофлоксацин, тетрациклин. Поддерживающее лечение животных должно сопровождаться обильным питьем, качественным питанием и профилактикой последующего возникновения пастереллеза. В условиях стресса, интеркуррентных заболеваний, плохого качества воздуха и переполненности клеток инфекция может вспыхнуть снова. Содержать животных необходимо в чистых, сухих, хорошо проветриваемых клетках или помещениях без сквозняков. Кролики переносят холод лучше, чем тепло, поэтому следует избегать колебаний температуры, поддерживая её на уровне около 16-20 °C.

Зараженные животные должны быть изолированы и отправлены на лечение. Контакт больных животных со здоровыми необходимо прервать. Избежать заболевания поможет барьерное размещение кроликов, с тестированием образцов носовой полости каждые 2-4 недели. Кролики с отрицательным показателем могут использоваться для разведения.

В профилактических целях возможно применение антибиотиков (добавляют в воду для питья животным).

Профилактика пастереллеза у животных

В профилактических целях следует тщательно контролировать и предупреждать повторные случаи заражения стада или группы животных пастереллезом. Легочный пастереллез часто проявляется повторно из-за ряда причин и вторичных заболеваний, которые могут возникать у животных. Пребывание в тесных, плохо проветриваемых помещениях, кормление животных продуктами низкого качества, чрезмерное выделение аммиака, плохая вентиляция помещений и несоблюдение гигиены – всё это является факторами риска как первичного заболевания пастереллезом, так и наступления рецидива болезни через определенное время.

Животные, являющиеся возможными распространителями заболевания, должны быть отделены от остальных, а здоровые животные помещены на карантин. Смешивание различных видов животных в группе должно быть сведено к минимуму. Необходимо осуществлять контроль прочих респираторных патогенов, например вируса свиного гриппа, респираторного синдрома, плевропневмонии и других. Легочный пастереллез довольно тяжело поддается лечению. Основные терапевтические рекомендации при пастереллезе:

  • ранняя диагностика;
  • правильный выбор антимикробных препаратов;
  • продолжительная антимикробная терапия при помощи таких препаратов как тиамулин, линкомицин, хлортетрациклин, тилмикозин и других.

Пастереллез у человека: симптомы, лечение, профилактика

Человек заражается пастереллезом воздушно-капельным путем, при контакте с больным животным, а также при попадании в организм пищи или воды, содержащих бактерии пастереллеза. Кроме того, пастереллез передается при укусах больных животных (кошки, собаки, крысы, кролика, свиньи).

Случаи заболевания пастереллезом у людей относительно редки. Однако люди с ослабленным иммунитетом имеют более высокий риск заражения, чем те, чей иммунитет справляется со всевозможными инфекциями.

Наиболее распространенным проявлением пастереллеза у человека является местная реакция в области раны от укуса животного. Среди осложнений – распространение площади воспаления, уплотнение кожи, абсцесс. Бактерия может также попасть в дыхательные пути и вызвать синусит и ушные инфекции, а также спровоцировать более тяжелые симптомы, в том числе пневмонию или легочный абсцесс. К прочим нестандартным проявлениям пастереллеза относятся глазные инфекции, менингит, сепсис и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

По материалам:
Sara L Cross, MD Assistant Professor, Department
of Internal Medicine, Division of Infectious
Diseases, Assistant Professor, Department of
Medical Education, University of Tennessee Health
Science Center College of Medicine; Michael Gelfand,
MD, FACP Chief, Professor, Department
of Internal Medicine, Division of Infectious
Diseases, Methodist Healthcare of Memphis,
University of Tennessee Health Science
Center College of Medicine; Keeble, E. (2006) Common
neurological and musculoskeletal problems in
rabbits, In Practice 28: 212-218; Sant, R. Rowland, M.
(2009) Skin disease in rabbits, In Practice 31: 233-239;
Harcourt-Brown, F. (2002) Textbook of
rabbit medicine, Elsevier Health Sciences;
Harkness, J. Turner, P.(2010) Harkness and Wagner’s
Biology and Medicine of Rabbits and Rodents,
Wiley-Blackwell; Baker, D. (2003) Natural pathogens
of laboratory animals: their effect on research.
ASM Press; Laboratory Animal Occupational Health
Surveillance Program Department of Environmental
Health and Safety, Stanford University

Все что нужно знать о пастереллезе свиней

Одна из самых опасных болезней, которой подвержены свиньи – пастереллез. При несвоевременном обнаружении больной особи и отсутствии лечения смертность животных может достигнуть 70%. Очень важно вовремя заметить симптомы, и лечение должно быть проконтролировано ветеринаром. Также не следует забывать о вакцинации и профилактике заболевания.

Что это за болезнь

Пастереллез свиней – это тяжелое инфекционное заболевание, передающееся воздушно-капельным путем, через желудочно-кишечный тракт, раны и повреждения кожных покровов. Другое название болезни – геморрагическая септицемия. Она может передаваться и человеку. Больше всего пастереллезу подвержены поросята. Уровень смертности среди них очень высок: от 75 до 100%.

Для этой болезни характерно заражение крови свиней патогенными микроорганизмами, поражение суставов, глаз, дыхательных путей, отеки, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта. Возбудителем является палочка Pasteurella multicida. Она была обнаружена во второй половине XIX века известным французским химиком и микробиологом Луи Пастером в результате ряда исследований. В честь него инфекция получила свое название.

Данная бактерия прекрасно размножается и растет в самых обычных питательных средах. Идеальная для роста температура – 36-38°С. При этом пастереллы сохраняются жизнеспособными до трех недель в воде при температуре 5-8°С, до 26 дней в почве, до 72 дней в навозе, до четырех месяцев в трупах животных и до года в замороженном мясе.

Источники и причины заболевания

Разные факторы могут послужить причинами и источниками вспышки заболевания. Чаще всего источником болезни выступают больные или переболевшие свиньи, являющиеся пастереллоносителями. Они выделяют возбудителя с выдыхаемым воздухом, слюной, выделениями из носа, фекалиями.

Бактерия может попасть в организм животных с инфицированным кормом, водой, молоком, через почву, укусы кровососущих насекомых, предметы ухода за скотом. Мыши и прочие грызуны, клещи и даже птицы также могут быть разносчиками болезни.

Вспышка болезни может быть спровоцирована несоблюдением санитарно-гигиенических норм содержания животных. Навоз – наилучшая среда для возбудителя пастереллеза, поэтому вычищать свинарники следует регулярно и как можно тщательнее.

Заболевание может быстро распространиться среди поголовья из-за несоблюдения температурного режима, высокой влажности, превышающей норму плотности содержания животных, несбалансированного и недостаточного питания, пренебрежения правилами и графиком вакцинации. Чаще всего свиньи подвержены заболеванию в осенний и весенний периоды, хотя и в другое время существуют риски заражения.

Важно! Необходимо соблюдать правила раздельного содержания животных. Кролики из-за своего слабого иммунитета больше других животных подвержены различным заболеваниям, в том числе и пастереллезу. Поэтому их нужно держать отдельно от других животных домашнего хозяйства.

Нередко в здоровое свиноводческое хозяйство инфекция попадает при завозе особи-пастереллоносителя. Иногда вспышка заболевания происходит после проведения вакцинации против свиной рожи и чумы, если у животных был ослаблен иммунитет. В этом случае симптомы пастереллеза проявляются в период от 3 до 9 дней после того, как была введена вакцина.

Признаки

Первые признаки пастереллеза у свиней могут проявляться через разные промежутки времени в зависимости от формы болезни. Среди общих признаков можно назвать:

  • лихорадку;
  • интоксикацию;
  • воспаление кожи и подкожной клетчатки;
  • артрит;
  • остеомиелит;
  • отсутствие аппетита;
  • затрудненное дыхание;
  • выделение слизи из носа;
  • слабость.

В случае проявления каких-либо признаков необходимо сразу же изолировать больную особь и обратиться к ветеринару.

Симптомы и формы заболевания

Как правило, симптомы проявляются после инкубационного периода, который, в свою очередь, длится от нескольких часов до 14-16 дней. Течение пастереллеза у свиней делится на 2 формы: септическая (самостоятельная) и вторичная инфекция. Существует четыре вида септической формы пастереллеза:

Для сверхострой формы характерны лихорадка с резким подъемом температуры тела до 41°С (для свиней нормальная температура 38-39°С), одышка, сильно угнетенное состояние, отсутствие аппетита, жажда. Наблюдаются застойные явления в области живота, бедер и ушей, как следствие нарушения сердечной деятельности. Образуются отеки в области шеи с явлениями фарингита. Больная особь погибает через 1-2 суток.

Острая форма похожа на сверхострую с высокой температурой, очень сильной одышкой и угнетенным состоянием, отказом от пищи. Помимо этого, наблюдается развитие крупозной пневмонии, сильный кашель, выделения из носа (часто с примесью крови), синюшность рыла, ушей и слизистых оболочек. Больная свинья гибнет на 3-8 день. У отдельных особей болезнь может затянуться на срок до двух недель. Выздоровление наступает примерно в 40% случаев. Также болезнь может перейти в хроническую форму.

При подострой форме у свиней наблюдается диарея, сильный кашель, лихорадка, цианоз и крупозная пневмония.

Если заболевание перешло в хроническую форму, то у животных сохраняется кашель, суставы опухают, может развиться струпьевидная экзема. Свинья сильно худеет, слабеет, но температура тела приходит в норму. Смерть у 70% заболевших животных может наступить через 1,5-2 месяца.

Пастереллез проявляется как вторичная инфекция вследствие таких тяжелых заболеваний как сальмонеллез, свиная рожа и чума. Из-за «смешения» симптомов пастереллеза с признаками основной болезни поставить верный диагноз становится гораздо сложнее. Соответственно, назначение необходимого лечения тоже затягивается. Заболевшее животное гибнет через 5-8 дней.

На следующем фото можно увидеть свинью, болеющую пастереллезом.

Как выявляется пастереллез у свиней

Можно попытаться диагностировать пастеррелез у свиней самостоятельно, но для постановки точного диагноза не обойтись без консультации ветеринара и проведения медицинских исследований крови, спинномозговой жидкости и гноя абсцессов, в которых может быть обнаружен возбудитель.

При попадании в организм инфекция быстро размножается и переходит в кровеносную систему и лимфу, поражает мелкие кровеносные сосуды, из-за чего возникают отеки и мелкие кровоизлияния на разных органах и частях тела, диатез, кровь плохо сворачивается.

Самостоятельно можно диагностировать пастереллез, надавив на грудную клетку свиньи. Если животное проявляет болезненную реакцию, а на месте прикосновений появляются красновато-синюшные пятна (следствие застоя крови), то можно быть уверенным, что это пастереллез.

Обратите внимание! Надо быть очень осторожным при контакте с больным животным, так как пастереллез может попасть в организм человека через повреждения кожных покровов.

Лечение

Лечение обязательно должно быть назначено ветеринаром. Обычно оно проводится комплексно. Специалист может назначить антибиотики пролонгированного действия (дибиомицин, экмоновоциллин), антибактериальные препараты (иннолир, цефалоспорин, новарсенол), сульфаниламидные (трихопол, норсульфазол, метронидазол, бисептол), симптоматические (милдронат, сульфокамфокаин, триметазидин).

Так же улучшить состояние животного поможет гипериммунная сыворотка против пастереллеза в сочетании с антибиотиками широкого спектра (хлорамфеникол, тетрациклин, пенициллин). Возможно применение внутримышечных инъекций норсульфазола. В особо сложных случаях можно прибегнуть к переливанию крови, ингаляциям кислородосодержащими смесями.

Не стоит забывать об обильном питье, сбалансированном питании, дополненном витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, глюкозой, липофундином, кокарбоксилазой, гидролизином и содержании в чистом просторном регулярно проветриваемом помещении отдельно от здоровых особей.

Вакцина против пастереллеза свиней

Вакцина против пастереллеза изготавливается из крови волов-продуцентов. Препарат представляет собой жидкость желтовато-красного цвета, иногда имеет белый осадок (белок), который быстро растворяется, если ампулу взболтать. В состав входят деактивированные клетки самых распространенных штаммов бактерий Pasteurella. Сыворотку консервируют 0,5% фенолом. Применяется как раствор для внутримышечных инъекций. Уколы делают за ухо, в шею.

Основная цель препарата – сформировать пассивный иммунитет у скота. Он применяется не только для профилактики заболевания, но и для лечения. Вакцину вводят дважды. Поросят вакцинируют первый раз на 12-15 сутки (от невакцинированных свиноматок), либо на 25-30 сутки (от вакицинированных). Повторная вакцинация проводится через 20-40 дней. Иммунитет у свиней формируется примерно через 25-30 суток после повторной инъекции. Сам эффект от вакцинации длится до 6 месяцев.

Сыворотку необходимо хранить в темном сухом помещении при температуре от 2 до 15°С. Перед инъекцией нужно подогреть ампулу с вакциной на водяной бане до 36°С. Место инъекции следует продезинфицировать этиловым спиртом. В случае проявления аллергии (синюшность слизистых, слюноотделение) кроме антигистаминных медикаментов необходимо повторить введение вакцины.

Вакцина была создана Луи Пастером в 1880 году. Первыми были привиты куры.

Профилактика пастереллеза

Безусловно, вакцинация – это главный вид профилактики любого заболевания. Однако существуют и другие способы снизить риски заражения пастереллезом. В первую очередь необходимо регулярно вычищать свинарник, проводить обработку помещений противобактериальными препаратами, проветривать, но избегать сквозняков.

Должно быть оборудовано специальное карантинное помещение для новых особей.

Свиней следует обеспечить качественным кормом от проверенных производителей, содержащим необходимые витамины и полезные вещества, а так же чистым питьем. Важно периодически приглашать ветеринара для осмотра животных, чтобы, в случае заражения, своевременно выявить больных особей.

Видео

Дополнительную информацию о том, какие меры и правила содержания свиней следует соблюдать, вы можете посмотреть в следующем видео:

Читать еще:  Применение ридомила для томатов

Заключение

Пастереллез – действительно довольно опасное заболевание, которое часто влечет за собой смерть животных. Во избежание неприятных последствий следует соблюдать все санитарно-гигиенические требования по содержанию скота и регулярно проводить вакцинацию.

Пути заражения свиней пастереллезом, симптоматика, терапия и профилактика заболевания

Пастереллез у свиней – одно из наиболее опасных заболеваний, встречающихся у этих домашних животных. При этой болезни кровь заражается патогенными микроорганизмами, вызывающими геморрагическое воспаление кишечника и верхних дыхательных путей. Пастереллез быстро распространяется среди поголовья.

Общая характеристика заболевания

Пастереллез – инфекционное заболевание, возбудителем которого является неподвижная бактерия пастерелла, которая быстро растет на обычных питательных средах. Инфекционное происхождение данного заболевания было доказано во второй половине 19 века.

Возбудитель активен в воде на протяжении 3 недель, в теле мертвого животного – до 4 месяцев, в замороженном мясе – до12 месяцев.

Пастерелла неустойчива к дезинфицирующим растворам: она погибает через минуту после обработки фенолом (5%) и креолином (5%). Также бактерия чувствительна к высоким температурам: показатели в пределах 70-90 градусов способствуют инактивации патогена в течение 5-10 минут.

Пастерелла погибает при обработке раствором медного купороса (1%) и известковым молоком (5%). Также на этот патоген отрицательно влияют ультрафиолетовые лучи.

Проникая в организм свиньи, бактерия проникает в лимфу и начинает процесс размножения. В результате жизнедеятельности патогенов вырабатываются токсические вещества, увеличивающие проницаемость кровеносных сосудов. Бактерия локализуется в альвеолах легких, в которых находится много кислорода.

В результате деятельности пастереллы образуются отеки, развивается усиленная кровоточивость.

Иммунная система животного вырабатывает большое количество антител, которые погибают вместе с патогенными микроорганизмами. Из-за этого формируются слизистые массы, которые засоряют проходы дыхательных путей, а также провоцируют чихательные рефлексы, которые вызывают дальнейшее распространение бактерий.

Свиной пастереллез распространен по всему миру. В России случаи этого заболевания чаще всего регистрируются в центрально-европейской части. Пик заболеваемости приходится на период ранней весны и осени.

Причины заболевания и пути передачи

Развитие пастереллеза обусловлено такими провоцирующими факторами, как:

  • несоблюдение санитарно-гигиенических норм в помещениях, в которых содержится поголовье;
  • неполноценное питание животных, недостаток витаминов в нем;
  • слишком большое количество особей в помещении;
  • повышенный уровень влажности в помещении;
  • переохлаждение;
  • ослабленный иммунитет;
  • несоблюдение графика вакцинации.

Источниками вируса, который вызывает развитие пастереллеза, являются:

  • больные свиньи и животные, которые перенесли это заболевание;
  • здоровые животные, которые контактировали с зараженными особями;
  • кровососущие насекомые;
  • грызуны;
  • дикие птицы;
  • кухонные и убойные отходы, не прошедшие термической обработки и использующиеся в качестве добавок в корм;
  • человек, являющийся носителем данной бактерии;
  • зараженная почва;
  • зараженная вода;
  • молоко от зараженной свиноматки, выкармливающей поросят;
  • отходы жизнедеятельности больных свиней;
  • некачественные, зараженные вирусом корма.

Свиньи заражаются пастереллезом фекально-оральным и воздушно-капельным путем. Патогенные микроорганизмы проникают в организм через поврежденные кожные покровы, слизистые оболочки, дыхательные пути.

Симптомы пастереллеза нередко наблюдаются у свиней, которые недавно перенесли другие заболевания.

Симптомы заболевания в зависимости от формы

Инкубационный период пастереллеза длится от нескольких суток до 14-16 дней. Срок зависит от устойчивости животного к данному заболеванию. Симптоматика патологического процесса зависит от того, в какой форме протекает заболевание.

Известны такие основные формы пастереллеза:

  • Сверхострая. В этом случае зараженные особи погибают быстро – через сутки-двое после появления первых симптомов патологии. К проявлениям пастереллеза в сверхострой форме относятся повышение температуры тела до 42 градусов, затрудненное дыхание. Больные свиньи теряют аппетит. Они быстро устают, наблюдается выраженная слабость, апатия. Для этой формы заболевания также характерны нарушение деятельности сердечной мышцы, появление синюшных пятен на поверхности ног, ушей, бедер. Наблюдается воспаление слизистых дыхательных путей.
  • Острая. При такой форме заболевания животные выживают редко, смерть наступает на 3-8 сутки после начала патологического процесса. Для пастереллеза в острой форме характерны резкий подъем температуры до 41 градуса, потеря аппетита, одышка, кашель. Могут возникать выделения из носовых ходов, в которых могут присутствовать следы крови. На нижней части брюха, пятачке и ушах образуются цианозные пятна. Если заболевание протекает в течение длительного времени, возникает сильный кашель, отекают конечности.
  • Подострая. Такая форма пастереллеза приводит к летальному исходу свиней на 5-8 сутки после начала патологического процесса. Для этой разновидности пастереллеза характерны повышение температуры, озноб, кашель, поверхностное дыхание. Делая выдох, больные особи издают стоны. На разных частях тела образуются синюшные пятна, возникают нарушения стула.
  • Хроническая. Данная форма пастереллеза встречается достаточно редко. Смерть инфицированной особи наступает через 1-2 месяца. Симптомы этой разновидности заболевания – постоянный кашель, опухшие суставы, стремительное снижение веса. Также у больных особей появляются участки экземы на кожных покровах. Все эти симптомы наблюдаются на фоне нормальной температуры тела.

Паталогоанатомические изменения зависят от продолжительности заболевания и выраженности патологического процесса. Они выражаются в следующем:

  • кровоизлияния в гортани, легких, оболочке миокарда;
  • серозные отеки в области грудины и шеи;
  • отечность слизистой оболочки гортани;
  • воспаленность пищеварительного тракта;
  • изменения структуры сосудистых стенок.

Определить форму заболевания можно только при помощи диагностических исследований.

Способы диагностики

При появлении опасных симптомов, которые позволяют заподозрить пастереллез у свиней, необходимо немедленно обратиться в ветеринарную службу.

Для постановки точного диагноза обязательно проводят дифференциальную диагностику. Пастереллез отличают от чумы, рожи, пневмонии вирусного происхождения, сальмонеллеза. Для этого используют смесь антибиотиков с сывороткой против пастереллеза.

Также для постановки диагноза требуется проведение биопроб и посев.

Лечение пастереллеза у свиней

Зараженных животных с подтвержденным пастереллезом помещают в теплое и сухое, хорошо проветриваемое помещение. Обязательный компонент лечения – полноценный качественный рацион.

Зараженным животным обязательно вводят сыворотку против пастереллеза.

Особям, которые страдают от указанного заболевания, на протяжении всего терапевтического курса дают системные антибиотики. На возбудителя данного заболевания отрицательно влияют следующие лекарственные средства:

  • Цефалексин;
  • Тетрациклин;
  • Левомицетин;
  • Энрофлоксацин;
  • Стрептомицин.

Внутривенно вводятся изотонический раствор хлорида или глюкозы.

Больным животным обязательно назначают симптоматические препараты для поддержания деятельности сердечной мышцы – Милдронат, Триметазидин.

В курс лечения обязательно включают аскорбиновую кислоту, глюкозу, витамины группы В.

В тяжелых случаях показано переливание крови, а также ингаляции с кислородосодержащими смесями.

При пастереллезе необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • изолировать больных свиней в просторные помещения;
  • регулярно обеспечивать животных высококалорийными кормами и чистой водой;
  • ежедневно проветривать помещение, в котором содержатся зараженные свиньи.

Температура в помещениях, в которых содержатся больные животные, должна находиться в пределах +10-15 градусов.

Строения ежедневно дезинфицируют. Для обработки подходит взвесь свежегашеной извести (10-20%) либо раствор хлорной извести (2% активного хлора).

Свиней, которые погибли от пастереллеза, сжигают или обеззараживают в глубоких ямах. Продукты их жизнедеятельности также обеззараживают и утилизируют.

При выявлении пастереллеза в животноводческом комплексе вводят карантинный режим. В список обязательных мероприятий в данный период входят:

  • ограничение ввоза и вывоза животных;
  • запрет на выгул и водопой контактных животных;
  • назначение и проведение лечебного курса для зараженных особей;
  • введение антибиотиков и сыворотки поросятам и контактным животным;
  • запрет вывоза необеззараженных продуктов жизнедеятельности животных, подстилок, навозной жижи;
  • сжигание туш павших животных с соблюдением всех санитарно-ветеринарных норм;
  • ежедневная дезинфекция карантинного помещения.

Все карантинные ограничения снимают через 14 дней после массовой вакцинации и прекращения патологического процесса.

Профилактика

В целях профилактики пастереллеза среди свиней необходимо:

  • выдерживать вновь прибывших в хозяйство животных в условиях карантина в течение месяца;
  • обеспечить работникам хозяйства спецодежду и оборудование, а также требовать прохождения полного санитарного контроля;
  • отказаться от приобретения животных в хозяйствах, которые считаются неблагоприятными в плане санитарно-ветеринарных норм;
  • ограничить контакт взрослых особей и поросят с животными из других хозяйств;
  • планово проводить мероприятия по вакцинации свиней.

Чтобы пресечь развитие инфекционного процесса в районе, где наблюдается вспышка данного заболевания, необходимо:

  • ограничить вывоз животных за пределы предприятия;
  • уничтожать трупы свиней, погибших от пастереллеза, на специальных станциях;
  • дезинфицировать шкуры;
  • вводить сыворотку и антибиотики всем животным, которые контактировали с зараженными особями;
  • уничтожить грызунов в помещении, где содержатся свиньи, так как они являются потенциальными носителями инфекциями;
  • регулярно дезинфицировать места выгула свиней;
  • не вывозить корма и инвентарь из неблагополучного по пастереллезу хозяйства;
  • не вывозить в поля навоз, полученный от больных животных;
  • обеззараживать продукты жизнедеятельности больных особей.

Ограничения профилактического характера снимаются через 2 недели после фиксации последнего случая болезни.

Вакцинация

Для того, чтобы пресечь развитие заболевания среди свиней, необходимо проводить плановую вакцинацию. На сегодня это наиболее надежный способ профилактики инфекционного процесса среди поголовья.

Специальная вакцина против пастереллеза состоит из крови крупного рогатого скота.

В современной ветеринарии используются такие препараты:

  • инактивированная вакцина ППД;
  • вакцина против сальмонеллеза, стрептококка и пастереллеза поросят;
  • вакцина СПС-2.

Поросят, рожденных от непривитых свиноматок, вакцинируют на 12-15 сутки. Если же самки были привиты, то поросят от них вакцинируют на 30 день жизни. Повторно сыворотку вводят через 35-40 дней.

Иммунитет после прививки сохраняется в течение 6 месяцев. После того, как указанный срок завершится, необходимо повторить введение вакцины.

Введение вакцины не обязательно гарантирует защиту свиньи, ведь ее иммунитет может быть подорван плохим питанием, недостаточно комфортными условиями жизнедеятельности. Именно поэтому важно заботиться о создании полноценных условий существования животных.

Пастереллез – опасное инфекционное заболевание, которое поражает свиней. Возбудитель заболевания вызывает изменения в структуре внутренних органов и чаще всего приводит к смерти больной особи. Наиболее действенный способ профилактики – регулярная вакцинация свиней.

Пастереллёз у свиней: симптомы и лечение, профилактика

Пастереллёз — недуг, поражающий животных, в частности свиней, и способный молниеносно распространиться на всё стадо, если оно содержится в ограниченных условиях. Вести борьбу с ним крайне сложно. Поэтому важно знать клиническую картину болезни и способы борьбы с ней, дабы вовремя принять меры по спасению стада. Именно о характере проявления недуга, методах его диагностики и лечения пойдёт речь в нашей статье.

Что это за болезнь

Пастереллёз — инфекционный недуг домашних и диких животных, который характеризуется признаками септицемии и геморрагического диатеза (при острой форме), крупозной или катаральной пневмонией (при хронической форме). Поразить недуг способен и человека, но за последние полвека в мире было зафиксировано чуть более 400 таких случаев.

Возбудитель

Возбудителем болезни является бактерия Pasteurella multocida, реже — Pasteurella haemolytica. Бактерия имеет вид эллипсоидной либо продолговатой палочки длиной 1,5–0,25 мкм. Сверху она покрыта капсулой. Может располагаться одиночно, попарно либо группами (цепочкой). Бактерия Pasteurella multocida

Источники и пути заражения

Распространять недуг могут:

  • больные или переболевшие животные, оставшиеся носителями;
  • здоровые свиньи, которые контактировали с больными;
  • насекомые-кровососы, мухи, дикие птицы, грызуны;
  • заражённый корма, почва, утварь, вода, молоко;
  • отходы с бойни, не прошедшие дезинфекцию.

Бактерия локализуется в дыхательных путях, носовых проходах, трахее, лёгких. Поэтому болезнь может передаваться через слюну, выдыхаемый воздух, выделения из носа, экскременты. Усугубляет ситуацию несоблюдение санитарно-гигиенических норм содержания и кормления, скученное нахождение животных. Обычно активизируется болезнь в прохладное и дождливое время года, а также после вакцинации, когда организм животного ослаблен.

Клинические признаки

У свиней болезнь протекает в 2 формах: септической и вторичной. Инкубационный период в обоих случаях — от 1 до 14 дней.

Септическая форма

При септическом течении болезнь может проявляться в 4 видах:

  1. Сверхострый. Проявляется лихорадкой, повышением температуры до 41 °С и более, одышкой, угнетённым состоянием, полной потерей аппетита. Из-за того, что нарушается работа сердца, возникают застойные процессы в брюшной области, области ушей и бёдер. Поражённая особь гибнет черед 1–2 суток.
  2. Острый. Также проявляется лихорадкой, но помимо этого ещё наблюдаются изменения в органах дыхания. Появляется кашель, постоянно усиливающийся, грудная клетка болит при надавливании на неё. Кожа покрывается красными пятнами, возникающими из-за застойных процессов. Слизистые синюшные, из носа выделяется слизь, иногда с кровяными вкраплениями. Течение болезни заканчивается летальным исходом с признаками асфиксии через 3–8 суток.
  3. Подострый. У больных особей поднимается температура, появляется сильная лихорадка, сильный кашель. Дыхание становится поверхностным, и когда животное выдыхает, слышны стонущие звуки. Тело покрывается синюшными пятнами, из носа выделяется гной, нарушается процесс дефекации. Гибнут животные спустя 5–8 дней.
  4. Хронический. Как правило, ему предшествует кратковременное улучшение общего состояния животного. Но у них сохраняется слабый кашель, отекают суставы, развивается струпьевидная экзема. Обычно такие свиньи стремительно теряют вес, становятся слабыми и в конечном итоге погибают спустя 1,5–2 месяца.

Вторичная форма

Во вторичной форме пастереллёз проявляется на фоне чумы, рожи, сальмонеллёза. Его симптомы смешиваются с симптомами основного недуга, что сильно ухудшает клиническую картину и значительно утяжеляет процесс диагностики. В этом случае смерть наступает через 5–8 дней.

Патологоанатомические изменения

То, насколько будут изменены внутренние органы и ткани у поражённых пастереллёзом особей, зависит от формы его течения:

  1. Сверхострая. Серозные и слизистые оболочки — в кровоизлияниях, сыпи. Подкожная жировая ткань шеи, подгрудка, межчелюстная — в отёках. Поражены лимфоузлы. Слизистая гортани отёкшая, желудка и кишечника — катарально воспалённая. Печень, почки, сердце — с зернистой или жировой дистрофией.
  2. Острая. Наблюдаются изменения, характерные для геморрагической или фиброзно-геморрагической некротизирующей пневмонии, серозно-фибринозного плеврита и перекардита. Нередко встречаются воспаления лёгочной, грудной и диафрагмальной плевры с образованием спаек. Слизистая носа и ротовой полости, серозный слой в грудной полости, слизистая ЖКТ — в кровоизлияниях. Печень, почки, надпочечники — с зернистой дистрофией.
  3. Хроническая. Заметны изменения, характерные для крупозно-некротизирующей пневмонии с большой зоной поражения. Вокруг мест некроза расположена толстая соединительная капсула. Иногда встречается диффузное разрастание соединительной ткани в очагах поражения. Фиброзным может быть и серозный слой в грудной полости, из-за чего отмечается сращивание частей лёгкого с перикардом, плеврой. Присутствие некроза заметно и в подкожной клетчатке, и в бронхиальных лимфоузлах, и в печени, суставах. Туша погибшей особи выглядит истощённым.

Читать еще:  Основные правила выращивания и ухода за чесноком

Диагностика

Дабы получить медицинское заключение о состоянии здоровья свиньи, необходимо проанализировать клиническую картину, провести патологоанатомические, микробиологические, бактериологические исследования. Специалисты берут на анализ кровь, выделения из носа, у падших свиней — лимфоузлы, кровь из сердца, образцы внутренних органов и костей. Завершает диагностику посев на чистого возбудителя пастереллёза и заражение им лабораторных животных. Если получилось выделить культуру с высокой степенью заражаемости, то можно говорить о диагнозе пастереллёз.

Чем лечить пастереллёз у свиней

Борьба со своевременно обнаруженным недугом ведётся с помощью антибиотиков. Хорошо с бактерией справляются препараты с удлинённым периодом действия (дибиомицин, экмоновоцилин). Возможно также применения 5–10%-ных растворов новарсенола, смешанного с противовоспалительной сывороткой или водой. Схема лечения: 3 раза с промежутком в 2–3 дня. Можно использовать антибиотики цефалоспориновой группы. Вместе с медикаментозным лечением проводят комплексную терапию, состоящую из процедур, задачей которых является ослабить и уничтожить возбудителя, очистить организм от токсинов и поддержать его работу.

  1. Всех заболевших свиней необходимо поселить отдельно от стада в помещении с комфортным микроклиматом.
  2. В рацион ввести высококалорийные корма. Обеспечить свежей, чистой водой. Ввести в меню витамину группы В, глюкозу, витамин С, гидролизин, кокарбоксилазу, липофундин.
  3. Выполнять ежедневное проветривание помещения.
  4. Провести курс лечения антибактериальными, сульфаниламидными, поддерживающими препаратами.
  5. Если болезнь протекает тяжело, то прибегают к переливанию крови, кислородной ингаляции.

Те животные, которые смогли побороть недуг, получают иммунитет, но не на длительный период (на 0,5–1 года). Поэтому вакцинировать их всё равно необходимо.

Можно ли есть мясо больных животных

Если в отправленном на убой больной свинье мясо и органы не поражены болезнью (не имеют патологических изменений), то употреблять такой продукт можно. Предварительно его следует проварить небольшими кусками, до 2 кг, так, чтобы внутри куска температура была выше 85 °С. После термообработки свинина в разрезе должна иметь серовато-белый оттенок.

Вакцина против пастереллёза свиней

Так как носителями бактерии могут являться здоровые особи, то дабы болезнь не начала прогрессировать на фоне ослабленного иммунитета, животных нужно вакцинировать. Молодняк, рождённый от свиноматок, не имеющих иммунитета к недугу, вакцинируют в возрасте 12–15 дней, от свиноматок с иммунитетом (вакцинированных) — в 25–30 дней. Укол осуществляется в шею либо за ухом, внутримышечно. Затем проводится повторная вакцинация. Интервал между процедурами зависит от типа вакцины.

Общие меры профилактики

К профилактическим мероприятиям относятся:

  1. Содержание на карантине только что завезённых животных.
  2. Отказ от приобретения свиней в проблемных хозяйствах.
  3. Недопущение контактов молодняка с обитателями иных хозяйств и подворий.
  4. Постоянный осмотр стада, проведение мероприятий по обеззараживанию помещений и утвари.
  5. Соблюдение плана вакцинации поголовья.
  6. Создание для скота надлежащих условий.
  7. Своевременное устранение грызунов и других разносчиков инфекции на ферме и подворье.
  8. Кормление только качественной пищей. Составление сбалансированного меню.
  9. Своевременная изоляция больных особей.
  10. Если район неблагополучен по пастереллёзу, то вовремя проводить вакцинацию против недуга.

Пастереллёз — недуг коварный. Он легко может замаскироваться на фоне других болезней и нанести серьёзный экономических ущерб хозяйству. Поэтому его легче предотвратить, чем вести борьбу с ним.

Как проявляется и лечится пастереллез у свиней

Пастереллез свиней — инфекционное заболевание, которое может поразить многие виды домашних животных. Человек тоже подвержен этой инфекции. Возбудителем является Pasteurella multicida — неподвижная бактерия овальной формы. В неблагоприятных условиях она способна образовывать капсулы. Эта же способность предохраняет бактерии от фагоцитоза.

Пастереллез свиней — инфекционное заболевание, которое может поразить многие виды домашних животных

Сущность проблемы

Так как пастереллез является высококонтагиозным, эта инфекция представляет большую угрозу для животноводческих хозяйств. Вне организма бактерии слабоустойчивы к различным средствам дезинфекции: раствор карболовой кислоты или креолина дезактивируют возбудителей заболевания в течение 1 минуты, водный раствор извести — через 5 минут, медный купорос убивает пастореллы за 10 минут. Под действием ультрафиолета болезнетворные микроорганизмы погибают через 5-7 минут. В холодной воде этот вид инфекции сохраняет свою жизнеспособность 3 недели, в испражнениях животных — 1 месяц, в трупах зараженных животных — до 4 месяцев. При заморозке жизнеспособность бактерий сохраняется на протяжении года.

Причины заболевания

Пастереллы можно отнести к условно патогенным микроорганизмам. Они нередко встречаются на слизистой дыхательных органов у абсолютно здоровых свиней. Правильное содержание и полноценное кормление животных обеспечивает им высокий иммунитет, который не позволяет размножаться возбудителю заболевания. Плохие условия содержания, такие как высокая влажность в помещении, где живут свиньи, нарушение гигиенических норм содержания, сниженный и несбалансированный рацион кормления, нехватка витаминов и минералов в кормах приводят к ослаблению иммунитета животных, что чревато вспышкой эпидемии пастереллеза. Большие потери от широкого распространения этого вида инфекции наблюдались в хозяйствах с повышенной скученностью поголовья. Развитию пастереллеза могут способствовать массивные глистные инвазии и частые переохлаждения животного. При попадании пастереллоносителей в благополучное хозяйство вероятно быстрое распространение инфекции среди свиней. Возбудитель пастерелеза может попасть в организм животного при укусе кровососущих насекомых, мух, клещей и мышей.

Так как пастереллез является высококонтагиозным, эта инфекция представляет большую угрозу для животноводческих хозяйств

Источником инфекции в большинстве случаев является больное животное, которое со слюной, мочой, фекалиями и особенно истечениями из носа выделяет в окружающую среду большое количество микробов. Заражение здорового животного чаще происходит воздушно-капельным путем, но возможно и при потреблении зараженного корма и воды. Попасть в организм болезнетворные бактерии могут и через раны на теле животного. Активно размножаясь, возбудители заболевания с током крови разносятся по всему организму. Большие скопления пастерелл обнаруживаются в кровеносной и лимфатической системе. Токсины этих микроорганизмов увеличивают проницаемость сосудов, что приводит к образованию характерных геморрагических явлений в различных органах. Чаще всего при пастереллезе страдают легкие свиней. Поэтому при диагностировании пастереллеза могут возникнуть трудности в дифференциации его от пневмонии.

Симптомы и течение болезни

При попадании в организм свиньи высокопатогенных форм возбудителя развивается сверхострая форма заболевания, при которой заболевшие животные погибают в течение 1-3 суток. Бактерии с более слабой вирулентностью и при сильном иммунитете животных вызывают более продолжительное заболевание свиней, приводящее к значительным изменениям в легких, лимфотической и кровеносной системах.

Первые признаки заболевания могут проявиться у животного спустя 1-14 дней после заражения. Пастереллез свиней может протекать в двух формах: септической (в этом случае пастереллез является самостоятельным заболеванием) и в форме вторичной инфекции.

При массовом размножении в организме токсины пастерелл вызывают заражение крови и воспалительные процессы в различных органах. При этом температура тела заболевшего животного поднимается до 42°С, свинья быстро теряет аппетит и слабеет. На коже выступают красные пятна, которые не белеют при надавливании. У заболевшего животного появляется одышка и синюшная окраска кожи, слизистых оболочек. При сверхостром развитии болезни смерть наступает через 1-2 дня. При острой форме помимо высокой температуры и цианоза участков кожных покровов и слизистых, у свиней развивается кашель. Характерно возникновение слизистых выделений с примесью крови из носовых пазух.

Острая форма заболевания оканчивается смертью животного через 5-10 дней. В редких случаях может наступить временное улучшение состояния и переход болезни в хроническую форму. Наибольшая длительность хронической формы не превышает 1,5-2 месяца. При этом больное животное продолжает слабеть, худеть, кашлять. У них опухают суставы ног, возможно образование поражений кожи в виде экземы.

В редких случаях наступает самостоятельное выздоровление животного. У переболевшего поросенка невосприимчивость к инфекции сохраняется от полугода до года.

При вскрытии павших животных обнаруживаются множественные кровоизлияния на слизистой и соединительной тканях, покрывающих различные органы. Больше всего геморрагических инфильтратов обнаруживается на слизистой гортани, верхних дыхательных путей, легочных и сердечных соединительнотканных оболочках. В желудке и кишечнике обнаруживаются признаки острого воспаления. Воспалены лимфатические узлы в грудной клетке.

В зависимости от тяжести течения и продолжительности болезни в легких могут быть обнаружены признаки пневмонии различной формы. Печень, почки, надпочечники истощены, иногда в них развиваются очаговые некрозы. Участки некротизированных тканей обнаруживают и в эпидермисе, бронхиальных и плевральных лимфоузлах, на поверхности суставов.

Диагностические мероприятия

Прижизненными признаками геморрагической септицемии являются болезненность при нажатии на грудную клетку и появление багрово-красных пятен на поверхности кожи на различных участках тела. Проявления пастереллеза могут быть похожи на признаки таких заболеваний свиней, как чума, рожа, сальмонеллез, сибирская язва, пневмония, грипп и ряд других заболеваний. Особенно схожи острое течение пастереллеза и чумы. Даже патологоанатомические признаки этих заболеваний похожи. Одним из основных отличительных признаков пастереллеза является крупозная пневмония с геморрагическими инфильтратами при отсутствии патологических изменений в кишечнике и в селезенке. Для дифференциации заболеваний ставят биопробу на поросятах. Если после заражения у поросят проявляются симптомы чумы, значит пастереллез в этом случае был сопутствующей инфекцией. Отличительным признаком является и падение температуры тела больной свиньи после введения больших доз антибиотика на противопастереллезной сыворотке.

В отличие от чумы применение антибиотиков при пастереллезе в течение суток приводит к нормализации температуры тела. Рожа чаще всего возникает у поросят и характеризуется появлением на коже живота багрово-красных пятен. От рожи пастереллез отличается отсутствием характерной для рожи кожной эритемой, наличием острого сепсиса, геморрагического гломерулонефрита, увеличением селезенки. Лабораторные исследования позволяют выделить рожистую палочку. При заражении сибирской язвой развивается выраженный серозный отек слизистых глотки и гортани, не характерный для пастереллеза, а также геморрагический тонзиллит, серозное воспаление лимфатических шейных узлов. В крови обнаруживается Bacillus antracis. Отличительным признаком сальмонеллеза является сильное поражение всех отделов кишечника и гранулемы в печени. В бакпосеве выявляются Salmonella typhimurium. Диагноз на пастереллез считается установленным, ставится при выделении вирулентных P. multocida из крови, легких или других тканей свиней.

Информация о болезни (видео)

Лечение и профилактика

Сыворотка против пастереллеза свиней — широко используемое профилактическое средство в свиноводческих хозяйствах. Введение сыворотки формирует пассивный иммунитет у поросят сроком до 2 недель. Сыворотку используют и при лечении пастерелеза у свиней.

На территории СНГ применяется около 15 различных видов сыворотки для профилактики геморрагической септицемии. Чаще всего на свиноводческих фермах используют:

  • эмульгированную поливалентную сыворотку против пастереллеза;
  • сыворотку против пастереллеза и энтерококковой инфекции для поросят;
  • гипериммунную сыворотку против геморрагической септицемии.

Биолаборатории стран СНГ выпускают несколько вакцин, применяемых против пастереллеза. Наибольшее распространение получила трехвалентная преципитированная формолквасцовая вакцина, содержащая слабовирулентные возбудители паратифа, пастереллеза и диплококковой септицемии. Эту вакцину используют для профилактики названных заболеваний у поросят. Двухмесячным поросятам вакцину вводят двукратно с двухнедельным интервалом и затем однократно раз в полгода. Взрослым свиньям вакцину вводят 2 раза в год. Устойчивый иммунитет формируется в течение 7-10 дней и сохраняется до полугода.

Существуют и поливалентные прививки, включающие в себя антитела и ослабленные бактерии-возбудители пастереллеза.

Острая форма заболевания оканчивается смертью животного через 5-10 дней

При подтверждении диагноза геморрагическая септицемия, заболевших животных немедленно изолируют. Существует целый комплекс мероприятий, которые включает в себя лечение пастереллеза. Во время лечения животные должны получать обогащенные витаминами полноценные корма, содержаться в хорошо вентилируемом, но защищенном от сквозняков помещении. Лечить заболевших животных можно гипериммунной сывороткой против пастереллеза в комплексе с одним из антибиотиков. Для лечения этого заболевания используются следующие антибиотики:

  • Дибиомицин.
  • Хлорамфеникал.
  • Тетрациклин.
  • Экмоновомицин.
  • Хлорамфеникал.
  • Стрептомицин.
  • Дитетрациклин.
  • Энрофлоксацин и другие антибиотики цефалоспоринового ряда.

К основным профилактическим мерам против заражения пастереллеза свиней относится:

  • соблюдение строго карантина вновь поступивших животных в течение 30 дней;
  • запрет на вывоз животных из хозяйств, неблагополучных по пастереллезу;
  • обязательная вакцинация против геморрагической септицемии стада;
  • соблюдение санитарных норм и ветеринарных требований.

Ухаживая за больным поросенком, свиновод обязательно должен соблюдать строжайшие правила личной гигиены. На входе в помещение с больными животными обслуживающий персонал обязательно меняет одежду и обувь. Уборка помещения проводится в респираторе и резиновых перчатках. В хозяйстве с заболевшими животными проводится полная дезинфекция помещений, кормушек, поилок, инвентаря и инструментов для работы, а также дератизация и дезинсекция. Запрещается вывозить на поля навоз и навозную жижу. Их отдельно складируют и подвергают биотермической обработке. Переболевшие животные содержатся в карантине сроком до одного года. Трупы животных, павших от пастереллеза, сжигают.

10.02.2021

Старый адрес

Нравится статья ! Поделись в соц. сетях !
Рубрики
Животноводство Свиньи

Польза Нутрии И Свинины

Мясо нутрии — польза и вред

Мясо нутрии уже давно славится своими пищевыми и лечебными свойствами. Это продукт питания почти не имеет противопоказаний. Он подходит для питания детей, беременных и кормящих женщин. Нутриевое мясо не очень популярно в России. Ведь нутрия является грызуном, сильно напоминающим крысу и не каждому захочется есть его мясо. Тем не менее стоит знать, чем полезен данный продукт и может ли он принести вред.

Что это такое

Нутрия является грызуном, ведущим ночной образ жизни. Их изначальным ареалом была Южная Америка. Но позже животное стали разводить и на других континентах из-за ценного и дорогого меха. Зверек питается растениями, растущими возле водоемов. Намного реже — моллюсками и пиявками. В середине прошлого века мясо нутрии было одобрено Государственной санитарной инспекцией. Оно было официально признано диетическим продуктом. Также оно обладает отличными вкусовыми качествами. Однако, предрассудки все еще сильны. Рассматриваемый продукт более распространен в европейских странах. В Японии он считается настоящим деликатесом.

Мясо нутрии имеет нежный вкус и довольно сочное. Если зверек жил в естественной среде обитания, продукт может быть с легким рыбным привкусом. По последнему качеству оно превосходит даже крольчатину. Продукт обладает приятным ароматом. У него тонкие волокна. По цвету похоже говядину. Вкус является чем-то средним между куриным мясом и телятиной.

Польза

Нутриевое мясо по пищевой ценности и химическому составу мало чем уступает крольчатине. В нем присутствует уникальнейшее сочетание веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. В рассматриваемом продукте мало натриевых солей делает его особенно ценным продуктом питания.

Мясо нутрии очень богато:

  • Комплексом витаминов — среди них А, группа В, С, Е и другие.
  • Минеральными веществами — калием, магнием, кальцием, селеном, железом, цинком, фтором, йодом.
  • золой.
  • Жирами и полноценными белками (в том числе, аминокислотами — триптофаном, лизином, валином и треонином).

Калорийность будет напрямую зависеть от способа приготовления. В сыром продукте содержится около 140-150 калорий, вареном и тушеном — 160-165, в жареном —215.

Возможная польза мяса нутрии заключается в следующем:

  • Помогает облегчить состояние при нарушениях пищеварения, сахарном диабете, склерозом и патологиями печени и почек.
  • Устраняет сонливость и бессонницу.
  • Улучшает работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
  • При гипертонической болезни нормализует кровяное давление.
  • Отлично борется с железодефицитной анемией.
  • Улучшает обменные процессы и способствует снижению веса.
  • Нормализует уровень холестерина.
  • Продлевает молодость кожи, оказывая на нее благоприятное воздействие.
  • Увеличивает мышечную массу и общую выносливость.
  • Способствует укреплению сердечной мышцы.
  • Улучшает работу опорно-двигательной системы.
  • Предупреждает развитие заболеваний щитовидной железы.
  • Нормализует функционирование пищеварительной системы.
  • Особенно рекомендуется к включению в рацион при гастрите с пониженной секреторной функцией и язвенной болезни.
  • Является легкоусвояемым продуктом и не вызывает ощущения тяжести в желудке.

Все названные полезные качества сохраняются и после термической обработки. Из вышесказанного следует, что мясо нутрии является универсальным пищевым продуктом. Он подходит почти всем. Однако, в некоторых случаях все-таки возможно вредное воздействие на здоровье человека.

Несмотря на очевидную пользу нутриевого мяса, в отдельных ситуациях стоит ограничить его употребление в пищу или вовсе отказаться от него. Это поможет избежать ухудшения состояния здоровья и потенциального вреда.

Не следует чрезмерно увлекаться продуктом при:

  • Индивидуальной непереносимости (иногда встречается).
  • Гастрите с повышенной кислотностью.
  • Также при злоупотреблении возрастает опасность развития подагры.

Также продукт способен навредить при:

  • Недостаточной термической обработке любого вида мяса (и диких, и выращенных на фермах) — вероятно заражение трихинеллезом из-за живущих в сыром продукте червей-паразитов.
  • Существует риск лямблиоза — поэтому запрещено пробовать сырой фарш. нельзя пренебрегать длительной тепловой обработкой и выбором правильной температуры для приготовления.

Можно сделать вывод, что мясо нутрии иногда может принести больше вреда, чем пользы. И чтобы минимизировать негативное воздействие продукта, нужно запомнить несколько советов и следовать им.

Советы и как правильно употреблять

  1. Во-первых, стоит отдавать предпочтение мясу зверьков, выращенных в неволе. При разведении этих животных обязательно проводится вакцинация. И заразиться чем-либо практически невозможно.
  2. Во-вторых, при наличии относительных противопоказаний необходимо ограничить употребление рассматриваемого мяса. В противном случае, вместо пользы можно нанести вред здоровью.
  3. В-третьих, не следует заменять данным продуктом другие виды мяса. Ведь полноценное и сбалансированное питание предполагает разнообразие. Именно последнее способствует получению всех нужных витаминов, минералов, аминокислот и других необходимых веществ и элементов.
  4. В-четвертых, допустимое суточное количество нутриевого мяса для детского питания составляет 100 грамм. Для взрослых порцию можно увеличить, при условии отсутствия противопоказаний.

Вывод

Мясо нутрии обладает множеством полезных свойств. Оно является незаменимым в лечебном, диетическом и детском питании. Продукт можно есть почти всем. Главное, выбирать тушки животных, которых вырастили на ферме, чтобы свести к минимуму опасность заражения паразитами. Также не стоит употреблять избыточное количество такого мяса. И тогда рассмотренный продукт будет приносить исключительно пользу.

Чем полезно мясо нутрии, лечебные свойства жира

Калорийность, лечебные свойства, польза и вред мяса нутрии – необходимые сведения о продукте для включения в рацион. Нутрия недостаточно широко распространена в России. Многие с опасением относятся к продукту, не зная, полезный он или нет.

Описание и вкус мяса нутрии

Тушка нутрии внешне напоминает кролика, но свойства мяса, запах и вкус значительно отличаются. Мясо мраморное – жировые ткани распределены между мышечными равномерно. При приготовлении нутрятины получается сочное, нежное блюдо.

Химический состав мяса нутрии

Нутрятина богата полезными микро- и макроэлементами, содержит большое число химических соединений.

Мясо богато легкоусвояемым протеином животного происхождения. Содержит витамины группы B, A, C, E, PP, H. За счет содержания кальция, фосфора, кальция, натрия, магния нормализуется сердечная активность, укрепляется костная система, нормализуется водный баланс. Содержание марганца, железа, йода, цинка, селена, меди, кобальта улучшает работу желез внутренней секреции.

Пищевая ценность и калорийность мяса нутрии

Пищевая ценность нутрии зависит от веса зверька, массовой доли жира в организме. В среднем на 0,1 кг сырого продукта приходится 145 ккал, 20 г белка, 5 г жира. Содержание углеводов незначительно.

Калорийность нутрятины зависит от способа приготовления:

  • Вареная тушка – 160 ккал.
  • Тушеная – 162 ккал.
  • Жареная – 214 ккал.

Копчение, запекание, приготовление в маринаде увеличивает калорийность блюда.

Полезные свойства мяса нутрии

Свойства мяса нутрии отличаются от привычных свойств говядины, свинины и курицы. Продукт обладает интересным вкусом, тонким запахом. Польза мяса нутрии для организма человека заключается в улучшении пищеварения, низкой калорийности, содержании большого объема витаминов, аминокислот и минералов. Продукт рекомендован для спортсменов, поскольку богат белком. Нутрятина подходит для диетического питания, поскольку содержит небольшой объем солей натрия.

Польза нутрятины заключается также в поддержании ослабленного иммунитета. Свойства нутриевого жира выделяют продукт на фоне свиного, говяжьего, бараньего жира, поскольку польза ненасыщенных, линолевых и линоленовых жирных кислот, содержащихся в большом объеме в нутрии, научно доказана.

Продукт легко усваивается и переваривается в организме человека. Рекомендован при болезнях желудочно-кишечного тракта, повышенном холестерине. Способствует профилактике заболеваний сердца и сосудов. Полезен для поддержания работы нервной системы. Улучшает обменные процессы в организме, ускоряет пищеварение.

Регулярное употребление нутрятины способствует улучшению сна, стимуляции работы щитовидной железы. Продукт предотвращает возникновение анемии.

Можно ли давать ребенку мясо нутрии

Нутрятина способствует укреплению костей, равномерному росту и развитию организма ребенка. Диетичность продукта также является показанием к употреблению мяса детьми.

Для первого мясного прикорма подойдет мясо нутрии, польза для детей обусловлена содержанием большого числа витаминов, минералов, аминокислот.

Главным правилом при введении в рацион ребенка нутрятины считается правильное приготовление продукта. Нельзя давать сырое или не до конца приготовленное блюдо, поскольку оно способно нанести вред здоровью.

Лечебные свойства жира нутрии

Жир нутрии – полезный продукт, благотворно влияющий на многие сферы человеческого здоровья:

  • Способствует омоложению, очищению организма.
  • Для лечения ринита используют компрессы, накладываемые на лоб, щеки, наружные части носа, надбровные дуги. Также жиром смазывают нос внутри. Процедуры проводятся по полтора часа ежедневно до исчезновения симптомов болезни.
  • Польза жира проявляется при заболеваниях горла. В этом случае накладывают компресс с разогретым продуктом.
  • Способствует регенерации тканей, используется для заживления ран, порезов, синяков, ожогов, трещин и царапин. Снижает чувствительность кожи, облегчает симптомы.
  • Новорожденным детям при простудах и бронхите жиром натирают грудь.
  • Для лечения псориаза пораженные участки смазывают продуктом и смывают через 4 часа.

Рецепты народной медицины с жиром нутрии

Полезные свойства нутриевого жира применяются в народной медицине для лечения различных болезней:

  • При гриппе и простуде средство закапывают в нос в небольшом объеме, смазывают крылья носа.
  • Для профилактики пневмонии, бронхита используют массаж грудной клетки с нутриевым жиром. После массажа больного укладывают на спину и укрывают теплым шерстяным одеялом. Лечение длится до 14 дней.
  • Используется в косметических целях – в качестве крема для рук. Нанесение на ночь нутриевого жира с последующим смыванием утром поможет избавиться от сухости, шелушения и трещин на руках. Аналогичным образом средство используется для пяток.

Особенности и нормы употребления мяса нутрии

Чтобы полезный продукт не причинил вред организму, необходимо соблюдать нормы употребления. Нутрятину рекомендуется есть не более 2 раз в неделю. Такой объем продукции позволяет получить все полезные свойства без вреда для здоровья.

Описание и разделка мяса нутрии:

Вред мяса нутрии и противопоказания к употреблению

Мясо нутрии полезно, но следует соблюдать основные правила употребления и ознакомиться с противопоказаниями:

  • Продукт способен вызвать аллергические реакции.
  • Обязательно проводить термическую обработку, поскольку в сыром виде нутрятина может содержать трихинеллы.
  • Не рекомендуется регулярно употреблять нутрятину людям, склонным к подагре. Продукт может спровоцировать болезнь.
  • Беременным и кормящим рекомендуется исключить из рациона жареную нутрятину.

Читать еще:  Рецепт шашлык из баранины в томатном соке

Заключение

Польза и вред мяса нутрии обусловлены содержащимися в продукте компонентами. Нутрятина используется как диетический продукт для питания людей всех возрастов. Рекомендована спортсменам и людям с заболеваниями сердца, сосудов и ЖКТ. Также эффективно применяется в косметологии. Основным правилом употребления считается контроль качества продукта, проверка готовности и внимательное отношение к самочувствию.

Можно ли есть мясо нутрий: польза и вред для человека

Мясо нутрии по достоинству оценили диетологи всего мира. В России, несмотря на целебные свойства и питательные качества продукта, к нему сохраняется брезгливое и пренебрежительное отношение. Потенциальных покупателей отталкивает идея попробовать мясо зверька и опасение подхватить болезнь грызунов.

Вкус и вид

Внешне тушка нутрии схожа с кроличьей, но отличается более темным цветом мякоти. Неповторимые свойства нутрятины объясняются высоким содержанием белков.

По вкусовым характеристикам продукт не хуже говядины или курятины. В мясе особей, обитающих в диких условиях и ведущих полуводный образ жизни, присутствует слабовыраженный рыбный запах и привкус. У зверьков, выкормленных в искусственных условиях, такие отличия не наблюдаются.

Исключительная ценность нутрятины — в неповторимом химическом составе. В мясе малое количество вредных солей натрия и высокий процент йода, который благотворно влияет на щитовидную железу.

Нутрятина прекрасно усваивается организмом благодаря равномерно распределенным прослойкам жира внутри мышечных тканей.

Состав и калорийность мяса

Энергетическая и пищевая ценность мяса заключается в уникальной комбинации минералов и других нутриентов. В мякоти содержится уйма необходимых организму полезных веществ.

Химический состав, содержащийся в 100 граммах продукта:

  • белки — 20,8 г;
  • жиры — 4,7 г;
  • вода — 67–71 г;
  • зола — 0,98 г.

Содержание калорий обусловлено способом приготовления:

  • сырая нутрятина с костями — 140 ккал;
  • сырой продукт без костей — 150 ккал;
  • вареный — 160 ккал;
  • тушеный — 63 ккал;
  • жареный — до 215 ккал.

Калорийность продукта и количество белка по сравнению с другими диетическими видами мяса:

Любое мясо с точки зрения усвоения человеческим организмом — тяжелый продукт. В составе нутрятины содержится линолиевая кислота, которая принимает активное участие в метаболизме. Польза мяса нутрии в том, что оно легко усваивается и переваривается организмом. Продукт благодаря химическому составу легко поддается кулинарной обработке. Нутрятина способна порадовать и удивить даже изысканных гурманов.

Польза и вред нутрятины

С 1961 года был разработан алгоритм содержания зверьков в клетках. Практика показала, что животные очень чистоплотны и требовательны к условиям содержания. Нутрии отказываются употреблять в пищу испорченную еду или грязную траву. Если содержание грызуна не соответствовало санитарным и другим правилам, то продукт вместо пользы принесет вред. Например, нутрии, выпущенные в дикий водоем, рискуют подхватить кишечную лямблию.

Животным, выращенным на фермах, практически никогда не дают биостимуляторы и гормоны, ускоряющие набор мышечной массы. Поэтому нутрятина является экологически чистым продуктом. Своевременная вакцинация зверьков и соблюдение санитарных норм не допускает заражения паразитами.

Польза

Нутрятина необходима людям, которые находятся на диетическом питании. О том, насколько полезно мясо нутрии, свидетельствуют следующие факты о его действии на организм человека:

  • благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает иммунитет;
  • стабилизирует состояние нервной системы;
  • нормализует пищеварительные процессы.

К полезным свойствам мяса нутрии относятся:

  • Отличное усваивание организмом, поэтому медики советуют употреблять продукт людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
  • Потребление нутрятины помогает выведению холестерина и укрепляет кровеносную систему.
  • Рекордное содержание белка позволяет набирать мышечную массу быстрее, чем при употреблении других мясных продуктов. Поэтому нутрятина полезна спортсменам, больным с дефицитом веса, беременным и кормящим женщинам.
  • Печень, сердце и почки зверька наделены питательной ценностью. Съев их, человек насыщает организм большим количеством микроэлементов и аминокислот.
  • Высокое содержание аминокислот укрепляет иммунитет, поэтому мясо полезно в послеоперационный период, во время восстановления после тяжелой болезни.

Вред и противопоказания

Польза мяса зверька давно не вызывает сомнений у диетологов. Но необходимо знать, что едят нутрию только после длительной термической обработки. Перед употреблением нужно удостовериться, что блюдо прошло тщательную термообработку. В противном случае еда может нанести вред. Чтобы не приобрести тушку зараженной особи, покупать нутрятину нужно у проверенных поставщиков.

Мясо нутрии не навредит здоровому человеку. Противопоказанием к употреблению служат аллергические реакции и нарушенная кислотность желудка. Нужно помнить, что людям, которые страдают подагрой, не рекомендуется есть нутрятину.

Лечебные свойства жира нутрии

Диетологи советуют перед приготовлением блюд из мяса удалять жир и питаться исключительно постной частью. Тушка нутрии является исключением. Жир животного легко усваивается пищеварительной системой благодаря содержанию линолевой кислоты.

Продукт подойдет людям, которые страдают от ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышенного артериального давления.

К примеру, свиной жир плавится при 50 градусах, что почти в 2 раза больше, чем температура плавления нутряного жира. Такая разница позволяет продукту, полученному от нутрии, понижать уровень холестерина.

Лечебные свойства нутряного жира давно используются в медицине. При возможности стоит запастись этим незаменимым продуктом, который поможет при борьбе с различными заболеваниями:

  • Жир нутрии эффективно справляется с насморком. Для этого нужно смазать каждую ноздрю и участок лица возле носа. Такое средство избавит от простуды в течение пары дней.
  • Втирая продукт в область грудной клетки и лопаток, можно облегчить состояние при бронхите и воспалении легких. После процедуры следует утеплиться шерстяной одеждой.
  • Воспаленное горло восстановится после согревающих компрессов на основе жира.
  • Продукт обладает прекрасными заживляющими качествами и справится с лечением ран и трещин на коже.
  • Используя жир в качестве крема, можно бороться с проблемой сухости кожи рук.

Вряд ли нутрятина приблизится по популярности к свинине или телятине. Но ради уникальных лечебных и диетических свойств следует иногда включать его в меню.

По заключению диетологов, нутриевое мясо в детском питании станет ценной добавкой в рационе малыша. Его советуют вводить в качестве прикорма, когда ребенок уже попробовал телятину. Рекомендуемый возраст — 7–8 месяцев. Для самых маленьких детей наибольшую пользу принесет печень нутрии. Дневная норма для ребенка младшего возраста — до 100 г, для подростков — до 150 г.

Чтобы нутрятина принесла только пользу, нужно покупать ее у продавцов, имеющих соответствующие документы от ветслужбы. Запрещено употреблять в пищу мясо диких особей. При разделке тушки важно не проколоть мочевой пузырь. Если это произойдет, тушка приобретет неприятный аромат, от которого невозможно избавиться. Любые блюда из нутрятины должны пройти тщательную термообработку.

Мясо нутрии и его польза и вред для организма человека, советы по употреблению и кулинарные рецепты

Нутрия или болотный бобер — один из самых крупных грызунов, вес взрослого зверька достигает 12 кг. В диком виде водятся в Южной Америке, ведут полуводный образ жизни, селятся на берегах тихих речных заводей и стоячих водоемов.

Дикие нутрии вреда человеку не приносят. Местные жители издавна охотились на этих грызунов, позже их одомашнили.

Разводят преимущественно ради меха: существуют породы с черным, коричневым, белым, лимонным и еще более необычными вариациями окраса. В европейских странах нутрятина считается деликатесом.

В России мясо нутрии употребляется очень редко и воспринимается, как экзотика. Этому есть несколько причин.

Разведение нутрий менее популярно, чем кролиководство, мясо поступает для продажи в ограниченных количествах. Внешне зверек напоминает водяную крысу: многим нашим соотечественникам сложно преодолеть психологический барьер.

Продукт не из дешевых, хотя достоин внимания, так как он очень вкусен, полезен.

Как выбирать качественную тушку

Охлажденные и замороженные тушки нутрий бывают в продаже на рынках, в мясных магазинах.

Продавцы на рынке оставляют на одной или обеих задних лапках тушки шкурку с мехом. Это делается, чтобы у покупателя не оставалось сомнений в видовой принадлежности будущего деликатеса.

Если меха на лапках нет, от покупки лучше воздержаться, так как нет никакой гарантии, что вам не предлагают тушку кошки.

Отличить нутрию, кота и кролика по цвету мышечной ткани без должного опыта нереально.

На тушке не должно быть кровоподтеков и гематом, окраска – равномерная. В разрезе — цвет от ярко-красного до коричнево-красного.

Жир – белый или розовато-кремовый у молодых животных или почти оранжевый у старых. На тушке должно быть поставлено клеймо ветеринарной службы (возле лопаток).

У тушки не должно быть посторонних запахов, поверхность не липкая и не скользкая, упругая.

Охлажденное мясо хранится не более 2 суток, замороженное – до 2 месяцев. На этикетке должна быть указана дата фасовки.

Чем полезна малина для организма? Рекомендуем прочесть нашу статью.

О полезных свойствах и противопоказаниях листьев красной смородины расскажет данная публикация.

Чем полезна клубника для женщин? Ответ на вопрос ищите в этом материале.

Химический состав и калорийность

Нутрятина относится к тонковолокнистым сортам, она нежная, хорошо переваривается. При соблюдении условий содержания зверьков продукт не имеет никаких посторонних запахов.

Содержание белка приближается к 21%, калорийность оценивается в пределах 150-230 ккал, в среднем – около 190 ккал.

Содержание жира не превышает 5 г/100 г продукта, по основным характеристикам нутриевый жир близок к свиному. Он равномерно распределен между мышечными волокнами. Нутрятина относится к так называемым мраморным сортам.

Читать еще:  Кролики породы рекс

В мясе болотного бобра почти не содержатся углеводы. Его употребление в пищу не сказывается на уровне сахара в крови. Это важно для людей с диагностированным сахарным диабетом или другими нарушениями углеводного обмена.

Продукт содержит витамины группы В, Е, А, РР, витамин D, уникальный комплекс микроэлементов. Интенсивная окраска мышечной ткани связана с высоким содержанием биологически активного железа.

Нутрятина богата калием и магнием, фосфором, цинком. Содержание незаменимых аминокислот приближается к оптимальному.

Полезные свойства

Для мужчин и женщин, при беременности

Полезно ли мясо нутрии? Благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка нутрия — ценный продукт для питания спортсменов. Его рекомендуют людям, занятым тяжелым физическим трудом, в период реабилитации после тяжелых заболеваний и других случаях, когда показана высокобелковая диета.

Благодаря уникальному микроэлементному комплексу и сбалансированному аминокислотному составу мясо этих зверьков не имеет ограничений в употреблении, исключая только людей с индивидуальной непереносимостью мясных продуктов.

Кардиологи рекомендуют нутрятину для укрепления сосудистых стенок, стабилизации артериального давления при гипертонической болезни.

Чем еще полезно мясо нутрии? Доказана его эффективность в нормализации липидного обмена, что важно для людей, находящихся в группе повышенного кардиологического риска.

Высокое содержание легкоусвояемых соединений железа полезно при анемиях разного происхождения, включая последствия массовой потери крови, анемию при беременности.

При систематическом употреблении нутриевого мяса укрепляется иммунитет.

Продукт легко переваривается, быстро перемещается по желудочно-кишечному тракту, не провоцируя метеоризм и другие расстройства пищеварения.

Благодаря этой особенности диетологи рекомендуют его при заболеваниях ЖКТ, во время беременности, когда у будущей матери могут наблюдаться расстройства пищеварения.

Нутрятину наряду с кроликом и курицей можно включать в диету, рекомендованную после обострения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Нутриевое мясо повышает стрессоустойчивость. Нутрятина полезна людям, работа которых связана с высоким уровнем стресса, сопровождается сильным нервным напряжением, эмоциональными перегрузками.

При регулярном умеренном употреблении мяса болотного бобра возможно устранение расстройств сна, сонливости в дневное время, снохождения, бессонницы. При сомнологических нарушениях употреблять блюда из нутрии нужно хотя бы раз в неделю.

Очень полезен жир этого грызуна. В отличие от говяжьего и свиного он плавится при более низкой температуре, что указывает на высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, необходимых организму.

Тугоплавкие жиры повышают содержание холестерина в крови, легкоплавкие такой опасности не представляют. При этом усваиваемость жира нутрий ничем не хуже, чем свиного и говяжьего.

Жир хорошо увлажняет кожу, обладает ранозаживляющими свойствами. Он используется, как наружное средство при лечении простудных заболеваний.

Исходя из ценных свойств, диетологи рекомендуют включать нутрятину в рацион детей и подростков, в период беременности и кормления грудью, пожилым людям, лицам, страдающим хроническими заболеваниями, спортсменам.

Для детей

Первый мясной прикорм вводится в меню младенца не раньше чем через три месяца после каш, овощей и фруктов, т. е. примерно с семимесячного возраста.

Идеальное мясное сырье для детского питания – диетическое, гипоаллергенное, т. к. легко переваривается, обязательно тонко размолотое для облегчения пищеварения.

По сочетанию качеств нутриевое мясо не уступает кроличьему – общепризнанному лидеру среди диетических продуктов.

В мясе болотного бобра содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые в период активного роста и развития организма.

Детское питание из нутрии легко переваривается, не вызывает аллергических реакций (кроме редких случаев индивидуальной непереносимости).

Важен и факт содержания полиненасыщенных жирных кислот, активно включающихся в обменные процессы.

Относительно распространена практика прикорма на основе этого продукта в пределах Кубани. Мамы ищут поставщиков самостоятельно, оговаривая, что ищут мясо для совсем маленького ребенка.

Мясо нутрии: полезные свойства и разделка тушки

Среди употребляемых в пищу разновидностей мясных продуктов мясо нутрии занимает едва ли не последнее место, несмотря на то, что еще в 1961 году болотный бобер официально был признан пригодным для применения качестве пищевого диетического продукта. Промысловое разведение нутрии ставит своей целью получение не только изысканного дорогостоящего меха, но и высококачественного диетического мяса. В Южной Америке, где впервые начали вводить в рацион блюда из нутрии, это мясо довольно широко распространено, а в европейских странах оно считается настоящим деликатесом.

Свойства мяса нутрии

Уникальным свойством мяса водяной крысы является наибольшее количества белка по сравнению с прочими распространенными видами мясной продукции.

Внешне нутрятина схожа с мясом кролика, но имеет собственный неповторимый аромат и вкус

Мясо нутрии по внешнему виду приближается к говядине – имеет насыщенно-красный цвет, а по вкусовым качествам напоминает и курицу, и кролика. Если водяная крыса живет в естественных условиях водоема, то ее мясо имеет слегка ощутимый рыбный запах и вкус. У нутрий, выращенных в условиях питомника, такой привкус отсутствует.

Диетические свойства мяса нутрии обеспечиваются практически полным отсутствием в составе солей натрия. Одновременно с этим высокое содержание йода может оказать благотворное воздействие при слабости щитовидной железы и соответствующем состоянии человека.