1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Персик золотой юбилей описание сорта

Сорт персика Золотой юбилей

Персик – вкусный и полезный фрукт, только стоит он дорого. Но кроме цены покупателей нередко пугает состав сладких плодов. Как известно выращивание напрямую сказываться на фруктах, пестициды, химические вещества и даже удобрения могут привести не только к порче вкуса персика, но и снижению его пользы. В связи с этим персики за последние 20 лет стали очень популярны в качестве садового дерева. Персик Золотой юбилей – один из лучших сортов, которые могут выращиваться в южных и северных регионах.

Описание сорта

Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1921 году в Америке, и с тех пор стал широко распространенным по всему миру. Его выращивают преимущественно в частных небольших хозяйствах, на дачах и огородах, приусадебных участках. Зона распространения охватывает Южную и Северную Америку, Европу, Азию.

Дерево растет невысоким, до 2,5 метров, и это ценится огородниками, ведь за такими деревьями всегда проще ухаживать. Крона широкая, раскидистая, ветвление обильное. Цветы среднего размера, по форме немного напоминают колокольчик.

Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания

Плоды трудно назвать большими. Средняя масса достигает 140-170 грамм, рекордная – 200 г. Форма округло-овальная. Кожура золотистая, на боку всегда имеется розовый или красный румянец. Косточка средних размеров, от мякоти отстает свободно. Плотность кожуры средняя. Мякоть оранжево-желтая, мягкая после полного созревания, волокнистая, при нажатии остается вмятина. На вкус сладкая, с кислинкой, сочная, может иметься слабая горечь. В составе 9,5% сухих веществ, 7,5% сахаров, 0,87% кислот.

В чем достоинства персика Золотой юбилей?

Определить подходит ли сорт для выращивания в том или ином случае, можно рассмотрев все его достоинства и недостатки. Ведь критерии хорошего сорта у каждого садовода могут отличаться.

  • Раннее плодоношение. Дерево начинает давать урожай уже с 3-4 года после посадки на постоянное место.
  • Урожайность до 40 кг с дерева. А в лучшие годы может доходить до 50-60 кг. В промышленных масштабах обычно собирают по 90-200 ц/га (в зависимости от климата и ухода). Рассматриваемый персик дает стабильные, ежегодные урожаи.

Персики сорта Золотой юбилей имеют отличные товарные качества

Есть ли недостатки у сорта?

Идеального сорта дерева не существует, у всех есть свои минусы, с которыми приходится считаться. Какие же недостатки имеет персик сорта Золотой юбилей?

  • Зимостойкость у дерева хорошая, но в средних регионах его все же стоит утеплять на зиму, а в северных, скорее всего, при первой же зиме оно вымерзнет.
  • Транспортабельность не лучшая. Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами. Если нужно перевезти плоды на далекие или близкие расстояния их нужно срывать за неделю до созревания, плотно укладывать слоями в коробки. Только в этом случае качество продаваемых плодов после перевозки может быть хорошим.

Спелые персики после перевозки покрываются темными пятнами и вмятинами

Когда собирать и как хранить урожай?

Персик Золотой юбилей созревает в первых числах августа. Хотя время созревания может значительно отличаться. В южных областях сорт созревает в начале месяца, а в средних намного позже. Это зависит от обилия солнца, тепла. В прохладное и дождливое лето созревание плодов может отложиться на середину или даже конец августа!

Передерживать на дереве плоды не рекомендуется. Стоит сразу же собирать их и обрабатывать, либо есть. Дело в том, что Золотой юбилей не склонен долго хранить на себе плоды. Они начинают сыпаться сразу после созревания, как было указано выше, а иногда даже за несколько дней до этого. Лежкость хорошая. После созревания при нормальных условиях плоды этого дерева могут лежать до 8 суток, а если собрать их на неделю раньше, то до 2-3 недель!

Нередко этот сорт используется для заморозки

Персики сорта Золотой Юбилей имеют универсальное применение. Их можно есть в свежем виде, консервировать, делать десерты, компоты, использовать для украшения блюд. Нередко этот сорт используется для заморозки. Это самый простой тип хранения фруктов, при котором почти все полезные вещества остаются в плодах.

ВИДЕО — Персик Золотой Юбилей

Персик «Золотой юбилей»: описание сорта и защита от вредителей

Персик «Золотой юбилей» («Golden Jubilee») был американскими селекционерами чуть менее века назад и в послевоенные годы включен в Государственный реестр РФ по Северо-Кавказскому региону. При получении данного сорта в качестве родительской линии были использованы разновидности «Эльберта» и «Гринсборо». Описание сорта характеризует его как подходящий для приусадебного садоводства.

Описание сорта растения

Деревья персика «Золотой юбилей» среднерослые, обладающие широкораскидистой кроной. Плодоношение наступает на третий год после посадки на постоянное место. Цветение наблюдается в средние сроки, цветковые почки закладываются умеренно. Сами цветы колокольчатого типа, очень красивого темно-розового окрашивания.

Плоды крупные, массой 135-145 г, широкоовальной формы с округлой верхушкой. Покрыты золотисто-желтой кожицей средней плотности, с несильно выраженным опушением и выраженным темно-карминовым румянцем. Мякоть ярко-оранжевого окрашивания, с розовым оттенком вокруг косточки, волокнистая, сладкая, с незначительной кислинкой. Косточка средних размеров, легко отделяется. Плоды десертного использования.

Сбор персиков приходится на первую декаду августа. Собранный урожай хорошо транспортируется и может храниться в течение недели. Урожайность высокая, в среднем составляет 195-205 ц/га. Сорт характеризуется достаточной устойчивостью к грибковым поражениям.

Персик «Золотой юбилей»: особенности сорта (видео)

Защита плодовых насаждений от вредителей

Персик сорта «Золотой юбилей» достаточно часто в условиях приусадебного садоводства поражается различными растительными паразитами, поэтому возникает необходимость выполнять лечебную обработку деревьев:

  • на стадии набухания плодовых почек растения часто подвергаются атакам почковых долгоносиков и тли, борьбу с которыми следует проводить средством «Актара» или комплексно препаратами «Энжио» и «Хорус» из расчета 3 г на 10 л воды;
  • после цветения может наблюдаться поражение растений восточной плодожоркой, тлей и плодовой молью, против которых необходимо использовать баковую смесь на основе «Актеллика», «Хоруса» и «Скора»;
  • в осенне-зимний период очень важно проводить борьбу с зимующими вредителями посредством обрезки и удаления пораженных растительными паразитами побегов с обязательной обработкой срезов садовым варом, а также очисткой коры.

Чтобы предотвратить поражение персиковых деревьев болезнями и вредителями, рекомендуется своевременно пользоваться современными инсектицидами и эффективными фунгицидными средствами защиты растений:

  • в ранневесенний период желательно опрыскать садовые насаждения 1%-ным раствором медного купороса;
  • в мае осуществляется следующая обработка персиковых деревьев раствором хорошо зарекомендовавшего себя препарата «Топсин М»;
  • на стадии активного формирования завязей используются такие высокоэффективные средства защиты плодовых насаждений, как «Абига Пик», «Делан» или «Скор».

Очень важным условием высокой результативности профилактических обработок и других защитных мероприятий является своевременное удаление с растений и вокруг пристволовых кругов падалицы и листьев в осенний период с последующим рыхлением грунта. Соблюдение технологии выращивания плодовой культуры способствует повышению иммунитета растений и позволяет им хорошо противостоять поражению основными болезнями и вредителями.

Отзывы и рекомендации

При культивировании в средней полосе России следует помнить о недостаточной морозоустойчивости сорта. На стадии полноценной потребительской спелости плоды могут осыпаться с деревьев. Собранный урожай не обладает высокими показателями транспортабельности. (ранее говорилось, что транспортабельность хорошая) При недостаточно высокой агротехнике наблюдается резкое снижение урожайности, а также сильно страдает качество плодов. Именно по этой причине сорт не рекомендован для выращивания начинающими и малоопытными садоводами.

Как обрезать двухлетний персик (видео)

Несмотря на некоторые недостатки, в целом персик сорта «Золотой юбилей» заслужил очень неплохие отзывы опытных дачников. Отмечается, что плоды имеют достаточно плотную, не волокнистую мякоть. Высокую оценку получила очень привлекательная вытянутая форма плодов. К основным преимуществам сорта садоводы относят высокие вкусовые и товарные качества плодов, а также универсальность использования собранного урожая. По многолетним наблюдениям, садовые насаждения этого сорта крайне редко поражаются мучнистой росой.

Персик Золотой юбилей — эталонный сорт для партийной элиты

Персик — замечательный фрукт, вкуснейший и нежнейший. Поэтому селекционеры уже достаточно давно создают сорта этой культуры, прививая ей различные характеристики. Вот, например, старый американский сорт Золотой юбилей, перешагнувший океан и отлично приспособившийся к нашим условиям, правда, вполне комфортным, так как растёт в тёплом регионе. Ценность сорта — высокая устойчивость ко многим болезням, позволяющая выращивать особенно ценный в наше время продукт — экологически чистый.

История создания сорта Золотой юбилей

Персик всегда считался южным фруктом. У меня он вообще ассоциируется с Востоком, так как с детства знаю, что лучшие персики растут в Средней Азии. Но оказывается, американским селекционерам удалось вывести разновидность, которая может поспорить с законодателями вкуса. Сорт носит название Золотой юбилей. Он был создан очень давно — в 1921 г. Родительскими формами послужили Гринсборо и Эльберта. В Госреестре зарегистрирован в 1947 г. Оригинатором значится ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр». Регион, рекомендуемый для культивирования — Северо-Кавказский. Хорошие результаты показал в предгорной, восточной и западностепной зонах Крыма. Кроме России, сорт покорил Европу и Азию.

Если верить информации, почерпнутой в интернете, то изначально сорт не был предназначен для широких масс садоводов, а выращивался исключительно для тогдашней партийной элиты. Золотой юбилей пользовался такой популярностью благодаря хорошему иммунитету, позволявшему обойтись без обработок и получить качественный, экологически чистый плод.

Красивые плоды персика Золотой юбилей были по вкусу даже партийной элите

Описание внешнего вида

После посадки дерево растёт очень быстро. В итоге достигает высоты 4 – 5 м. Крона широкораскидистая, но редкая. Лист зелёный, с лёгким желтоватым оттенком, широкий, ланцетовидный, с зубчатым краем, слегка изогнутый по центральной жилке, которая отчётливо видна с обратной стороны пластины. На черешке возле основания имеются 2 – 3 крупные желёзки овальной формы. Цветки колокольчатой формы, яркого розового цвета. Величина средняя. Лепестки широкоовальные, вогнутые. Дружное и обильное цветение происходит в средние сроки.

Цветы, похожие на колокольчики, украшают дерево весной

Плоды внешне очень привлекательны. Широкоовальной формы, крупные, весом до 120 – 140 г. Но при хорошем уходе персики могут быть очень большими — до 300 г. Брюшной шов средневыражен, к вершине углубляется. Ямка на вершине имеет вид бороздки. Верхушка плода округлая. Воронка глубокая и узкая. Кожица не слишком толстая, но плотная. На ощупь — бархатистая. С мякоти снимается очень легко, что особенно ценится теми, кто не любит кожицу. Основной цвет плода золотисто-жёлтый. Бо́льшую часть поверхности занимает ярко-красный румянец. Мякоть среднеплотная, нежно-волокнистая, сочная, ароматная. Имеет красивый жёлто-оранжевый цвет, у косточки — розовый. Вкус отличный, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, с заострённой верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, коричнево-красного цвета. От мякоти отделяется очень легко. Плодоножка короткая.

Кушать спелые персики сплошное удовольствие — кожица и косточка легко отделяются от плода

Содержание веществ — таблица

Характеристика

Своей популярностью сорт Золотой юбилей обязан, в первую очередь, отличной характеристике.

  • скороплодность прекрасная — первые плоды, позволяющие оценить вкус сорта, появляются через 2 года после посадки. Полноценное плодоношение наступает на 4-й год;
  • урожайность стабильная, ежегодная, за что сорт очень ценится;
  • срок созревания — средний. Персики вызревают к первой декаде августа;
  • сопротивляемость болезням и вредителям высока. Отмечается устойчивость к мучнистой росе и клястероспориозу;
  • урожайность высокая — до 50 кг с 10-летнего дерева. В предгорных районах максимальный урожай составлял 66 кг. В промышленных садах этот показатель колеблется от 90 до 200 ц/га в зависимости от региона;
  • спелый фрукт склонен к осыпанию. Больше 3 дней на ветке не продержится, поэтому уборка должна проходить вовремя;
  • зимостойкость дерева, побегов и цветковых почек в регионе, рекомендованных для выращивания, очень хорошая. Также отмечается высокий показатель зимостойкости в степных районах Крыма, где зимы, как правило, бесснежные;
  • кроме этого, стоит отметить высокую приспосабливаемость культуры к разным климатическим условиям. Одинаково хорошо разновидность будет расти и плодоносить при жаркой погоде, а также в регионах с влажным и прохладным климатом;
  • плоды имеют высокие товарные качества. Они не залёживаются на прилавке благодаря привлекательному виду и нежному аромату;
  • транспортабельность средняя, спелые персики могут не выдержать длительной транспортировки;
  • срок хранения вызревших плодов — 6 – 8 дней.

Скороплодность сорта отличная, даже на двухлетнем персике завязываются плоды

Особенность употребления плодов

Внешне привлекательные плоды имеют столовое назначение, по способу употребления относятся к универсальным. Полезны и вкусны в натуральном виде, являясь замечательным десертом. Фрукта пригодна к переработке и консервированию. А ещё из плодов этого сорта получаются отличные сухофрукты.

Из плодов Золотого юбилея можно приготовить вкуснейший и полезнейший продукт — сушёные персики

Нужны ли опылители

Сорт Золотой юбилей — самоплодная культура. В принципе, плодоношение возможно и без перекрёстного опыления. Но результат будет далёк от ожидаемого. Для повышения качества плодов и увеличения урожайности не помешает иметь неподалёку ещё один сорт, цветущий в одно время с Золотым юбилеем. К таким, например, относится Ставропольский розовый, который также имеет долгую историю.

Персик Ставропольский розовый цветёт в одно время с Золотым юбилеем, поэтому вполне подходит для опыления

Сорт персика Золотой юбилей: фото и описание

Персик Золотой юбилей не теряет своей популярности долгие годы. Дерево славится большими урожаями, вкусными плодами и хорошим иммунитетом. Выращивать сорт несложно, с этой задачей справится даже начинающий садовод.

История селекции сорта

Сорт персика Золотой юбилей был выведен в 1920 г в Америке путем скрещивания двух разновидностей: Эльберта и Гринсборо. Перед селекционерами стаяла задача вывести выносливое дерево, чтобы получать с него экологически чистый урожай. Сорт предназначался для американской элиты, широкое распространение получил только в послевоенные годы. В 1947 г. занесен в Госреестр.

Описание

В описании указано, что персик Золотой юбилей — столовый сорт, по фото видно, что дерево средней высоты с раскидистой кроной. Растет быстро, за несколько лет достигает предельной высоты — 5 м. Листья широкие, желто-зеленые, края зубчатые. Цветки ярко-розовые, средней величины, в форме колокольчика, лепестки вогнутые. Цветение обильное, происходит в середине мая. Завязь образовывается хорошо.

Плодоношение сорта наступает на четвертый год выращивания. Персики Золотой юбилей крупные, средняя масса плода 140 г, округлые с овальной верхушкой. Кожица средней плотности, медового цвета с характерным румянцем. Опушение несильное. В разрезе мякоть ярко-оранжевая, волокнистая, кисло-сладкая, сочная. Косточка небольшая, коричнево-красного цвета, хорошо отделимая. Плодоножка маленькая.

Сорт Золотой юбилей районирован для Северо-Кавказского региона. Однако хорошие результаты показал при выращивании не только в сухом и жарком климате. Его с успехом культивируют в сырых и влажных регионах. Сорт хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Характеристики сорта персика Золотой юбилей

Персик Золотой юбилей полюбился садоводам благодаря своим характеристикам. Он выносливый, с хорошим иммунитетом и стабильной урожайностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт безболезненно переносит понижение температуры до -25 °С. Зимостойкость цветочных почек и побегов высокая. Дерево устойчиво к возвратным заморозкам. Хорошо зимует в степных регионах Крыма, где бесснежные зимы. В условиях средней полосы и на Севере выращивать без дополнительного укрытия на зиму не стоит.

Персик хорошо адаптируется к жарким условия содержания, не требует особого ухода в засушливый период.

Нуждается ли сорт в опылителях

Сорт Золотой юбилей — полностью самоплодный, но урожайность без перекрестного опыления ниже заявленной. Чтобы собрать много вкусных плодов, нужно выращивать в саду деревья с подходящим сроком цветения.

Хорошие опылители для сорта Золотой юбилей:

В одиночку они плодоносят нестабильно, при совместной посадке результаты намного лучше.

Урожайность и плодоношение

Персик Золотой юбилей очень урожайный. С возрастом показатели только увеличиваются. Средняя урожайность десятилетнего дерева в пределах 50 кг. Максимально удается собрать до 65 кг плодов, но для этого нужно правильно ухаживать за сортом.

Сорт персика Золотой юбилей плодоносит в первой половине августа. На фото видно, что плоды высокого качества. Отдача урожая дружная, персики нужно собрать в течение недели, иначе они опадут. Спелые плоды плохо держатся на ветках.

Персики Золотой юбилей ароматные, отменного вкуса, обладают хорошими товарными характеристиками. Сорт пригоден для промышленного выращивания.

Область применения плодов

Урожай в свежем виде хранится не более 5 дней, поэтому его сразу перерабатывают. Сорт подходит для цельноплодного консервирования, приготовления джемов, компотов, сушки.

Транспортируются спелые персики плохо, на дальние расстояния их не перевезти. Плоды быстро теряют товарный вид.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дерево Золотой юбилей обладает высокой устойчивостью к болезням. Ему не страшны такие заболевания:

Однако сорт сильно поражается курчавостью листьев. Нуждается в профилактических обработках.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта Золотой юбилей выделяется высокая урожайность, хорошие товарные качества плодов и их вкус. Иммунитет и зимостойкость персика зависят от ухода.

Несмотря на хорошие характеристики, у сорта замечено ряд недостатков, о которых нужно знать до его посадки:

  1. Низкая транспортабельность плодов и короткий срок хранения.
  2. Склонность урожая к осыпанию.
  3. Средняя зимостойкость для северных регионов.
  4. Необходимость профилактических обработок против вредителей и болезней.

В целом сорт Золотой юбилей хорошо приживается и растет в разных регионах страны, но для этого нужно приложить некоторые усилия.

Правила посадки персика

Сорт персика Золотой юбилей можно прививать на миндаль и алычу, при этом дерево плодоносит одинаково хорошо. Опытные садоводы рекомендуют в качестве подвоя использовать абрикос.

Рекомендуемые сроки

В рекомендованных регионах посадку персика Золотой юбилей планируют на осень. В средней полосе сорт высаживают ранней весной.

Главное правило — сажать дерево, когда оно находится в периоде покоя. Весной до начала сокодвижения, осенью — после листопада.

Выбор подходящего места

Замечено, что персик Золотой юбилей хорошо растет и развивается только на рыхлых, супесчаных или суглинистых почвах.

Место для посадки выбирают тихое, безветренное, хорошо освещенное, с низким залеганием грунтовых вод. Идеально подходит южная, юго-западная или западная сторона участка. Хорошо будет, если с одного бока дерево будет огорожено забором, стеной или другими строениями.

Выбор и подготовка посадочного материала

От того, каким будет саженец, зависит дальнейшее плодоношение и жизнеспособность. При выборе посадочного материла нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • корневая система;
  • скелетные ветки;
  • место прививки;
  • возраст дерева.

Для посадки выбирают однолетний саженец с хорошо развитой корневой системой. Такое растение приживается лучше всего. Корни должны быть без видимых повреждений, не сухие, не пораженные болезнями, на срезе белого цвета. Скелетные ветки у дерева симметричные.

Особое внимание нужно обратить на место прививки. Хорошая корневая шейка твердая, без наплывов и сока.

Если предстоит транспортировка, то корни персика заворачивают во влажную ткань и упаковывают в мешок. Перед посадкой саженец замачивают на 12 ч в ведре с водой, чтобы побеги напитались влагой.

Алгоритм посадки

Яму для посадки готовят заблаговременно. Ее стандартный размер 50 х 50 см. Участок перекапывают, вносят минеральные удобрения и органику. Целесообразно использовать золу, навоз, суперфосфат.

Приступая к посадке, плодородный грунт смешивают с комплексными минеральными удобрениями. Саженец устанавливают в центре ямы, расправляют корни и присыпают почвой. Хорошо утрамбовывают и обильно поливают. Приствольный круг мульчируют перегноем или соломой.

Последующий уход за персиком

Корни персика нуждаются в доступе кислорода. Приствольный круг регулярно рыхлят, освобождают от сорняков. В остальном уход стандартный.

Полив проводят несколько раз в сезон, обильно смачивая почву. Если погода дождливая, то дополнительно увлажнять грунт не нужно. Достаточно естественной влаги.

Для обильного плодоношения применяют подкормки. Их вносят на второй год после посадки, если яма была заполнена по всем правилам. Предпочтение отдают фосфорно-калийным удобрениям.

Чтобы повысить зимостойкость и урожайность, крону нужно обязательно обрезать. Формирование проводят на протяжении всего сезона. Весной обрезают «по розовому бутону», потом в середине лета и после сбора урожая.

Весной вырезают сухие, поломанные, искривленные ветки. Омолаживают старые персики. Летом проводят санитарную чистку, убирают больные и загущающие побеги. Осенью формируют крону и удаляют поломанные от урожая ветки.

После сбора урожая дерево готовят к зиме. Ствол зачищают от старой коры, замазывают все раны и трещины садовым варом, обрабатывают известью с добавлением медного купороса. Поздней осенью проводят влагозарядный полив, чтобы корни и побеги не пересохли зимой. Для этого почву вокруг саженца обильно смачивают водой на глубину 50 см.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Персик Золотой юбилей часто поражается курчавостью. На фото можно увидеть, как выглядит дерево. Болезнь опасная, может погубить персик полностью. Чтобы этого не случилось, нужно провести профилактическую обработку медьсодержащими препаратами. Опрыскивание делают ранней весной и осенью. Допускается использование 3% бордосской жидкости, медного купороса и таких препаратов:

Кроме того, эти средства обладают комплексным действием, помогут избавиться и от других заболеваний.

В качестве профилактики вредителей проводят опрыскивание комплексными инсектицидами.

Заключение

Персик Золотой юбилей, несмотря на некоторые недостатки, рекомендован для выращивания. Если соблюдать все правила посадки и хорошо ухаживать за растением, то можно регулярно собирать богатый урожай сочных плодов.

Описание и характеристика персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Среди летних фруктов популярным считается ароматный персик. Эта культура рекомендуется для культивирования в южных регионах. Но ученые, с помощью селекции, вывели морозостойкие персики, к которым относится и сорт Золотой юбилей, нуждающийся в правильном, своевременном уходе, теплом месторасположении и внимании. Сорт зарекомендовал себя, как достаточно стойкий к низким температурам и ценится садоводами за стабильную урожайность, превосходный вкус.

Описание и характеристики сорта

Селекционная работа по созданию элитного персика Золотой юбилей, характеризующегося выносливостью к разным условиям климата, крупными плодами хорошего вкуса, была проведена американскими учёными путем скрещивания сортов Эльберта и Гринсборо в 1921 году.

Дерево формирует раскидистую крону овальной формы и характеризуется интенсивным ростом, при этом высота его достигает 4-5 метров. Украшают растение зеленые, широкие, ланцетовидные листья с легкой желтизной. Привлекают внимание колокольчатые цветки насыщенного розового цвета, средние по величине.

Плоды широкоовальной формы, крупные по размеру. Вес одного спелого персика колеблется в пределах 120-140 грамм. Кожица средней плотности, окрашена в золотистый цвет, с характерным розовым либо красным румянцем, слабо опушена. Небольшая красно-коричневая косточка, с заостренной верхушкой и морщинисто-бороздчатой поверхностью, с легкостью отделяется от спелого персика.

Волокнистая мякоть обладает ярко-оранжевым оттенком, нежной консистенцией, кисло-сладким изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Плодоносить сорт персика Золотой юбилей начинает на третий год после посадки. Цветение наблюдается в апреле и продолжается 10-12 дней. Съём ароматных плодов приходится на первые дни августа. Культура плодоносит в течение 10-15 лет.

В чем достоинства и недостатки персика Золотой юбилей

Описание персика сорта Золотой юбилей предполагает обозначение следующих преимуществ:

  • высокая урожайность, одно дерево может давать до 50 килограмм плодов;
  • скороплодность, способность закладывать цветочные почки в однолетнем возрасте и одаривать урожаем уже на втором году после высадки;
  • отменные вкусовые характеристики фруктов, имеющих дегустационную оценку 4,2 балла из 5 возможных;
  • хорошая сопротивляемость сорта к таким болезням, как клятероспориоз, мучнистая роса;
  • способность приспосабливаться к различным климатическим условиям и адаптироваться к резким колебаниям температуры окружающей среды;
  • универсальность в применении; персик хорош в свежем и консервированном виде, используется для приготовления соков, напитков, в производстве кондитерских изделий.

Характеристика персикового дерева включает и недостатки сорта Золотой юбилей, среди которых отмечается:

  • склонность к осыпанию, спелые фрукты не продержатся больше 3 дней на ветке;
  • низкие показатели транспортабельности урожая и небольшой срок хранения;
  • средняя зимостойкость для северных областей.

Нюансы посадки дерева

Чтобы персиковое дерево полноценно развивалось, а урожай радовал своим количеством и качеством, необходимо правильно посадить растение, а также провести все мероприятия по уходу. И в начале августа наслаждаться превосходным вкусом сочных, ароматных плодов.

Выбор времени

Благоприятный период для посадки саженцев сорта Золотой юбилей – весна, осень. Срок высадки зависит от условий климата региона выращивания. Для Средней полосы рекомендуется ранняя весенняя посадка: последние дни апреля. За сезон молодое деревце окрепнет, накопит сил для перенесения суровой зимы. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, но делать это за месяц до наступления первых заморозков.

Подготовка места для посадки

При выборе места для посадки персиков сорта Золотой юбилей следует отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и защищенным от ветра участкам. При затенении древесины будет происходить плохое заложение генеративных почек. Это приведет к формированию мелких и невкусных фруктов. Хорошим решением будет отвести персиковому дереву юго-западную либо южную сторону участка.

Качество урожая обусловлено грунтом, на котором произрастают фруктовые деревья, поэтому он должен быть плодородным. Лучшей альтернативой считаются рыхлые, супесчаные или суглинистые почвы с высокой степенью аэрации.

Перед посадкой вскопать участок, на котором будет посажен саженец. Это будет способствовать насыщению грунта кислородом и удалению различных сорняков и их корней.

Посадка саженцев

Для успешного выращивания нужно грамотно выполнить процесс посадки, который заключается в проведении следующих этапов:

  1. Выкопать посадочные ямы. Объем углублений должен соответствовать размерам корневой системы саженцев.
  2. Сформировать холмик из плодородной земли с комплексом удобрений, содержащий как органические, так и минеральные вещества.
  3. По центру ямы установить колышки высотой до 1 метра.
  4. Саженцы расположить в лунках, на земляных возвышенностях, расправляя корни, и засыпать почвенным субстратом, заглубляя место прививки на 5-10 сантиметров.
  5. Место посадки тщательно утрамбовать, двигаясь от внешнего края приствольного круга к основанию ствола.
  6. Растения зафиксировать к колышку и полить из расчета двух ведер воды на каждую посадочную единицу.
  7. Замульчировать грунт вокруг саженцев, толщиной слоя 6-8 сантиметров, используя перегной, компост или древесные опилки.

Сорт персика Золотой юбилей, посаженный в саду, принесет массу подарков: негу рецепторам вкуса, чистый воздух легким, радость глазам.

Тонкости ухода за культурой

Здоровье персикового дерева, его рост, развитие и плодоношение зависят от усилий, потраченных садоводами на важные приемы агротехники. Правильный уход способен увеличить показатели урожайности, продлить период жизни, придать красивый вид саду, предупредить развитие болезней.

Полив

Чтобы получить хороший урожай персиков, нужно окружить фруктовое дерево заботой, которая заключается в проведении такого важного мероприятия, как соблюдение условий по влажности грунта.

Почву следует увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем, нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.

Подкормка

Важно обеспечить персик сорта Золотой юбилей питательными веществами. Первое внесение удобрений нужно осуществить через три года после высадки, применяя органику и минеральные вещества в зависимости от времени года. Для повышения зимостойкости персика, стимулирования вызревания древесины, осенью внести удобрения на основе фосфора и калия.

Обрезка

Персик сорта Золотой юбилейный необходимо регулярно обрезать. Процедура отрегулирует урожайность культуры, сахаристость и размер плодов, а также облегчит доступ к деревьям при съеме фруктов.

Формирование проводят в течение всего сезона:

  • весной, освобождая от сухих, поломанных, искривленных побегов;
  • в середине лета, с целью санитарной чистки, удаляя больные ветки;
  • в осенний период, формируя крону и убирая поврежденные от урожая побеги.

Подготовка дерева к зиме

Хотя персиковое дерево и демонстрирует высокие адаптивные характеристики, выдерживая температуру до 25 градусов ниже нуля, но также нуждается в надежном укрытии на зиму, поскольку может не перенести суровые условия Средней полосы. Защитить культуру от вымерзания зимой можно, укрыв ее специальными материалами, которые пропускают влагу и воздух, тем самым обеспечивая нормальный микроклимат.

С наступлением весны корневая система растения просыпается раньше почек, из-за чего есть угроза вымерзания ее при весенних заморозках. Поэтому осенью она нуждается в укрытии мульчей.

Вредители, болезни и профилактика

Сорт персика Золотой юбилей имеет хорошую сопротивляемость разным грибковым болезням. Опасной для культуры остается курчавость листьев. Заболеть могут как молодые, так и плодоносящие растения. Весной на листьях формируются вздутия, а на побегах начинается камедетечение. В дальнейшем вздутия приобретают красно-бурый цвет, и на них образуется восковой налет. Листья сохнут и опадают, а ветви желтеют, искривляются.

Справиться с проблемой поможет проверенный способ с использованием бордоской жидкости либо медного купороса.

Также культуру могут облюбовать и вредители: тля, плодожорка, долгоносики, фруктовая моль. Опрыскивать деревья нужно специальными препаратами задолго до съема урожая, соблюдая дозировку, рекомендуемую производителем при изготовлении средств.

Важно! Грамотный уход и соблюдение санитарных норм снизят вероятность появления и развития паразитов.

Когда собирать и как хранить урожай?

В южных широтах урожай сорта персика Золотой юбилей собирают в начале августа, а в средних областях намного позже, в зависимости от погоды. Если лето прохладное и дождливое, то плоды поспеют в середине или в конце месяца.

Не рекомендуется передерживать плоды на деревьях. Спелые персики нужно снимать сразу, так как для сорта характерна склонность к осыпанию плодов. Урожай может лежать до 8 дней, а если его собрать на неделю раньше, то до 20 суток.

Залог успешного выращивания персика: правильный выбор сорта, обеспечивающий стабильные урожаи. Поэтому для садоводов, доверяющих качеству, персик Золотой юбилей остается одним из любимых сортов. Ведь его положительные характеристики и сортовые особенности способны удовлетворить все требования современного садоводства.

Характеристика и описание персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Персик сорта Золотой юбилей пользуется у садоводов большой популярностью. Эта культура отличается высокой урожайностью и дает вкусные плоды. Чтобы растение нормально развивалось, важно правильно выбрать саженец и провести посадочные работы. Немаловажное значение имеет выполнение агротехнических рекомендаций. Этот сорт нуждается в своевременном поливе, подкормке, обрезке.

Описание и особенности

Это растение относится к столовым сортам. Оно представляет собой дерево средней высоты, которое обладает раскидистой кроной. Для него характерен быстрый рост. Уже через несколько лет персик достигает 5 метров. Культура имеет широкие желто-зеленые листья с зубчатыми краями.

История селекции

Юбилейный сорт персика был выведен американскими селекционерами еще в 1921 году. Растение получено из сортов Эльберта и Гринсборо. В Государственный реестр культура попала в 1947 году. Ее рекомендуется выращивать в Северо-Кавказском регионе. Также растение культивируют в Крыму. Помимо России, сорт активно выращивается в Азии и Европе.

Основные характеристики

Сорт пользуется у садоводов большой популярностью. Он отличается высокой урожайностью и хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Плоды

Для персика характерны крупные плоды, которые весят около 140 граммов. Они обладают широкоовальной формой и имеют округлую верхушку.

Сверху находится золотисто-желтая кожура, покрытая небольшим пушком. Внутри присутствует оранжевая мякоть. Вокруг косточки она имеет розовый оттенок. По вкусу плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Косточка имеет средние размеры и без труда отделяется.

Цветение

Цветение начинается в середине мая и носит обильный характер. Для культуры характерны колокольчатые цветки насыщенного розового окраса. Они имеют вогнутые лепестки.

Морозостойкость

Дерево отличается прекрасной устойчивостью к морозам в тех регионах, которые рекомендованы для выращивания культуры. Также наблюдается хорошая зимостойкость в степях Крыма, для которых характерны бесснежные зимы.

Урожайность и плодоношение

С дерева возрастом 10 лет удастся получить до 50 килограммов плодов. В предгорных областях удается собрать больший урожай – до 66 килограммов.

Области применения плодов

Персики этого сорта отличаются универсальным использованием. Их употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления десертов или компотов. Также плоды вполне допустимо замораживать. Это наиболее простой способ хранения фруктов, который позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Устойчивость к болезням

Растение имеет высокую сопротивляемость болезням и вредным насекомым. Для него характерна стойкость к клястероспориозу и мучнистой росе.

Плюсы и минусы сорта

К ключевым достоинствам сорта стоит отнести следующее:

  1. Раннее начало плодоношения. Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после посадки.
  2. Высокая урожайность. Она может достигать 60 килограммов.
  3. Хорошие товарные качества. Персики этого сорта имеют привлекательный внешний вид и выраженный аромат.
  4. Высокая зимостойкость. Культура способна выдерживать морозы до -25 градусов.
  5. Устойчивость к заболеваниям. Растение практически не сталкивается с грибковыми инфекциями.

При этом культура не лишена и недостатков:

  1. Необходимость утепления в Средней полосе. Растение нельзя выращивать в северных регионах, поскольку оно замерзнет.
  2. Не слишком хорошая транспортабельность. После перевозки созревшие персики покрываются пятнами. Потому, при необходимости транспортировки на дальние расстояния, персики стоит срывать заранее.
  3. Потребность в качественном уходе. При несоблюдении агротехнических рекомендаций плоды могут становиться невкусными, снижается урожайность растения.
  4. Склонность к осыпанию. Спелые персики могут оставаться на дереве максимум 3 суток. После чего они опадают и портятся.

Как правильно сажать

Для полноценного развития дерева стоит правильно провести посадочные работы и обеспечить ему качественный уход.

Выбор и подготовка посадочного материала

Прежде всего, стоит уделить внимание выбору саженца. Только из качественного посадочного материала удастся получить крепкое и здоровое дерево.

Корневая система

Растение с развитыми корнями приживается легче всего. При этом важно, чтобы на корнях не было заметных повреждений. Они не должны быть сухими или пораженными болезнями. На срезе корешки должны быть белыми.

Скелетные ветки

Они должны быть симметричными. Важно, чтобы скелетные ветки имели здоровый внешний вид и не содержали признаков заболеваний.

Место прививки

Особенное внимание рекомендуется уделить зоне прививки. Качественная корневая шейка должна быть твердой. Важно, чтобы на ней не было сока и наплывов.

Возраст дерева

Немаловажное значение имеет и возраст саженца. Для высаживания в открытый грунт лучше всего подходит однолетняя культура.

Рекомендации по выбору сроков посадки

Сажать персик этого сорта допустимо весной или осенью. Конкретный период выбирают с учетом климатических особенностей региона.

В Средней полосе лучше всего проводить посадочные работы весной – в конце апреля. В течение сезона дерево успеет окрепнуть и накопить сил, чтобы перенести суровую зиму.

На юге растения допустимо сажать осенью. Однако это рекомендуется делать примерно за 1 месяц до первых морозов.

Требования к месту

При выборе участка для высаживания персиков стоит отдавать предпочтение освещенным местам, которые надежно защищены от ветра. Если древесина расположена в тени, возникают проблемы с заложением генеративных почек. Как следствие, плоды будут мелкими и невкусными. Лучше всего сажать персик на юго-западе или юге участка.

На качество плодов влияет состав грунта, в котором растут деревья. Их рекомендуется сажать в плодородную землю. Для этой цели идеально подойдут рыхлые и супесчаные почвы. Также растение допустимо высаживать в суглинистый грунт. Важно, чтобы он имел высокую степень аэрации.

Как подготовить почву и участок

Перед высаживанием культуры грядку стоит вскопать. Благодаря этому удастся насытить почву кислородом и очистить ее от сорной травы.

Схема посадки

Чтобы добиться хороших результатов в выращивании культуры, важно грамотно провести посадочные работы:

  1. Выкопать яму для посадки. Размер углубления должен соответствовать корневой системе.
  2. Сделать холм из плодородного грунта. В него стоит внести удобрения с органическими и минеральными компонентами.
  3. В центральной части лунки установить колышек высотой 1 метр.
  4. Разместить саженец в лунке, на земляной возвышенности. После чего расправить его корни и присыпать грунтом. Место прививки заглубить на 5-10 сантиметров.
  5. Зону посадки хорошо утрамбовать. При этом рекомендуется двигаться от наружной части приствольного круга к основанию ствола.
  6. Прикрепить деревце к колышку и полить его. На 1 культуру потребуется 2 ведра воды.
  7. Покрыть землю вокруг растения мульчирующим слоем. Его толщина должна составлять 6-8 сантиметров. Для этого подойдут опилки, перегной, компост.

Опылители

Золотой юбилей считается самоплодным сортом. Однако повысить его урожайность поможет перекрестное опыление. Для этого стоит высадить другие сорта персика, которые цветут примерно в это же время.

Ставропольский розовый

Эта культура была выведена ставропольскими специалистами. С каждого дерева удается получить до 40 килограммов плодов. Персики имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть белого цвета. Плоды часто используют для приготовления варенья и компотов.

Харнас

Этот сорт был выведен канадскими селекционерами. Для него характерна высокая урожайность. Плоды отличаются прекрасным десертным вкусом. Каждый из них весит до 140 граммов.

Вулкан

Растение было получено канадскими учеными. Плоды обладают отличным десертным вкусом и хорошо переносят транспортировку на далекие расстояния. Для сорта характерна стабильная урожайность.

Это польский сорт, который был получен путем свободного опыления. Дерево достигает более 5 метров в высоту и практически не сталкивается с болезнями. Плоды имеют десертный вкус и сочную мякоть.

Читать еще:  Монастырский абрикос характеристика особенности посадки и ухода
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector